Sosisli kanepe: fotoğraflı adım adım tarif. Sosisli kanepe Peynirli sucuk ve ekmekli kanepe

Sosisli kanepe, sadece büfe masalarının şenlikli dekorasyonu için kullanılmaz. Ustalıkla düzenlenmiş, çocukları rengarenk çekiyorlar, iştahın ortaya çıkmasına katkıda bulunuyorlar. Bu tür kanepelerin hazırlanması için, çeşitli et türlerinden elde edilen hemen hemen her tür sosis kullanılır.

Sosisli ve peynirli kanepeli sandviç hiç de şenlikli ve oldukça sıradan bir yemek değil. Ancak aynı basit malzemelerden birkaçını eklerseniz, bir sandviç düzenlemek alışılmadık bir durumdur, o zaman örneğin şişli şenlikli, lezzetli ve doyurucu kanepeler elde edersiniz. Böyle bir meze, basit, uygun fiyatlı ürünleri hem lezzet hem de görünüm olarak orijinal bir yemeğe dönüştürdüğü için misafirlerinizi şaşırtacak.Kanepeleri hazırlamak sadece 15 dakika sürüyor. Listelenen ürünlerden 6 kişilik küçük sandviçler elde edilir.

Sosisli kanepe

Festival masasında mükemmel bir küçük atıştırmalık - şiş üzerinde kanepeler. "Tiny" Fransızlar tarafından kanepelerde konuşulur ve yanılmazlar çünkü Fransızcadan tercümede kanepeler tam olarak böyle ses çıkarır. Masada muhteşem görünürler, her zaman uygundurlar, ana yemekten önce iştahı ısıtırlar ve minimum boyutlarında önemlidirler, çünkü onları ısırmak zorunda kalırsanız, bu zaten bir kanepe değil, gerçek bir sandviç olarak kabul edilir.

İçindekiler:

• beyaz / siyah / tam tahıllı ekmek - her biri 6-8 dilim
• sosis "Servelat" / "Salam" vb. – 150 gr
• sert peynir - 150 gr
• zeytin
• yeşillik

Pişirme metodu:

1. Kanepeleriniz için ekmek türünü seçin: klasik kanepeler beyaz ekmek veya somun ile yapılır, ancak sağlıklı beslenmek için siyah çavdar ekmeği veya tam tahıllı ekmek ile de deneyebilirsiniz.
2. Seçilen ekmek ince dilimler halinde kesilmelidir.
3. Ekmek dilimlerinin şeklini iyi tutması ve ekstra çıtırlık özelliği kazanması için mutlaka bir tavada kurutun.
4. Ekmeği kızartmak için yağ kullanmanıza gerek yok, sadece hafif bir kızarmaya getirin.
5. Sosisleri ince halkalar halinde, peyniri ince dikdörtgen plakalar halinde kesin.
6. Bir kalıp veya normal bir bardak kullanarak dikdörtgen peynir dilimlerinden, sosis dilimlerine benzer çapta daireler kesin.
7. Şimdi peynir ve sosis çemberlerini birleştirmeniz gerekiyor.
8. Fotoğrafta gösterildiği gibi, eşleşen her dairenin merkezinden kenarına kadar bir düz kesim yapın.
9. Peynir ve sosis halkalarını bir tür "torbaya" sokun ve ortaya çıkan torbanın ortasına bir zeytin / zeytin koyarak, üzerine sadece peynir ve sosis değil, lezzetli yapıyı yukarıdan aşağıya bir şiş ile delin, ama aynı zamanda zorunlu olarak zeytini arka kenar boyunca "yakalıyor".
10. Ortaya çıkan bileşim sıkıca sabitlenmeli ve bir süre sonra dönmemelidir.
11. Peynir ve sosisli şişleri ekmek dilimlerinin üzerine yerleştirin.
12. Kanepelerin besin değerini artırmak istiyorsanız ekmek halkalarını tereyağı ile yağlayın ve ancak bundan sonra şişleri üzerlerine koyun.
13. Otlarla süsleyin ve küçük bir ısırık büyüklüğünde meze olarak servis yapın.
14. Şiş üzerinde sosisli ve peynirli kanepe hazır!

Peynirli ve sosisli kanepe

Bu, büfe masası için küçük sandviçler yapmak için en kolay seçenektir.

İçindekiler:

• Haşlanmış sosis - 15 gram;
• Salam sosisi - 15 gram;
• sert peynir - 50 gram;
• Tost ekmeği - 2 adet.

Yemek pişirmek:

1. Peyniri, her iki tarafta yaklaşık bir buçuk santimetre olacak şekilde küçük küpler halinde kesin. Sosis dilimlerini yaklaşık yarım santimetre genişliğinde dar spiraller halinde kesin.
2. Bıçak kenarını spiral şeklinde hareket ettirmeden keserseniz, ancak sabitleyin ve tahtayı döndürerek bıçak kenarını yavaş yavaş sosis diliminin merkezine kaydırırsanız, bunu yapmak daha uygundur.
3. Yaklaşık on yedi santimetre uzunluğunda bir şerit almalısın. Ekmeği bir tost makinesinde biraz kızartın, kabuğunu kesin ve bir kenarı peynir küplerinin boyutundan biraz daha büyük olacak şekilde küçük kareler halinde kesin.
4. Bir küp peynirin etrafına bir şerit sosis sarın ve yay şeklinde sabitleyin. Cervelat ve haşlanmış sosis spiralleri kullanarak iki tür boşluk hazırlayın. Şiş ile delin ve bir kare ekmek üzerine sabitleyin.

Ev yapımı sosis ve fasulyeli kanepe

İçindekiler:

• Beyaz fasulye - 150 gram;
• Kırmızı soğan - ¼ soğan;
• Sarımsak - 2 diş;
• Biberiye - 1 dal;
• kimyon - ¼ çay kaşığı;
• Deniz tuzu - ¼ kaşık;
• ev yapımı sosis - 200 gram;
• zeytinyağı - 6 yemek kaşığı;
• baget - 1 adet;
• fesleğen - 10 gram;
• kurutulmuş domates - 100 gram;
• maydanoz, ince dallar - 5 adet;
• Biber ve tuz - tatmak.

Yemek pişirmek:

1. Fasulyeyi ve püreyi fesleğen, soğan, biberiye, sarımsak ve kimyon, biber ve tuzla haşlayın. Bageti halkalar halinde kesin ve fırında kurutun, üzerine zeytinyağı serpin. Sosisleri kalın halkalar halinde kesin.
2. Fasulye püresini bir baget çemberine koyun, üstüne bir dilim kurutulmuş domates ve ardından bir dilim sosis koyun. Maydanozla süsleyin.

Salamlı kanepe

İçindekiler:

• Salam sosisi - 150 gram;
• Lor peyniri - 200 gram;
• puf böreği - 1 paket;
• Sarımsak - 2 diş;
• Bitkisel yağ - 1 çay kaşığı;
• çeri domatesler - dekorasyon için;
• Zeytin - kanepe sayısına göre;
• Yeşiller - tatmak.

Yemek pişirmek:

1. Bir atış bardağı veya küçük bir bardak kullanarak, bir puf böreği tabakasından daireler kesin. Bir fırın tepsisini yağla yağlayın, kupaları yayın ve önceden 200 ° C'ye ısıtılmış fırında (yaklaşık on dakika) pişirin.
2. Dolguyu hazırlayın. Yeşillikleri ve sarımsağı ince ince doğrayın, lor peyniri ile karıştırın. Bitmiş milföy dairesine lor dolgusunu koyun, üstüne iki dilim salam koyun ve ikinci daire pişmiş milföy hamurunu kapatın.
3. Üzerine bir çeri domates koyun ve kanepeyi bir şişle tutturun. İkinci kanepeyi aynı sırayla toplayın, sadece domatesi zeytinle değiştirin. Marul yapraklarını bir tabağa koyun ve üzerlerine kanepeler koyun.

ciğer sucuğu ile kanepe

İçindekiler:

• buğday ekmeği - 12 dilim
• karaciğer sosisi - 400 gr
• tereyağı - 100 gr
• soğan - 1 kafa
• tatlı biber - 1 adet.
• salatalık turşusu - 2 adet.
• sarımsak - 2 diş
• köri baharatı - 1 çay kaşığı
• maydanoz veya kıyılmış fesleğen - 3 yemek kaşığı. kaşıklar

Yemek tarifi:

1. Ciğer sucuğu ezin ve tereyağı ile karıştırın.
   Soğanı, biberi ve salatalığı ince ince doğrayın. Sarımsağı ezin. Karaciğer kütlesini, sebzeleri, otları ve baharatları birleştirin, karıştırın.
2. Ekmek dilimlerinin kabuklarını kesin. Sonra bir oklava ile açın ve dolgu ile yağlayın.
3. Rulo yapın, streç film veya parşömen kağıdına sarın ve en az 3 saat buzdolabında saklayın. Servis yapmadan önce, dilimler halinde kesin ve bir tabağa yerleştirin.

Salamlı şiş üzerinde kanepe

Her ev hanımı şenlikli masayı güzelce dekore etmeye çalışır, özellikle hızlı tarifler yardımcı olur. Şiş üzerinde mükemmel bir porsiyonlu atıştırmalık çeşidi sunuyoruz. Böyle parlak kanepeler sadece 10 dakikada hazırlanabilir. Belirtilen bileşenlere hiç bağlı kalmanıza, sevdiğiniz ürünleri kullanmanıza ve yeni ilginç kombinasyonlar bulmanıza gerek yoktur.

İçindekiler:

• jambon
• Brynza
• Salam
• Salatalık
• çeri domatesler
• siyah ekmek
• zeytin, zeytin
• Fesleğen ve marul yeşillikleri

Adım adım hazırlık:

1. Kanepeler için malzemeleri hemen hazırlamak gerekir.
2. Salatalık ve salamı dilimler halinde kesin.
3. Jambon, yarı sert peynir, peynir, yengeç çubukları, dolmalık biber ve siyah ekmeği küp şeklinde kesin.
4. Ayrıca zeytin, siyah zeytin, çeri domates ve fesleğen ve marul yeşilliklerine de ihtiyacınız olacak.
5. Kanepeler için çeşitli seçenekler sunuyoruz, en çok sevdiğinizi seçin.
6. Bir şişin üzerine bir zeytin, bir marul yaprağı, bir parça peynir ve bir daire salam koyun.Zeytin, bir fesleğen yaprağı, bir parça peynir ve bir daire salam.
7. Bir parça dolmalık biber, jambon, yengeç çubuğu ve bir daire taze salatalık
8. Yengeç çubuğu, dolmalık biber, peynir ve bir dilim taze salatalık.
9. Zeytin, fesleğen yaprağı, jambon, peynir ve taze salatalık.
10. Bu malzemelerden kanepeler için birçok ilginç kombinasyon elde edebilirsiniz, işte iki seçenek daha.
11. Bir şişe çeri domates, jambon, marul ve bir dilim taze ekmek koyun.
    Zeytin, çeri domates, fesleğen yaprağı, peynir ve bir dilim taze ekmek.

Sosis ve peynirli kanepe

İçindekiler:

• Haşlanmış sosis - 50 gr
• Hollanda peyniri - 50 gr
• taze salatalık - 0,5 adet.
• Ekmek - 50 gr
• Maydanoz yeşillikleri - 1 dal

Pişirme metodu:

1. Şişlere geçirilmiş minik sandviçler, bir lokma yemeden ağzınıza atılabilir. Büfe, davet ve ziyafetlerin vazgeçilmez mezesidir.
2. Aslında, bu tür atıştırmalıklar için her şeyi alabilirsiniz - tatlı biber, tuzlu balık, zeytin ve siyah zeytin, meyve parçaları, jambon ve çok daha fazlası, ancak sosis ve peynirli en basit kanepelere sahibiz. Tazelik için salatalık ve maydanoz yapraklarını ekleyin.
3. Şiş üzerinde sosis ve peynirli kanepeler hazırlamak için ürünleri listeden alın. Ne kadar yiyecek alacağınız, yiyenlerin sayısına ve arzunuza bağlıdır, bu yüzden keyfi bir kitle belirttim.
4. Ekmek, peynir ve sosisleri yaklaşık 1 cm kalınlığında kesin. Alanı artırmak için salatalığı çapraz olarak kestim. Bu küçük atıştırmalıklar için pişirme süresini büyük ölçüde azaltan özel kesimlerim var.
5. Sırayla ekmek, peynir, sosis ve salatalık toplayarak kesme şekli ile kesiyoruz. Kesim yoksa, o zaman bir bıçak kullanmanız, kareleri, üçgenleri veya eşkenar dörtgenleri kesmeniz gerekecektir.
6. Kesilen kanepeleri şişlere diziyoruz.
7. Bir ikram için gerektiği gibi çeşitli şekillerde kanepeler kesiyoruz.
8. Sosisli ve peynirli kanepeyi otlar ile süsleyerek masaya servis ediyoruz. Sofraya davet beklerken misafirler bir şeyler atıştırabilirler.

Peynirli ve sosisli kanepe

Tost ekmeği, bir tost makinesinde veya fırında kızartılmalıdır. Tostları bir fırın tepsisine parşömen kağıdına yayıp önceden 180 derece ısıtılmış fırına birkaç dakika gönderiyoruz. O zaman jambonu ince şeritler halinde ve peyniri eşit küpler halinde kesmeniz gerekir. Peynir küplerini bir jambon "şeridi" ile bağlayıp ekmeğe yapıştırıyoruz.

İçindekiler:

• Haşlanmış sosis - 15 gram
• Servelat sosis - 15 gram
• Sert peynir - 50 gram
• Tost için ekmek parçaları - 2 Adet

Pişirme metodu:

1. Peynirli ve sucuklu kanepeler için mutlaka ihtiyacınız olan şey kürdan (veya tahta kanepe sivri uçları), deliksiz kalın bir parça sert peynir ve en az 1 cins sucuk (veya fabrikada kesilmiş veya kendiniz kesebilmelisiniz) aynı kalınlıktaki levhalar).
2. Peyniri küpler halinde kesiyoruz (yaklaşık 1,5x1,5 cm'ye sahibim).
3. Sosis tabaklarını dar (0,5-0,7 cm) spiraller halinde kesiyoruz. Bunu bıçağın ucuyla spiral çizmeye çalışmak yerine tahtayı döndürerek yapmak daha uygundur.
4. Tost ekmeği tost makinesinde kızartılır.
5. Ekmeklerin kabuklarını soyup peynir küplerinden biraz daha büyük kareler halinde kesin. 1 parça tosttan 9 kare elde ettim, bu nedenle 18 kanepe için 2 dilim ekmeğe ihtiyacınız var.
6. Bir küp peynirin etrafına bir sosis yayı "bağlamak" için 17-20 cm uzunluğunda bir sosis şeridine ihtiyacınız olduğunu unutmayın.
7. Bir yay taklit ederek peynirin etrafına bir sosis şeridi sarıyoruz, tahta bir turna veya kürdan ile deliyoruz. Kanepeler ekmekle yapılıyorsa kürdanın ucu aşağıdan dışarı çıkmalıdır.
8. Sosisli peynirli kanepeleri ekmek tabanına tutturuyoruz.

Sosisli şiş üzerinde basit kanepeler

İçindekiler:

• Ekmek - 3-4 Dilim
• Peynir - tatmak
• Salam - 100 Gram
• Salatalık turşusu - 1-2 Adet
• Domates sosu - Tatmak (veya yapıştırmak)
• Zeytin ezmesi - tatmak

Pişirme metodu:

1. Ekmeği küçük parçalara bölerek başlayın.
2. İstenirse tavada veya fırında biraz kurutabilirsiniz.
3. Peyniri ve salamı ince dilimler halinde kesin (örneğin başka bir sosis veya sosis kullanabilirsiniz).
4. Mezelere salatalık turşusu, zeytin ve salça ile acılık katabilirsiniz.
5. Bu arada zeytin ezmesi, örneğin el altındaysa zeytin ile değiştirilebilir.
6. Her şey, malzemeler hazır, böylece kanepe toplamaya başlayabilirsiniz. Bu arada, sipariş kesinlikle herhangi biri olabilir: ekmek, sosis, peynir, makarna, salatalık veya ekmek, peynir, sosis, makarna vb.
7. Kanepeler toplandıktan sonra, her birinin ortasına bir şiş yerleştirin.
8. Hepsi bu kadar, masaya atıştırmalık servis edebilirsiniz.

Sosisli şiş üzerinde şenlikli kanepeler

İçindekiler:

• Salam sosisi - 200 gr;
• ekmek - ¼ somun;
• İşlenmiş peynir - 100 gr;
• salatalık - 1 adet.

Pişirme metodu:

1. Kanepe üretimi için, bir süpermarkette özel bir makinede kesilmiş tütsülenmiş sosis kullanmak en iyisidir. Bu şekilde kesilen sosis ince çıkıyor ve delicesine iştah açıcı görünüyor ve güzel görünüyor.
2. Ekmeği küçük kareler halinde kesin.
3. Ekmeği eritilmiş peynirle fırçalayın. Herhangi bir katkı maddesi içermeyen krem ​​​​peynir kullanmak daha iyidir, çünkü kanepeler zaten lezzet açısından zengin olacaktır.
4. Salatalığı ince halkalar halinde kesin, peynirin üzerine koyun. Ardından sosisi bir şiş ile üstte ve altta delin. Boşlukları mini bir ekmek, peynir ve salatalık sandviçine yapıştırın.

Tütsülenmiş sosis, peynir ve salatalık ile şiş üzerinde şenlikli atıştırmalık kanepeler hazır. Onları bir tabağa koyun ve servis yapın.

Sosisli kanepe

İçindekiler:

• 4-5 dilim ekmek
• 100 gr çeri domates
• 1 küçük salatalık
• 50 gr dilimlenmiş işlenmiş peynir
• 100 gr haşlanmış sosis
• zeytin yağı
• öğütülmüş karabiber

Pişirme metodu:

1. Sosisleri halkalar halinde kesin, yağda kızarana kadar kızartın, fazla yağı emmesi için bir peçete üzerine koyun.
2. Ekmek dilimlerinin kabuklarını kesin, kırıntıları 3-4 cm kenarlı kareler halinde kesin, üzerine zeytinyağı, karabiber serpin, 180 ° C'de 2-3 dakika fırında kurutun.
3. Salatalığı ince halkalar halinde kesin, peynir dilimlerini 4 parçaya bölün.
4. Kızarmış ekmeğin üzerine bir dilim salatalık, bir dilim peynir koyun, şişlerle sabitleyin, üzerine sosis ve çeri domates halkaları asın.

Sosis ve peynirli kanepe

İçindekiler:

• Beyaz ekmek (baget tipi) - 150 gr
• Kurutulmuş sosis (dilimlenmiş) - 80 gr
• Salatalık (büyük) - 1 adet.
• Domates (küçük) - 2-3 adet.
• Sert peynir veya tost - 50 gr
• Çekirdeksiz zeytin - 10 adet.

Pişirme metodu:

1. Kanepe hazırlamak için ürünleri listeye göre hazırlayın. Salatalık ve domatesleri yıkayın, kağıt havluyla kurulayın.
2. Sosis ve peynirli kanepe nasıl pişirilir:
3. Ekmeği 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
4. Ekmeği bir fırın tepsisine koyun ve kruton haline gelene kadar kurutun.
5. Zeytinleri ikiye bölün, salatalığı özel bir rende üzerine rendeleyin veya sebze soyucu ile ince dilimler halinde kesin.
6. Domatesleri dilimler halinde kesin.
7. Peyniri ince dilimler halinde kesin veya ekmekle aynı çapta bir bardakla bir daire kesin.
8. Tostu fırından çıkarın, soğutun. Kanepeler için krutonların üzerine bir dilim peynir koyun.
   (Ekstra kaloriden korkmuyorsanız, tostu bir damla mayonez ile yağlayabilirsiniz.
9. Peynirin üzerine bir daire domates koyun.
10. Şişin üzerine yarım zeytin koyun
11. Daha sonra, bir şişin üzerine bir dalga şeklinde bir dilim salatalık dizmeniz gerekir.
12. Salatalıktan sonra sosisi kanepe şişine batırın.
13. Sebze ve sosisli bir şişi domates ve peynirli bir tostun içine sokun - ve masaya sosis, peynir, salatalık ve domates içeren parlak, şenlikli kanepeler servis edebilirsiniz.
14. Aldığın güzellik bu. Zevkle pişirin.

Sebze ve sosisli kanepe

Tatil için zarif kanepeler hazırlamayı öneriyorum. Salatalık dilimlerini ve ince dilimlenmiş sosisleri dalgalı fırfırlı bir şiş üzerinde toplayın. Bu, kanepenin hacmini ve çekiciliğini yaratır. Salatalık şeritleri yaramazsa peynirle değiştirin. Kanepenin üstünü bir dilim veya bütün bir zeytinle süsleyebilirsiniz.

İçindekiler:

• salatalık,
• domates,
• zeytin,
• somun,
• krem peynirli sandviç,
• sosis,
• ince dilimler halinde kesin.

Pişirme metodu:

1. Zeytinlerin üst kısımlarını 1/3 oranında kesin.
2. Salatalığı yıkayın. Uzunlamasına ince dilimler halinde kesin.
3. Paketi peynir diliminin altından çıkarmadan açın. Peyniri bir zımba kullanarak daireler halinde kesin.
4. Domates yıkayın. Dilimlere böl. Aynı daireleri elde etmek için kesmeyi kullanma Adım 6
5. Ekmek dilimler halinde kesin. Kesiği tekrar kullanın.
6. Yuvarlak bir kanepe tabanı elde etmek mümkün değilse somunu kare şeklinde kesebilirsiniz.
7. Kanepelerin montajına üst yapıdan başlayalım. Bir şişin üzerine bir zeytin dilimi geçirin.
8. Salatalık dilimini dalgalı zikzak şeklinde şişe ekleyin.
9. 2 dilim sosis ekleyin.
10. Dilimlerin her birini sokun ve tekrar delin. Üçüncü bir dilim sosis ekleyin.
11. Şimdi kanepelerin tabanını hazırlayalım. Ekmeğin üzerine bir dilim peynir koyun. Üzerine bir daire domates koyun. Ve yine domatesi bir dilim peynirle kaplayın.
12. Ve şimdi şişi üst yapı ile kanepenin tabanına yapıştırın. Büfe masasında servis yapın.

Sosis ve ananaslı kanepe

İçindekiler:

• Çiğ tütsülenmiş sosis - 8 adet
• taze ananas - 1 dilim
• biber turşusu - 8 dilim
• Kırmızı biber

Pişirme metodu:

1. Parçalar halinde kesilmiş taze ananas çemberi (8 adet)
2. Hazırlanan parçaları ızgara tavasına alıp ananasın ızgaradan çizgileri çıkana kadar her iki tarafını da kızartıyoruz. Bir tabağa koyuyoruz.
3. Çiğ tütsülenmiş sucuğu orta kalınlıkta dilimler halinde kesip ızgara tavaya gönderip 2 taraftan kızartıyoruz.
4. Limon kabuğunu ince ince rendeleyin, kanepelere harika bir lezzet katacaktır.
5. Kızarmış ananas dilimlerini kızarmış çiğ tütsülenmiş sosis parçalarının üzerine koyun, üzerine kırmızı biber ve limon kabuğu rendesi serpin.
6. Ananasa bir dilim salamura biber ekleyin (acı biber alabilirsiniz), güzel bir kanepe çubuğuyla delin, bir tabağa koyun ve hemen servis yapın.

Sosisli klasik kanepeler

Masayı orijinal bir şekilde kurmak ve ailenizi ve arkadaşlarınızı memnun etmek ister misiniz? Ardından soğuk mezeleri kanepe şeklinde düzenleyin. Kanepeler, ince ince kıyılmış, tadına göre bir araya getirilmiş, şişlere dizilmiş birkaç üründür. Basit görünüyor, ama tam olarak böyle görünüyor. Özellikle aynı anda birkaç çeşit pişiriyorsanız, kanepe pişirmek oldukça zaman alır. Ama buna değer, çünkü bu bir tatil!

İçindekiler:

• tütsülenmiş sosis (zevkinize göre)
• karbonat
• çavdar ekmeği (zevkinize göre)
• salatalık
• dereotu, maydanoz
• biraz mayonez
• limon
• kanepeler için şişler

Pişirme metodu:

1. Ekmeği 5 mm kalınlığında dilimler halinde kesin ve bir kanepe kesici kullanarak daireler yapın. Rakamlar yoksa yıldızlar ve kalpler veya sadece kareler olabilir.
2. Ekmeği düz bir tabağa koyun ve üzerine bir damla mayonez sıkın.
3. Her parçaya yeşillik koyun - bir dal dereotu veya bir maydanoz yaprağı.
4. Salatalık 3 ÷ 5 mm kalınlığında halkalar halinde kesilir ve yeşilliklerin üzerine konur. İstenirse tuz.
5. Peyniri 1x1x1 cm'lik küpler halinde kesin.
6. Sosisleri soyun ve eğik olarak çok ince uzun ovaller halinde kesin. Mağazada özel bir cihaz satın alırken bunu yapmak daha iyidir, ancak bunu kendiniz de halledebilirsiniz.
7. Karbonat da mümkün olduğunca ince kesilir. Devamını oku:
8. Bir şişin üzerine bir peynir küpü delin, çapraz olarak delinirse daha ilginç görünecektir. Sonra sosisi üç noktadan delinerek yerleştirin - bir uçtan, ortaya ve diğer ucun kenarına daha yakın. Hazırlanan ekmek ve salatalık tabanına yapıştırın.
9. Sosisli kanepe hazır.
10. Sosis yerine karbonatlı kanepeleri aynı şekilde birleştirin. Parçanın küçük olması nedeniyle karbonat sadece iki yerden delinmiştir.
11. Hızlı pişiriyoruz, afiyetle yiyoruz!

Kanepeleri etle süslemenin yolları

• Sandviç yapmak - daha kolay ne olabilir! Kahvaltı veya atıştırmalık için, atıştırmalık tasarımının özgünlüğü sizi şaşırtamaz, ancak misafirler geldiğinde elinizden gelenin en iyisini yapmanız tavsiye edilir. Peki, şenlikli görünmeleri için kanepeleri jambon veya sosisle nasıl süsleyeceğiz?
• Jambonu, sosisi, haşlanmış domuz eti veya pastırmayı ne kadar ince keserseniz, dilimlere istenen şekli vermek o kadar kolay olur: kanepeler için et malzemesi yuvarlanabilir, yapraklar bir akordeon şeklinde katlanabilir. Kompozisyonu bir şiş veya kürdan ile sabitleyin.
• Yeşiller ve sebzeler, kanepeler için lezzetli ve güzel bir dekordur. Marul yaprakları, dereotu dalları, soğan tüyleri ve doğranmış otlar yapacak. Turşu soğan halkaları, zarif çeri domatesler, dilimler, taze veya salatalık turşusu şeritleri, dilimlenmiş dolmalık biber bukleleri iyi seçeneklerdir.
• Fileto küp şeklinde kesilmek zorunda değildir, bir karıştırıcıda ezme haline getirebilirsiniz. Bu formdaki et en iyi tartlets veya vol-au-vents için dolgu olarak kullanılır.
• Umarız jambonlu, etli veya haşlanmış domuzlu harika kanepeler elde edersiniz ve fotoğraflı tariflerimiz onları nasıl pişireceğinizi anlamanıza yardımcı olur!

Ya da sadece geleneksel sandviçlerden uzaklaşmak ve orijinal bir soğuk meze servisiyle misafirlerinizi şaşırtmak istiyorsunuz - şiş üzerinde kanepe tarifleri içeren sayfaya hoş geldiniz.

Kanepelerin pişirilmesinde hayal gücüne yer var ve geleneksel ürünlerden şiş üzerinde kanepelerin nasıl pişirileceğine, orijinal bir şekilde dekore edilip masaya servis edileceğine dair bazı ilginç fikirleri dikkatinize sunuyorum.

Bir ofis büfe masası için şiş kanepeler mükemmel bir mezedir ve tatiliniz iş arkadaşlarınız tarafından uzun süre hatırlanacaktır. Elbette kanepe sipariş etmenin en kolay yolu bir catering firmasından veya bir restorandan sipariş vermektir ancak kanepe hazırlamakta zor olan hiçbir şey yoktur. Kendiniz görün ve zevkinize göre tarifleri seçin!

Kırmızı balık, domates ve peynir ile şiş üzerinde kanepe

Kırmızı balık, domates ve peynir... Bu kombinasyon çok başarılı, içinde gereksiz hiçbir şey yok, tüm malzemeler birbirine yakışıyor ve birlikte mezenizi mükemmel hale getiriyor. Tarif görüntülenebilir.

Şiş üzerinde ringa balığı ile kanepe

Ringa balığı ile şenlikli bir masada şiş üzerinde lezzetli kanepelerin nasıl pişirileceğini görebilirsiniz.

Jambon ruloları ile şiş üzerinde kanepe

Jambon ruloları ile şiş üzerinde kanepeler nasıl pişirilir, yazdım.

Siyah ekmek ve jambon ile şiş üzerinde kanepe

Siyah ekmek ve jambonla şiş üzerinde kanepelerin nasıl pişirildiğini görebilirsiniz.

Kapelin havyarı ile şiş üzerinde sandviç-kanepeler

Kapelin havyarı, salatalık ve limonlu kanepeler pişirmenizi öneririm - küçük, temiz ve çok iştah açıcı. Sadece masada değil, açık büfe formatı için ideal oldukları için misafirlere aperitif olarak da sunulabilirler. Fotoğraflı tarife bakın.

İçindekiler:

• fransız baget
• s/c sosis
• tereyağı
• salatalık
• çekirdeksiz siyah zeytin
• marul

Yemek pişirmek:

Bageti porsiyonlara bölün ve tereyağı ile yayın.

Her dilim ekmeğin üzerine bir marul yaprağı koyun.

İnce dilimler yapmak için salatalığı bir patates soyucu veya çok keskin bir bıçak kullanarak uzunlamasına kesin.

Önce bir şişin üzerine siyah bir zeytin, ardından rulo haline getirilmiş bir salatalık (fotoğraftaki gibi) deliyoruz.

Kanepelerin üzerine ikiye katlanmış (fotoğraftaki gibi) üç parça sosis yayıyoruz ve üstüne salatalık ve zeytin ile bir şiş deliyoruz.

Somon rulolu şiş üzerinde sandviç-kanepeler

Somon ruloları ile şiş üzerinde kanepeli sandviçler nasıl pişirilir, yazdım

İçindekiler:

• soyulmuş karides (büyük)
• sert peynir
• limon dilimleri
• yeşil zeytin
• dereotu dalları

Yemek pişirmek:

Bir şişte önce yeşil zeytini, ardından limon çemberini ve karidesi deliyoruz. Karidesleri fotoğraftaki gibi limonların arasına düzeltiyoruz. Son olarak peynir küplerini deliyoruz. Kanepeyi dereotu dallarıyla süslüyoruz. Kanepelerimiz hazır!

Jambon ve salatalık ile şiş üzerinde kanepe

İçindekiler:

• beyaz sandviç ekmeği
• jambon
• siyah zeytin
• salatalık
• tereyağı
• yeşillik

Yemek pişirmek:

Sandviç ekmeğini porsiyonlar halinde kesin ve üzerine tereyağı sürün.

Her parça için bir dilim jambon ve salatalık koyun.

Konyak ve martini "Kirpi" için şiş üzerinde kanepe

Konyak ve martini için şiş üzerinde kanepeler nasıl pişirilir, görebilirsiniz

Sosis, peynir ve mantarlı şiş üzerinde şenlikli kanepeler

İçindekiler:

• Beyaz ekmek
• haşlanmış tütsülenmiş sosis
• sert peynir
• mayonez
• salatalık
• Marine edilmiş mantarlar

Yemek pişirmek:

Ekmeği porsiyonlar halinde kesin ve mayonez ile yayın. Ekmeğin üzerine sosis dilimleri, biraz mayonez ve peynir koyun.

Mantarları şişlere, ardından ince bir tabak salatalık (fotoğraftaki gibi) deliyoruz.

Bir şiş ile sosisli bir kanepeyi düzeltiriz.

Fotoğraflarla adım adım tarife bakın.

İçindekiler:

• Beyaz ekmek
• salatalık
• hafif tuzlu somon
• tereyağı
• çekirdeksiz yeşil zeytin

Yemek pişirmek:

Beyaz ekmeği (tercihen Fransız bageti) küçük parçalar halinde kesin (yuvarlak dilimler yapmak için).

Ekmeği tereyağı ile yayıyoruz ve her birinin üzerine birer salatalık çemberi koyuyoruz.

Her bir balık parçasına bir yeşil zeytini rulo ile sarın (fotoğraftaki gibi) ve şiş ile delin.

Şişleri kanepelere sabitleyin ve servis yapın!

İçindekiler:

• kara ekmek
• haşlanmış tütsülenmiş sosis
• Adıge peyniri
• salatalık
• siyah zeytin
• mayonez

Yemek pişirmek:

Bu kanepelerin hazırlanmasında daha etkili bir servis için "kalp" kanepeler için demir kalıplar kullanılır. Çerez kesicilerle değiştirilebilirler veya kanepeler için tüm malzemeleri kareler halinde kesebilirler.

Siyah ekmeği porsiyonlar halinde kesin ve mayonez ile yayın.

Ekmeğin üzerine peynir, sosis ve salatalık koyun.

Fotoğraftaki gibi siyah zeytinli şiş ile kanepeyi sabitliyoruz.

İçindekiler:

• sert peynir "Rus"
• jambon
• salatalık

Yemek pişirmek:

Kanepeler için tüm malzemeleri olabildiğince ince kesiyoruz: keskin bir bıçakla ve tercihen bir dilimleyicide.

Malzemeleri şu sırayla düzenliyoruz: salatalık, peynir, jambon. Rulo haline getirin ve kürdanla sabitleyin.

İçindekiler:

• sert peynir "Rus"
• Çekirdeksiz üzüm
• mavi kalıp peynir

Yemek pişirmek:

Mavi peynir ve sert peynir 1 * 1 cm'lik küpler halinde kesilir.

Üzüm, sert peynir ve rokfor peynirini bir şiş üzerine geçiriyoruz.

Şiş üzerinde sosisli kanepe, hem evde hem de ofiste büfe masasında harika görünecek. Bunlar, üzerine et aperatifleri ve sebzelerden gelen bileşenlerin katmanlar halinde güzelce yerleştirildiği küçük sandviçlerdir. Haşlanmış ve pişmemiş tütsülenmiş sosis, sert peynirle iyi gider. Konuklar kanepeleri şişin ucundan tutar, böylece elleri temiz tutulur ve sandviçin tüm bileşenleri bir arada tutulur. Bu servis için hem tahta şişler hem de figürlü plastik şişler kullanılır.

Makalede şiş üzerinde sosisli çeşitli yemekler ve yemeklerin fotoğrafları sunacağız, hazırlanma yöntemlerini ayrıntılı olarak anlatacağız. Büfenizin bütün akşam taze kalması ve sandviçlerin muhteşem görünmesi için kanepe süslemenin kurallarını öğreneceksiniz. Sosis, sandviçler için en çok kullanılan üründür ve mağaza raflarında bu tür ürünler çok çeşitlidir.

Şiş üzerinde sosisli kanepeleri farklı şekillerde derlerken, orijinal kombinasyonlar ararken ve ayrıca ürünleri döşeme ve kesme yöntemlerini ararken hayal kurabilirsiniz. Bu eğlenceli ve yaratıcı bir süreçtir, bu yüzden arkadaşlarınızı ve iş arkadaşlarınızı şaşırtmak için nasıl küçük kanepeler yapacağınızı öğrendiğinizden emin olun.

ekmek hazırlama

Şiş üzerinde sosisli kanepeler için temel olarak çoğunlukla bir parça ekmek kullanılır. Çıtır bir tatta basit bir sandviçten farklıdır. Bu tost yapılarak veya fırında kurutularak elde edilebilir. Beyaz ve çavdar ekmeği kullanın. Ekmeği fırında veya tavada pişirmeden önce 5-7 mm kalınlığında dilimler halinde kesin, kabuğunu kesin ve parçaya orijinal şeklini verin. Elbette kanepeler için kare bir taban yapabilirsiniz, ancak yuvarlak veya yıldız şeklindeki bir taban daha etkili görünür. Metal çerez kesiciler kullanarak bunları kesin.

İstisna, Fransız uzun bagetidir. Üzerinde kabuk değişmeden bırakılır ve çapraz olarak hafif bir eğimle kesim yapılır. Bir kanepede özellikle hoş bir şekilde çıtır çıtır, bu yüzden birçok ev hanımı bir bagetle çalışmayı sever.

Daha sonra ekmek dilimleri, daha önce zeytin veya normal ayçiçek yağı ile yağlanmış, önceden ısıtılmış bir fırına konulan bir fırın tepsisine tek kat halinde dizilir. Tostu bir tavada her iki tarafta da kızartabilirsiniz, ancak üzerinde siyah noktalar görünmemesine dikkat edin. Ekmek altın bir kabuk almalı ve çıtır çıtır olmalıdır.

Genellikle sosisli şiş üzerinde kanepe tariflerinde, kurutulmuş ekmeğe tereyağı, bir çeşit sos veya peynir ezmesi sürülür ve ancak o zaman sandviçin bileşenleri serilir.

Haşlanmış sosis ve çeri domatesli varyant

Minyatür sandviçler hazırlamak için susamlı koyu çavdar bagetini alın. Yukarıda açıklanan yönteme göre dilimleri kesin ve fırında kurutun. İstenirse, ayrıca bir parça ekmeği soyulmuş ve ikiye bölünmüş bir diş sarımsakla rendeleyebilirsiniz. Bu baharat katacak, ancak herkesin damak tadına uygun olmayabilir. Biri sarımsaklı, diğeri onsuz olmak üzere sosisli şişlerde iki çeşit kanepe yapmak daha iyidir. Konuklarla ilgilenin, hareketinizi kesinlikle takdir edeceklerdir.

Ekmeğin üzerine ikiye katlanmış taze bir marul yaprağı koyun. Haşlanmış sucuğu büyük boy alın ki dörde katlamak daha uygun olur. Her ev hanımı et ürününü bu kadar ince ve eşit şekilde kesemez, bu nedenle satıcıdan mağazadan satın alır almaz makineyle kesmesini isteyin. Bu, tarife göre sosisli şiş üzerinde kanepe yapma sürecini büyük ölçüde basitleştirecektir.

Çeri domatesleri ortadan ikiye kesin ve kesik tarafları alta gelecek şekilde kürdan ucuna koyun. Katlanmış sosis katmanları arasına ayrıca bir dal maydanoz veya dereotu koyabilirsiniz.

Sosis, peynir ve zeytin ile şiş üzerinde kanepe

Bir sonraki kanepe türünde ekmek önceden kurutulmaz, sadece metal bir kalıpla kesilir. Sert peynir dilimleri de aynı kalıba göre hazırlanır. Böyle bir sandviç için haşlanmış sosis almak daha iyidir, daha suludur ve ekmeğin kuruluğunu hafifletir.

Küçük salatalık turşusu uzunlamasına ikiye bölün ve bir şişle rulo şeklinde bükülmüş bir dilim sosisin üzerine delin. Çekirdeksiz zeytin alın ve delik aşağı gelecek şekilde koyun. Şiş üzerinde sosis ve peynirden oluşan bu kanepeler, alkollü içecekler için mükemmel bir atıştırmalık olacaktır. Erkekler çabalarınızı "mükemmel" olarak takdir edeceklerdir.

Sebzeli sulu kanepeler

Büfe masasında bir sonraki şaheseri yaratmak için bir salam çubuğu, bir dilim sert peynir, bir kavanoz çekirdeksiz zeytin, taze domates ve birkaç salatalık, maydanoz ve bir Fransız baget almanız gerekiyor. Ekmek halkalar halinde kesilir ve fırında veya tavada kızartılır. Hafifçe soğumaya bırakın ve bu sırada ince salam dilimlerine bölün.

Her sandviçe 2 dilim yerleştirin. Peynir kare şeklinde olmalı ve domatesler daire şeklinde kesilmelidir. İnce plakalar salatalığı parçalara ayırır, böylece şeride kavisli bir şekil vermek daha kolaydır.

Katmanları yerleştirme

Kurutulmuş baget tost ekmeğinin üzerine peyniri koyun, bir halka domatesle örtün (kanepe ıslanmasın diye servis yapmadan hemen önce kesilir), domatesin üzerine gelecek şekilde üzerine bir dilim salam koyun ve sarın. ikinci parça yarım kemer halinde ve bir ve diğer yarısını şiş ile delin.

Aynı işlemi bir şerit taze salatalık ile yapın. Siyah zeytin ve maydanoz yaprağını yanlamasına dizin. Sebzeleri biraz tuzlayın, baharat ekleyebilir veya sadece karabiber serpebilirsiniz.

Böyle bir kanepe için uzun bir şiş seçin, böylece her şey serbestçe sığar. Çubuğu parlak bir elementle süsleyebilirsiniz, bizim örneğimizde bu bir boncuktur.

sıcak kanepeler

Şiş üzerinde tütsülenmiş sosis bulunan bu kanepe sıcak olarak servis edilir. Orijinal sandviçler hazırlamak için, her kanepe için bir tane olmak üzere bıldırcın yumurtasına, av tütsülenmiş sosislere, Fransız bagetine, tuza, kuru baharatlara veya ince kıyılmış dereotu (isteğe bağlı), sosa ihtiyacınız olacak.

Taze bir bageti çapraz olarak ince dilimler halinde önceden kesin ve bir tavada bitkisel yağda kızartın. Fazla bir şey gerektirmez, sadece yüzeyi ince bir tabaka ile yağlayın. En sevdiğiniz sosu hafifçe soğutulmuş ekmeğin üzerine yayın. Mayonez, ketçap veya ev yapımı bir versiyon olabilir. Tütsülenmiş sosisler, her biri yaklaşık 5-6 cm'lik kısımlar halinde kesilir ve her iki tarafta bir tavada kızartılır. Ayrı olarak, küçük bıldırcın yumurtasından sahanda yumurta yaparlar. Pişirme sırasında tuzlayın ve istediğiniz gibi baharat serpin. Ürünler kavrulduktan hemen sonra kanepe montajı yapılır. Önce bir parça ekmeğin üzerine bir sosis, ardından bir yumurta konur ve her şey bir şiş ile delinir. Bu tür kanepeleri ailenizle kahvaltıda bile yapabilirsiniz. Güne harika bir başlangıç ​​olacak.

Tatlı sır ile pişmiş kanepeler

Alışılmadık bir tat kombinasyonu, aşağıdaki kanepeleri bir bayram ziyafetinde inanılmaz derecede popüler kılar. Oluşturmaları inanılmaz derecede kolaydır ve hazırlık, çok sayıda porsiyonda aynı anda gerçekleştirilir. Buzdolabında tütsülenmiş sosis ve bir kavanoz ananas varsa, beklenmedik misafirleri lezzetli sandviçlerle besleyebilirsiniz. Tatlı sır için 1 yemek kaşığı karıştırın. l. konserve meyveden süzülmüş şurup, 3 yemek kaşığı. l. teriyaki sosu, 1 yemek kaşığı. l. doğal bal ve aynı miktarda tatlı sos ile acı biber.

Fırında tarife göre şiş üzerinde tütsülenmiş sosisli kanepeler pişirmek. Tahta çubukları sobanın sıcaklığından yanmamaları için bir süre suda bekletin. Sonra sosisleri dilimler halinde kesin, üstüne bir dilim ananas koyun ve her şeyi bir şişle delin. Kanepeleri sırlara batırın ve parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Sosun içine sadece ürünleri batırmaya çalışın, aksi takdirde kürdan tatlı sırdan siyah noktalara sahip olacaktır. Boşlukları 180 derecelik bir sıcaklıkta 15 dakika pişirin. Kanepeler sıcak servis edilir.

Lor peynirli sandviçler

Peynirli, zeytinli ve sosisli şişlerdeki kanepeler, zıt renk kombinasyonları nedeniyle orijinal görünüyor. Lor peynirini kendi başınıza yapmak kolaydır, ancak süpermarkette hazır satın almak daha kolaydır. Salamı büyük boyutlarda alın, böylece dilimler rulo haline getirilebilir veya eşit katmanlar halinde dizilebilir.

Bu tür sandviçlerin hem bir hem de ikinci çeşidi orijinal görünüyor. Açılmamış bir dilim salamın üzerine lor peynirini birkaç milimetrelik bir tabaka halinde yayın ve her şeyi bir rulo ile bükün. Sosisin kenarı üstte olmalıdır. Bir kürdan ile delin ve üstüne bir zeytin koyun. Doldurulmuş versiyonu kullanabilirsiniz.

Çok katmanlı bir sandviç daha tatmin edici olacaktır. Sosis küçük dikdörtgenler halinde kesilir ve ince bir peynir tabakası ile dönüşümlü olarak bir pakete konur. Çok lezzetli çıkıyor. Konuklar bu tür kanepeleri kesinlikle takdir edeceklerdir.

Sosis, peynir ve salatalık ile şiş üzerinde kanepe

Ekmek tabanı olmadan lezzetli kanepeler yapmak için başka bir seçeneğe bakalım. Büyük daireleri kesmek için geniş bir salam, bir kavanoz salamura turşusu ihtiyacınız olacak. 5 cm'den uzun olmayan bu küçük salatalıklar doğrudan sosis sarmak için yapılır.

Peynir yumuşatılır. Mağazada süzme peynir satın almanın en kolay yolu, rendelenmiş işlenmiş peynirden orijinal bir meze yapabilirsiniz, içine sarımsak karanfil bir kürek ayağıyla sıkılır ve mayonez ile karıştırılır. Dereotu ince bir şekilde yumuşak bir kütleye doğrayabilir ve karışımı iyice karıştırabilirsiniz, ardından meze beyaz ve yeşilin kontrastını ekleyerek daha parlak görünecektir.

kanepeler nasıl toplanır

Tahtanın yüzeyine ince bir salam çemberi serilir. Bu tür kanepeleri şiş üzerinde çiğ tütsülenmiş sucuk ile yapabilirsiniz, ayrıca lezzetli olacaktır. Ortasına ince bir şerit halinde peynir dolgusu konur ve üzerine turşusu serilir. Sosisleri aromalı yiyeceklerin etrafına bir ucu üst üste gelecek şekilde sarın. Bu yerde her şeyi bir kürdan ile güçlendirin.

Arzu ederseniz üzerine zeytin veya yeşil zeytin doğrayabilirsiniz. Bu tür kanepeleri, örneğin küçük kırmızı veya turuncu dolmalık biber küplerini beyaz peynir dolgusuna karıştırarak parlak "notalar" ekleyerek çeşitlendirmek ilginçtir.

yatay kanepeler

Aşağıdaki fotoğrafta gösterilen kanepe, tabaktaki konumunda diğerlerinden farklıdır. Birkaç dilim sosis ve iki uzun dilim taze salatalık içerir. Bu sebzeyi çok ince kesmek için bir sebze kesici kullanın.

İlk olarak, bükülmüş bir "akordeon" ile bir şişe bir salatalık konur, salam parçaları aynı şekilde katlanır. Nihai ürün yine bir salatalık şerididir. Bu sandviçler yılın herhangi bir zamanında yapılabilir. Hafif ve sulu çıkıyorlar. Bu tür kanepeler oluşturmak için sucuğa ek olarak, ince dilimlenmiş jambon veya haşlanmış sucuk, balyk veya karbonat kullanılabilir.

ızgara kanepeler

Misafirlerinizi gerçekten etkilemek istiyorsanız, aşağıdaki makaledeki fotoğraftaki gibi sıcak kanepeler hazırlayın. Büyük karides, tatlı ve ekşi sos ve bir parça tütsülenmiş sosise ihtiyacınız olacak. Servis yapmadan önce kanepelerin üzerine ince kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz.

Karidesleri kabuktan temizleyin. Bir şişin üzerine bir parça tütsülenmiş sosis delin, üstüne bir karidesle "sarın", sosa batırın ve pişirmek için ızgaraya koyun. Kızartma durumunu izleyin, kanepeleri periyodik olarak çevirin. Hazırlandıktan hemen sonra masaya servis edilir. Ayrıca konukların kanepelere daldırılacağı bir sos hazırlayın. Mayonez, limon suyu ve kırmızı biber baharatı ile yapabilirsiniz, bir takım Cajun baharatı almanız önerilir. Bu barbekü kesinlikle istisnasız herkesi memnun edecek.

Şiş üzerinde atıştırmalıklar ekmekli ve ekmeksiz yapılır. Varsa 5x5 cm veya 6x6 cm'den büyük olmayan dilimler kesilir Kabuğu normal ekmekten kestiğinizden emin olun, sadece baget üzerinde bırakın. Genellikle ekmek kurutulur veya kızartılır ve ardından üzerine tereyağı, mayonez veya işlenmiş peynir sürülür.

Kıvırcık bıçaklar sebzeleri kesmek için kullanılabilir. Sulu ürünler servis edilmeden hemen önce kesilir ve yoğun bir şeyin üzerine, örneğin bir parça sert peynir ve sosis üzerine yayılır, aksi takdirde ekmek ıslanır ve kanepeler bozulur.

Et, balık veya sosisli sandviç yapılırsa yeşillik veya marul ekleyebilirsiniz. Kanepe tatlıysa nane yaprakları veya küçük bir küp rokfor ekleyin. Zeytinler sert peynirlerle iyi gider.

Büfe masası için kendi kanepe versiyonunuzu hayal etmeye ve yapmaya çalışın. Başarılı deneyler!

kalori: Belirtilmemiş
Pişirme süresi: Belirtilmemiş

Kanepeler, tatil sofralarımızda uzun zamandır prestij kazanmıştır. Şiş üzerinde yarım santimetre kalınlığındaki bu orijinal sandviçler, Yeni Yıl ve diğer şenlikli masalar için yaratıcı bir dekorasyon olacak. Kanepe hazırlamak çok basit, zarif ve çekici görünüyorlar. Burada, örneğin veya
Bugün sosisli şiş kanepeler sunuyoruz. Bu yemeği hazırlamak için çeşitli ürünler kullanılsa da. Ekmeğe bir alternatif, tahıl ekmeği veya tatlı olmayan kurabiyeler olabilir. Kanepenin şekli, klasikten üçgene veya baklava şekline kadar değişebilir. Ekmek kullanmaya karar verirseniz, ekmek kızartma makinesinde veya fırında hafifçe kurutulması gerektiğini unutmayın. Meyveler, yeşillikler, limon, elmalar ve çok daha fazlası dekorasyon görevi görebilir. Hayal gücünüzü gösterin ve kanepeleriniz şenlik masasının gerçek kralı olacak.
Şiş üzerinde sosisli kanepe - fotoğraflı tarif.



İçindekiler:

- Fransız ekmeği;
- tütsülenmiş sosis;
- tereyağı;
-taze salatalık;
- konserve çekirdeksiz zeytin;
- Lahana Yaprakları.

Adım adım bir fotoğrafla nasıl pişirilir

Şiş üzerinde sosisli şenlikli kanepelerimizi hazırlamak için bageti ince dilimler halinde kesin ve ince bir tabaka tereyağı ile yağlayın. Tereyağını tüm ekmek diliminin üzerine eşit şekilde yayın.

Her dilime bir marul yaprağı yerleştirin.

Taze bir salatalığı ortasından uzunlamasına kesin. Ardından salatalığı sebze soyacağı ile çok ince dilimler halinde doğruyoruz. Sebze soyucu yerine keskin bir bıçak kullanabilirsiniz. Hatırlanması gereken en önemli şey, salatalık dilimlerinin ince olması gerektiğidir.

Bir şiş veya kürdan alın. Önce bir zeytin, ardından önceden sarılmış veya basitçe iki kat halinde katlanmış bir dilim salatalık ekiyoruz.

Sosisleri de ince ince doğruyoruz. Bir kanepe 2-3 dilim sosis alacaktır. Ekmeğin üzerine koymadan önce dilimleri bir tüp haline getirin veya ikiye katlayın. Kanepelerin tüm "inşası", sosis ve ekmeğin üzerine zeytin ve salatalık ekilmiş bir şişle delinmesiyle tamamlanır.




Malzemelerin geri kalanıyla tekrarlayın.






Sosisli şiş kanepeler hazır. Afiyet olsun!
Diğerlerini de kontrol etmenizi öneririz

Sınıfı tıklayın

VK'ya söyle

Her etkinlikten sonra şenlikli bir masa kurulur. Her masada kanepe adı verilen küçük sandviçler bulunur. Bu küçük sandviçin menşei Fransa'dır. Basit bir deyişle, bir kanepe tamamen ağza yerleştirilmelidir, eğer birkaç kez ısırılması gerekiyorsa, o zaman bunun normal adı vardır - bir sandviç. Günümüzde yemek pişirmenin bağımsız bir bölümüdür, karmaşıklığı belirli durumlarda şekerlemelere benzer.

Doğum günü için çocuklar için kanepe

1. Aynı kanepelerle süslenmiş oldukça yaratıcı, patates püresi. Hep birlikte bir kirpi görüntüsü gibi görünüyor. Şişlerin üzerine birer zeytin koyun, gerisi sizin hayal gücünüze kalmış.
   
2. Bu kanepe için ihtiyacınız olan: sosis, ekmek, peynir ve tereyağı. Peyniri yufkalar çıkacak şekilde kesin, geri kalan malzemeler geminin tabanında olacak. Bir çocuk tatili için en çok bu tür sandviçler var.
   
3. Bu kanepeye bir başyapıt denilebilir. Tüm malzemeler makul fiyatlı ve herhangi bir süpermarkette satılıyor. Sadece zeytini işlemeniz ve peynirle doldurmanız gerekiyor - bu penguenin göbeği olacak. Gaga ve bacaklar için haşlanmış havuç kullanılacaktır. Çocuklar için bu çok eğlenceli olacak.
   
4. Kurabiye için bir forma sahip olmanız yeterlidir ve böyle bir kanepeyi sorunsuz bir şekilde yapacaksınız. Malzemeleri korumak için mayonezle bulaştırabilirsiniz. Her şeyi üst üste istifleyin ve ardından bir kalp şekli yapın. Masada oldukça sıradışı ve romantik görünecek.
   

meyveli kanepe

1. üzüm seçeneği. Peynir parçalarının silindir şeklinde yapılması gerekir, herhangi bir plastik şişe veya başka bir uygun parça bu konuda yardımcı olacaktır. Biraz lastiksi olan mağazadan satın alınan peynir, böyle bir kanepe için en uygunudur.
   
2. Bir sonraki tür, içinde kuru erik olan pastırmalı.
   
3. Karides var ama mango içeriyorlar. Onlar için marine, kırmızı biberli zeytinyağıydı. Mango hafifçe kızartılır. Bunun yerine balkabağı alabilirsin - renk ve tatlılık aynıdır, yalnızca egzotizm kaybolacaktır.
   
4. Jambon ve elma içeren lezzetli ve kolay bir meze. Meyve içine sarılır. Doyurucu yiyeceklerin bol olduğu her tatilde uygun olacak oldukça hafif ve taze bir meze.
   
5. Peynirli kivi basit ve güzel bir kombinasyon.
6. Ve şimdi bazı son meyve tarifleri için. Bu tür kanepeler şenlikli masanızı tazeleyecektir. Elmaları mümkün olduğunca başa yakın kesmek daha iyidir, aksi takdirde kararırlar, üzerlerine limon suyu serpebilirsiniz.
7. Güzel şişler ve konserve ananasları birleştirirseniz çok parlak bir kanepe elde edersiniz. Meyve kararmaz, merak etmeyin.

Festival masasında kanepe

1. Ekmek, sosis ve salatalık ile birleştirilebilir veya bir küp peynir ekleyebilirsiniz.
2. Daha karmaşık bir sandviç: önce tütsülenmiş sosisi ince bir şekilde dilimlemeniz ve halkayı yatay olarak takmanız gerekir. Üniforma peynir veya patates ekleyin, üstüne otlar ile süsleyin.
3. Ringa balığı tarifi basit ama çok popüler. Bu meze her zaman için bir klasik olmuştur. Daha önce ringa balığı sofrada cam kaplarda servis ediliyordu, üstüne yağ dökülmüş bir soğan tabakası vardı. Şimdi bu daha az alakalı. Fotoğrafta çok orijinal tarifler görüyorsunuz. Ringa balığı incirle süsleyin veya kişniş serpin. Esmer ekmek ile kombinasyon çok sıradan olacak, Fransız tarzına benzeyecek.
   
4. Şimdi başka bir kanepe çeşidine geçelim - rulolarla. Fotoğrafta kızarmış jambon ve içinde ezme görüyorsunuz. Topuzu şişin dibine tutturuyoruz.
   5. Pastırma ile tekrar tarif edin. Kızartma işlemi sırasında etin üzerine yayılan peynir, kızartılan etin üzerine konur. Çok iştah açıcı görünüyor, marul yapraklarıyla çok güzel oluyor, dilerseniz içine susamdan çeşitli meyvelere kadar her şeyi ekleyebilirsiniz. 6. Basit ama orijinal bir tarif - jambonlu peynir. Eti, peyniri birkaç kez sarabilecek şekilde kesin. Küçük bir maydanoz sapıyla süsleyin.
   

7. Seçenek basit değil, orijinaldir. Peynir, ahududu, domates ve pide ekmeğinin birleşimi bu kanepeyi alışılmadık baharatlı bir tat haline getiriyor. Malzemeler bir İtalyan kanepesini andırıyor.

8. Önce lahana yapraklarını kaynatmanız, ardından jambonu bunlara sarmanız gerekir. Lahana tatsız olacağından jambonu mayonezle yağladığınızdan emin olun.

10. Son tarif de tatlı. Fotoğrafta bisküviyi görebilirsiniz. Küçük küpler halinde kesilmeli ve çikolataya batırılmalıdır. Bu tatili bitirmek için harika bir yol olurdu!

11. İşte bazı daha yaratıcı tarifler. Ayrıca çok sıra dışılar - her biri çok lezzetli olacak. Lezzetler kategorisindeki son 2 kanepe, herkes onları yapmayacak ama inanılmaz derecede lezzetli ve harika görünüyorlar.

Kolay Kanepe Tarifleri

1. Sucuklu, zeytinli ve peynirli sade bir kanepe olacak. Sosis yerine jambon dizebilirsiniz.
   
2. Bir öncekine benzer bir görünüm: zeytinli birkaç çeşit peynir.
   
3. İşte çeşitli mini sandviçler. Peynir, her kanepenin temelidir, sadece dekorasyonda farklılık gösterir. Peynire hem et parçaları hem de tatlı kuru meyveler ekleyebilirsiniz. Susam ile de oldukça orijinal olacaktır.
   
4. Bu tarif "ucuz" değil, bu kadar az kanepe var. Masada çok fazla karides işe yaramaz, onlardan sıra dışı bir şey yapmak, armutları soymak kadar kolaydır. Karidesin içine bir salam halkası koyun ve her şeyi bıçaklayın. Sandviçi rendelenmiş peynir veya otlar ile süsleyebilirsiniz.
   
5. Oldukça basit bir fikir, ama çok orijinal. Mini kreplerin sosla doldurulması ve bir şiş üzerine konması gerekir. Küçük yapmak için, hamuru dökmek için bir kepçe değil, bir çay kaşığı kullanın.
   
6. Bu fotoğrafa bir göz atın. Burada kanepe yok ama herkes kesinlikle güzel kütleyi beğenecek. Jelatin kullanılarak tüm katmanlar birleştirilir, ardından kalıplar kullanılarak kareler yapılır. Bundan sonra küpü doğrayıp şiş koyabilirsiniz.
   
7. Bir sonraki fikir basitlik ve iddiasızlıktır. Pırasa dallar için iyidir.
   
8. Bu tür ayrıca biberiye çubuğu ile süslenmiş bir rulo ile yapılır. İsrail'den getiriyorlar. Artık süpermarkette yeşillikleri kolayca satın alabilirsiniz. Fiyatı oldukça küçük.
9. Delicesine güzel bir kanepe ve çok basit. Kiraz domates ikiye kesilmeli, şiş üzerine konulmalıdır. Bıldırcın yumurtası içerir. Domatesleri mayonezle süsleyerek malzemeleri değiştirebilirsiniz. "Kirpi" gibi bir şey alacaksınız ..
10. Bir tatil için hiçbir şey üzücü değildir. Bu nedenle, kızarmış ekmek ve küçük bir pirzoladan kanepeler yapmak için biraz uğraşmaya değer. Yumurtalı kıyma yapın - daha sağlıklı olacaktır.
    
11. Kanepe pişirmek için birkaç ipucu. İlk fotoğrafta şekil için bir çocuğun formu kullanılmış, ikinci fotoğrafta ise en büyük şırınga çekilmiş. Bunlar hosteslerin ortaya attığı fikirler.