Pancake labu dan apel yang subur. Pancake lezat dengan labu dan apel Cara memasak pancake dengan labu dan apel

Untuk mengejutkan keluarga Anda dengan sarapan, Anda tidak perlu berdiri berjam-jam di depan kompor, karena hanya membutuhkan waktu 20 menit untuk menyiapkan pancake apel dengan kefir. Pancakenya sangat harum dan lezat, tidak peduli bagaimana Anda menyajikannya panas atau dingin. Pancake kefir dengan labu dan apel mengandung semua bahan yang bermanfaat tidak hanya untuk anak-anak, tetapi juga untuk orang dewasa. Satu-satunya kekurangannya adalah hidangannya disiapkan di penggorengan, tetapi adonannya juga cocok untuk dipanggang di oven. Ngomong-ngomong, untuk mendiversifikasi menu sarapan, kamu bisa membuat pancake tipis dengan bahan yang sama. Anda bisa menggunakan krim asam atau susu kental sebagai kuahnya.

Bahan untuk Pancake Labu dan Apel:

• labu kupas - 200 gr.;
• Apel - 3 - 4 buah. tidak besar;
• Kayu manis - di ujung pisau;
• Telur - 2 buah;
• Gula - 6 sdm. aku.;
• Kismis - 70 gr.;
• Soda - 1 sejumput;
• Kefir - 300 ml;
• Tepung - 8 sdm. aku.

Cara memasak pancake dengan apel di kefir:

1. Agar kismis bersih dan empuk, cukup rebus dengan air mendidih dan biarkan minimal 15 menit, baru kemudian tambahkan ke pancake dengan labu di atas kefir. Juga, pertama-tama, tuangkan soda ke dalam gelas berisi kefir dan biarkan selama 10 menit.

2. Selama ini, Anda bisa mengupas apel dan memarutnya bersama labu, setelah itu Anda harus segera menuangkan kefir di atas parutan buah. Asamnya akan membantu apel mempertahankan warnanya.

3. Sekarang tambahkan telur dan kismis yang sudah disiapkan ke dalam pancake labu dan apel. Campur bahan-bahannya.

4. Tambahkan dan bagikan gula satu sendok setiap kalinya. Cicipi adonan dan sesuaikan jika memungkinkan dengan menambahkan lebih banyak atau lebih sedikit rasa manis.

5. Tambahkan kayu manis dan tepung yang diayak ke dalam pancake labu dengan kefir. Sekarang Anda bisa mencampur adonan dan memeriksa konsistensinya. Adonannya harus seperti krim asam, tidak kental atau cair. Jika tepung kurang, kekentalannya bisa diatur sesuai keinginan.

6. Panaskan wajan, lalu olesi dengan minyak sayur. Kecilkan api menjadi kurang dari sedang dan gunakan sendok besar untuk menuangkan adonan ke dalam panci.

Goreng pancake dengan apel di kefir sampai matang. Ini kira-kira 8 menit di setiap sisi. Dan jika Anda lebih menyukai labu daripada apel, cobalah memasaknya

Kalori: Tidak ditentukan
Waktunya memasak: 20 menit

Pancake labu dan apel yang lembut, aromatik, dan sehat dapat disiapkan untuk sarapan anak-anak. Resepnya sederhana dan dimasak dengan cepat. Dan ternyata enak, bahkan orang dewasa pun tidak akan menolak makanan penutup labu ini. Pancake labu paling enak disajikan dengan krim asam. Tapi jika Anda punya waktu, siapkan yang enak untuk mereka.

Bahan-bahan:
untuk 12 buah.

- labu - 120 g (kupas);
- kefir 2,5% lemak - 75 ml;
- gula - 1 sdm. aku. (tepatnya di sepanjang tepi);
- telur - 1 buah. (kecil);
- tepung - 65 gram;
- baking powder - ½ sdt;
- apel - ½ buah. (80 gram);
- gula vanila;
- garam.

Cara memasak dengan foto langkah demi langkah

Potong apel menjadi dua. Kami membutuhkan setengah buah apel. Kami mengupas separuh apel ini dan memotongnya menjadi dua bagian. Hal ini memudahkan untuk memotong kotak benih dari apel. Kami memotong bagian keras dengan biji.

Ambil sepotong labu kuning sesuai berat yang tertera di resep (kupas).

Parut sepotong labu dengan hati-hati di parutan halus.

Selain itu, di parutan halus, Anda perlu memotong setengah apel matang (yang sudah dikupas).

Tuang parutan apel ke dalam labu parut.

Campur labu kuning dengan apel dan sisihkan.

Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk yang dalam.

Tambahkan gula ke dalam mangkuk berisi telur sesuai resep atau selera Anda.

Tambahkan sejumput garam.

Campur telur dengan gula dan garam. Lebih mudah untuk mencampur bahan-bahan dengan pengocok, mengocok sedikit campuran kami.

Tuang kefir sesuai resep ke dalam mangkuk berisi adonan telur. Aduk dengan pengocok hingga gula larut.

Campur labu cincang dan parutan apel dengan bagian cair (kefir dan telur dengan gula). Campur bahan menjadi massa homogen.

Sekarang ayak tepungnya (tepung premium). Secara bertahap tambahkan tepung yang sudah diayak ke dalam massa labu, uleni adonan untuk pancake.
Untuk menambah rasa, tambahkan gula vanila ke dalam adonan labu.

Panaskan minyak sayur olahan dalam wajan. Masukkan satu sendok makan adonan ke dalam loyang. Segera tutup wajan dengan kue labu dengan penutupnya. Goreng satu sisi pancake sampai berwarna cokelat keemasan di bawah tutupnya, lalu, buka tutupnya, balikkan pancake ke sisi lainnya. Goreng sisi lain pancake labu tanpa penutup.

Letakkan pancake goreng di piring yang diberi tisu agar handuk menyerap lemak berlebih.

Pancake labu dengan apel menurut resep ini ternyata enak dan cukup empuk (foto menunjukkan bahwa jika dipecah, pancake memiliki struktur yang empuk dan kenyal).

Dipindahkan dari penggorengan ke piring, pancake tetap mengembang. Sajikan pancake labu dan apel hangat.
Coba juga sangat enak

Mentimun adalah tanaman favorit sebagian besar tukang kebun, sehingga mereka tumbuh di kebun sayur kita di mana saja. Namun sering kali, penghuni musim panas yang tidak berpengalaman memiliki banyak pertanyaan tentang menanamnya, dan, pertama-tama, di lahan terbuka. Faktanya mentimun merupakan tanaman yang sangat menyukai panas, dan teknologi pertanian tanaman ini di daerah beriklim sedang memiliki ciri khas tersendiri. Kami akan memberi tahu Anda semua yang perlu Anda ketahui tentang menanam mentimun di lahan terbuka di artikel ini.

Semoga hari-hari menyenangkan dengan kehangatan dan kesempatan untuk menghabiskan lebih banyak waktu di plot. Namun bulan datangnya kehangatan yang stabil yang telah lama ditunggu-tunggu tidak dapat membanggakan kalender lunar yang seimbang. Pada bulan Mei, periode yang menguntungkan untuk bekerja hanya di taman hias atau hanya di kebun sayur cukup lama, dan ada beberapa hari yang cocok untuk tanaman apa pun. Kalender lunar untuk Mei 2019 membutuhkan perencanaan dan distribusi waktu tanam dan tanam yang terampil.

Terlepas dari popularitas julukan populer “pohon palem botol”, sangat sulit untuk membedakan antara pohon palem botol hiophorba asli dengan kerabatnya. Sebuah tanaman raksasa dalam ruangan dan cukup langka, hyophorba adalah salah satu pohon palem paling elit. Dia menjadi terkenal tidak hanya karena batangnya yang berbentuk botol khusus, tetapi juga karena karakternya yang sangat sulit. Merawat hyophorba tidak lebih sulit dari merawat pohon palem dalam ruangan biasa. Tapi kondisinya harus dipilih.

Salad hangat dengan funchose, daging sapi, dan jamur adalah sajian lezat untuk para pemalas. Funchoza - nasi atau bihun - adalah salah satu yang paling mudah disiapkan di antara kerabat pastanya. Tuang saja air mendidih ke atas bihun dan biarkan beberapa menit, lalu tiriskan airnya. Funchoza tidak saling menempel dan tidak perlu disiram minyak. Saya menyarankan Anda untuk memotong mie panjang menjadi potongan-potongan kecil dengan gunting agar tidak merobek seluruh porsi mie sekaligus.

Pasti banyak dari Anda yang pernah menjumpai tanaman ini, setidaknya sebagai salah satu komponen beberapa produk kosmetik atau makanan. Ini “disamarkan” dengan nama yang berbeda: “jujube”, “unabi”, “jujube”, “kurma Cina”, tetapi semuanya adalah tanaman yang sama. Ini adalah nama tanaman yang sudah lama ditanam di China dan ditanam sebagai tanaman obat. Dari Cina dibawa ke negara-negara Mediterania, dan dari sana jujube perlahan mulai menyebar ke seluruh dunia.

Semoga pekerjaan di taman hias selalu dikaitkan dengan kebutuhan untuk memanfaatkan setiap menit luang seproduktif mungkin. Bulan ini bibit bunga ditanam dan dekorasi musiman dimulai. Namun Anda tidak boleh melupakan semak, tanaman merambat, atau pepohonan. Karena ketidakseimbangan penanggalan lunar pada bulan ini, sebaiknya menggarap tanaman hias pada awal dan pertengahan Mei. Namun cuaca tidak selalu memungkinkan Anda untuk mengikuti rekomendasi.

Mengapa orang pindah ke pedesaan dan membeli dacha? Tentu saja karena berbagai alasan, termasuk alasan praktis dan material. Namun ide utamanya tetap mendekatkan diri dengan alam. Musim panas yang ditunggu-tunggu telah dimulai, banyak pekerjaan menanti kita di taman. Dengan materi ini kami ingin mengingatkan Anda dan diri Anda sendiri bahwa agar bekerja menjadi menyenangkan, Anda harus ingat untuk beristirahat. Apa yang lebih baik daripada bersantai di udara segar? Bersantailah di sudut taman Anda sendiri yang dilengkapi perabotan.

Mei tidak hanya membawa kehangatan yang telah lama ditunggu-tunggu, tetapi juga peluang yang telah lama ditunggu-tunggu untuk menanam tanaman yang menyukai panas sekalipun di bedengan. Bulan ini, bibit mulai dipindahkan ke dalam tanah, dan hasil panen mencapai puncaknya. Saat penanaman dan tanaman baru sedang ditanam, penting untuk tidak melupakan tugas-tugas penting lainnya. Lagi pula, tidak hanya bedengan yang membutuhkan perawatan lebih baik, tetapi juga tanaman di rumah kaca dan bibit, yang mulai dikeraskan secara aktif bulan ini. Penting untuk membentuk tanaman tepat waktu.

Pai untuk Paskah - resep buatan sendiri untuk kue bolu sederhana yang diisi dengan kacang, manisan buah-buahan, buah ara, kismis, dan makanan lainnya. Lapisan gula putih yang menghiasi kue ini terbuat dari coklat putih dan mentega, tidak retak, dan rasanya seperti krim coklat! Jika Anda tidak punya waktu atau keterampilan untuk mengutak-atik adonan ragi, Anda bisa menyiapkan kue liburan sederhana ini untuk meja Paskah. Saya pikir setiap pembuat manisan rumahan pemula dapat menguasai resep sederhana ini.

Timi atau timi? Atau mungkin rumput thyme atau Bogorodskaya? Yang mana yang benar? Dan itu benar dalam segala hal, karena nama-nama ini “menyatakan” tumbuhan yang sama, lebih tepatnya, satu genus tumbuhan dari famili Lamiaceae. Ada banyak nama populer lainnya yang terkait dengan khasiat luar biasa dari subsemak ini dalam melepaskan zat aromatik dalam jumlah besar. Budidaya thyme dan penggunaannya dalam desain taman dan memasak akan dibahas dalam artikel ini.

Saintpaulias favorit tidak hanya memiliki penampilan yang istimewa, tetapi juga karakter yang sangat spesifik. Menanam tanaman ini memiliki sedikit kemiripan dengan perawatan klasik untuk tanaman dalam ruangan. Dan bahkan kerabat bunga violet Uzambara dari kalangan Gesneriev memerlukan pendekatan yang sedikit berbeda. Penyiraman sering disebut sebagai hal paling “aneh” dalam merawat bunga violet, yang lebih menyukai penyiraman non-standar daripada metode klasik. Namun pendekatannya juga harus diubah dalam hal pemupukan.

Gratin kubis savoy adalah resep vegetarian untuk hidangan lezat dan sehat tanpa daging yang dapat disiapkan selama Prapaskah, karena tidak ada produk hewani yang digunakan dalam persiapannya. Kubis savoy adalah kerabat dekat kubis putih, tetapi rasanya lebih unggul dari “saudaranya”, sehingga hidangan dengan sayuran ini selalu berhasil. Jika karena alasan tertentu Anda tidak menyukai susu kedelai, gantilah dengan air biasa.

Saat ini, berkat para pemulia, lebih dari 2000 varietas stroberi taman berbuah besar telah tercipta. Sama yang biasa kita sebut “stroberi”. Stroberi taman muncul sebagai hasil hibridisasi stroberi Chili dan Virginia. Setiap tahun, para peternak tidak bosan mengejutkan kami dengan varietas baru buah beri ini. Seleksi bertujuan untuk memperoleh tidak hanya varietas produktif yang tahan terhadap penyakit dan hama, tetapi juga yang mempunyai cita rasa dan daya angkut yang tinggi.

Berguna, kuat, bersahaja dan mudah tumbuh, marigold tidak tergantikan. Taman musim panas ini telah lama berpindah dari hamparan bunga kota dan hamparan bunga klasik ke komposisi asli, dekorasi tempat tidur, dan taman pot. Marigold, dengan warna kuning-oranye-coklat yang mudah dikenali dan aroma yang lebih unik, saat ini dapat memberikan kejutan yang menyenangkan dengan keanekaragamannya. Pertama, di antara marigold ada tanaman tinggi dan mini.

Sistem perlindungan tanaman buah dan beri terutama didasarkan pada penggunaan pestisida. Namun, jika dalam perlindungan kebun benih pestisida dapat digunakan hampir sepanjang musim tanam, dengan mempertimbangkan masa tunggu untuk setiap persiapan, maka dalam perlindungan tanaman berry pestisida hanya dapat digunakan sebelum awal pembungaan dan setelah panen. . Berkaitan dengan hal tersebut, timbul pertanyaan obat apa yang sebaiknya digunakan selama periode ini untuk menekan hama dan patogen.

Apakah labumu masih tersisa? Ibu rumah tangga yang hemat tahu bahwa sayuran ini bisa disimpan hingga Desember-Januari di rumah tanpa mengurangi rasa dan kualitasnya. Artinya sepanjang musim gugur dan musim dingin Anda dapat memanjakan diri sendiri dan rumah tangga Anda - misalnya, menyiapkan pancake labu pagi (saya menawarkan resep langkah demi langkah dengan foto hari ini). Prosesnya sama sekali tidak melelahkan, dan hasilnya adalah semangkuk utuh dengan setumpuk kue cerah keemasan. Bahkan jika seseorang di keluarga Anda tidak menyukai labu, labu tersebut dapat berkamuflase dengan sempurna dalam pancake. Jadi Anda bisa memberi makan picky eater Anda dengan enak dan sehat.

Resep pancake labu

Keunikan resep ini adalah Anda tidak perlu memanggang labu terlebih dahulu, seperti pada resepnya. Untuk membuat pancake hari ini kita akan memarut labu.

Bahan-bahan:

• Labu parut - 300 g
• apel - 1 buah.
• Telur ayam - 1 pc.
• Tepung - 4 sdm. sendok
• Gula - 1 sdm. sendok
• Garam - di ujung pisau
• Minyak sayur - 2 sdm. sendok

Cara memasak:

Parut labu menggunakan parutan halus. Hasilnya adalah pure berserat yang berair.

Tambahkan pure labu. Tunggu sebentar hingga campuran memisahkan sarinya dan tiriskan. Jus labu bervariasi; Anda mungkin tidak mendapatkan banyak jus.

Kami memarut apel di parutan sedang dan juga menambahkannya ke dalam pure.

Tambahkan 1 sdm ke dalam campuran. sesendok gula.

Pecahkan telur ke dalam mangkuk berisi adonan. Mencampur.

Tambahkan tepung (4 sendok makan).

Konsistensinya harus berupa campuran kental yang homogen. Saat adonan diangkat di atas sendok, adonan akan rontok (tidak mengalir). Ketebalan adonan pancake labu mirip dengan adonan zucchini.

Panaskan minyak sayur dalam wajan (sekitar 1/3 gelas segi). Sendokkan adonan ke dalam wajan yang sudah diberi minyak panas. Goreng kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan.

Pancake labu enak disantap dengan madu atau susu kental manis.

Selamat makan!

Bagikan ulasan Anda, komentari resepnya, tinggalkan foto pancake labu - Saya senang menerima umpan balik! Terima kasih.

Dalam kontak dengan

Labu selalu dianggap sebagai sayuran termurah. Bukan tanpa alasan bahwa bahkan dalam dongeng tentang Cinderella, kereta itu secara ajaib diubah dari sebuah labu besar. Namun ternyata labu “sederhana” itu tidak sesederhana itu! Dari segi kandungan nutrisinya, labu kuning akan memberi peluang pada sayuran apapun. Itu sebabnya kita perlu lebih sering memasak masakan labu, tapi jika anak dan suami kita yang pilih-pilih tidak mau makan sehat, kita sebagai ibu rumah tangga harus kreatif, menciptakan masakan yang bahkan para pemakan paling pemilih pun tidak akan menolaknya.

Pancake labu adalah salah satu cara sederhana dan efektif untuk membuat Anda jatuh cinta pada hidangan labu. Tergantung pada bahan-bahan yang terkandung dalam pancake, pancake dapat disajikan sebagai hidangan mandiri, cukup mampu menggantikan sarapan atau camilan sebelum makan malam (atau bahkan makan malam - jika kalori penting bagi Anda!), atau disajikan sebagai hidangan penutup. Pancake labu, seperti pancake biasa, disajikan dengan krim asam, madu, selai dan segala jenis saus, manis dan gurih.

Untuk pancake tanpa pemanis, Anda bisa menggunakan labu biasa, yang tumbuh di kebun desa mana pun, tetapi untuk pilihan hidangan penutup, yang terbaik adalah membeli labu pala - lebih harum dan manis.

Ini hanya masalah kecil - di antara resep yang dikumpulkan di situs kami, Anda pasti akan memilih salah satu yang cocok untuk Anda!

Bahan-bahan:
400 gram labu kuning,
2 telur,
5 sdm. (dengan slide) tepung,
sejumput garam,
pala, vanillin, kayu manis atau kapulaga - secukupnya.

Persiapan:
Parut labu kuning yang sudah dikupas di parutan halus, tambahkan sisa bahan dan aduk rata. Goreng seperti pancake biasa dengan minyak sayur. Sajikan dengan krim asam.

Bahan-bahan:
400 gram labu kuning,
2 telur,
½ gelas kefir,
1 tumpukan tepung,
1 sendok teh bubuk pengembang,
sejumput garam.

Persiapan:
Panggang atau rebus labu hingga empuk. Jika labu sudah empuk, parut saja di parutan halus. Campurkan semua bahan, aduk hingga rata dan goreng pancake dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan.

Bahan-bahan:
1 liter labu parut,
3 telur,
1-3 sdm. Sahara,
2 sdm. krim asam,
1-1,5 cangkir. tepung,
1 sendok teh soda,
sejumput garam.

Persiapan:
Peras sedikit labu parut, tambahkan telur, krim asam, tepung dicampur soda, dan aduk. Anda harus mendapatkan adonan setebal krim asam. Lapisi loyang dengan kertas roti dan olesi dengan minyak. Dengan menggunakan sendok, letakkan pancake di atas loyang dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180°C selama 15 menit. Kemudian balikkan pancake dan panggang lagi selama 10 menit.

Bahan-bahan:
300 gram labu kuning,
100 gram keju cottage,
1 apel,
1 butir telur,
1 bungkus baking powder,
1-2 sdm. Sahara,
garam, susu atau kefir.

Persiapan:
Campurkan parutan labu kuning dengan sisa bahan, aduk dan tambahkan sedikit kefir atau susu jika adonan ternyata kental. Goreng dengan minyak sayur di kedua sisi.

Bahan-bahan:
400 gram labu kuning,
2 apel,
200 gram keju cottage,
2 telur,
⅔ tumpukan. kismis,
3-4 sdm. Sahara,
4-5 sdm. tepung,
1 sendok teh bubuk pengembang,
50-100 ml susu,
sejumput garam.

Persiapan:
Parut labu kuning dan apel yang sudah dikupas di parutan halus, tambahkan kismis, yang sebelumnya dicuci dengan air panas dan dikeringkan, keju cottage digosok melalui saringan, garam, gula dan tepung dicampur dengan baking powder. Aduk dan tambahkan susu secukupnya hingga menjadi adonan kental seperti krim asam. Goreng pancake dengan minyak sayur panas hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan.

Bahan-bahan:
400 gram labu kuning,
2 apel,
2 telur,
2-3 sdm. Sahara,
½ gelas tepung,
garam.

Persiapan:
Parut labu dan apel di parutan sedang. Secara terpisah, kocok telur dengan gula dan kombinasikan dengan labu. Tambahkan tepung, dengan fokus pada kekentalan adonan - konsistensinya harus seperti krim asam. Goreng dalam minyak sayur.

Bahan-bahan:
300 gram labu kuning,
2 telur,
50 gram gula pasir,
200ml kefir,
100 gram kismis,
1 sendok teh (tanpa slide) soda,
200-250 gram tepung,
sejumput garam.

Persiapan:
Parut labu di parutan sedang dan peras sarinya. Kocok telur dengan gula, tambahkan kefir, campur dan tambahkan labu dengan kismis yang sudah dicuci dan dikeringkan. Campur baking soda dan tepung dan tambahkan ke dalam campuran. Adonan harus memiliki konsistensi krim asam kental. Goreng dalam minyak sayur.

Bahan-bahan:
400 gram labu kuning,
400 gram keju cottage,
1-1,5 cangkir. tepung,
2 telur,
8-10 sdm. Sahara,
1 sendok teh soda,
sejumput garam.

Persiapan:
Panggang labu kuning dalam oven hingga empuk dan haluskan menggunakan blender. Gosok keju cottage melalui saringan dan kombinasikan dengan telur, gula, dan garam. Tambahkan pure labu dan aduk hingga tercampur. Tambahkan tepung terigu yang sudah dicampur soda, aduk hingga rata. Goreng dalam minyak sayur.

Bahan-bahan:
500 gram labu kuning,
100ml susu,
2 telur,
120 gram tepung,
1 bawang bombay,
½ sdt. garam,
100-150 gram keju keras,
sejumput kunyit.

Persiapan:
Panggang labu dalam oven atau didihkan dengan sedikit air. Giling labu menggunakan blender atau gosok melalui saringan. Tambahkan susu, telur, garam dan kunyit, aduk dan tambahkan tepung. Terakhir, tambahkan bawang bombay yang sudah dicincang dalam blender dan keju parut. Aduk dan goreng dengan minyak sayur seperti pancake biasa.

Bahan-bahan:
400 gram labu kuning,
2 telur,
3-4 sdm. semolina,
2-3 sdm. tepung,
2-3 sdm. Sahara,
1 sendok teh bubuk pengembang,
sejumput garam.

Persiapan:
Parut labu di parutan kasar, tambahkan sisa bahan dan aduk. Diamkan adonan selama 10-15 menit agar semolina mengembang. Goreng seperti biasa dengan minyak sayur di kedua sisi.

Bahan-bahan:
500 gram labu kuning,
100 gram kenari,
100 gram daun bawang,
2 telur,
2 sdm. kecap,
2 sdm. anggur yang kuat
100 g tepung (bisa dikurangi sedikit),
1 sendok teh. minyak sayur,

Persiapan:
Goreng kacang dalam wajan kering, dinginkan dan potong-potong. Parut labu di parutan kasar, cincang halus bawang bombay. Kocok telur dengan garam, kecap, dan anggur. Campurkan labu kuning dengan bawang bombay dan telur, tambahkan 1 sdm. minyak sayur, aduk dan tambahkan tepung, fokus pada kekentalan adonan. Konsistensinya tidak boleh terlalu kental. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan dalam minyak sayur.

Bahan-bahan:
500 gram labu kuning,
5 kentang,
3-4 siung bawang putih,
2 telur,
1 tumpukan tepung (bisa dikurangi sedikit),
1 sendok teh bubuk pengembang,
sejumput garam.

Persiapan:
Parut labu dan kentang di parutan kasar dan rebus dengan air mendidih. Anda bisa memanggang labu dan kentang terlebih dahulu, lalu memotongnya. Pisahkan putih dari kuning telur dan kocok dengan garam hingga berbusa kental. Campurkan kuning telur, garam, bawang putih cincang dalam mangkuk, tambahkan labu kuning dan kentang, lalu aduk hingga rata. Kemudian tambahkan putihnya, campur dan panggang pancake dengan minyak sayur di kedua sisi.

Bahan-bahan:
600 gram labu kuning,
2 telur,
5-7 sdm. tepung,
5-6 siung bawang putih,
garam, merica, bumbu - secukupnya.

Persiapan:
Parut labu yang sudah dikupas di parutan halus, tambahkan telur, bumbu, garam, bawang putih melewati mesin press, dan bumbu cincang halus. Aduk hingga rata. Anda harus mendapatkan adonan setebal krim asam. Goreng dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan dengan krim asam.

Bahan-bahan:
500 gram labu kuning,
½ gelas bawang hijau cincang,
2 tumpukan tepung,
1 tumpukan kefir,
2 telur,
½ gelas Sahara,
1 sendok teh bubuk pengembang,
garam.

Persiapan:
Parut labu kuning yang sudah dikupas di parutan halus, tambahkan semua bahan dan uleni adonan setebal krim asam. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan dalam minyak sayur.

Bahan-bahan:
400 gram labu kuning,
1 bawang bombay,
2 telur,
4-5 sdm. tepung,
½ sdt. cabai merah giling,
½ sdt. jahe giling,
garam.

Persiapan:
Parut labu dan bawang bombay di parutan kasar dan peras sisa airnya. Tambahkan sisa bahan ke dalam massa sayuran, aduk rata dan panggang pancake, seperti biasa, dalam minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan.

Bahan-bahan:
200 gram labu kuning,
200 gram serpihan oat,
1 tumpukan susu,
100 gram tepung,
3 telur,
gula, garam - secukupnya.

Persiapan:
Tuangkan susu di atas oatmeal dan diamkan hingga mengembang. Parut labu di parutan sedang. Pisahkan putih dari kuning telur dan kocok dengan sedikit garam hingga berbusa. Campur semua bahan, terakhir tambahkan putihnya, campur dan goreng dengan minyak sayur di kedua sisi.

Bahan-bahan:
500 gram labu kuning,
4-5 sdm. dedak (gandum atau oat),
2 sdm. tepung,
4 butir telur,
1 ikat daun bawang,
3-5 siung bawang putih,
garam, merica - secukupnya.

Persiapan:
Kupas labu, buang biji dan ampasnya, lalu parut di parutan halus. Masukkan bawang putih melalui mesin press, cincang halus bawang bombay. Kocok telur ke dalam mangkuk, tambahkan dedak, garam, merica, dan bahan lainnya, aduk rata dan diamkan adonan selama 30 menit agar dedak mengembang dan menyerap kelembapan berlebih. Lalu aduk, tambahkan tepung jika adonan encer, lalu goreng pancake dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan. Sajikan dengan krim asam.

Pancake labu dengan saus ayam cincang

Bahan-bahan:
600 gram labu kuning,
200-300 gr ayam cincang,
2 bawang bombay,
1 paprika,
2 telur,
5-6 sdm. tepung,
½ ikat peterseli
garam, lada hitam bubuk - secukupnya.

Persiapan:
Parut labu di parutan kasar, tambahkan telur, paprika cincang halus, dan bumbu cincang. Bumbui dengan garam dan merica. Potong satu bawang bombay menjadi kubus kecil dan tambahkan juga ke labu. Tambahkan tepung dan aduk. Tambahkan bawang bombay kedua, parut atau cincang menggunakan blender, telur, garam dan merica ke dalam ayam cincang dan aduk rata. Masukkan satu sendok makan adonan labu kuning ke dalam penggorengan dengan minyak sayur panas, lalu satu sendok teh ayam cincang di atasnya. Ratakan sedikit dan panggang kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan.

Bahan-bahan:
600 gram labu kuning,
300 gr fillet ayam tanpa kulit,
4 butir telur,
4 sdm. (dengan slide) tepung,
1 ikat sayuran,
garam, lada hitam, rempah-rempah - secukupnya.

Persiapan:
Rebus fillet ayam dalam sedikit air asin dengan garam dan bumbu. Dinginkan dan potong halus. Parut labu kuning di parutan kasar, potong bawang bombay menggunakan blender. Campur semua bahan, campur, garam dan merica secukupnya, tambahkan bumbu. Goreng pancake dalam wajan dengan minyak sayur, tutup, hingga matang.

Pancake labu dengan ham

Bahan-bahan:
400 gram labu kuning,
200 gr ham yang enak,
2 telur,
100 gram tepung,
50 gram mentega,
garam, merica - secukupnya.

Persiapan:
Parut labu di parutan kasar, potong ham menjadi irisan tipis. Lelehkan mentega dengan menyimpannya pada suhu ruangan beberapa saat. Campur dengan sisa bahan, garam dan merica sesuai selera. Panggang pancake dalam minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan.

Seperti yang Anda lihat, ada banyak resep pancake labu, tetapi ini tidak berarti Anda tidak bisa membuat sesuatu yang benar-benar orisinal. Labu adalah sayuran unik yang cocok dengan hampir semua makanan, jadi Anda bisa membuat pancake labu sendiri dengan berbagai bahan!

Selamat makan dan penemuan kuliner baru!

Larisa Shuftaykina