pizza pasta. Pizza Pasta Malas Pizza Pasta dengan Daging Cincang
Langkah demi langkah memasak pizza spageti dengan salami dalam wajan:
- Rebus spaghetti hingga setengah matang, tiriskan, bilas dengan air dingin dan tiriskan di saringan.
- Potong zaitun menjadi irisan, salami menjadi irisan tipis.
- Buang biji dari paprika, cuci dan potong dadu kecil.
- Parut keju keras di parutan kasar.
- Campurkan saus tomat dengan sejumput basil kering dan bawang putih yang diperas. Campur semuanya hingga rata.
- Kocok telur, tambahkan garam, lada hitam, dan basil kering ke dalamnya. Tambahkan keju keras. Campur semuanya.
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan, masukkan spaghetti rebus dan tuangkan di atas telur kocok.
- Goreng dasar sampai berwarna cokelat keemasan di bagian bawah.
- Kemudian dengan hati-hati balikkan dengan sisi yang renyah menghadap ke atas dan olesi dengan saus tomat.
- Masukkan salami, paprika manis, dan zaitun ke dalam saus. Taburi semuanya dengan keju parut, sesuai resep pizza pasta dalam wajan.
- Kecilkan api menjadi rendah, tutup dan didihkan sampai matang.
Pasta pizza dengan daging cincang
Bagi mereka yang suka mendiversifikasi diet mereka, kami menawarkan resep pizza sederhana dan cepat dimasak dengan pasta, keju, dan daging cincang. Anda hanya perlu menggabungkan pasta rebus dengan telur, saus dan isian, tutupi semuanya dengan keju parut. Panggang dalam oven dan voila. Hasilnya akan sangat mengejutkan, dan anak-anak akan meminta lebih, dan ini jelas, karena mereka sangat menyukai pizza.
Bahan:
- Pasta - 250 gram
- Daging cincang (apa saja) - 250 g
- Telur ayam - 3 pcs.
- Bawang - 1 buah.
- Lada Bulgaria - 1 buah.
- Mozzarella - 200 gram
- Pepperoni - 100 gram
- Kecap - 2 sendok makan
- Oregano - 1 sdt
- kemangi kering - 1 sdt
- Herbal segar - secukupnya
- Garam, merica - secukupnya
- Rebus pasta hingga setengah matang. Kira-kira 500 gram bihun rebus harus keluar dari 250 gram bihun kering. Cuci bersih, tiriskan airnya, sisihkan.
- Potong bawang. Kombinasikan dengan daging cincang. Anda dapat mengambil daging apa pun untuknya sesuai keinginan Anda. Seringkali itu adalah ayam, babi atau sapi. Jika Anda menggunakan daging cincang beku, pastikan untuk mencairkannya terlebih dahulu.
- Kupas, cuci dan cincang halus paprika. Tambahkan ke daging cincang dan aduk.
- Campur pasta dengan saus tomat dan isian daging. Tambahkan garam dan merica bubuk.
- Olesi loyang springform dengan minyak zaitun. Pilih diameternya agar pizza terlihat seperti tortilla, dan bukan casserole yang tinggi.
- Tuang campuran pasta ke dalamnya. Tuang telur yang sudah dikocok.
- Taburi dengan pepperoni yang diiris tipis.
- Taburi dengan oregano dan basil kering.
- Taburi dengan keju mozzarella parut.
- Kirim ke oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat.
- Panggang 20 menit sampai berwarna cokelat keemasan. Selama waktu ini, daging cincang harus dimasak sepenuhnya. Mungkin butuh lebih banyak waktu, itu secara langsung tergantung pada diameter cetakan dan kekuatan oven.
- Keluarkan pizza yang sudah jadi dari oven, lepaskan dari formulir, taburi dengan rempah segar dan sajikan.
Pizza dengan pasta dan jamur
Jika tiba-tiba Anda memasak terlalu banyak pasta untuk makan siang atau makan malam, jangan putus asa. Lagi pula, Anda sudah dapat menyajikan pizza yang luar biasa untuk sarapan dan menyenangkan keluarga Anda dengan hidangan baru yang menarik.
Bahan:
- Spaghetti rebus - 400 g
- Telur - 4 buah.
- Keju keras - 50 g (untuk alasnya)
- Champignon - 300 g
- Keju keras - 150 g
- Krim - 100 ml
- tepung - 1 sdm
- Mentega - 50 g
- Bawang putih - 1 siung
- Untuk alasnya, campurkan pasta rebus dengan telur. Tambahkan 50 gram keju parut dan aduk.
- Ambil loyang. Lumasi dengan mentega dan masukkan campuran pasta-telur di sana, tekan perlahan dengan spatula untuk memadatkannya lebih erat.
- Lelehkan mentega dalam panci, tambahkan bawang putih cincang. Goreng hingga tercium bau menyengat, lalu angkat.
- Tambahkan tepung dan goreng, aduk terus, lalu tuangkan krim, tambahkan sedikit garam dan lada hitam. Sausnya harus kental dan halus, tanpa gumpalan.
- Lumasi dasar pasta dengan saus krim yang dihasilkan.
- Potong jamur menjadi irisan tipis dan taruh di atasnya, distribusikan secara merata ke seluruh permukaan.
- Parut keju dengan kasar dan taburkan di atas pizza.
- Panggang dengan suhu 180 derajat selama 15 menit.
- Mode oven harus dengan aliran udara sehingga kerak emas terbentuk di atasnya.
Pizza Margherita dengan pasta
Hidangan tradisional Italia dan mungkin salah satu yang paling populer di dunia. Mungkin, pizza apa pun terdiri dari dasar seperti itu. Dan bahkan dapat dimasak dari pasta rebus di rumah dan mendapatkan hidangan tingkat restoran yang orisinal dan lezat.
Bahan:
- Pasta rebus - 400 g
- Keju parmesan - 50 g
- Telur ayam - 3 pcs.
- Minyak zaitun - 3 sdm
- Keju mozzarella - 200 gr
- Tomat segar - 4 buah.
- Tomat ceri - 100 g
- Ramuan Italia - sejumput
- Bawang putih - 3 siung
- Kemangi segar - 1 ikat.
- Garam, lada hitam bubuk - secukupnya
- Kocok telur menjadi busa yang mengembang. Tambahkan Parmesan parut halus ke dalamnya. Campur semua.
- Campurkan pasta rebus dengan massa telur-keju dan aduk rata.
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan. Tuang campuran pasta dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
- Kemudian dengan hati-hati balikkan dengan spatula dan goreng di sisi yang lain. Hasilnya adalah basis pizza yang cukup keras dan renyah.
- Letakkan di atas serbet untuk menghilangkan lemak berlebih. Kemudian pindahkan ke loyang.
- Cincang halus bawang putih. Potong tomat dengan pisau tajam, lalu masukkan ke dalam air mendidih selama 30 detik dan kupas dengan hati-hati. Buang batangnya dan masukkan ke dalam blender. Aduk hingga menjadi bubur.
- Goreng bawang putih dalam wajan, tambahkan tomat cincang dan sejumput bumbu Italia ke dalamnya. Didihkan selama beberapa menit.
- Lumasi dasar pasta dengan saus yang dihasilkan.
- Taburi atasnya dengan irisan tomat ceri dan keju parut.
- Kirim pizza ke oven dan panggang pada suhu 180 derajat selama 15 menit.
- Angkat dan hiasi dengan tangkai kemangi segar. Itu dia, pizza pasta sudah siap.
Pilihan tiga resep pizza di mana adonan diganti dengan pasta.
Resep 1.
Pizza bihun dengan daging cincang.
Daftar Produk:
- Bihun - 250 gram;
- Daging cincang - 300 gram;
- Telur - 3 buah;
- bawang - 2 buah;
- lada Bulgaria - 1 buah;
- Mozzarella - 150 gram;
- Keju keras - 150 gram;
- kecap - 2 sdm. sendok;
- Mayones - 2 sdm. sendok;
- kemangi kering - 1 sendok teh;
- Sayuran segar - apa saja;
- Garam, merica - masing-masing sejumput.
Instruksi resep:
- Bihun direbus sampai setengah matang. Kemudian dicuci bersih, airnya ditiriskan. Pasta sekarang menunggu waktunya.
- Daging cincang yang dicairkan diletakkan dalam mangkuk, yang dipilih sesuai keinginan, karena dalam resep ini tidak masalah daging apa yang akan digunakan. Bawang dicincang halus dan ditambahkan ke daging cincang.
- AKU AKU AKU. Lada Bulgaria juga dipotong halus dan ditambahkan ke daging cincang. Semuanya dicampur secara menyeluruh dengan tangan.
- AKU AKU AKU. Pasta tomat dan mayones ditambahkan ke pasta, dicampur.
- V. Daging cincang dan pasta digabungkan. Pada titik ini, garam dan merica ditambahkan. Anda dapat menambahkan bumbu lain yang tidak tercantum dalam resep ini. Dicampur secara menyeluruh.
- VI. Loyang panggang diolesi minyak. Pasta dengan daging cincang dituangkan ke dalam cetakan. Seharusnya tidak ada ketebalan untuk menghindari pizza terlalu matang.
- VII. Pizza atasnya dengan basil dan keju parut. Mozzarella dipotong menjadi kubus kecil dan dikirim di sebelah sisa keju.
- VIII. Oven memanas hingga 180-200 derajat. Pizza pada suhu ini dipanggang selama 20-30 menit. Waktu yang tepat tergantung pada karakteristik individu dari pizza dan oven.
- IX. Setelah matang, pizza dikeluarkan dari cetakan dan ditaburi bumbu segar.
Mie nasi dengan buncis, terong dan udang
Resep 2.
Pasta pizza dengan sosis
Bahan:
- Spageti -200 gram;
- Keju keras - 150 gram;
- Telur - 3 buah;
- Sosis / ham - 100 gram;
- Sosis - 100 gram;
- Pasta tomat - 3 sendok makan.
- Spaghetti direbus dalam air payau sampai setengah matang, dicuci dengan air mengalir. Telur dan seperempat keju (50 gram) ditambahkan.
- Massa pasta dicampur dan diletakkan di atas loyang, yang diolesi dengan minyak apa pun. Basis sudah siap.
- Sekarang semuanya diolesi dengan pasta tomat. Mayones juga bisa ditambahkan jika diinginkan. Sosis yang dipotong sewenang-wenang dan sosis diletakkan.
- Parut sisa keju untuk ditaburkan di atas pizza.
- Pizza dikirim ke oven yang dipanaskan hingga 180 - 200 derajat selama 7-10 menit. Keju leleh dan telur panggang adalah indikator utama kesiapan pizza.
Resep 3.
Pizza spageti dengan zaitun
![](https://i1.wp.com/sous-chef.ru/wp-content/uploads/1313661272_SpaghettiPizzaPie2004300DPI.jpg)
Bahan:
- Spageti - 400 gram;
- Telur - 3 buah;
- Keju keras - 350 gram;
- Garam secukupnya;
- Lada giling - secukupnya;
- Kemangi - 2 sendok teh;
- Tarragon - 2 sendok teh;
- pasta tomat - 5 sendok makan;
- Bawang putih - beberapa siung;
- Zaitun - 200 gram;
- Sosis asap - 300 gram;
- lada Bulgaria - 1 buah;
Petunjuk memasak langkah demi langkah:
- Spaghetti direbus, dicuci. Biarkan pasta sebentar, setelah itu tambahkan telur, keju (30 gram), garam, merica. Herbal ditambahkan, tetapi hanya setengahnya, setengah lainnya akan dimasukkan ke dalam isian. Massanya tercampur.
- Panaskan minyak zaitun atau minyak sayur dalam wajan besar. Spaghetti dengan ketebalan sedang diletakkan dalam wajan, yang perlu digoreng di kedua sisi. Anda harus mendapatkan kue "pasta". Jika masih ada sisa spageti, maka Anda bisa menggoreng kue kedua.
- Pasta tomat diletakkan di piring kecil, di mana bawang putih, sedikit garam, merica, rempah-rempah, rempah ditambahkan berikutnya.
- Loyang ditutupi dengan kertas khusus, di mana kue spageti diletakkan. Mereka diolesi dengan pasta tomat yang sudah disiapkan sebelumnya.
- Keju parut ditaburkan di atasnya.
- Selanjutnya, sosis, paprika, zaitun diletakkan. Urutannya tidak masalah. Keju ditaburkan di atasnya lagi.
- Pizza dipanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180-200 derajat selama 15 menit.
pizza pasta sangat mudah disiapkan. Ide ini diberikan kepada saya oleh seorang peserta dalam acara memasak dan saya memutuskan untuk memasak hidangan sederhana dan orisinal ini di dapur saya.
Ibu rumah tangga membagikan resep buatan Neapolitan karena dia telah tinggal di Italia selama beberapa tahun.
Dan di sini saya juga memperhatikan pendekatan praktis dari nyonya rumah, yang diajari hidangan rakyat ini oleh orang Italia asli.
Bahan-bahan sederhana - dan hasil yang spektakuler, berdebat dengan masakan restoran.
Anda akan perlu:
- spageti 400 gram
- keju keras (sebaiknya parmesan) 200 gram
- sosis asap 200 gram
- minyak zaitun
- 5 butir telur
Pertama-tama, kami menyiapkan isian. Tiga keju di parutan sedang, kocok telur, potong sosis. Kami menggabungkan semuanya, mendapatkan isian.
Rebus, bilas sampai dingin dan berhenti memasak. Ibu rumah tangga mengatakan bahwa ini adalah satu-satunya resep di Italia di mana pasta perlu dibilas. Kami menambahkan minyak zaitun dan saya menambahkan satu sendok teh herbal Provence.
Campur dengan baik.
Sekarang bagian yang menyenangkan, gabungkan dan aduk rata pasta dan isian keju. Kami memanaskan wajan yang agak besar, menambahkan minyak dan memasukkan semuanya ke dalam wajan. Goreng di satu sisi sampai matang. Selanjutnya, dengan menggunakan piring datar, balikkan ke sisi yang lain dan goreng sampai matang.
Lazy Pasta Pizza adalah hidangan lezat, mudah, dan cepat yang akan disukai seluruh keluarga Anda! Cobalah untuk memasaknya dan Anda akan melihat seberapa cepat semua orang meminta lebih banyak!
Selain rasa yang luar biasa dan kemudahan persiapan, resep ini memiliki nilai tambah besar lainnya - peralatan yang digunakan minimal. Yang perlu Anda bersihkan setelah menikmati pasta pizza adalah satu panci pemanggang.
Pasta Pizza: Bahan
- minyak zaitun - 1 sdm. sendok
- daging cincang - 250 gr.
- pepperoni atau sosis berburu - 1/2 cangkir
- saus tomat atau saus tomat - 400 ml
- oregano kering - 1/2 sendok teh
- kemangi kering - 1/2 sendok teh
- bubuk bawang putih - 1/4 sendok teh (atau 2-3 siung bawang putih)
- pasta - 250 gram.
- keju parut - 1 cangkir
- garam, merica, bumbu - secukupnya
Pasta Pizza: Memasak
Panaskan oven terlebih dahulu.
Panaskan minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang, lalu tambahkan daging cincang dan goreng selama 3-5 menit sampai berwarna cokelat keemasan. Tiriskan lemak berlebih.
Tambahkan 1/4 cangkir pepperoni (atau sosis berburu) ke dalam panci pemanggang, masukkan daging giling dan masak selama sekitar 1 menit lagi.
Tambahkan saus tomat, oregano, basil, bubuk bawang putih (atau siung bawang putih yang dihancurkan), 1 1/2 gelas air, garam dan merica secukupnya.
Tambahkan pasta. Didihkan, tutup, kecilkan api dan didihkan sampai pasta matang - ini akan memakan waktu sekitar 12-14 menit.
Angkat ayam pedaging dari api dan tambahkan sisa 1/4 cangkir pepperoni dan keju parut. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan dan panggang selama sekitar 2 menit sampai keju meleleh.