Ev yapımı kuş üzümü likörü. Lezzetli siyah frenk üzümü likörü
Evde votka ile frenk üzümü likörü yapmak uzun zaman alacak - 6-8 hafta. Ancak sonuç buna değecek: içecek aromatik, viskoz-tatlı, zengin olacak. Çok az zamanınız varsa ve likörün belirli bir tarihe kadar hazır olması gerekiyorsa, alkollü baz olarak konyak kullanın. Böyle bir tarif sadece 7 gün içinde yeniden yaratılır ve bitmiş içecek, votka ile aşılanmış muadilinden hiçbir şekilde daha düşük değildir.
Dikkat! Likör hazırlarken sadece olgun ve taze meyveleri seçin, aynısı alkol için de geçerlidir - yüksek kalitede olmalı ve ucuz olmamalıdır. Bu durumda kuş üzümü çeşitliliği önemli değildir.
Böyle bir içeceğin büyük bir artısı sadece lezzetli tadı değil, aynı zamanda iyileştirici etkisidir. Soğuk algınlığına, gastrointestinal sistem hastalıklarına yardımcı olduğu ve bağışıklık sistemini güçlendirdiği kanıtlanmıştır. Doğal olarak, likörün dozlu kullanımından bahsediyoruz - önemli dozlarda sadece vücuda zarar verir.
Frenk üzümü likörü (votka)
Evde frenk üzümü likörü yapmak için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:
- frenk üzümü meyveleri ve yaprakları - 1kg ve 6-8 adet. sırasıyla;
- toz şeker - 1 kg;
- votka - 1l;
- su - 750 ml.
- Taze, bütün meyveleri ve doğranmış frenk üzümü yapraklarını bir cam kavanoza koyun.
- Malzemeleri votka ile dökün, kabı kapatın ve 6 hafta demlenmeye bırakın. Israr etmek için karanlık ama sıcak bir yer seçin.
- Eski içeceği bir çift gazlı bez filtreden geçirin.
- Şimdi şurubu pişirmeye başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için suyu kaynatın ve üzerine şeker ekleyin. Karışımı köpük görünene kadar (genellikle 8-10 dakika) düşük ateşte tutun, ardından kabı ocaktan alın ve içindekileri oda sıcaklığına soğutun.
- Soğutulmuş şeker şurubunu kuş üzümü infüzyonu ile karıştırın, iyice karıştırın.
- İçeceği cam şişelere dökün, sıkıca kapatın ve 7 gün boyunca karanlık bir yere koyun. Bu süre zarfında likör olgunlaşacak ve ticari marka viskozitesini kazanacaktır.
Bitmiş içecek soğutulmuş olarak içilmelidir.
Konyak üzerine frenk üzümü likörü
Aşağıdaki tarif sabırsız insanlar için tasarlanmıştır - frenk üzümü likörü sadece bir hafta içinde hazırlanır. Doğru, tadı ilk versiyondaki kadar zengin olmayacak.
Ev yemekleri için malzemeler:
- konyak (brendi de uygundur) - 500 ml;
- frenk üzümü meyveleri (kurutulabilir) - 250 gr;
- su (kurutulmuş meyveler için) - 250 ml;
- şeker şurubu - 200 ml.
kullanma taze orman meyveleri onları durulamak ve ezmek yeterlidir. Kuru kuş üzümü durumunda, kaynar suya daldırın, bir kapakla örtün ve 5-7 dakika bekletin, ardından bir kevgir içine atın.
Çilekleri bir cam kaba koyun, bir alkol bazıyla doldurun, mantarı ve zaman zaman tentürü karıştırarak 7 gün bekletin. Belirtilen süreden sonra sıvıyı süzün ve şeker şurubu ile karıştırın. Frenk üzümü likörünü şişelere dökün, sıkıca kapatın ve 14 gün daha demlenmeye bırakın.
Likör - yarı cins
Size evde yapımı çok kolay olan yarı cins Fransız likörü tarifi sunuyoruz. Siyah ve kırmızı (bazen beyaz) kuş üzümünden yapılır.
Ana bileşenler:
- frenk üzümü - 2 tam bardak;
- kırmızı kuş üzümü - 1 dolu bardak;
- güçlü alkol (konyak, votka, alkol veya brendi) - 750 ml;
- koyu şeker - 2 su bardağı;
- su - 250 ml.
Pişirme talimatları:
- Kuş üzümü ayırın, iyice durulayın ve ezin, böylece her meyve suyu verir.
- Yulafı bir cam kavanoza koyun ve alkol bazıyla kaplayın.
- Karışımı iyice karıştırın, kabı polietilen film ile örtün ve bir gün demlenmeye bırakın. Sıcaklık oda sıcaklığı olmalıdır.
- 24 saat sonra kuş üzümü tekrar ezin ve kavanozu yeni folyo ile kapatın. 7-10 gün boyunca buzdolabında gelecekteki likörü belirleyin. Bu süre zarfında sulu, koyu mor bir renk kazanmalıdır.
- İçeceği çift gazlı bezden süzün, pastayı çıkarın.
- Standart şeker şurubu hazırlayın, soğutun ve tentürle karıştırın.
- Likörü şişelere dökün ve soğutun. Raf ömrü 3 aydır.
Baharatlı frenk üzümü likörü
İçindekiler:
- frenk üzümü meyveleri - 1 kg;
- şeker - 400 gr;
- votka - 1 l;
- karanfil - 5 tomurcuk.
Yıkanmış kuş üzümü bir kıyma makinesinden geçirin, bir cam şişeye koyun, karanfil ekleyin, votka ile doldurun. Kabı sıkıca kapatın ve en az 6 hafta güneşli bir yerde saklayın. Daha sonra tentürü süzün, üzerine gerekli miktarda şeker ekleyin ve iyice karıştırdıktan sonra şişelere dağıtın. Şekerin tamamen çözülmesi için kaplar zaman zaman kuvvetlice çalkalanmalıdır. 3-4 gün ve alışılmadık baharatlı bir tada sahip tatlı, viskoz bir içecek içmeye hazır!
Evde lezzetli likörler yapmak için pek çok tarif var. Ana şey, büyük maliyetler ve düzinelerce malzeme gerektirmemeleridir: şeker, alkol, kuş üzümü - ve likör sizi harika bir lezzetle memnun etmeye hazır! Deneyin, deneyin ve yeni tarifler oluşturun!
Evde kuş üzümü likörü hazırlamak çok basittir. İçeceğin tadı hazır bir mağaza ürününden farklı değildir ve hatta soğuk algınlığı ile mücadelede tıbbi amaçlar için kullanılabilir.
Evde votka ile frenk üzümü likörü yapmak uzun zaman alacak - 6-8 hafta. Ancak sonuç buna değecek: içecek aromatik, viskoz-tatlı, zengin olacak. Çok az zamanınız varsa ve likörün belirli bir tarihe kadar hazır olması gerekiyorsa, alkollü baz olarak konyak kullanın. Böyle bir tarif sadece 7 gün içinde yeniden yaratılır ve bitmiş içecek, votka ile aşılanmış muadilinden hiçbir şekilde daha düşük değildir.
Böyle bir içeceğin büyük bir artısı sadece lezzetli tadı değil, aynı zamanda iyileştirici etkisidir. Soğuk algınlığına, gastrointestinal sistem hastalıklarına yardımcı olduğu ve bağışıklık sistemini güçlendirdiği kanıtlanmıştır. Doğal olarak, likörün dozlu kullanımından bahsediyoruz - önemli dozlarda sadece vücuda zarar verir.
BERRY LİKÖRÜ siyah frenk üzümü VODKA ÜZERİNDE
İÇİNDEKİLER
Siyah frenk üzümü meyveleri - 1kg;
Yapraklar - 6-8 adet;
Toz şeker - 1 kg;
votka - 1l;
Su - 750 ml.
Veya böyle bir dozaj
1 kg siyah frenk üzümü
1 litre alkol veya votka
500 gr şeker
250 ml su
frenk üzümü yaprağı
Veya böyle bir dozaj
Siyah frenk üzümü - 1 kg.
Frenk üzümü yaprağı - 10 adet.
Votka - 0,5 l.
Şeker - 0.75 kg.
Su - 3 bardak
HAZIRLIK
Taze, bütün meyveleri ve doğranmış frenk üzümü yapraklarını bir cam kavanoza koyun.
Malzemeleri votka ile dökün, kabı kapatın ve 6 hafta demlenmeye bırakın. Israr etmek için karanlık ama sıcak bir yer seçin.
Eski içeceği bir çift gazlı bez filtreden geçirin.
Şimdi şurubu pişirmeye başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için suyu kaynatın ve üzerine şeker ekleyin. Karışımı köpük görünene kadar (genellikle 8-10 dakika) düşük ateşte tutun, ardından kabı ocaktan alın ve içindekileri oda sıcaklığına soğutun.
Soğutulmuş şeker şurubunu kuş üzümü infüzyonu ile karıştırın, iyice karıştırın.
İçeceği cam şişelere dökün, sıkıca kapatın ve 7 gün boyunca karanlık bir yere koyun. Bu süre zarfında likör olgunlaşacak ve ticari marka viskozitesini kazanacaktır.
Bitmiş içecek soğutulmuş olarak içilmelidir.
KONYAK ÜZERİNDE SİYAH FÜZDÜĞÜ TOZU
Aşağıdaki tarif sabırsız insanlar için tasarlanmıştır - frenk üzümü likörü sadece bir hafta içinde hazırlanır. Doğru, tadı ilk versiyondaki kadar zengin olmayacak.
İÇİNDEKİLER
Konyak (brendi de uygundur) - 500 ml;
Frenk üzümü meyveleri (kurutulabilir) - 250 gr;
Su (kurutulmuş meyveler için) - 250 ml;
Şeker şurubu - 200 ml.
Taze meyveleri kullanırken, onları durulamak ve ezmek yeterlidir. Kuru kuş üzümü varsa, kaynar suya daldırın, bir kapakla örtün ve 5 ila 7 dakika bekleyin, ardından bir kevgir içinde atın.
Çilekleri bir cam kaba koyun, bir alkol bazıyla doldurun, mantarı ve zaman zaman tentürü karıştırarak 7 gün bekletin. Belirtilen süreden sonra sıvıyı süzün ve şeker şurubu ile karıştırın. Frenk üzümü likörünü şişelere dökün, sıkıca kapatın ve 14 gün daha demlenmeye bırakın.
LİKÖR - YARIM KAN
Size evde yapımı çok kolay olan yarı cins Fransız likörü tarifi sunuyoruz. Siyah ve kırmızı (bazen beyaz) kuş üzümünden yapılır.
İÇİNDEKİLER
Frenk üzümü - 2 tam bardak;
Kırmızı kuş üzümü - 1 dolu bardak;
Güçlü alkol (konyak, votka, alkol veya brendi) - 750 ml;
koyu şeker - 2 su bardağı;
Su - 250 ml.
HAZIRLIK
Kuş üzümü ayırın, iyice durulayın ve ezin, böylece her meyve suyu verir.
Yulafı bir cam kavanoza koyun ve alkol bazıyla kaplayın.
Karışımı iyice karıştırın, kabı polietilen film ile örtün ve bir gün demlenmeye bırakın. Sıcaklık oda sıcaklığı olmalıdır.
24 saat sonra kuş üzümü tekrar ezin ve kavanozu yeni folyo ile kapatın. 7-10 gün boyunca buzdolabında gelecekteki likörü belirleyin. Bu süre zarfında sulu, koyu mor bir renk kazanmalıdır.
İçeceği çift gazlı bezden süzün, pastayı çıkarın.
Standart şeker şurubu hazırlayın, soğutun ve tentürle karıştırın.
Likörü şişelere dökün ve soğutun. Raf ömrü 3 aydır.
BAHARATLI SİYAH Frenk üzümü likörü
İÇİNDEKİLER
Frenk üzümü meyveleri - 1 kg;
Şeker - 400 gr;
votka - 1 litre;
Karanfil - 5 tomurcuk.
Yıkanmış kuş üzümü bir kıyma makinesinden geçirin, bir cam şişeye koyun, karanfil ekleyin, votka ile doldurun. Kabı sıkıca kapatın ve en az 6 hafta güneşli bir yerde saklayın. Daha sonra tentürü süzün, üzerine gerekli miktarda şeker ekleyin ve iyice karıştırdıktan sonra şişelere dağıtın. Şekerin tamamen çözülmesi için kaplar zaman zaman kuvvetlice çalkalanmalıdır. 3-4 gün ve alışılmadık baharatlı bir tada sahip tatlı, viskoz bir içecek içmeye hazır!
SİYAH FÜZDÜĞÜ VE KİRAZ YAPRAKLARINDAN İÇKİ "İÇKİ TANRIÇASI"
Bu harika likörü sadece ailemiz değil, tatma kısmeti olan tüm akrabalarımız ve dostlarımız da çok sevmektedir :)
İÇİNDEKİLER
1 su bardağı siyah frenk üzümü meyveleri;
100 parça. kiraz yaprakları;
10-15 adet. siyah frenk üzümü yaprağı;
2 litre su;
500-600 gr şeker;
1.5 çay kaşığı sitrik asit;
250 gr alkol veya 1 şişe iyi votka.
HAZIRLIK
Yıkanmış meyveler ve yapraklar su ile dökülmeli, kaynatılmalıdır. Kısık ateşte 25-30 dakika kaynatın.
Elde edilen suyu boşaltın. Üzerine şeker ve sitrik asit ekleyin. Her şeyi çözmek için suyu kaynatın.
Şurubu tülbentten süzün ve soğutun.
Soğuk şuruba alkol veya votka ekleyin - ve harika içecek hemen kullanıma hazır.
Harika likör "Tanrıçaların İçeceği" hafif bir parti için vazgeçilmezdir.
Bu likörün sadece çok lezzetli ve sağlıklı olması değil, aynı zamanda çok ekonomik olması da önemlidir. Sonuçta, hazırlanmasına biraz alkol harcadıktan sonra, iki litreden fazla harika likör elde edersiniz!
Bu likörün hazırlanmasının çok basit ve hızlı olması da uygundur.
Yapmaya çalışın, pişman olmayacaksınız - güzel kokulu ve hafif hanımın "Tanrıçaların İçeceği"ne kesinlikle aşık olacaksınız!
Elina Khopryachkova
Kanıtlanmış iki tarife göre ev yapımı kuş üzümü likörünün nasıl yapılacağına bakacağız. Herhangi bir çeşit uygundur, ancak kırmızı ve siyah meyveler aynı içecekte karıştırılamaz. Pişirmeden önce meyveler sırtlardan ayrılmalı, dikkatlice ayrılmalı, şımarık ve küflü olanlar çıkarılmalıdır, aksi takdirde içeceğin tadı bozulur. Alkol bazı (40 dereceye kadar seyreltilmiş alkol, votka, çift damıtılmış ayçiçeği veya konyak) yüksek kalitede olmalıdır. Başka bir gereklilik yok, sadece teknolojiye uymanız gerekiyor.
Birleştirmek:
- siyah veya kırmızı kuş üzümü meyveleri (ayrı ayrı) - taze, kurutulmuş (tariflerdekinin yarısı kadar) veya dondurulmuş (önceden çözdürün, sonra serbest kalan sıvı ile birlikte kullanın);
- frenk üzümü yaprakları - aromayı iyileştirin;
- şeker - sıvı bal veya fruktoz ile değiştirilebilir;
- alkol (votka);
- su - gücü azaltır ve şurubu hazırlamak için gereklidir.
Korumak için şeker yerine bal kullanıldığında faydalı malzeme, şurubu kaynatmayın, maksimum 40 ° C'ye ısıtın ve bal suda tamamen eriyene kadar karıştırın.
Dikkat! Israr ederken, doğru kabı seçmek önemlidir, alkol bazı çilek tabakasını en az 2-3 cm örtüşmeli, gerekirse daha fazla alkol dökün.
Frenk üzümü likörü tarifi
İçindekiler:
- meyveler - 1 kg;
- yapraklar - 6-8 adet;
- votka (alkol, kaçak içki) - 1 litre;
- şeker - 1 kg;
- su - 750 ml.
Hazırlık
1. Yıkanmış meyveleri ve yaprakları bir kavanoza koyun, alkol bazını üzerine dökün, kapağı sıkıca kapatın. 5-7 hafta boyunca ılık ve karanlık bir yerde bırakın. Her 5-6 günde bir sallayın.
2. Eskitmeden sonra kavanozun içindekileri tülbent veya özel filtre kağıdından süzün. Meyveleri kuru sıkın (artık gerekli değil).
3. Şeker şurubu yapın. Bunu yapmak için suyu kaynatın, şeker ekleyin ve köpürmeye başlayana kadar pişirin (yaklaşık 4-6 dakika). Ardından şurubu ocaktan alın ve oda sıcaklığına soğutun.
4. Frenk üzümü tentürünü şeker şurubu ile karıştırın. Elde edilen içeceği şişelere dökün, sıkıca kapatın. Tadı iyileştirmek için buzdolabında 5 gün bekletin.
![](https://i1.wp.com/alcofan.com/wp-content/uploads/2013/05/liker-iz-chernoj-smorodiny.jpg)
Soğutulmuş hizmet. Direkt güneş ışığından uzakta saklandığında raf ömrü - 3 yıla kadar. Kale 15-17 derece.
Frenk üzümü likörü tarifi
İçindekiler:
- meyveler - 1 kg;
- yapraklar - 5-6 adet;
- votka (alkol, kaçak içki) - 0,5 litre;
- su - 0,5 litre;
- şeker - 800 gram.
Hazırlık
1. Çilekleri bir cam şişeye veya kavanoza koyun. Oraya kuş üzümü yaprağı ve votka (alkol) ekleyin. Sıkıca kapatın, güneşli bir yerde (pencere kenarında) 5-6 hafta bekletin. Her 7 günde bir sallayın.
2. Elde edilen infüzyonu tülbentten süzün. Çilekleri sıkın.
3. Önceki tarifte açıklanan teknolojiye göre şeker şurubu hazırlayın.
4. Frenk üzümü infüzyonuna soğuk şurup ekleyin, karıştırın, cam şişelere dökün ve sıkıca kapatın.
5-6 gün sonra tatmaya başlayabilirsiniz.
Tortu veya bulanıklık görülürse, pamuktan süzün.
![](https://i0.wp.com/alcofan.com/wp-content/uploads/2013/05/liker-iz-krasnoj-smorodiny.jpg)
Kale - %10-11. Raf ömrü (karanlık bir odada) - 3 yıla kadar.
Frenk üzümü likörleri için verilen tariflerin sadece bileşenlerin oranlarında farklılık göstermesine rağmen, içeceklerin tadı çok farklıdır.
Frenk üzümü meyveleri herkes için bir inceliktir. Oldukça tart, herkes onları sevmez, ancak frenk üzümü çalıları hemen hemen tüm yazlık ev sahipleri tarafından ekilir.
Sonuçta, kuş üzümü özel bakım gerektirmez, iddiasızdır ve verim neredeyse her zaman mükemmeldir.
Muhtemelen, satın almadan önce ev yapımı alkol lehine herhangi bir kanıt vermenin bir anlamı yoktur. Kuş üzümü söz konusu olduğunda, sadece vücut için gerekli vitaminler, tanenler, asitler ile doymuş sağlıklı bir içecek değil, aynı zamanda misafirler için mükemmel bir muamele elde ediyoruz.
Dolu, zengin tat, parlak renk - tüm bunlar neşelenir ve en zor günün ardından akşamı çok keyifli hale getirir. Frenk üzümü mükemmel bir tada sahiptir ve bu nedenle minimum ek bileşen gerektirir.
ev tarifleri
8 veriyoruz basit tariflerÜlkede hasat olgunlaşır olgunlaşmaz kullanabileceğiniz .
Temel Siyah Frenk Üzümü Likörü
Bu likörün oldukça güçlü olduğu ortaya çıkıyor. Hazırlamak için şunları alın:
- kuş üzümü (1,5 kg);
- şeker (3 kg);
- litre su;
- taze frenk üzümü yaprağı (300 gr).
"Ankraj" bileşeni - alkol veya votka... Votka ise, 900 ml. Alkol ise, aynı miktarda alın, ancak önce 40-45 0'a seyreltin.
Yaprakları yıkarız. Alkolle doldururuz ve birkaç gün onları unuturuz. Çilekleri şeker serpin, üstüne su ekleyin, kapağı kapatın ve oda sıcaklığında bekletin, karışımın mayalanmasını bekleyin. Sonra filtreliyoruz. Bir yaprak tentürü ile birleştirin. Elde edilen karışımı filtreliyoruz. Bir hafta daha ısrar ediyoruz. Buzdolabına koyduk.
Frenk üzümü
2 kg çilek için ihtiyacınız olacak:
- şeker - 5 kg;
- votka - 2 l.
Çilekleri ve şekeri birleştiriyoruz. 2 ay duruyoruz, süzüyoruz ve votka ile dolduruyoruz. Tekrar süzüyoruz, soğuk bir yerde depoya koyuyoruz.
Frenk üzümü karışımı likör
Siyah kuş üzümü (500 gr) ve kırmızı (250 gr) karıştıracağız. Ayrıca votka (0.7 litre şişe) ve şeker (yarım kilo) hazırlayacağız. Daha fazla suya ihtiyacınız olacak (bir bardaktan biraz daha fazla).
Çilekleri ezin, votka ile doldurun ve demlenmeye bırakın. Daha sonra 10 gün buzdolabına koyun ve ardından süzün. Su ve şekerden şurup pişirme. Şurubu ve infüzyonu karıştırıyoruz. Buzdolabına veya alt zemine 3 ay koyuyoruz.
Neredeyse "Creme de Cassis"
Likör a la Crème de cassis çok tatlı çıkıyor, bu yüzden bayanlar kesinlikle beğenecek. Bir öncekiyle aynı prensibe göre hazırlanır: şurup su ve şekerden ayrı pişirilir (kilogram şeker başına 500 ml su).
Başka bir kapta, frenk üzümü (1,5 kg) brendi (1,5 l) ile aşılanır. Daha sonra infüzyon süzülür, şurupla karıştırılır ve soğuğa yerleştirilir.
Spotykach
Tökezlemenin iyi yanı, kullanıcıya kesinlikle net bir kafa bırakmasıdır. Ancak bacaklar iyi uymuyor, bu yüzden gücüne güvenmelisin.
Hazırlamak:
- bir kilogram siyah frenk üzümü;
- bir kilo şeker;
- yarım litre su;
- 750 ml votka.
Çilekleri ezin, suyunu sıkın. Şurubu şeker ve sudan kaynatın.
Kiraz ve ahududu
Her biri 100 ahududu ve kiraz yaprağı ile 10 kuş üzümü yaprağı alın. Aynı kaba bir bardak siyah frenk üzümü dökün. 20 dakika kaynatın. Süzün, süzün. Ardından şeker (500 g) ve sitrik asit (1.5 çay kaşığı) ekleyin. Karışımı kaynatın. Isıdan çıkarın, soğutun.
İçeceği filtrelemek ve votka eklemek için kalır (0,7 litre hacimde). Hemen tadabilirsiniz.
Karanfil ve kuş üzümü
Bir kilogram siyah frenk üzümü toplayın. Ayrıca ihtiyacınız olacak:
- karanfil taneleri - 4 adet;
- şeker - 300 gr;
- votka - litre.
Çilekleri yoğurun, votka ile doldurun, karışıma karanfil ekleyin. Bu "boşluğu" 45 gün güneşte bırakın. Daha sonra süzüp şekeri ilave edip karanlık bir yere koyuyoruz ve şeker tamamen eriyene kadar bekliyoruz. Daha sonra buzdolabında saklıyoruz.
siyah Johann
Bu tarif için kuş üzümü 2-3 bardak gerektirir. Johann siyah olduğu için, elbette siyah kuş üzümü gereklidir. Çilekleri bir bardak su ve bir litre votka ile karıştırın. 3 hafta ısrar ediyoruz. Daha sonra şekeri (bardak) ekleyip karanlık bir odaya koyun. 2 hafta sonra filtreliyoruz. Buzdolabına koyduk, temiz şişelere döktük.
Frenk üzümü likörleri lezzetli ve keyifli. Bu meyve kır evinizde yetişirse, kendinize böyle bir muamele hazırlayın. Hayal kırıklığına uğramayacaksın!
Frenk üzümü çalı, ülkede yetişen cömert bir vitamin kaynağıdır. Meyvelerinden komposto, jöle, reçel ve reçel yapılır. Şarap üreticileri, şarap, kaçak içki, likör, likör yapmak için kırmızı ve siyah kuş üzümü kullanır. İkincisi zengin, viskoz bir içecektir. Hemen hemen her tarifte, likörün infüzyon süresi 6 - 8 haftadır. Ancak konyak üzerine siyah frenk üzümü demlendiğinde, sadece 1 haftada lezzetli ev yapımı alkol elde edilir.
Konyak üzerine frenk üzümü likörü
Güçlü frenk üzümü likörü evde aşağıdaki gibi malzemeler kullanılarak yapılabilir:
- olgun meyveler - 1 kg;
- Su - 250 ml;
- Şeker - 0,5 kg;
- Konyak - 1 l;
- Frenk üzümü yaprağı.
Hammaddeler ayıklanır ve yıkanır, meyveler dallardan koparılır ve bir kavanoza dökülür, burada ezilerek yoğrulur. Tarifi takiben, yulaf ezmesine birkaç yaprak ve brendi parçası ekleyin. bulaşıklar kapalı naylon örtü ve meyveler tam olarak 7 gün boyunca konyak üzerinde tutulur.
8. günde ürün filtrelenir. Şeker ve su şuruba dönüştürülür ve saf meyve suyu ile birleştirilir. Bitmiş içecek şişelenir.
Baharatlı siyah frenk üzümü likörü
Evde 6 haftada yapılabilecek lezzetli bir kuş üzümü likörü için gerekli malzemeler şunlardır:
![](https://i0.wp.com/alkozona.ru/wp-content/uploads/2016/10/liker-iz-chernoj-smorodiny-v-domashnih-usloviyah6.jpeg)
Meyveler seçilen dallardan alınır ve kıyma makinesinden geçirilir. Yulaf votka ile bir kavanoza dökülür ve karanfil atılır. Şişe kapatılır ve güneşe maruz bırakılır. 6 hafta sonra kitle süzülür ve çok katmanlı gazlı bez ile sıkılır.
Şerbetçiotu şekerle tatlandırılır ve şişelenir. Şekerin tamamen çözülmesi için kabı periyodik olarak sallayın. Uçlar eridiğinde içecek içmeye hazırdır.
Alkollü frenk üzümü likörü yok
Votka, alkol ve diğer "derece" esaslarını kullanarak kuş üzümü likörü hazırlamak gerekli değildir. Evde hoş bir bayan içeceği yapmaya yetecek kadar su ve toz şeker var. Ayrıca gençler için bir incelik olarak hizmet edecektir.
Bileşen sayısı:
- Su - 2 l;
- Şeker - 1 kg;
- Siyah meyveler - 4 kg.
Temiz meyveler uygun bir kaba konur ve üzeri 0,5 kg şekerle kaplanır. Sonra suya dökün ve meyveleri bir blender kullanarak patates püresinde çırpın. Kap temiz gazlı bezle örtülür ve meyve kütlesinin 1 hafta fermente olmasına izin verilir. İlk üç gün yulaf ezmesi karıştırılır ve 4 ila 7 gün arasında 100 g şeker içine dökülür.
8. günde sıvı, bir kapakla sıkıca kapatılabilen bir şişeye dökülür. Yukarıdan bir delik açılır ve bir tüp yerleştirilir. 3 gün sonra, kütleye 100 g şeker daha dökülür ve tamamen çözülmesini bekleyin.
Alkolsüz frenk üzümü likörü hazırlamak gerektiğinde aynı tarif kullanılır. İçeceğin tadına bakmak henüz mümkün değil, 3 hafta beklemeniz gerekiyor. Hoş bir ekşi tada sahip kokulu sarhoş edici, şişelenir ve karanlık, serin bir odaya konur.
Votka ile kırmızı kuş üzümü likörü için hızlı bir tarif
Evde hızlı bir şekilde kırmızı kuş üzümü likörü yapmanız gerekiyorsa, votka içeren bir tarif kurtarmaya gelecektir.
İçecek bileşenlerinin listesi:
![](https://i0.wp.com/alkozona.ru/wp-content/uploads/2016/09/1374687708_vino_smorodina3.jpg1746547143.jpeg)
Frenk üzümü likörü nasıl yapılır onu anlatalım:
- Yapraklar havada yıkanır ve kurutulur, bir havluya yayılır;
- Hazırlanan meyveler bir emaye tavaya serilir;
- Yapraklar meyvenin yüzeyine konur ve kaynamış su ile fito-hammaddesi dökülür. Bulaşıklar bir kapakla kapatılır ve 12 saat süre verilir;
- Berry kütlesi süzülür, şeker ve sitrik asit temiz bir sıvıya dökülür;
- Bileşim kaynatılır ve soğutulur;
- Soğuk sıvı votka ile sabitlenir ve 3 saat buzdolabında tutulur. Hemen tatmaya başlayabilirsiniz.
Frenk üzümü likörü
Tarifte üzüm bulunması frenk üzümü likörünü hafif ve yumuşak yapar. Farklı türdeki bitki materyallerinin kullanımından ek bir "artı", içeceğin hazırlanma süresini azaltmaktır.
Kırmızı bahçe üzümlerinden ve kuş üzümünden evde harika bir likör yapmayı öğrenelim.
![](https://i0.wp.com/alkozona.ru/wp-content/uploads/2016/09/1374687708_vino_smorodina3.jpg1746547143-300x182.jpeg)
Bitmiş likör cam şişelere dökülür ve yatay olarak saklandığı serin bir odaya yerleştirilir.
Frenk üzümü likörü hazırlamak için siyah meyveleri de kullanabilirsiniz. Ana şey, ana bileşen olarak iki kat daha fazla üzüm olmasıdır.
Bir hata mı buldunuz? Vurgulayın ve basın Üst Karakter + Enter veya