Sütlü redmond multicooker içinde mısır lapası. Yavaş bir tencerede sütlü mısır lapası tarifi. Polaris'te bir multicooker'de
Nedeni bilinmiyor ama bu yemek bizde hiç popüler değil. Ancak sütlü yavaş bir tencerede mısır lapası, tüm aile için lezzetli ve doyurucu bir kahvaltı.
Yemeğin tadı biraz mısır çubuklarına benziyor ve çabuk pişiyor. Bu nedenle, özellikle daha önce hiç yapmadıysanız, kahvaltıda böyle bir yulaf lapası yapmayı denediğinizden emin olun.
Gerekli ürünler:
- 150 gram mısır ezmesi;
- zevkinize göre tuz ve şeker;
- 50 gram tereyağı;
- 0,7 litre süt.
Pişirme işlemi:
Mısır irmikleri de diğerleri gibi yıkanmalı ve kullanılmadan önce kurumaya bırakılmalıdır. Bundan sonra, multicooker kasesine koyabilirsiniz.
- Hemen belirtilen miktarda tereyağı, bir tutam tuz koyun ve kabı sütle doldurun.
- Cihazı yaklaşık 30 dakika "Süt lapası" modunda açıyoruz ve servis yapmadan önce yemeğin üzerine damak zevkinize göre şeker serpiyoruz.
Süt ve tahılların doğru oranları
Lezzetli bir yemek elde etmek ve garip bir kıvam değil, iştah açıcı olmayan bir kütle elde etmek için, çok pişiricide pişirirken doğru yulaf lapası ve süt oranlarını bilmeniz gerekir.
Çoğu, sahibinin kendi tercihlerine de bağlıdır. Yulaf lapası sonucunda nasıl bir tutarlılık elde etmek istiyorsunuz?
- Yeterince kalın ve viskoz için optimal oran 1: 3 olacaktır. Yani bir bardak mısır gevreği için üç bardak süt gereklidir.
- İnce bir mantar lapası elde etmek için süt miktarını beş bardağa çıkarmanız gerekir (tahıl / süt oranı 1: 5'e karşılık gelir).
Kuru meyveli sütlü mısır lapası
Gerekli ürünler:
- 30 gram kuru üzüm;
- 1 bardak tahıl;
- 50 gram yağ;
- dört bardak süt;
- 50 gram kuru erik.
Pişirme işlemi:
- Kaseyi yağla kaplıyoruz, iyi yıkanmış tahılları önceden yerleştiriyoruz. Çok ince öğütmüşseniz, yıkamanıza gerek yoktur. Kalan tereyağı parçasını üstüne koyun.
- Kuru meyveleri mutlaka yıkayın ve biraz kurumasını bekleyin. Kuru erikleri yemesi kolay parçalar halinde doğrayın.
- Sütü bir kaseye dökün, tadı tuzlayın ve kuru meyve ekleyin. Gelecekteki yulaf lapasını karıştırın ve cihazı "Karabuğday" modunda 40 dakika açın. Sütlü yulaf lapası veya başka bir uygun program da kullanabilirsiniz.
Kurutulmuş meyve zaten yeterince tatlılık kattığı için yukarıdaki tarif şeker kullanmaz. Ancak sizin için yeterli değilse, bitmiş yulaf lapasını biraz tatlandırabilirsiniz.
Yavaş bir tencerede peynir ilavesiyle pişirme
Gerekli ürünler:
- bir çubuk tereyağı;
- 0.15 kg mısır irmik;
- 0,7 litre süt;
- zevkinize göre tuz;
- 100 gram peynir.
Pişirme işlemi:
- Cihazı hemen "Multipovar" modunda açın ve sıcaklığı 140 dereceye ayarlayın.
- Belirtilen miktarda sütü kaseye dökün, kaynamasını bekleyin, biraz tuz ekleyin ve içindekileri karıştırarak mısır gevreğini dikkatlice ekleyin.
- Yemeği yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz, ardından yulaf lapasını rendelenmiş peynir ve tereyağı ile karıştırıyoruz, böylece tamamen çözülürler.
Balkabaklı sütlü mısır lapası
Böyle bir mutfak deneyi sonucunda masanızda gerçek bir sonbahar yemeği görünecektir. Yulaf lapası güzel, iştah açıcı ve iki kat faydalı çıkıyor.
Gerekli ürünler:
- 0,3 kg balkabağı;
- üç bardak süt;
- dört yemek kaşığı şeker (veya zevkinize göre ekleyin);
- bir bardak mısır ezmesi;
- 30 gram tereyağı.
Pişirme işlemi:
- Tahılları bir kaseye koyun, suyla kaplayın ve iyice durulayın. Bunu birkaç kez yapın.
- Balkabağını hazırlayın: kabuğunu çıkarın, posayı küçük küpler halinde kesin ve multicooker kasesine koyun.
- Oradaki listeden kalan malzemeleri ekleyin, karıştırın ve 35 dakika boyunca "Püresi" modunu açın.
Çocuklar için kahvaltı nasıl yapılır?
Bu tür yulaf lapası, sabahları doyurucu bir kahvaltı yapmak istemeseler bile, tüm çocuklar tarafından takdir edilecektir.
Gerekli ürünler:
- iki yemek kaşığı şeker;
- yaklaşık 50 gram tereyağı;
- üç bardak süt;
- yarım bardak mısır irmik.
Pişirme işlemi:
- Gelenek olarak, tahılları yıkadığınızdan emin olun. Boşaltılan su kristal berraklığında olana kadar bunu birkaç kez yapın.
- Tahılları çok pişirici bir kaseye koyun. İstenirse, önce biraz tereyağı ile yağlayabilir veya yulaf lapasının üzerine kremalı bir dilim koyabilirsiniz.
- Malzemeleri şeker serpin, gerekli miktarda sütü dökün ve karıştırın. Oranların çok kalın olmayan bir yulaf lapası için belirtildiğini lütfen unutmayın. Daha ince bir tabak istiyorsanız, daha fazla sıvı ekleyin.
- "Püresi" modunu ayarlayarak çok pişiriciyi 35 dakika açın. Diğer programlar da yemek pişirmek için uygundur, örneğin "Multipovar".
Çok pişirici "Redmont", "Polaris" de pişirmenin incelikleri
Önerilen tarifler hemen hemen tüm multicooker türleri için uygundur, çünkü aslında aynı işlevlere ve programlara sahiptirler. Ama yine de, gerçekten iyi bir yemek elde etmek için, hazırlanmasının bazı inceliklerini ve nüanslarını bilmeniz gerekir. Sonuçta beklenmedik sürprizler sunmayı seven bir teknik kullanıyorsunuz.
- Redmont multicooker'de yulaf lapası pişirmek, Süt Lapası modunda 40 dakika sürecektir. Tüm malzemeleri basitçe yerleştirebilir, programın sonuna kadar bekleyebilir ve hemen kahvaltıya başlayabilirsiniz. Yulaf lapasını istediğiniz duruma getirmek için herhangi bir ek işlem yapmanız gerekmez.
- Polaris multicooker'ı kullanarak, programın bitiminden sonra yulaf lapasının henüz pişmeyebileceği gerçeğine hazırlıklı olun. Genellikle süre 25 dakikaya ve "Püresi" moduna ayarlanır. Ancak yemek hala size biraz çiğ görünüyorsa, modu "Multi-Cook" olarak değiştirmeniz ve mısır gevreğini kasede on dakika daha tutmanız gerekir.
Yulaf lapasını sıcak bırakmayın, hemen kaseden çıkarıp tabaklara koymak daha iyidir. Aksi takdirde kalınlaşacak ve sertleşecektir.
- Sıvı miktarını ayarlayın. Örneğin kahvaltıda, özellikle bir çocuk için, yulaf lapası kıvamı sıvı olmalıdır, bu da en az dört bardak süt gerekli olacağı anlamına gelir. Ancak bir yemeği garnitür olarak pişirirseniz, gevşek olmalıdır, bu nedenle sadece üç bardak süt yeterli olacaktır.
- Cihaz tarafından otomatik olarak ayarlanan zamanı değiştirmeyin - üretici zaten her şeyi hesaplamıştır. Doğru süreyi bekledikten sonra mükemmel yemeği elde edeceksiniz.
Mısır lapasını en az bir kez pişirmeye çalışın, kesinlikle normal diyetinize girecektir. Bütün aile yemeği beğenecek çünkü doyurucu, çok sağlıklı ve aynı zamanda bütçeye uygun.
yulaf lapası nasıl pişirilir
Yavaş bir tencerede mısır lapası nasıl pişirilir! Adım adım tarife göre çok sağlıklı ve lezzetli yulaf lapası. Kilo vermek isteyenlere de tavsiye edilir.
50 dakika
140 kcal
4.75/5 (8)
Doğru pişirildiğinde çok sağlıklı ve lezzetli mısır lapası. Mısır irmikleri lif açısından zengindir, bağırsakları çok iyi temizler. Önceden mısır unu haline getirilmiş bu yulaf lapası, bebeklere tamamlayıcı gıdalar vermek için mükemmeldir. Kilo vermek isteyenlerin de yemesi tavsiye edilir. Kendi içinde düşük kalorili, oldukça uzun süre tokluk hissi veriyor.
Bir zamanlar çocuğumu yavaş yavaş tamamlayıcı gıdalarla tanıştırmaya başladığımda, tabii ki mısırdan acı çektim. Sadece yanmaması için sürekli karıştırmak değil, aynı zamanda lapanın sürekli bir topak haline gelmemesi için anı takip etmek ve ısıdan zamanında çıkarmak gerekir. Ve günümüzde, bu kadar zor bir görevle bağımsız ve başarılı bir şekilde başa çıkabilen multicooker gibi akıllı bir mutfak tekniğinin olması harika! Hem yetişkinler hem de çocuklar için uygun olan yavaş bir tencerede mısır lapası nasıl pişirilir, aşağıdaki tariften öğreneceksiniz. Yemek pişirirken, oranların gözlenmesi önemlidir - tahıl ve su veya tahıl ve süt oranı. Yani, ufalanan bir yulaf lapasına ihtiyacınız varsa, bu 3 çok bardak sıvı için bir çok bardak tahıldır. Bu 1:3'tür. Ortalama bir yulaf lapası için bu 1: 3.5'tir. Sıvı için - 1: 4 veya 1: 5. Bir multicooker'de ne kadar mısır lapası pişirilir, üreticinin pişirme modunda ne kadar süre ayarladığına bağlıdır.
Mutfak aletleri:çoklu Pişirici.
İçindekiler
Doğru malzemeler nasıl seçilir
Bir çocuk için yulaf lapası yapacaksanız, bunun için özel olarak hazırlanmış ince öğütülmüş bir tahıl seçebilirsiniz. Normal mısır irmikleriniz ve bir kahve öğütücünüz varsa, gerekli miktarda irmik mısır unu haline getirmek için çok hızlı bir şekilde kullanabilirsiniz.
Multicooker Mısır Lapası Tarifi
- Gerekli miktarda mısır gevreğini su altında iyice yıkayıp multicooker kasesine ekliyoruz.
- Bir tutam tuz, şeker, tereyağı ekleyin ve süt ve suyla doldurun.
- Tahılların sıvı içinde eşit olarak dağılması için özel bir multicooker kaşığı veya sıradan bir tahta spatula ile biraz karıştırın ve kapağı kapatın.
Yulaf lapasını hangi kıvamda pişirmek istediğinize bağlı olarak sıvı, gerekli sıcaklıkta tahıllara eklenir. Kalın bir yulaf lapasına ihtiyacınız varsa - sıvı soğukta dökülür, ancak yulaf lapasını daha sıvı hale getirmek istiyorsanız - iyi ısıtılmış süt ve su ekleyin.
- "Yulaf lapası" veya "Süt lapası" modunu ortaya koyuyoruz ve 35-40 dakika pişiriyoruz. Pişirme süresi geçtikten sonra multicookerin kapağını açın ve yulaf lapanızın tatmin edici bir hazır durumda olup olmadığını kontrol edin. Tahıllar hala çok sertse, kapağı kapatın ve yulaf lapasını 20 dakika daha kaynatın.
- Hazır yulaf lapası soğudukça kalınlaştığı için orta derecede sıcak veya ılıkken yenilmelidir.
video tarifi
Kısa bir videoda, REDMOND multicooker'de sütlü mısır lapası tarifi adım adım gösterilmektedir.
Yavaş bir tencerede mısır lapası nasıl pişirilir? Bu yemeği hazırlama süreci her zaman soruları gündeme getirir. Bu nedenle yazımızda kullanıcılara özel öneriler sunacağız.
Mısır ve mısır irmik
Mısır çok yaygın bir üründür. Dünyanın birçok ülkesinde yetiştirilmektedir ve besin değeri yüksektir. Mısır, çeşitli ürünlerin imalatında kullanılır - tahıllar, tereyağı, un, konserve gıda vb.
Kültürün doğum yeri Kuzey Amerika'dır. Yerli Hintliler, Avrupalıların gelmesinden önce bile onu yetiştirmeye başladılar. Mükemmel sonuçlar elde edebildiler, ortalama kulak boyutu önemli ölçüde arttı.
Avrupalılar mısır ekmeye devam etti. Ondan çeşitli ürünler yapmaya başladılar. Yüzyıllardır mısır lapası yapmak için kullanılan ünlü tahıl da dahil olmak üzere ortaya çıktı.
Tahıl üretimi için tahıllar önceden kurutulur. Daha sonra homojen bir kütle elde etmek için ezilirler. Bugün, üç derece öğütme vardır:
- Küçük.
- Ortalama.
- Büyük.
Öğütme ne kadar küçük olursa, yulaf lapası o kadar hızlı pişirilir. Mağazalarımız genellikle Rusya'da en yaygın olarak kabul edilen orta boy tahıllar sunar. Ancak pişirme sırasında zaman kazanmak için ürünü kendiniz öğütebilirsiniz:
- Bir kahve değirmeni alın, belirtilen dozda mısır gevreği içine dökün.
- Cihazı yaklaşık 30 saniye açın.
- Öğütmeden sonra, daha çok toza benzeyen bir tahıl elde edeceksiniz.
Yavaş bir tencerede sütte mısır lapası nasıl pişirilir: temel tarifler
Yavaş bir tencerede mısır lapası nasıl pişirilir? Bugün, tüm tarifler üç kategoriye ayrılabilir:
- Süt üzerinde.
- Suda.
- Çeşitli katkı maddeleri ile olağandışı çözümler.
Fotoğraflı çok sayıda adım adım tarif var. Ancak çoğu birbirine benzer ve yalnızca ayrıntılarda farklılık gösterir. Bu nedenle, makalemiz ana seçenekleri kapsayacaktır.
Genellikle mısır lapası ocakta pişirilir. Ancak klasik yöntemin birkaç dezavantajı vardır:
- Sıcaklık rejimini tam olarak kontrol etmek imkansızdır.
- Birçok acemi aşçı, ısıtma derecesini seçme hatası yapar.
- Yulaf lapası sıklıkla yanar, bu da tadını olumsuz etkiler.
- Süreç sürekli izlenmelidir.
- Mükemmel yemeği hazırlamak biraz deneyim gerektirir.
Zamanımızda, multicooker yaygın olarak kullanılmaktadır. Bir takım avantajları vardır:
- Şık bir tasarımımız var ve odanın iç kısmına sığabilecek.
- Kompakttırlar ve fazla yer kaplamazlar.
- Fazla enerji tüketmezler.
- Farklı yemekler hazırlamak için birçok program var.
- Kendi zamanınızdan tasarruf edebilir ve süreci bir multicooker'a emanet edebilirsiniz.
- Cihaz, yerleşik algoritmalara göre sıcaklık rejimini bağımsız olarak seçer.
- Bazı modellerde her tarafta ısıtma elemanları bulunur. Bu şekilde kase eşit şekilde ısınır.
- Çoğu durumda, programı karıştırmazsanız, yulaf lapası oldukça lezzetli olur.
- Bir multicooker'de birçok teknolojik işlemi gerçekleştirebilirsiniz - pişirme, fırınlama, kızartma, haşlama vb.
- Ona bakmak kolaydır.
- İyi bir multicooker sobayı tamamen değiştirebilir.
- Bu mevcut ekipman. Çok pişiricinin maliyeti 1000 ruble'den başlıyor. Yaklaşık 5.000 ruble için iyi bir model satın alınabilir.
Süt
Tarifi aşağıda sunulan sütlü bir multicooker'de mısır lapası en popüler seçenek olarak kabul edilir. Böyle bir yemeğin avantajlarını listeleyelim:
- Yüksek besin değeri.
- Hassas ve hoş bir tat.
- Artan miktarda besin.
- Hem yetişkinler hem de çocuklar için uygundur.
Bileşenler:
- Su - bir buçuk bardak.
- Süt - 1,5 su bardağı.
- kabuğu çıkarılmış tane - 100 gr.
- Yağ - 50 gr.
Ama neden saf süt kullanmıyorsun, böylesi daha lezzetli değil mi? Yapabilirsin, kimse seni yasaklamıyor. Ancak saf süt "kaçma" ve yanma eğilimindedir. Bu nedenle stabilitesini arttırmak ve pişirme işlemini kolaylaştırmak için su ile inceltilmesi tavsiye edilir.
teknoloji:
- Tahıllar her zaman önceden yıkanır.
- Bir tencereye koyun.
- Sıvıları dökün, lezzet arttırıcılar ekleyin.
- Eşit dağılım için iyice karıştırın.
- Kapatın, süt püresi modunu seçin.
- Ayarlanacak ortalama pişirme süresi 35 dakikadır. Tahılın kaynatmak için zamanı yoksa, zaman eklenebilir.
- Piştikten sonra tereyağını ekleyin. Mikrodalga fırında önceden eritilebilir ve yulaf lapasına dökülebilir.
- İyice karıştırın, şimdi porsiyonlayıp servis yapabilirsiniz.
Kimse çanağı "pompalamanızı" yasaklamıyor. Biraz reçel, reçel, şurup, bal ekleyebilirsiniz. Fındık ve kuru meyveler yulaf lapası ile iyi gider. Tadı iyileştirir ve neşelendirirler.
Önemli! Katkı maddeleri, bitmiş yemeğin kalori içeriğini arttırır. Diyet yapıyorsanız, bu gerçek dikkate alınmalıdır. Ayrıca, bazı takviyeler diyabetli kişilerde kontrendikedir.
Su ile nasıl pişirilir?
Yavaş bir tencerede mısır lapası nasıl pişirilir? Bazı insanlar basit su seçeneğini tercih eder. Bunun birkaç nedeni vardır:
- Tasarruf etmek istiyorlar.
- Süt ürünlerine karşı hoşgörüsüzlükten muzdarip.
- Rakamı takip ediyorlar ve kalori içeriğini azaltmak istiyorlar.
Sudaki yulaf lapasının sütteki muadili karşısında kaybettiğini unutmayın. Bu nedenle, tadı iyileştirmek ve başka bir seviyeye getirmek için bitmiş yemeğin tereyağı ile baharatlanması önerilir.
Bileşenler:
- Su - 600 ml.
- kabuğu çıkarılmış tane - 200 gr.
- Tereyağı - 70 gr.
Pişirme teknolojisi:
- Kabuğu çıkarılmış taneler başlangıçta musluğun altında iyice yıkanır.
- Daha sonra kaseye dökün.
- Sıvıyı dökün, aroma arttırıcılar ekleyin, karıştırın.
- "Yulaf lapası" programını seçin.
- Kapatın ve bip sesini bekleyin.
- Tereyağını mikrodalgada önceden eritmek ve yulaf lapasına dökmek daha iyidir.
- İyice karıştırın ve porsiyonlayın.
Mısır lapası harika bir kahvaltı seçeneğidir. Vücuda uzun süre enerji sağlayan karmaşık karbonhidratlar içerir. Öğle yemeğine kadar kesinlikle aç hissetmeyeceksiniz!
Çoğu zaman, tahıl lapası garnitür olarak kullanılır. Bu durumda, su hacmini azaltarak oldukça kalın kaynatılır. Mısır lapası et ürünleri ile iyi gider.
Redmond'da bir multicooker'de
Redmond, çok sayıda ev aleti üreten bir şirkettir. Bu markanın multicooker'ı piyasada çok popüler ve çok yaygın.
Farklı modellerin biraz farklı olduğu konusunda hemen bir rezervasyon yapalım. Tarifimizde Redmond M70 multicooker temel alınmıştır. Gelecekte modelinizde uygun parametreleri bulmak için kendinizi tanıyabilirsiniz.
Bileşenler:
- Süt - 300 ml.
- Su - 650 ml.
- kabuğu çıkarılmış tane - 100 gr.
- Tereyağı - 50 gr.
teknoloji:
- Yıkanmış mısır gevreğini bir kaseye dökün.
- Sıvılar, lezzet arttırıcılar ekliyoruz.
- Karıştırın ve kapağı kapatın.
- "Süt lapası" modunu seçiyoruz, süre 35 dakikadır (bu mod üreticinin modellerinin çoğunda bulunur).
- Pişirmenin bittiğini gösteren sesli bir sinyal bekliyoruz.
- Kapağı açın, tereyağı ekleyin ve karıştırın.
- Porsiyon ve servis yapın. Lezzetli katkı maddeleri kabul edilir.
Polaris'te bir multicooker'de
Polaris multicooker, Redmond'un popülaritesinden daha düşük değildir. İki şirketin önemli pazar payları var. Bu nedenle, internette sunulan tariflerin çoğu, onlar için özel olarak tasarlanmıştır.
Bileşenler:
- kabuğu çıkarılmış tane - 130 gr.
- Su - 560 ml.
- Tereyağı - 20 gr.
teknoloji:
- Yıkanmış mısır gevreğini bir kaseye dökün.
- Su, tuz ve şeker ekleyin, karıştırın.
- "Kabuğu çıkarılmış tane" modunu seçiyoruz.
- 30 dakika sonra multicooker size programın sonunu bildirecektir.
- Tereyağı ekleyin.
- "Isıtma" modunu seçin.
- Yulaf lapası gelip iyice buharlaşana kadar 20 dakika daha bekleyin.
Yavaş bir tencerede bir çocuk için sütte mısır lapası nasıl pişirilir?
Bir bebek için yemek pişirmek farklı değildir. Yemeğin kendisi diyettir, bu nedenle değiştirilmesi ve bir şekilde "hafifleştirilmesi" gerekmez. Tek şey, şekerin bal ile değiştirilebilmesidir, ancak bu hiç de gerekli değildir.
İşte iki porsiyon için bir örnek:
- Süt - 1,5 su bardağı.
- Su - 1,5 su bardağı.
- kabuğu çıkarılmış tane - 0,5 su bardağı.
- Tatmak için şeker ve tuz.
- Tereyağı - 50 gr.
teknoloji:
- Tahılları su altında durulayın.
- Bir tencereye ekleyin, sıvılarla kaplayın, biraz şeker ve tuz ekleyin.
- Tahıl tencerede eşit olarak dağılana kadar karıştırın.
- "Süt püresi" modunu seçin. Standart zaman değeri 35 dakikadır.
- Piştikten sonra tereyağını ilave edin, karıştırın ve tabaklara aktarın.
İpucu: Çocuğu yemeği yemeye teşvik etmek için kıyılmış fındık, reçel, reçel, kuru üzüm, rendelenmiş çikolata vb. Ekleyebilirsiniz. Bu tür soslar çocuğunuzun ilgisini çekecektir.
Ailenizin diyetine neden mısır unu eklemelisiniz?
Gelin bu yemeğin sağlığa faydalarına bir göz atalım:
- Glutensizdir. Yulaf lapası, bu gıda bileşenine karşı toleransı olmayan kişiler tarafından yenebilir.
- Düşük kalorili içeriğe sahiptir - 100 g başına yaklaşık 86 kcal Nihai besin değeri, hazırlama teknolojisine ve kullanılan katkı maddelerine bağlıdır.
- Öğle yemeğinden önce vücuda enerji sağlar. Karmaşık karbonhidratlar yavaş yavaş sindirim sisteminde emilir.
- B 5, B 6, E ve K vitaminlerini içerir.
- Bir dizi mineral içerir.
- Hızlı doygunluk sağlar.
- Diyet yemekleri için çok uygundur.
Web sitemizde daha ilginç şeyler.
İçindekiler:
- ince öğütülmüş mısır irmik - 1 dolu bardak
- % 2.5 yağ içeriğine sahip süt - 1 litre
- şeker - 3 yemek kaşığı
- tuz - 1/4 çay kaşığı
- tatmak için tereyağı
Kırsal kesimde büyüdüyseniz veya yaz için büyükannenizi köyde ziyaret ettiyseniz, muhtemelen taze haşlanmış mısırın büyüleyici kokusunu hatırlarsınız. Daha basit bir yemek bulamazsınız, ama ne kadar lezzetli! Yazık, yaz dönemi dışında taze mısır bulmak neredeyse imkansız. Ancak buna üzülmeyin, çünkü birçok lezzetli ve sağlıklı yemek de pişirebilirsiniz. Genel olarak, tarihi hatırlarsanız, mısır insan tarafından yetiştirilen en eski bitkilerden biri olarak kabul edilir. Çeşitli kaynaklara göre, 7 ila 12 bin yıl önce modern Meksika'nın bulunduğu bölgede onu yetiştirmeye başladılar. Maya ve Aztek uygarlıklarının gelişimine ivme kazandıran mısırdı ve zamanımızda da büyük önem taşıyor.
Pekala, tamam, hadi hikayeyi bilim adamlarına bırakalım ve kendimiz pişirmeye geri dönelim. Dediğim gibi çok çeşitli mısır yemekleri var ve dünyanın birçok mutfağında. ... Hazırlamanın basitliğine rağmen, çok pişiricideki sütlü mısır lapası hoş bir aromaya, mükemmel bir tada sahiptir ve ayrıca çok sağlıklıdır.
Bebek mamasını nasıl çeşitlendireceğinizi veya kendi figürünüzü nasıl izleyeceğinizi düşünüyorsanız, en iyi seçeneği hayal etmek zordur, çünkü mısır lapasının vitamin ve mineraller açısından zengin olmasının yanı sıra, özellikle kolayca sindirilebilir, üzerinde pişirilmiş olmasından kaynaklanmaktadır. Ve multicooker sahipleri artık bu sağlıklı yulaf lapasını yanacağından endişe etmeden pişirebilir, çünkü ocakta pişirmenin aksine, üzerinde durmanıza, süreci kontrol etmenize ve aynı zamanda sürekli karıştırmanıza gerek yoktur. Şahsen, bir multicooker'de sütlü taze haşlanmış mısır lapasının yumuşak ve güneşli olduğu ve tat ve kıvamda irmik lapasını biraz andırdığı gerçeğinden de etkileniyorum.
Bununla birlikte, yavaş bir tencerede pişirseniz bile mısır lapasının hazırlanmasında bazı nüanslar vardır ve bu dikkate alınmalıdır. Mısır taneleri, pişirme sırasında sıvıyı yeterince hızlı bir şekilde emmeye başlar ve çok fazla gerektirirler, bu nedenle en uygun tahıl ve sıvı oranı 1 ila 5 veya 1 ila 6'dır. topaklar ve pişirme sırasında kasenin içindekilere müdahale etme ihtiyacını ortadan kaldırır. Diğer bir tavsiye ise, tahılın sıvı ile dökülmesi, tersinin yapılmaması, ayrıca (sıvının) soğuk olması, sonra karıştırılması ve ardından pişirilmesi gerektiğidir. Ve şimdi kelimelerden eylemlere geçelim.
Pişirme metodu
Tabii ki ilk adım, tahıllar, süt, şeker, tuz ve tereyağı gibi gerekli tüm ürünleri hazırlamaktır.
Mısır irmiklerini multicooker kasesine döküyorum.
Çok pişiricimin kasesinin tabanını ve duvarlarını yağlamıyorum, ancak hiçbir şeyin yanmayacağına dair tüm argümanlarıma rağmen hala şüpheniz varsa, o zaman güvenli oynayabilir ve kasenin yüzeyini tereyağı ile yağlayabilirsiniz. Yulaf lapası pişirmek için benim gibi ince öğütülmüş tahılları seçmediyseniz, önce durulayın.
Tahıllara tuz ve şeker eklemenin zamanı geldi.
Şimdi her şeyi soğuk sütle döküyorum ve iyice karıştırıyorum.
Ev yapımı sütte yulaf lapası pişirirseniz, suyla seyreltmek mantıklıdır, ancak bugün depo sütüm var ve içindeki yağ yüzdesi az, bu yüzden her şeyi olduğu gibi bırakıyorum. Elimdeki multicooker modeli (PHILIPS HD3077 / 40) "lapa" programı ile donatılmıştır - multicooker'de sütlü mısır lapası pişirmek için kullanacağım. Program kendi kendine 2 saatlik bir süre ile başlar, ancak 30 dakika sonra çoklu pişiriciyi, yulaf lapasının yarım saat daha ulaştığı (burada kasenin içeriği olabilir) “ısıtma” moduna (sıcak tutma) koydum. karıştırılmalıdır).
Aniden yulaf lapasının kıvamı size sıvı gibi görünüyorsa, bu modda 20-30 dakika daha bırakın - bu süre zarfında kalınlaşacaktır. Yavaş bir tencerede her şey, sağlıklı ve lezzetli sütlü mısır lapası hazır.
Servis yapmadan önce tereyağı ile baharatlayıp tabaklara koyuyorum.
Notlar: Çok pişiricinin duvarlarını tereyağı ile yağlamaya karar verirseniz, tahılları sütle ayrı bir kapta birleştirmek ve ancak daha sonra kaseye dökmek ve programı başlatmak daha iyidir. Figürünüzü dikkatlice izlerseniz, şeker ve tereyağı miktarını hariç tutarak veya azaltarak sütü suyla seyrelterek yulaf lapasının kalori içeriğini azaltabilirsiniz. Yulaf lapası mülayim görünmüyor, ona bal ekleyin.
Redmond Multicooker Mısır Lapası, sağlıklı ve besleyici bir yemek için harika bir dokunuş. Seramik kaplama ile modern teknolojide hazırlanmış yüksek kaliteli bir ürün, insan vücudunun düzgün çalışması için gerekli tüm makro ve mikro elementleri koruyan mısır irmik yapısını bozmaz. Bu, tabakta bir kusur belirtisi olmayan lezzetli bir doğal kahvaltıdır.
çanak hakkında
Mısır lapası son zamanlarda popüler hale geldi. Beslenme uzmanlarının yükseliş eğilimi, bu doyurucu yemeği gölgelerden çıkardı. Bugün mısırdan tahıllar ve un yapılır - diyet yemekleri hazırlamak, tatlılar pişirmek için kullanılırlar. Ayrıca kabuğa kırmızı bir renk veren ekmek olarak da kullanılır.
Geleneksel aile kahvaltısı genellikle süt lapası ile ilişkilendirilir, ancak şimdi mısır lapası, havadar tadı ve baharatlı aromasıyla sevilen gurmelerin de favorisidir. Limon gölgesi bile onu diğerlerinden ayırır.
Redmond yavaş ocakta yulaf lapası pişirmek çok uygundur. Modern teknolojinin ana avantajı çok yönlülüğüdür. Bu bir gaz sobası, fırın ve bulaşıkları aynı anda, birçok seçenek ve sıcaklık ayarıdır. Yağ eklemeden yemek pişirmenizi sağlayan yapışmaz bir kaplamaya sahiptir. Redmond'un yenilikçi teknolojisi ile pişirme süresini önceden ayarlayabilir, sadece malzemeleri ekleyebilir, zamanlayıcıyı açabilirsiniz ve size sıcak bir kahvaltı sunulur.
Tavsiye! Lezzetli yulaf lapası sütten veya su ile eşit porsiyonlarda hazırlanır; bal ve yaban meyveleri ilavesiyle suda diyet versiyonu da hazırlayabilirsiniz.
Mısır unu lapası diyete çeşitlilik getirecek ve çocukları gerçekten memnun edecek. Yararlı kompozisyon, çocuğun vücudunu gerekli mineraller ve vitaminlerle doyurur.
Bütçeye ve amaca bağlı olarak çok sayıda Redmond multicooker türü vardır, seçeneklerden birini satın alırlar. Teknik, mutfakta zaman kazandıracak ve bu da meşgul ev kadınlarını rahatlatacaktır.
İçindekiler
Porsiyon: - +
- mısır irmik80 gr
- Süt 200 ml
- Su 200 ml
- Tereyağı 20 gr
- tatmak için tuz ve şeker
Kalori: 102.0 kcal
Proteinler: 2.9 gr
yağlar: 2,7 gr
karbonhidratlar: 13,7 gr
28 dakika Video Tarif Yazdır
Redmond yavaş pişiricideki mısır lapası, olağandışı bir tat ve keskin aroma ile eşsiz olacaktır. Çeşitli şekillerde ve beğeninize göre hazırlanabilir. Böyle bir kahvaltı, tüm gün için mükemmel bir ruh hali oluşturacak ve tokluk hissi öğle yemeğine kadar kalacaktır.