Fırında tavuk güveç
Tavuk güveci, hem bir yetişkini hem de bir çocuğu şaşırtabilecek, hazırlaması en kolay yemeklerden biridir. Gerçekten de, herhangi bir ev hanımı bu yemeği özel beceriler olmadan bile pişirebilir. Tek koşul, deneyimli şeflerin tavsiyelerine uymaktır. Ve sırayla, evde tavuk güveç oluşturma sürecinin adım adım açıklamasını içeren birçok tarif sunarlar. Bazılarını düşünelim.
Tavuk filetosunun doyurucu şaheseri
Kilolarını izleyen insan kategorisi, düşük kalorili yiyecekleri tercih eder. Bu, yiyeceklerin yumuşak olması ve lezzetli olmaması gerektiği anlamına gelmez. Aksine, hassasiyet ve hoş aroma ile ayırt edilen yemekleri özenle ararlar. Güveçte tavuk fileto, bu tür insanların tüm isteklerini yerine getirmek için harika bir fırsattır. Yemeğin bileşimi basit bileşenleri içerir:
- tavuk fileto (yarım kilo);
- yumurtalar (2 adet);
- süt (1 bardak);
- tereyağı (çay kaşığı);
- buğday unu (yığın yemek kaşığı);
- sebze yağı;
- Hindistan cevizi tozu);
- biber;
- tuz.
Tavuk güvecini şu şekilde hazırlayın:
Fırında pişirilen tavuk fileto güvecini porsiyonlara ayırmadan önce soğumasını beklemelisiniz. Yemeği kefir, fermente pişmiş süt veya şekersiz yoğurt ile tamamlayın.
Güveçin ihtişamını korumak için çırpılmış proteinler et karışımıyla çok dikkatli bir şekilde birleştirilir.
Tavuk Patates Fantezi
Eski Sovyet filmi "Kızlar" da ana karakter sevgilisini patatesten birçok yemek yapılabileceğine ikna etti. Ve fanteziyi birleştirir ve etle birleştirirseniz, iki kat daha fazla gurme yemek elde edersiniz. Örneğin, birçok insan ev yapımı tavuk göğsü güvecini tedavi etmeyi sever ve aşağıdaki ürünleri içerir:
- tavuk göğsü (iki yarım);
- patates (1 kg alabilirsin);
- sert peynir (200 gram);
- soğan (iki büyük baş);
- ekşi krema (iki büyük bardak);
- mayonez (birkaç yemek kaşığı);
- baharatlar (biber, köri);
- tuz.
Bir mutfak "fantezisi" yaratma ilkesi aşağıdaki adımlardan oluşur:
Patatesli tavuk göğsü güveci bir saat pişirilir, ürünlerin tamamen pişmesi için çok fazla zaman gerekir. Domates turşusu, otlar veya kefir ile servis yapın.
Güveçin kendisi oldukça iştah açıcı görünüyor ve cam kaplarda sunulursa yemek masasının en önemli özelliği haline gelecek.
İştah açıcı göğüs - öğle yemeği için hafif bir atıştırmalık
İş yeri eve yakınsa, bazı insanlar mutfağında öğle yemeği yemeyi sever. Kısa sürede fırında pişirebilirsiniz - tavuk göğsü güveç. Ana şey, her şeyi akıllıca organize etmektir. İlk olarak, aşağıdakileri içeren gerekli malzeme setini toplayın:
- tavuk fileto (yaklaşık 300 gram);
- yumurtalar (ikisi yeterlidir);
- mayonez (ekşi krema alabilirsin);
- sert peynir;
- öğütülmüş biber;
- çeşniler;
- tuz.
Gördüğünüz gibi tavuk güveç tarifi hiç de karmaşık değil ve ürünler ucuz. Birkaç basit işlemi gerçekleştirerek yiyecek hazırlayın:
Böylece öğle yemeği molasında mükemmel bir yemek pişirebilir, rahatlayabilir ve doyurucu bir yemeğin tadını çıkarabilirsiniz. Ekonomik, hızlı ve orijinal!
Fransız güveci
Son zamanlarda ev mutfağında çeşitli yabancı yemekleri denemek moda oldu. Birçok kişi Fransız kıyılmış tavuk güvecini beğendi. Aşağıdaki bileşenlerden oluşur:
- kemiksiz kıyılmış tavuk veya bütün et;
- birkaç büyük ampul;
- tatlı dolmalık biber;
- sert peynir;
- mayonez;
- krakerler;
- baharat;
- tuz;
- tavuk için özel baharat;
- sebze yağı.
Böyle bir tavuk güveç hazırlayın - fırında sadece 35 dakika zaman harcayın. Maksimum pişirme sıcaklığı 180 derecedir.
Öncelikle kıymaya dikkat edin. Bir mağazadansa, sorun değil, ama kendin yapmak daha iyi. Bunu yapmak için bütün tavuk parçaları bir kıyma makinesinde kaydırılır, soğan ve baharatlar eklenir. Karıştırın ve baharatlarla doyurulması için birkaç dakika bekletin.
Bu süre zarfında, bileşenlerin geri kalanı ele alınır. Soğanı soyun ve halkalar halinde kesin, dolmalık biberi ince ince doğrayın, sarımsağı minyatür küpler halinde kesin. Ve sert peynir ince bir rende üzerine sürülür.
Dönüşümlü olarak üzerine eşit katlar halinde soğan halkası, tatlı biber, sarımsak ve peynir koyun. Çanak mayonez ile dökülür ve ardından fırına konur. Akşam yemeği için küçük porsiyonlara bölerek sıcak servis yapın.
Etin iyi kızarması için tabakanın yaklaşık 1 cm kalınlığında olması gerekir, aksi takdirde kıyma çiğ kalabilir ve yemek lezzetini kaybedebilir.
Yavaş bir ocakta pişirilmiş hassas güveç
Modern mutfak aletleri, aşçıların evleri için harika yemekler hazırlamasına olanak tanır. Yavaş bir tencerede tavuk güveci, havuç ve sert peynirle tamamlarsanız özellikle lezzetli olur. Bu bileşenlere ek olarak, aşağıdaki ürünlere de ihtiyacınız olacak:
- tavuk fileto;
- yumurtalar;
- zeytin yağı;
- salça;
- zerdeçal;
- baharat "Provence otları";
- maydanozun yeşil dalları;
- tuz.
Aşağıdaki işlemleri hızlı bir şekilde gerçekleştirirseniz, bir yemeği bir saat içinde pişirebilirsiniz:
Akşam yemeği için yemek her zaman bağımsız olarak seçilen bir garnitür ile servis edilir. Ana şey, hane halkının tercihlerini dikkate almaktır.
Sebze ve mantarlarla çevrili tavuk fileto
İyi bilinen bir atasözü - "Beklenmeyen bir misafir bir Tatar'dan daha kötüdür" - misafirperver insanlar için hiçbir şey. Her zaman sevgili dostlarına kollarını açmaya hazırlar. Çoğu zaman, sebze ve mantarları içeren fırında bir tavuk güveç fotoğrafı içeren bir tarif kullanarak yardımcı olurlar. İlk olarak, malzeme setine bakalım:
- tavuk fileto;
- patates;
- sakız kabağı;
- ampul;
- sarımsak;
- Ekşi krema;
- sert peynir;
- Şampanya;
- sebze yağı;
- amatörler için baharatlar;
- tuz.
Patates ve kabak eşliğinde mantarlı tavuk güveç pişirmek oldukça basittir:
Çanak, eşit porsiyonlara bölünerek sıcak servis edilir. Ondan beklenmedik misafirlerin asla unutamayacağı eşsiz bir aroma yayılıyor.
Belki de bu yemeği beğenecekler ve hostesten misafirperverliği için en iyi teşekkür olacak tarifi soracaklar.
Lezzetli bir güveç için video tarifi
Tavuk fileto güveç, her gün için harika bir yemektir. Bebek maması olduğu gibi sporcular ve kilo vermek isteyenler için de beslenmeye uygundur. Yazımızı okuduktan sonra yapımının sırlarını ve kolay uygulanabilen tarifleri öğreneceksiniz.
Tavuk fileto güveç
Bu kolay yemek sadece yarım saatte hazırlanabilir. Akşam yemeğinde taze sebze salatası ile birlikte servis ederseniz, güzel bir figür ve fazla kilo vermemeniz garanti edilir. Tavuk güveci şu şekilde hazırlanır:
- Tavuk göğsü (400 gram) küpler halinde kesin ve ateşe dayanıklı bir pişirme kabına koyun. Eti tuz ve karabiberle tatlandırın, ardından birleştirmek için fırlatın.
- İki tavuk yumurtasını bir kaşık ekşi krema ile çırpın, üzerlerine tuz ekleyin ve karışımı tavuk göğsüne dökün.
- Taze domatesi ince halkalar halinde kesin ve gelecekteki güvecin yüzeyini elde edilen kesimle süsleyin.
- Kalıbı önceden ısıtılmış fırına 40 dakika koyun.
Bitmiş yemeği biraz soğutun, porsiyonlar halinde kesin, tabaklara yerleştirin ve taze veya pişmiş sebzelerle servis yapın.
Tavuk fileto ve patates güveç
Bu yemek çok basit hazırlanır ve bunun için en basit ürünleri kullanacağız. Tavuk fileto güveç çok doyurucu ve sulu, çekici bir görünüme sahiptir ve anında yenir. Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- 500 gram tavuk göğsünü ince ince dilimleyin.
- Dört diş sarımsağı soyun ve ince dilimler halinde kesin.
- Hazırlanan malzemeleri mayonez, tuz, karabiber ve tatmak için diğer baharatlarla karıştırın. Filetoyu buzdolabında 20 dakika marine etmeye bırakın.
- Bir soğanı kabuğundan soyun ve ince halkalar halinde kesin.
- İnce bir rende üzerine 300 gram sert peynir rendeleyin.
- 300 gram ekşi krema (bunun yerine krema da alabilirsiniz) baharatlar, karabiber ve tuzla karıştırın.
- 600 gram patatesi yıkayın, soyun ve ince halkalar halinde kesin.
- Bir fırın tepsisini yağla yağlayın, altına soğan halkaları koyun, ardından ekşi krema sosuyla yağlanmış bir kat patates koyun ve üstüne tavuk filetoyu koyun. Ortaya çıkan yapıya rendelenmiş peynir serpin. Ardından, ürünler bitene kadar katmanları aynı sırayla yerleştirin. Üstüne peynir serpilmelidir.
- Fırını önceden ısıtın, kalıbı içine koyun ve güveci 40-60 dakika pişirin.
Yemeğin hazır olup olmadığını bir kürdan veya bıçakla kontrol edin, ardından biraz soğumaya bırakın ve servis yapın.
domuz pastırması güveç
Sevdiklerinize pastırma ve tavuk fileto bazlı lezzetli bir yemek ikram ederek onları şaşırtın. Sayfamızda güveç fotoğrafını görebilir ve aşağıdaki tarifi okuyabilirsiniz:
- Tavuk göğsünü kemiklerinden ayırın ve derisini çıkarın. Toplamda altı parçaya ihtiyacımız var, her birine bir "cep" yapıp fesleğenle karıştırılmış rendelenmiş peynirle doldurmalıyız.
- Filetoyu tuz ve karabiberle tatlandırın ve her bir parçayı iki şerit domuz pastırması ile sarın.
- Bir fırın tepsisini yağla yağlayın ve hazırlanan tavuğu içine koyun.
- 300 ml kremayı tuz ve baharatlarla karıştırın. Ortaya çıkan sosla tavuğu dökün ve formu 40 dakika fırında pişirmeye gönderin.
Bitmiş yemeği haşlanmış patates ve taze sebze salatası ile servis edin.
Peynirli Tavuk Güveç
Bir sonraki yemek baharatlı tadı ve aromasıyla sizi şaşırtacak. Sadece sağlıklı sebzeler, krema, baharatlar ve tavuk fileto içerir. Peynirli güveç şu şekilde hazırlanır:
- Bir kilogram patatesi rastgele soyun ve kesin. Sonra bir tencereye koyun ve yarı pişene kadar kaynatın.
- En sevdiğiniz baharatlarla 600 gram marine edin, ardından ince şeritler halinde kesin ve bitkisel yağda kızartın. En sonunda ete doğranmış sarımsak, kırmızı biber, tuz, doğranmış soğan ve tatlı biber ekleyin. Yiyecekleri birlikte beş dakika daha kızartın.
- Fırını önceden ısıtın ve bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın. Altına bir kat patates koyun, tuzlayın, karabiber ekleyin ve tavuğu sebzelerle üstüne koyun.
- Dört yumurta, 200 ml krema, 150 ml süt, tuz ve baharatları çırpın. Hazırlanan ürünleri ortaya çıkan sosla dökün.
- 150 gram sert peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve ardından güvecin üzerine serpin.
Çanağı fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
mantarlı tavuk güveç
Ürün kombinasyonu sayesinde bu yemek kesinlikle ailenizi memnun edecek. Hazırlanması için hem kokulu orman mantarlarını hem de petrolü kullanabilirsiniz. Kışın kurutulmuş veya konserve mantarları kullanabilirsiniz. Tavuk güveç nasıl yapılır:
- Küçük parçalar halinde kesin ve doğranmış mantarlarla (200 gram) bitkisel yağda kızartın.
- Beş patatesi yıkayıp soyun, ardından ince halkalar halinde kesin.
- Soğanı kabuğundan arındırın ve ince halkalar halinde kesin.
- Ateşe dayanıklı formu tereyağı ile yağlayın, hazırlanan patateslerin yarısını tabana koyun, üzerine tuz ve karabiber serpin. Ardından, bir kat soğan ve mantarlarla karıştırılmış bir kat tavuk koyun. Dolguyu patatesin ikinci kısmı ile kaplayın ve ardından tuz ve karabiber ekleyin.
- Üzerine yarım su bardağı kremayı dökün ve önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin. Pişirmenin bitiminden on dakika önce, tabağa rendelenmiş peynir serpin.
Çözüm
Tavuk eti birçok yiyecekle iyi gider. Bu nedenle, her seferinde yeni tatlar alarak, sonsuz tarifler deneyebilirsiniz.
Bu fırında pişmiş tavuk güveci, porsiyonlar halinde hazırlanır. Tarifi beğendim çünkü yemek sebze ilavesi nedeniyle sulu ve et nedeniyle doyurucu çıkıyor. En çok güveçte yumurta dolmasını ve her seferinde farklı pişirmeyi seviyorum. Tavuk ve peynir ile çok lezzetli güveç. Yumurtalara peynir, mayonez veya ketçap ekliyorum. Bu, yeni, ilginç bir tat ve çeşitlilikle sonuçlanır.
Bu tavuk güveci tarifini temel alarak, herhangi bir temelde pişirebilirsiniz: et, mantar, sadece sebzeler, kırmızı veya beyaz balık, haşlanmış patates dilimleri.
tavuk güveç tarifi nasıl pişirilir
İçindekiler:
- tavuk fileto - 250 gr,
- büyük kırmızı dolmalık biber - 0,5 adet,
- kiraz domates 4-6 adet,
- yeşil soğan - tatmak
- maydanoz - tatmak,
- tatmak için tuz ve karabiber karışımı
- bitkisel yağ - kızartma için.
dökmek için
- yumurta - 3 adet,
- mayonez - 3 çay kaşığı,
- tuz - tatmak.
Pişirme işlemi:
Tavuk filetoyu küçük parçalar halinde kesin. Biraz bitkisel yağ ile bir tavaya koyun ve orta ateşte 3-4 dakika kızartın.
Tavadaki tavuk etine, keyfi olarak doğranmış, ancak çok ince ve ince olmayan (orta parçalar halinde) dolmalık biber ekleyin, karıştırın, tuz ve karabiber tadına bakın. Birlikte 2-3 dakika daha kızartın. Hazır hale getirmenize gerek yok, sadece biraz ısıtın, çoğu zaman ürünler fırında pişirilir.
Malzemelerin geri kalanını hazırlayın. Çeri domatesleri yıkayın, dörde veya ikiye bölün. Yeşil soğan ve maydanozu yıkayıp doğrayın.
Güveçler için seramik veya silikon kalıpların yağ ile yağlanması gerekmez (metal olanların yine de hafifçe yağlanması gerekir). İlk kat tavuk filetoyu dolmalık biberle pürüzsüz hale getirin.
Sonra doğranmış yeşil soğanları yayın.
Doldurma hazırlayın. Her kalıbı ayrı ayrı dolduruyorum. Bir kasede 1 yumurtayı 1 tatlı kaşığı mayonezle çatal yardımıyla çırpın. Hafifçe tuz.
Ortaya çıkan dolguyu kalıplardaki güveçlere döküyorum. Önceden 180 derece ısıtılmış fırına koyup yaklaşık 20 dakika pişiriyorum.
Ek malzemeler olmadan tam bir yemek olarak servis edilebilir.
Bu tavuk güveci hem sıcak hem de soğuk lezzetlidir. Bir akşam yemeği veya öğleden sonra atıştırması için harika bir fikir.
Afiyet olsun!
Saygılarımla, Elena Gorodishenina.
Güveç tavuk gibi yemeklerin hazırlanması kolaydır ve hayal gücü ve mutfak deneyleri için çok yer bırakır. Hayata geçirmek oldukça basit, sıradan bir aile yemeği için şenlik masasına eşit derecede uygun olurken, öğle yemeğinde bir şeyler atıştırmak için yanınıza almanız uygun.
Tavuk güveç konusunda pek çok farklı seçenek var, sizi en ilginçleriyle tanıştırmak istiyoruz.
Tavuk güveç - adım adım fotoğraf tarifi
Lezzetli ve yumuşak, doyurucu ve hoş kokulu tavuk fileto güveci gerçek bir protein bombasıdır! Özel bir diyete bağlı kalanlar ve kalori sayanlar için mükemmel bir tarif.
Önce iyice doğranması, ardından sütte buğulanmış un (beşamel sos) ile birleştirilmesi, yumurta sarısı ve ayrı ayrı çırpılmış proteinler eklenmesi gereken haşlanmış tavuk göğsü kullanır.
Sonuç, pişirildiğinde güzel bir altın kabuk elde edecek olan çok gür bir kütle olacaktır. Diyet eti yumuşak, tadı biraz tatlı olacak. Tereyağı çok az kullanılır, ancak kuruyan göğsü daha sulu hale getireceği ve ona hoş bir kremsi tat katacağı için eklenmelidir.
Pişirme süresi: 1 saat 20 dakika
Miktar: 6 porsiyon
İçindekiler
- Haşlanmış tavuk fileto: 500 gr
- Sarısı: 2 adet.
- Soğutulmuş proteinler: 2 adet
- Süt: 200 mi
- Tereyağı: 40 gr
- un: 1 yemek kaşığı. l. kaydıraklı
- Tuz, karabiber ve muskat: tatmak
- Sebze yağı:kalıp yağlaması için
Pişirme talimatları
tavuklu patates güveç
Bu lezzetli ve doyurucu yemekten 8 porsiyon hazırlamak için şunları hazırlayın:
- 2 yarım tavuk fileto;
- 1 kg patates;
- 0,2 kg peynir;
- 2 soğan;
- 2 yemek kaşığı mayonez;
- 300 gr taze ekşi krema;
- tuz, baharatlar;
Pişirme sırası:
- Önce fırını açın.
- Yıkanmış filetoyu rastgele küçük parçalar halinde kesip bir kaseye kaydırıyoruz, tuz ekliyoruz, kendi takdirimize göre baharat ve mayonez ekleyip karıştırıp 15-20 dakika buzdolabında marine etmeye gönderiyoruz.
- Soyulmuş soğanı yarım halkalar halinde kesin.
- Patatesleri soyun, ince halkalar halinde kesin.
- Rendelenmiş üç peynir.
- Sevkiyat için hazırlanıyoruz. Bunu yapmak için ekşi kremayı baharat ve tuzla karıştırın.
- Soğanı yağlanmış bir forma koyun, üzerine patateslerin yarısını koyun, sosun yarısını dökün. Şimdi üzerine tavuğun yarısını, peynirin yarısını ve üzerine kalan patatesleri, sosu, filetoyu ve peyniri yayıyoruz.
- Formu önceden ısıtılmış fırının ortasına koyuyoruz, pişene kadar yaklaşık bir saat pişiriyoruz.
tavuk ve mantar güveç tarifi
Gerekli Malzemeler:
- 1 yarım tavuk fileto;
- 0,2 kg petrol;
- 1 yumurta;
- 2 protein;
- 50 gr peynir;
- 100 gr doğal yoğurt;
- tuz, tatmak için baharatlar.
Pişirme sırası:
- Tavuk ve mantarları haşlayıp doğrayın.
- Yumurta aklarını tuzla çırpın.
- Yoğurda baharat ekleyin.
- Tüm malzemeleri karıştırıp bir kalıba döküp önceden ısıtılmış fırına gönderiyoruz.
- Ve yarım saat sonra güveci peynir serpin ve birkaç dakika daha pişirmeye gönderin.
Tavuklu makarna güveç nasıl yapılır?
Bu yemek hiç şüphesiz anaokulundan beri size tanıdık geliyor, sadece ev versiyonunda daha da lezzetli çıkıyor.
Gerekli Malzemeler:
- 0,4 kg çiğ makarna;
- 2 yarım tavuk fileto;
- 1 soğan;
- 1 inci. krem;
- 4 yumurta;
- 0,2 kg peynir;
- tuz, baharatlar;
Pişirme sırası:
- Erişte kaynatın, bir kevgir içine koyun.
- Dilimlenen tavuk eti tavada kızartılır.
- Soyulmuş soğanı kesin, tavuğa koyun, kızarana kadar kızartın, baharatlarla baharatlayın, biraz tuz ekleyin.
- Ayrı bir kapta yumurtayı krema, rendelenmiş peynirin yarısı ve baharatlarla çırpın.
- Derin bir kalıbı yağla yağlayın, üzerine makarnanın yarısını, soğanlı eti koyun, sosun yarısını dökün, eriştenin ikinci kısmını koyun ve kalan sosu dökün.
- Gelecekteki güvecin üzerine rendelenmiş peynir serpin.
- Fırına veriyoruz, yaklaşık yarım saat sonra güveç hazır olacak.
Tavuk ve lahana ile güveç
Bu sulu, lezzetli ve az yağlı güveci hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- 0,5 kg herhangi bir lahana: Brüksel lahanası, karnabahar, beyaz lahana;
- yarım tavuk fileto;
- 1 soğan;
- 2 yumurta;
- 1 diş sarımsak;
- 1 çay kaşığı buğday unu;
- 1 yemek kaşığı mayonez;
- 50-100 gr sert peynir;
- Yeşiller, tuz ve baharatlar.
Pişirme sırası:
- Eti keyfi büyüklükte parçalar halinde kesip üzerine mayonez, doğranmış sarımsak, seçilmiş baharatlar ve tuz ekleyip karıştırıp 20 dakika buzdolabına koyuyoruz.
- Beyaz lahanayı ince ince doğrayın, karnabaharınız varsa çiçek salkımına ayırıyoruz, kaynayan, hafif tuzlu suya koyuyoruz, tekrar kaynadığında 5 dakika kaynatıyoruz. Lahanayı bir kevgir içinde atıyoruz.
- Doğranmış soğanı bitkisel yağda kızarana kadar kızartın.
- Şu anda yakıt ikmali yapmaya hazırlanıyoruz. Yumurtaları bir tutam tuzla çırpın, ekşi krema ve istediğiniz baharatları ekleyin, karıştırın, bir kaşık un ekleyin, tüm topaklar kaybolana kadar tekrar karıştırın.
- Lahana ve soğanı yağlanmış derin bir forma dökün, düzleştirin, tavuğu eşit şekilde üstüne koyun, sosu dökün ve bir saat fırına koyun.
- Son hazırlıktan kısa bir süre önce güveçte rendelenmiş peynir serpin.
Tavuk ve Pirinç Güveç Tarifi
Şirkete pirinç ve tavukla petrol eklerseniz, güveç çok lezzetli olur. Pansuman, dört yumurta ve baharatla karıştırılmış krema, ekşi krema veya mayonezden yukarıdaki tariflerin herhangi birinden alınabilir. Bunlara ek olarak ihtiyacınız olacak:
- bir kavanoz yeşil bezelye;
- ½ soğan;
- 0,15 kg sert peynir;
- yarım fileto;
- 1 küçük havuç;
- 1 inci. pirinç.
Pişirme sırası:
- Pirinci tuzlu suda pişirin.
- Pilav pişerken mantarları, tavuğu ve soğanları doğrayın, havuçları rendeleyin.
- Doğranmış eti kızarttıktan sonra neredeyse hazır olduğunda tuzlayın ve baharat ekleyin.
- Şimdi pişene kadar mantarları kızartın, sonunda baharatlar ve tuz da eklenir.
- Soğanları havuçla geçirip mantarlara gönderip iyice karıştırıyoruz.
- Tavuğu mantar karışımı, pirinç ve bezelye ile birleştirin. Sonra yağlanmış bir forma koyun, üç yumurta ve ekşi krema karışımı dökün
- Kalan yumurta rendelenmiş peynir ile birleştirilmeli ve üzerine güvecimizi dökmeliyiz.
- Çanak önceden ısıtılmış bir fırında yaklaşık 40 dakika pişirilir.
Yavaş bir tencerede tavuk güveç tarifi
Yukarıdaki güveçlerden herhangi biri, çok pişiricide yemek pişirmek için uygundur.
- Mutfak asistanının çanağını bol sıvı yağ ile yağlayın;
- En altta soğan, doğranmış tavuk fileto ve örneğin rendelenmiş patatesleri uykuya dalıyoruz.
- Ürünler düzleştirilir ve yumurta-ekşi krema karışımı ile dökülür, üzerine gelecekteki güveç rendelenmiş peynir serpilir.
- Güveç, "Pişirme" modunda yaklaşık 40 dakika pişirilir.
- Güvecin kendisi çok iştah açıcı bir yemektir, ancak güzel bir cam tabakta servis edilirse masanızın gerçek bir dekorasyonu haline gelecektir.
- Yemeğe eklenen yeşillikler, onu sadece görünüş olarak güzelleştirmekle kalmayacak, aynı zamanda tadı da zenginleştirecektir. Genellikle dereotu, yeşil soğan tüyü ve maydanoz eklenir. Baharatlardan geleneksel olarak İtalyan otları ve biberleri kullanılır.
- Hazır tavuk fileto, diğer etlerden çok daha yumuşak olacaktır. Pişirme sırasında kalan bileşenlerin sularını iyice emecek ve doğal kuruluğunu kaybedecektir.