ბროწეულს მიირთმევენ თესლით ან მის გარეშე. მწიფე, გემრიელი და ჯანსაღი ბროწეულის არჩევის სწავლა. ბროწეული უკუნაჩვენებია დაავადებულ ადამიანებში
ბროწეულის სასარგებლო თვისებების შესახებ არსებობს ლეგენდები: ეს კაშკაშა ხილი არა მხოლოდ მართლაც გემრიელია, არამედ დაბალკალორიულია (100 გრ შეიცავს მხოლოდ 52 კკალს), ხელს უწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას და ჰემოგლობინის ამაღლებას, ზრუნავს გულზე, იცავს. კიბოს, ნაადრევი დაბერების საწინააღმდეგოდ, შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებსა და მინერალებს და თხუთმეტამდე ამინომჟავას, რომელთაგან ხუთი შეუცვლელია. ზოგადად, ყველა მხრიდან დადებითი ხილია, მაგრამ გაწამებენ მის გახეხვას. სპეციალურად თავისი მკითხველებისთვის, საიტმა შეაგროვა ყველა ცნობილი ლაიფ ჰაკი ბროწეულის გამოყენების შესახებ - გაასუფთავეთ და მიირთვით თქვენი ჯანმრთელობისთვის!
როგორ ავირჩიოთ ბროწეული
როგორ ავირჩიოთ ბროწეული
ბროწეულის წვენის გამოწურვა ძალიან მარტივია: ნაყოფი გაჭერით ორად და გამოწურეთ წვენი ნახევრებიდან ციტრუსის წვენსაწურით. კიდევ ერთი გზა, რომლითაც შეგიძლიათ მიიღოთ მზა სასმელი, არის ბროწეულის მარცვლები ბლენდერში ჩაასხით, დაამატეთ ცოტა წყალი, კარგად გახეხეთ და შემდეგ გადაწურეთ საწურში ან საწურში. და ბოლოს, ყველაზე წარმოუდგენელი ვარიანტი: ბროწეული გააბრტყელეთ სუფრაზე დიდხანს და გულმოდგინედ, მასზე გამუდმებით დაჭერით, შემდეგ კი უბრალოდ გააკეთეთ ნახვრეტი ქერქში და მიღებული წვენი დაასხით ჭიქაში.
თუ არ ხართ მზად ექსპერიმენტებისთვის საკუთარ სამზარეულოში, შეგიძლიათ შეიძინოთ სასმელი მაღაზიაში, თუმცა, ყურადღებით უნდა წაიკითხოთ ეტიკეტზე: უნდა ეწეროს „პირდაპირ გამოწურული წვენი“. შეფუთვათა და ბოთლების შიგთავსს წარწერით „კონცენტრატი“ ან „განახლებული წვენი“ არ გააჩნია ნამდვილი ბროწეულის წვენის სასარგებლო თვისებები.
როგორ გავწმინდოთ ბროწეული
როგორ გავწმინდოთ ბროწეული
არსებობის ყველაზე მნიშვნელოვანი გარდაუვალია ის, რომ ბროწეულის ჭამა, ის უნდა გაიწმინდოს. აქ არის სამი ყველაზე მარტივი გზა ამის გასაკეთებლად (გარდა იმისა, რომ ნაყოფიდან თესლი პირდაპირ ხელით ამოიღოთ და განურჩევლად მიირთვათ).
როგორ რბილად გავთალოთ ბროწეული თასში წყალში
ნაყოფს მოაჭერით ზედა და ქვედა ნაწილი, ქერქში ვერტიკალური ჭრილობები გააკეთეთ მთელ სიგრძეზე. დაიცავით მანძილი დაახლოებით 2-დან 3 სმ-მდე.ბროწეული მოათავსეთ წყლის თასში და ფრთხილად გაშალეთ. გაათავისუფლეთ ყველა მარცვალი და გადაყარეთ ზედმეტი კანი და გარსი. გადაწურეთ წყალი ქაფით და გადაიტანეთ მარცვლები თეფშზე. Შენ შეგიძლია ჭამო!
როგორ სწრაფად გავთალოთ ბროწეული კოვზით
დანით მოაჭრით ბროწეულს „ქუდი“, შემდეგ გააკეთეთ სუფთა ნაჭრები ქერქზე, სადაც მემბრანის ვენები შიგნითაა. ბროწეულს ოდნავ ამოაფარეთ თავი, გადააბრუნეთ, მარცვლები თეფშზე და კარგად დაასხით სუფრის კოვზით. განსაკუთრებით მყარად „დამჯდარი“ მარცვლები ხელით მოაცილეთ. მზადაა!
მიირთვით ბროწეული თავისით.თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ ის დილაობით, შუადღის საჭმელად ან გვიან ღამით. ბროწეულის დამოუკიდებლად ჭამის ორი ძირითადი გზა არსებობს:
- მიირთვით ქერქი კოვზით, ისევე როგორც ფაფას მიირთმევთ თასიდან. შეგიძლიათ მიირთვათ მძიმე მარცვლები ან გადაფურთხოთ.
- ასევე შეგიძლიათ ბროწეული დაჭრათ მსხვილ კუბებად, აკრიფოთ და თესლები მოაყაროთ. ეს მეთოდი მოითხოვს ბევრ გაწმენდას.
- ბროწეულის კანი შეიძლება იყოს მწარე, ამიტომ უნდა მოერიდოთ მათ კბენას. ეს მეთოდი მათთვისაა, ვისაც უყვარს აქტიური ჭამა.
დაასხით ბროწეულის მარცვლები ბევრ სხვადასხვა კერძს.თუ თქვენ არ გაქვთ დრო საჭმლის მოსამზადებლად, მაგრამ გსურთ გაახალისოთ თქვენი ჩვეულებრივი საკვები, არსებობს რამდენიმე გზა, რომ თქვენი ჩვეულებრივი კვება ეგზოტიკურ გემოდ აქციოთ. აქ არის რამდენიმე რამ, რაც უნდა სცადოთ:
- დაასხით ბროწეულის მარცვლები დილის შვრიის ფაფას ან საუზმის მარცვლეულს.
- დაამატეთ ბროწეულის მარცვლები თქვენს ფორთოხლის ან ვაშლის წვენში.
- დაამატეთ ბროწეულის მარცვლები თქვენს შავ ჩაიში უფრო გემრიელი გემოსთვის.
- დაასხით ისინი მანგოს კუბებზე და ისიამოვნეთ გემოთი.
ბროწეულის მარცვლები დაამატეთ სხვადასხვა სუპებს.ბროწეულის მარცვლები შეიძლება იყოს საინტერესო გამოსავალი ჩვეულებრივი სუპისთვის და თქვენი ჩვეულებრივი წვნიანი სხვა დონეზე გადაიყვანოთ. აქ არის რამოდენიმე სუპი, რომლის მომზადებაც შეგიძლიათ ბროწეულის მარცვლებით:
- მოამზადეთ ბროწეულის წვნიანი.
- მოამზადეთ ვეგეტარიანული ბროწეულის წვნიანი.
დაამატეთ ბროწეული ბევრ სხვადასხვა სალათს.ბროწეულის თესლს შეუძლია სანელებლების დამატება სხვადასხვა სალათებში, ხილის სალათიდან ტრადიციულ მწვანე სალათებამდე. აქ არის რამდენიმე რამ, რაც უნდა სცადოთ:
- ბროწეულის მარცვლები შეწვით შემწვარ გოგრას, ისპანახს და ფეტა სალათს.
- ბროწეულის მარცვლები დაამატეთ ნიგვზის, თხის ყველისა და ისპანახის სალათს, მსუბუქი თაფლის შემცველი დრესინგის გამოყენებით.
- მოამზადეთ ხილის სალათი პაპაია, ბროწეული და მანგო. ცედრასთვის დაამატეთ ცოტა ლიმონის წვენი.
- მოამზადეთ ხილის სალათი ყურძნით, ბროწეულის მარცვლებით და მწიფე მსხლით.
- მოამზადეთ ხილის სალათი ბროწეულის, მოცვისა და ხურმის მარცვლებით.
სხვადასხვა სასმელს დაამატეთ ბროწეულის მარცვლები.ბროწეულს შეუძლია სხვადასხვა სახის კოქტეილების, ალკოჰოლური სასმელების და წვენების უნიკალური და სურნელოვანი გემოს მიცემა. საკმარისია მარცვლები ბლენდერში მოათავსოთ და თხევადი მასის მიღებამდე გახეხეთ. შემდეგ გადაწურეთ სითხე საცერში. აქ არის რამდენიმე სასმელი, რომელიც უნდა სცადოთ:
- მოამზადეთ ბროწეულის წვენი (რომელიც შეიძლება გამოვიყენოთ ბროწეულის მოხიტოს დასამზადებლად!).
- მოემზადეთ დასასვენებელი საღამოსთვის ერთი ბოთლი ბროწეულის ღვინით.
- მოამზადეთ ჯანსაღი მანგოს შაიკი.
გამოიყენეთ ბროწეულის მარცვლები თქვენი დესერტის გასახარებლად.ბროწეულის მარცვლებს შეუძლიათ სხვადასხვა დესერტების არომატიზირება. აქ არის რამდენიმე ვარიანტი, რომ სცადოთ:
- მოამზადეთ ლიმონის ტორტები.
- ბროწეულის მარცვლები მოაყარეთ იოგურტს ან ნაყინს.
- მოაყარეთ ისინი შოკოლადის ნამცხვრის თავზე. მათთან ერთად შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე ჟოლო.
ბევრს ჰგონია, რომ ყუმბარამ სახელი მიიღო ამძრავ ასაფეთქებელ ჭურვთან - ყუმბართან მსგავსების გამო. სინამდვილეში, ეს ასე არ არის - მცენარის სამეცნიერო სახელი მომდინარეობს ლათინური სიტყვიდან "grаnаtus", რაც ნიშნავს " სახიანი», « მარცვლოვანი(ნაყოფის შიგნით უამრავი მარცვალია, რომელთაგან თითოეულს აკრავს წვნიანი ტკბილი და მჟავე რბილობი). ბროწეული არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ჯანსაღი. გარდა ამისა, იგი უნიკალურია თავისი მრავალფეროვნებით: ყველაფერი სასარგებლოა ბროწეულში!კანი, წვენი, მარცვლეული და ძვლები გამოიყენება მედიცინაში, სამზარეულოსა და კოსმეტოლოგიაში.
ბროწეულის ჭამის 10 მიზეზი
- იმატებს ჰემოგლობინი... ბროწეულის ყველაზე ცნობილი თვისება ანემიასთან ბრძოლაა. ანემიის დროს მიირთვით გაზავებული ბროწეულის წვენი 0,5 ჭიქა 3-ჯერ დღეში ჭამამდე 30 წუთით ადრე 2 თვის განმავლობაში.
- ამცირებს წნევას... ბროწეულის მარცვლები ნაზად აქვეითებს არტერიულ წნევას. ხოლო ბროწეულის გარსები, გამხმარი და ჩაის დამატება, ხელს შეუწყობს ნერვული სისტემის დამშვიდებას და ძილის გაუმჯობესებას.
- აჩერებს დიარეას. ბროწეულის კანი და ნაყოფი შემკვრელია, ამიტომ გამოიყენება ფაღარათის საწინააღმდეგოდ. 20 გრ გამხმარი დაქუცმაცებული ქერქი (ან 50 გრ მარცვალი) ერთ ჭიქა წყალში დაბალ ცეცხლზე 30 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ, გადაწურეთ და დალიეთ 2 ს.კ. კოვზი 2-ჯერ დღეში.
- ახდენს პირის და ყელის დეზინფექციას... ბროწეულის ქერქის ან მისი წვენის წყალხსნარს იყენებენ ანგინის და ფარინგიტის, გინგივიტისა და სტომატიტის დროს პირის ღრუს გამოსავლად. ტანინები ათავისუფლებს ტკივილს, ხოლო ორგანული მჟავები კლავს ინფექციას.
- ამცირებს სისხლში შაქარს... ბროწეულის ნაყოფი ძალიან სასარგებლოა დიაბეტით დაავადებულთათვის. დალიეთ 60 წვეთი წვენი 4-ჯერ დღეში ჭამის წინ - მესამე დღეს კი შეამჩნევთ სისხლში შაქრის დონის მნიშვნელოვან შემცირებას.
- შლის რადიაციას... ბროწეულის წვენი ძალიან სასარგებლოა მათთვის, ვინც მუშაობს რადიოაქტიურ იზოტოპებთან ან ცხოვრობს მაღალი რადიაციის ზონაში.
- კურნავს კანს... გაქვთ ცხიმიანი კანი, აკნე ან ჩირქოვანი გამონაყარი? გააკეთეთ ნიღაბი 2 ს.კ. სუფრის კოვზი ბროწეულის წვენი, საპნის ქაფი და 1 ჩაის კოვზი მარილი. საკმარისია ნიღაბი სახეზე 2-3 წუთის განმავლობაში დაიჭიროთ. და გამხმარი ქერქის ფხვნილს შეუძლია ეფექტურად განკურნოს დამწვრობა, ბზარები და ნაკაწრები.
- განდევნის ჭიებს... მწიფე ბროწეულის კანი შეიცავს ალკალოიდებს, რომლებსაც აქვთ ძლიერი ანტიჰელმინთური ეფექტი. ჭიებისგან თავის დასაღწევად 40-50 გრ დაჭრილი კანი 400 გრ ცივ წყალში გააჩერეთ 6 საათის განმავლობაში და შემდეგ ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე, სანამ სითხის ნახევარი არ აორთქლდება. გაციებული ბულიონი გადაწურეთ და დალიეთ მცირე ულუფებით ერთი საათის განმავლობაში. ერთი საათის შემდეგ დალიეთ საფაღარათო საშუალება, ხოლო 4-5 საათის შემდეგ დაასხით ოყნა.
- ზრდის ჰორმონის აქტივობას... ძვირფასო ქალებო, მიირთვით ბროწეული მარცვლებით, რადგან ისინი მარცვლები არიან ბოჭკოვანი, ეთერზეთები და ფიტოჰორმონებიესტროგენის მცენარეული ანალოგი. მენოპაუზის დროს კი ჰორმონების, გაღიზიანების, შაკიკის გაგიჟებული „თამაშები“ გვერდს აუვლის.
თავისუფლად მიეცით თქვენს ქმრებს ბროწეულის წვენი: დღეში ერთი ჭიქა - და ოჯახური ცხოვრება არ დაჩრდილდება პრობლემებით. პოტენცია... გარდა ამისა, ლალის ნექტარი ებრძვის პროსტატის კიბოს. ძველმა ბერძნებმა იცოდნენ ბროწეულის ამ თვისებების შესახებ და მას ვნებისა და ნაყოფიერების ნაყოფს უწოდებდნენ.
- ხსნის ანთებას... სხვადასხვა ანთებითი დაავადებების დროს (თირკმლები, გინეკოლოგიური ორგანოები და ა.შ.) ბროწეულის ქერქის ნახარშს ეხმარება. მოამზადეთ ასე: 2 ჩაის კოვზ დაქუცმაცებულ ქერქს დაასხით 1 ჭიქა ცხელი წყალი, გააჩერეთ წყლის აბაზანაში 30 წუთი, გაწურეთ, გაწურეთ და ადუღეთ წყლით თავდაპირველ მოცულობამდე. მიიღეთ 50 გ 2-3-ჯერ დღეში ჭამამდე 30 წუთით ადრე.
ყურადღება! ბროწეულის კანი შეიცავს მცირე რაოდენობით ტოქსიკურ ნივთიერებებს - ალკალოიდები... არასოდეს გადააჭარბოთ დეკორქციის დოზას, წინააღმდეგ შემთხვევაში შესაძლებელია მოწამვლა. გარდა ამისა, ბროწეულის წვენში შემავალ ორგანულ მჟავებს შეუძლიათ კბილის მინანქრის განადგურება. ამიტომ, ყოველთვის გაზავეთ წვენი წყლით.
შეგიძლიათ უსაფრთხოდ ექსპერიმენტი გააკეთოთ ბროწეულით სამზარეულოში. ხორცის დასამარინადებლად და ჩაშუშვისთვის ძნელია იპოვოთ რაიმე უფრო შესაფერისი ბროწეულის წვენი: ფერმენტები, ლიმონის, ღვინის და ვაშლის მჟავები ხორცს ძალიან ნაზს ხდის. სალათს დაამატეთ ლალის მარცვლები - და ის ანათებს ახალი "მჟავე" გემოთი; უბრალოდ ზემოდან მოაყარეთ ნებისმიერი კერძი და შესანიშნავი დეკორი შეუმჩნეველი არ დარჩება. სულის ქეიფისთვის მოაყარეთ ნაყინი ან ათქვეფილი ნაღები ბროწეულის მარცვლებით - დესერტი მოეწონება როგორც მოზრდილებს, ასევე ბავშვებს. Ჰო მართლა, ენერგეტიკული ღირებულებაბროწეულის ნაყოფის საკვები ნაწილის 100 გრ შეადგენს 62-80 კკალს, ხოლო 100 მლ წვენი - 42-65 კკალს.
თუ თავად ბროწეული დევს გრილ მშრალ ადგილას დაახლოებით თვენახევრის განმავლობაში, მაშინ ქილებში ბროწეულის წვენი შეიძლება შეინახოთ ბევრად უფრო დიდხანს და შეგიძლიათ დალიოთ იგი მთელი ზამთრის განმავლობაში. ბროწეულის წვენის მიღება რეკომენდებულია ჭამის წინ: ის აუმჯობესებს მადას და ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას... თუ წვენს სტერილიზებთ და შაქარს დაუმატებთ, მიიღებთ გრენადინს – შეუცვლელი ინგრედიენტი ბევრ კოქტეილში. ბროწეულის წვენის საფუძველზე ასევე მზადდება მრავალი განსხვავებული სოუსი.
როგორ ავირჩიოთ ხილი?"სწორი" ბროწეული გარედან მშრალი უნდა იყოს და შიგნიდან წვნიანი. ეს ნიშნავს, რომ მწიფე ნაყოფს უნდა ჰქონდეს ოდნავ გამხმარი კანი და ოდნავ გამკაცრდეს მარცვლები. თუ კანი გლუვია, ბროწეული ვადაზე ადრე დაკრეფილია. ქერქის გარდა ყურადღება მიაქციეთ ბროწეულის „გვირგვინს“ – იქ სიმწვანე არ უნდა იყოს. ბოლო რამ: ბროწეული შეხებაზე მყარი უნდა იყოს. თუ რბილია, ეს ნიშნავს, რომ გზაზე იყო ნაცემი, დამპალი ან გაყინული. დაუყოვნებლივ უარი თქვით ასეთ ხილზე, ის არც სიამოვნებას მოიტანს და არც სარგებელს.
ინტერნეტი სავსეა ექსტრემალური დიეტებით, რომლებიც დაფუძნებულია ერთ ბროწეულზე. მაგრამ, გავაანალიზებთ, შესაძლებელია თუ არა წონის დაკლებისას ბროწეულის ჭამა, ე.ი. მიირთვით იგი დაბალანსებულ დიეტაზე შეზღუდული კალორიებით.
ბროწეული მიიღება როგორც საფუძველი ბევრ დიეტაში მთავარი მიზეზის გამო - დაბალი კალორიული შემცველობა. ასი გრამი ხილი შეიცავს 52 კკალს,ხოლო ბროწეულის წვენში 70-90 კკალ.
აუცილებელი ვიტამინების სია:
- კალციუმი;
- ფოსფორი;
- კალიუმი;
- მაგნიუმი;
- ამინომჟავების;
- რკინის.
გარდა დაბალი კალორიული შემცველობისა, ბროწეული მიმზიდველია ბევრის არსებობისთვის ნუტრიენტებიდა ვიტამინები:და ყველა.
ბროწეულის დადებითი გავლენა წონის დაკლებაზე
მიირთვით ბროწეული და დაიკელით წონაში.- ბროწეული თავისი ამინომჟავებით აჩქარებს საჭმლის მომნელებელი სისტემის მუშაობას და ნივთიერებათა ცვლას,რომლის წყალობითაც ორგანიზმი ააქტიურებს კანქვეშა ცხიმის წვის პროცესს. ბროწეულის კიდევ ერთი ეფექტი კუჭ-ნაწლავის ტრაქტზე არის ორგანიზმის ტოქსინების გაწმენდა.
- შესანიშნავია როგორც საჭმელი, რადგან ხილი საკმაოდ შემავსებელია.
- ბროწეულის შარდმდენი თვისება ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ზედმეტი სითხის გამოდევნას,რომლის არსებობა ასახულია ფიგურაში.
- ბროწეულის წვენი, კანი და მარცვლები მდიდარია ვიტამინებითა და მინერალებით, რომლებიც ხელს უშლიან კანქვეშა ცხიმის გაჩენას. წვენი ასევე ამცირებს ორგანიზმში ცხიმოვანი მჟავების დონეს, რაც არა.
ახლად გამოწურული წვენი არ შეიძლება სუფთა სახით დალიოთ, უმჯობესია წყალთან შეურიოთ 1-დან 1-ის თანაფარდობით.
- ნაყოფის თვისებები ზრდის ჰემოგლობინს, ენერგიულობას. განსაკუთრებით რეკომენდებულია შემოდგომისა და ზამთრის პერიოდში, როდესაც ორგანიზმს აკლია ვიტამინები.
უარყოფითი ქულები
- ბროწეულის წვენს აქვს მაღალი ხარისხის მჟავიანობა, რომელიც ანადგურებს კბილის მინანქარს,იწვევს კუჭის ლორწოვანი გარსის გაღიზიანებას.
- ქერქი შეიცავს მომწამვლელ ალკალოიდებს, რომლებიც ზრდის არტერიულ წნევას, იწვევს თავბრუსხვევას და მხედველობის დაკარგვასაც კი, კრუნჩხვებს.
- ბროწეული აჩქარებს საჭმლის მომნელებელ სისტემას და კუჭის წვენის გამოყოფას, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს გულძმარვა.
- ნაყოფს აქვს „ძლიერების“ თვისებები, ანუ შეიძლება გამოიწვიოს ყაბზობა. და ეს პრობლემა შემდგომში გახდება ნაწლავის მოშლის, დისკომფორტისა და შებერილობის მიზეზი.
- დიდი რაოდენობით მოხმარების შემთხვევაში შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია.
სწორი გამოყენება
არ არის მიზანშეწონილი ღამით ბროწეულის ჭამა,როგორც ნებისმიერი სხვა საკვები. ხილის ოპტიმალური მიღება უნდა იყოს ძილის წინ არაუგვიანეს ორი საათისა.
შეგიძლიათ დღეში 1 ჭიქა წვენის დალევა.
ბროწეულის წვენის დალევა შეგიძლიათ დღეში არა უმეტეს ერთი ჭიქისა. თუ ორზე მეტს სვამთ, თქვენი კეთილდღეობა შეიძლება მნიშვნელოვნად გაუარესდეს.
ცარიელ კუჭზე ხილის ჭამა არ შეიძლებაკუჭის კედლების გაღიზიანების გამო, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს გასტრიტი.
მწიფე ბროწეულის მარცვლები ძალიან მრავალფეროვანია კვების თვალსაზრისით. მათი დამატება შესაძლებელია ფაფებში, ხაჭოში, სალათებში. თავად ხილი კარგად უხდება ნებისმიერ საკვებს.
დიეტური რეცეპტები
დიეტის მენიუ შეიძლება იყოს არა მხოლოდ სასარგებლო, არამედ გემრიელიც.
ბროწეულისა და ყველის სალათი
მიირთვით ბროწეულის ბოსტნეულის სალათი.
- 4 პომიდორი;
- მყარი ყველი (ნებისმიერი სახის) - 70 გრამი;
- ერთი ბროწეული;
- მწვანილის თაიგული;
- ზეითუნის ზეთი;
- სეზამის მარცვლები (დეკორაციისთვის).
მომზადება:
- პომიდორი დავჭრათ პატარა კუბიკებად და მოვათავსოთ სალათის თასში.
- ყველი დავჭრათ კუბიკებად.
- წვრილად დაჭერით მწვანილი.
- შეურიეთ ყველა დაჭრილი ინგრედიენტი და დაამატეთ ბროწეულის მარცვლები.
- Მარილი.
- მოვაყაროთ ზეთი და მოვრთოთ სეზამის მარცვლებით.
ბროწეულის სოუსი
ინგრედიენტები:
- 10 ცალი ნიგოზი;
- ერთი ბროწეული;
- ნივრის კბილი;
- მარილი;
მომზადება:
- ბროწეულს ვასუფთავებთ. მარცვლები გახეხეთ საცერში.
- დაჭერით ნიორი და თხილი. მარილი და გახეხეთ ყველა ინგრედიენტი გრუელში.
- შეავსეთ წყლით გაზავებული ბროწეულის წვენი 1:1. გააჩერეთ 15-20 წუთი.
სალათი ბროწეულით, კრაბის ჩხირებით და ანანასით
ინგრედიენტები:
- ჩინური კომბოსტო 1 ც.;
- 250 გ კრაბის ჩხირები;
- 150 გრ ანანასი;
- ერთი ბროწეული;
- 100 მლ უცხიმო (3%) ნატურალური იოგურტი;
- მარილი;
- დაფქული შავი პილპილი;
- მწვანილი.
მომზადების მეთოდი:
- კომბოსტო დავჭრათ ზოლებად.
- ჩხირები და ანანასი დავჭრათ კუბიკებად.
- ყველა ინგრედიენტი აურიეთ, დაუმატეთ იოგურტი, მარილი და პილპილი.
- კვლავ აურიეთ და მორთეთ მწვანილით.
ჯანმრთელობის საფუძველი დიეტური საკვებიბალანსირებული დიეტა,რომელშიც აქცენტი კეთდება დაბალკალორიულ და უცხიმო საკვებზე. ბროწეული არის კარგი დანამატი ძირითად დიეტაში, როგორც ვიტამინების წყარო.
უნდა გვახსოვდეს, რომ სხვადასხვა ადამიანის ორგანიზმი შეიძლება განსხვავებულად რეაგირებდეს ბროწეულზე ან ბროწეულის წვენზე. ნაყოფი ერთ ადამიანს სიამოვნებას მიანიჭებს, მეორეს კი დისკომფორტს.
ბროწეულის ყველა ნაწილი შეიცავს სასარგებლო ნივთიერებებს.
შეიძლება თუ არა ბროწეულისგან უკეთესის მიღება? ბროწეული აძლიერებს ნივთიერებათა ცვლასთუ მას ცოტას დაუმატებთ სალათს ან სხვა კერძს, არ უნდა ინერვიულოთ, რომ მთელი საკვები ცხიმის რეზერვში დაილექება.
ვიტამინების ნებისმიერი წყაროს მსგავსად, ბროწეული ზომიერად მხოლოდ სარგებელს მოუტანს ორგანიზმს.
არ არსებობს აშკარა მტკიცებულება ბროწეულის ეფექტური ეფექტის შესახებ წონის დაკლებაზე. მხოლოდ ხილი არ უწყობს ხელს წონის დაკლებას, მაგრამ სწორად შერჩეულ დიეტასთან ერთად დაგეხმარებათ სასურველი შედეგის მიღწევაში.
აღმოსავლეთის მაცხოვრებლები ბროწეულს ხილის მეფეს უწოდებენ. კაცობრიობა დიდი ხანია სწავლობს ბროწეულის ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებებს. ძველ დროში ითვლებოდა, რომ ხილი მხარს უჭერს სხეულს და აღვიძებს ნამდვილ სიყვარულს სულში. დროთა განმავლობაში მეცნიერებმა დაამტკიცეს, რომ ეგზოტიკური დელიკატესი აძლიერებს იმუნურ სისტემას და ეხმარება ორგანიზმს მრავალი დაავადების წინააღმდეგ ბრძოლაში.
ბროწეული იზრდება დასავლეთ აზიაში, ახლო აღმოსავლეთში და ლათინურ ამერიკაში. რუსეთში ის იზრდება სოჭში. ბროწეულის პლანტაციები გვხვდება ყირიმში, საქართველოში, სომხეთსა და აზერბაიჯანში.
ბროწეულის ხის სიცოცხლის საშუალო ხანგრძლივობა ერთი საუკუნეა. არ ყვავის ცუდი განათების პირობებში. ის ჩვენს ქვეყანაში ცოტა ხნის წინ გამოჩნდა, მაგრამ გაუგონარი პოპულარობის მოპოვება მოახერხა. ეს გამოწვეულია სასარგებლო თვისებებით და უნიკალური ტკბილი და მჟავე გემოთი. ბროწეულსაც აქვს ზიანი, რასაც ჩვენც განვიხილავთ.
მუქი წითელი ბროწეულის ნაყოფის დიამეტრი საშუალოდ 13 სანტიმეტრია. შიგნით არის მრავალი ძვალი, გარშემორტყმული ტკბილი და მჟავე, წვნიანი რბილობი, შინდისფერი ელფერით. თესლის რაოდენობა დამოკიდებულია ნაყოფის ზომაზე და შეიძლება მიაღწიოს 900 ცალს.
სარგებელი
- ბროწეული გამოიყენება ანემიის დროს. ხილი და ახლად გამოწურული წვენი ავსებს ორგანიზმში რკინის ნაკლებობას.
- ხილის მეფე დაჯილდოებულია ანტიბაქტერიული და ანთების საწინააღმდეგო თვისებებით, ახდენს დეტოქსიკაციის, აღმოფხვრის გამაღიზიანებელ ნივთიერებებს და ხსნის ყელის ტკივილს.
- ბროწეული გაჯერებულია ვიტამინებით „PP“ და „C“. ის აჩქარებს სისხლძარღვთა ელასტიურობის აღდგენას და ეხმარება ათეროსკლეროზს. ექიმები ურჩევენ ადამიანებს, რომლებსაც აქვთ ათეროსკლეროზის ან დიაბეტის განვითარების გაზრდილი ალბათობა.
- კალიუმის მაღალი შემცველობით ბროწეული სასარგებლოა ჰიპერტონიული პაციენტებისთვის. ნაყოფი ათხელებს სისხლს, ხელს უშლის სისხლის შედედებას და აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას. ყოველდღიურად ნახევარი ჭიქა ბროწეულის წვენის დალევა დაიკლებს არტერიულ წნევას.
- გამომშრალი თეთრი ფილმი, რომელიც გამოყოფს ბროწეულს ქერქისგან, აქვს დამამშვიდებელი ეფექტი სხეულზე. ნერვული სისტემის სტაბილიზაციისთვის, ძილის დასამშვიდებლად და ნორმალიზებისთვის, ჩაის ემატება მშრალი ფილმი.
- ბროწეულის წვენი ასუფთავებს კანს. წვენსა და რბილობზე დაფუძნებული ნიღბები ანათებს სახეს და ხსნის კანის პიგმენტაციის პრობლემას.
- ანტიბაქტერიული მოქმედების წყალობით ბროწეული ეფექტურად ანადგურებს პირის ღრუს ბაქტერიებს, იცავს კბილებს, ღრძილებს და ლორწოვან გარსებს.
- თანამედროვე მკურნალები იყენებენ ბროწეულის წვენს მამაკაცის ჯანმრთელობის აღსადგენად. ეს ახდენს ესტროგენის წარმოების ნორმალიზებას მენოპაუზისა და PMS-ის დროს.
ბოლო დროს მეცნიერებმა აჩვენეს, რომ ბროწეული კიბოს აფერხებს. ხილში შემავალი ბუნებრივი ანტიოქსიდანტები ამცირებს პროსტატისა და მკერდის სიმსივნის ალბათობას.
რა სარგებელი მოაქვს ქერქებს
ბროწეულის კაშკაშა კანი მზეზე აბანავებს, რბილობს იცავს ამინდის ცვალებადობისაგან და მდიდარია ბოჭკოებით. ის შეიცავს ბევრ საკვებ ნივთიერებას. მოდით ვისაუბროთ ბროწეულის ქერქის ჯანმრთელობის სარგებელზე.
- ბროწეულის ქერქისგან მზადდება შემკვრელი ეფექტის მქონე ფხვნილი. გამოიყენება ენტეროკოლიტის სამკურნალოდ. გარდა ამისა, ფხვნილი გამოიყენება ბზარების, აბრაზიების, ნაკაწრების და კანის სხვა დაზიანების სამკურნალოდ.
- ქერქის საფუძველზე მომზადებული დეკორქცია ეხმარება გაციებას და შეუცვლელია ჭიების წინააღმდეგ ბრძოლაში, რადგან ბროწეულის ქერქი გაჯერებულია ბუნებრივი ალკალოიდებით ანტიჰელმინთური ეფექტით.
- ბროწეულის ქერქის ხსნარს იყენებენ ღრძილების სისხლდენისა და სტომატიტის დროს პირის ღრუს გამოსავლად.
ბროწეულის ტიხრები ასევე დაჯილდოებულია სასარგებლო თვისებებით. ჩაი მშრალი ნედლეულის დამატებით ამშვიდებს ნერვებს და აუმჯობესებს ძილს.
რამდენად სასარგებლოა ძვლები?
ბევრს არ მოსწონს ბროწეული მარცვლეულის დიდი რაოდენობით გამო. მაგრამ რასაც ისინი ვერ თვლიან, არის ის, რომ ძვლები წარმოუდგენლად ჯანმრთელია. ფხვნილის სახით ათავისუფლებს თავის ტკივილს, აქვეითებს არტერიულ წნევას და ზრდის ორგანიზმის ჰორმონალურ აქტივობას.
ბროწეულის მარცვლები არის ნედლეული ეთერზეთის და სასწაულმოქმედი წვენის წარმოებისთვის. ზეთმა იპოვა გამოყენება კოსმეტოლოგიაში, ხოლო წვენს აქვს სასარგებლო გავლენა ღვიძლსა და თირკმელებზე. ის გაჯერებულია ვიტამინებით E და F, რომლებიც აახალგაზრდავებს უჯრედებს და აახალგაზრდავებს კანს.
რატომ არის სასარგებლო ბროწეულის წვენი?
ბროწეულის ახალ წვენს აქვს ტკბილი და მჟავე გემო, შემკვრელი ტონით. მე არ ვსაუბრობ შეძენილ პროდუქტზე, რადგან უცნობია, რას დებენ მწარმოებლები ბოთლებში. და სარგებლობის თვალსაზრისით, მაღაზიის ბროწეულის წვენი სასმელს არ შეედრება. სახლში დამზადებული... რამდენად სასარგებლოა?
- ბროწეულის წვენი შეიცავს ორგანიზმისთვის სასარგებლო ამინომჟავას ნახევარს.
- ახალი სასმელი წმენდს ორგანიზმს. ეს გამოწვეულია ბუნებრივი ანტიოქსიდანტების მაღალი შემცველობით.
- ბროწეულის წვენი ახდენს საჭმლის მონელების ნორმალიზებას. მისი გამოყენება რეკომენდირებულია "გულიანი" არდადეგების შემდეგ.
- სასმელი აუმჯობესებს მადას და დადებითად მოქმედებს ჰემოგლობინის დონეზე.
- სასარგებლოა რესპირატორული ინფექციების, შარდმჟავას დიათეზის, ხველების, სკორბუტის, ყელის ტკივილისა და საჭმლის მონელების დროს.
- სასმელი ახდენს არტერიული წნევის ნორმალიზებას და რეკომენდებულია თირკმელების, ფილტვებისა და ღვიძლის დაავადებების დროს.
ზემოაღნიშნულიდან გამომდინარე, აღვნიშნავ, რომ მწიფე ბროწეულის თითოეული კომპონენტი თავისებურად სასარგებლოა და ნებისმიერი ელემენტის გამოყენება, იქნება ეს წვენი, კანი, თესლი თუ რბილობი, შეიძლება გამოყენებულ იქნას.
ბროწეულის სარგებელი და ზიანის ვიდეო
ზიანი და უკუჩვენებები
ბროწეული საოცარი პროდუქტია, მაგრამ არ არის უკუჩვენებებისა და ზიანის გარეშე. ნაყოფის არასწორი გამოყენება კბილებს აზიანებს. მჟავას მაღალი შემცველობა ხელს უწყობს კბილის მინანქრის განადგურებას, კარიესის განვითარებას, მუქი ნადების წარმოქმნას.
კბილებისთვის ზიანის შესამცირებლად სასმელს სვამენ საკვების მილით, რის შემდეგაც პირის ღრუს ირეცხება. თუ ბროწეული გამოიყენება დაავადებების სამკურნალოდ, გამოიყენება გამაძლიერებელი და მათეთრებელი კბილის პასტები.
ერთ შემთხვევაში სასარგებლოა, მაგრამ ზოგჯერ საზიანოა. და ეს ხაზი ძალიან თხელია. განვიხილოთ ბროწეულის წვენის უკუჩვენებები.
- გასტრიტი.
- კუჭის მაღალი მჟავიანობა.
- პეპტიური წყლულოვანი დაავადება.
- ყაბზობა, ბუასილი, ანალური ნაპრალები.
- შეუწყნარებლობა.
ბროწეულის მარცვლის გამოყენება უკუნაჩვენებია წყლულის, ანალური ნაპრალის, ყაბზობის, ენტერიტის, ჰეპატიტის დროს.
ბროწეულის ქერქზე დაფუძნებული ბულიონების გამოყენება აკრძალულია ანტიალერგიული საშუალებების მიღების პერიოდში. რეკომენდებულია პილინგის გამოყენება სიფრთხილით სამკურნალოდ, რადგან გარდა ამისა ნუტრიენტებიის გაჯერებულია ალკალოიდებით, რომლებსაც აქვთ ტოქსიკური ეფექტი სხეულზე.
დეკორქციის დოზის გადაჭარბება ვლინდება თავის ტკივილის, გულისრევის, ღებინების და თავბრუსხვევის სახით. მძიმე შემთხვევებში მხედველობა უარესდება, ჩნდება კრუნჩხვები. თუ არსებობს ინტოქსიკაციის მესინჯერები, მიმართეთ ექიმს.ბროწეული ორსულობისა და ლაქტაციის პერიოდში
ორსულობის დროს გინეკოლოგები ახალგაზრდა ქალბატონებს ბროწეულის გამოყენებას ურჩევენ. გაჯერებულია ვიტამინი B12, აუცილებელი ამინომჟავებით, სილიციუმით და რკინით, რომლებიც ახდენენ ჰემოგლობინის ნორმალიზებას. სამხრეთის ნაყოფს აქვს იმუნოსტიმულატორული და ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი, ახდენს საჭმლის მომნელებელი პროცესების ნორმალიზებას და ხელს უშლის მავნე მიკროორგანიზმების გამრავლებას.
- ბროწეული არის ქალებისა და ჩვილებისთვის სასარგებლო ნივთიერებების წყარო, მათ შორის ვიტამინები, მჟავები, ცილები და მნიშვნელოვანი მიკროელემენტები. ორსულობის დროს გამოყენება ხელს უწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას და ხველის დაძლევას.
- პოზაში მყოფი გოგონები ხშირად აწყდებიან რკინის დეფიციტის პრობლემას. ბროწეულის წვენი ეფექტურად ავსებს ამ მიკროელემენტის დაკარგვას. პირველ ტრიმესტრში ის ხელს უწყობს ტოქსიკოზთან ბრძოლას, აუმჯობესებს მადას და ახდენს საჭმლის მონელების ნორმალიზებას.
- შემკვრელი ნივთიერებების წყალობით ორსულს ეხმარება გულძმარვისა და ღრძილების სისხლდენის დაძლევაში, ხოლო ვიტამინები „B“ და „P“ აძლიერებს სისხლძარღვების კედლებს და ახდენს ნერვების ნორმალიზებას.
- ექიმები მეძუძურ დედებს ურჩევენ მიირთვან არაუმეტეს ორმოცდაათი გრამი ბროწეული დღეში და დალიონ არაუმეტეს ოცდაათი მილილიტრი წყალი, ადრე გაზავებული წყლით. პროდუქტის დიეტაში შეყვანა შეგიძლიათ კვებიდან 4 თვიდან.
სასარგებლო თვისებების მიუხედავად, მეძუძურმა დედებმა მუდმივად უნდა იცოდნენ ხილის ალერგიის გამომწვევი თვისებების შესახებ. თუ ოჯახს აქვს ალერგიული რეაქციებისადმი მიდრეკილება, არ უნდა გამოიყენოთ ბროწეული ლაქტაციის დასრულებამდე.
ტრადიციული მედიცინის რეცეპტები ბროწეულით
ბროწეულის წვენი მდიდარია ოქსილის, ვაშლის და ლიმონის მჟავებით, შაქრით, ორგანული მჟავებით და ფიტონციდებით. კვალი ელემენტებიდან შეიცავს კალიუმს, მანგანუმს, მაგნიუმს, ნატრიუმს, კალციუმს.
ბროწეულის ნაყოფს ყველაზე დიდი გამოყენება კულინარიაში აღმოაჩნდა. ისინი უბრალოდ ჭამენ მათ, ამზადებენ წვენს და ღვინოს, ამზადებენ მურაბებს, მარმელადებს და კომპოტებს. ბროწეულის ყვავილებიდან წარმოიქმნება ბუნებრივი საღებავი, რომელიც გამოიყენება ქსოვილების შესაღებად. სამხრეთის ნაყოფი ასევე გამოიყენება დაავადებების სამკურნალოდ. ბროწეულზე დაფუძნებული სხვადასხვა ხალხური რეცეპტები არსებობს.
- ანემია და საჭმლის მონელების დარღვევა ... ბროწეულის წვენს სვამენ ნახევარ ჭიქაში დღეში სამჯერ, ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე დიეტის დაცვით. სამთვიანი მკურნალობის შემდეგ ხდება ყოველთვიური შესვენება, რის შემდეგაც კურსი მეორდება.
- დიარეა და კოლიტი ... ჩაის კოვზ გამხმარ ქერქს ასხამენ ჭიქა წყალში, ადუღებენ მეოთხედი საათის განმავლობაში, ადუღებენ 2 საათის განმავლობაში და ფილტრავენ. მოზრდილები იღებენ 1 კოვზს დღეში სამჯერ ჭამის წინ, ბავშვებს კი თითო ჩაის კოვზი. დოზა მკაცრად არის დაცული.
- წიდა... სისხლის ტოქსინების გასაწმენდად წელიწადში ორჯერ, ორი ათწლეულის განმავლობაში, ნახევარ ჭიქა ბროწეულის ახალ წვენს სვამენ. პირველი კვირა დღეში სამჯერ, მეორე - ორჯერ, მესამე - დღეში ერთხელ.
- მენსტრუაციის დარღვევა ... ციკლის პირველ კვირას ქალები სვამენ ჭიქა ახალ წვენს. ეს ხელს უწყობს საკვერცხეების მიერ ესტროგენის გამოყოფას გრაფიკის მიხედვით.
- სითბო, ცხვირიდან გამონადენი, ყელის ტკივილი ... ისინი ყოველდღე სვამენ ჭიქა წვენს. ტარტის გემოს გასაზავებლად დაამატეთ თაფლი ან შეურიეთ სტაფილოს ან ვაშლის წვენი.
- საშვილოსნოს სისხლდენა ... ორ სუფრის კოვზ ბროწეულის მშრალ ქერქს დაასხით ერთი ჭიქა წყალი, ადუღეთ ნახევარი საათი, გაფილტრეთ, გაწურეთ და მიღებული მოცულობა ადუღებულ წყალთან ერთად მიიყვანეთ პირვანდელ ნიშნულამდე. მიიღეთ მეოთხედი ჭიქა დღეში ორჯერ.
- დიარეა და დიზენტერია ... ქერქის დეკორქცია ეხმარება. ორმოცდაათი გრამი ახალი და 20 გრამი მშრალი ქერქი ასხამენ ჭიქა წყალში, ადუღებენ ნახევარი საათის განმავლობაში და ფილტრავენ. დალიეთ 2 სუფრის კოვზი დღეში სამჯერ. იგივე ბულიონი გამოიყენება სტომატიტის დროს პირის ღრუს დასაბანად.
ზემოთ აღწერილი დაავადებები მრავალფეროვანია და მათთან გამკლავება ერთი წამალია - ბროწეული. მთავარი ის არის, რომ არ არსებობს ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა და ალერგია ამ შესანიშნავი ხილის მიმართ.
როგორ დავიკლოთ წონა ბროწეულით
ბროწეულის დახმარებით წონის დაკლების თემა ბევრ ახალგაზრდა ქალბატონს აინტერესებს, რადგან ბევრად უფრო საინტერესოა მიზნისკენ წასვლა, სასარგებლოს სასიამოვნოსთან შერწყმა.
ბროწეული ნამდვილად ხელს უწყობს წონის დაკლებას და კარგი შედეგები მიიღწევა რამდენიმე გზით. მე განვიხილავ წონის დაკარგვის ყველაზე პოპულარულ ხერხებს და გექნებათ შესაძლებლობა აირჩიოთ შესაბამისი ვარიანტი.
- ბროწეულის მარცვლები და ზეითუნის ზეთი ... ბროწეულის მარცვლებს დაჭერით ხორცსაკეპ მანქანაში, დაუმატეთ ორი სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, აურიეთ და გააგზავნეთ მაცივარში. მიღებული ნარევი მიიღება დღეში ორჯერ, ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე ერთი თვის განმავლობაში. ის წყვეტს მადას, ხელს უწყობს პორციების შემცირებას და აჩქარებს ორგანიზმის მიერ მიღებული კალორიების გადამუშავებას.
- ბროწეულის წვენი ... სასმელს აზავებენ წყლით 1-დან 1-ის თანაფარდობით და სვამენ ჭიქაში მთელი დღის განმავლობაში. რეკომენდებულია მხოლოდ ნატურალური წვენის გამოყენება შაქრის, კონსერვანტებისა და საღებავების გარეშე.
- სამზარეულო... იმისათვის, რომ სიმსუქნესთან ბრძოლა ეფექტური იყოს, მენიუში უნდა იყოს კერძები ბროწეულით: საჭმელები, ცხელი ტკბილეული, ბოსტნეული და ხილის სალათები. მათ დღეში რამდენჯერმე მოიხმარენ.
- მარხვის დღეები ... ბროწეული ამისთვის იდეალურია. მთელი მარხვის დღედალიეთ ბროწეული ან დალიეთ გაზავებული წვენი. რეკომენდებულია თვეში მინიმუმ 8 მარტივი დღის გატარება.
წონის დაკლება ბროწეულით, გახსოვდეთ, რომ წონის დაკლება შეუძლებელია მუდმივი ჭარბი ჭამით და მაღალკალორიული საკვების მიღებით. სასურველი შედეგის მისაღწევად, დაეხმარეთ ორგანიზმს სწორი კვებით და ვარჯიშით.
ბროწეული ამაღლებს თუ აქვეითებს არტერიულ წნევას?
მეცნიერებმა ჩაატარეს მრავალი გამოკვლევა, რომლებიც გამოიკვლიეს ბროწეულის წვენის გავლენა არტერიულ წნევაზე. შედეგებმა აჩვენა, რომ სასმელი ასწორებდა არტერიულ წნევას დამატებითი აბების გარეშე. კვლევის განმავლობაში თითოეული სუბიექტი ყოველდღიურად სვამდა 150 მილილიტრ წვენს. შედეგად, წნევა შემცირდა და დიდი ხნის განმავლობაში არ სცილდებოდა ნორმალურ დიაპაზონს.
სასმელის გავლენა არტერიულ წნევაზე განპირობებულია ბროწეულში ანტიოქსიდანტების არსებობით. ასევე, სასმელი უზრუნველყოფს შარდმდენი ეფექტს, აუმჯობესებს გულის მუშაობას და დადებითად მოქმედებს სისხლძარღვებზე, რაც ამცირებს არტერიულ წნევას.
მაღალი წნევის დროს წვენს სვამენ ექსკლუზიურად განზავებული სახით. განზავდეს ადუღებული წყლით ან სტაფილოს წვენით. კბილებზე მჟავების უარყოფითი ზემოქმედების შესამცირებლად, ისინი სვამენ ჩალის მეშვეობით.
მაღალი წნევის დროს, ენთუზიასტები ბროწეულის წვენს კონიაკთან ერთად აერთიანებენ. მართალია, პრეპარატი მაქსიმალურ სიფრთხილეს მოითხოვს, რადგან ის შეიძლება გახდეს სასიკვდილო ნარევი. ალკოჰოლს აქვს ორმაგი ეფექტი. თავდაპირველად ის აქვეითებს არტერიულ წნევას, ცოტა მოგვიანებით კი მატულობს. უმჯობესია ექიმთან კონსულტაციები.
შეგიძლიათ ბროწეულის ჭამა?
ბროწეულის სარგებელი დიდი ხანია დადასტურებულია. ნაყოფი აძლიერებს გულის კუნთს, აუმჯობესებს იმუნიტეტს, ახდენს საჭმლის მომნელებელი სისტემის ფუნქციონირების ნორმალიზებას. არის შემთხვევები, როდესაც ნაყოფის ჭამა ფრთხილად ან მთლიანად უნდა განადგურდეს.
ბროწეულის ჭამა კარგია...
- Ბავშვებისთვის... ბროწეული ბავშვის დიეტაში შეჰყავთ ფრთხილად და მცირე რაოდენობით, აკონტროლებს სხეულის რეაქციას. ალერგიის არარსებობის შემთხვევაში, მიეცით ბავშვს 50 მილილიტრი დილით არა უმეტეს კვირაში ორჯერ. თუ ბროწეულის შემდეგ გამონაყარი გაჩნდა ან კანი გაწითლდა, სამ წლამდე არ უნდა მისცეთ. შვიდი წლის ასაკიდან დღიური დოზა მსგავსი სიხშირით არის 200 მლ.
- ძვლებით ... უკუჩვენებების არარსებობის შემთხვევაში, ბროწეულის მარცვლები არ არის აკრძალული. იმისათვის, რომ ნაყოფი უკეთ შეიწოვოს, მას ჭამის წინ მიირთმევენ. შუა სამეფოს ტრადიციული მკურნალები ერექციის გასაუმჯობესებლად მამაკაცებს ურჩევენ გამოიყენონ ბროწეულის მარცვლების ნარევი, დაფქული შაქრით.
- შაქრიანი დიაბეტით ... ნაყოფი გაჯერებულია ბუნებრივი შაქრით, მაგრამ ის ორგანიზმში ხვდება ნეიტრალიზატორებთან ერთად ამინომჟავების, მარილების და ვიტამინების სახით, რომლებიც ხელს უშლიან შაქრის მატებას. ამიტომ, თანამედროვე მედიცინა დიაბეტით დაავადებულებს ურჩევს ხილის ჭამას ნებისმიერი ტიპის დაავადების დროს.
- გასტრიტით ... მაღალი მჟავიანობის შემთხვევაში კატეგორიულად იკრძალება ბროწეულის გამოყენება გასტრიტის დროს. დაბალი მჟავიანობით რეკომენდებულია დღეში ნახევარი ჭიქა გაზავებული წვენის დალევა. კარგად შეიწოვება, ასტიმულირებს მადას და აწესრიგებს კუჭს.
- პანკრეატიტით ... გამწვავების დროს ბროწეულის რაციონში ჩართვა შეუძლებელია. რემისიის დროს ნებადართულია ბროწეულის გაზავებული წვენი ორგანიზმის პასუხის მონიტორინგისას. აკრძალულია პროდუქტის მიცემა ბავშვებისთვის, დაავადების ფორმისა და სტადიის მიუხედავად.
- Ღამით... დიეტოლოგები გვირჩევენ არ ჭამოთ 18:00 საათის შემდეგ. თქვენ შეგიძლიათ გაუმკლავდეთ შიმშილს საღამოს პატარა საიდუმლოებით. საუბარია ისეთი საკვების მიღებაზე, რომელიც შიმშილს აკმაყოფილებს და არ აზიანებს ფიგურას. მაგალითად, ანტიოქსიდანტებით გაჯერებული ბროწეული ხელს უწყობს სისხლის განახლებას და შეიძლება ღამით მიირთვათ.
- უზმოზე... ვიტამინი „C“-ს ჭარბი რაოდენობა იწვევს სისხლის შედედების წარმოქმნას. ამიტომ ჯობია დღე ერთი ჭიქა წყლით დაიწყოთ, ბროწეული კი ჯობია ნახევარ საათში მიირთვათ.
გავხსენი თემა სასარგებლო თვისებებისამხრეთის ხილი - ბროწეული. მიირთვით ხილი სწორად და ზომიერად და ის აუცილებლად იზრუნებს თქვენს ჯანმრთელობაზე. თუ თქვენ გაქვთ უკუჩვენებები ან უარყოფითი გამოხმაურება, მიმართეთ ექიმს. Იყოს ჯანმრთელი!
- თანამშრომლისადმი მიდგომა - პიროვნება, პარტნიორი
- არაფორმალური, მეგობრული კავშირების განვითარება სხვადასხვა განყოფილებებსა და თანამშრომლებს შორის და ა.შ.
- განვითარების სტრატეგიის პრიორიტეტული სფეროა საკადრო პოლიტიკა
- რძის და რძის პროდუქტების გარეშე წიწიბურის ფაფა Heinz-ისგან: პროდუქტის მთელი ხაზის დეტალური ანალიზი