Alambik com uma coluna. Alambique de cobre ou aguardente de aço inoxidável: o que comprar
Para preparar aguardente ou fazer vinho em casa, você deve comprar um alambique. Este é o "parente" mais antigo do destilador. O dispositivo tem sido usado desde o século III aC (arqueólogos dizem isso). Alambik é necessário para obter álcool, óleos essenciais, extratos. O aparelho é composto pelos seguintes componentes: um cubo de destilação, um tubo para remoção de vapor e um condensador. O princípio de funcionamento de um alambique é o mesmo de um destilador clássico. No entanto, existem diferenças:
- Todas as partes do aparelho são feitas de cobre.
- A forma.
Alambique de cobre atrai com uma bela vista. Sua superfície polida brilha aos raios do sol e à luz de uma lâmpada. Este é um presente maravilhoso para os produtores de álcool que percebem esse processo como uma arte.
Alambiks não são apenas bons na aparência. Eles são de cobre, o que significa que eles têm boa capacidade de absorção. Ao trabalhar com líquidos de aguardente contendo álcool, é possível obter uma bebida natural perfumada com sabor suave. A liga de cobre conduz bem o calor. Em tal recipiente, o mosto aquece rápida e uniformemente. Alambik acelera o processo de aguardente.
Agora sobre a forma da unidade de luar. É arredondado, graças ao qual as suspensões não se acumulam nos cantos do recipiente de cobre. Ao escolher um alambique, é importante determinar o tamanho. O rendimento do álcool natural depende disso. Uma grande unidade de aguardente fornecerá um grande volume de bebida. Isso é verdade para os fabricantes industriais. Para uso doméstico, recomendamos a compra de um dispositivo compacto. Seu preço é mais baixo, a operação é mais fácil. Você pode experimentar diferentes bebidas alcoólicas, obter extratos naturais. Acredite, é muito emocionante e nada difícil, mesmo que você não seja um fabricante, mas apenas um iniciante ou um amador.
onde comprar alambique
Para um alambique vá à loja online BioMir. Há uma grande variedade de dispositivos de luar de cobre. Eles fazem bebidas naturais. Diferenças de dispositivos em tamanho, design, preço. Nossos consultores recomendarão os melhores modelos para sua solicitação.
Para comprar alambiques, adicione-o ao seu carrinho e envie-nos o formulário de encomenda. Todos os produtos são certificados, vendidos ao preço indicado no catálogo.
Você quer mergulhar nas origens do luar? Você quer experimentar? Você gosta de álcool autêntico real?
No nosso site pode comprar uma verdadeira obra de arte de mestres portugueses - Alambique Português, que é feito de 99% de cobre, e as juntas são soldadas com solda à base de prata refinada com baixo teor de chumbo (0,05%).
O alambik de cobre não é apenas uma aguardente, é o desenvolvimento dos alquimistas! Tendo estabelecido um objetivo fantástico - a busca da "pedra filosofal" - os alquimistas alcançaram um sucesso prático bastante real. Eles criaram o primeiro aparelho para destilação (destilação) de líquidos.
Seu design não mudou por séculos. O alambique veio para a Europa do Egito, onde era usado para destilar água e várias resinas para obter óleos curativos e cosméticos.
Comprando o aguardente Alambik, você pode produzir não apenas bebidas alcoólicas, mas também óleos essenciais, água perfumada.
Por que esse destilador em particular merece o título de rei dos alambiques de aguardente?
- Devido às propriedades absorventes do cobre, o álcool resultante é macio e não possui o odor desagradável causado pelos óleos fúsel à base de óxido de enxofre.
- A forma redonda do aparelho evita a acumulação de suspensões de vinho nos cantos do recipiente.
- O cobre possui excelente condutividade térmica, o que contribui para o aquecimento rápido e uniforme do cubo, e o resfriamento do mosto aumenta a velocidade do trabalho, economizando tempo.
- Foi Alambik quem trouxe conhaque e armagnac ao mundo no século XVII.
Portanto, é ele quem merece o título de "rei e pai" do luar
Para se tornar um verdadeiro alquimista em moonshine, você só precisa comprar Alambik em Moscou! E quem sabe você pode encontrar sua própria pedra filosofal que transformará seus ingredientes em uma verdadeira obra de arte.
Nossos gerentes irão ajudá-lo a escolher o modelo mais adequado de alambika, que também será usado não apenas como um destilador de luar, mas também por causa de seu design único e autêntico, decorará seu interior e também será um presente maravilhoso.
O destilador de cobre (destilador) - alambik, é claro, passou por várias mudanças dependendo da localidade e preferências gourmet, mas uma coisa permaneceu inalterada - o material. Tanto no Egito Antigo quanto na Rússia moderna, este é o cobre da mais alta qualidade (de 97 a 99,7%).
dispositivo Alambika
O Alambik é composto pelas seguintes partes: um alambique, um capacete (ou cebola), um tubo de vapor (que os antigos mestres carinhosamente chamavam de “pescoço de cisne”) e um tanque condensador.
Alguns modelos também possuem um elemento adicional - uma coluna, necessária para a produção de óleos essenciais e a fabricação de tinturas de álcool à base de plantas.
Moonshine de cobre "alambik" e sua vantagem
O cobre é tradicionalmente usado para fazer utensílios de mesa, pois possui propriedades anti-sépticas únicas e não distorce as propriedades organolépticas das bebidas. Lembre-se de samovars de cobre, tigelas de cobre para geléia, turcos de cobre para café.
Além disso, em contato com o cobre, as reações químicas na futura bebida ocorrem mais rapidamente, mas o álcool não absorve odores e sabores estranhos. Concordo, esses são bons motivos para comprar um alambique de cobre com coluna.
Onde comprar alambique? É claro na empresa "ROST"
Muitas pessoas conhecem as propriedades desses alambiques de cobre e tentam comprar alambique em Moscou, em uma loja especializada. No entanto, na verdade, não há necessidade de pagar a mais (os markups do capital estão incluídos no custo das mercadorias) - as alambicas de cobre portuguesas a preço de banana de um bom fabricante podem ser compradas aqui, na loja online Firma Rost. É fácil comprar um alambique em São Petersburgo, Saratov, Murmansk ou qualquer outra cidade: enviaremos o dispositivo que você gosta para qualquer lugar da Rússia.
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Preparação de aguardente e álcool para uso pessoal
absolutamente legal!
Após o fim da URSS, o novo governo parou a luta contra o luar. A responsabilidade criminal e as multas foram abolidas, e um artigo que proíbe a produção de produtos contendo álcool em casa foi removido do Código Penal da Federação Russa. Até hoje, não há uma única lei que proíba você e eu de nos envolvermos em nosso hobby favorito - fazer álcool em casa. Isso é evidenciado pela Lei Federal de 8 de julho de 1999 nº 143-FZ “Sobre a responsabilidade administrativa de pessoas jurídicas (organizações) e empresários individuais por infrações no campo da produção e circulação de álcool etílico, produtos alcoólicos e que contenham álcool ” (Legislação Coletada da Federação Russa, 1999, Nº 28, item 3476).
Trecho da Lei Federal da Federação Russa:
"O efeito desta Lei Federal não se aplica às atividades de cidadãos (pessoas físicas) que não produzam produtos que contenham álcool etílico para fins de comercialização."
Moonshine em outros países:
No Cazaquistão de acordo com o Código da República do Cazaquistão Sobre Infrações Administrativas datado de 30 de janeiro de 2001 N 155, a seguinte responsabilidade é fornecida. Assim, de acordo com o artigo 335 “Fabricação e venda de bebidas alcoólicas caseiras”, a produção ilegal para fins de venda de aguardente, chacha, vodka de amora, purê e outras bebidas alcoólicas, bem como a venda dessas bebidas alcoólicas, implica uma multa no valor de trinta índices de apuração mensais com apreensão de bebidas alcoólicas, aparelhos, matérias-primas e equipamentos para sua fabricação, bem como dinheiro e outros valores recebidos de sua venda. No entanto, a lei não proíbe a preparação de álcool para fins pessoais.
Na Ucrânia e Bielorrússia as coisas são diferentes. Os artigos n.º 176 e n.º 177 do Código de Contra-ordenações da Ucrânia prevêem a aplicação de multas no valor de três a dez salários mínimos isentos de impostos para o fabrico e armazenamento de aguardente sem finalidade de venda, para o armazenamento sem a finalidade de venda de aparelhos * para sua produção.
O artigo 12.43 repete esta informação praticamente palavra por palavra. “Produção ou compra de bebidas alcoólicas fortes (moonshine), produtos semi-acabados para sua produção (mash), armazenamento de dispositivos para sua produção” no Código da República da Bielorrússia sobre Infrações Administrativas. O § 1º dispõe: “A produção por particulares de bebidas alcoólicas fortes (moonshine), produtos semi-acabados para sua fabricação (mash), bem como o armazenamento de artefatos * utilizados para sua fabricação - implica em advertência ou multa de até cinco unidades básicas com apreensão das bebidas indicadas, produtos semi-acabados e aparelhos.
*Comprar alambiques de luar para uso doméstico, ainda é possível, pois sua segunda finalidade é a destilação da água e a produção de componentes para cosméticos e perfumes naturais.
Características | Produtividade máxima, l/h | Obtenção de óleos essenciais | modo de retificação | Composto | As costuras do alambique | ||
Nome | Encadeado | telescópico | soldado | rebitado | |||
Alambique Lux | 4 | NÃO | NÃO | NÃO | SIM | SIM | NÃO |
Alambik Premium | 4 | NÃO | NÃO | SIM | NÃO | NÃO | SIM |
Alambik Lux Plus | 4 | NÃO | SIM | NÃO | SIM | NÃO | |
Alambique com uma coluna | 4 | SIM | Somente com lente retificadora | SIM | NÃO | SIM | NÃO |
Uísque Alambique | 4 | NÃO | Somente com lente retificadora | SIM | NÃO | SIM | NÃO |
Alambik com coluna de destilação | 4 l/h - destilação. 0,8 l/h - retificação. | NÃO | SIM | SIM | NÃO | SIM | NÃO |
Alquitara Premium | 3 | SIM | NÃO | NÃO | NÃO | SIM | NÃO |
Padrão Alquitara | 3 | NÃO | NÃO | NÃO | NÃO | SIM | NÃO |
Charente alambique | 8 | NÃO | NÃO | SIM | NÃO | SIM | NÃO |
Moonshine Alambik. Compromisso. Características.
Os alambiques são indispensáveis no processo de fabricação de bebidas alcoólicas fortes de alta qualidade. Alambik com coluna é adequado não só para destilar vinho ou mosto, mas também para obter óleos essenciais, água de flores perfumadas usadas em perfumaria. Destiladores equipados com um elemento com o nome engraçado "pescoço de cisne". Eles podem ser melhorados tornando-os um retificador para a produção de álcool com teor de 90%. Além disso, em nosso site, você pode comprar alambiques de classe de luxo, que se distinguem por sua confiabilidade. Podem produzir até 4 l/h.
Características e vantagens do projeto.
O principal material utilizado na fabricação é o cobre e outros materiais nobres.
O cobre é um material único e é ideal para fabricação de cerveja em casa. Suas propriedades têm um efeito benéfico no produto final.
- Primeiro, o cobre tem uma alta condutividade térmica. A matéria-prima colocada no cubo de destilação aquece de forma rápida e uniforme.
- Em segundo lugar, este metal tem altas qualidades absorventes. Como resultado, o destilado resultante é completamente limpo de um cheiro desagradável e específico de luar, óleos fusel e impurezas nocivas.
- Em terceiro lugar, o cobre não está sujeito a efeitos corrosivos, então você usará o alambik por muitos anos e até poderá transmiti-lo por herança.
Esses dispositivos são fáceis de operar. Após o processo de destilação, eles são fáceis de limpar, são muito convenientes para armazenar. Para expelir aguardente de excelente qualidade, você precisará de uma fonte de calor para aquecer o cubo de destilação, e isso pode ser um fogão a gás ou elétrico e até a chama de um fogo comum. Tanto a água da torneira quanto a água de um reservatório próximo são adequadas para resfriar a serpentina.
alambicas portuguesas. Tecnologias e materiais.
As alambicas de Portugal são feitas à mão usando tecnologias que não mudam há muitas décadas. O dispositivo consiste em 99% de cobre. Todas as conexões são feitas com soldas à base de prata, com uma leve adição de chumbo - apenas 0,05%, o que é confirmado por certificados.
Os alambiques portugueses vão ajudá-lo a fazer conhaque, grappa, absinto, rum e muitas outras bebidas alcoólicas nobres.
Um pouco de história
Alambicas apareceu pela primeira vez em Portugal. Feitos de cobre de grau alimentício de alta qualidade, esses alambiques de luar existem desde o final do século XV e não mudaram em seu design e princípio de operação. Hoje, esses dispositivos são produzidos por soldagem ou rebitagem, vedando de forma confiável todas as costuras e juntas. Existem muitas variedades de destiladores, cada um deles é um design profissional e de alto desempenho.
Além da funcionalidade conveniente, as alambikas de cobre também são muito bonitas. É difícil dizer com o que esse dispositivo se parece na aparência. Ao mesmo tempo, parece uma velha ânfora, a lâmpada mágica de Aladim do conto de fadas de mesmo nome, ou o dispositivo de um alquimista.