Come fare le rose dai pomodori. Come fare una rosa da un pomodoro. Bella rosa pomodoro - video
Per le vacanze. Informazioni su come realizzare "rose" per decorare la tavola.
Così. Il mio primo post. Soprattutto perché le vacanze sono dietro l'angolo. Ed è necessario che il cibo non fosse solo gustoso, ma anche bello! Come buona opzione di decorazione per i piatti principali e alcune insalate, uso spesso le rose di frutta o verdura. Soprattutto perché è così facile e veloce!
Non so come questa notizia sia stata dell'autore (dopotutto, i materiali e le immagini sono stati presi da Internet, dato che non ho ancora una macchina fotografica). Ma penso che sarà utile per i principianti. È solo che una volta io stesso ero interessato a questo, e quando ho scoperto come è fatto, ero incredibilmente felice!)))
Esistono tre modi principali per "trasformare" un pomodoro in rose:
1 via.(il mio preferito)
Prendiamo un bel pomodoro maturo, lo tagliamo a metà. Tagliate ciascuna metà a semianelli sottili.
Quindi alcune fette sottili (4-5, il maggior numero possibile) vengono leggermente divaricate con un ventaglio e piegate. Tutto è molto semplice!
2 vie.
È fatto molto semplicemente! Pomodoro (più grande) tagliato a metà nel senso della lunghezza.
Tagliata a metà
La plastica a fette si allunga
E arrotolare
La rosa è pronta!
3 vie.
Partendo dalla base del pomodoro, affettare la pelle a spirale in una striscia fino al gambo. Più sottile è questa striscia, più uniformemente si avvolgerà. Il coltello deve essere affilato e il pomodoro maturo ma sodo.
Srotolare la striscia di buccia di pomodoro in una spirale piatta, adagiandola con la polpa rivolta verso il basso su un piano di lavoro. Inizia a svolgersi dall'estremità più vicina al picciolo.
Quando quasi tutta la striscia è srotolata, assemblala in una rosetta, usando l'inizio largo della striscia come base e piegando fuori da essa quanti più petali aperti possibile.
È difficile capire il terzo metodo dalle immagini. Pertanto, pubblico un video: Video 1.
C'è anche un video per i più "stupidi". Potrebbe essere più chiaro da un'angolazione diversa: Video 2.
Dopo che la rosetta è pronta, decorare con un po' di verde. E sarà bellissimo!
Uso il metodo a seconda della situazione in cucina. Quando un pomodoro senza buccia va in un piatto, non puoi buttarlo via, ma fare una tale rosa nel 3° modo. E il 1o o il 2o metodo sono adatti quando la rosetta porta non solo un obiettivo "gastronomico" estetico, ma anche molto specifico - per il cibo.)))
Quindi puoi fare rose non solo dai pomodori, ma anche da altre verdure e persino dalla frutta. Ad esempio, le rose di pere stanno molto bene in un'insalata (c'è una tale insalata di verdure con pere - gnam-gnam!). Puoi pensare a molto. Ad esempio, una volta ho visto un tale miracolo dallo zenzero. E ora a casa decoro zenzero e wasabi per involtini così:
Buone vacanze!
Per decorare le insalate, puoi creare una vera rosa da una buccia di pomodoro con le tue mani. Assicurati di sentirlo, se il pomodoro è troppo maturo. Alcune persone pensano che i pomodori di forma ovale (crema) siano migliori per fare le rose, altri tagliano i fiori da semplici pomodori rotondi.
Hai anche bisogno di un coltellino per i fiori di pomodoro.
Presento alla vostra attenzione tre modi per "trasformare" i pomodori in rose
Metodo 1.
1. Partendo dalla base del pomodoro, tagliare la pelle a spirale in una striscia fino al picciolo. Più sottile è questa striscia, più uniformemente si avvolgerà. Il coltello deve essere affilato e il pomodoro maturo ma sodo. | |
2. Srotolare una striscia di buccia di pomodoro in una spirale piatta, posizionandola con la carne rivolta verso il basso su un piano di lavoro. Inizia a svolgersi dall'estremità più vicina al picciolo. | |
3. Quando quasi l'intera striscia è srotolata, raccoglila in una rosetta, usando l'inizio largo della striscia come base e piegando fuori da essa il maggior numero possibile di petali aperti. |
Ed ecco il bello:
Metodo 2
È fatto molto semplicemente! Pomodoro (più grande) tagliato a metà nel senso della lunghezza. | |
Tagliata a metà | |
La plastica a fette si allunga | |
E arrotolare | |
La rosa è pronta! |
Metodo 3
Ecco un altro video per aiutare:
Le rose pronte di pomodori possono essere conservate in frigorifero per 4 giorni (coprire con un coperchio in modo che non si avvolgano). Ma consiglierei di non conservare le verdure tritate per così tanto tempo. È meglio decorare insalate e altri piatti con fiori di rosa appena preparati.
Con lo stesso principio, puoi tagliare a spirale le carote bollite (bollire nelle loro uniformi, sbucciare e poi ritagliarne una rosa), le barbabietole (se non hai paura che colorino il piatto), la buccia d'arancia e altro e bucce non fragili di frutta e verdura.
Una rosa soffice può essere fatta con la buccia di kiwi.
Puoi anche attorcigliare a spirale sottili strisce di pesce rosso salato o pancetta.
Oppure sistemare lo zenzero e il wasabi per i panini
Cosa fare con un pomodoro pelato
La padrona di casa nel video utilizza gli avanzi (pomodoro pelato) per fare degli snack con pomodoro e mozzarella. Tutto è molto semplice. Tagliare a fette i pomodorini e la mozzarella e metterli su un piatto, alternando cerchi rossi e bianchi.
Cospargere di sale (meglio - macinatura marina o grossolana), irrorare con olio d'oliva e cospargere di pepe e origano. E poi decorare con rose di pomodoro. Un semplice antipasto pomodoro e mozzarella è pronto!
Basato su materiali di nnm.ru, amamam.ru
Affinché un piatto provochi appetito, deve prima di tutto attirare l'attenzione esternamente. Per questo vengono spesso utilizzate decorazioni naturali sotto forma di figure di vari ortaggi e frutta. Non è difficile realizzare tali capolavori. Ad esempio, puoi considerare diverse opzioni su come realizzare una rosetta da un pomodoro.
serpente traforato
La complessità di qualsiasi decorazione dipende dall'esperienza dello chef. Ma se ti eserciti, puoi padroneggiare quasi tutte le tecniche. C'è un modo interessante che ti aiuterà a capire come fare una rosetta da un pomodoro. A prima vista, sembra abbastanza semplice. Ma già dopo i primi esperimenti, diventa chiaro che in questo caso sono necessarie una certa abilità ed esperienza. Quindi, come fare una rosa da un pomodoro? Per padroneggiare la tecnica, è necessario studiare la tecnologia di processo in fasi:
- Innanzitutto, la verdura deve essere lavata e asciugata.
- Successivamente, dovrebbe essere accuratamente tagliato in due parti uguali. Di solito si ottengono due figure da un vegetale.
- Ogni metà deve essere tagliata per tutta la lunghezza a fette sottili.
- Quindi devono essere spostati leggermente in diagonale.
- Dopodiché, il serpente deve, tenendo con entrambe le mani, ruotare gradualmente verso il centro.
All'inizio, le fette, ovviamente, si sbricioleranno. Ma dopo diversi tentativi, puoi imparare a controllare questo processo. L'opzione che abbiamo considerato mostra come realizzare una rosetta da un pomodoro usando i passaggi più semplici usando le tue mani e un normale coltello.
esempio illustrativo
A volte una descrizione verbale non basta. Dopotutto, non tutti possono capire immediatamente come fare una rosa da un pomodoro senza un aiuto esterno. La foto renderà il processo di apprendimento più visivo e comprensibile. C'è un'opzione piuttosto curiosa quando solo una parte della verdura viene utilizzata per fare un fiore. Di solito i prodotti, per la cui fabbricazione viene utilizzata molta polpa con semi, appassiscono rapidamente e si spargono gradualmente sul piatto. Pertanto, in alcuni casi, per il lavoro viene utilizzata solo la pelle. Avrai bisogno di un coltellino affilato e di un pomodoro maturo ma sodo.
L'intero processo si compone di due fasi:
- Per prima cosa devi tagliare con cura la buccia insieme a parte della polpa sotto forma di una sottile spirale. Dovresti iniziare dal gambo, spostandoti gradualmente verso il bordo opposto. Dovresti ottenere uno spazio vuoto che assomigli a una serpentina.
- La striscia risultante deve essere accuratamente arrotolata in un tubo. In questo caso, la polpa dovrebbe essere all'interno.
Disponendo il "nastro" riccio in un certo modo, è possibile ottenere la stabilità del fiore.
boccioli d'aria
Alcuni chef ritengono che sia meglio usare prodotti diversi per la decorazione. Per fare questo è necessario sapere, ad esempio, come fare le rose.Secondo molti esperti, l'abbinamento dei colori rosso e verde è l'ideale per concentrarsi meglio su un piatto particolare. Per completare il lavoro avrai bisogno di:
1 pomodoro, coltello affilato, 1 cetriolo e alcuni stuzzicadenti.
La tecnologia di processo prevede diverse fasi:
- Per prima cosa devi tagliare il cetriolo in cerchi sottili. Gli spazi vuoti dovrebbero essere quasi trasparenti.
- Quindi devono essere posati uno sopra l'altro, spostandosi leggermente dal bordo.
- Successivamente, i cerchi devono essere arrotolati in un tubo, usando entrambe le mani, e quindi fissati con stuzzicadenti in più punti.
- Abbassa leggermente i petali laterali, spostandoti gradualmente verso il centro. Otterrai un'imitazione originale di un bocciolo di rosa in fiore.
- Poi fate lo stesso con il pomodoro. Volendo si possono alternare le preparazioni di entrambe le verdure.
I fiori traforati originali staranno benissimo su un piatto. Inoltre, possono essere realizzati con quasi tutti gli ortaggi (carote, ravanelli, rape e altri).
Con questa aggiunta, qualsiasi piatto sembrerà più impressionante.
Caratteristiche tecniche
Alcuni prodotti richiedono strumenti speciali per realizzarli. In vendita spesso si trovano anche interi.Tradotto dall'inglese, questa parola significa artistico e vegetale. Usando dispositivi così insoliti, puoi creare veri capolavori. Come fare una rosa da un pomodoro? Il lavoro passo passo è il seguente:
- È necessario prendere un grande pomodoro maturo con una polpa abbastanza densa. In caso contrario, il prodotto non manterrà la sua forma.
- Mettere la verdura in tavola con il gambo rivolto verso il basso e fare 7-8 tagli longitudinali sul lato opposto. Assomiglieranno a 7-8 petali.
- All'interno di ciascuno di essi, fai altri due tagli in arrivo della stessa forma.
- Utilizzando un coltello sottile e affilato, separare la buccia con parte della polpa dal torsolo. La verdura assomiglierà a un fiore che sboccia.
- Espandi le parti interne più verso l'esterno o verso l'interno. Questo darà al prodotto un volume extra.
- Metti il fiore finito su un piatto e decoralo con le verdure come desideri.
Un prodotto così elegante può essere utilizzato come piatto indipendente.
Sia la tavola festiva che quella quotidiana sembrano particolarmente eleganti se i piatti sono presentati in modo interessante. Anche il contorno più semplice sotto forma di porridge o patate può essere decorato, risvegliando così l'appetito della famiglia e sollevando il morale. Oggi il sito lo racconterà come fare una rosa da un pomodoro in modo rapido e semplice, in modo che le tue creazioni culinarie delizieranno gli altri.
Prepariamo tutto ciò di cui hai bisogno
In primo luogo, ovviamente, i pomodori. Abbiamo bisogno di frutti rotondi, abbastanza densi, senza ammaccature e buccia viziata. La dimensione delle verdure non è inferiore alla media. Più grande è il pomodoro, più grande sarà il fiore.
Interessante! Non solo i pomodori scarlatti, ma anche gialli e arancioni sono accettabili, perché questi colori corrispondono al colore naturale delle rose.
Inoltre, avrai bisogno di un coltello affilato con una piccola lama sottile. Se decidi di usarne un altro, rischi di tagliare male la buccia e, di conseguenza, la decorazione risulterà poco estetica.
Prepara anche un tagliere, stuzzicadenti e il tuo entusiasmo creativo.
Fare una rosa da un pomodoro
Metodo uno. La base della verdura (il lato opposto al gambo) viene tagliata a metà. Quindi, senza sollevare il coltello, giriamo il pomodoro, formando una spirale dalla pelle. Quindi, tagliamo l'intera buccia.
Importante! Cerca di rimuovere la pelle il più sottile possibile. La larghezza del taglio non deve essere superiore a 1-1,5 cm.
Disponiamo con cura la spirale finita sulla tavola, quindi la arrotoliamo saldamente. Giriamo la rosa e la mettiamo sulla base, che in primo luogo è stata tagliata dal frutto.
Metodo due. Tagliare a metà il pomodoro lungo il gambo, adagiare la fetta su un tagliere e tagliarla a fettine sottili. Allineiamo le fette su un'unica linea, dopodiché le trasformiamo in una spirale. Per affidabilità, fissiamo il fondo della rosa con uno stuzzicadenti.
Finire la composizione floreale
Se servi un piatto in grande volume (ad esempio durante una festa solenne) o su un piatto largo (come nel caso del taglio), una rosa non basta. Crea un bouquet unico di fiori di diverse dimensioni o sfumature.
Tuttavia, per una presentazione di qualità, questo non è sufficiente. Prenditi cura del verde intorno alla composizione. La decorazione floreale più semplice è prezzemolo, aneto, foglie di basilico. Puoi mettere fiori sulla lattuga. Le foglie tagliate dai cetrioli sembrano originali. Fette di limone e olive aiuteranno a completare il quadro.
Bella rosa pomodoro - video
Master class con foto passo passo. Rose di pomodori.
La master class è destinata agli insegnanti del lavoro e della formazione industriale, formati nella professione "Cuoco", amanti della decorazione dei piatti.
Completato: Afanasiev Alexey, studente del KGK POU 18
Supervisore: Chernyavskaya Galina Vladimirovna, maestro della formazione industriale di KGK POU 18, Komsomolsk-on-Amur.
Scopo: decorazione di piatti con fiori di verdure.
Obbiettivo: fare le rose dai pomodori.
Compiti:
introdurre la tecnologia di taglio dei gioielli di cetriolo;
introdurre la tecnologia per tagliare le rose dai pomodori in diversi modi;
conoscere le opzioni per comporre composizioni e decorare piatti;
coltivare un atteggiamento premuroso verso gli oggetti del proprio lavoro;
contribuiscono alla formazione del gusto estetico.
Scolpisco una rosa rossa
Una rosa di alba scarlatta...
Scolpisco una rosa rossa
Per dartelo dal profondo del mio cuore!
Materiali necessari: tagliere, ciotole, tovaglioli di carta e asciugamani. Verdure (cetriolo, pomodoro). Lo strumento principale è un buon coltellino affilato. In sua assenza, puoi usare un normale coltello da ufficio.
Processo lavorativo.
1. Decorazione di cetriolo. Lavare il cetriolo fresco, asciugarlo, tagliarlo a cilindri con un angolo di 45 gradi, alto 5-8 cm.
Tagliate ogni cilindro nel senso della lunghezza in due parti uguali.
Appoggia il pezzo risultante con il taglio rivolto verso il basso su un tagliere. Tagliare a fette spesse 1-2 mm, senza portare il coltello fino alla fine (il bordo del cetriolo funge da sorta di base a cui vengono attaccate le fette).
Avvolgere le fette verso l'interno, alternandole in una.
Si scopre che qui è una decorazione così meravigliosa.
2. Rosa da un pomodoro. Primo modo.
Mondate la base del pomodoro senza tagliarlo completamente.
Guidando delicatamente il coltello in un cerchio, togliere la pelle al pomodoro di 1 mm di spessore, 1-2 cm di larghezza.
Arrotolare la buccia di pomodoro a spirale e adagiarla sulla base.
Si scopre che questa è una rosa.
3. Rosa da un pomodoro. Il secondo modo.
Tagliate a metà il pomodoro e disponetelo su un tagliere con la parte tagliata verso il basso.
Tagliatela a fettine sottili dello spessore di 2-3 mm.
Separare le fette di pomodoro, allineandole.
Arrotolare le fette a spirale.
Si scopre che questa è una rosa.
Sostituisci la rosa per la decorazione di cetriolo.
Trasferire le decorazioni su un piatto con un piatto.
La rosa rossa sbocciò nel giardino
Ha oscurato tutti con la sua bellezza.
La brillante fiamma dei suoi petali
Incantato l'intero regno dei fiori.
Allo stesso modo, puoi tagliare una rosa da un'arancia.
Grazie per l'attenzione. Vi auguro tutto il successo creativo!
Affinché un piatto provochi appetito, deve prima di tutto attirare l'attenzione esternamente. Per questo vengono spesso utilizzate decorazioni naturali sotto forma di figure di vari ortaggi e frutta. Non è difficile realizzare tali capolavori. Ad esempio, puoi considerare diverse opzioni su come realizzare una rosetta da un pomodoro.
serpente traforato
La complessità di qualsiasi decorazione dipende dall'esperienza dello chef. Ma se ti eserciti, puoi padroneggiare quasi tutte le tecniche. C'è un modo interessante che ti aiuterà a capire come fare una rosetta da un pomodoro. A prima vista, sembra abbastanza semplice. Ma già dopo i primi esperimenti, diventa chiaro che in questo caso sono necessarie una certa abilità ed esperienza. Quindi, come fare una rosa da un pomodoro? Per padroneggiare la tecnica, è necessario studiare la tecnologia di processo in fasi:
- Innanzitutto, la verdura deve essere lavata e asciugata.
- Successivamente, dovrebbe essere accuratamente tagliato in due parti uguali. Di solito si ottengono due figure da un vegetale.
- Ogni metà deve essere tagliata per tutta la lunghezza a fette sottili.
- Quindi devono essere spostati leggermente in diagonale.
- Dopodiché, il serpente deve, tenendo con entrambe le mani, ruotare gradualmente verso il centro.
All'inizio, le fette, ovviamente, si sbricioleranno. Ma dopo diversi tentativi, puoi imparare a controllare questo processo. L'opzione che abbiamo considerato mostra come realizzare una rosetta da un pomodoro usando i passaggi più semplici usando le tue mani e un normale coltello.
esempio illustrativo
A volte una descrizione verbale non basta. Dopotutto, non tutti possono capire immediatamente come fare una rosa da un pomodoro senza un aiuto esterno. La foto renderà il processo di apprendimento più visivo e comprensibile. C'è un'opzione piuttosto curiosa quando solo una parte della verdura viene utilizzata per fare un fiore. Di solito i prodotti, per la cui fabbricazione viene utilizzata molta polpa con semi, appassiscono rapidamente e si spargono gradualmente sul piatto. Pertanto, in alcuni casi, per il lavoro viene utilizzata solo la pelle. Avrai bisogno di un coltellino affilato e di un pomodoro maturo ma sodo.
L'intero processo si compone di due fasi:
- Per prima cosa devi tagliare con cura la buccia insieme a parte della polpa sotto forma di una sottile spirale. Dovresti iniziare dal gambo, spostandoti gradualmente verso il bordo opposto. Dovresti ottenere uno spazio vuoto che assomigli a una serpentina.
- La striscia risultante deve essere accuratamente arrotolata in un tubo. In questo caso, la polpa dovrebbe essere all'interno.
Disponendo il "nastro" riccio in un certo modo, è possibile ottenere la stabilità del fiore.
boccioli d'aria
Alcuni chef ritengono che sia meglio usare prodotti diversi per la decorazione. Per fare questo è necessario sapere, ad esempio, come fare le rose.Secondo molti esperti, l'abbinamento dei colori rosso e verde è l'ideale per concentrarsi meglio su un piatto particolare. Per completare il lavoro avrai bisogno di:
1 pomodoro, coltello affilato, 1 cetriolo e alcuni stuzzicadenti.
La tecnologia di processo prevede diverse fasi:
- Per prima cosa devi tagliare il cetriolo in cerchi sottili. Gli spazi vuoti dovrebbero essere quasi trasparenti.
- Quindi devono essere posati uno sopra l'altro, spostandosi leggermente dal bordo.
- Successivamente, i cerchi devono essere arrotolati in un tubo, usando entrambe le mani, e quindi fissati con stuzzicadenti in più punti.
- Abbassa leggermente i petali laterali, spostandoti gradualmente verso il centro. Otterrai un'imitazione originale di un bocciolo di rosa in fiore.
- Poi fate lo stesso con il pomodoro. Volendo si possono alternare le preparazioni di entrambe le verdure.
I fiori traforati originali staranno benissimo su un piatto. Inoltre, possono essere realizzati con quasi tutti gli ortaggi (carote, ravanelli, rape e altri).
Con questa aggiunta, qualsiasi piatto sembrerà più impressionante.
Caratteristiche tecniche
Alcuni prodotti richiedono strumenti speciali per realizzarli. In vendita spesso si trovano anche interi.Tradotto dall'inglese, questa parola significa artistico e vegetale. Usando dispositivi così insoliti, puoi creare veri capolavori. Come fare una rosa da un pomodoro? Il lavoro passo passo è il seguente:
- È necessario prendere un grande pomodoro maturo con una polpa abbastanza densa. In caso contrario, il prodotto non manterrà la sua forma.
- Mettere la verdura in tavola con il gambo rivolto verso il basso e fare 7-8 tagli longitudinali sul lato opposto. Assomiglieranno a 7-8 petali.
- All'interno di ciascuno di essi, fai altri due tagli in arrivo della stessa forma.
- Utilizzando un coltello sottile e affilato, separare la buccia con parte della polpa dal torsolo. La verdura assomiglierà a un fiore che sboccia.
- Espandi le parti interne più verso l'esterno o verso l'interno. Questo darà al prodotto un volume extra.
- Metti il fiore finito su un piatto e decoralo con le verdure come desideri.
Un prodotto così elegante può essere utilizzato come piatto indipendente.
Sia la tavola festiva che quella quotidiana sembrano particolarmente eleganti se i piatti sono presentati in modo interessante. Anche il contorno più semplice sotto forma di porridge o patate può essere decorato, risvegliando così l'appetito della famiglia e sollevando il morale. Oggi il sito lo racconterà come fare una rosa da un pomodoro in modo rapido e semplice, in modo che le tue creazioni culinarie delizieranno gli altri.
Prepariamo tutto ciò di cui hai bisogno
In primo luogo, ovviamente, i pomodori. Abbiamo bisogno di frutti rotondi, abbastanza densi, senza ammaccature e buccia viziata. La dimensione delle verdure non è inferiore alla media. Più grande è il pomodoro, più grande sarà il fiore.
Interessante! Non solo i pomodori scarlatti, ma anche gialli e arancioni sono accettabili, perché questi colori corrispondono al colore naturale delle rose.
Inoltre, avrai bisogno di un coltello affilato con una piccola lama sottile. Se decidi di usarne un altro, rischi di tagliare male la buccia e, di conseguenza, la decorazione risulterà poco estetica.
Prepara anche un tagliere, stuzzicadenti e il tuo entusiasmo creativo.
Fare una rosa da un pomodoro
Metodo uno. La base della verdura (il lato opposto al gambo) viene tagliata a metà. Quindi, senza sollevare il coltello, giriamo il pomodoro, formando una spirale dalla pelle. Quindi, tagliamo l'intera buccia.
Importante! Cerca di rimuovere la pelle il più sottile possibile. La larghezza del taglio non deve essere superiore a 1-1,5 cm.
Disponiamo con cura la spirale finita sulla tavola, quindi la arrotoliamo saldamente. Giriamo la rosa e la mettiamo sulla base, che in primo luogo è stata tagliata dal frutto.
Metodo due. Tagliare a metà il pomodoro lungo il gambo, adagiare la fetta su un tagliere e tagliarla a fettine sottili. Allineiamo le fette su un'unica linea, dopodiché le trasformiamo in una spirale. Per affidabilità, fissiamo il fondo della rosa con uno stuzzicadenti.
Finire la composizione floreale
Se servi un piatto in grande volume (ad esempio durante una festa solenne) o su un piatto largo (come nel caso del taglio), una rosa non basta. Crea un bouquet unico di fiori di diverse dimensioni o sfumature.
Tuttavia, per una presentazione di qualità, questo non è sufficiente. Prenditi cura del verde intorno alla composizione. La decorazione floreale più semplice è prezzemolo, aneto, foglie di basilico. Puoi mettere fiori sulla lattuga. Le foglie tagliate dai cetrioli sembrano originali. Fette di limone e olive aiuteranno a completare il quadro.
Bella rosa pomodoro - video
Calorie: Non specificato
Tempo di cottura: Non specificato
I pomodori sono molto spesso usati per la decorazione. Primo, perché sono prontamente disponibili e sono disponibili nei negozi tutto l'anno. In secondo luogo, perché non un solo tavolo festivo può fare a meno dei pomodori. In terzo luogo, perché mantengono un aspetto fresco e non sbiadiscono a lungo. Tutti sanno quanto sia facile fare una rosa da un pomodoro semplicemente tagliando la buccia con un coltello affilato in una lunga striscia continua e poi arrotolandola a forma di fiore. Anche il secondo modo per fare una rosa da un pomodoro è semplice. Devi solo tagliare a metà il pomodoro e poi tagliare le metà a fette. Piegando le fette in un tubo, puoi stendere una bellissima rosetta di pomodoro. E ti mostrerò quanto sia interessante tagliare un pomodoro per ottenere un insolito fiore festivo per decorare un'insalata o un piatto di carne.
Strumenti e ingredienti:
- pomodoro - 1 pz.;
- Coltello tailandese;
- un normale coltello.
Ricetta con foto passo passo:
Non è richiesta alcuna preparazione aggiuntiva del frutto per fare un fiore da un pomodoro. Dividi mentalmente il pomodoro in sei parti uguali.
Tagliate il pomodoro in sei spicchi con un normale coltello da cucina.
Ora prendi un coltello tailandese. Su una fetta di pomodoro, praticare un'incisione a V profonda 3-4 mm con l'angolo rivolto verso l'alto.
Tagliate ora la buccia del pomodoro in due terzi.
Piegare la pelle incisa dalla polpa della fetta di pomodoro a formare un petalo. Separa un piccolo petalo a forma di V dal petalo principale.
Allo stesso modo, ripetere la procedura con tutte e sei le fette.
Ora piega le fette insieme a una rosetta per formare un fiore.
Decorare la rosetta con un fiore con rametti di aneto.
Un tale fiore di un pomodoro può essere semplicemente messo sul tavolo festivo, puoi decorarlo, ovviamente, senza uno sbocco.
Tutto dipende da te.
Buona fortuna e buon appetito!
Come fare una rosa da un pomodoro? Il fiore di buccia di pomodoro, secondo me, è il più facile da realizzare. Anche un bambino può farlo. Il fiore sembra molto delicato se decori il piatto per San Valentino o l'8 marzo. In questi giorni vuoi coccolare i tuoi cari. Puoi decorare le insalate con le rose, si sposa molto bene con i piatti di carne.
Prodotti
Pomodoro (piccolo, piatto)
Cetriolo
Verde
Molte verdure possono essere utilizzate per fare decorazioni. Oggi vi mostro una rosa da una buccia di pomodoro. Tutto è molto semplice e facile.
Scegliamo pomodori tondi, interi, non schiacciati. La pelle non deve essere danneggiata.
1. Con un coltello, taglia la parte superiore del pomodoro e continua a tagliare la buccia a spirale fino al fondo del pomodoro.
2. Trasformiamo il nostro nastro in un rotolo fino alla fine.
3. Girati - e otteniamo una rosa.
Decoriamo il piatto con rose e aggiungiamo sfumature verdi alla rosa: può essere un cetriolo o qualsiasi verdura.
Cucina con amore e buone feste!
Rosa da un pomodoro: una video lezione ti aiuterà in questo!