Il Cantuccio რესტორანი, ბოლონია - თევზის სამზარეულოს მარგალიტი. რა უნდა მიირთვათ ბოლონიაში: Emilia Romagna-ს მთავარი კერძები და კარგი რესტორნები ბოლონიის ბოლონიის საჭმელში

ამ რესტორნის შესახებ შემთხვევით გავიგე ინტერნეტის მიმოხილვით. ასე ეწერა: „მოვედით რესტორანში და პატრონმა გვითხრა, რომ მენიუ არ ჰქონდა, მხოლოდ ახალი თევზი და ზღვის პროდუქტები იყო და შეეძლო ჩვენი გამოკვება. კარგი, შევთანხმდით“.
შედეგად, Il Cantuccio (Il Catuccio) გახდა "თევზის სარეზერვო" ხორციანი ბოლონიაში. საბედნიეროდ, ის მდებარეობს საკმაოდ ცენტრში, პატარა ვია ვოლტურნაზე, რომელიც განშტოებულია მთავარი ქუჩიდან - ინდეპენზას გავლით.

პირველად კვირა საღამოს ვიყავით რესტორნის გარეთ. რესტორანი დაკეტილი იყო. მერე ორშაბათს ღამით გავიარეთ. რესტორანი დაკეტილი იყო, კარებსა და ფანჯრებს მძიმე ჟალუზებით ფარავდა. უკვე გადავწყვიტეთ, რომ რესტორანი მთლიანად დაიხურა. სამშაბათს უკვე ყოველგვარი იმედის გარეშე გაიარეს, როგორც გზაში. ძალიან კარგია, რომ კიდევ ერთხელ გავიარეთ და არ გამოვტოვეთ მოგზაურობის საუკეთესო რესტორანი! რიბნი, ბოლონიაში. ასე ხდება)
და შესაძლოა არა მხოლოდ მოგზაურობაში. ჩვენ გვაქვს ოჯახის მონახულებული რესტორნების საკუთარი რეიტინგი. მას ჰყავდა ლიდერების საკმაოდ ძლიერი ტრიო (აგატა და რომეო, რომი (ერთი და ორი); St John's Chop House, Cambridge და Happy Lobster Silja Symphony ბორანზე) და შემდეგ ილ კანტუჩიო მესამე ადგილზე გავიდა და ბედნიერი ლობსტერი უკან დაიხია.

ამჯერად სახლთან ვნახეთ, რომ ჟალუზები აწეული იყო და შესასვლელი კარი მოჩანდა:

გახსნიდან რამდენიმე წუთში შევედით რესტორანში და სიამოვნებით ავიღეთ ბოლო ორი უფასო მაგიდიდან ერთი, დანარჩენი უკვე დაჯავშნილი იყო. უმჯობესია დაჯავშნოთ წინასწარ (ტელეფონით ან პირადად).
დარბაზში ორი მიმტანი მუშაობდა - ერთი ახალი, მაგრამ ინგლისურად მოლაპარაკე, მეორე კი "ძველი". „ძველმა“ თავისი მოძრაობების სისწრაფით, მსუბუქი სიმკაცრით, საუკეთესოში ნდობით, იტალიურენოვან სტუმრებთან მიმართებაში ცეცხლოვანი გამოსვლებით დაგვაპყრო. ცოტათი გაბრაზდა, თუ საჭმლის მირთმევის პროცესი აირია ან მეორე მიმტანი დაიბნა და უცნაურ რაღაცეებს ​​აკეთებდა. მაგალითად, როცა კინაღამ არასწორი კერძი მოგვიტანეს, მან თვალები ააფეთქა, მაგიდაზე სწორი დაარტყა და უსიტყვოდ გაიქცა. მაგრამ ამ ყველაფერში არის ისეთი ღრმა გაგება, თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ ეს სწორად, რომ შეუძლებელია აღშფოთება.
"ახალმა" მიმტანმა ყველაფერი გააკეთა და ძალიან კარგი იყო. ვფიქრობ, ის მალე ისწავლის ყველაფერს და მომსახურება ზოგადად მიუწვდომელ სიმაღლეზე იქნება)

შემოსასვლელში რაღაც მენიუს მსგავსია ჩამოკიდებული. ბროშურაში ჩამოთვლილია რამდენიმე კერძი, რომელთაგან ზოგიერთს აქვს ფასი.

ფაქტობრივად, საუბრის უკვე მესამე წუთზე მიმტანები კონფიდენციალურად აცნობებენ, რომ კონკრეტული მენიუ არ აქვთ, უბრალოდ აქვთ ახალი ზღვის პროდუქტები და თევზი და შეიძლება შეუკვეთონ. წინააღმდეგი ხომ არ ვართ.
ჩვენ მაინც წინააღმდეგი ვიქნებით!
ერთადერთი, რაც წინასწარ უნდა დაზუსტებულიყო, იყო ის, თუ რა გვინდა ცხელ კერძზე - თევზი თუ მაკარონი ზღვის პროდუქტებით.

მათ მოგვიტანეს ბოთლი Beneventano falangina, მსუბუქი ღვინო, რომელიც კარგად უხდება თევზის სამზარეულოს კამპანიის რეგიონიდან.

შემდეგ კი საჭმელები მოგვიახლოვდა. პატარა ანჩოუსები, პომიდორი ზეითუნის ზეთით, კალმარი რადიკიო და ბარდა. ყველაფერი ძალიან, ძალიან გემრიელია.

ძლივს გვქონდა დრო, რომ გაგვეცნო პირველი საჭმელები, როდესაც შემდეგი მოვიდა. აქ არის ტუნა, შემწვარი ფისტა (11 10 პუნქტიანი სისტემა გემრიელი).

იმ მომენტში მაგიდაზე საკმარისი ადგილი არ იყო. ჩვენი საყვარელი მიმტანი ცდილობდა როგორმე თეფშები და ჭიქები გადაეწყო. ეს მისმა გამოცდილმა კოლეგამ შენიშნა. იგი შემოვარდა წყნარი ღრიალით, რასაც მე ასე ვთარგმნიდი: „აქ დადებენ თეფშებს, მაგრამ მაგიდა რეზინის არ არის, არამედ საჭიროა კიდევ სამი თეფში, საიდანაც ხელები იზრდება, ისევე, როგორც ცხადია, ყველაფერი უნდა დაალაგოს. "და ხუთ წამში ყველაფერი ისე მოვაწყე, რომ ჯერ კიდევ ბევრი ადგილი ჩანდა - მხოლოდ ტეტრისი. და ისევ, უსიტყვოდ, გამოვარდა. დაახლოებით ამ მომენტში, ჩვენ დავიწყეთ ამ მიმტანების შეყვარება)

აი, საღამოს ჩემი თამამი მოქმედება - ძალიან შემრცხვა, მაგრამ მეზობლის სკამზე მძინარე პუდელი გადავიღე. ასევე ჩარჩოში იყო ულამაზესი ჭიქები წყლით და ღვინით და ქალბატონის მარგალიტები. ეს არის ილ კანტუჩინის საღამოს ნამდვილი ფოტო.

შემდეგ კი ჩვენთან მოვიდა ცხელი საჭმელი - მიდიები ფოლგაში, ჭიქა ბულიონში. შეუდარებელი.

და შემწვარი ვირთევზა კიტრის სოუსში კარტოფილთან ერთად გვერდითი კერძისთვის. რა იყო კარტოფილი. ეს არის თევზის რესტორანი, მათ არ უწევთ გემრიელი კარტოფილის მომზადება - მაგრამ აკეთებენ. ყველა, ყველა საჭმელი გემრიელი იყო.

შემდეგ კი ცხელი სადილის დრო დადგა და მოგვიტანეს თასი სპაგეტი ზღვის პროდუქტებით. არა ზუსტად თასი - უფრო დიდი კერძი.

მას ჰქონდა ორი-სამი პორცია სპაგეტი და ზღვის პროდუქტები. ისეთი გემო, რომ ადვილი არ იქნება ამ შთაბეჭდილების დამარცხება.

ჩვენ გვერდით ორი კაცი იჯდა, ერთი და იგივე აუზი მოიტანეს, ოღონდ სასრიალო. თავიდან კატის შურით ვცქეროდით, მაგრამ საბოლოოდ ეს საკმარისი იყო ჩვენთვის.
მათ დაივიწყეს ჩვენი შეკვეთილი თევზი. პირიქით, იგი იგნორირებული იყო დაახლოებით შემდეგი არგუმენტით: მაგრამ ბოლოს და ბოლოს, ზუსტად. და ეს სიმართლე იყო.

ძალიან მინდოდა ციტრუსის სორბეტი და ოფიციანტს ვკითხეთ, რა იყო ტკბილი. მან უპასუხა "შოკოლადის ნამცხვარი და თხილის მუსი, მაგრამ დარწმუნებული არ ვარ, ახლა სამზარეულოში ვიკითხავ".
ჰმ. შოკოლადის ნამცხვარი შესანიშნავია, მაგრამ ათი თევზის კერძის შემდეგ ...
ამ დროს "მოხუცი" მიმტანი გაიქცა, შეაფასა სიტუაცია, უსიტყვოდ გამოგვივარდა უკან გზაზე, მაგიდაზე დააგდო ორი ჭიქა ლიმონის სორბეტით და ლიმონჩელას ბოთლი. თვალი აწია და ისე გაიქცა, რომ არავის არაფერი უთქვამს. ხუთი წუთის შემდეგ ჩვენი მიმტანი დაბრუნდა, ცდილობდა აეხსნა რამე ნამცხვრის შესახებ, მაგრამ უკვე ისე კარგად ვგრძნობდით თავს, ნამცხვარი არ იყო საჭირო.
ყველაფერი იდეალურად იყო.

როდესაც ახალ ადგილებში ვმოგზაურობთ, გვსურს დავაგემოვნოთ ყველაფერი, რაც ამ ადგილს გვთავაზობს და ეს ეხება ადგილობრივ სამზარეულოსაც. ცნობილია, რომ იტალიაში საკვების კულტია და თითოეული რეგიონი ამაყობს თავისი ტრადიციული მრავალსაუკუნოვანი რეცეპტებით. ბოლონია განთქმულია გამოხატული კულინარიული ხელოვნებით და უმიზეზოდ მას „ბოლონიის მსუქანი“ უწოდებენ. ამ ქალაქში მრავალი ცნობილი იტალიური კერძი დაიბადა. ბოლონიის საერთაშორისო პოპულარობა იწყება შუა საუკუნეებიდან, როდესაც მე-13 საუკუნეში ბოლონიის უნივერსიტეტი გახდა ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი ევროპაში და მრავალი სტუდენტი და პროფესორი სხვადასხვა ქვეყნიდან დაიწყო აქ შეკრება. ამან, რა თქმა უნდა, გაამდიდრა ადგილობრივი სამზარეულო და მოითხოვა კარგი ორგანიზება საკვების მიწოდებაში. ქალაქში 150-მდე ტავერნა და 50 სასტუმრო იყო და ყველა მათგანს საკვებით მიეწოდებოდა ახლომდებარე სოფლებიდან. ბოლონიის სამზარეულო ძალიან მდიდარი და მრავალფეროვანია და ძირითადად შედგება ხორცის კერძებისა და კვერცხის მაკარონისგან. მაშ, რა უნდა შეუკვეთოთ ბოლონიის ტავერნებსა და რესტორნებში?

დანაშაული

• პინოლეტო, პინოლეტოს თეთრი ღვინო
• ბარბერა დელ ემილია, ბარბერა დელ ემილია წითელი
• სანჯიოვეზე, Sangiovese წითელი

ეკატერინა რუსანოვა



ბოლონიის მონახულება აუცილებლად უნდა ნახოთ კულინარიულ მოგზაურობაში ნებისმიერი თავმოყვარე გურმანისთვის. სწორედ იქ გაჩნდა კერძები და სპეციალობები, რამაც იტალიური სამზარეულო გახადა ცნობილი მთელ მსოფლიოში. ცნობილი Ragù alla bolognese სოუსი, იტალიური ძეხვის დედოფალი Mortadella, სხვადასხვა ტალიატელეს მაკარონის კერძები და პაწაწინა პურცლები სხვადასხვა ტორტელინის შიგთავსით, ყველაფერი ბოლონიიდანაა.


1. რესტორანი გაურთულებელი სახელით Diana არის ერთ-ერთი საუკეთესო ბოლონიაში. კლასიკური მსუბუქი ინტერიერი ყოველგვარი განსაკუთრებული შტრიხების გარეშე, ხის ავეჯი, თეთრი სუფრები, სასიამოვნო შეუმჩნეველი მომსახურება. სუფრებთან ბევრი ადგილობრივია. კარგია იქ დასვენება და პათოსის გარეშე, მარტივი და გემრიელად ჭამა. შეგიძლიათ უსაფრთხოდ სცადოთ ყველა იტალიური კლასიკა - კაპრეზედან და ყველა სახის მაკარონიდან რიზოტომდე ტრიუფელებით და გემრიელი დესერტებით. შესანიშნავი ადგილი ლანჩისა და ვახშმისთვის.


2. რესტორანი I Carracci მდებარეობს ბოლონიის ყველაზე მდიდრულ სასტუმროში - Grand Hotel Magestic. ეს არის გურმანი რესტორანი და იქ ყველაფერი გაჟღენთილია ფუფუნების ატმოსფეროთი - დახვეწილი კლასიკური ინტერიერი, ჭერი მორთულია ფრესკებით ძმები კარაჩის სკოლიდან, რომელთა სახელიც დაარქვეს.


იქ აუცილებლად უნდა ჩაიცვათ საღამოს კაბა იატაკზე და ფეხსაცმელი ყველაზე მაღალი ქუსლებით! იქ შეფ-მზარეულის საფირმო კერძებს შემოგთავაზებენ. გოგონების ფასის მენიუ არ არის, შეფ-მზარეულის პატარა კომპლიმენტები, ყურადღებიანი მომსახურება - ყველაფერი ისეა, როგორც უნდა იყოს ამ დონის რესტორანში. შეგიძლიათ აირჩიოთ ხუთი კერძისგან შემდგარი მზა ნაკრები, ღირსეული პორციები და საკმაოდ ხელმისაწვდომი ფასები.




3. რესტორან Casa Monica-ში სადილისთვის ცოტათი უნდა მოშორდეთ ბოლონიის ცენტრს და გაისეირნოთ ძველ ქალაქში. ეს საოჯახო ლოფტის სტილის რესტორანი განთავსებულია ყოფილ ქარხანაში. ყოველდღე სტუმრებს სთავაზობენ ახალ მენიუს და გამოიყენება მხოლოდ უახლესი ბოსტნეული, ხორცი და თევზი, რომელსაც დილით შემოაქვთ, პურს კი ჩვენს საცხობში აცხობენ. 25 ევროდ მომიტანეს ერთი ჭიქა პროსეკო, ხელნაკეთი მაკარონი შებოლილი ბეკონით, რიკოტა ყველით და ნაღების წიწაკით, შემწვარი საქონლის ხორცი, საოცრად გემრიელი თბილი ვაშლის ღვეზელი და ყავა.


4. დიზაინის სასტუმროში

იტალიური ტრადიციული სამზარეულო მთელ მსოფლიოში ძალიან პოპულარული გახდა სპაგეტისა და პიცის წყალობით. იტალიის თითოეულ რეგიონს აქვს თავისი ტრადიციული კერძები.

პატარა რესტორანი "Antico Caf del Corso", რომელიც მდებარეობს პიაცას სანტო სტეფანოს გვერდით, ასახავს ბოლონიის სამზარეულოს მრავალსაუკუნოვან კულტურულ ტრადიციას. ბოლონიის შეფ-მზარეულები მსოფლიოში ცნობილი არიან თავიანთი გასტრონომიული შესაძლებლობებით.

რესტორანში სტუმრებს შესთავაზებენ უგემრიელეს პიცას, ტიპურ ბოლონიურს, იტალიურ გვერდით კერძებს, მაკარონი. თითოეულ სტუმარს ხვდებიან, როგორც ყველაზე ძვირფას სტუმარს.

ადგილი არის მიმზიდველი, მეგობრული და სწრაფი მომსახურება, მისაღები ფასები. შეგიძლიათ იჯდეთ როგორც რესტორნის შიგნით, ასევე გარეთ. თუმცა, გზის სიახლოვის გამო გარეთ შეიძლება ცოტა ხმაურიანი იყოს.

ფრანკო როსის რესტორანი

ბოლონიაში მდებარე ფრანკო როსის რესტორანი ერთ-ერთი საუკეთესო რესტორანია ქალაქში, რომელიც მდებარეობს ქალაქის ცენტრში. რესტორანი განთქმულია მყუდრო, თუნდაც ინტიმური ატმოსფეროთი, რომელიც გულმოდგინედ შექმნეს მისმა დამფუძნებლებმა და მფლობელებმა, ფრანკო და ლინო როსებმა.

აღსანიშნავია, რომ რესტორნის მეპატრონეებმა წესად დააწესეს, რომ თავიანთ სტუმრებს კერძების მხრივ საუკეთესო არჩევანის გაკეთებაში დაეხმარონ, რათა რესტორანში გატარებული საღამო დაუვიწყარი გახდეს.

რესტორანი სპეციალიზირებულია ნაციონალურ იტალიურ სამზარეულოში. გარდა ამისა, აქ ტურისტებს შესთავაზებენ 300-მდე სხვადასხვა ღვინოს ასარჩევად, რომლებიც აქ იტალიის ყველა რეგიონიდან ჩამოიტანეს.

გაითვალისწინეთ, რომ რესტორანი ასევე დაკავებულია რესტორნით, ანუ ემსახურება სხვადასხვა დღესასწაულებს. ალტერნატიულად, რესტორნის გემრიელი კერძების შეკვეთა შეგიძლიათ სახლში.

რესტორანი Aroma de Roma

Aroma de Roma არის ბოლონიის ერთ-ერთი იაფი იტალიური რესტორანი, რომელიც ემსახურება ხელნაკეთ ღვინოს. ის მდებარეობს ქალაქის ცენტრში, Sferisterio-ს ავტობუსის გაჩერებასთან ახლოს.

აქ ნახავთ იტალიურ იტალიურ კერძებს: მაკარონის მრავალფეროვნებას, გასაოცარ ლაზანიას და სხვას, მაშინ როცა პორციები დიდია და ფასებიც ხელმისაწვდომი. ერთი ადამიანისთვის შეკვეთა ეღირება 900-1400 რუბლი. აუცილებლად გაეცანით ღვინის სიას და მიირთვით ერთ-ერთი ხელნაკეთი ღვინო, რომლითაც დაწესებულება ცნობილია. გარდა ამისა, ეს ადგილი მოეწონება ვეგეტარიანული სამზარეულოს მოყვარულებს.

რესტორნის ინტერიერი საკმაოდ სასიამოვნოა, შესრულებულია თბილ ფერებში და იდეალურია ოჯახური და რომანტიული საღამოებისთვის.

ბოლონიის კვების თემას მინდა ცოტათი დავამატო. ადრე მე უკვე დავწერე ჩვენი მოგზაურობის შესახებ სატაცურისა და პარმა ლორის ბაზარში, მაგრამ ახლა ცოტათი გავიხსენებ ჩვენს გამოცდილებას ადგილობრივი კვების ობიექტების მონახულების შესახებ. უნდა ითქვას, რომ ბოლონიელებისთვის საკვები არის მთავარი კულტი. მახსოვს, სასტუმროს ნომერში ღამის თერთმეტის ნახევარზე მივედით, მაგრამ კეთილმა გოგონამ, ოლგამ, რომელიც დაგვხვდა, არ მოგვცა საშუალება, არ გაგვეშალა ჩემოდნები, სანამ არ გვითხრა ყველა ადგილობრივ დაწესებულებაზე, რომელიც უნდა გვესტუმრო.

იმდენი დაწესებულება იყო, რომ თვალები უბრალოდ გვიციმციმდა. როდესაც ისინი კვლავ შევაერთეთ და სწორ ადგილას დავამაგრეთ, მივხვდით, რომ ვერ შევძლებდით ყველა რეკომენდებულ რესტორანსა და კაფეში ჩახედვას. პროგრამა იმდენად იყო გადატვირთული სულიერი ფასეულობებით, რომ მატერიალურმა პირებმა ძლივს იპოვეს ადგილი თავიანთ კომპანიაში. ასე რომ, საბოლოოდ ჩვენ შემოვიფარგლეთ იმ ადგილებით, რომლებიც ყველაზე ახლოს იყო ჩვენს პალაცოსთან.

სხვადასხვა კვების ობიექტები

უნდა ითქვას, რომ სხვადასხვა კვების დაწესებულებებს იტალიაში (ისევე, როგორც სხვა ქვეყნებში) მრავალი სახეობა აქვს. ყველაზე გავრცელებულია:

Რესტორანი(ristorante) - ისევე, როგორც სხვაგან, ყველაზე დიდი დაწესებულება სახამებლის სუფრით და ასტრონომიული ფასებით.

ტრატორია(ტრატორია) - ნაკლებად ფორმალური და ძვირადღირებული ადგილი, არა საჩვენებლად, არამედ საჭმელად, რაღაც რესტორანსა და სასადილო ოთახს შორის.

ოსტერია(ოსტერია) კიდევ უფრო დემოკრატიული ადგილია, ვიდრე ტრატორია, სასადილო ოთახის მსგავსი, მაგრამ იტალიური სპეციფიკით. მაგალითად, ზოგიერთ ოსტერიაში ნებადართულია სასმელის მოტანა, ზოგში კი - პირიქით, შეგიძლიათ საჭმელთან ერთად მოხვიდეთ ღვინის ყიდვით ოსტერიაში (სხვათა შორის, ამ ტიპის ერთი ცნობილი ოსტერია - Osteria del Soе. - მდებარეობს ბოლონიაში; ვაი, გადაყარეთ ჩუსტები და ნიოკები, არ გვინახია). ისე, ზოგიერთი ოსტერია არ დასცინის მნახველებს, მაგრამ საშუალებას აძლევს მათ იყიდონ როგორც საკვები, ასევე სასმელი.

კაფე(კაფეტერია ან კაფე) არის ყველაზე საკამათო ტერმინი, რომლის მიღმაც შეიძლება დამალული იყოს სნეკ-ბარი ტურისტებისთვის, სამმაგიდის კაფე, სადაც ისინი დილით ესპრესოსთვის შედიან და პატარა რესტორანი.

ამ ძირითადი ჯიშების გარდა, შეგიძლიათ იპოვოთ:

პიცერია(პიცერია) - რესტორანი/კაფე, რომელიც პიცას მთავარ კერძად ემსახურება. როგორც ჩანს, მოსკოვში ან ნიუ-იორკში უფრო მეტია, ვიდრე ბოლონიაში ან მილანში. ფასების თვალსაზრისით (როგორც მოსკოვში), ისინი შეიძლება ძალიან განსხვავდებოდეს - დემოკრატიულიდან რესტორანამდე.

ბუკა(ბუკა) - მარანი. თავდაპირველად ეს იყო ყველაზე დაბალი კლასის სასმელი დაწესებულებები; ფაქტობრივად, სიტყვა ბუკა თავისი ძირითადი მნიშვნელობით არის ხვრელი ან ხვრელი. არ ვიცი სადმე შემორჩა თუ არა ასეთი ორმოს მარნები. ის, რაც ჩვენ შევხვდით, ფასების დონის მიხედვით, მსგავსი იყო ძირითადი ისტორიკოსების.

გელატერია(gelateria) აუცილებლად სანახავი ადგილია იტალიაში. სასურველია ბოლონიაში. მრავალფეროვნება - კრემერია.

პასტიკერია(pasticceria) - საკონდიტრო ნაწარმი.

ტრატორია ბელფიორე

გარდა იმისა, რომ გვირჩევდნენ, ის ჩვენს ყოველდღიურ მოგზაურობაში იყო სადგურიდან სახლში. არც თუ ისე შესამჩნევი ნიშანი, მოკრძალებული შესასვლელი. შიგნიდან ჩანს... ძალიან გამახსენდა 90-იანი წლების პირველ ნახევარში ჩვენს ქვეყანაში დიდი რაოდენობით გაჩენილი და მეგაპოლისებში უკვე გაქრა, მაგრამ პროვინციებში შემორჩენილი კაფეები. კედლები მოპირკეთებულია ხის ფილებით, მაცივარზე არის ხელსახოცი, ხელსახოციზე ტელევიზორი. ყველაფერი მარტივია, მარტივი.

შევუკვეთეთ ტორტელინი ალ რაგუ – რასაც მთელ მსოფლიოში „ბოლონეზე“ ჰქვია და ტორტელონი კონ ერბეტა, ანუ ბალახით, მეტი ყველით, ღვინით და წყლით. მოგვიტანეთ ჩვენი ტორტელინები. როგორც ჩანს, არაფერი განსაკუთრებული. ისე, ცოტა დუმპელი. პირში იღებ... და ხვდები, რომ მანამდე უბრალოდ არ ჭამდი ნამდვილი გემოს მქონე საკვებს. ეს გემო, როგორც იქნა, ჩვეულებრივი საკვების გემოს ჰგავს. მაგრამ ეს ჰგავს მონეს რეპროდუქციას ორიგინალზე, ყოველ შემთხვევაში იგივე მონეს.

როგორც ჩანს, პორცია მცირეა, მაგრამ ასეთი გემრიელი საკვების სწრაფად მიღება შეუძლებელია. ჭამეთ ნელა და ბოლოს, როგორც ჩანს, სავსე ხართ.

შედეგად, ჩვენი ანგარიში იყო:

ტორტელინი - 7.50
ტორტელონები - 8.00
ღვინო - 3.00
ყველი - 3.00
წყალი - 1,50

მათ ასევე დაგვარიცხეს მომსახურების საფასური, რომელსაც იტალიაში კოპერტა ეძახიან, ერთიდან სამ ევრომდე. საერთო ჯამში ვახშამი 27 ევრო ღირდა. და ეს იყო ჩვენი ერთ-ერთი ყველაზე იაფი ვახშამი იტალიაში, გარდა მაკდონალდსის და ჩვენი სამზარეულოს სამზარეულოში.

ფოტოები არ არის. ცარიელი მაგიდის დაქირავება არ მინდოდა და საჭმელი რომ შემოიტანეს, გადაღებისთვის დრო აღარ იყო. ლორის ფირფიტა არის პარმადან.

ტრატორია ლეონიდა

ის უფრო ახლოს არის ტურისტულ ცენტრთან, ამიტომ ფასები უფრო მაღალი იყო. სადესანტო უკვე სამი ევრო გადავიხადეთ. იქ მივიღეთ თეფში მორტადელა, ღვინო, რაიმე სახის მაკარონი (11 ევრო) და გნოკი (ნიოჩი, 12 ევრო).

კარგი იტალიური საკვები

ნიოკები პატარა პლემენებია, ჩვენს შემთხვევაში კარტოფილის ფურცლები. გემოვნებით ძალიან ნაზი, მაგრამ ოდნავ ნაზი. თუმცა, ჩვენ შემთხვევაში, ისინი გორგონზოლით იყო სავსე. გორგონზოლას ეს სპეციფიკური გემო კი ძალიან სასიამოვნოდ ანაზღაურებდა კარტოფილის გნოკით. ანგარიში იყო 42,50 ევრო.

Cremeria Funivia

უნდა ითქვას, რომ ნაყინის მოყვარული არ ვარ. ბავშვობაში უყვარდა, შემდეგ კი რატომღაც დაიწვა. როცა საყვარელი ქალი ყიდულობს თავის თავს პორციას, ვკბინავ და ეს საკმარისია ჩემთვის. მაგრამ Funivia gelateria ნაყინის გამოცდის შემდეგ მივხვდი, რომ ერთი პორცია აშკარად არ არის საკმარისი.

Cremeria გამოიყურება საკმაოდ ჩვეულებრივი, ასეთი მშვიდი დიზაინი. ხალხი მოდის და ყიდულობს ნაყინს. ბევრი ხალხია - ყველამ იცის, რომ ეს არის საუკეთესო ნაყინი ქალაქში (კარგი, ზოგიერთს ურჩევნია სტეფინო).

კარტოფილის ნიოჩი