Naudingos juodųjų erškėtuogių savybės ir kontraindikacijos. Gydomosios augalo savybės. Receptai vaistams, kurių pagrindą sudaro apvalios juodos erškėtuogės
Erškėtuogės arba Rōsa – mūsų šalyje gerai žinomas augalas iš rožinių ( Rosaceae ) šeimos. Oficialioje ir liaudies medicinoje paklausūs ne tik šios kultūros vaisiai, bet ir plačiai naudojamos gydomosios erškėtuogių žiedų savybės.
Botaninis aprašymas
Dviejų lyčių gėlės, kurių skersmuo 1,5–10 cm, gali būti pavienės arba surenkamos į žiedyną arba žiedyną. Kai kurios rūšys turi šluostes. Žiedlapiai trumpi, 0,55-1,75 cm ilgio Hipantija yra kiaušiniška, rutuliška, buteliuko arba ąsočio formos, su susiaurėjimu ties rykle. Vainikėliai yra dideli, su penkiais žiedlapiais, kartais pusiau dvigubi. Spalva gali būti raudona, geltona, beveik balta arba beveik balta.
Visakraštinio tipo taurėlapiai gali turėti pailgintą kaušelį. Taurėlapių pora turi dvipusį skrodimą, o viena – vienpusį. Daugybę ir laisvai išsidėsčiusių kuokelių papildo dvilizdžiai dulkiniai. Piestelės, dažniausiai sėslios, prilipusios prie talpyklos, yra išsidėsčiusios spirale hipantijos apačioje. Kiaušidės su plaukeliais, vienaląsčio tipo, laisvai išsidėsčiusios. Vieno sluoksnio kiaušialąstės.
Plačiai naudojamos erškėtuogių gydomosios ir gydomosios savybės.
Naudingos savybės
Naudingos erškėtuogių gėlių savybės lengvai paaiškinamos jų chemine sudėtimi:
- eteriniai ir riebūs aliejai, kurie suteikia sutraukiančių, baktericidinių ir priešuždegiminių savybių;
- organinės rūgštys;
- glikozidai ir flavonoidai;
- taninai;
- antocianinai;
- vaškas;
- vitaminas C arba askorbo rūgštis.
Erškėtuogės: žala ir nauda (vaizdo įrašas)
Šios dekoratyvinės kultūros žiedai yra puiki žaliava rožių aliejui gauti, kuris labai aktyviai naudojamas aromaterapijoje. Rožių aliejaus pagrindu Bulgarijos gamintojai pradėjo gaminti garsųjį vaistą „Rosanol“, kuris naudojamas tulžies takų, kepenų ligoms gydyti, taip pat žmonių, sergančių šlapimo akmenlige, būklei pagerinti. Tepalai, geliai ir losjonai su rožių aliejumi gali išgydyti ilgalaikes negyjančias žaizdas.
Gėlių ekstraktai naudojami vaistų skoniui ir kvapui pagerinti. Džiovinti ir susmulkinti erškėtuogių žiedlapiai yra populiarus priedas prie žolelių ir raminančių pagalvių užpildų.
Rožių žiedlapių nauda taip pat lemia jų buvimą įvairių žolelių preparatų, naudojamų liaudies medicinoje imunitetui stiprinti, stiprinti peršalimo ir gripo bei gydant neurasteniją, sudėtyje. Lėšos, pagamintos iš erškėtuogių žiedų, puikiai pasiteisino padedant atsikratyti konjunktyvito, hemorojaus ir sumažinti alerginių apraiškų riziką.
Vidiniam vartojimui skirti vaistai gegužinių erškėtuogių žiedlapių pagrindu naudojami virškinamojo trakto ligoms, viduriavimui, aukštam kraujospūdžiui ir aterosklerozei gydyti.
Kontraindikacijos
Išreikštų kontraindikacijų dėl erškėtuogių gėlių naudojimo beveik visiškai nėra. Būtina apriboti rožių žiedlapių, turinčių polinkį į alergiją, naudojimą, taip pat atsargiai vartoti tokius vaistus, kai paūmėja lėtinės ligos ir individualus netoleravimas komponentams.
Naudojimo indikacijos
Rožių žiedlapių pagrindu pagaminti nuovirai ir užpilai naudojami tiek išorinėms, tiek vidinėms priemonėms ruošti. Išorinės priemonės yra paklausios blefarito, konjunktyvito, odos opų, nudegusių paviršių, dermatito ir psoriazės, pūlingų dermatologinių infekcijų, spuogų ir furunkuliozės gydymui.
Vaistai su erškėtuogių žiedlapiais, skirti vartoti per burną, yra paklausūs gydant šlapimo sistemos patologijas, aterosklerozinius kraujagyslių pokyčius, širdies priepuolius ir priešinfarktinę būklę, išemiją ir hemoraginius insultus. Šie vaistai rekomenduojami pacientams, kuriems yra sumažėjusi kasos fermentų gamyba ir sumažėjęs apetitas.
Rožių žiedlapių užpilai ir nuovirai gali išgydyti:
- cholecistitas su akmenų susidarymu;
- paūmėjimai su kepenų ir inkstų diegliais;
- kraujodaros sistemos sutrikimai;
- didelis cholesterolio kiekis;
- būklės, kurias lydi vitaminų trūkumas ir nemiga.
Teigiamas poveikis pastebimas gydant virusines ir bakterines infekcijas.
Taikymo būdai
Erškėtuogių žiedlapių pagrindu ruošiami nuovirai, kurie turi ryškų gydomąjį poveikį sergant odos ir akių ligomis. Norėdami paruošti produktą, 0,1 kg žaliavos užpilkite stikline verdančio vandens ir virkite valandą. Tada sultinys turi būti atvėsintas ir filtruojamas. Jis naudojamas kaip losjonas, tepamas paveiktose vietose.
Kaip pasidaryti erškėtuogių žiedų tinktūrą (vaizdo įrašas)
Erškėtuogių žiedai kosmetologijoje plačiai naudojami kompresų su nuovirais ar vandens užpilais pavidalu, kurie leidžia atjauninti odą, atkurti jos glotnumą ir elastingumą, pašalinti paburkimą ir įvairius defektus, padeda atsikratyti amžiaus dėmių ir vorinių venų. Kosmetologai rekomenduoja vonias pridedant erškėtuogių žiedų: ši procedūra drėkina ir efektyviai minkština odą, malšina odos dirginimą ir uždegimus, taip pat padeda atsikratyti celiulito ir pogimdyminių strijų.
Kalorijų vertė: 8,96 kcal.
Produkto energinė vertė Erškėtuogių žiedlapiai: Baltymai: 0,33 g.
Riebalai: 0,03 g.
Angliavandeniai: 1,6 g.
Erškėtuogių žiedlapiai- tai to paties pavadinimo augalo dalis, priklausanti rožinių šeimai ir turinti apie keturis šimtus rūšių. Labai dažnai ji dar vadinama rusiška arba laukine rože. Gamtoje laukinė rožė yra mažas krūmas, kai kuriais atvejais visžalis, nuo 25 centimetrų iki 10 metrų aukščio. Šie skaičiai gali skirtis priklausomai nuo klimato sąlygų ir dirvožemio.
Krūmo žydėjimo laikotarpis prasideda vėlyvą pavasarį, apie gegužę, ir baigiasi vasaros pradžioje, birželio mėnesį. Bendras gėlių atsiradimo laikotarpis yra 20 dienų, kai kuriais atvejais (priklausomai nuo erškėtuogių rūšies) žydėjimas gali vykti greičiau. Gėlės prasiskverbimas prasideda auštant, tada rekomenduojama eiti rinkti žiedlapių.
Vyraujančia laukinių rožių augimo vieta laikoma Rusijos europinė zona, tiksliau, jos miškas ir miško stepių dalis. Labai dažnai laukinės rožės auginamos ir soduose.
Įdomus faktas yra tai, kad senovėje Graikija garsėjo labai kuriozišku papročiu: erškėtuogių žiedlapiai nubarstė jaunavedžių kelią į Afroditės šventyklą. Viskas dėl to, kad, remiantis graikų įsitikinimais, žiedlapiai Laukinė rožėžadino aistrą, o šis augalas jų kultūroje taip pat buvo tiesiogiai siejamas su meilės ir grožio deive.
Neįprasta ir įdomu ir tai, kad Ivano Rūsčiojo laikais erškėtuogių kaina prilygo brangakmenių ir metalų, satino ir aksomo kainai. Nuo tada šio augalo vaisiai buvo laikomi vienais vertingiausių vaistų, jų rinkimas buvo nenuilstamai kontroliuojamas ir buvo saugomi karališkuose sandėliuose.
Išoriškai erškėtuogių žiedas yra nedidelis žiedynas su 6-8 žiedlapiais, jų spalva svyruoja nuo grynai baltos iki įvairiausių rožinių atspalvių (žr. nuotrauką). Gėlės gali atrodyti kaip maža dekoratyvinė rožė, tokiu atveju žiedlapių skaičius bus daug didesnis. Žiedlapiuose gausu organinių rūgščių, riebiųjų aliejų, askorbo rūgšties, vaško ir kitų naudingų ingredientų.
Dėl neįprastų savybių ir savybių laukinių rožių žiedlapiai leidžia juos naudoti: liaudies medicinoje, kosmetologuose, kulinarijoje, tačiau apie tai plačiau pakalbėsime toliau.
Naudingos savybės ir kontraindikacijos
Naudingos erškėtuogių ir jų žiedlapių savybės yra gana įvairios dėl unikalios cheminės sudėties. Askorbo rūgšties, karotino ir kitų įvairių mikroelementų kiekiu erškėtuogės pranoksta daugelį vaisių ir daržovių. Nors ir mažesniu kiekiu, bet visų naudingų mikroelementų yra ir šio augalo žiedlapiuose, todėl jie dažnai naudojami įvairiose pramonės šakose, pavyzdžiui, vaisiuose. Erškėtuogių žiedlapių sudėtyje yra labai daug naudingų savybių, kurios labai svarbios normaliai žmogaus veiklai. Kad organizmas būtų lengvai pabudęs ir prisotintas vitaminais, žmonės naudoja tinktūras, arbatas, nuovirus.
Erškėtuogių žiedlapiai turi šias gydomąsias savybes:
- yra sustiprinti sutrikus virškinimui ar žarnyno infekcijai;
- dezinfekuoti ir išvalyti kepenis ir skrandį;
- stiprina dantis ir dantenas;
- prisideda prie širdies ritmo normalizavimo, atsigavimo po širdies ir kraujagyslių sistemos ligų.
Liaudies medicinoje yra daugybė skirtingų erškėtuogių žiedlapių gydymo būdų. Jų dėka galite sustiprinti imuninę sistemą, išgydyti peršalimą ir įvairias skrandžio, akių, plaučių ligas, pagerinti žaizdų gijimą.
Erškėtuogių žiedlapiai plačiai naudojami šiuolaikinėje medicinoje, taip pat kosmetologijoje. Šio augalo naudojimas yra gana įvairus ir naudingas žmogaus organizmui, todėl neturėtumėte pamiršti laukinių rožių vaisių ir žiedlapių rinkimo. Daugiau informacijos apie naudingų savybių ai, galite sužinoti iš pateikto vaizdo įrašo.
Nepaisant visų naudingų krūmo savybių, augalas taip pat turi kontraindikacijų. Dėl didelio askorbo rūgšties kiekio erškėtuoges draudžiama vartoti žmonėms, sergantiems virškinamojo trakto ligomis, opalige, širdies nepakankamumu. Nepiktnaudžiaukite erškėtuogių užpilais, nes tai gali sukelti pilvo pūtimą, padidėjusį spaudimą ir danties emalio ardymą.
Palyginti su šio augalo vaisiais, laukinių rožių žiedlapiai praktiškai neturi kontraindikacijų. Tačiau gydymo metu vis tiek verta atkreipti dėmesį į kai kurių komponentų netoleravimą, dėl kurių reikia pasitarti su gydytoju.
Erškėtuogių žiedlapių aplikacija
Erškėtuogių žiedlapių panaudojimas yra gana įvairus. Iš jų gaminami užpilai, nuovirai, arbatos, sirupai, likeriai, aliejai, gaminami įvairūs kosmetikos gaminiai. Išsami informacija apie žiedlapių naudojimą aprašyta toliau.
Kulinarijoje
Kulinarijoje iš džiovintų erškėtuogių žiedlapių gaminamas rausvasis sirupas ir actas, kurie vėliau naudojami kaip priedai įvairiems įdarams ir kečupui ruošti. Yra daug įvairiausių receptų pridedant rožių žiedlapių. Štai keletas iš jų:
vardas |
Virimo būdas |
Klasikinis džemas |
Erškėtuogių žiedlapių uogienės gaminimo receptų yra tikrai daug. Paprasčiausiuose ir klasikinės versijos surinkti ir nuplauti rožių žiedlapiai sumaišomi su maždaug vienodu kiekiu cukraus viename giliame inde arba pakaitomis su šiais ingredientais sluoksniais. Tada ruošinys paliekamas infuzuoti apie 12 valandų tamsoje ir vėsioje vietoje. Toliau ruošiamas standartiškiausias visoms uogienėms skirtas sirupas: pusantro kilogramo cukraus sumaišoma su puse litro vandens ir užvirinama, gautu skysčiu užpilami esami žiedlapiai. Gerai išvirti erškėtuogių žiedlapiai susukami į stiklainius žiemai kartu su sirupu. Ne rečiau galima rasti ir receptų, kur į uogienę dedama įvairių citrusinių vaisių, pavyzdžiui, citrinos ar apelsino, tokiu atveju mėtos nebus nereikalingos. |
Iš erškėtuogių žiedlapių galite paruošti neįprastai sveiką ir vienodai skanų sirupą. Jo paruošimas gana paprastas: reikia užvirti litrą vandens, įdėti 700 gramų cukraus ir saują žiedlapių, pavirti kelias minutes. Po to, kai reikia leisti sirupui užvirti vieną dieną, tada nukošti ir vėl užvirinti. Ilgalaikiam laikymui karštas sirupas supilamas į stiklinius indus ir uždengiamas dangteliais. Šis sirupas pravers, jei reikės ruošti originalius kokteilius ir saldumynus. |
|
Virtos Naminis vynas iš erškėtuogių žiedlapių turi savitą skonį, aromatą ir daugybę naudingų savybių. Gėrimui paruošti reikia į didelį indą suberti 300 gramų žiedlapių, įberti du kilogramus cukraus ir kelis arbatinius šaukštelius citrinos rūgšties arba citrinos sulčių ir sutrinti į purią masę. Supilkite žiedlapius į tūrinį indą, supilkite įprastą sirupą ir uždenkite marle. Vynas turi būti infuzuojamas šiltoje vietoje 14 dienų. Tada nufiltravę vyną nuo žiedlapių ir įpylę pusę kilogramo cukraus, palikite vyną pritraukti trisdešimt dienų saulėje. Kai kurie vyndariai gamindami naudoja įvairius priedus, tai priklauso nuo kiekvieno gastronominių pageidavimų. |
Erškėtuogių vaisiai plačiau naudojami gaminant patiekalus, iš kurių ruošiama želė, bulvių košė, drebučiai ir kiti įvairūs skanėstai, tačiau ne mažiau populiarūs ir kulinarijoje žiedlapiai.
Liaudies medicinoje
Liaudies medicinoje erškėtuogių žiedlapių panaudojimas yra labai įvairus. Iš jų ruošiami įvairūs nuovirai, užpilai, aliejai, medus, vartojami švieži. Žmonėms, kenčiantiems nuo mažakraujystės, širdies ir kraujagyslių ligų, vitaminų trūkumo, bronchito, žiedlapius reikia kramtyti šviežius. Iš žiedlapių pagamintu aliejumi tepami dantys ir dantenos, siekiant jų gijimo ir stiprinimo. Žiedlapių taikymas liaudies medicinoje yra gana įvairus ir įdomus. Užpilų, nuovirų, aliejų, medaus gaminimas neužima daug laiko ir yra gana paprastas procesas. Kepimo detalės aprašytos žemiau.
Tinktūra |
Iš rožių žiedlapių pagaminta tinktūra veikia gana įvairiai: padeda gerinti medžiagų apykaitą, apsisaugoti nuo peršalimo ir stiprina imuninę sistemą, gydo žaizdas, palaiko normalią virškinamojo trakto veiklą. Jį paruošti gana paprasta: stiklinę džiovintų žiedlapių reikia sumaišyti su vienu litru degtinės ar spirito, išmaišyti ir palikti vėsiai ir tamsiai pritraukti trisdešimt dienų. |
Esant vitaminų trūkumui ir labai dažnai peršalus, rekomenduojama iš žiedlapių paruošti labai paprastą nuovirą. Norėdami jį sukurti namuose, saują šviežių arba džiovintų žiedlapių reikia užpilti 1 litru verdančio vandens ir palikti per naktį prisitraukti. Filtruotą skystį reikia suvartoti apie 3-4 valgomuosius šaukštus prieš kiekvieną valgį. |
|
Iš erškėtuogių žiedlapių aliejus ruošiamas retai, daugiausia naudojami vaisiai. Naudojamas gydant pragulas, dermatitą, sinusitą. Aliejui paruošti reikia 200 gramų žiedlapių sudėti į tamsų indą, iki viršaus užpilti alyvuogių aliejaus ir palikti pritraukti keturiolika dienų. |
|
Skaniausias ir sveikiausias skanėstas – medus iš laukinių rožių žiedlapių. Juo galima gydyti skrandžio spazmus, pykinimą, dantų skausmą, tonzilitą, kvėpavimo takų ligas. Virimui reikia saują žiedlapių užpilti stikline verdančio vandens ir palikti užplikyti, tada atskirti žiedlapius, į skystį įpilti 150 gramų medaus ir užvirti. |
Kaip matai etnomokslas yra labai daug įvairių būdų, kaip panaudoti erškėtuogių žiedlapius įvairioms ligoms gydyti.
Kosmetologijoje
Kosmetologijoje erškėtuogių žiedlapiai naudojami įvairių odos problemų ir ligų profilaktikai bei gydymui, plaukams stiprinti. Žiedlapiai turi tonizuojančių ir drėkinančių savybių.
Dažniausiai laukinių rožių žiedlapiai naudojami kuriant:
- losjonai;
- kremai;
- kaukės;
- aliejai;
- rožių vanduo.
Jei oda jautri saulei ir padidėjęs sausumas, tuomet būtina naudoti rožių vandenį arba rusiškų rožių žiedlapių antpilą. Tokį produktą galite laikyti ledo kubelių pavidalu, kuriais labai patogu nuvalyti veidą.
Losjonai su rožių vandeniu mažina galvos skausmą.
Žiedlapių pagalba galima panaikinti pirmąsias raukšleles: ant veido reikia uždėti antpile suvilgytą servetėlę ir palaikyti pusvalandį.
Eterinis aliejus, pagamintas iš erškėtuogių žiedlapių, yra puikus makiažo valiklis. Be to, kad jis nuvalys makiažo odą nepalikdamas pėdsakų, aliejus drėkins ir pripildys odą vitaminais. Eteriniai aliejai gaminami iš šviežių žiedlapių. Senovėje buvo tikima, kad aliejus yra galingas afrodiziakas.
Losjonai užima didelę rožių žiedlapių naudojimo vietą. Juos labai lengva paruošti ir jie yra gana geri odai. Yra daug losjonų paruošimo būdų. Žemiau yra vienas iš jų.
Ingridientai:
- rožinis vanduo;
- citrinos sulčių;
- alkoholio.
Giliame dubenyje sumaišykite apie du šimtus mililitrų rožių vandens, dvigubai daugiau alkoholio, įlašinkite porą lašų šviežiai spaustų citrinos sulčių ir pusę šaukšto naminio medaus. Pusvalandį įlašintą losjoną dabar reikia perfiltruoti bet kokiu patogiu būdu, tai gali būti sietelis ar marlė. Paruoštu skysčiu veido odą rekomenduojama ištepti po pietų. Suteikiamas tonizuojantis ir gaivinantis poveikis.
Norėdami susiaurinti poras ir išlyginti veido spalvą, galite paruošti losjoną, kuriam jums reikės:
- džiovinti erškėtuogių žiedlapiai;
- actas;
- vandens.
Reikia sumaišyti keturis puodelius žiedlapių ir pusę litro acto, leisti jiems užvirti mėnesį. Tada infuzija turi būti filtruojama per sietą ir praskiesta vandeniu santykiu 1: 2. Šiuo losjonu veidą rekomenduojama nuvalyti ryte.
Kvapniausia ir veiksmingiausia kaukė laikoma, kuriai paruošti reikia sumaišyti vieną arbatinį šaukštelį liepžiedžių, šalavijų, erškėtuogių žiedlapių, krapų, ramunėlių, mėtų, užpilti 1,5 l verdančio vandens ir leisti užvirti 40 min. Šiame sultinyje suvilgyta servetėlė pusvalandžiui tepama ant veido. Nuolat naudojant šią kaukę oda taps elastingesnė, išnyks smulkios raukšlelės.
Žiedlapių nuoviro pagrindu sukurta kaukė puikiai stiprina ir maitina plaukus. Norėdami jį paruošti, turite sumaišyti 2 valg. l. nuoviro su 1 valg. l. citrinos sulčių ir 2 valg. l. avižų miltų, gauta mase ištepkite plaukus pusvalandį prieš plovimą šampūnu.
Žiedlapių naudojimas kosmetologijoje yra gana įvairus. Be to, kad žiedlapiai yra labai naudingi kūnui, jie yra labai gražūs ir kvapnūs. Maudymasis vonioje su erškėtuogių žiedlapiais duos ne tik naudos, bet ir suteiks nepamirštamą estetinį malonumą.
Reikalingi ingredientai:
- levandų aliejus;
- jūros druska;
- avižų kruopos;
- rožių aliejus;
- džiovinti žiedlapiai.
Be to, reikalingos medžiaginės virvės ir maži plonos nosinės gabalėliai. Pirmiausia sumaišykite 1 stiklinę tinkamame inde avižiniai dribsniai ir 12 lašų paruoštų kvapiųjų aliejų, į šiuos ingredientus įpilkite 1 puodelį druskos ir 1 puodelį džiovintų žiedlapių. Valgomąjį šaukštą gauto mišinio uždėkite ant audinio gabalo, suriškite virve, įdėkite į karštą vonią ir leiskite užvirti. Šią vonią galima papildyti uždegtomis žvakėmis ir atpalaiduojančia muzika.
Kaip tinkamai išdžiovinti namuose?
Kaip tinkamai išdžiovinti žiedlapius namuose?Šis klausimas kelia nerimą daugeliui erškėtuogių žinovų. Juk netinkamas žiedlapių džiovinimas gali dar labiau sugadinti gaminį. Todėl svarbu atsižvelgti į visus niuansus. Gėlių rinkimas turėtų prasidėti auštant, nes būtent šiuo metu jos prisipildo sulčių ir visų vitaminų. Tada nuo erškėtuogių žiedų reikia nupjauti visus žiedlapius, žiūrėti, kad jie būtų sveiki, nepažeisti. Nerekomenduojama jų plauti. Pats džiovinimas turi būti atliekamas gryname ore, atokiau nuo saulės spindulių. Žiedlapiai išdėstomi plonu sluoksniu ant švaraus storo popieriaus. Džiovinkite dvi savaites. Periodiškai juos pasukite, kad džiūvimo procesas vyktų tolygiai. Tada sausi žiedlapiai sudedami į stiklinius indus, uždengiami dangteliu ir laikomi vėsioje tamsioje vietoje. Sandėliavimo laikotarpis yra dveji metai.
Yra dar vienas, greitesnis būdas džiovinti žiedlapius naudojant orkaitę. Žiedlapius reikia paskleisti ant kepimo skardos ir palikti džiūti orkaitėje 3-7 valandas 30 laipsnių temperatūroje.
Sausi žiedlapiai naudojami arbatai, užpilams, nuovirams ruošti, kosmetikos reikmėms.
Kaip pasigaminti arbatos?
Kaip teisingai virti arbatą? Kiek žiedlapių reikia naudoti arbatai ruošti? Tai gana svarbūs klausimai, nes neteisingai užplikę arbatos galite prarasti visas naudingas erškėtuogių žiedlapių savybes. Yra daug receptų ir arbatos naudojimo būdų, kad jie būtų naudingi sveikatai. Išsami informacija apie arbatos ruošimą ir naudojimą aprašyta toliau.
vardas |
Alaus gaminimo būdas |
Klasikinė arbata |
Erškėtuogių žiedlapių arbata savo naudingumu prastesnė už vaisių užpilą, tačiau vis tiek yra gana naudingas vitaminingas gėrimas. Tokią arbatą paruošti labai paprasta. Būtina saują žiedlapių užpilti stikline verdančio vandens ir palikti prisitraukti. Yra receptų gaminimui pridedant medaus, citrinos ar kitų gėlių žiedlapių. Geriant šią arbatą organizmas pripildys jėgų ir vitaminų. |
Lieknėjimas |
Labai populiari erškėtuogių žiedlapių pagrindu pagaminta lieknėjimo arbata. Svorio metimo efektyvumą vartojant tokį gėrimą lemia tai, kad tiek švieži, tiek džiovinti laukinių rožių žiedlapiai padeda dirbti skrandžiui, gerina medžiagų apykaitą ir turi šlapimą varantį poveikį. Norėdami paruošti arbatą, pusę stiklinės žiedlapių užpilkite litru verdančio vandens ir leiskite užvirti. Šią arbatą reikia gerti per dieną. Ilgalaikis arbatos vartojimas ne tik padės numesti svorio, bet ir pripildys organizmą vitaminų bei pripildys energijos, kurią galima panaudoti figūros labui sportuojant. |
Erškėtuogių žiedlapiai naudojami kaip priedas prie įprastų arbatų, pripildo jas ypatingu aromatu ir vitaminais. Arbatos, pagamintos naudojant žiedlapius, verdamos beveik vienodai ir pasižymi vienodomis gydomosiomis savybėmis. Tačiau arbata iš vaisių laikoma naudingesne ir vitaminingesne.
Ištyrę visą informaciją, galime daryti išvadą, kad erškėtuogių žiedlapiai yra naudingi beveik taip pat, kaip ir jo vaisiai, ir yra visiškai naudojami daugelyje žmogaus gyvenimo sričių.
- Peizažas
- Kraštovaizdžio dizaino elementai
- DIY puodai
- Rokas statyba
- Sodo takai
- Apšvietimas ir apšvietimas
- Sodo skulptūra
- Sausas srautas
- Alpių čiuožykla
- Lovos ir gėlynai
- Gėlių vazonai
- Sodo figūrėlės
- Gyvatvorės
- Veja kaime
- Techniniai nesklandumai
- Sklypo drenažas
- sodo įrankiai
- Svetainės planavimas
- Drėkinimo sistemos
- Reljefo stiliai
- 3D dizaino programos
- Kraštovaizdžio vandens savybės
- Dekoratyvinis krioklys
- Sodo fontanas
- Tvenkiniai ir rezervuarai
- Vandens malūnas
- Baseino statyba
- Konstrukcijos
- Žaidimų aikštelė
- Tvoros ir tvoros
- Kotedžo baldai
- Sodo pavėsinė
- Kaimo namas
- Šiltnamiai ir šiltnamiai
- Pasaulio sodai
- vasarnamio gaminimas
- dacha kepyklėlė
- PUIKŪS GĖRIMAI
- uDacha išsaugojimas
- Kraštovaizdžio dizaino elementai
- Augalai
- Augalų veislės
- Gėlės
- Rožių sodas
- Auginame daržą
- Uogos
- Spygliuočių medžiai
- Dekoratyviniai ir vaismedžiai
- Dekoratyviniai krūmai
- Augantis bonsai
- Kambariniai augalai
- Gėlės
- Kenkėjai
- Augalų ligos
- Sodinti ir palikti
- Trąšos ir agrochemija
- Sodininko kalendorius 2018 m
- Augalų veislės
- Kita
- Parodos ir renginiai
- Eksperto konsultacija
- Atsakymai į klausimus
- Kaimo augintiniai
- Vystymai
- Bendradarbiavimas
- Atsiliepimas
- apie projektą
- Klausimai
- archyvas
Antibakterinis ir antivirusinis
Erškėtuogių žiedai yra visų dekoratyvinių rožių kultūrų protėviai. Dažniausiai naudojami rožių krūmo vaisiai. Tradicinė medicina taip pat naudoja laukinių rožių lapus, šaknis ir žiedlapius. Erškėtuogių žiedai skinami pavasarį, kai maistingųjų medžiagų koncentracija juose didžiausia. Augalo savybės apibūdina jį kaip daugiametį krūmą, nepretenzingą ir paplitusią visame pasaulyje. Erškėtuogėse yra apie 200 rūšių, tarp kurių yra žemaūgių augalų ir krūmų, kurių aukštis siekia 10 m. Vaisiai, žiedai ir lapai, nuskinti tam tikru laiku, džiovinami ir laikomi tamsioje ir sausoje vietoje apie 2 metus.
1 Gydomosios augalo savybės
Erškėtuogių žiedų gydomąsias savybes lemia unikali kompozicija, kurioje yra organinių rūgščių, eterinių ir riebiųjų aliejų, taninų, glikozidų, pigmentų, cukrų, mineralų, flavonoidų, vaško, antocianinų. Sudėtyje yra daug vitaminų: askorbo rūgšties, B grupės vitaminų, retinolio, tokoferolio, vitamino K ir P. Dėl turtingos sudėties augalas turi daug gydomųjų savybių:
- Pažiūrėkite, kaip aš auginu grybus namuose išėjęs į pensiją už 55 000 rublių. kiekvieną mėnesį! Paimkite 3 litrus...
- Antiseptinis, priešuždegiminis, baktericidinis, priešgrybelinis.
- Choleretikas.
- Imunostimuliuojantis, tonizuojantis.
- Minkštinantis.
- Antispazminis.
- Antisklerozinis.
- Fermentinis.
- Diuretikas.
- Hipotenzija.
- Hemostazinis.
- Sutraukiantis.
- Regeneruojantis.
Erškėtuogių žiedų nauda yra neįkainojama. Teigiamai veikia kraujagyslių ir kapiliarų sieneles, skatina miokardo veiklą.
Erškėtuogių šaknys: gydomosios savybės, nuovirų receptai ir vartojimo indikacijos
1.1 Naudojimo indikacijos
Laukinių rožių žiedai rodomi kompleksiškai gydant šias ligas.
- Virškinimo sistemos ligos: gastritas, cholecistitas, kolitas, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opiniai pažeidimai, viduriavimas, žarnyno atonija. Draudžiama naudoti paūmėjimo stadijoje.
- Šlapimo sistemos patologijos: pielonefritas, cistitas, nefrolitiazė ir urolitiazė.
- Metaboliniai sutrikimai: cukrinis diabetas, įvairaus sunkumo nutukimas ir antsvorio sukelta edema.
- Širdies ir kraujagyslių patologijos: kraujotakos sutrikimai, aterosklerozė, širdies nepakankamumas, miokarditas, kraujagyslių trapumas.
- Kraujodaros procesų sutrikimai: įvairios etiologijos anemija, piktybinės kraujo patologijos. Kraujo krešėjimui gerinti esant kraujavimui iš gimdos, nosies, virškinimo trakto.
- Centrinės nervų sistemos sutrikimai: stresas, lėtinio nuovargio sindromas, nervų sutrikimai, miego sutrikimai.
- Skeleto ir raumenų sistemos ligos gydomos dėl augalo gebėjimo pašalinti druskas iš organizmo. Jis sėkmingai naudojamas podagrai ir reumatui, siekiant palengvinti sąnarių patinimą ir uždegimą.
- Trauminiai kaulų ir epidermio pažeidimai: žaizdos, nudegimai, įpjovimai, lūžiai, mėlynės, įtrūkimai, pragulos.
- Hemorojaus įtrūkimai: kaip antiseptikas.
- Dermatologinės ligos: dermatitas, įvairių etiologijų egzema, žvynelinė, raudonė, trofinės opos.
- Kvėpavimo sistemos ligos: bronchitas, pneumonija, ūminės kvėpavimo takų virusinės infekcijos, tuberkuliozė.
- Kūno intoksikacija: alkoholinė, maisto, radiacinė, cheminė, dėl kūno temperatūros padidėjimo. Erškėtuogės šalina iš organizmo toksinus, pasižymi antioksidaciniu poveikiu.
- Sumažėjęs imunitetas dėl vitaminų trūkumo.
Svarbu žinoti, kad nuoviro, kompoto ir vaistažolių arbatos pavidalu erškėtuogės mažina kraujospūdį, todėl jas galima gydyti sergančius lėtine hipertenzija. Krūmo alkoholinė tinktūra skirta tik žmonėms, sergantiems nuolatine hipotenzija.
Erškėtuogių nuoviras: gydomosios savybės, žala, kontraindikacijos, priėmimo taisyklės
2 Vartojimo kontraindikacijos
Prieš pradedant terapinį kursą su erškėtuogių preparatais, būtina pasitarti su specialistu, nes jie turi kontraindikacijų:
- Tromboflebitas. Erškėtuogės tokiems ligoniams gydyti nenaudojamos, nes didina kraujo krešėjimą.
- Skrandžio ligos su dideliu rūgštingumu ir virškinimo sistemos patologijų paūmėjimo stadijoje.
- Alerginės apraiškos ir individualus netoleravimas krūmo gėlėms ir vaisiams. Tokiu atveju erškėtuogės gali pakenkti kūnui.
- Padidėjęs danties emalio jautrumas. Tokiu atveju nerekomenduojama vartoti erškėtuogių gėrimo arba jį reikia gerti per specialų šiaudelį.
- Kalkulinis cholecistitas su dideliais akmenimis. Tokiu atveju naudojimas sukelia tulžies latako užsikimšimą akmeniu.
Nėštumo metu būtina atsargiai naudoti erškėtuogių produktus. Tai ypač pasakytina apie vaisius, nes rekomenduojamos dozės viršijimas sukelia persileidimą.
Naudingos erškėtuogių sirupo savybės: naudojimas ir kontraindikacijos
3 Alaus gaminimo taisyklės
Ruošdami vaistus iš gėlių, lapų, šaknų ir erškėtuogių, turite laikytis kelių taisyklių, kurios padės paruošti veiksmingą vaistą:
- Vaisiams ir gėlėms leidžiama nevirti, kad nebūtų sunaikintos visos naudingos medžiagos.
- Paprastai infuziją reikia infuzuoti nuo 2 valandų iki paros. Jei jis nėra virtas, reikalaukite mažiausiai 12 valandų.
- Kai reikia paruošti sultinį, virimas trunka ne ilgiau kaip 20 minučių, o užpilas - nuo 2 iki 4 valandų.
- Askorbo rūgštis vaisiuose gali būti išsaugota valant ir sumalant.
- Šviežius vaisius leidžiama užpilti net šaltame vandenyje.
- Laikykite sultinius, užpilai turi būti šaldytuve ne ilgiau kaip 24 valandas.
Priemonės, kurios nėra verdamos, yra naudingos organizmui, nes išsaugo visus augalo vitaminus ir mineralus.
4 populiarūs tradicinės medicinos receptai
Paprasti naminiai receptai padeda gydyti įvairias patologines sąlygas:
- 1. Užpilas peršalimo ligoms gydyti ruošiamas iš 2 dalių krūmo vaisių ir žiedų, 2 dalių mėtų ir 1 dalies šaltalankio bei raudonėlio. Vaistažolės sumaišomos, paimkite 3 arbatinius šaukštelius mišinio ir užpilkite stikline verdančio vandens. Reikalauti apie 2 valandas ir gerti po pusę stiklinės tris kartus per dieną valandą prieš valgį.
- 2. Karščiavimą mažinantis antpilas susideda iš laukinių rožių ir viburnumo vaisių lygiomis dalimis. Uogos užpilamos 200 ml verdančio vandens ir paliekamos 1 val. Būtina gerti po 100 ml kas 2 valandas.
- 3. Nemigą padės pašalinti arbatinis šaukštelis ramunėlių, kurios įpilamos į stiklinę karšto erškėtuogių užpilo. Po 3 valandų tirpalas filtruojamas ir imamas, geriamas prieš pat miegą.
- 4. Krūtinės anginos gydymas atliekamas erškėtuogių užpilu, į kurį įdedamas šaukštas gudobelės. Reikalauti per dieną ir gerti 30 minučių prieš valgį.
- 5. Hipertenzijos simptomams palengvinti paruoškite trintos citrinos, šaukšto gudobelės uogų ir erškėtuogių mišinį. Sudedamosios dalys sumaišomos su stikline skysto medaus ir suvartojamos po valgomąjį šaukštą ryte ir vakare.
Liaudies medicinoje yra daug daugiau receptų, pagamintų iš erškėtuogių. Rekomenduojama juos vartoti gavus gydytojo leidimą.
5 Naudojimas kosmetologijoje
Kosmetologijoje erškėtuogių žiedai naudojami nuovirų, užpilų pavidalu. Jie gydo odą, atkuria jos elastingumą ir stangrumą, malšina uždegimus ir lygina smulkias raukšleles. Kosmetologai pataria į vonią įdėti krūmo žiedų, kad augalas būtų kuo geriau išnaudotas.
Erškėtuogių aliejus skirtas pašalinti įvairius dermatologinius netobulumus: išsausėjimą, pleiskanojimą, suglebusią odą, amžiaus dėmes, uždegimus, spuogus, aknę, inkštirus, raukšles, tamsius ratilus po akimis. Produktą leidžiama naudoti gryna forma, kaip kosmetikos ir namų gynimo priemonių dalį.
Erškėtuogių žiedai ir vaisiai – unikali žaliava organizmą gydančių vaistinių preparatų gamybai. Savarankiškas gydymas yra pavojingas sveikatai, todėl prieš vartojant būtina pasitarti su specialistu.
Daugiametis laukinių rožių šeimos augalas kaip dekoratyvinė gėlė neturi ypatingos vertės. Tačiau erškėtuogių žiedlapių nauda neabejotina ir palengvina daugelį negalavimų. Asmeniniame sklype visada yra vietos erškėtuogių gėlių krūmui.
Naudingų augalo savybių aprašymas
Erškėtuogių vertė pagrįsta gausiu vitamino C kiekiu. Palyginti su citrinomis, jos kiekis yra 40 kartų didesnis.
Medicininiais tikslais naudojami laukinių rožių vaisiai, žiedai, lapai ir šaknys. Pagal aprašymą jie apima: organinės rūgštys, mineralai, vitaminai, karotinas, fitoncidas, sacharozė ir eteriniai aliejai.
Jie plačiai naudojami liaudies ir šiuolaikinėje medicinoje. Gydomosios erškėtuogių dalys turi šias savybes:
- išvalyti kraujotakos sistemą;
- pagerinti medžiagų apykaitos procesus;
- stiprinti silpną imunitetą;
- organizmas praturtintas vitaminais;
- vartojamas nuo anemijos;
- vartojamas sergant inkstų ir šlapimo pūslės ligomis;
- paskirta esant kepenų sutrikimams;
- naudojamas kaip diuretikas ir tonikas.
Erškėtuogėse yra daug vitamino C, mineralinių medžiagų, organinių rūgščių
Naudingos gėlių savybės yra labai didelės. Jie skinami žydėjimo laikotarpiu ir džiovinami daliniame pavėsyje., arba nusipirkti gatavą vaistinės mokestį.
Jei žiedai nenuskinti, vaisiai susidaro po erškėtuogių žydėjimo. Vaisiaus spalva yra raudona. Surinkite juos rudenį, prieš prasidedant šaltiems orams... Šiuo metu vaisiai išdžiūsta.
Jei reikia šaknų, rudenį jie kasa krūmą, nupjauna reikiamą kiekį. Šaknų gabalėliai, nuplauti ir išdžiovinti.
Svarbu žinoti, kad surinktas žaliavas reikia laikyti sausoje vietoje, o tinktūrą – šaldytuve.
Augalas yra nepretenzingas priežiūrai, auga bet kokiame dirvožemyje. Jie sodinami naudojant daigus, šaknis ir sėklas, kurios yra vaisiuose. Jas prižiūri kaip paprastas rožes, laisto, atlieka rudeninį genėjimą.
Tradicinė medicina daugelį dešimtmečių atkreipė dėmesį į erškėtuogių naudą. Sausų žaliavų kalorijų kiekis - 284 kcal, 51 kcal šviežiai nuimtas.
Fitoterapeutas Efimenko N.Yu apie gydomųjų savybių augalai ir jų panaudojimas:
Žala ir kontraindikacijos
Naudingų savybių fone, kaip ir bet kuri priemonė, erškėtuogių krūmo žaliava turi savo kontraindikacijas... Be to, jis turi būti vartojamas pagal receptą, neviršijant rekomenduojamų proporcijų.
Norėdami apsaugoti save ir savo artimuosius nuo pasekmių, žmonės turėtų juos vartoti atsargiai:
- su tromboflebitu ir polinkiu susidaryti kraujo krešuliams venų sistemoje;
- piktnaudžiavimas padidėjusiu skrandžio rūgštingumu yra draudžiamas;
- dažnas naudojimas prisideda prie danties emalio sunaikinimo;
- sergant gastritu ir pepsine opa, vartokite atsargiai;
- esant padidėjusiam slėgiui, negalima naudoti alkoholio pagrindu pagamintų tinktūrų;
- daugybės nuovirų ir tinktūrų naudojimas gali sukelti neinfekcinės kilmės geltą;
- nuoviras pagal šaknis gali sulėtinti tulžies išsiskyrimą iš tulžies latakų;
- erškėtuogių žiedų nerekomenduojama vartoti, jei žmogų kamuoja vidurių užkietėjimas.
Augalas turi kontraindikacijų, paros dozė: 7-8 uogos, 1-3 šaukštai žiedų arba sausų šaknų
Jie taip pat turi kontraindikacijų žmonėms, turintiems dermatologinių problemų. Didelis vitamino C kiekis padeda ne tik išgydyti nuo daugelio negalavimų, bet ir gali sukelti alergines reakcijas bėrimo forma.
Todėl prieš naudojimą geriau pasitarti su gydytoju. Visko reikia laikytis priemonės, atsargiai išvengsite liūdnų pasekmių.
Kasdieninė erškėtuogių dozė: 7-8 uogos, 1-3 šaukštai žiedų arba sausų šaknų. Reikėtų atkreipti dėmesį į rekomenduojamas dozes, geriau jų neviršyti.
Gėlių naudojimas tradicinėje medicinoje
Erškėtuogės – vertingiausias vaistinis augalas gamtoje, gydymui naudojami ką tik nuskinti ir džiovinti gėlių žiedlapiai. Ruošiami nuovirai, alkoholinės tinktūros, arbatos.
Žolininkai ir gydytojai gydo virškinamojo trakto, kepenų, inkstų ligas. Laukinių rožių žiedų nuovirus patariama gerti su nefritu.
Žiedlapių arbata skiriama peršalimo, žemo hemoglobino kiekio ir kaip bendras tonikas.
Taikymas nėštumo ir žindymo laikotarpiu
Jei nėštumo metu nėra kontraindikacijų, galima naudoti gėlių nuovirą nedideliais kiekiais.
Žindydami prieš tai pasitarkite su gydytoju, kaip erškėtuogės gali sukelti vaikui diatezę.
Receptai
Nuoviras
Paimkite 1,5 šaukšto žiedlapių, suberkite į 1 litro talpos termosą ir užpilkite verdančiu vandeniu. Leiskite jam užvirti 12 valandų. Geriau tai padaryti naktį.
Vartoti medicininiais ir profilaktiniais tikslais po 2 valgomuosius šaukštus per dieną. Rekomenduojama peršalus ir esant vitaminų trūkumui.
Alkoholinė infuzija
100 g žiedlapių suberkite į stiklinį indelį, sutrinkite ir užpilkite alkoholiu. Reikalauti tamsioje vietoje mažiausiai 3 savaites.
Laikyti šaldytuve. Naudokite griežtai kaip nurodyta, neduokite vaikams.
Vartoti per burną užgeriant vandeniu arba kaip kompresą. Ypač veiksminga nuo slogos, dantų skausmo, dantenų ligos, širdies plakimas, pykinimas.
Avicena vartojo alkoholinį antpilą, jis rekomendavo jį gerti su triukšmu galvoje.
Liaudies ženklai, susiję su erškėtuogėmis
Tarp slavų šunų rožė visada buvo geros sveikatos simbolis., klestėjimas, meilė. Susijęs su laukinių rožių gėlėmis liaudies ženklai.
Caro laikais vaistininkų prieiga prie erškėtuogių buvo stebima, o už išlaidumą buvo baudžiama.
Birželio 6-ąją protėviai minėjo erškėtuogių šventę... Šią dieną buvo įprasta vesti apvalius šokius, dainuoti ritualines dainas ir dosniai padengti stalus.
Tarp žmonių galite patikrinti laikrodį pagal gėles, žiedlapiai žydi nuo 4 iki 4.30 ryto.
Šamanai išvarė ligas, iš erškėtuogių krūmo dygliuotomis šakelėmis išplakė skaudamas vietas. Tarp žmonių gėlės buvo laikomos talismanu: kaip vaistas nuo piktųjų dvasių ir raganų.
Iš erškėtuogių žiedų vaistininkai ruošia vaistą Holosas ir vitaminų sirupus
Be tradicinės medicinos, vaistininkai ruošia preparatus iš erškėtuogių žiedų - Holosas ir vitaminų sirupai.
Yra pakankamai informacijos apie gėlių ir erškėtuogių privalumus. Išstudijavę medžiagą, galite palyginti naudojimo naudą ir galimą žalą.
Erškėtuogių auginimas asmeniniame sklype yra labai pelningas ir naudingas verslas.
„Tako šonuose buvo erškėtuogė aukštomis ir stačiomis sienomis.
ir pražydo tokia drėgna ir raudona ugnimi, kad net ankstyva saulės šviesa,
krisdamas ant lapijos, šalia laukinių rožių žiedų, atrodė šalta ir blyški.
Atrodė, kad erškėtuogių žiedai amžiams buvo atskirti nuo dygliuotų šakų.
ir kabo ore kaip šviesi maža liepsna"
(K. Paustovskis) “
Jis yra gerai žinomas daugeliui žmonių.
Jį galima rasti ir miško pakraštyje, ir palei kaimo kelią, ir upės pakrantėse, ir prie daubų, ir prie šaltinių, ir kalnuose, ir priekiniame sode prie jo namų.
Tu eini tokiu taku, apie kažką galvoji, o jis žiūri į tave, sveikindamas linguojančias šakeles ir švelniai kvepiančias gėles...
Taip jis žydi ir džiugina sielą visą vasarą, pradedant birželio mėn.
O rudenį... tarp geltonų krentančių lapų jos vaisiai dega raudonomis švieselėmis... Ir tarsi šnabžda: „Aš esu tavo ištikimas draugas, aš tave myliu“.
Ir neatsitiktinai išmintingi senovės slavai jį laikė meilės, grožio, jaunystės, kilnumo, įkvėpimo ir sveikatos simboliu...
Apie šį augalą sklando daugybė legendų. Jo vardas yra erškėtuogė, laukinė rožė. Ir visos legendos yra apie meilę ...
SENOVĖS GRAIKŲ LEGENDA
Kai Atėnuose deivė Afroditė sužinojo nerimą keliančią žinią, kad jos mylimasis Adonis buvo sunkiai sužeistas medžiodamas, ji nuskubėjo pas jį. Ji bėgo, nesirinkdama lengvo kelio, vieninteliu karštu troškimu išgelbėti savo mylimąjį. Einame per tankius miškų tankius, per kalnų upelius ir daubas bei per uolas. Ji bėgo viena mintimi, kad greitai pamatytų Adonį, nepastebėdama, kad pakeliui ji pati buvo smarkiai sužalota nuo aštrių akmenų ir spyglių, o jos raudono kraujo lašai nukrito iš žaizdų į žolę. Ir kur ji bėgo, ir kraujo lašus nuleido, ir už mylimąjį meldėsi, ten pasirodė žydintys laukinių rožių krūmai.. O ant šakų žydėjo Afroditės meilės žiedai... Ir iki šiol laukinė rožė žydi ir dovanoja švelnumą. meilės jausmai...
KUBOS LEGENDA
Tolimame kaime gyveno nepaprasto grožio jauna kazokų mergina. Ir ji įsimylėjo malonų jaunuolį, gyvenusį tame pačiame kaime. Jaunuoliai vienas kitam prisipažino karštą meilės jausmą ir prisiekė ištikimybę visam gyvenimui. Tačiau laimingi jaunųjų įsimylėjėlių susitikimai truko neilgai. Stanitsos vadas sužinojo apie jauną gražuolę. Ir jis pradėjo persekioti merginą, bet ji atsakė, kad turi sužadėtinį ir kad jie vienas kitą myli. Tada atamanas nusprendė atskirti įsimylėjėlius ir atsikratyti varžovo, o jaunuolį išsiuntė į karinę tarnybą. Ir pradėjo atkakliai įtikinėti merginą, siūlyti jai brangių dovanų, kad ji pamirštų savo sužadėtinį, ir vedė viršininką. Tačiau mergina visada atsakydavo griežtai atsisakydama. Tada supykęs vadas atsiuntė tarnus, o jie tamsią naktį mergaitę pagrobė iš tėvų namų ir uždarė į požemį. Tuo tarpu Atamanas jau paskyrė vestuvių dieną. Atėjus nakčiai mergaitei pavyko pabėgti iš nelaisvės. Ji bėgo per mišką, kuriame kažkada susitiko su savo mylimuoju ir kur vienas kitam prisiekė ištikimybę. Pakeliui ji nagais kapstė sausas šakas ir spyglius. ir susižalojo iki kraujo. Ir kraujo lašai liko visur, kur mergina žengė. Vyriausiasis su savo tarnais vijosi ją persekiodamas. O kai pasivijo merginą ir norėjo ją pagauti, ji iškart pavirto vešliu erškėtuogių krūmu, šviesiai rausvais žiedais. Vyriausiasis pamatė gražų krūmą ir, įsiutęs, pagriebė žydinčią šaką ir norėjo ją nulaužti, o šaka tuoj pat apaugo dygliuotais spygliais. O jis tik dūrė rankomis ir atsisakė šios įmonės.
Nuo tada erškėtuogė žydi, tai meilės pasiuntinys. Ir kiekvieną rudenį šakos yra padengtos stebuklingomis raudonomis uogomis.
Kartą šio miško taku ėjo sena močiutė, kuri labai sirgo. Ir ji sustojo miško pakraštyje pailsėti. Ir staiga iš erškėtuogių krūmų išgirdo tylų švelnų balsą „Močiute, imk uogas, jos tau padės. Nebijokite spyglių, spyglių, apsaugančių nuo pikto ir gobšus, bet nebijokite, jie jūsų neįsmeigs. Imk uogas ir nepakenk...
Močiutė nuskynė laukinių rožių uogas, parnešė namo, išvirė kvapnios arbatos... Ir jėgos grįžo, ji atrodė 10 metų jaunesnė ir su džiaugsmu apie tai pasakojo visiems savo kaimo žmonėms. Nuo tada žmonės renka erškėtuoges, o tai suteikia sveikatos, suteikia jėgų ir jaunystės.
ALTAJŲ LEGENDA
Seniai mėlyname Gorny Altajuje gyveno senas vyras. Jis turėjo nuostabią neapsakomo grožio dukrą. Atėjo daug piršlių, prašė dukters rankos, bet senis visų atsisakė. Jis laukė turtingiausio jaunikio. Jis buvo godus, o laimę matė tik turtuose.
Tačiau jo dukra įsimylėjo vargšą ganytoją. Jaunuolis buvo toks neturtingas, kad negalėjo sumokėti kalymo už nuotaką. O įsimylėjėliai susitiko paslapčia.
Ir tada vieną dieną turtingiausias pirkinys atėjo suvilioti. Jis buvo senas ir labai godus, bet senukas sutiko dukterį padovanoti. Jis labai norėjo gauti turtingiausią kalymą. Mergina, sužinojusi apie tėvo sprendimą, nusprendė bėgti iš namų. O naktį ji išėjo iš kaimo, apsidairė ir nubėgo. Tėvas sužinojo, kad dukters nėra namuose, ir puolė persekioti. Nors buvo senas, bet pabėgo kaip jaunas, nes bijojo prarasti turtingą kalymą. Galiausiai jis pasivijo merginą ir pagavo jos ranką. Ir tą pačią akimirką mergina virto gražia raudona gėle. Senolis nusprendė nuskinti gėlę, ištiesė ranką, bet stiebas išleido aštrius spyglius. Mergina savo meilę gynė net čia. Taigi erškėtuogių žiedo nuskinti negalėjo nei senas, nei turtingas. Ir nuo to laiko šuninė rožė auga, gležnais žiedais, bet sunku ją skinti, spygliai saugo...
LEGENDA APIE DEIVĖS GĖLĘ
Seniai žydinčiame kvepiančiame sode viešpatavo Deivė, Rožių šeimininkė. Ji labai mėgo rožes, sode pasodino daug gėlių, kurias visokeriopai puoselėjo. Tačiau vieną dieną tarp jos mėgstamiausių gėlių išaugo laukinių rožių krūmas. Jo stiebai ir šakos buvo daug aukštesni už likusius rožių krūmus ir užstojo saulę. Rožės pradėjo skųstis deivei dėl laukinio krūmo. Tačiau laukinė rožė buvo labai maloni, meili ir svetinga, be to, ji apgailestavo, kad nevalingai užtemdė saulę savo seserims, ir pasakė, kad yra pasirengusi dėl jų bet kokioms aukoms.
Galvodama, deivė atsargiai persodino laukinę rožę daubos pakraštyje, pakelėse ir prie namų. Ir kaip atlygį ji atsiuntė jai ryškių gydančių uogų, suteikdama jas magiška galia... Ir kad niekas nenulaužtų laukinės rožės, apsaugai ant jos šakų įdėjau aštrių spyglių. Nuo tada laukinė rožė buvo vadinama deivės gėle, erškėtuogėmis.
MAGIŠKAS ŽAVĖJIMAS
Mūsų senovės protėviai laukinę rožę laikė šventąja, vadino ją Dievo augalu. Žmonės tikėjo, kad jis turi gerą, galingą magiją. Ir kad jis gali pažadinti žmonių sielose jausmų šilumą, o erškėtuogių žiedų žiedlapiai, išsibarstę po namus, sugeba išlaikyti ramybę, meilę ir ramybę namuose. Žmonės pajuto stebuklingą erškėtuogių galią, prie namų bandė pasodinti krūmų, puošdami erškėtuogėmis duris ir namo prieangį. Nuo neatmenamų laikų laukinė rožė žmonių tarpe buvo vertinama kaip talismanas: jie tikėjo, kad jos aštrūs spygliai atbaido piktąsias dvasias ir raganas. Kad nuo jų apsisaugotų, jo šakos buvo pakabintos virš namo durų, virš lopšio. Pasak legendų, jis apsaugojo jaunavedžius nuo piktos akies, o jo antpilas grąžino jausmų jėgą ir pilnatvę. Pagal gėlių kalbą žydinčią erškėtuogių šakelę dovanojantis žmogus prisipažįsta esąs romantikas. „Esu tikras, kad galiu jus nudžiuginti! Norėdamos pritraukti meilę, merginos nešiojo iš jo uogų vertus karoliukus, o norint, kad santuoka būtų sėkminga, mergina turėjo nukirpti erškėtuogių žiedą, išdžiovinti ir laikyti po pagalve. Buvo tikima, kad nusiprausus vandeniu, užpiltu erškėtuogių, veidas tampa „baltesnis už baltą sniegą, šviesesnis už saulės raudonį“, išsaugo jaunystę ir grožį. Žydėjimo metu močiutės specialiai sėdėdavo po erškėtuogių krūmu ir anūkams pasakodavo pasakas – tikėta, kad taip vaikai greičiau atsikratys baimių. Erškėtuogę laužyti buvo draudžiama, o jei reikėdavo, po ja būdavo paliekamos dovanos, prašoma atleidimo.
Senovės slavai net švęsdavo erškėtuogių šventę – birželio 6 d. Jie šoko aplink jį, dainavo ritualines dainas, ruošė gaiviuosius gėrimus. Buvo tikima, kad nuo šios dienos prasideda tikroji vasara: pražydo laukinė rožė - sveiki vasara, jos vaisiai pasidarė raudoni - išlysk vasarą. Su šia diena siejami populiarūs ženklai. Erškėtuogės pražydo, šalnų nebebus, galima sodinti sodinukus atvira žemė jei ši diena lietinga, vadinasi, bus didelis grybų derlius. Įdomu tai, kad iš erškėtuogių galima pasitikrinti laikrodžius: jie atsidaro 4–4 val 30 minučių ryte, užsidaro 19–20 val.
MIŠKO GYDYTOJAS
Erškėtuogės vertinamos ne tik dėl nuostabių legendų ir grožio, bet ir dėl gydomųjų savybių.
Žmonės jį vadina „miško gydytoju“. Apie jo gydomąsias savybes žmonės sužinojo senovėje.
Senovės Graikijoje IV amžiuje prieš Kristų. e., mokslininkas, "botanikos" tėvas Teofras, tyrinėjo ir išsamiai apibūdino laukinę rožę. XVIII amžiuje Karlas Linėjus tęsė savo darbą, aprašydamas apie penkiolika laukinių rožių formų.
Rusų gydytojai erškėtuogių pasta gydė žaizdas. Taip pat gamino erškėtuogių miltelius dantenoms stiprinti.
Senovės Rusijoje visos ligos buvo vadinamos "negalavimais", o populiarus šunų rožės pavadinimas yra "vorobornik" arba "vorobornik". ilgis ".
„Laisvai gimęs Treakulis“ (erškėtuogių nuoviras) buvo duodamas kariams žygių metu, kad išlaikytų jėgas, o sužeistiesiems – greitam pasveikimui. Žaizdos buvo plaunamos erškėtuogių žiedų antpilu, tvarsčiai sumirkyti.
Gydomoji erškėtuogių galia buvo ypač tiriama praėjusio amžiaus 40-aisiais. Paaiškėjo, kad šis augalas – tikras vitaminų ir mikroelementų sandėlis. Pavyzdžiui, erškėtuogėse vitamino C yra 50 kartų (!) daugiau nei citrinose ir 10 kartų daugiau nei juoduosiuose serbentuose.
Erškėtuogėse taip pat gausu vitaminų B. E, P, D, A, taip pat kalio, magnio, kalcio, fosforo, geležies, kobalto, mangano, cinko, vario, pektinų, vaistinių fitoncidų, naudingų skaidulų, eterinių aliejų ir daugelio kitų. naudingų medžiagų gamta.
Galima tik įsivaizduoti, kokią galingą gydomąją galią turi stebuklinga erškėtuogė!
Nepakeičiamas kaip bendras tonikas, ypač šaltuoju metų laiku, saugo nuo peršalimo, pervargimo, išvaro visus negalavimus, suteikia jėgų ir jaunystės bei sveikatos.
MEILĖS IR ĮKVĖPIMO KRŪMAS
Milijonus metų erškėtuogė žydi ir pučia subtilus aromatas, visada įkvėpdamas poetus, rašytojus, menininkus, muzikantus ir visus mylinčius žmones. Gėlių kalba erškėtuogė reiškia pavasarį ir poeziją - Šis kuklus krūmas skirtas daugeliui eilėraščių ir dainų ...
Baltos nakties rožė rožė,
Pumpuras atsivers auštant.
Ir ryto vėsos puodelis
Pripildys vėją aromato.
Ir pasaulis, ilsintis pusiau miegodamas,
Įkvėpus jis taps gražesnis
Ir saulė džiaugsmingai merdi
Ji šoks su savo spinduliais.
Ir būtent kas yra šventas vanduo
Pabarstykite apylinkes rasa.
Ir pakilęs virš tuštybės,
Jūs branginate švelnumą savo sieloje.
Į erškėtuogių žiedą - kūdikį,
Paraudusi link ryto.
Ir džiaugsmas kyla į širdį
Ir tu tiki: pasaulis sutvarkytas išmintingai.
(Irina Bukreeva)
* * *
Aš gal ne rožė...
Aš gal ne rožė, o erškėtuogė,
Žydi gegužę prie kelių,
Deganti pavasario mylėtoja
Šakelėmis apvynioti rūmai.
Ir lakštingalos nakties paslaptyje,
Tyliai numeta žiedlapius
Aš nutiesiu savo mylimojo kelią
Pagaunu paskutinį, atsiprašau.
Bet praeis metai, grįš pavasaris
Lakštingalos prisipildys dainos,
Ant žiedlapių išsilies rasa
Kaip tyras meilės eliksyras.
O kas paragaus gurkšnio
Meilė žino gelmę
Ir pavasario naktų laikinumas,
Ir ilgos, ilgos dienos. (su)
Erškėtuogės žydi nuostabiai – gležni žiedlapiai plonina subtilų gėlių kvapą ir sukuria poetišką nuotaiką. Gaila, žiedlapiai greitai skraido... Tačiau šį gražuolį galima surinkti ir nuvytinti, o paskui visą žiemą vaišintis gardžia gėlių arbata. Ir ne tik arbata. Iš laukinių rožių žiedų (taip vadinama erškėtuogė) ruošiami ekstraktai, kurie papuošia vaistų kvapą ir skonį. Išdžiovinti žiedlapiai sukramtomi į kvapnias pagalves, ant kurių taip lengva užmigti. Iš erškėtuogių taip pat ruošiamas rožių aliejus, rožių vanduo prausimuisi, kosmetinis ledukas, užpilai, kaukės.
Erškėtuogių arbata
Sausas gėles gerai derinti su pievinės smėlinės gėlėmis ir mėtomis, gausis skanus gėrimas. Arba pridėkite rožių žiedlapių Žalioji arbata, kuri iš karto įgauna subtilų gėlių skonį. Žiedlapių ekstraktas dedamas į medų, iš žiedų verdami sirupai, vyno likeriai, konservai.
Erškėtuogių žiedai taip pat yra stiprinančių, nuo peršalimo, imunitetą stiprinančių arbatų dalis. Žiedlapiai naudingi šlapimo sistemos ligų profilaktikai ir pagalbiniam gydymui, taip pat stabilizuoja kasos darbą, kovoja su vidurių užkietėjimu ir blogu apetitu. Jei preparatai iš erškėtuogių turi nemažai kontraindikacijų, tai erškėtuogės yra saugesnės, o kartais ir sveikesnės už uogas. Erškėtuogių žiedų antpilas atkuria arterijų sienelių elastingumą ir normalizuoja širdies raumens darbą, mažina cholesterolio kiekį kraujyje, šalina smėlį šlapimo pūslėje, padeda susidoroti su inkstų diegliais ir peršalimo ligomis, padeda susidoroti su neurozėmis ir nemiga.
Jei 100 gramų erškėtuogių žiedų užpilsite stikline verdančio vandens ir šį sultinį pavirsite valandą, tuomet galite daryti kompresus nuo skaudančių akių. Tas pats sultinys (kaip ir antpilas) taip pat naudojamas kosmetologijoje kovojant su amžiaus dėmėmis, žvaigždutėmis, paburkimu ir odos sudirgimais. Iš erškėtuogių žiedlapių taip pat ruošiamas vanduo prausimuisi, todėl oda tampa elastinga.
Erškėtuogių žiedlapių ekstraktai yra senėjimą stabdančios kosmetikos dalis, o laukinių rožių žiedlapių vonios minkština odą, mažina strijas ir celiulitą.
Erškėtuogių lapų nauda
Kartu su erškėtuogių žiedais dažnai atnešame lapų, jų nereikia išmesti. Lapuose yra daug tanino, todėl jie puikiai tinka arbatos gėrimams. Taip pat lapuose yra katechinų, saponinų, flavonoidų, polisacharidų, karotino, salicilo, kavos ir vanilės rūgšties, eterinių aliejų, vitaminų (erškėtuogėse ypač daug vitamino C, K, B1). Virškinimo ligų simptomams malšinti iš džiovintų lapų ruošiamos vitamininės arbatos, nes tokios arbatos malšina skausmą ir gerina skrandžio motorinę veiklą. Lapas padeda esant mėnesinių skausmams ir kylant temperatūrai, esant aukštam kraujospūdžiui ir edemai (gėrimai iš erškėtuogių lapo turi ryškų diuretikų poveikį). Erškėtuogių lapus galima rauginti, gerti su medumi, šviežius dėti į vitaminingas žalias salotas.
Erškėtuogių lapų nuoviro receptas
Šaukštą lapų užpilkite stikline vandens, minutę pavirkite ir palikite 40 min. Gerkite po pusę stiklinės tris kartus per dieną po valgio. Toks nuoviras geriamas sergant vitaminų trūkumu, cukriniu diabetu ir reumatu.
Erškėtuogių šaknų ir šakų nauda
Jie naudoja ir erškėtuogių šakeles, ir šaknis; bet kokia forma šis kvapnus augalas yra naudingas ir nuostabus. Šaknys skinamos rudenį, jos rekomenduojamos sergantiesiems tulžies akmenlige ir druskų nuosėdomis sąnariuose. Sultiniui paruošti reikia šaukštą sutrintų erškėtuogių šaknų užpilti stikline verdančio vandens, sultinį pavirti dešimt minučių ir palikti porai valandų. Vartokite sultinį tris kartus per dieną, po valgio, pusę stiklinės.
Iš erškėtuogių šakelių ruošiamas nuoviras, malšinantis skausmą sergant reumatu ir radikulitu.
Dėmesio!
Turite atsargiai vartoti vaistus iš bet kurios erškėtuogių dalies (ypač tinktūros) žmonėms, turintiems kraujo krešėjimo problemų ir polinkį į trombozę. Tik prižiūrint gydytojams erškėtuoges gali vartoti tie, kurie serga širdies ir kepenų ligomis. Taip pat reikia atsiminti, kad alkoholiniai erškėtuogių preparatai padeda didinti kraujospūdį. O vandens užpilų, atvirkščiai, mažėja.
Vertinant iš lotynų kalbos, erškėtuogė verčiama kaip rožė.
Įvairių šaltinių duomenimis, erškėtuogių yra nuo 300 iki 500 rūšių, tačiau oficialiai pripažintos tik 366 rūšys.
Daugelio rūšių erškėtuogių vaisiai yra valgomi švieži, džiovinti vartojami arbatos (nuoviro) pavidalu. Iš erškėtuogių ruošiama bulvių košė, makaronai, uogienė, uogienė, marmeladas, zefyras, kompotas, saldainiai, želė, gira ir panašiai.
Iš rožių žiedlapių Kinijoje buvo ruošiami įvairūs patiekalai. Laukinių rožių žiedai yra valgomi žali. Uogienė gaminama iš cinamono erškėtuogių žiedlapių, o uogienė ir želė – iš raukšlėto erškėtuogių.
Kaukaze jauni rožių ūgliai buvo valgomi kaip daržovė.
Gėlių žiedlapiuose yra eterinių ir riebiųjų aliejų, organinių rūgščių, cukrų, glikozidų, flavonoidų, taninų, antocianinų, vaško ir vitamino C.
Krūmo lapuose yra vitamino C, taninų, katechinų, flavonoidų, fenolkarboksirūgščių ir jų darinių, rūdžių raudonųjų erškėtuogių lapuose eterinio aliejaus yra iki 55 proc.
Šio krūmo vaisiai yra tikras vitaminų sandėlis. Daugiausia juose yra vitamino C (askorbo rūgšties), 10 kartų daugiau nei Juodieji serbentai ir 50 kartų daugiau nei citrina. Taip pat juose yra karotino, iš kurio organizme susidaro vitaminas A, juose yra vitaminų B2 (riboflavino), P (citrino), K, E, taninų, citrinos, obuolių ir kitų rūgščių, kalio, kalcio, magnio, geležies ir fosforo. ...
Iš erškėtuogių gaminamas choleretinis agentas – holozas, kuris skiriamas sergant cholecistitu ir hepatitu; ruošti užpilus, sirupus, miltelius.
Gydytojai rekomenduoja juos vartoti esant vitaminų trūkumui, diatezei, aterosklerozei, kraujavimui iš gimdos, kokliušo, plaučių uždegimo, skarlatina, difterijos ir daugelio kitų ligų.
Vitaminas C silpnina aterosklerozės išsivystymą, kuria dažniausiai serga vyresnio amžiaus žmonės; mažina cholesterolio kiekį kraujyje, lėtina jo nusėdimą kraujagyslėse. Vitaminas A būtinas normaliam regėjimui palaikyti, organizmo augimui, saugo odą ir gleivines nuo keratinizacijos. Vitaminas B2 (riboflavinas) skatina lėtinių opų gijimą.
Erškėtuogių vitaminų ekstraktai, sirupai, tabletės, piliulės ir nuovirai naudojami ligų, susijusių su vitaminų, ypač vitamino C, trūkumu organizme, mažakraujyste ir išsekimu, gydymui ir profilaktikai. Preparatai iš erškėtuogių teigiamai veikia angliavandenių apykaitą, kaulų čiulpų, kepenų, tulžies pūslės funkcijas.Švieži vaisiai ir žiedlapiai naudojami homeopatijoje vaistams gaminti.
Maisto pramonė iš erškėtuogių gamina įvairius vitaminų koncentratus, juos naudodama konditerijos gaminiams ir kitiems gaminiams praturtinti.
Erškėtuogės yra pagrindinė vitaminų gamyklų augalinė medžiaga. Tam tikslui yra pramoninės erškėtuogių plantacijos visame pasaulyje, ypač Europoje ir Azijoje.
Konservų pramonė gamina rožių žiedlapių konservus, o rožių žiedlapių konservai ir konservai yra populiarūs rytinėse Prancūzijos provincijose.
Iš Rusijos teritorijoje augančių rūšių eterinį aliejų gamina spygliuočių rožės žiedlapiai. Rožių aliejus yra pats brangiausias iš visų eterinių aliejų. Distiliuojant aliejų lieka rožių vandens. Rožių aliejus ir jo komponentai naudojami brangiausios kosmetikos gamybai, likerių, vynų, konditerijos gaminių, kai kurių vaistų aromatizavimui.
Erškėtuoges plačiai naudoja liaudies medicina – naparas, sultinys, sirupas iš jo vaisių vartojamas sergant plaučių tuberkulioze, inkstų uždegimais, skrandžio, žarnyno, infekcinėmis ir kitomis ligomis. Erškėtuogių šaknų nuoviras padeda sutrikus kepenų, blužnies veiklai, inkstuose ar šlapimo pūslėje susidaro smėlio ir akmenų. Slavų tikėjimu raudona rožių žiedlapių spalva buvo siejama su krauju, todėl suteikė jiems galimybę sustabdyti kraują. Dėl tos pačios priežasties hemoptizė buvo gydoma erškėtuogėmis, todėl dantis ir dantenas tepdavo rožių aliejumi.
Taip jie elgiasi NAPAR ROŽĖS VAISIAI
Į emaliuotą puodą ar molinį puodą supilamas litras vandens, įberiama 2 šaukštai cukraus ir uždedama ant ugnies. Kai vanduo pradeda virti, į jį įberiama pusė stiklinės erškėtuogių (smulkintų arba susmulkintų), sandariai uždengiama dangčiu ir virinama ant silpnos ugnies 10-12 minučių, po to dedama į vėsią vietą. Po paros garai filtruojami ir geriami. Tirštą galima pakartotinai panaudoti suvirškinus cukrumi, tačiau vandens pilama tris kartus mažiau. Gerti dieną ar dvi. Laikykite jį vėsioje, tamsioje vietoje.
ROŽIŲ VAISIŲ VIRINIMAS
Du arbatinius šaukštelius (10 g) susmulkintų erškėtuogių užpilkite stikline verdančio vandens, pavirkite minutę, palikite pusvalandį, filtruokite.
Sveikiems žmonėms patariama kasdien išgerti po stiklinę garų ar erškėtuogių nuoviro. Tai padidina organizmo apsaugą. Sergantys, kenčiantys nuo medžiagų apykaitos sutrikimų, gali išgerti po dvi stiklines per dieną, geriausia prieš valgį, o vaikai – po ketvirtadalį ar pusę stiklinės.
ROŽIŲ ŠAKNŲ PIRMAS
Du valgomieji šaukštai susmulkintų erškėtuogių šaknų užpilami žaliu šaltu vandeniu (pusė litro), virinama 20 minučių, atvėsinama, filtruojama. Gerti po stiklinę tris kartus per dieną. Stipriai šlapinantis dozę sumažinkite perpus.