Salad bit dengan keju, bawang putih, dan kenari. Salad bit dengan kenari sangat enak dan sehat! Bit rebus dengan kacang dan bawang putih

Banyak orang mengetahuinya, tetapi kebanyakan orang bahkan tidak tahu bahwa Anda bisa menambahkan kacang ke dalam hidangan. Namun komponen sederhana inilah yang memberikan rasa yang benar-benar baru dan luar biasa. berkat bawang putih, rasanya pedas dan aromatik. Karena penambahan kacang, rasanya menjadi lebih cerah, diperoleh kontras tertentu yang membuat jajanan ini unik. Dalam variasi ini, Anda bisa dengan bangga meletakkan kenari dan bawang putih di meja pesta, pasti ada orang di meja yang akan menghargainya.

Ini menggabungkan beberapa produk dengan bawang putih dan plum, menciptakan kontras rasa yang luar biasa. Berkat ini, saladnya menjadi sangat kaya dan terlihat sangat menggugah selera. Plum, bawang putih, dan bawang bombay sangat menonjolkan kelembutan keju dan manisnya bit, sedangkan apel memberikan rasa asam yang menyenangkan, yang tanpanya mustahil mencapai kesempurnaan.

Komponen yang diperlukan:

• 10 gram. jus lemon;
• 250 gram. kentang;
• 200 gram. apel;
• 200 gram. bit;
• 200 gram. plum;
• 2 siung bawang putih;
• 120 gram. keju;
• 1 bawang;
• 4 butir telur besar;
• 80 gram. mayones;
• 80 gram. krim asam;
• 100 gram. biji kacang.

Salad bit dengan bawang putih dan kenari:

1. Buah plum dicuci terlebih dahulu, dituangkan ke dalam mangkuk dan dituangkan dengan air mendidih, dibiarkan selama 30 menit, kemudian diletakkan di atas serbet dan dikeringkan, dipotong tipis-tipis, beberapa salinan dibiarkan utuh.
2. Apel dicuci bersih, dikupas dan dibuang bijinya, lalu diparut menggunakan parutan berukuran sedang.
3. Mereka juga mengupas bawang bombay, lalu memotongnya menjadi dua bagian tipis berbentuk cincin.
4. Campur apel dengan bawang bombay dan taburi dengan jus lemon, rendam dengan cara ini.
5. Kentang dan bit dicuci dengan sikat dan dimasukkan ke dalam panci terpisah, diisi air dan direbus, kemudian didinginkan, dikupas dan diparut menggunakan parutan berukuran sedang.
6. Di panci lain yang sudah diisi air, rebus telur kurang lebih 12 menit, lalu tiriskan air mendidih, lalu tuang air dingin hingga dingin, lalu kupas dan parut di parutan ukuran sedang.
7. Tempatkan kentang di bagian bawah mangkuk salad dan lapisi dengan mayones.
8. Bawang dan apel sudah diletakkan di atasnya.
9. Bit cincang dicampur dengan bawang putih dan mayones melewati alat pemeras bawang putih, lalu dimasukkan ke dalam mangkuk salad.
10. Setelah sayuran akar, buah plum cincang berada di urutan berikutnya.
11. Komposisinya dilengkapi dengan telur dan lapisannya dilumuri saus.
12. Kemudian hiasi dengan keju parut, kacang-kacangan, dan plum utuh.

Penting! Sebelum menambahkan bit dengan kenari dan kacang bawang putih ke dalam salad, Anda harus mencicipinya. Pahit tidak boleh digunakan dalam keadaan apa pun, karena hanya akan merusak rasa keseluruhan hidangan.

Cara membuat salad bit dengan bawang putih

Paprika menambah warna pada hidangan apa pun tanpa kecuali. Para ibu rumah tangga sering kali secara khusus memilih merica dengan warna berbeda untuk menghidupkan salad bit dengan bawang putih dan kenari. Dalam hal ini juga disarankan untuk menggunakan yang multi-warna, meskipun yang ini tidak bisa disebut pudar, meskipun ladanya satu warna.

Komponen yang diperlukan:

• 300 gram. bit;
• 150 gram. biji kacang;
• 3 siung bawang putih;
• 150 gram. paprika;
• 20 gram. 9% cuka;
• 30 gram. mentega;
• 30 gram. tanaman hijau apa pun;
• 2 gram. garam.

Salad dengan bit, bawang putih, dan kenari:

1. Bit dicuci terlebih dahulu dengan sikat, lalu dikupas dan diparut.
2. Bawang putih dikupas dan dihancurkan dalam alat pemeras bawang putih, dicampur dengan garam, dituangkan dengan cuka dan minyak, dan dicampur.
3. Paprika dicuci dan dipotong, bijinya dibuang dan uratnya dipotong, lalu dipotong-potong di papan.
4. Tuang semua produk yang disiapkan saat ini ke dalam mangkuk salad dan tuangkan saus bawang putih di atasnya, campur semuanya dengan sendok.
5. Komposisinya dihiasi dengan kacang-kacangan.
6. Sayuran dicuci dan dicincang jika diinginkan, ditaburkan di atas salad bit dengan kacang dan bawang putih.

Tip: terkadang ibu rumah tangga menggiling kacang menjadi tepung, tetapi hal ini tidak boleh dilakukan. Biji yang terlalu hancur tidak akan terlihat di piring.

Salad bit, kenari, bawang putih

Kombinasi produk ini mungkin tampak tidak biasa. Namun berkat keputusan inilah hidangannya menjadi kaya, dengan rasa dan aroma yang istimewa. Selain itu, dalam hal ini camilannya menjadi senyaman mungkin. Pada saat yang sama, salad bit dengan bawang putih dan kacang-kacangan tidak bisa disebut berat, sayuran akar memberikan rasa ringan yang luar biasa, bahkan rasa sejuk.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk salad: bit, kacang-kacangan, bawang putih:

• 200 gram. bit;
• 4 butir telur besar;
• 100 gram. keju;
• 40 gram. tanaman hijau;
• 100 gram. biji kacang;
• 4 siung bawang putih;
• 120 gram. mayones.

Salad bit dengan kenari dan bawang putih:

1. Bit dicuci dengan sikat dan dimasukkan ke dalam panci, ditambahkan air dan umbi-umbian direbus, setelah matang didinginkan dan diparut menggunakan parutan paling kasar.
2. Memotong kacang di papan dengan pisau.
3. Telur dimasukkan ke dalam panci berisi air dan direbus, kemudian didinginkan secara paksa dan dikupas, lalu diparut.
4. Sayuran dicuci, dikeringkan dan, jika diinginkan, dicincang.
5. Bawang putih dikupas dan melewati alat pemeras bawang putih.
6. Kejunya diparut.
7. Tuang makanan ke dalam mangkuk salad dan tuangkan mayones, aduk rata dengan sendok.
8. Bagian atas komposisinya dihiasi dengan keju parut dan rempah-rempah.

Tip: untuk salad, Anda perlu mengambil sayuran akar bit yang tidak terlalu besar dengan warna merah anggur cerah, tidak boleh ada garis-garis putih pada potongannya. Hanya dengan cara ini Anda dapat menyiapkan hidangan yang benar-benar sempurna.

Salad bit dengan bawang putih dan kenari

Aroma daging asap yang tak tertandingi dalam salad ini (bit, bawang putih, kacang-kacangan) diperoleh karena penggunaan buah plum di dalamnya. Produk inilah yang memberikan rasa dan aroma yang luar biasa. Selain itu, sajiannya ternyata sangat cantik dan akan diminati bahkan di pesta meriah, dan bukan hanya di hari-hari biasa.

Komponen yang diperlukan:

• 100 gram. biji kacang;
• 200 gram. bit;
• 30 gram. minyak zaitun;
• 300 gram. plum;
• 3 siung bawang putih.

Resep salad bit klasik:

1. Bit dicuci bersih dengan kuas, kemudian dibungkus dengan kertas timah dan dipanggang, akar sayuran didinginkan dan diparut menggunakan parutan berukuran sedang.
2. Buah plum dicuci bersih dan dituang ke dalam mangkuk, kemudian dituangkan dengan air mendidih dan direndam selama kurang lebih 15 menit, kemudian dikeringkan di atas serbet dan dipotong-potong dengan pisau.
3. Biji kacang dipotong kecil-kecil dengan pisau.
4. Bawang putih dikupas dan dihancurkan menggunakan alat press.
5. Tempatkan semua bahan dalam mangkuk salad dan bumbui dengan minyak; jika perlu, tambahkan garam dan campur dengan sendok.
6. Dinginkan selama 30 menit di lemari es.

Salad dengan bit, jamur, bawang putih, dan kacang-kacangan

Dalam hal ini, fitur utama hidangan ini adalah penambahan jamur ke dalamnya. Kombinasi produknya luar biasa, sungguh menakjubkan.

Komponen yang diperlukan:

• 150 gram. champignon;
• 1 bawang;
• 300 gram. bit;
• 60 gram. biji kacang;
• 10 gram. mustard Perancis;
• 10 gram. lobak pedas;
• 2 siung bawang putih;
• 50ml. mayones;
• rempah-rempah.

Persiapan langkah demi langkah:

1. Awalnya bawang merah dan bawang putih disiapkan, dibersihkan dan dicuci. Bawang ditempatkan di atas papan dan dipotong dengan pisau menjadi dua bagian tipis berbentuk cincin. Bawang putih diperas di alat pemeras bawang putih.
2. Jamur dicuci, disortir dan dicuci, lalu dipotong dadu dengan pisau.
3. Masukkan minyak ke dalam penggorengan, panaskan, masukkan bawang putih dan bawang bombay, goreng sebentar.
4. Jamur cincang juga dituangkan ke dalam wajan dan digoreng hingga semua cairannya menguap. Setelah perlakuan panas, letakkan di piring dan dinginkan.
5. Bit dicuci dengan kuas, kemudian direbus dalam panci, didinginkan dan dikupas, dipotong kecil-kecil dan campurannya dituangkan dengan cuka dan minyak, ditambahkan mustard dan lobak, ditambahkan garam dan merica, dan diaduk dengan sendok.
6. Kacang dituangkan ke dalam wajan tanpa minyak dan dikeringkan sedikit, didinginkan dan dipotong kecil-kecil di atas papan.
7. Sudah siap, semua produk dituangkan ke dalam satu mangkuk dan dicampur, dibumbui dengan mayones.
8. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan bumbu favorit Anda ke dalam hidangan: peterseli, adas, daun ketumbar.

Menambahkan kacang ke dalam salad adalah keputusan yang rasional. Berkat mereka, hidangan tersebut memperoleh aroma yang menyenangkan, menjadi lebih memuaskan dan indah. Makanan pembuka ini cukup sederhana dan cepat disiapkan. Saya ingin melihat salad yang luar biasa di atas meja sesering mungkin, karena pada akhirnya harganya cukup murah, sangat enak dan sehat.

Salad bit dengan kacang adalah salah satu cara termudah untuk memberi keluarga Anda vitamin. Anda dapat mencoba variasinya apa pun - dengan madu, bawang putih, asin atau manis.

Salad bit dengan kenari

Rebus 1 kg bit, parut. Goreng ringan 200 g kacang cincang dalam wajan kering. Bilas 320 g plum, tuangkan air mendidih di atasnya selama beberapa menit, potong kecil-kecil. Campur bahan yang sudah disiapkan, bumbui, dan masukkan ke dalam mangkuk.

Potong bit mentah yang sudah dikupas menjadi irisan tipis. Iris apel hijau tanpa kulit. Tambahkan satu sendok makan kismis kukus, 5 buah plum, 1/3 cangkir kacang cincang. Bumbui hidangan dengan krim asam.

Bagaimana menurutmu?

Salad bit dengan plum dan kenari tanpa mayones

200 g plum dan? Tuangkan air mendidih di atas segelas kismis selama beberapa menit. Segera setelah buah-buahan kering membengkak, masukkan ke dalam saringan dan keringkan dengan handuk kertas. Potong buah plum dan 6 buah kurma menjadi potongan-potongan kecil. Keringkan 0,25 cangkir kenari dalam wajan dan haluskan dalam penggiling daging. Pertama, rebus 520 g bit, parut di parutan kasar. Campur semua bahan, bumbui dengan satu sendok makan jus lemon dan 3 sdm. sendok madu.

Salad bit dengan plum dan kenari

Rebus 155 g dada ayam dalam air asin, potong dadu. Potong bit rebus dan satu apel yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan. Taburi apel dengan jus lemon. Dalam hal ini, hari tidak akan menjadi gelap. 5 buah. potong plum, potong 1/3 sdm. gila. Dari 5 sdm. sesendok yogurt, siapkan saus, tambahkan plum, garam dan merica, dan kacang-kacangan. Letakkan salad berlapis-lapis, lapisi setiap lapisan dengan saus mayones. Tempatkan di lemari es hingga dingin.

Persiapkan juga.

Salad bit dengan kacang dan mayones

Panggang 2 buah bit, biarkan dingin, parut. Potong sedikit biji 10 buah kenari dan keringkan dalam wajan kering. Campurkan semua bahan. Rendam terlebih dahulu 10 pcs. plum, potong beberapa siung bawang putih. Mengisi bahan bakar.

Salad bit dengan kismis dan kenari.

Rendam kismis, panggang 2 buah bit, dinginkan dan parut. Potong apel hijau menjadi potongan-potongan. Keringkan 10 biji kenari dalam wajan dan hancurkan perlahan. Campur semua bahan, bumbui dengan mayonaise, tambahkan garam sesuai selera.

Bagaimana menurutmu?

Resep salad bit dengan kacang.

Parut 2 buah bit, satu wortel, satu apel hijau dan seledri, tambahkan bawang putih cincang dan garam. Taburi dengan jus lemon dan tambahkan minyak sayur. Sebelum disajikan, taburi dengan kenari cincang kering dan hiasi dengan seledri.

Salad bit dengan kenari dan bawang putih.

Cuci 6 bit kecil dan rebus. Waktu memasak akan tergantung pada ukuran sayuran akar. Yang terkecil dimasak sekitar 40 menit, dan yang terbesar membutuhkan waktu lebih lama. Tuangkan air dingin ke atas sayuran selama beberapa menit, biarkan dingin, lalu kupas. Parut buah yang sudah dikupas di parutan kasar dan potong tipis-tipis. Peras bawang putih melalui alat pemeras bawang putih dan campur dengan sayuran. Potong biji kacang dengan pisau atau haluskan dengan blender. Pastikan untuk menyisakan beberapa potong untuk hiasan. Tambahkan biji yang dihancurkan ke sayuran dan bawang putih, bumbui dengan mayones, aduk. Tempatkan salad dalam mangkuk salad, hiasi dengan potongan kacang.

Ternyata cukup enak juga.

Resep dengan keju.

Siapkan 420 gr buah bit rebus. Itu harus cerah dan manis. Kebetulan buahnya terasa sedikit asin - dalam hal ini, rasa salad akan rusak. Ada juga ibu rumah tangga yang khusus merebus buah bit dalam air asin untuk meningkatkan rasanya. Sayuran bisa direbus atau dipanggang. Setelah proses ini, bersihkan. Cuci 200 g plum kering, luruskan, potong-potong. 0,5 sdm. Keringkan biji kacang dalam wajan. Potong keju menjadi beberapa bagian. Campur semua produk menjadi satu, bumbui dengan mayones, biarkan selama satu jam agar meresap, dan sajikan.

Ternyata enak juga luar biasa.

Pilihan dengan krim asam.

Pilih bit yang manis dan empuk, berukuran kecil dan berwarna cerah. Rebus hingga empuk, dinginkan, kupas. Potong 5 biji kacang menjadi potongan kecil. Jika mau, Anda bisa menggorengnya sebentar. Biarkan beberapa potong utuh untuk menghias hidangan nanti. Parut sayuran dan buang sisa jus. 8 buah. Bilas plum kering dengan air hangat dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Tidak perlu memasaknya. Potong-potong, tambahkan ke mangkuk dengan parutan bit, dan tambahkan kacang di sini. Campur semua bahan, bumbui dengan krim asam rendah lemak.

Bagaimana menurutmu?

Salad bit dengan kacang dan kismis.

Rebus satu buah bit dalam air dengan tambahan garam, kupas dan potong-potong. Kupas dan potong apel dengan cara yang sama. Taburi bit dan apel dengan jus lemon. Anda membutuhkan sekitar satu sendok teh. Kukus segenggam kismis terlebih dahulu, keringkan, dan tambahkan ke dalam salad. Campurkan kenari yang sudah dikupas dengan sisa bahan. Sekarang Anda perlu mencampur salad dan membumbui dengan minyak sayur.

Hidangan ini sangat cocok untuk periode kekurangan vitamin musim dingin. Ini akan mengisi tubuh Anda dengan energi dan vitamin, dan memberi Anda suasana hati yang baik. Ini juga akan menjadi sangat diperlukan selama diet. Hari-hari puasa, yang menunya Anda sertakan salad ini, akan menjadi hari libur yang sesungguhnya bagi Anda. Rasanya sangat orisinal. Kismis dan bit menambah rasa manis, dan jus lemon menambah rasa asam. Biji kacang juga sangat penting karena menambah nilai gizi dan kesehatan pada camilan. Ini adalah pengganti yang bagus untuk protein hewani.

Resep dengan kismis dan nasi.

Cuci satu buah bit, rebus, dinginkan, kupas, potong dadu. Rebus 125 g beras hingga empuk, dinginkan, lalu tambahkan bit. Goreng 70 g kacang dalam wajan, potong dengan pisau. Tuangkan air mendidih di atas 100 g kismis dan biarkan selama 10 menit. Tambahkan ke makanan yang sudah disiapkan sebelumnya. Cuci peterseli, keringkan, potong, bumbui dengan garam dan minyak zaitun.

Pilihan dengan wortel.

Kupas wortel, parut, taburi sedikit dengan gula pasir, biarkan hingga terendam dan keluarkan sarinya. Buang sisa jus agar salad Anda tidak menetes di kemudian hari. Lepuh kismis dengan air mendidih, kombinasikan dengan wortel, bumbui dengan mayones. Parut keju di parutan yang berlubang besar. Potong bawang putih dan aduk semuanya. Panggang bit dalam oven atau rebus. Setelah dingin, parut di parutan halus. Siapkan mangkuk salad yang terbuat dari kaca transparan, letakkan salad di dalamnya berlapis-lapis: lapisi setiap lapisan dengan mayones. Biarkan lapisan atas tanpa mengoles. Hiasi dengan tangkai dill.

Ternyata sangat enak dan

"Kepik".

Rendam 200 g buah plum hingga mengembang. Sebaiknya Anda melakukan ini terlebih dahulu. Rebus 2 buah bit dan 3 wortel hingga empuk. Kupas dan parut satu per satu. Potong plum yang sudah direndam menjadi beberapa bagian. Cincang halus 100 g kenari. Lapisi salad berlapis-lapis:

Wortel dengan plum
- bawang putih dengan keju
- bit dengan kenari

Pastikan untuk melapisi setiap baris dengan mayones dan hiasi dengan potongan plum.

Ada juga versi lain dari salad yang sama.

Bahan-bahan:

Jus lemon - satu sendok makan
- kentang rebus, apel manis – 4 pcs.
- buah bit
- plum – 25 buah.
- siung bawang putih
- rempah-rempah
- keju – 115 gram
- bawang bombai
- telur ayam – 4 buah.
- mayones, krim asam – masing-masing 100 g
- biji kacang – 6 buah.

Langkah-langkah memasak:

Rendam buah-buahan kering hingga mengembang. Kupas apel, parut di parutan kasar, tambahkan bawang merah cincang, garam dan merica, taburi air jeruk nipis, aduk, dan biarkan hingga meresap. Letakkan kentang parut di atas piring datar dan lapisi dengan lapisan mayones yang banyak. Letakkan campuran bawang bombay dan apel di atas telur. Taburi dengan parutan biji kacang, lumuri kental dengan krim asam dan mayonaise. Potong buah kering yang bengkak, sisihkan 6 buah untuk hiasan, bentuk menjadi kepik, letakkan kepala di atas, beri jarak antar sayap. Parut bit rebus di atas parutan berlubang besar, campur dengan perasan bawang putih dan saus, aduk, letakkan di atas salad. Letakkan sisa buah kering berbentuk titik-titik di bagian belakang.

Salad dengan feta dan saus kismis.

Produk yang Dibutuhkan:
- buah bit muda – 2 buah.
- segenggam biji kacang
- sepotong sawi putih
- minyak zaitun – 2 sendok makan
- cuka balsamik
- garam
- campuran merica bubuk campur
- kismis hitam – 120 g
- gula pasir - sendok makan
- air – 2 sdm. sendok
- daun bawang untuk hiasan

Persiapan:

Siapkan sayuran. Untuk melakukan ini, Anda perlu memanggangnya di dalam oven. Anda tentu saja bisa merebusnya, tetapi saat dipanggang aroma dan rasanya lebih terjaga. Kupas sayuran akar dan tusuk dengan garpu. Campurkan cuka balsamic dan minyak zaitun. Letakkan sayuran akar di atas selembar kertas timah, tuangkan di atas saus, gosok seluruh sisinya, bungkus dengan kertas timah agar tidak ada lubang yang tersisa, panggang pada suhu 200 derajat. Buka bungkus sayuran panggang dan dinginkan. Tuang saus yang terbentuk saat dipanggang ke dalam wadah terpisah, lalu potong sayuran menjadi kubus.

Goreng kacang dalam wajan kering hingga muncul sedikit aroma, pecahkan dengan tangan, buang kulitnya. Potong bagian hijau sawi putih menjadi potongan-potongan, taburi dengan minyak zaitun, garam, bumbui, dan aduk perlahan dengan tangan. Pecahkan futu menjadi kubus kecil. Membuat saus berry: campur 100 g blackcurrant, masukkan ke dalam panci, tambahkan 2 sendok makan air, sesendok gula pasir, jus kue, dan satu sendok teh cuka. Rebus selama beberapa menit sampai buah beri mulai pecah. Giling campuran melalui saringan dan dinginkan. Potong daun bawang memanjang menjadi irisan tipis hingga mulai menggulung. Letakkan sawi putih di permukaan piring, tata irisan bit, kacang-kacangan dan feta. Gerimis dengan minyak zaitun, tuangkan jus kismis, hiasi dengan feta dan daun bawang.

Sehat, enak dan penuh vitamin, salad bit dengan kacang-kacangan dan bawang putih akan menyenangkan semua orang. Lembut, tidak seperti salad bit, penuh dengan vitamin, enak kapan saja - baik musim dingin maupun musim panas. Bit untuk membuat salad tentu saja diambil bukan sebagai bit pakan ternak, melainkan sebagai bit meja, dengan warna yang mencolok.

Bahan resep:

• bit meja - lima hingga enam potong kecil,
• segenggam kenari, 150 gram,
• beberapa siung bawang putih,
• satu sendok makan mayones.

Persiapan salad bit dengan kenari, dengan foto

Cuci sayuran. Rebus bit, setelah dicuci, dalam air yang diberi sedikit garam sampai empuk. Waktu memasak tergantung pada ukuran sayuran akar - yang kecil matang lebih cepat (sekitar empat puluh menit), yang lebih besar membutuhkan waktu lebih lama. Isi bit yang sudah jadi dengan air dingin selama sepuluh menit agar lebih cepat dingin dan lebih mudah dibersihkan. Parut sayuran yang sudah dikupas di parutan kasar atau potong tipis-tipis.

Cincang bawang putih hingga halus atau Anda bisa memerasnya melalui alat pemeras bawang putih. Campur dengan bit.

Potong kacang dengan pisau atau haluskan dengan blender. Jangan lupa sisakan beberapa potong biji kernel untuk menghiasi hidangan.

Tempatkan salad bit dengan kacang-kacangan dan bawang putih dalam mangkuk salad, hiasi dengan setengah atau seperempat kacang utuh. Kami menyajikan hidangan pembuka ini dengan hidangan apa pun - ikan, daging, unggas (di sini), sayuran. Ini akan sesuai dalam semua kasus. Selamat makan!

Salad bit dengan bawang putih dan kenari sangat mudah disiapkan. Bit merupakan sayuran yang sangat terjangkau, baik harga maupun musimnya. Kacang kenari menambah kekayaan pada salad, dan bawang putih menambah rasa pedas. Anda bisa membumbui salad dengan mayones, krim asam, dan yogurt tanpa pemanis, sesuai selera Anda.

Bit bisa disiapkan terlebih dahulu. Anda bisa memanggangnya dalam oven selama 20 menit, dibungkus dengan kertas timah. Anda dapat merebus bit dalam oven microwave dengan suhu 800 W selama 6-8 menit dengan menusuk permukaan bit dengan garpu dan menempatkan bit dalam wadah tahan microwave, tambahkan 2 sdm. air dan tutupi bagian atas wadah dengan cling film. Atau Anda cukup merebus bit dalam air mendidih di dalam panci hingga empuk, sekitar 20-25 menit.

Kupas bit rebus dan dingin, lalu parut di parutan sedang. Tempatkan bit dalam mangkuk.

Tekan bawang putih melalui mesin press dan tambahkan ke dalam mangkuk berisi bit.

Garam salad dan tambahkan lada hitam.

Sisihkan 3-4 bagian kenari utuh untuk menghias salad, hancurkan sisa kacang dalam lesung menjadi remah-remah. Tambahkan kacang ke dalam mangkuk dengan sisa bahan.

Bumbui salad dengan mayones atau yogurt. Campur salad dan saus dengan baik.

Salad bit dengan bawang putih dan kenari sudah siap! Hiasi salad dengan irisan bit atau potongan kenari jika diinginkan.

Selamat makan!

Dengan dimulainya cuaca dingin, sangat penting untuk merencanakan pola makan Anda dengan benar. Bagaimanapun, hidangan di musim dingin seharusnya tidak hanya enak, tetapi juga menyehatkan, memenuhi tubuh dengan energi. Lebih baik lagi jika hidangan tersebut mengaktifkan pertahanan tubuh dan meningkatkan ketahanan terhadap bakteri patogen. Pilihan bagus untuk penggunaan sehari-hari

konsumsi, dan untuk meja pesta - salad bawang putih, bit dan dengan tambahan kacang.

Salad bit dengan kenari dan bawang putih, yang kita lihat di foto, akan membantu mendiversifikasi makanan harian Anda di musim dingin. Tentu saja, untuk memasak Anda harus memilih bit meja dengan warna yang kaya.

Menurut resepnya, untuk salad Anda membutuhkan:

• Beberapa bit kecil.
• 150-200 gram biji kenari.
• Beberapa siung bawang putih.
• Mayones.

Rebus bit, dinginkan dan parut di parutan kasar. Tambahkan bawang putih, melewati pemeras bawang putih. Cincang halus kenari dengan blender atau secara manual menggunakan pisau. Campur semua bahan dan tambahkan mayones ke dalam salad. Ini adalah hidangan pembuka enak yang bisa disajikan dengan ikan, daging, dan sayuran.

Salad bibit gandum

Untuk membuat salad bit biasa dengan bawang putih, kenari, dan mayones,

Untuk resepnya Anda membutuhkan:

• Satu buah bit rebus berukuran sedang.
• 100-150 gram biji kenari.
• Dua sendok makan gandum bertunas.
• Beberapa siung bawang putih.
• Saus mayones dan krim asam dalam jumlah yang sama.
• Daun bawang, garam.

Membuat salad tidaklah sulit. Tiga bit rebus di parutan kasar, tambahkan kacang cincang halus, bumbui dengan bawang putih. Ambil krim asam dan mayones dalam jumlah yang sama, campur dan tambahkan ke salad. Terakhir, tambahkan tauge gandum dan daun bawang cincang halus. Campur dan sajikan.

Dengan plum

Untuk meningkatkan kandungan kalori dan meningkatkan cita rasa salad, disarankan untuk menambahkan plum ke dalam bit dan kacang-kacangan. Ini adalah produk unggulan yang meningkatkan fungsi usus dan mengaktifkan proses perilstatik. Pembuatan resep ini tidak berbeda dengan resep sebelumnya. Demikian pula, rebus bit kecil, dinginkan dan parut di parutan kasar. Tambahkan buah plum cincang halus yang sebelumnya direndam dalam air panas.

Selanjutnya, tambahkan kacang cincang, bawang putih, mayones melewati alat pemeras bawang putih. Aduk, tambahkan garam. Untuk menambah rasa pedas pada salad, Anda bisa membumbuinya. Sajikan dalam mangkuk cantik, hiasi dengan bumbu dan kenari utuh.

Resep sederhana dan rendah kalori

Bagi mereka yang menganut prinsip pola makan sehat, disarankan untuk mengonsumsi salad bit yang sederhana namun kaya vitamin. Untuk meningkatkan rasa, nilai gizi, dan kualitas manfaat, tambahkan plum dan kenari. Dan agar hidangan tidak dirusak oleh lemak berbahaya berlebih, disarankan untuk menggunakan krim asam sebagai pengganti mayones.

Jadi, apa yang Anda butuhkan untuk saladnya?

• Beberapa bit kecil.
• Beberapa buah plum.
• 3-4 biji kenari.
• 30-50 gram krim asam rendah lemak.

Untuk salad, rebus bit dan dinginkan. Lalu parut. Potong kacang-kacangan dan plum menjadi potongan-potongan kecil. Bagi yang lebih menyukai rasa sayur yang lebih orisinal, Anda bisa memanggang bit di dalam oven. Campur semua bahan dan bumbui dengan krim asam rendah lemak.

Dengan kismis

Ini adalah pilihan bagus untuk salad cepat dan bergizi yang cocok untuk makan malam dan makan siang.

Untuk hidangan yang Anda perlukan:

• Satu bit kecil.
• Satu sendok makan kismis.
• Satu sendok makan kenari.
• Mayones.

Keunikan hidangan ini adalah kecepatan persiapannya, karena bit tidak perlu direbus. Kupas sayuran dan parut. Tambahkan kismis, yang sebelumnya direndam dalam air panas. Potong kacang dan tambahkan ke salad. Aduk, tambahkan garam dan bumbui dengan mayones.

Dengan keju keras

Salad bit yang sangat lezat dengan kacang-kacangan dan bawang putih, dengan tambahan keju keras. Hidangan ini akan menghiasi meja liburan apa pun.

Untuk menyiapkan porsi besar untuk 4-5 orang, Anda membutuhkan:

• 5-7 potong bit berukuran sedang.
• 350-400 gram keju keras.
• 5-6 siung bawang putih.
• Biji kenari.
• Mayones, garam.

Rebus bit, dinginkan dan parut di parutan kasar. Kami juga memarut keju. Kupas bawang putih dan masukkan melalui alat pemeras bawang putih. Potong kacang dengan pisau. Campur semua bahan dan bumbui dengan garam. Untuk mendapatkan konsistensi salad yang diinginkan, sangat penting untuk memilih keju keras dengan rasa yang cerah. Jika siung bawang putihnya besar, jumlahnya bisa dikurangi sesuai selera.

Dengan demikian

Dari bahan sederhana seperti bit, bawang putih, dan kenari, Anda bisa menyiapkan beberapa salad sesuai resep berbeda. Bagi mereka yang memperhatikan bentuk tubuh dan nutrisinya, disarankan untuk memilih sayuran mentah. Bagi pecinta makanan berkalori tinggi, resep dengan keju keras dan mayonaise cocok. Dalam kasus lain, saus mayones bisa diganti dengan krim asam.