Torbalardaki jöleden neler yapılabilir. Evde jelatinli meyve jölesi. jöle nasıl kullanılır
Meyve jölesi çocuklar arasında çok popülerdir. Havalı, yumuşak, tadı büyülü - çocukluk hemen hatırlanıyor. Bir an için geri getirmeye çalışalım.
meyve jölesi nasıl yapılır
Jöle hazırlamak için meyve veya çilek gibi evdeki her şeyi alıyoruz:
- donmuş kızılcıktan jöle yapacağız daha doğrusu suyundan
- elmalar
- turuncu
- dondurulmuş ahududu
- kuru erik
- Hanımeli, ayrıca donmuş
meyve jölesi nasıl yapılır
Sıkıcı olmaması için ürünleri (meyve ve çilek) farklı kombinasyonlarda karıştıracağız.
Başlamak için elimize bir torba jelatin alıp talimatları dikkatlice okuyoruz. "Ilık suda seyreltin ve şişene kadar bekleyin."
Vay! Yani asla bitiremeyeceğiz! Eşim sayesinde kurnaz bir insan (herhalde kızıl saçlı olduğu için), bu süreci kendi eline aldı.
Seyreltilmiş jelatini mikrodalgaya bir iki dakika koyar, karıştırır. Ve böylece birkaç kez daha. Beş dakika sonra tamamen seyreltilmiş jelatini kullanıma hazır hale getirdik.
Tabanı jöle için hazırlamak. Derin bir kaseye biraz sıcak su dökün. Dondurulmuş kızılcıkları suya dökün ve tatmak için şeker ekleyin.
Bir blender alıp homojen bir kütle elde edilene kadar her şeyi dikkatlice öğütüyoruz. Ortaya çıkan meyve suyu veya püre, jölede kabuk ve çekirdek kalmaması için bir süzgeçten süzülür.
Kızılcık suyunu çok sıcak olmayan suyla seyreltin ve sürekli karıştırarak içine jelatin dökün.
Artık jöle dolgusunu, meyve veya dut olarak adlandırılma hakkına sahip olacak şekilde hazırlayabilirsiniz.
Dört çeşit dolgu yaptık:
- portakallı elma
- elma ve şeker ile ahududu
- elma ve hanımeli ile ahududu
- erik ile elma
Elmaları soyup küçük parçalara ayırıyoruz, portakalları ince dilimler halinde kesiyoruz, meyveleri olduğu gibi bırakıyoruz, kuru eriklerle ne istersen onu yapıyoruz, kesiyoruz.
Dolguyu derin kaselere veya bardaklara yayıyoruz ve kızılcık suyunu jelatinle döküyoruz.
Tüm kapları buzdolabına koyduk. Zamanlamadım, yarım günde dondu.
Meyve ve dut jölesini buzdolabından çıkarıp çocukluğun tadını çıkarıyoruz.
A! Tamamen unuttum! Jöleyi kaseden çıkarmak istiyorsanız, onu (kaseyi) sıcak suda 10-20 saniye bekletin, ardından tabağı ters çevirin.
Jöle, meyve / meyve suları veya süt ürünleri esas alınarak hazırlanan jelatinimsi bir tatlıdır. Jelatinden lezzetli jöle yapabileceğiniz için size en iyi çeşitleri sunuyoruz. Hem şenlikli hem de günlük sofrayı süsleyeceksiniz.
1 numara. Jelatin ve meyve suyundan jöle: "klasik"
- su - 130 ml.
- limon - 1 adet.
- meyve suyu (herhangi biri) - 0,75 l.
- toz şeker - zevkinize göre
- jelatin - 30-35 gr.
Size nasıl jöle yapılacağını anlatıyoruz. Jelatin ve meyve suyundan yapılan bir tatlı, türün klasiği olarak kabul edilir ve onunla başlayacağız.
1. Suyu jelatinle birleştirin, karıştırın ve bırakın. Bir saatin üçte birini kaydedin, bu zamana kadar taneler şişmelidir.
2. Suyu bir tencereye dökün veya mikrodalga fırına koyun. Kaynayana kadar ısıtın, ardından jelatin içine dökün.
3. Toz şekeri zevkinize göre karıştırın. Narenciyenin suyunu sıkın, onu da ekleyin. Bileşenlerden tekdüzelik elde edin.
4. Kütleyi güzel kaplara paketledikten sonra, ikramı soğuğa koyun. En az 3 saat bekleyin.
2 numara. Komposto ve jelatin jöle
- jelatin - 30 gr.
- komposto - 0,5 l.
Komposto bazlı jelatinden jöle yapabileceğiniz için teknolojiyi evde tekrarlamanızı öneririz.
1. Kompostoyu, meyvelerden posa kalmayacak şekilde süzün. Isıtın ve jelatin ile birleştirin.
2. Bir saatin üçte birini kaydedin, bu süre tanelerin ısrar etmesi ve şişmesi için ayrılır.
3. Çözünmezlerse, içindekileri bir su banyosuna koyun ve eritin. Kaynamasına izin vermeyin.
4. Jöle kütlesini ayrı kalıplara veya bardaklara dökün. Soğumaya bırakın, ardından soğutun ve katılaşmasını bekleyin.
Numara 3. Jelatinli ekşi kremalı jöle
- vanilin - 1 tutam
- toz şeker - 90 gr.
- ekşi krema - 0,35 kg.
- jelatin - 12 gr.
Ekşi krema jölesini herkes sevecek, tarif jelatinle pişirmeyi içeriyor.
2. Jelatin bileşimini bir su banyosuna koyun, parçacıklar eriyene kadar ısıtın. Kaynamasına izin vermeyin.
3. Toz şekeri 50 ml ile birleştirin. su ve vanilya. Ocağa alın, taneciklerin çözünmesini ve şurubun hazırlanmasını bekleyin. ateşten çıkarın.
4. Şeker kütlesini soğumaya bırakın, ardından üzerine ekşi krema ve eritilmiş jelatin ekleyin.
5. Jöle yapmadan önce malzemeleri karıştırın. Jelatin kütlesi homojen hale gelmelidir. Sonra, porsiyonlara dökün ve soğuğa gönderin.
4 numara. Lor jelatin jöle
- toz şeker - 120 gr.
- jelatin - 25 gr.
- ekşi krema - 0,4 kg.
- süt - 0,1 l.
- süzme peynir - 0,4 kg.
Lor jölesinin jelatinli kendi tarifi vardır, daha ayrıntılı olarak düşünün.
1. Bir tencere hazırlayın. İçine jelatin dökün, sütü dökün. Yaklaşık yarım saat tespit edin, bu süre tanelerin şişmesi için ayrılır.
2. Belirtilen süreden sonra kabı ocağa koyun, kısık ateşte ısıtın. Hiçbir durumda yoğun kaynamaya izin vermeyin. Sadece parçacıkların çözünmesine katkıda bulunmak gerekir.
4. Jelatin tabanını lor karışımına dikkatlice dökün. Ambalajı kaplarda gerçekleştirin ve soğuğa koyun. Birkaç saat sonra deneyebilirsiniz.
Numara 5. Jelatinli sütlü jöle
- jelatin - 15 gr.
- toz şeker - 60 gr.
- süt - 0,5 l.
- vanilin - 1 tutam
- su - 0,1 l.
Jöle yapmanın bir başka ilginç varyasyonu. Süt bazında jelatinden bir tatlı hazırlamayı öneriyoruz.
1. Jelatini suyla birleştirin ve yarım saat şişmesine izin verin.
2. Malzemelerin bulunduğu bulaşıkları su banyosuna koyun, tanelerin erimesine izin verin. Yoğun kaynamaya izin verilmemelidir.
3. Kütle nispeten homojen hale geldiğinde, brülörü kapatın.
4. Sütü kabarcıklar çıkana kadar ısıtın, ocaktan alın ve toz şekeri dökün. Kristallerin çözünmesine izin verin.
5. Jelatin kütlesini sıcak sütle birleştirin, vanilyayı ekleyin, karıştırın, mutfağa bırakın.
6. Sütlü jölenin soğumasını bekleyin, ancak daha sonra soğuğa aktarın. İşte jelatinli çok basit bir tarif.
6 numara. Reçel ile jelatin jöle
- jelatin - 50 gr.
- reçel - 0,25 kg.
- su - 0,8 l.
Nasıl jöle yapılacağına karar verirken, hazırlanmasının jelatin ve reçelden farklılığını göz ardı etmemelisiniz.
1. Reçeli belirtilen hacimde bir tencereye koyun, üzerine su dökün. Ocağa alın, kaynamasını bekleyin.
2. Ateşten alın, süzün, sadece meyve suyuna ihtiyaç vardır. Kenara alın, jelatini dikkat edin. Paketin üzerindeki talimatlara göre seyreltin ve yarım saat bekletin.
3. Granüller şiştiğinde bileşimi bir su banyosuna koyun. Parçacıkların çözüldüğü bir duruma ulaşmak gereklidir.
4. Jelatin bileşimini önceden hazırlanmış meyve suyuyla birleştirin. Kütleyi tekrar ateşe gönderin, ilk kabarcıklar göründükten sonra çıkarın.
5. Kalıplara dökün, bir süre mutfakta bırakın. Kütle soğuduğunda, soğukta çıkarın ve katılaşmasını bekleyin.
7 numara. Karpuzda jelatinli jöle
- jelatin - 30 gr.
- orta boy karpuz - 1 adet.
Karpuz jölesi orijinal porsiyonuyla ayırt edilir, işte jelatinli bir tarif.
1. Karpuzu bir süngerle özel bir özenle durulayın. Kendinizi keskin bir bıçakla silahlandırın, ikiye bölün.
2. Kabuğa yaklaşık 0,5 cm daha yakın bırakarak posayı mümkün olan her şekilde çıkarın.
3. Hamurdan tüm kemikleri çıkarın, gerekli değildir. Bir elekle silerseniz bunu yapmak kolaydır. Ardından, posayı bir blender ile işleyin.
4. Jöle nasıl yapılır: Öncelikle paketin üzerindeki talimatlara göre bir jelatin ve su solüsyonu hazırlayın. Yarım saat şişmeye bırakın.
5. Ardından ocakta eriyene kadar ısıtın ama kaynatmayın. Şimdi jöle kütlesini karpuz suyuna karıştırın.
6. Bileşimi ikiye bölün ve folyo ile kaplayın. Katılaşana kadar soğukta bırakın. Servis yaparken karpuzu dilimler halinde kesin.
8 numara kek için kiraz jelatin jöle
- toz şeker - 60 gr.
- kiraz - 0,2 kg.
- jelatin - 15 gr.
- frenk üzümü - 50 gr.
- su - 0,3 l.
Kek için jöle, çilek ilavesiyle jelatinden yapılır. Tarifi inceleyin.
1. Dondurulmuş veya taze kirazları alın, en önemlisi kemiklerini çıkarın. Vişne posasını suyla birleştirip ocağa alın ve 3-5 dakika kaynattıktan sonra bekletin.
2. Meyveleri toplayın ve bir kenara koyun. Ortaya çıkan sıvıya toz şeker ve jelatin dökün. Ocağı kapatın, taneler eriyene kadar karıştırın.
3. Kirazları ve kuş üzümlerini kekinizin üzerine dizin. Hazırlanan jöle bazını dökün ve katılaşmasını bekleyin.
9 numara. Jelatinli kızılcık jölesi
- jelatin - 10 gr.
- toz şeker - 0,1 kg.
- su - 0,1 + 0,4 l.
- kızılcık - 170 gr.
1. Jöle yapmadan önce, bir jelatin çözeltisi ve 0,1 litre karıştırın. su. Tanelerin şişmesine izin verin, 35 dakika sürecek.
2. Bu arada meyveyle ilgilenin. Taze veya donmuş olabilir.
3. Yıkayın ve bir blender ile ezin. Bir süzgeçle silin. Püreyi bir kenara koyun, daha sonra ihtiyacınız olacak.
4. Kalan keki 0,4 litre ile birleştirin. su. Kaynatın, toz şeker ekleyin ve çözünmesini bekleyin. Ocaktan alın.
5. Kompostoyu biraz soğumaya bırakın, ardından süzün ve jelatin kütlesi ile karıştırın. Çözünmemiş granüller varsa, bileşimi biraz ısıtın.
6. Bir süzgeç kullanarak tekrar süzün. Daha sonra önceden ayrılan püreyi buraya girin. Bardaklara dökün, donmasını bekleyin, krem şanti ile süsleyin.
10 numara. çilek jelatin jöle
- jelatin - 15 gr.
- toz şeker - 0,2 kg.
- çilek - 0,5 kg.
- su - 170 ml.
Lezzetli jelatin ve çilekli jöle yapmayı öğrenin. Bu tarif tüm soruları ortadan kaldırır.
1. Çilekleri durulayın ve saplarını çıkarın. Sıvının cam olması için peçetelerin üzerinde bırakın. Tüm çilek hacmini ikiye bölün. Bir parçayı bir blender ile püre haline getirin.
2. İkinci yarıdaki meyveleri şeker serpin ve suyla doldurun. Ocağa koyun, kaynamaya başladıktan sonra 3 dakika pişirin.
3. Ortaya çıkan kompostosu süzün ve jelatin ile birleştirin, tanelerin erimesine izin verin. Meyveleri kalıplara yerleştirin.
4. İlk yarısından elde edilen püreyi jelatin ile birleştirin. Çilekleri üzerine dökün ve tatlıyı soğukta soğumaya bırakın.
Alışılmadık bir jelatin jölenin nasıl yapıldığını ayrıntılı olarak anlattık. Akrabalarınızı hoş bir şekilde şaşırtmak ve çocukları memnun etmek için sevdiğiniz tarife rehberlik edin.
İyi günler sevgili okuyucular! Jelatinden jöle nasıl yapılır? Tatlının tabanı nasıl hazırlanır? Jelatin nasıl seyreltilir? Evde kendi başınıza sütlü jöle nasıl yapılır ve bu incelemenin konusu olacak.
Jöle hem çocuklar hem de ebeveynleri için lezzetli bir favori ve tatlıdır. Tatlılığa donmuş bir doku veren jelatin bazında hazırlanır. Jölenin yapısı tamamen eklenen jelatin miktarına bağlıdır. Örneğin, "titreyen" bir tatlıyı tercih ederseniz, 1 litre sıvı için 20 g bileşen alın.
Ürünün daha elastik ve sabit kıvamını sevenler için, maddenin hacmini 2,5 kat artırın. Daha az jelatin eklemenize gerek yok, aksi takdirde tatlı hiç sertleşmez.
Jelatin, kütleye eklenmeden önce önceden hazırlanmalıdır. Tarif, tozu süte dökme olasılığını dışlar.
Doğru teknik, oda sıcaklığındaki süt veya suya batırıp şişmesini sağlamaktır. Topaklar 3-4 kat arttıktan sonra, kütle eriyene kadar bir su banyosunda veya mikrodalgada ısıtılmalıdır.
Kaynatılamayacağını unutmayın. Bu, standart bir basit jelatin seyreltme işlemidir. Ancak yine de hazırlamadan önce fabrika ambalajında açıklanan talimatları okuduğunuzdan emin olun.
İçindekiler:
- Süt - 250 mi.
- İçme suyu - 250 ml.
- Hazır kahve - 1 yemek kaşığı.
- Konyak - 20 ml.
- Esmer şeker - 2 yemek kaşığı
- Jelatin - 15 gram.
- Tarçın çubuğu - 1 adet.
- karanfil - 1 tomurcuk.
- Anason - 1 yıldız.
- Kakule - 3 adet.
Sütlü jöle hazırlanışı:
Yarım porsiyon jelatini bir bardakta 20-30 ml suda yukarıda açıklanan veya üreticinin ambalajı üzerinde yazan teknolojiye göre seyreltin. Kahveyi başka bir kaba dökün, tarçın çubuğu, anason, karanfil ve kakule koyun.
Kahvenin üzerine kaynar su dökün, şeker ekleyin, karıştırın ve 15 dakika demlenmeye ve baharat aromaları ve tatlarıyla zenginleştirmeye bırakın. Daha sonra tüm baharatları kahveden çıkarın ve şişmiş jelatin ile birleştirin.
Konyağı kahve sıvısına dökün ve karıştırın.
Süt tabakasını hazırlamak için jelatinin ikinci kısmını aynı şekilde seyreltin. Sütü kaynatın, şekeri ekleyin, karıştırın ve oda sıcaklığına soğutun.
Sonra, puf jölesi yapın. Katmanların sayısı ve kalınlıkları değişebilir, bu nedenle beğeninize göre yönlendirin. Cam şeffaf bardakları alın ve kahve jölesini eşit şekilde içlerine dökün. Buzdolabında soğumaya gönderin.
Kahve tabakası sertleşir sertleşmez üzerine sütlü jöle dökün ve tekrar buzdolabına koyun.
Jelatin jölenin yeterince lezzetli olması ve iyi donması için jelatini tüm kurallara göre hazırlamak gerekir. Aslında jöleyi alüminyum hariç her tabakta yapabilirsiniz.
Jöle için jelatin nasıl hazırlanır:
Bu yüzden sığ bir kase alıp poşetteki jelatini içine dökmeniz gerekiyor. Bundan sonra, soğuk suyla doldurun ve iyice karıştırın.
Karışımın iyice şişmesini bekleyin (genellikle 30-50 dakika sürer). Daha sonra jelatini bir su banyosunda hafifçe ısıtın ve hafifçe soğutun.
Sonuç olarak, herhangi bir jöle için hazır bir tabana sahip olacaksınız. Bu arada jelatin ambalajına dikkat edin. Genellikle bu bileşenin belirli bir sıvı miktarı için ne kadar özel olarak gerekli olduğunu belirtir.
bir kitle var orijinal tarifler lezzetli jöle
Aromatik portakal jölesi
İçindekiler:
Turuncu
20 gr jelatin
bir buçuk bardak su
yarım bardak şeker
Portakallı jöle nasıl yapılır:
Jelatini yukarıda açıklandığı gibi hazırlayın. Portakalı durulayın ve kabuğunu çıkarın, ancak atmak için acele etmeyin.
Meyveleri ince dilimler halinde kesin ve üzerine şeker serpin. Bir süre sonra meyve suyu görünmelidir. Bu işlem genellikle 20-30 dakika sürer.
Şeker şurubu yapmak için küçük bir tencereye su dökün, kalan şekeri ve rendelenmiş kabuğu ekleyin.
Ortaya çıkan kütleyi kaynatın. Sadece jelatin ve portakal suyunu dökmek için kalır.
İstenirse, az miktarda (bir bıçağın ucuyla) sitrik asit ekleyebilirsiniz. Hemen ardından karışımı süzün ve bardaklara dökün.
Üzerine portakal dilimlerini yerleştirin ve tekrar jölenin üzerine dökün. Buzdolabına koyun ve son katılaşmayı bekleyin.
İşte çocukların bayılacağı başka bir ilginç jöle tarifi.
Şeftali ve Ahududu Jölesi
İçindekiler:
4 şeftali
yarım bardak şeker
bir buçuk bardak su
bir bardak sek beyaz şarap
dekorasyon için nane yaprakları
2 su bardağı ahududu (tercihen taze)
Şeftali ve ahududu jölesi nasıl yapılır:
Meyve suyu elde etmek için meyveleri alın, bir kaseye koyun ve üzerini şekerle kaplayın. Suyu şeker ve şarapla karıştırın, ateşe verin ve kaynatın.
Daha sonra elde edilen şuruba şeftalilerin yarısını koyun ve 3-4 dakika daha ateşte tutun. Şeftalileri dışarı çekin ve kabuklarını soyun.
Bitmiş şurupta ahududuları meyve suyuyla birlikte koyun. Yaklaşık 7 dakika kaynatın. Lütfen jelatin solüsyonunun her zamanki gibi su değil şarap kullanılarak hazırlanacağını unutmayın.
Sıcak ahududu şurubuna dökülmesi ve her şeyin iyice karıştırılması gerekecek. Aslında hepsi bu.
Sadece bitmiş inceliği krema haline getirmek için kalır. Ortaya çıkan jöle buzdolabında 6 saat çıkarılmalıdır.
İştah açıcı tatlı istenirse ahududu, doğranmış şeftali ve nane yaprakları ile süslenebilir.
Irina Kamshilina
Birisi için yemek pişirmek, kendinizden çok daha keyifli))
İçerik
Tatlı düşkünü olanlar ve hafif tatlıları sevenler, jelatin kullanılarak yapılabilecek ev yapımı jöleyi sevecekler. Bileşenin tadı ve kokusu yoktur, bu nedenle bitmiş yemek, yapıldığı meyvelerin veya meyvelerin aromasına sahip olacaktır. Tatlı çok lezzetli, güzel ve sağlıklı çıkıyor.
jöle nasıl yapılır
Jöle şeklindeki tatlılık, sadece lezzetli değil, aynı zamanda lezzetli olduğu için tüm dünyada çok popülerdir. faydalı ürün. Jelatin, pektin veya agar-agar kullanılarak hazırlanabilir. Bu bileşenler istenen tutarlılığın elde edilmesine yardımcı olur. Tatlıyı lezzetli hale getirmek için jöle yapmakla ilgili bazı kurallara uymanız gerekir:
- Şekerleme yapmak için alüminyum kaplar kullanmayın. Bu tür yemeklerde kütle koyulaşabilir ve ağızda belirli bir tat oluşturabilir.
- Az miktarda şarap veya limon suyu eklemek, yemeğin tadını iyileştirmeye yardımcı olacaktır.
- Tabanı ılık olan bir kaba dökerseniz jelatin topaklarının oluşmasını engelleyebilirsiniz. En iyi seçenek Kabı su banyosuna koymak kabul edilir.
- Ürün buzdolabının içinde katılaşmalıdır. Maddeden elastik, yoğun bir kütle yapmanız ve dondurmamanız gerekir, bu nedenle dondurucuya koymayın.
Birçok ev hanımı, onlardan yemek pişirmek kolay olduğu için hazır tozlar satın alır. Fark, ürünün kullanışlılığında yatmaktadır. Evde birçok seçenek bulabilirsiniz: jöle bazı şuruplar, süt, ekşi krema, krema, alkollü içecekler, meyve suları, komposto, limonata ve diğer gazlı içeceklerden yapılır (çocuk Cola tatlısını sevecektir). Dolgu maddesi olarak çeşitli meyveler (elma, armut, portakal, ananas, limon), çilek (bektaşi üzümü, kiraz, kırmızı kuş üzümü, üzüm, çilek), süzme peynirli sufle parçaları ekleyin.
Ürün bağımsız bir yemek olarak kullanılabilir. Kış için hazırlanan tatlılar, meyveli içecekler yetiştirmek ve jöle yapmak için tavsiye edilir. Kompostoyu saklamadıysanız, az miktarda jöleyi suyla karıştırın. Ürün, şekerleme ürünlerini süslemek ve doldurmak için kullanılır: kekler ve hamur işleri. Jöle hafiflik getirir ve parlak renkli bir dekorasyon öğesidir.
jelatin nasıl yetiştirilir
Jelatin jöle yapma sürecinin önemli bir kısmı koyulaştırıcının seyreltilmesidir. Doğru oranlar, hızlı bir şekilde lezzetli bir tatlı oluşturmanıza yardımcı olacaktır:
- Doğru oranları korumak önemlidir. Jelatin tozunu 50 ml su başına 5 g oranında seyreltin.
- Kristal maddeyi önce soğutulması gereken kaynamış su ile dökmek gerekir. Jelatin yarım saatten 40 dakikaya kadar şişecek.
- Ortaya çıkan maddeyi bir su banyosuyla ısıtın. İşlem, toz tamamen çözülene kadar yapılmalıdır.
- Bitmiş jelleşen bileşen, tatlı için temel (komposto, meyve suyu, süt) ile karıştırılmalıdır.
evde jöle nasıl yapılır
Kendi mutfağınızda doğal tadı ve aroması olan bir tatlı yapmak daha iyidir. Hazırlanma süreci zahmetli değildir, fazla zaman almaz. Bir yemek için çok sayıda tarif var, tüm bunlar kullanıma uygun malzemelerin çeşitliliğinden kaynaklanıyor. Temel olarak reçel, meyve suyu veya komposto alabilirsiniz.
meyve suyu jölesi nasıl yapılır
Meyve suyu bazlı jöleli tatlılar hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:
- meyve veya meyve suyu - 1 l;
- jelatin - 4 çay kaşığı
Meyve suyu bazlı jelatin jöle adım adım nasıl yapılır:
- Jelatin kristallerini bir bardağa dökün, üstüne meyve suyu dökün. Jelatinin şişmesi için 20 dakika bekletin.
- Maddeyi sıvının geri kalanıyla emaye bir kapta karıştırın, ateşe verin. Meyve suyu ısınırken karıştırın. Kristallerin tamamen çözülmesi için kaynamaya başlayana kadar bekleyin.
- Hazırlanan şeffaf karışımı kalıplara dökün, oda sıcaklığında soğutun, tamamen katılaşana kadar buzdolabında saklayın.
meyve jölesi nasıl yapılır
Meyve dolgulu tatlı bir tatlı için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- gıda jelatini - 4 çay kaşığı;
- meyve suyu - 400 mi;
- meyveler - tatmak;
- toz şeker.
Meyve jölesi yapmak için adım adım talimatlar:
- Jelatin tozu 1 yemek kaşığı dökün. soğuk su, bir saat şişmesine izin verin.
- Suyu tavaya dökün, şişmiş jelatinimsi kütleyi ekleyin. Karışımı tadın, şekersiz görünüyorsa ekleyin. doğru miktar toz şeker. Karışımı ateşe koyun, sürekli karıştırarak şeker ve jelatin eriyene kadar ısıtın.
- Ortaya çıkan maddenin yarısını kalıplara dökün, meyve parçaları ekleyin. Ardından, her şeyi kalan tabanla doldurun.
- Tatlıyı oda koşullarında soğutun, katılaşması için buzdolabına koyun.