იშვიათი პროფესიებია ჩაის ოსტატი და ტესტერი. ჩაის ჯიშების ფსიქოლოგია რა ჰქვია ჩაის მოყვარულ ადამიანებს

ჩაის კეთება დავიწყე! და ბევრის გაკეთება მინდა! Განსხვავებული! ჩაი უკვე მოვამზადე ლიმონის ბალზამისგან, პიტნისგან, საკმაოდ ცოტა მოცხარის ფოთლებისგან და ბევრი ცეცხლოვანი ან ივან ჩაის ფოთლებისგან, ე.წ. კაპორსკის ჩაი.
მელისა ამ ბუჩქებთან ერთად იზრდება, ის აგრესორად იქცევა - ცდილობს უფრო და უფრო მეტი ტერიტორიის ხელში ჩაგდებას, მაგრამ მე მას ვზღუდავ!

პიტნა ორგანაც კი იზრდება - ისიც ბევრია და ცდილობს გაიზარდოს, ასევე მკვეთრად უნდა შეიზღუდოს!

ლიმონის ბალზამის და პიტნის დაფქული ყლორტები.

მოაყარა ფოთლები და დაიწყო ჩაის დამზადების პროცესი! მელისა და პიტნა დავამზადე ტატიანა ვეკლენკოს რეცეპტით - დუღილი გაყინვის გზით. აღარ დავწერ - ტატიანას შესანიშნავად აქვს აღწერილი მთელი პროცესი. შემდეგ ხორცსაკეპ მანქანაში გაატარა და გააშრო.

ეს არის მზა პროდუქტი! ასე გამოიყურება. და მზა თოლია!

და ეს არის ფოტო, თუ როგორ დავამზადე კაპორის ჩაი ცეცხლოვანი ან ივან ჩაისგან. ცოტა დაწვრილებით დავწერ. ღამემ ღეროებით ბალახს დაწოლის საშუალება მისცა და, როგორც იქნა, ოდნავ გახმება. ანალოგიურად, მან ამოჭრა ფოთლები ღეროებიდან - ბევრი გამოვიდა!

მერე ხელისგულებს შორის ფოთლების დაფქვა დაიწყო - ცოტას აიღებთ ხელში და გააბრტყელებთ - ძეხვივით გამოდის და ოდნავ ტენიანობამდე, მთავარია, ფოთლები ცოტა წვენს გამოსცენ. პალმებს ცეცხლი ეკიდა, მაგრამ ეს მხოლოდ მოგვიანებით! ზოგი დაფქვამდე ფოთლებს ჭრის, ზოგი კი ხელუხლებლად ტოვებს. შემდეგ მოათავსა მინანქრის ჭურჭელში 5სმ ფენით და მჭიდროდ დააჭირა კამერით.

მერე ნესტიანი პირსახოცი დააფარა და ფანჯრის რაფაზე დაადო, ტემპერატურა 25-30 გრადუსი უნდა იყოს. მე მქონდა 26. მთელი დღე იდგა. იმის გასაგებად, რომ დუღილის პროცესი დასრულდა, თქვენ უბრალოდ უნდა იგრძნოთ ბალახის სუნი - სუნი კარამელისაა! ასე რომ, ყველაფერი რიგზეა - შეგიძლიათ გაშრობა.

ღუმელში გავამშრალე. შესაძლებელია 150 გრადუს ტემპერატურაზე - მაშინ ჩაი უფრო მუქი, ძლიერი იქნება. ეს შესაძლებელია 60 გრადუსზე - მაშინ მიიღებთ უფრო მწვანე ჩაის. გავამშრალე 80 გრადუსზე. ღუმელი გახურებული იყო და რამდენჯერმე აურიეთ. აშრობენ თითო პარტიას საშუალოდ 50 წუთში.

ჩაი და ჩაი არ არის მხოლოდ დილის დასაწყებად, დღის დასასრულებლად ან სამსახურში დაკავების სასიამოვნო საშუალება. და მეცნიერება ხელოვნების ელემენტებით (ან პირიქით), ფესვგადგმული ანტიკურობით. და ასევე საკმაოდ თანამედროვე სუბკულტურა. ყოველივე ამის შემდეგ, ჩაის ნამდვილი მცოდნეები დიდად არ განსხვავდებიან ცბიერი პოპ ჯგუფის ახალგაზრდა თაყვანისმცემლებისგან: ისინი ასევე მზად არიან გაატარონ დღეები თავიანთ "საყვარელთან", ისაუბრონ მასზე საათობით და იყიდონ გზაში ყველაფერი, რაც ობიექტთან არის დაკავშირებული. თაყვანისცემის. ეს კარგია: მაგრამ მეგობრებსა და ოჯახს ყოველთვის აქვთ რამდენიმე საჩუქრის იდეა მომზადებული. და დღეს ჩვენ ვთავაზობთ ამ სიის შევსებას ჯანსაღი სასმელის ნამდვილი თაყვანისმცემლებისთვის კიდევ ათეული სრულიად არა ტრივიალური პრეზენტაციით.

მხოლოდ ჩაის მცოდნესთვის ჩაის წარდგენა არის მისი შეურაცხყოფა საუკეთესო გრძნობებში. სულ მცირე, სასმელის შემოწირული ვერსია რაღაც გამორჩეული უნდა იყოს. ან დაუკავშირდით მას ცოტა მეტი, ვიდრე ირიბად. ნებისმიერ შემთხვევაში, ქვემოთ მოყვანილი სია აშკარად დაამატებს რამდენიმე იდეას დონორის ყულაბაში და 10 ნივთს ჩაის მოყვარულთა სურვილების სიაში.

1. ჩაი ბეკონის არომატით

Და რა? არაფერია ნაკლები „ნორმალური“, ვიდრე ჩაი საშობაო კარამელის ან რაიმე ბარბადოსური მაფინის არომატით. ორიგინალური ნაზავი პოსტჩაიმოყვება ტოფის ნაჭრები, ხმელი ვაშლი, მზესუმზირა და ჰიბისკუსის ფურცლები. ბეკონის სპეციფიკურ არომატს კი არა ხორცი, არამედ მზესუმზირის ზეთი აძლევს.

2. ჩაი, რომელიც უკვე მომზადებულია

ისინი ასევე გადაისხეს ლამაზ კონტეინერებში შაქრის შემცვლელის ან ხელოვნური კრემის პაკეტების მსგავსი. ახალი პროდუქტი ე.წ მომენტალური ჩაი- ეს არის წინასწარ "სწორად მოხარშული" (მწარმოებლების დარწმუნებით) ჩაი. თქვენ უბრალოდ უნდა დააჭიროთ ტუმბოს ორჯერ, დააჭიროთ ფინჯანს და დაამატოთ წყალი. პაკეტებთან ან ჩაის ფოთლებზე ჩხუბის გარეშე და ლოდინის დიდი დრო. შეფუთვა შეიცავს 20 პორციას და ადვილი და ჰიგიენურია ყველგან თან წასატანად. იმიტომ, რომ „არ განშორდე შენს საყვარელ ადამიანებს“.

3. კიდევ ერთი ჩაი ბოთლში

ამჯერად - სახისთვის. მისი დალევა კატეგორიულად არ არის რეკომენდირებული, თუ არ აპირებთ საავადმყოფოში რამდენიმე დღით დასვენებას. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ მისცეთ საკუთარ კანს კარგი სასმელი, რადგან თქვენს წინაშეა დამატენიანებელი გელი ფერმენტირებული შავი ჩაისა და მკვებავი ზეთების საფუძველზე. ძლივს ახალი იუარათქვენი გაღვიძება დილის 6 საათზე იქნება შესაძლებელი, მაგრამ კანი აუცილებლად გაძლიერდება. და ნაოჭები შეიძლება შემცირდეს.

4. ბოსტნეულის ჩაი

როგორც ჩანს, ვეგანურმა მოდამ ჩაიზეც დაიწყო ასახვა. რომელიც, თუ უცებ ვინმემ დაავიწყდა, უკვე საკმაოდ მცენარეულ-ორგანულია. მაგრამ ახალგაზრდა ავსტრალიური კომპანია T2ეს საკმარისი არ ჩანდა და მათ შექმნეს სასმელის საკუთარი, მცენარეული ვერსიები. ასე რომ, ახლა ყველას შეუძლია დააფასოს ჩაი სტაფილოდან, ვაშლიდან ან თუნდაც კომბოსტოსგან. T2-ის ჰიტებს შორის, სხვათა შორის, არის ჩაი საზამთროც. რომელიც სულაც არ არის ბოსტნეული, მაგრამ ასევე საინტერესო.

5. ჩაი განწყობისთვის

არ იცით რა ჩაით გაანებივროთ საყვარელი ადამიანი? გამოიყენეთ რჩევები საიტიდან davidstea.com... იქ მოგეთხოვებათ აირჩიოთ განწყობა ან პრობლემა (სტრესი, ბედნიერება, მუდმივი შიმშილის გრძნობა, დაღლილობა), თქვენი საყვარელი გემოვნების ელფერი (ციტრუსი, ნიგვზიანი, სანელებლებით და ა.შ.) და კიდევ რამდენიმე ქულა. შედეგად, სისტემა შემოგთავაზებთ ჩაის არჩევანს, რომელიც სრულად აკმაყოფილებს შერჩეულ კრიტერიუმებს. ეს ნიშნავს, რომ ისინი ხელს შეუწყობენ განწყობის გაუმჯობესებას, გამხიარულებას და თითქმის მარადიულ ბედნიერებას და სუფთა გონების სიკაშკაშეს. არაფერი გიშლით ხელს იმაში, რომ თვალთვალოთ თაღლითობის ფურცელი და შემდეგ მოძებნოთ ანალოგები თქვენი ქალაქის მაღაზიებში.

6. მთავარი ზოოპარკი

მოგწონთ საყვარელი ცხოველები და ფრინველები? Ჩვენც. მაშინ აუცილებლად უნდა გიყვარდეთ ჩაის მომხიბლავი დიზაინის პაკეტები. სიმულ ალვა... და ასეთ ხალისიან კომპანიაში ჩაის დალევა სამჯერ უფრო სასიამოვნოა.

7. ჩაის აბაზანა

უძველესი ჭორების თანახმად, კლეოპატრას უყვარდა თავისუფალ დროს რძის აბაზანით განებივრება. და თქვენ შეგიძლიათ მარტივად შეაერთოთ იგი ქამარში ჩაის დაბანით. სასმელის რომელიმე მოყვარულის ოცნება არ არის? უბრალოდ შეავსეთ აბანო წყლით და არ დაგავიწყდეთ იქ ჩადოთ გიგანტური ავსტრალიური ჩაის პაკეტი. გვერდი ოცდაცამეტი... და ისიამოვნეთ დამამშვიდებელი ლავანდის, დამატენიანებელი თხის რძის და რა თქმა უნდა მატონიზირებელი ჩაის ნაზავით. უპირველეს ყოვლისა, არ დააგემოვნოთ იგი.

8. მაღალი სტილის ჩაი

მოდის სახლებისა და ლეგენდარული დიზაინერების დიდი სახელით, ისინი ახლა აწარმოებენ იმას, რაც სურთ. თუნდაც ჩაი. ჩვენ ვოცნებობდით რაიმეს ყიდვაზე გოტიე, მაგრამ ყელსაბამისთვის ფულიც არ გაქვს? სპეციალურად თქვენთვის შეიქმნა ჩაის მინი კოლექცია ელეგანტურ ყუთებში აღმაშფოთებელი კუტურიერისგან. თანაც შესატყვისი თასით. "მდიდრების" მოყვარულები აღფრთოვანდებიან.

9. ჩაი თვალებისთვის

ჩვენი დედების თაობის ლაიფ ჰაკერებმაც კი იციან ჩაის პაკეტებით თვალების ქვეშ პარკების წინააღმდეგ ხრიკის შესახებ. მაგრამ ვისაც სჯერა, რომ თითოეულ ნივთს თავისი დანიშნულება აქვს და, ზოგადად, საკვებ პროდუქტებს სახეზე არაფერი აქვს, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მისცეთ სპეციალური ჩაი დაღლილი თვალებისთვის. დიახ, ეს არის კოსმეტიკა. მაგრამ არსებობს ეჭვი, რომ მსგავსი მრგვალი ჩანთები პენის "საუბარი" ისევე კარგად გამოდგება.

10. ზვიგენი ჭიქაში

არ მოგწონთ ზვიგენები? თქვენ უბრალოდ არ იცით როგორ მოამზადოთ ისინი. Daisho Fishery Company გთავაზობთ სისხლიან სასმელს ყველაზე უჩვეულო ჩაის პაკეტიდან.
ზვიგენი, სკუბა მყვინთავთან დაწყვილებული, ჩადის ჭიქაში, რათა აავსოს ის საშინელი ალისფერი სითხით. საიდუმლო მხოლოდ წითელი ჩაია. მაგრამ საშინლად გამოიყურება. და მაგარია. შესანიშნავი დამატებაა ფილმის "ყბების" ყველა ნაწილის ყურებისთვის.

ჩაის სიყვარული საკმაოდ სანაქებო და სასარგებლოა. და თუნდაც ჩაის პაკეტების პოვნა მაინც შეიძლება.

გაიხსენეთ ანეგდოტი: "რა ჰქვია ჩაის მოყვარულს?" - უზბეკი. ფაქტობრივად, შეუდარებლად უფრო მეტი ადამიანია, ვისაც უყვარს ეს სასმელი, ვიდრე მათ, ვისაც უყვარს ყავა. ჩაის აქვს სხეულზე ზემოქმედების ფართო სპექტრი და აქვს გემოს უზარმაზარი პალიტრა. სწორად რომ მოხარშოთ, მიირთვათ და რაც მთავარია ამ პროცესით ესთეტიკური სიამოვნება მიიღოთ, პეტერბურგის ამ დაწესებულებებში გასწავლიან.

თავისუფალი ადგილი "ტიპიური პეტრე"
დაწესებულება თავისუფალი სივრცის უჩვეულო ფორმატში მუშაობს. 7 ოთახი გაფორმებულია სხვადასხვა სტილში. Chill-out, საცეკვაო დარბაზი, სათამაშო მოედანი, სპეციალურად გამოყოფილი დარბაზები მაფიისა და სამაგიდო თამაშებისთვის. ასევე არის კარაოკე და კიკერი. ფიქსირებული ტარიფებით: 200-300 რუბლი - საღამო, 300-400 - ღამე, თქვენ მიიღებთ შეუზღუდავ წვდომას სხვადასხვა ჩაის და გემრიელ ფუნთუშებზე. ყველა გასართობი ასევე შედის ფასში.
მისამართი: იზმაილოვსკის ქ.20

აღმოსავლური ჩაის სახლი "მარაკეში"
შავი და თეთრი, მწვანე და წითელი, მცენარეული და ყვითელი, ხილის და კოჭა - ეს ყველაფერი მასზეა - ჩაიზე. ამ დაწესებულებაში უყვართ ის და იციან საზ. ჩაის სახლის დიზაინი შესრულებულია მაროკოს სტილში და გადმოსცემს შორეული ჩრდილოეთ აფრიკის ქვეყნის ატმოსფეროს. გამორჩეული თვისება ის არის, რომ სტუმრებს შეუძლიათ იატაკზე ბალიშებზე დაწოლა და არა მხოლოდ რბილ აღმოსავლურ დივანზე დასხდნენ.
მისამართი: ყარავანნაიას ქ., 3/35

ჩაის კულტურის კლუბი "ჩაის ზღვა"
ჩაის ცერემონიაში მონაწილეობა, სხვადასხვა ჯიშის ჩაის სწორად მომზადების სწავლა მასტერკლასში ცერემონიის ჩატარების სპეციალისტთან, ჩაის დეგუსტატორის პროფესიის დაუფლება და ყველა სახის მეთოდის გამოყენებით ხარშვის სირთულეების გააზრება - ეს ყველაფერი მომსახურებას თავის სტუმრებს სთავაზობს ჩაის კლუბი, რომელიც მდებარეობს სანკტ-პეტერბურგის ცენტრში.
მისამართი: ნაბ. რ. ფონტანკა, 91

ჩაის კლუბი "მთელი მსოფლიო"
რა განსხვავებაა მასალასა და მათეს შორის, სბიტენი ჰიბისკუსიდან, პუ-ერჰ ოლონგიდან? რა განსხვავებაა ჩინური ჩაის ცერემონიასა და იაპონურს შორის და რატომ უნდა იყოს ჩაის ჭურჭელი სპეციალური თიხისგან? ყველა ამ და ბევრ სხვა კითხვაზე სწორ პასუხს ნახავთ აქ. კიპლინგი დარწმუნებული იყო, რომ აღმოსავლეთი და დასავლეთი არასოდეს შეხვდებოდნენ ერთმანეთს. ის შეცდა - ისინი უკვე შეხვდნენ. და ეს მოხდა კლუბში "მთელი მსოფლიო".
მისამართი: 3 ხაზი V.O., 48

კაფე "Hut Cha"
თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ 60 სახეობის ჩაი და 20 სახეობის ყავა. კაფეში შეგიძლიათ მიირთვათ უგემრიელესი ლანჩი, არის ჩილიმის ბარათი. სუსტი განათება, სამაგიდო თამაშები. სტუმრებს პერიოდულად ართობს მუსიკოსი, რომელიც უკრავს დრამზე, პარასკევის ღამეები სავსეა ცოცხალი საფორტეპიანო მუსიკით. სასიამოვნო ადგილი დასვენებისა და სოციალიზაციისთვის.
მისამართი: ქ. ბოლშაია კონიუშენნაია, 19/8

კაფე "ქაშმირი"
ტრადიციული ინდური სტილი იგრძნობა ამ კაფეს ყველა კუთხეში. აქ ყველაფერი სიყვარულით კეთდება. მენიუ შეიცავს მხოლოდ საუკეთესო ინდურ და ვეგეტარიანულ კერძებს. ინდოეთის ქვეკონტინენტზე მიღებული შეკვეთის რიტუალი შეინიშნება. ჩაის სია შეიცავს 80-ზე მეტ სახეობას. შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ორიგინალური ტიბეტური ღვინოები და შიშა.
მისამართი: ქ. ბ.მოსკოვსკაია, 7

ფსიქოლოგები ანაწილებენ ადამიანებს მათი ჩვევებისა და მახასიათებლების მიხედვით, მრავალი მახასიათებლის მიხედვით, მაგალითად, ტემპერამენტის მიხედვით. არც ისე დიდი ხნის წინ, ექსპერტებმა შეიმუშავეს კლასიფიკაციის კიდევ ერთი მეთოდი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ გაყოთ პლანეტის მთელი მოსახლეობა ისეთი კრიტერიუმების მიხედვით, როგორიცაა ჩაის ან ყავის დამოკიდებულება. ბოლოს და ბოლოს, ამ ორ ყველაზე პოპულარულ სასმელს მსოფლიოში თითქმის ყველა სვამს. რა თქმა უნდა, ადამიანს შეუძლია ორივე სასმელი უყვარდეს, მაგრამ ყველაზე დიდ უპირატესობას მაინც ერთ-ერთს ანიჭებს.

ბრინჯი. 15 განსხვავება ყავის მოყვარულებსა და ჩაის მოყვარულებს შორის

ხასიათისა და ჩვევების განსხვავება ჩაის და ყავის მოყვარულებს შორის

1. ადამიანები, რომლებიც უპირატესობას ანიჭებენ ჩაის, დეტალურად უახლოვდებიან საკითხების გადაწყვეტას, ყველაფერს ნელა აკეთებენ, ყავის მოყვარულები კი ყოველთვის სადღაც ეჩქარებათ, ყველა პრობლემის ერთდროულად მოგვარებას ცდილობენ.

2. ჩაის მოყვარულები ურთიერთობებში მეტ რომანტიზმს, მზრუნველობასა და სინაზეს იჩენენ, ყავის მოყვარულები კი ორიგინალობას, ვნებასა და არაპროგნოზირებადობას ეყრდნობიან.

3. ჩაის მოყვარულებს აქვთ უფრო ღრმა აღქმა გარემომცველი რეალობის შესახებ, ისინი მიდრეკილნი არიან ცოტათი დრამატიზონ თავიანთ ცხოვრებაში მიმდინარე მოვლენები. თუმცა, ყავის მოყვარულები უმეტესწილად, რომლებსაც ბოლო იმედი აქვთ ნებისმიერ ბიზნესში დადებითი შედეგის მისაღწევად.

4. ყავის მოყვარულები არიან ადამიანები, რომლებიც შესანიშნავად ცნობენ და სრულად სარგებლობენ იმ შესაძლებლობებით, რაც მათ ბედმა მინიჭა. ჩაის მსმელებს კი ხშირად ენატრება კარგი პერსპექტივა, რომელიც მათ წინაშე იხსნება.

5. ადამიანები, რომლებიც ჩაის ანიჭებენ უპირატესობას, ნაკლებად იღებენ ინიციატივას, მაგრამ თუ რაიმე საქმეს შეუდგებიან, ამას უნაკლოდ გააკეთებენ. ყავის მოყვარულები უფრო აქტიური და აქტიურები არიან. არც ისე იშვიათია რამდენიმე რამის ერთდროულად გააზრება. და მიუხედავად იმისა, რომ ისინი ბევრ პრობლემას წარმატებით წყვეტენ, ზოგიერთი საქმე მაინც დაუმთავრებელი რჩება.

6. ყავის მოყვარულები პარტნიორთან ურთიერთობაში იქცევიან გულის ბრძანებით, ანუ ემორჩილებიან სულის წარმავალ იმპულსებს, ხშირად იმპროვიზაციას აკეთებენ. ჩაის მოყვარულები მიდრეკილნი არიან სიყვარულის სფეროში უფრო მიზანმიმართული ქცევისკენ, ისინი ცდილობენ თავიანთი ნებისმიერი ქმედება ლოგიკას დაუმორჩილონ.

7. ვინმესთან ჩხუბის დროს ყავის მოყვარულები ცდილობენ სიტუაციის გარკვევას ცხელ დევნაში. ჩაის მოყვარულებს კი პირიქით, ატარებენ დრო აუტს, სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, აძლევენ საკუთარ თავს და ადამიანს დრო, რომ იფიქრონ გარემოებებზე და მხოლოდ ამის შემდეგ გამოიტანონ დასკვნები.

8. ჩაის მოყვარულ ადამიანებს შეუძლიათ პრიორიტეტულად მიიჩნიონ არა მხოლოდ საკუთარი, არამედ სხვების პრობლემებიც. ყავის მოყვარულებს კი ურჩევნიათ ჯერ თავიანთი პრობლემები მოაგვარონ და მერე დაეხმარონ სხვებს.

9. ყავის მოყვარულები, ჩაის მოყვარულები კი მეტ ყურადღებას ამახვილებენ დეტალებზე და მცირე ნიუანსებზე.

10. ვინც უპირატესობას ანიჭებს ჩაის, ადვილად პოულობს კომპრომისებს, როდესაც სირთულეები წარმოიქმნება, ხოლო ყავის მოყვარულები მიდრეკილნი არიან დაიცვან თავიანთი აზრი ყოველგვარი შანსებისგან.

11. ადამიანები, რომლებსაც ყავა უყვართ, უფრო მეტად ამახვილებენ ყურადღებას მათთვის საინტერესო კითხვებზე პასუხების გაცემაზე. ჩაის მოყვარულები სვამენ მეტ კითხვას, მათთვის უფრო რთულია სწორი პასუხის სწრაფად პოვნა, რადგან თავიდან უნდათ დაფიქრდნენ, აიწონონ დადებითი და უარყოფითი მხარეები.

12. ჩაის მსმელები უფრო მიდრეკილნი არიან დაისვენონ და ტკბებიან თითქმის ყველაფერი, რაც ცხოვრებაში ხდება. ყავის მოყვარულები ის ადამიანები არიან, რომლებსაც ხშირად „არ ეწყინებათ“ საკუთარი თავი და მიზნის გულისთვის შეუძლიათ მაქსიმუმის გაცემა არა 100%, არამედ 200%!

13. ჩაის მოყვარულები სტრესისა და წარუმატებლობის შემდეგ. ყავის მოყვარულები მიდრეკილნი არიან დეტალური ინტროსპექციისკენ, ხანგრძლივი რეფლექსიისკენ და პრობლემების გადაჭრაზე წუხილისკენ.

14. ყავის მოყვარულები არიან ფსონების მოყვარულები, რომლებიც სიამოვნებით ერთვებიან კამათში. ისინი იჩხუბებენ მანამ, სანამ სამართლიანობა არ აღდგება. ჩაის მსმელები კამათამდე კარგად ფიქრობენ სიტუაციაზე, აწონ-დაწონებენ თითოეულ სიტყვას და ძალიან ნერვიულობენ, როცა კამათი ვერ მოიგეს.

ბევრი ადამიანი თავის დღეს იწყებს ფინჯანი არომატული ჩაით ან ყავით და თურმე ადამიანის ხასიათსა და საყვარელ სასმელს შორის არის ურთიერთობა. ფსიქოლოგები ამბობენ, რომ ჩაის დალევის წესისა და სასურველი ჯიშის ყურადღებით დაკვირვებით შეიძლება ადამიანის ხასიათის გაგება.
კლასიკური შავი ჩაი შაქრითდალიეთ ადამიანები, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან თავიანთ სამუშაოზე, თავიანთ მოვალეობებზე. ისინი საკმაოდ დაუცველები და რბილია შხაპის დროს. თუმცა, სხვები ამას ყოველთვის არ გამოიცნობენ, ასეთ ადამიანებს ზედმეტად მიაჩნიათ.
ის ადამიანები, რომლებიც ჩაის უმატებენ ლიმონის ნაჭერიძალიან კომუნიკაბელური და ნაზი. ისინი ხშირად გარკვეული ნიჭით არიან დაჯილდოვებულნი. თუმცა, ასეთ ადამიანებს შორის არიან წუწუნები. მიუხედავად იმისა, რომ ეს ხასიათის თვისება ძალიან შესაფერისია ბევრისთვის.
უშაქრო შავი ჩაიმიყვარს მგრძნობიარე, ყურადღებიანი ადამიანები, რომლებიც დაჯილდოვებულნი არიან განსაკუთრებული დაკვირვებით. მათ შეუძლიათ შეამჩნიონ უმცირესი დეტალები, რომლებიც ხშირად ერიდებიან სხვებს. თუმცა, ასეთი ადამიანები ხშირად ჯიუტები არიან. მათ ყოველთვის აქვთ საკუთარი თვალსაზრისი, რომელსაც ბოლომდე იცავენ.
ჩაი რძითპოზიტიური ენერგიის მქონე ადამიანებს სასმელს ამჯობინებენ. თუმცა, როდესაც პრობლემები წარმოიქმნება, ასეთ ადამიანებს არ უნდა ჰქონდეთ იმედი, რადგან ყველაფერი, რაც მათ არ ეხება, აბსოლუტურად გულგრილია მათთვის. მხოლოდ ზოგიერთ შემთხვევაში შეუძლიათ თანაგრძნობა ან დახმარება.
საყვარლები მწვანე ჩაიშეუძლია გამოიჩინოს სიმშვიდე ყველაზე მოულოდნელ სიტუაციებში. ისინი საკმაოდ დაბალანსებული და საიმედოა. გარდა ამისა, ასეთმა ადამიანებმა იციან როგორ შეინარჩუნონ მეგობრობა. თუმცა, მათი უმრავლესობა საკმაოდ კაპრიზულია, რაც მათი მთავარი ნაკლია.
უპირატესობას ანიჭებენ მუშებს, რომლებიც მთლიანად თმობენ მუშაობას ხილის ჩაი... ასეთი ადამიანები არასოდეს აქცევენ ყურადღებას საკუთარ დასვენებას და გართობას. მათი მეგობრები შეიძლება იყვნენ მხოლოდ წლების განმავლობაში გამოცდილი ადამიანები.
ჟასმინის ჩაიუყვართ პრინციპული ადამიანები, რომლებიც იცავენ გარკვეულ დისციპლინას. ისინი არასოდეს არღვევენ სოციალურ ნორმებს. გარდა ამისა, ასეთი ხალხი ზედმეტად სუფთაა. გარშემომყოფებისთვის ისინი მიუწვდომელნი ჩანან. თუმცა, მათ სულში ისინი საკმაოდ ნაზი და რბილია.

.
ფსიქოლოგი რებეკა ნიუტონის ხელმძღვანელობით სასმელის ჩვევების შესახებ გამოკვლევიდან, „ჩაის“ ექვსი მთავარი პერსონაჟია.

ნერვიული... ორივე ხელით უჭირავს ჭიქა. ხანდახან თითებს ურტყამს მასზე. თავს არიდებს თანამოსაუბრის თვალებთან კონტაქტს.

გაურკვეველი.ფინჯანს ორივე ხელით უჭირავს, თითქოს მათ გახურებას ცდილობს. ნერვიულად უბერავს ჩაის გასაგრილებლად.

ავთვისებიანი.ფინჯანს უჭირავს თავთან ახლოს და საუბრისას იყენებს მაჩვენებლად.

თავდაჯერებული... წინ იხრება, ხელი ნიკაპთან მიიჭირა. ხშირად უბერავს ჩაის, თავდაჯერებული და მოდუნებული.

მსმენელი.ორივე ხელით ნაზად უჭერს ჭიქას. ყოველთვის ღიაა საუბრისთვის და როცა თანამოსაუბრე საუბრობს, ოდნავ მისკენ იხრება.

ეხლა რაც შეეხება ყავას...

ესპრესო - ყავის აპარატში მოხარშული ძლიერი შავი ყავა. ეს არის ერთგვარი "ლაბორატორიის მეფე" - მის საფუძველზე იქმნება ყველა სხვა ყავის სასმელი.

ესპრესოპოპულარულია რეალისტებში, კონსერვატორებსა და უკიდურესად პირდაპირ ადამიანებში. ძნელია მათი რაიმეში დარწმუნება, გადაწყვეტილების მიღება, ისინი მხოლოდ საკუთარი პრინციპებით ხელმძღვანელობენ. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ დაეყრდნოთ მათ ყველაფერში. ამ სასმელის გულშემატკივრები ყველაზე ხშირად უპირატესობას ანიჭებენ ელიტარულ მანქანებს, მკაცრი სტილისა და კლასიკურ მუსიკას.
ლატე - ფენიანი ყავის კოქტეილი, რომელიც შედგება ესპრესოსგან, რძისგან და ცოტაოდენი რძის ქაფისგან. რძის ქაფში ჩასხმით, ბარისტები სვამენ ნახატს სასმელის ზედაპირზე.

ლატეუპირატესობას ანიჭებენ საჯაროობის მოყვარულ ადამიანებს. მათ აქვთ კარგი იუმორის გრძნობა. ყველაზე ხშირად ისინი კომპანიის სულია და ძალიან პოპულარულია საპირისპირო სქესთან. შაბათ-კვირას საღამოს ეს ხალხი ალბათ სადმე მხიარულობს. მათ უყვართ საცეკვაო ბითები, ხმაურიანი წვეულებები და რესტორნების საჭმელი.
კაპუჩინო - ესპრესოსა და ქაფიანი რძის ნარევი. მისი მომზადებისთვის ესპრესო ერთ-ერთ თანაფარდობით ურევენ რძეს და რძის ქაფს. ეს არის მეორე ყველაზე პოპულარული ყავის სასმელი მსოფლიოში.

კაპუჩინოგიყვართ რომანტიკოსები, მეოცნებეები და ყველა, ვისი გრძნობები ჭარბობს გონიერებას. ყველაზე ხშირად ამ ადამიანებს აქვთ კეთილი გული, ღია სული და აფასებენ პატიოსნებას გარშემომყოფებში. ამ შესანიშნავად დაბალანსებული სასმელის ბევრ მოყვარულს ურჩევნია ზღვაზე ცხოვრება, სედანის ტარება, მაღალი ხარისხის პოპის მოსმენა. და მათ ასევე აქვთ ტკბილი კბილი.
ამერიკანო - ცხელი წყლით განზავებული ესპრესო ან მომზადებული ფილტრის ყავის მადუღარაში.

საყვარლები ამერიკანორაციონალურია და ამჯობინებს ცხოვრებიდან ყველაფრის წაღებას. ისინი ყოველთვის წარმატებას მიაღწევენ, ეძებენ უმოკლეს გზას მიზნის მისაღწევად, როგორც წესი, წარმატებულები არიან. მათ უყვართ ბოჰემური ცხოვრების წესი, კარგი მუსიკა და სპორტული მანქანები. ასეთი პირები ყველაზე ხშირად ირჩევენ საცხოვრებელს ქალაქის ცენტრიდან მოშორებით, რადგან ისინი არ მოითმენენ აურზაურს. ან, როგორც ბოლო საშუალება, წყნარი, იზოლირებული ეზო.
სამართლიანია იმის თქმა, რომ ყავის რეცეპტები გაცილებით მეტია, ვიდრე ოთხი. რა მოხდება, თუ თქვენმა თანამოსაუბრემ სხვა რამე დაავალა? დააკავშირეთ ლოგიკა და ანალოგია. Მაგალითად, რისტეტო, დოპიო, აღმოსავლური ყავა -შეიძლება მიეკუთვნოს ესპრესო ჯგუფს. ვენური ყავა- კაპუჩინოსთვის. ა ესპრესო მაკიატო- ლატეს.