Asl barlar. Dunyodagi eng noodatiy restoranlar. Qorong'ida yeyuvchilar
Restoranga tashrif buyurish, odatda, chiroyli tarzda o'rnatilgan dasturxon va ehtiyotkor ofitsiant bilan dunyoviy kechki ovqatni anglatadi. Hamma narsa aniq, aniq, monoton. Biroq, odatiy fikrlashni o'zgartirish vaqti keldi, dunyoda noodatiy kafe va restoranlar mavjud. Ularning har biri ushbu muassasaga xos bo'lgan o'ziga xos xususiyatga ega. Ularni ziyorat qilgandan keyin, albatta, befarq qolish mumkin emas.
Nima uchun noodatiy kafe va restoranlar kerak?
Bugungi kunda Internet noodatiy kafelarning fotosuratlari bilan to'la. Dunyo bo'ylab tarmoq ular bilan to'la. Tajribali marketologlar esda qolish, muvaffaqiyatga erishish uchun ajralib turish kerakligiga bejiz ishonishmagan. Bu shunchaki qattiq raqobat davrida, noyob muassasa yaratish juda qiyin. Ko'pincha, tajribali egalar qiziqarli menyuga emas, balki o'z binolarining dizayniga e'tibor berishga harakat qilishadi.
Shuni ta'kidlash kerakki, ba'zi noodatiy kafelar haqiqatan ham e'tiborga loyiqdir va allaqachon o'z egalariga munosib daromad keltira olgan. Darhaqiqat, ularni ziyorat qilish uchun odamlar dunyoning turli burchaklaridan kelib, o'zlarining turli sharhlarini qoldiradilar. Eng noodatiy kafe va restoranlarni o'z ichiga olgan tepalikni ko'rib chiqish vaqti keldi.
Bu fikrlardan foydalanish mumkin. Bunday muassasalar yoshlar va g'ayrioddiy narsaga och qolgan boshqa odamlar bilan mashhur.
Original restoranlar
G'ayrioddiy kafelar tashrif buyuruvchilarni o'ziga jalb qiladi. Yaxshi oshxona haqiqati ham muhim, ammo xonaning dizayni ham tashrif buyuruvchilarning kayfiyatiga ta'sir qiladi. Dunyoda tanish taomlarni tatib ko'rish uchun kirish yoqimli va qiziqarli bo'lgan bir nechta joylar mavjud.
Baggerlar
Eng noodatiy kafe va restoranlar ro'yxatini oching, u Germaniyaning Nyurnberg shahrida joylashgan. Uning asosiy xususiyati - xizmat ko'rsatuvchi xodimlarning etishmasligi. Arizalarni topshirish va ularni yetkazib berishning avtomatlashtirilgan tizimi odatdagi ofitsiantlar o‘rnini egallaydi. Bu erda deyarli hamma narsa mashinalar tomonidan amalga oshiriladi, istisno tozalash - bu hali ham odamlar tomonidan amalga oshiriladi.
Yaxshi ishlab chiqilgan quvur liniyasi tufayli navbatlar tushunchasi mavjud emas. Hammasi oson, tez va hamyonbop. Avtomatlashtirilgan xizmat g'oyasi Maykl Makka tasodifan keldi, ammo uning yordami bilan odam allaqachon yaxshi pul ishlashga muvaffaq bo'ldi. O‘z loyihasini patentlagan tadbirkor kelajakda hammasi uning sxemasi bo‘yicha ishlashiga ishonadi.
Sukunatda ovqatlanish - Restoranda ovqatlaning
Nikolay Nauman sayohat qilishni yaxshi ko'radi va bir marta u Hindistonga olib kelingan, u erda bir kishi bir necha yil monastirda yashagan. O'shanda uning xayoliga g'ayrioddiy biznes g'oyasi keldi. Tadbirkor tashrif buyuruvchilar to'liq sukunatda taomlaridan bahramand bo'ladigan joy yaratdi. Bizni ajablantiradigan narsa shundaki, kontseptsiya muvaffaqiyatli bo'ldi, stolni bron qilish bir necha kun ichida amalga oshiriladi. Eat Restaurant Bruklinda joylashgan. Bu sayohat qilishni yaxshi ko'radiganlar uchun ajoyib joy.
Bugungi kunda katta tajribaga ega bo'lgan tajribali oshpazni ajablantirish juda qiyin. Shuning uchun, Amsterdamda ular butunlay boshqacha yo'l tutishga qaror qilishdi. Bu yerda barcha mehmonlarga hali 12 yoshga to‘lmagan yosh oshpazlar xizmat ko‘rsatadi. Albatta, barcha idishlar kattalarning yaqin nazorati ostida yaratilgan, ammo pishirish jarayonining ko'p qismi bolalarga to'g'ri keldi. Ko'pchilik ushbu muassasaga tashrif buyurishga intiladi va taklif qilingan taomlar nafaqat maqtovga, balki yaxshi maslahatga ham ega bo'lib, yoqimli ajablantiradi.
Bunday muassasada siz hali ham mumkin. Ota-onalar o'z farzandlarini oshpazlik durdonalari bilan tanishish uchun olib kelishdan xursand bo'lishadi.
Hech ikkilanmasdan kechki ovqat
Komplekssiz odamlar Manxettendagi bir ko'chaga borishlari kerak. Axir, bu erda kichik restoranda har oyda bir marta g'ayrioddiy ziyofat o'tkaziladi. Unga taklif qilingan barcha mehmonlar yalang'och holda ovqatlanishlari mumkin. Ajablanarlisi shundaki, har doim nudistlar kabi his qilishni xohlaydiganlar bor.
O'Noir Montrea
Deyarli 20 yil oldin Tsyurixda noodatiy taverna ochilgan edi. Uning asosiy diqqatga sazovor joyi qorong'ulik edi. Bu erda hamma narsa quyuq ranglarda amalga oshiriladi, yorug'lik yo'q va har qanday yoritish moslamalarini ishlatish taqiqlanadi. Qulay ish uchun ofitsiantlar tungi ko'rish uchun maxsus ko'zoynak taqishadi. Ommaga yorug'lik bilan o'yin juda yoqdi, tez orada butun dunyoda shunga o'xshash binolar ochildi.
Ko'zoynak orqali
Ko'pchilik haqiqiy ertakda bo'lishni orzu qilgan va bugungi kunda bitta yapon kompaniyasi tufayli har kim buni qila oladi. Diamond Dining o'zining qurilish loyihalarini Kerrollning Alisa in Wonderland dasturiga asoslagan. Bu yerda hamma narsa asar asosida yaratilgan, demak, sehrli olamdagi qahramondek his qilish har qachongidan ham osonlashdi.
Bu o'z shahrida orzu qilganlar uchun ajoyib g'oya. "Alisa mo''jizalar mamlakatida" ertaki qahramonlari turli yoshdagi ko'plab odamlar tomonidan sevilishdan to'xtamaydi.
Yurak xuruji panjara
Arzimas ovqat muxlislari buni juda yaxshi ko'radilar. Bir amerikalik restoranchi hamma narsani chalg'itishga qaror qildi. Bu erda sog'lom oziq-ovqat mavjud emas. Ko'p xolesterin, katta qismlar, pivo, sigaretalar va juda ko'p kaloriya hisoblagichi.
Bryussellik daholardan biri odamlarga ekstremal bilan birlashtirilgan kechki ovqatni taklif qilishga qaror qildi. Nima uchun 50 metr balandlikda buni qilish mumkin bo'lsa, qahvaxonalardagi odatiy stollarda ovqatlanish kerak. G'alati loyiha 28 kishiga, shu jumladan xizmat ko'rsatuvchi xodimlarga (5 kishi) mo'ljallangan, og'irligi 22 tonna bo'lgan murakkab tuzilmani nazarda tutadi. Maxsus platformadagi ulkan stol (uzunligi 9 metr) kran bilan ko'tariladi. Shundan so'ng, mehmonlar yer ustida qamchilagan taomlarini bahramand bo'lishlari mumkin.
"Eenmaal"
Ko'pchilik yaxshi kompaniyada restoranga borishni anglatadi. Ammo Amsterdam aholisi - Marina Van Goor butunlay boshqacha fikrda. Ayol hatto yolg'iz fuqarolar ham restoranga borishi mumkinligiga amin. Aynan shunday holatlar uchun u jadvallar bitta tashrif buyuruvchi uchun mo'ljallangan muassasani o'ylab topdi.
De Kas
Har bir inson aynan nimadan foydalanayotganini bilishni xohlaydi. Endi buni qilish oson va barchasi bitta Amsterdam muassasasi tufayli. Bu erda sabzavotlar to'g'ridan-to'g'ri saytda etishtiriladi. Har bir tashrif buyuruvchi faqat organik mahsulotlar iste'mol qilishiga amin bo'lishi mumkin.
Agar siz uni yaqin joyda ochsangiz, bunday restoran talabga ega bo'ladi. Shunda sog'lom oziq-ovqat ishqibozlari nafaqat restoranda ovqatlanishlari, balki uylarida a'lo sifatli mahsulotlarni ham sotib olishlari mumkin bo'ladi.
Yoxannesburgdagi rasadxona restorani
Koinotni o'rganish ham foydali, ham mazali bo'lishi mumkin. Axir, Janubiy Afrikadagi taverna bunga yaxshi g'amxo'rlik qildi. Bu yerda, mazali taomlar orasidagi tanaffuslar orasida, tashrif buyuruvchilar katta teleskop orqali yulduzlarga qarashga taklif qilinadi.
Kuappi Iisalmi
Men uzoq vaqtdan beri eksklyuziv mehmon bo'lishni xohlardim, keyin bu joy yordamga keladi. Bu dunyodagi eng kichik restoran. U faqat ikki kishi uchun mo'ljallangan. Shuning uchun, xodimlarning e'tibori faqat sizga qaratiladi.
Dengiz lagunasi
Maldiv orollarida dam olgan har bir mehmon o'zini ulkan dengiz elementining bir qismi kabi his qilishi mumkin. Faqat bu erda o'z mehmonlarini dengiz tubiga olib boradigan parallel haqiqat mavjud. Yaltiroq xona unutilmas his-tuyg'ularni kafolatlaydi, ammo ularni olish uchun siz jiddiy ravishda ajralib chiqishingiz kerak bo'ladi.
Mars 2112
Siz uzoq vaqtdan beri Marsga uchishni orzu qilganmisiz? Keyin, aksincha, Nyu-Yorkka. Bu yerda qizil sayyora mavzusidagi bar ochildi. Chiroyli bezaklar, mazali menyu yoqimli oqshomni kafolatlaydi, siz buni albatta unutolmaysiz.
G'ayrioddiy kafelar qorli shohlikka ko'chib o'tishni osonlashtiradi. Qish muxlislari uchun ajoyib variant. Bu erda nafaqat atmosfera sovuq tazelik bilan to'ldiriladi, balki menyu diqqat bilan o'ylangan. Muz haqidagi ertak Finlyandiyada, Arktik doiradan uncha uzoq bo'lmagan joyda joylashgan.
Eng noodatiy kafelar
Ovqatlanish joylari eng ko'p tashrif buyuradigan joylardir, chunki ular maxsus moliyaviy xarajatlarni, rezervasyonlarni yoki kiyim kodini talab qilmaydi. Ularga istalgan vaqtda tashrif buyurish mumkin, shuning uchun mijozlar soni doimiy ravishda barqaror. O'z kafengizni ochish juda foydali biznes, ammo uni yaratishdan oldin siz strategiyani o'ylab ko'rishingiz kerak. Yaxshi oshpazni chaqirish va mazali menyu o'ylab topish etarli emas. Odamlar tomoshani talab qiladi, shuning uchun yorqin dizayn muhim ahamiyatga ega.
G'ayrioddiy kafelarni ko'rib chiqishga arziydi. Ularning har biri e'tiborga loyiqdir va hayotda kamida bir marta ularga tashrif buyurish kerak.
Metro St. Jeyms
G'ayrioddiy arzon kafelar ro'yxati Sidneydagi muassasa bilan ochiladi. Bundan tashqari, uning asosiy xususiyati dizayn yoki hatto menyu emas edi. Bir chashka qahva uchun to'lov uchun maxsus aksiya mavjud. Ma'lum bo'lishicha, siz buning uchun pul to'lay olmaysiz, lekin buning uchun siz binodagi istalgan odamni o'pishingiz kerak, faqat xizmatchilar bundan mustasno. Qiziqarli, qiziqarli va hatto biroz romantik. Ularning hisobida allaqachon minglab samimiy o'pishlar mavjud.
Ogori kafesi
Yaponiya doimo ajablantiradi va bu safar ham bundan mustasno emas edi. Ularning g'alati kafelari haqiqatdan ham odatiy emas. Bu erda buyurtma berish usuli alohida hisoblanadi. Bu faqat keyingi mijoz uchun amalga oshirilishi mumkin. Shunday qilib, tashrif buyuruvchi har doim ajablanib bo'ladi, u hatto oldingi odam nima buyurganini ham bilmaydi. G'alati tushuncha saxiylikni, samimiylikni rivojlantirishga, jamiyatni ochko'zlikdan xalos qilishga imkon beradi. Birovning buyurtmasini to'lash, odamlar biroz mehribon bo'lishadi.
Albatta, siz juda och qolganingizda bu erga bormasligingiz kerak. Axir, suvli biftek o'rniga bir chashka qahva olish imkoniyati juda katta. Lekin o'yin-kulgi, kayfiyatni ko'tarish uchun eshiklar doimo ochiq. Asosiysi, boshqalarga g'amxo'rlik qilish va olingan buyurtma uchun rahmat. Bu kafe sarguzashtlarga chanqoq yoshlar bilan mashhur. Franchayzing biznes uchun ham mashhur.
Matchmaker kafesi
Yolg'izlik har doim qayg'uli, shuning uchun siz Nyu-Yorkka borishingiz kerak. Bu erda yolg'iz yuraklarni birlashtirishga qiziqqan qiziqarli qahvaxona joylashgan. Bu erga kelgandan so'ng, bo'ydoqlarga so'rovnomani to'ldirish va bitta tanishuv saytida ro'yxatdan o'tish taklif etiladi. Baxtli tasodif bilan, keyingi tashrif allaqachon yaxshi kompaniyada bo'lishi mumkin.
Mushukni sevuvchilar bitta frantsuz qahvaxonasi yonidan o'ta olmaydilar. Axir, bu erda paxmoq uy hayvonlari yashaydi. Ularning shovqini bilan birgalikda qulay muhit kafolatlanadi. Barcha hayvonlar veterinariya ko'rigidan o'tgan va xavfli emas, shuning uchun siz ularni qo'rqmasdan urishingiz mumkin. "Mushuk terapiyasi" ajoyib mashhurlikka erisha oldi. Axir, bu erga kelish uchun ba'zi mijozlar stollarni oldindan bron qilishlari kerak.
Nutella bari
Sweet Tooth's jannati Nyu-Yorkda joylashgan. Nutella kompaniyasi o'zingizni "Charli va shokolad fabrikasi" filmining qahramoni kabi his qilish imkonini beradi. Bu erda ularning eng xilma-xil mahsulotlari juda ko'p. Eng muhimi, o'z vaqtida to'xtashdir, aks holda qo'shimcha funtlar barcha yoqimli taassurotlarni bir zumda buzadi.
It sevuvchilar chetda turolmaydi. Shuning uchun Koreyada ham shunga o'xshash muassasa mavjud. Bu erda to'rt oyoqli uy hayvonlari yashaydi, jami 20 ga yaqin zot mavjud. Ularning har biri o'ziga xos xususiyat va xarakterga ega. Bu joyning maxsus muxlislari bu erga uy hayvonlari bilan kelishadi. Haqiqiy it bolalar bog'chasi. Bundan tashqari, sevimli kuchukchalaringiz uchun tovarlar sotiladigan yaqin do'konning mavjudligi katta plyus. Yaqin atrofda ham tashkil qilishingiz mumkin, shifoxonaga tashrif buyurganingizdan so'ng sevimli kafega borib, mazali narsa yeyish har doim yoqimli.
Tegirmon
Jonli muloqot asta-sekin yo'qola boshladi. Bugungi kunda ko'proq odamlar telefonlar, planshetlarda o'tiradilar. Shunday qilib, Jodi Jirin bunga chek qo'yishga qaror qildi. Uning muassasalari oddiy insoniy muloqotga asoslangan. Shuning uchun Internet tarmoqlari umuman yo'q.
Salom mushukcha
Bu yuzning muxlislari butun dunyoda yashaydilar. Shuning uchun Koreya o'tib keta olmadi. Aynan shu erda mashhur mushukka bag'ishlangan qahvaxona ochildi. Bu erda, eng kichik detallargacha, hamma narsa tegishli belgilar bilan jihozlangan. Hello Kitty idollari buni juda yaxshi ko'radilar.
Barbi qo'g'irchoqlari muxlislari engil nafas olishlari mumkin. Ularning namunasi endi Tailand va Tayvanda o'z qahvalariga ega. Bu erda hamma narsa tegishli mavzular bilan to'ldirilgan. Shunchaki, so'nggi paytlarda bu joy o'zining jirkanchligi va ko'ngil aynishi tufayli ko'proq salbiy sharhlarni to'plamoqda. Kunduzi pushti muhitda o'tirishga tayyor bo'lganlar bo'lsa-da. Fikrlar turlicha, ammo kafe muvaffaqiyatli faoliyat yuritishda davom etmoqda.
Ko'p sonli umumiy ovqatlanish korxonalari kundan-kunga o'sib bormoqda. Lekin o‘z o‘rnini egallash, ommani rozi qilish qiyinroq bo‘ladi. Yaxshi tayyorgarlik va tasavvur bilan siz haqiqatan ham ajoyib muassasa yaratishingiz mumkin. Dunyo bo'ylab odamlar orzu qiladigan joyga tashrif buyurish.
Zamonaviy odamni ajablantirish juda qiyin. Qamoqxona yoki kasalxona, mushuk yoki itlar uchun muassasalar, velosiped kafelari yoki ko'chma restoranlar ko'rinishidagi ichki ko'rinishga ega kafe mehmonlari sizni hayratda qoldirmaydi. Bunday turdagi muassasalarni ochish amaliyoti dunyoda keng tarqalgan. Ko'pincha ba'zi belgilarga bag'ishlangan tematik kafelar bugungi kunda ayniqsa mashhur. Masalan, Barbi va Salom Kiti, Garri Potter va Sherlok Xolms, Moomins va Elis mo''jizalar mamlakatida.
Bu juda raqobatbardosh sohada ko'pincha oshxona emas, balki umumiy tushuncha, muassasa g'oyasi hal qiladi. O'z tashrif buyuruvchilariga jonli muloqotning hashamatining noyob imkoniyatini taqdim etish uchun Wi-Fi-dan voz kechadigan kafelar yoki mijozning yolg'iz qolishiga yo'l qo'yilmaydigan kafelar shunday ochiladi, bu erda siz bir chashka ichishingiz mumkin. notanish odam bilan qahva iching, yangi do'stlar orttiring yoki hatto ikkinchi yarmingizni uchrating. Agar siz zich introvert bo'lsangiz, jamiyatdan va haddan tashqari muloqotdan charchagan bo'lsangiz yoki sevganingiz bilan yolg'iz qolishni istasangiz, siz uchun bir kishilik stolli muassasa mos keladi. Bu dunyodagi eng kichik kafe, Finlyandiyada joylashgan Kuappi Iisalmi, tashrif buyuruvchilar uchun atigi 1 stol va 2 stul yoki Yangi Zelandiyadagi kamerali restoran, daraxtda joylashgan - Yellow Tree House. ).
Shunday qilib, bu erda muvaffaqiyatga erishgan restoran biznesining eng noodatiy kontseptsiyalarining TOP-10ligi va ular bilan dunyoning noodatiy kafelari.
Dunyodagi eng noodatiy kafelar:
1. Biz odob-axloq qoidalarini buzamiz
Odatda, kafeda, jamoat joyida bo'lgani kabi, odamlar o'zini yaxshi tutishadi, umumiy qabul qilingan odob-axloq qoidalariga rioya qilishadi. Va ba'zi muassasalarda ular hatto yaxshi xulq-atvor bilan "haddan oshib ketishadi". Shunday qilib, janob va konservativ Angliyada "Tea Cozy Rooms" deb nomlangan kafe mavjud bo'lib, unda odob-axloq me'yorlari buzilgan taqdirda, tashrif buyuruvchi eshikdan tashqariga chiqariladi. Tirsaklaringizni stolga qo'yish, baland ovozda gapirish, kulish va hokazolar qat'iyan man etiladi.
Ammo Amerikaning "Dick's Last Resort" kafesida ofitsiantlar osongina so'kishlari mumkin bo'lgan mehmonlarga nisbatan qo'pol muomala qilishlari kerak. Xizmat ko'rsatuvchi xodimlar nafaqat mos ravishda tanlanadi, balki qo'pollik va qo'pollikka ham o'rgatiladi. Tashkilotning asosiy kontseptsiyasi o'z mijozlarini haqorat qilishdir. Stollarda dasturxon va salfetkalar yo'q, chunki ofitsiantlar ko'pincha mehmonlarning yuziga tashlaydilar. Tashrif buyuruvchilarga odobsizlik yozilgan maxsus ko'ylaklar va qalpoqlar beriladi, ularda ular muassasada bo'lgan vaqtlarida o'tirishlari va o'zlarini ahmoq holatda his qilishlari kerak. Egasi bunday g'oyani tasodifan, xafa bo'lgan paytda, elita uchun an'anaviy restoran bilan "trubaga uchib ketganida" keldi. Ajabo, ular orasida tashrif buyuruvchilarni xafa qilish uchun yaratilgan muassasa mashhur bo'ldi.
Xitoyda Rising Sun restorani mavjud bo'lib, u erda mijozlar, aksincha, ofitsiantlardan tushib, ularga g'azabini qo'zg'atishlari, idish-tovoqlardan biror narsa tashlashlari va hatto urishlari mumkin, lekin bepul emas, balki bir muddat. ancha yuqori to'lov.
2.Qush ko‘zi bilan qarash
Belgiyaning "Osmonda kechki ovqat" kafesida (Osmonda tushlik) siz shaharning ajoyib panoramasidan zavqlanib, ochiq havoda qushlarning nazarida (50 m) ovqatlanishingiz mumkin. Muassasa taxminan og'irligi 2 tonna bo'lgan platforma bo'lib, uning ustida 22 kishiga mo'ljallangan ovqatlanish stoli va xavfsizlik kamarlari o'rnatilgan stullar o'rnatilgan. Struktura maxsus lift yordamida havoga "ko'tariladi".
Xitoyda gʻor qoyalarining chetida osilgan “Fangweng” restorani, Boliviyada 5340 m balandlikda esa eng baland togʻ kafesi “Chacaltaya Ski Resort Cordillera” joylashgan.
3. Biz bepul ovqatlanamiz
Ba'zi kafelarning yana bir ajralib turadigan xususiyati - g'ayrioddiy to'lov usuli. Shunday qilib, ba'zi muassasalarda ular oziq-ovqat uchun emas, balki unda sarflangan vaqt uchun pul to'laydilar. Ovqatlanish uchun qancha pul to'lashni tashrif buyuruvchining o'zi tanlashi yoki boshqa mijoz to'lashi mumkin bo'lgan amaliyot mavjud. Va ba'zi umumiy ovqatlanish joylarida an'analar mavjud, agar ma'lum bir shart bajarilsa, siz taomni mutlaqo bepul olishingiz mumkin. Misol uchun, Amerikaning Big Texan Steak Ranch Amarillo kafesida 1 soatda yesangiz, 2 kg lik ulkan biftek uchun pul to'lashingiz shart emas.
Sidney kafesi Metro St. Jeyms ”Avstraliyada siz unda bir chashka qahva ichishingiz, xizmatchilardan tashqari har qanday odamning o'pishi bilan to'lashingiz va bu faktni kameraga yozib olishingiz bilan mashhur bo'ldi. Ushbu to'lov shakli hatto restoran menyusida ham ko'rsatilgan. Harakatning shiori o'pish samimiy bo'lishi kerakligini talab qiladi. Muassasa maʼmuriyati ushbu suratlarni jamoat mulki boʻlgan kafening Facebook ijtimoiy tarmogʻidagi rasmiy sahifasida eʼlon qiladi. Qabul qilaman, yaxshi marketing hiylasi.
4. Qorong'ida ovqatlanadiganlar
Endi o'ziga xos "lazzat" ga ega bo'lgan muassasalar tobora ommalashib bormoqda. Misol uchun, Bruklinda ular mutlaq sukunatda ovqatlanadigan kafe bor. Ammo Manxettenda siz bir vaqtning o'zida ham yalang'och, ham to'liq his qilishingiz mumkin, chunki restoranlardan biri mehmonlarni faqat kiyimsiz qabul qiladi. To'g'ri, bu sanitariya talablariga muvofiq kiyinishi kerak bo'lgan xizmat ko'rsatuvchi xodimlarga taalluqli emas.
O'Noir kafelarining global tarmog'i zulmatda ovqat iste'mol qilish kontseptsiyasi bilan mashhur. Qora rangdagi interyerli muassasalarda yorug'lik elementlari yo'q: lampalar, shamlar, chiroqlar yo'q, shuningdek, zajigalka, gugurt yoki telefon displeylaridan foydalanish taqiqlanadi. Ushbu yondashuvning mohiyati shundan iboratki, hislardan birining to'liq ishlamay qolishi bilan qolganlarning hammasi og'irlashadi. Shunday qilib, ovqatlanayotganda ko'zingizni ishlatmasdan, pishirilgan idishlarning ta'mi va xushbo'yligini yaxshiroq va to'liq his qilishingiz mumkin. Boshqa narsalar qatorida, bunday muassasalar ko'r odamlarga va ularning jamiyatga moslashish muammosiga e'tiborni jalb qilish uchun mo'ljallangan. Kafedagi ofitsiantlarning ko‘zi ojiz, chunki ular hech kim kabi bunday sharoitda yaxshi harakatlana oladilar va ularning ishi ularga xalaqit bermaydi.
5. O'lik atmosfera
Hindistonda kafe bor, u erda haqiqiy o'lik atmosfera majoziy ma'noda emas, balki tom ma'noda hukmronlik qiladi. Gap shundaki, muassasa sobiq musulmonlar qabristoni o‘rnida ochilgan va egasi eski qabrlarni vayron qilmaslikka, balki saqlab qolishga qaror qilgan, ularning o‘nga yaqinida mijozlar uchun stol qo‘yilgan edi. Shunday qilib, "New Lucky" ("Yangi omad") qora hazil uslubida tegishli nomga ega bo'lgan bu joyga tashrif buyurib, siz o'liklar bilan birga ovqatlanishingiz mumkin.
6. Vabo vaqtida bayram qilish
Ekstremal sport va hayajon muxlislari, albatta, Ispaniyadagi "Disaster" ofat kafesiga tashrif buyurishlari kerak, u 7,8 balli zilzila sharoitida ovqatlanishni taklif qiladi, bu imkon qadar haqiqatga yaqin. Bu erda, boshqa hech qanday joyda bo'lgani kabi, muvozanat va muvozanatni saqlab turish, to'kilgan suyuqlikdan kiyimdagi dog'lar va singan idishlarga tayyor bo'lish kerak.
7. Qanday taraqqiyot yuz berdi
Ovqatlanish korxonalarida noodatiy xizmat ko'rsatish xodimlari bilan siz endi hech kimni ajablantirmaysiz. Ammo Yaponiyada ofitsiant sifatida maxsus tayyorlangan maymunlar joylashgan restoran yoki Gollandiyada oilaviy kafe bor, u erda bolalar nafaqat xizmat qiladi, tozalaydi, balki kattalarning qattiq nazorati ostida bo'lsa ham ovqat pishiradi.
Osiyoda hozirgi kunga qadar eng so'nggi xizmat ko'rsatish tendentsiyasi AI robotlari, miltillovchi chiroqlar, o'rnatilgan nutq simulyatorlari, infraqizil oshxona buyurtmalari va an'anaviy tovoqlar (Robot oshxonasi - Gonkongdagi robot oshxonasi) bilan tashrif buyuruvchilardan buyurtmalar olishdir. ). Tailandning Bangkokdagi “Hajime” kafesida esa samuray libosidagi formadagi robotlar sizning iltimosingiz bo‘yicha hatto raqsga tushishi ham mumkin.
8. Sayyoramizning noodatiy joyidagi kafe
Eng noodatiy kafelar unvoniga sayyoramizning eng go'zal burchaklarida joylashgan g'ayrioddiy joylashuvga ega bo'lgan muassasalar munosibdir. Sayohat va ekzotizmni sevuvchilar Avstraliya cho'lidagi ochiq osmon ostidagi "Ounds of Silence Ayers Rock" restoraniga yoki Shimoliy qutbdagi Finlyandiya "muz" kafesiga tashrif buyurishdan xursand bo'lishadi. Faqat 14 ta mijozga mo'ljallangan va marjon qoyalarida 5 m chuqurlikda qurilgan Hilton suv osti shisha kafesiga tom ma'noda sho'ng'ish imkoniyati mavjud.
Devorlaridagi ba'zi muassasalar tegishli flora, fauna va sog'lom muhit yordamida tabiiy sharoitlarni qayta tiklaydi, bu sizga shaharning zerikarli tosh o'rmonidan dam olishga imkon beradi. Masalan, Londonning Rainforest kafesida. Janubiy Afrikada "Yogannesburg observatoriyasi restorani" kafe-rasadxonasi mavjud bo'lib, u erda ovqat iste'mol qilishdan tashqari, ulkan teleskop orqali yulduzlar va boshqa sayyoralarni kuzatish mumkin.
9. Nosog'lom oziq-ovqat tarafdorlari uchun
Shubhasiz, sog'lom va foydali ovqatni afzal ko'radigan ko'pchilik Gollandiyadagi sabzavot va o'tlar bevosita muassasada etishtiriladigan De Kas issiqxona restorani yoki egasi xizmat qiladigan Nyu-Yorkdagi Berel uy restorani kabi kafelar tushunchasini qadrlashadi. shaxsiy bog‘ida va fermer xo‘jaligida yetishtirilgan masalliqlardan o‘z qo‘li bilan original taomlar tayyorlaydi. Berel bilan ovqat xonasiga kirish uchun odamlar ba'zan 5 yilgacha kutishga to'g'ri keladi. Biroq, mutlaqo qarama-qarshi qadriyatlarga ega bo'lgan muassasalar mavjud bo'lib, ular arzimas ovqatdan boshqa hech narsani targ'ib qilmaydi.
Las-Vegasda o'zini arzimas oziq-ovqat kafesi sifatida ko'rsatadigan yurak xuruji panjarasi mavjud. Menyuda meva va sabzavotlar yo'q, juda yuqori kaloriyali taomlarning nomlari simptomatikdir: "Yurak xurujiga olib kelishi mumkin bo'lgan xot-dog", "O'lik frantsuz kartoshkasi", "O'liklar uchun burger" va tez yordam mashinasi doimo ishlaydi. muassasaga kirish eshigi oldida navbatchi. 150 kg dan ortiq vaznli tashrif buyuruvchilarga bepul xizmat ko'rsatiladi.
10. Kafe-hojatxonalar
Oziq-ovqat korxonalari egalarining tasavvurlari haqiqatan ham cheksizdir, hatto ba'zida bu aql-idrokdan tashqarida bo'lib tuyulishi mumkin. Va agar Nyu-Yorkdagi Puutorin kafesi egalari karavotdagi o'rindiqlarni almashtirgan bo'lsa, Xitoyda restorandagi stullar o'rniga najas shaklida yumshoq yostiqli hojatxonalarni osongina topishingiz mumkin. Yaqinda Osiyoda bu sohada o'ziga xos "hojatxona" bumi kuzatildi. Misol uchun, Tayvanning Marton Theme restoranida tashrif buyuruvchilar nafaqat oddiy vannalar ustidagi shisha yuzalar ortidagi hojatxonalarda o'tirishadi, balki hojatxona ko'rinishidagi chuqur idishlardan ham ovqatlanishadi.
Shunga o'xshash tendentsiya allaqachon Osiyo davlatlaridan Yevropa va Amerikaga ko'chib o'tgan. Los-Anjelesdagi Sehrli hojatxonada siz bitta hojatxonada o'tirganingizda tungi vazadan muzqaymoq tatib ko'rishingiz mumkin. Finlyandiyada Vessa Turku kafesi odatda sobiq jamoat hojatxonasi binosida tashkil etilgan. Ajablanarlisi shundaki, bunday "ekzotik" muassasalar juda mashhur.
Ushbu ro'yxatda keltirilgan eng g'ayrioddiy va g'alati kafelardan birida o'zingizni topib, siz, albatta, zerikmaysiz: siz muhitni osongina o'zgartirishingiz, odatiy konfor zonangizdan chiqib ketishingiz, yangi taassurotlar olishingiz va hayotingizni diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Qolaversa, siz nafaqat to‘yib qolasiz, balki ularning ijodkorlarining ijodiy g‘oyalaridan ham ilhomlanasiz.
Odamlar kafelarda o'tirishni yaxshi ko'radilar. Bugungi kunda o'z kafeingizni ochish foydali biznesdir. Mijozlarni mazali taomlar, qulay muhit, yaxshi xizmat va original kontseptsiya bilan jalb qilishingiz kerak. G'ayrioddiy g'oyani o'ylab topishga muvaffaq bo'lgan tadbirkorlar tashrif buyuruvchilarsiz qolmaydi.
Shunday qilib, asl kontseptsiyaga ega o'n ikkita kafe.
Alkatraz (Yaponiya)
Ushbu muassasa "qamoqxona romantikasi" ni sevuvchilar uchun va shunchaki yangi tuyg'ularni izlovchilar uchun mo'ljallangan. Kirish joyida tashrif buyuruvchilarning barmoq izlari olinadi, o'zini tutish qoidalari e'lon qilinadi va xuddi shu qamoqxona kiyimi beriladi. Ofitsiantlar sizga kishan solib, "tinchlantiruvchi" ukol qilishga intiladi. Kafedagi stollar barlar bilan ajratilgan, shuning uchun mijozlar haqiqatan ham o'zlarini qamoqxonadagidek his qilishadi.
Idishlarning nomlari ham diqqatni tortadi. Brain Burner kokteyli yoki o'lik qush, odam ichaklari va jinsiy olatni kolbasa taomlarini tatib ko'rmoqchimisiz? Keyin Tokio Alkatrazda taassurotlar uchun davom eting.
Osmonda kechki ovqat (Belgiya)
Bryusselda asabingizni qitiqlay oladigan kafe bor. Bu erda siz tom ma'noda erdan yuqoriga ko'tarilgan holda ovqatlanasiz. Korxona kran, ishonchli xavfsizlik kamarlari bilan jihozlangan katta stol va stullar konstruktsiyasidir. Shu bilan birga, stol ofitsiantlarni hisobga olmaganda, 22 nafar mehmonni sig'dira oladi. Mijozlar o‘z o‘rindig‘iga o‘tirib, xavfsizlik kamarlarini bog‘laganlarida, kran ularni stol va ofitsiantlar bilan birga yerdan 50 metr balandlikka ko‘taradi.
Yaqinda Kievda kafe va attraksionning kombinatsiyasi paydo bo'ldi.
Metro St. Jeyms (Avstraliya)
Metro egalari St. Sidneylik Jeyms o'z xizmatlari uchun haq to'lashning noodatiy usulini o'ylab topdi. Ertalabki bir chashka aromatik qahva olish uchun tashrif buyuruvchi har qanday odamni o'pishi kerak, muassasa xodimlaridan tashqari. Bu ikkala yarmi bilan kelgan sevimlilar ham, tasodifiy o'tayotganlar ham bo'lishi mumkin.
Dastlab, o'pish bilan to'lov bir oylik aksiya sifatida o'ylab topilgan, ammo tashrif buyuruvchilar o'pish uchun qahvani shunchalik yaxshi ko'rishganki, kafe egalari aksiyani xuddi shu muddatga uzaytirishga majbur bo'lishgan. Agar kafe mijozi buyurtmasini o'pish bilan to'lamoqchi bo'lsa, u planshetdagi tegishli menyu bandini tanlashi kerak. Bundan tashqari, o'pish jarayonining o'zi fotosurat shaklida qayd etilgan.
Nostandart to'lovning barcha fotosuratlari Metro St. Jeyms buni muassasaning Facebook sahifasida joylashtirdi. Ikki oy davomida mingdan ortiq o'pish yig'ildi. "Soxta emas, o'pishlar samimiy bo'lishi kerak! Biz sizni diqqat bilan kuzatib boramiz ”- bu aksiya shiori edi.
Matchmaker kafesi (Nyu-York)
Ushbu kafening asosiy g'oyasi hech kimning yolg'iz qolishiga yo'l qo'ymaslikdir. Ofitsiantlar yolg'iz kelgan har bir mijoz bilan faol muloqot qilishadi. Va agar suhbat davomida tashrif buyuruvchining umr yo'ldoshi yo'qligi aniqlansa, unga darhol tanishuv saytida ro'yxatdan o'tish, qiziqishlari o'xshash odamlarni tanlash va ularni bir chashka qahva yoki bir stakan sharobga taklif qilish taklif etiladi.
Sayt tasodifiy emas, balki aniq taklif etiladi - aslida kafe tanishish uchun Internet-resursni targ'ib qilish maqsadida yaratilgan. Ko‘p yillardan buyon “yolg‘iz yuraklarni bog‘lash” sohasida ishlab kelayotgan Nensi Slotnik uchun bu uning veb-saytini targ‘ib qilishga qaratilgan ikkinchi loyihadir. Va shuni ta'kidlash kerakki, juda muvaffaqiyatli: hozirda sayt allaqachon 5 mingdan ortiq profilni ro'yxatdan o'tkazgan va ularning muhim qismi Matchmaker kafesiga tashrif buyuruvchilardir.
O'Noir (Kanada)
Ushbu kafega kiring va siz butunlay zulmatga borasiz. Korxonada chiroqlar hech qachon yoqilmaydi; chiroqlar, zajigalkalar ham ishlatilmaydi. Qorong'ida buyurtma berish va ovqatlanish tavsiya etiladi. Ofitsiantlarning aksariyati ko'r. Kontseptsiya ko‘zi ojizlar jamiyatda ijtimoiy moslashuvga juda muhtoj ekaniga e’tiborni qaratishga qaratilgan.
Darhaqiqat, zulmatda kechki ovqat sizni hayratda qoldiradi: axir, siz bilganingizdek, bir his "o'chirilgan" bo'lsa, boshqalari keskin yomonlashadi. Ovqatni ko'rmasdan, siz tanish panjara go'shti yoki yangi sabzavotlarning mutlaqo yangi ta'mini his qilishingiz mumkin.
Bunday restoranlarni dunyoning ko'plab poytaxtlarida topish mumkin va muassasalar ichidagi to'liq zulmat bilan bog'liq bo'lishi mumkin bo'lgan noqulayliklarga qaramay, ular juda mashhur.
Le Café Des Chats (Frantsiya)
Bir piyola qahva ichish uchun kafega yugurib borganingizda, muassasa ma'muriyati to'sqinliksiz stolingiz yonidan topilgan mushukka qanday munosabatda bo'lar edingiz? Ammo Parij aholisi allaqachon kafedagi o'yin-kulgini qadrlashga muvaffaq bo'lishdi. Parijning yangi kafesi "mushuk terapiyasi"ni yaratdi - siz o'tirib, nonushta qilayotganingizda, atrofingizda mushuklar bo'lib, siz ularni uylantirib, "muloqot qilishingiz" mumkin.
Le Café Des Chatsda yashovchi mushuklar hayvonlar boshpanasidan qarzga olingan va veterinariya shifokorlari tomonidan tekshirilgan. Ular uchun kafeda uylar qurilgan, ammo mushuklar istalgan vaqtda muassasa atrofida bemalol yurishlari mumkin. "Mushuk" kafesi egalari barcha sanitariya sharoitlari bajarilganligiga va tashrif buyuruvchilar sog'lig'i haqida qayg'urmasligiga ishontirmoqda. Kontseptsiyani yaratuvchilar tomonidan o'ylab topilganidek, mushuklar maxsus vazifani bajaradilar: o'zlarining purrlari bilan ular tashrif buyuruvchilarning asab tizimini tinchitadi va normallantiradi va qon aylanishini yaxshilaydi.
Mo'ynali aholining mavjudligidan tashqari, muassasa boshqa kafelardan farq qilmaydi. Le Café Des Chats ochilganiga yaqinda bo'lmagan bo'lsa-da, u allaqachon juda mashhur, stollar bir oy oldin bron qilinadi. Shunga o'xshash "mushuk" kontseptsiyasiga ega joylarni London va Sankt-Peterburgda topish mumkin.
Bau House Dog kafesi (Koreya)
Seulda hayvonlar yashaydigan kafe bor. G‘oya “mushuk terapiyasi” tushunchasiga o‘xshaydi, biroq bu kafe itlarni sevuvchilar orasida ko‘proq mashhur. Bau House Dog kafesi tashrif buyuruvchilar bilan o'ynashi mumkin bo'lgan yigirmata itga (barcha turli zotlarga ega) uyga aylandi.
Mijozlar hayvonlarni boqishlari mumkin, lekin faqat kafening o'zida tayyorlanadigan ovqat bilan. Ba'zilar allaqachon "it" kafesiga o'z itlari bilan kelishlari mumkin - bu ma'muriyat tomonidan taqiqlanmagan. Kafeda kichik do'kon tashkil etilgan bo'lib, u erda itni sevuvchilar o'zlarining to'rt oyoqli uy hayvonlari uchun aksessuarlar va o'yinchoqlar sotib olishadi.
Tegirmon (San-Fransisko)
Qahvaxonalarda mobil telefonlari, planshetlari yoki noutbuklariga ko'milgan odamlarni qanchalik tez-tez ko'ramiz. Umumiy "internetizatsiya" barcha "jamoat ovqatlanish" ni egallab oldi. Tegirmon oddiy ko'rinishdagi kafe bo'lib, uning o'ziga xos xususiyatlaridan biri shundaki, uni yaratuvchilar Wi-Fi tarmog'iga kirishdan butunlay voz kechishgan. Tegirmon tadbirkor Jodi Jirin tomonidan ochilgan Wi-Fi tarmog'i bo'lmagan ikkinchi kafe hisoblanadi.
2010 yilda u Four Barrel Coffee kafesini ochdi, u erda odamlar mobil qurilmalar bilan emas, balki o'z hamrohlari bilan muloqot qilish uchun kelishdan xursand. “Bir-biringiz bilan muloqot qiling! Faqat jonli muloqot!" - bu g'oyani Jodi ommaga targ'ib qiladi va aytishim kerakki, u buni yaxshi bajaradi. Uning kafesida internet va elektr rozetkalari yo'q, lekin The Mill har doim gavjum.
Barbi kafesi (Tayvan)
Agar siz haqiqiy Barbi dunyosiga kirishni istasangiz, Tayvanning Taypeyidagi Barbi kafesiga tashrif buyuring. Bu kafeda - interyerdan tortib ofitsiantlar formasigacha - dunyoga mashhur qo'g'irchoq uslubida. Bu yerda hatto idishlar ham pushti rangda. Aytishim kerakki, ba'zi bosma va onlayn nashrlar allaqachon Barbie kafesi haqida o'zlarining salbiy fikrlarini bildirishgan, hatto bu muassasaning "ko'ngil aynishi" va "jirkanch" ta'riflari ham mavjud.
Biroq, g'oya yaratuvchilari boshqacha fikrda. Ularning fikricha, Barbi qo'g'irchog'i ayol idealining namunasidir, shuning uchun u faqat hayratga sabab bo'lishi mumkin. Barbie kafesi mashhur qo'g'irchoq muxlislarini jalb qilishda o'z maqsadlariga erishadimi yoki yo'qmi hali noma'lum. Biroq, kafe allaqachon faol muhokama qilinmoqda.
Velokafi (Shveytsariya)
Shveytsariya poytaxti aholisi orasida ko'plab velosipedchilar bor. Mamlakatda velosport rivojlanmoqda. Velokafi kafesi - bu transport turini sevuvchilar uchun xudo. O‘ziga xos jihati shundaki, kafega tashrif buyuruvchilar stolga velosipedda yetib kelishadi va hatto o‘zlari piyola kofe ichganda ham, sendvich yeyishganda ham undan tushmaydi. Har bir stolda qurilma mavjud. Velosipedchilar buning uchun transportining old g'ildiragini o'rnatadilar va kafedagi stolda velosipedda qulay o'tirishadi.
Bench kafesi (Buyuk Britaniya)
Ofitsiant sizga hisob-faktura olib kelganida va hamyoningizda to'lashingiz kerak bo'lganidan kamroq pul bo'lganida sizda noxush holat bo'lganmi? Britaniyaning Greifsend shahrida yaqinda ochilgan kafeda bunday holat apriori bo'lishi mumkin emas. Bu erda hech qanday narx belgilari yo'q - tashrif buyuruvchilar xohlagancha to'laydilar va mos keladi.
Bench Cafe taom tayyorlash uchun mahsulotlarni supermarketlardan sotib oladi, ular taqdimot yo‘qolganligi sababli ularni tiyinlarga sotadilar. Misol uchun, mahsulotning qadoqlari buzilgan va uni do'konda sotishning iloji yo'q. Bench kafe egalari bu narsalarni sotib oladi va ulardan yangi taomlar tayyorlaydi. Bunday kontseptsiyaga ega kafe qancha davom etishini hech kim bilmaydi.
Choy uchun qulay xonalar (Angliya)
Choy uchun qulay xonalarning g'oyasi - oldindan o'rnatilgan xulq-atvor qoidalariga qat'iy va so'zsiz rioya qilishdir. Mehmonlar allaqachon kafe boshqaruvchisini “fashist” deb atashgan. Buning sababi bor: agar egasi qoida buzilishini payqagan bo'lsa, mijoz sharmanda bo'lib eshikdan tashqariga chiqariladi.
Qonunlar: baland ovozda kulmang, shivirlamang, tirsagingizni stolga qo'ymang. Qanday g'alati tuyulmasin, bunday "qattiq" muassasada odamlar ko'p. Ehtimol, Tea Cozy Rooms-da hamma narsa mazali taomlar bilan qoplanadi, buning uchun tashrif buyuruvchilar hatto kafe egasining bunday ta'lim harakatlariga ham chidashga tayyor.
Iloji boricha ko'proq tashrif buyuruvchilarni jalb qilish uchun restoran egalari ajoyib oshxonadan tashqari, ularga interyerda yoki joylashuvda g'ayrioddiy narsalarni taklif qilishadi. Bunday restoranlar butun dunyoda ochiladi va ushbu maqolada biz eng noodatiy 10 ta restoran bilan tanishamiz.
Daraxtlar restorani - Okinava, Yaponiya
Naha Harbour Diner, noodatiy joy, Onyama bog'iga kiraverishda qurilgan. Uzoqdan qaraganda, u to‘rt metr balandlikdagi ulkan banyan daraxti tanasiga o‘rnatilgandek tuyulsa-da, aslida u betondan yasalgan sun’iy qo‘g‘irchoqdir. Siz yukxona ichidagi lift yoki yaqin atrofdagi spiral zinapoya orqali yuqoriga chiqishingiz mumkin.
"Zulmatda" restoranlari
Bunday restoranning o'ziga xos xususiyati xonada umuman yorug'likning yo'qligi. U ko'rishni o'chirish, ta'm kurtaklarini keskinlashtirish uchun yaratilgan. Zalda qorong'ulikni saqlash uchun bu erda har qanday yoritish moslamalaridan (telefon, soat, chiroqlar) foydalanish taqiqlanadi. Faqat ofitsiantlarga tungi ko'rish ko'zoynaklaridan foydalanishga ruxsat beriladi (ovqatlarni ag'darib yubormaslik uchun) yoki ular ko'r xodimlarni yollashadi.
Birinchi bunday restoran AQShda ochilgan, ammo hozir ular dunyoning ko'plab yirik shaharlarida joylashgan.
Havodagi restoran - Bryussel, Belgiya
Dinner In The Sky restoranida ovqatlanish uchun kran yordamida 50 m balandlikka ko'tariladigan 22 kishilik inshootga chiqing. Bu balandlikda siz nafaqat ajoyib taomlarni tatib ko'rishingiz va shahar manzaralariga qoyil qolasiz, balki musiqaga buyurtma berishingiz mumkin. Ushbu muassasaning yagona kamchiliklari - hojatxonaning yo'qligi.
Vulkan restorani - Lanzarote oroli, Ispaniya
Haqiqiy vulqon olovida pishirilgan taomlarni tatib ko'rish uchun siz Lanzarote oroliga borishingiz kerak, u erda "El Diablo" restorani harbiy bazaga o'xshash tuzilmada joylashgan.
Muz restorani - Finlyandiya
Har yili Finlyandiyada butun muz majmualari quriladi, eng mashhurlaridan biri mehmonxona va restorandan iborat Lumi Linna qal'asidir. Bu yerda siz bug'u terilarida o'tirib, muz bilan o'ralgan an'anaviy Lappish taomlarini tatib ko'rishingiz mumkin, bu erda hamma narsa tayyorlanadi.
Bunday restoranlar asta-sekin boshqa mamlakatlarda (Rossiya, Amirliklar) paydo bo'lmoqda.
Suv osti restorani - Maldiv orollari
Ithaa suv osti restorani besh metr chuqurlikka tushirilgan shisha devorlari va shiftlari bo'lgan vannaxonadir. Stolda o'tirib, suv osti aholisining hayotini kuzatish qiziq.
Orol restorani - Zanzibar
Michhanvi Pingwe plyaji yaqinida joylashgan "Rok" orol restorani. U erda dengiz mahsulotlarining barcha turlarini tatib ko'rish uchun siz unga qayiqda borishingiz yoki yalangoyoq qum ustida kelishingiz mumkin.
Qabriston restorani - Hindiston
Ahmadobod shahrida “New Lucky” restorani qariyb 40 yil avval qadimgi musulmonlar qabristonida qurilgan. Bu yerga bulochka qo‘shilgan sutli choyni tatib ko‘rish uchun kelgan mehmonlar zallarda muassasa menejeri Krishan yashil rangga bo‘yalgan qabr toshlari borligidan umuman xijolat tortmaydi.
Ko'p odamlar osmono'par binoning yuqori qavatiga tashrif buyurib, u erdan manzarani tomosha qilishni xohlashadi. Bunday imkoniyatni State Tower osmono‘par binosining 63-qavatida joylashgan ochiq osmon ostidagi “Sirocco” restorani taqdim etadi. Dengiz maxsulotlarining katta tanlovi, atmosfera va ko'rinishlarning kombinatsiyasi tashrif buyuruvchilarda unutilmas taassurot qoldiradi.
Sightseeing Wheel Restaurant - Singapur
Faqat eng katta aylanish g'ildiragida joylashgan Singapore Flyer restoranida kechki ovqat uchun 165 metr balandlikka ko'tarilib, Singapurning barcha atrofini qushning nazari bilan tomosha qilishingiz mumkin.
Yuqorida sanab o'tilgan noodatiy restoranlardan tashqari, sizni hayratda qoldiradigan muassasalar mavjud: shifoxona restorani, qamoqxona restorani, Princess kafesi va boshqalar. Va bu restoranlar kiritilmagan bo'lsa-da, ularning o'ziga xosligi tufayli ular tashrif buyuruvchilar orasida juda mashhur.
Murakkab gurmeni jalb qilish uchun restavratorlarning fantaziyasi tobora ko'proq jasoratli joylarni yaratib, ularni nafaqat original menyu va hamrohlar bilan, balki mehmonlar uchun g'ayrioddiy tuyg'ular bilan to'ldiradi. Sizning e'tiboringizga poytaxtdagi eng noodatiy restoranlar tanlab taqdim etamiz.
1. Restoran "Zulmatda ?!", st. Oktyabrskaya, 2/4
Moskvadagi eng noodatiy restoranlar reytingida o'z-o'zidan tushunarli nomiga ega restoran ishonchli tarzda yetakchilik qilmoqda. Agar siz beshta sezgining eng informatsion organi - ko'rishni vaqtincha cheklab qo'ysangiz, odamning ta'm hissi bilan nima sodir bo'ladi? Moskvadagi "eng qorong'i" restoranga tashrif buyuruvchilar ushbu muqaddas savolga o'zlarining javoblarini olishadi.
Yana bir hiyla - ko'r ofitsiantlar sizga xizmat qiladi. To'liq zulmatga tushish uchun kirish eshigi oldida barcha yorqin narsalarni, shu jumladan mobil telefonlarni qoldirish odatiy holdir. Mutaxassislarning ta'kidlashicha, metamorfoz qolgan hislar bilan sodir bo'ladi, shuning uchun quyidagilarga harakat qiling:
- Hamrohingiz bilan suhbatga e'tibor qarating. Ehtimol, siz uning intonatsiyasi va so'zlarning tovushidan ko'p narsalarni o'rganishingiz mumkin.
- Yorug'lik kakofoniyasi bilan bo'g'ilmagan jonli musiqa tebranishlarini qadrlang.
- Siz yeyayotgan taomning tarkibini taxmin qiling.
Restoranda menyu tanlash uchun "oq xona" mavjud, ammo undagi idishlar ovqat oxirigacha sir bo'lib qoladi. Faqat vegetarian menyusini yoki baliqsiz taomlarni tanlash imkoniyati mavjud. Shuning uchun, tayyorlangan idishlarni teginish orqali tatib ko'rish orqali siz laganda nima borligi haqida taxminiy tasavvurga ega bo'lasiz.
2. "Beverli-Xillz ovqati", Nikolskaya ko'chasi, 10-uy
Kventin Tarantinoning jinoiy iste'dodi muxlislari uchun ushbu noodatiy Moskva restorani o'zingizni xuddi shu kabrioletda 5 dollarga sut kokteyli ichayotgan gangster rolida tasavvur qilish uchun noyob imkoniyatni tayyorladi. Endi buning uchun okeanni kesib o'tishning hojati yo'q: Lubyankada 50-yillardagi Amerikaning rok-n-roll ruhidagi haqiqiy muassasa qayta tiklandi.
Atmosferani jukboks musiqa qutilari, Merilin Monro va Elvis Presli haykallari, Gollivud yulduzlar xiyoboni va retro avtomashinalardagi stilize qilingan stollar etkazadi. Har yarim soatda ofitsiantlar raqs maydonchasiga chiqib, olovli rok-n-roll ijro etishadi.
Menyu Amerika taomlarini o'z ichiga oladi: burgerlar, sendvichlar, mollyuskali chowderlar, milkshakes va shunga o'xshashlar.
3. "Ajdaho ibodatxonasi", Leninskiy prospekti, 37
Ekzotikani biluvchilar Neskuchniy bog'idan uch qadamda, mistik va go'zal Osiyoning haqiqiy burchagini topadilar. Restoranning diqqatga sazovor joyi - siz boqishingiz mumkin bo'lgan sazan va qizil quloqli toshbaqalar bilan akvarium shaklidagi shisha pol. Favvoralar va sharsharalarda suv shivirlaydi, xitoy qirg'ovullari va imperator mandarinlari tashlangan ko'priklar bo'ylab yurishadi.
Tashrif buyuruvchilarga o'zlarining sevimli jonli ilon balig'i, omar yoki sazanni tanlash va buyurtma qilingan retsept bo'yicha tayyorlangan tatib ko'rish imkoniyati beriladi. Restoranning asosiy gastronomik diqqatga sazovor joyi - bu Peking o'rdakining ko'z oldingizda kiyinishi.
Oshxona taomlari - xitoy, koreys, tay va yapon.
4. "Ekspeditsiya", Pevcheskiy ko'chasi, 6
Xuddi shu nomdagi restoran va Sibir hammomini o'z ichiga olgan ko'ngilochar majmua ekstremistlar, ov va baliq ovlashni yaxshi ko'radiganlarga yoqadi. Bu yerdagi interyerlar tayga romantikasiga imkon qadar yaqin. Zallarda daryo oqadi, qarag'ay daraxtlari o'sadi, kaminlar yonmoqda, hatto haqiqiy vertolyot ham bor. Yozda panjara menyusi bilan qulay uyingizda verandasi ochiq.
Restoranning diqqatga sazovor joyi - bu Rossiya shimolidagi xalqlarning taomlari bo'lib, ular uchun ko'plab mahsulotlar to'g'ridan-to'g'ri Sibir va Uzoq Sharqdan etkazib beriladi. Bu erda siz tatib ko'rishingiz mumkin:
- dudlangan kiyik go'shti;
- muksun va nelmadan kesilgan;
- oymyakon tayog'i;
- qutb kekligi;
- qutbli rezavorlar;
- kiyik shoxlarida horseradish va damlamasi.
5. Koto-kafe "Malt", st. Kosmonavtlar, 12
Muassasaning o'ziga xos xususiyati yoqimli mushuklar zalda erkin yurishidir. Ovqat silash va ishlov berish mumkin bo'lgan mayin smetilarning xirillashi bilan birga keladi. Mushuk kafelari uchun moda butun dunyoda mavjud, endi bunday imkoniyat Moskvada paydo bo'ldi. Muntazam bo'lishdan oldin, barcha hayvonlar veterinar tomonidan tekshiriladi, shuning uchun ular mutlaqo sog'lom. Koto korxonalarida bir nechta qoidalarga rioya qilish odatiy holdir:
- Mushuklarni faqat xodimlardan sotib olingan maxsus ovqat bilan boqish mumkin.
- Siz hayvonni o'z irodasiga qarshi qo'lingizda ushlab turolmaysiz (bu ayniqsa bolalar uchun to'g'ri keladi).
- Rasmga tushirishda flesh ishlatmang.
Ikki maftunkor britaniyalik va ekzotik sizni ko'plab uy aksessuarlari bilan qulay muhitda doimo kutmoqda.
Oshxona xalqaro.
6. "Romantik" restorani, Kutuzovskiy pr., 2/1
Moskvadagi eng noodatiy romantik restoran sizning his-tuyg'ularingizni samoviy cho'qqilarga ko'taradi, chunki u Radisson Royal Hotel (sobiq Ukraina) shpali ostida joylashgan. 35-qavatdagi restoran - bu Moskvaning hayratlanarli panoramik manzarasi bilan qoplangan sirlangan xona.
Ikki kishilik zalda faqat bitta stol mavjud bo'lib, unda odatda sevishgan er-xotin bo'ladi. Romantik oq soyalar uslubidagi interyerlar ochiq mebellar, shaffof tuldan yasalgan original dekoratsiya va yangi gullarning hashamatli kompozitsiyalari bilan to'ldiriladi.
Har ma’noda shunday ulug‘vor maskanda o‘tkazgan oqshom, albatta, umr yo‘ldoshingiz qalbida javob uyg‘otadi va bir umrga unutilmas taassurot qoldiradi.