Mestieri rari sono il maestro del tè e il tester. Il caffè e il carattere di una persona Come si chiamano le persone che amano il tè
Secondo gli psicologi, la scelta dell'infuso e degli ingredienti aggiuntivi può dire molto sul carattere di una persona. Per saperne di più sulla tua nuova conoscenza, non fa male dare un'occhiata più da vicino al modo stesso di bere il tè in un bar o a una festa. Pertanto, puoi generalmente scoprire che tipo di "frutta" hai di fronte. E allo stesso tempo controlla te stesso: cosa succede se impari qualcosa di nuovo?
Tè verde
Una persona che preferisce questo tipo di tè è molto equilibrata e calma, sa frenare le sue emozioni. C'è poco che possa farli incazzare. Non esploderanno e non si arrabbieranno per le sciocchezze. Anche gli scoppi di gioia sfrenata sono estranei a loro. In parte, un amante del tè verde è ostacolato da un atteggiamento troppo serio nei confronti della vita, quindi è incoraggiato a cercare di guardare tutto in modo più semplice e divertente.
Un amante del tè verde è un amico affidabile e leale. Attribuisce importanza a varie piccole cose, quindi non berrà da una vecchia tazza e nemmeno da una scheggiata. Come un vero filosofo, è pronto ad aspettare e godersi il processo stesso di preparazione del tè, andando a fondo nei suoi pensieri o riflettendo sui problemi globali.
Tè al gelsomino
Il tè al gelsomino è solitamente lo stesso tè verde "equilibrato" con l'aggiunta di fiori bianchi profumati. Gli amanti di questo tè sono lavoratori ideali perché la disciplina è sacra per loro. Esternamente, possono sembrare inavvicinabili, ma all'interno si sentono diversamente. Inoltre, i fan di questo tè si distinguono per la passione per la pulizia e l'ordine (anche nella loro stessa testa) e le persone sciatte sono percepite come un disastro naturale, anche se per educazione non lo mostreranno.
Conte grigio
L'aroma delicato di questo tè con l'aggiunta di arancia amara simboleggia la natura sensuale del bevitore. I bevitori di tè al bergamotto sono irregolari e si scoraggiano facilmente quando falliscono, ma possono spostare le montagne quando le cose vanno bene. Hanno un ego vulnerabile e qualsiasi piccola cosa può ferirli. Molto spesso questa è una conseguenza dell'insicurezza, tuttavia, assolutamente infondata. Sarebbe bene che capissero che in realtà sono molto più forti di quanto sembrino a se stessi.
Tè nero con zucchero
Se il tuo conoscente beve tè nero forte e dolce, anche al limone, davanti a te è una persona semplice e aperta senza particolari pretese di vita. È onesto con se stesso e pretende lo stesso dagli altri. È responsabile e affidabile, ma a volte un po' distratto. Tuttavia, spesso gli viene affidato il lavoro che potrebbe essere al di là del potere degli altri - dopotutto, non importa quanto tempo impiegherà il lavoro, è garantito che verrà eseguito con la massima qualità.
Per sincero ottimismo e un atteggiamento serio nei confronti dei propri doveri, coloro che li circondano a volte considerano l'amante del tè nero prepotente e sicuro di sé. Ma non dimenticare che anche le personalità più forti sono molto vulnerabili. In fondo siamo tutti bambini piccoli, anche se non lo dimostriamo. È bello parlare con una persona del genere, perché è molto socievole, ha l'abilità di persuasione e attrae le persone a lui.
Tè nero senza zucchero
Un forte infuso nero senza zucchero è scelto da persone pedanti che sono in grado di notare i più piccoli dettagli in ogni cosa. Questo li rende un po' schizzinosi e non piace a tutti quelli che li circondano. Amano imparare tutti i dettagli, ricordando in qualche modo Sherlock Holmes. Hanno la loro opinione innegabile su ogni domanda e in una controversia tendono ad essere testardi e spesso "nuotano contro corrente". Ma questo non impedisce loro di rimanere allegri e socievoli, radunando intorno a sé una folla di amici. Sono pratici e analitici, ma allo stesso tempo impressionabili e sentimentali.
Il tè freddo e non zuccherato è amato da persone di talento e socievoli che, come l'aria, hanno bisogno dell'attenzione degli altri. Gli amanti del tè freddo hanno uno stato d'animo simile al clima autunnale. Sono molto colti, amano discutere e mostrare le loro abilità. Amano sia gli hobby che il lavoro fino al fanatismo.
Thé con latte
Chi aggiunge latte al tè nero prende la vita con molta leggerezza e cerca di rimanere positivo in ogni situazione. Ma ogni medaglia ha un rovescio della medaglia: in questo caso si tratta di frivolezza e di una natura eccessivamente compiacente, non conflittuale. Accetta facilmente tutto, anche se altrettanto facilmente non mantiene la promessa. E se è impossibile non adempiere, spesso la soluzione del problema raggiunge il momento in cui non è più possibile tirare.
Queste persone saranno aiutate dal consiglio di dire "sì" meno spesso e di imparare, se non a rifiutare, almeno qualche volta a rimanere in silenzio. E quelli intorno a te dovrebbero pensare tre volte prima di affidarsi agli amanti del tè al latte per risolvere problemi importanti. Ma una persona del genere è molto piacevole nella facile comunicazione interpersonale, poiché è un buon ascoltatore.
Tè alla frutta
Gli amanti dei tè alla frutta non amano le cose serie e amano l'intrattenimento. Trovano costantemente motivi per rilassarsi, ma tuttavia si considerano sinceramente molto impegnati. È molto utile per loro tenere un diario, dove vale la pena annotare tutto ciò che è stato fatto e analizzarlo alla fine della giornata. Dopotutto, il tempo è qualcosa che non può essere restituito e sarebbe bene imparare a usarlo con profitto.
Basta non confondere il tè naturale ottenuto da pezzi di frutta e bacche con il tè nero o verde aromatizzato artificialmente dal supermercato. L'ultima opzione è scelta da quelle persone che mancano di vitalità o impressioni esterne: sembra loro che il tè aromatico li porterà rapidamente al tono necessario.
Stile di bere il tè
E ora divaghiamo dalle varietà di tè (abbiamo elencato solo le più elementari) e passiamo direttamente al modo di bere. Secondo una ricerca condotta dalla psicologa Rebecca Newton,
ci sono sei personaggi principali del "tè":
Nervoso. Tiene una tazza con entrambe le mani. A volte tamburellandoci sopra con le dita. Evita il contatto con gli occhi dell'interlocutore. Forse non ti sta dicendo qualcosa o sta cercando di trovare le parole giuste prima di una conversazione importante.
Incerto. Tiene la tazza con entrambe le mani, come se cercasse di scaldarle. Di tanto in tanto soffia sul tè per raffreddarlo. Tuttavia, quando si tratta di una ragazza, una tale leggera confusione sembra affascinante. Può anche essere un modo innocuo per compiacere un ragazzo e risvegliare in lui un "protettore" dormiente.
Maligno. Una persona tiene una tazza vicino alla testa e la usa come puntatore quando parla, fa gesti emotivi acuti con la mano in cui tiene la bevanda (in casi estremi, potrebbe persino rovesciarla).
Sicuro di se. L'uomo si sporge in avanti, tenendo la mano sul mento. Soffia spesso per il tè, si tiene sicuro e rilassato, guarda prima l'interlocutore, poi il contenuto della tazza. Quest'ultimo, a proposito, tiene più spesso con una mano per la maniglia.
Attento. Non diventano buoni ascoltatori: o sono nati o no. Una tale persona tiene delicatamente la tazza con entrambe le mani. È sempre aperto alla conversazione - e quando l'interlocutore parla, si inclina leggermente nella sua direzione. Beve il tè senza distogliere lo sguardo dall'interlocutore.
Lo psicologo nota anche che la persona che più spesso
Benvenuti amanti del tè!
23:33
Tè in regalo
Se dai il vero tè cinese ai disinformati, allora è meglio - puer. Molto probabilmente, lui (la persona dotata) lo ricorderà tra cinque anni, o anche i suoi figli avranno il tempo di crescere, e poi troveranno un pancake Puerh o "tochu" nell'armadio. Durante questo periodo, da un normale tè pu-erh medio, il tè avrà il tempo di trasformarsi in un capolavoro di tè, che, ancora una volta, non puoi bere, ma vendere per soldi molto alti.
23:27
Non cedere alla tua rabbia, stai calmo. Chi è nervoso muore rapidamente. E non in battaglia, ma proprio così - dai nervi. (c) zio Cheryl
19:35
festa
Buongiorno a tutti. Non molto tempo fa mi sono lasciato trasportare da cosa, come una bevanda di uno stile di vita sano, e non solo tè per dissetarmi. Mi piacerebbe andare nei locali del tè, o stare insieme alla gente e bere del vero buon tè cinese a casa. C'è l'opportunità di gustare il vero Te guan yin, puer, tè al gelsomino anche a casa (è possibile ottenere il tè a un buon prezzo), ma ciò richiede una compagnia. a tutti coloro che sono interessati, sarò lieto di chi mi terrà compagnia. Scrivi per posta: [e-mail protetta] oppure c'è WhatsApp e viber: +79647848972
17:06
Ti "scervelli" spesso prima di scegliere: cosa regalare? ...
Succede così: alla vigilia delle vacanze, di nuovo devi cercare qualcosa come regalo. E così ogni anno! Ti trovi di fronte a una scelta: budget e come non cadere di faccia nel fango! Pensi dove sia il mezzo - in modo che non sia costoso e "al punto"? Si è sempre pensato che se almeno questa volta avessi avuto soldi extra, tanti soldi, avrei sicuramente accontentato tutti. Una volta lo pensavo anch'io. Puoi semplicemente comprare una penna costosa. Un regalo con il suo stato di prezzo parlerebbe già da solo. Un computer costoso, una versione regalo di un libro famoso, un viaggio in un ristorante costoso. Eccetera. Ma, in effetti, ciò che è scritto nel libro non cambia dal costo del libro. La maniglia, per il suo prezzo, non aggiungerà bellezza e intelligenza al pensiero.
Certo, un sacco di soldi possono comprare i biglietti per il mare, da qualche parte in un posto bellissimo. La cosa principale qui è scegliere un luogo pittoresco, e in modo che sia al gusto di colui con cui condividi il viaggio. E che questa persona, preferibilmente, non c'è mai stata! Il regalo non dipende tanto dal prezzo, ma da quanto è ora al luogo, all'evento e all'umore. Una volta ho regalato a mia madre un quaderno fatto in casa con la scritta "Un quaderno per scrivere i miei sogni". O qualcosa del genere, non ricordo. L'idea era che dovessi scrivere tutti i tuoi sogni in questo quaderno affinché si avverassero. Il quaderno stesso è ordinario, ma dipinto in diversi colori, illustrazioni, iscrizioni. È stato un momento clou creativo nel regalo. Un regalo del genere, pensavo, avrebbe aggiunto magia, fantasia, gioia. Che, per esempio, solo un costoso taccuino, in una bella rilegatura! Non sostengo che qualcuno abbia bisogno di un notebook costoso. Ma le persone spesso amano con gli occhi, amano i complimenti, le congratulazioni, i saluti visivi. Ho sempre voluto che un regalo potesse parlare per me o completarmi. Dì con le mie foto, citazioni, immagini originali ... E il mio pensiero una volta si rifletteva in uno dei regali.
Una volta ho visto una foto sul bancone di un negozio. All'inizio, non mi sono nemmeno concentrato su cosa fosse. Mi avvicinai ed esaminai ciò che era stato disegnato lì. Era una scatola. Scatola colorata con scritte e immagini su entrambi i lati. Poi ho guardato la finestra più ampia e ho notato che c'erano più di queste scatole e sono diverse, ma portano la stessa idea. Su uno c'era scritto "Ti amo!", sull'altro "Per la mia amata mamma!", sull'altro "Per gli amici!", "Complimenti!" Sì, c'era qualcosa di simile anche per papà: "Per l'amato papà". Ce n'erano di più. Ho guardato ognuno. Non riesco a ricordare tutto ciò che è stato scritto lì, ma le immagini sono rimaste impresse nella mia memoria. Forse perché ho una memoria visiva, non lo so. Dato che San Valentino era previsto in anticipo, il 14 febbraio. E come siamo abituati, in questo giorno si congratulano con i loro cari e confessano loro il loro amore, facendo regali romantici. Ho preso tra le mani una scatola rossa su cui erano disegnati un ragazzo e una ragazza in un abbraccio, erano contenti l'uno dell'altro. La scatola era rossa, come se esprimesse l'ardore degli innamorati. La scritta "Ti amo!" - ha parlato per chi fa questo dono!
Ma cos'è? Oh si! Ora ho guardato obiettivamente a questa creazione. Era tè, tè regalo in una confezione artisticamente disegnata. Mi sono reso conto che questa è un'idea per diverse occasioni. Per altre feste e occasioni, altri pacchetti di questo tè regalo si trovavano nelle vicinanze. Ho preso il tè "Ti amo!" per la sua ragazza e ricordava che l'8 marzo e il 23 febbraio erano ancora avanti. Pertanto, per mia madre ho comprato il tè "Per la mia amata madre" e per mio padre "Per il mio amato padre", ovviamente. Ho speso meno di mille rubli per tutto questo. Una tale carta regalo. Non costoso, originale e al punto. Ovviamente puoi anche acquistare fiori in aggiunta. Ma regalare fiori non sarebbe così originale. Più precisamente, non è affatto originale. Forse carino, ma non originale. Sono contento di essere finito in questo particolare negozio. Adesso aspetto con ansia le vacanze. A casa ho guardato di nuovo le scatole. Ho letto la composizione del tè. Tutti i tipi di bacche ed erbe oltre al tè davanti al mio naso hanno causato una sensazione di odore fragrante. E io stesso volevo disfare una scatola. Ma mi sono trattenuto. Dopotutto, questo non è solo un tè, ma un regalo! E lo proverò con i miei cari! Ora so sempre cosa regalare per ogni occasione. E voglio condividere con tutti.
Puoi anche fare un regalo del genere!
Negozio online di tè regalo per tutte le occasioni "VkusNaChai"
www.vkusnachai.ru
Alexey Eremin. 26 anni. Samara
03:15
Tè del pozzo del drago - Longjing
Non cedere alla tua rabbia, stai calmo. Chi è nervoso muore rapidamente. E non in battaglia, ma proprio così - dai nervi. (c) zio Cheryl
Senza dubbio, il tè cinese più famoso - Dragon Well, o Longjing come viene chiamato in Cina, è noto non solo per il suo aroma unico, ma anche per le leggende che lo circondano. Questo tè viene coltivato nella regione del Lago Occidentale di Guangzhou, nella provincia di Zheiang. È spesso indicato come la bevanda nazionale cinese e viene offerto ai capi di stato, e ci sono anche diverse piantagioni in cui questo tè viene coltivato appositamente per i leader del governo cinese. Questi tè esclusivi non vengono mai venduti pubblicamente, le piantagioni sono murate e sorvegliate da soldati armati con cani. Se ti viene offerto del tè destinato al presidente della Cina, stai sicuramente mentendo. In queste piantagioni ogni foglia viene contata.
Il tè Dragon Well è stato prodotto a Hangzhou per oltre mille anni, ma è diventato famoso sin dal regno della dinastia dei re. Il secondo imperatore della dinastia dei re, l'imperatore Kangst, visitò più volte Hangzhou e apprezzò questo tè. Suo nipote, il terzo imperatore della dinastia reale, l'imperatore Qianlong, rese famoso questo tè e da allora la sua popolarità non è mai diminuita. Durante uno dei suoi viaggi in questa zona, l'imperatore Qianlong vide la gente che raccoglieva il tè e si unì a loro. Poi è stato informato che sua madre era malata e gli ha chiesto di venire a Pechino. Mise nella manica le foglie che aveva raccolto e andò a Pechino. Mentre si avvicinava a sua madre, notò l'aroma del tè che emanava dalle maniche. Si ricordò del tè e preparò alcune foglie per lei. Gli piaceva così tanto che da quel momento questo tè iniziò ad essere fornito alla corte imperiale. Secondo alcune indiscrezioni, la forma piatta delle foglie di questo tè ripete la forma delle foglie raddrizzate nella manica dell'imperatore. A quei tempi c'erano 18 alberi, dai quali il tè veniva inviato direttamente all'imperatore. Questi alberi si possono vedere oggi, portano ancora frutti:
Questo tè è incredibilmente costoso; un grammo di esso costa più dell'oro. Le sue foglie sono vendute solo alle aste. Se sei abbastanza fortunato da visitare Hangzhou, visita i 18 alberi imperiali. Si trovano al centro di un bellissimo giardino nella piantagione:
Piantagioni di Longjing nelle montagne del villaggio di Longjing:
Pozzo del drago nel villaggio di Longjing:
02:28
Museo Nazionale del Tè del Lago Xihu (Hangzhou, Cina)
Non cedere alla tua rabbia, stai calmo. Chi è nervoso muore rapidamente. E non in battaglia, ma proprio così - dai nervi. (c) zio Cheryl
Quindi, nelle sei sale del museo, conoscerai le collezioni di tè, la sua storia e cultura. Gli oggetti esposti qui riflettono tutto l'amore e il rispetto del popolo cinese per questa bevanda.
1. In Cina, la parola "tè" è pronunciata come "Cha", ha il suo geroglifico, che riflette l'inestricabile connessione della pianta con l'acqua. Nel museo, questo geroglifico è raffigurato sulla parete della prima sala.
2. Gli ospiti possono conoscere la storia del tè, le fasi della sua coltivazione e produzione nelle diverse epoche della Cina nella Sala della Storia.
3. La Sala dei Caleidoscopi racconta i tipi di tè coltivati in vari luoghi del mondo. Qui sono conservate circa 300 varietà della pianta.
4. La Sala della coltivazione del tè contiene informazioni sulla struttura della pianta, le meravigliose proprietà della bevanda, i metodi di conservazione del tè, ecc. Inoltre, registrazioni video e fotografie di leader stranieri, operatori culturali e altre celebrità che sono state qui sono mostrati.
5. Recipienti per la preparazione della birra e per bere, piattini, cucchiai sono conservati nella sala del servizio da tè. Gli utensili sono realizzati in una varietà di materiali: rame, argento, oro, avorio, ceramica, giada, ecc. L'età di alcuni dei reperti esposti nella sala supera i mille anni!
6. Hall of Traditions ti introdurrà all'arte della cerimonia del tè e dell'etichetta. I visitatori possono vedere come gli stabilimenti del tè situati in varie province dell'impero sono cambiati dall'antichità ai giorni nostri.
Le sale espositive sono attrezzate con tavoli, che hanno tutto il necessario per una cerimonia del tè. Ogni ospite può partecipare all'antico e bellissimo evento e degustare la bevanda.
15:35
Quale dovrebbe essere un pu-erh di qualità, o Puer Myths and Legends in immagini
senzatetto vudù / stupratore di cereali
21:16
Inoltro del tè con le lettere!
Lo scorso autunno mi sono unito a diverse comunità per lo scambio di lettere cartacee. Con mia grande sorpresa, ho scoperto che, insieme a magneti, palline e altre cianfrusaglie nelle buste, è consuetudine inviare bustine di tè =)). Uno dei gruppi di corrispondenza di VKontakte ha anche un argomento speciale per coloro che vogliono scambiare il tè: vk.com/topic-28851185_26181031
Per non dire che mandano alcune rare varietà di tè - ne ho ricevuta una che può essere facilmente acquistata in un supermercato vicino. Ma il fatto stesso che qualcuno abbia scelto questo tè per me mi scalda l'anima =)). Ho anche visto immagini con buste splendidamente dipinte per bustine di tè.
Vorrei chiedere agli stimati complici: hanno mai ricevuto in regalo bustine di tè per posta? =)) O l'hai inviato tu stesso? O forse qualcuno qui vuole organizzare uno scambio del genere!
02:12
Cerimonia del tè cinese
Non cedere alla tua rabbia, stai calmo. Chi è nervoso muore rapidamente. E non in battaglia, ma proprio così - dai nervi. (c) zio Cheryl
Quella settimana ho finalmente realizzato uno dei miei sogni: partecipare a una master class sulla cerimonia del tè (volevo visitare sia il giapponese che il cinese, ma è successo che il primo era cinese e penso, date le sue peculiarità, che mi si addica personalmente di più). Certo, ho sentito parlare a lungo di come preparare il tè verde, ma ho seriamente attirato l'attenzione su questo solo nell'inverno e nella primavera dello scorso anno mentre leggevo il romanzo epico cinese "Tre regni" in cui le scene del bere il tè erano non tanto multiplo, quanto piuttosto espressivo. E poi ho prima provato a preparare il tè verde con acqua di circa 70 gradi e infondere l'infuso per "tre respiri". E con mia sorpresa, ho davvero sentito la differenza, tanto che per qualche tempo ho rispettato rigorosamente queste regole di produzione della birra (anche se non è così facile aspettare che l'acqua si raffreddi - ho un normale bollitore elettrico che non permettetemi di scegliere la temperatura di riscaldamento), inoltre, anche mia madre apprezzava il gusto delicato e delicato del tè ben preparato, ma non ama le delizie particolari e potrebbe benissimo bere il tè di ieri. Poi, la parziale osservanza delle regole è diventata un'abitudine (non ho preparato il tè verde con acqua bollente), ma non ho mostrato particolari scrupolosità (potevo lasciare il tè preparato per più di mezz'ora, poi berlo, che è stato digerito o raffreddato). E mentre cercavo tra i corsi di perfezionamento a cui vorrei partecipare, ho finalmente trovato una cerimonia del tè cinese!
La cerimonia è stata condotta da una donna molto simpatica, un caro amico ed io eravamo insieme, ad es. era un evento da camera, e nonostante fosse solo una master class, e non la cerimonia in sé (non in un ambiente etnico, con spiegazioni, solo come spettacolo e racconto, e non l'azione in sé), alla fine Ho provato un incredibile senso di calma e purificazione. È stato indimenticabile. Poi abbiamo improvvisato a casa un paio di volte (senza attrezzatura speciale, ovviamente, è difficile) - è stato anche bello.
Durante la stessa master class, hanno imparato molto dalla storia del tè e dalle sue varietà e caratteristiche. Mi ha anche sorpreso che per la cerimonia del tè venga preso solo il tè oolong, e non tè diversi, e che ci siano ancora due diversi tipi di cerimonia che differiscono solo per il tipo di stoviglie: in Cina si usano solo tazze da tè, e in Taiwan - due tipi di tazze: alta e bassa. Era il tipo taiwanese che è stato mostrato nella nostra master class e, come ci è stato detto, è più popolare.
Assisteremo a un'altra master class di quell'insegnante, dedicata ai diversi tipi di tè, alle specificità della scelta e dell'uso. E spero che tutto funzioni
saremo in grado di acquistare l'attrezzatura necessaria per una cerimonia a tutti gli effetti e deliziare noi stessi e i nostri ospiti con essa.
P.S. È molto facile trovare vari materiali sulla cerimonia del tè cinese, basta digitare questa frase in qualsiasi motore di ricerca,
, mi sembrava ben raccontato.
21:49
Tè compagno...
I chilometri corrono, ma il tempo si ferma ... (s)
Trovo difficile crederci, ma non c'è ancora nessun post sulla community. dedicato al mio compagno di tè preferito! .. Bene, dobbiamo sistemare questo ...
E così... Mate è una bevanda tonica a base di foglie essiccate frantumate e giovani germogli di agrifoglio del Paraguay (Ilex paraguariensis). Le foglie essiccate di agrifoglio sono chiamate “herb mate” (spagnolo yerba mate, hierba mate), la bevanda stessa ha lo stesso nome, anche il recipiente per la sua preparazione è chiamato mate, ma nella pratica russa è rimasto il nome calabas o calabash; che significa "zucca" in spagnolo, è fatto di zucca-zucca. In altre lingue, la nave è chiamata "coppa mate"
Strong mate ha un sapore aspro (meno amaro del tè verde preparato nella stessa quantità) con un leggero retrogusto dolciastro e contiene alcaloidi del gruppo xantina (questo gruppo include caffeina, teobromina e teofillina). Mate contiene 196 vitamine e minerali attivi, in particolare vitamina A, vitamine del gruppo B (prevalgono B1, B2), vitamine C, E, P, oligoelementi, tra cui zolfo, magnesio, potassio, manganese, sodio, ferro, rame, cloro.. . In termini di composizione di vitamine e microelementi, il mate è paragonabile al tè.
Il mate è raccomandato come rimedio che riduce l'effetto distruttivo di nevrosi e depressione, che colpisce lo stato psicoemotivo generale - migliora l'umore, aumenta l'attività, ma allo stesso tempo agisce delicatamente, mentre contemporaneamente allevia sintomi come insonnia, ansia, pignoleria, squilibrio emotivo e nervosismo. Ciò è in gran parte dovuto alla soppressione del rilascio dell'ormone adrenalina. Non interrompe il ciclo del sonno. Molte persone trovano che ci vuole meno tempo per dormire a sufficienza dopo aver bevuto mate. Il corpo entra in un sonno profondo, che consente di alleviare lo stress e l'affaticamento che si verificano a causa del sonno agitato e dell'insonnia.
Il mate viene solitamente bevuto dalla calabas, una zucca speciale [Lagenaria vulgaris], con un tubo bombilla (in spagnolo “bombilla”, nel dialetto argentino di bombia). La bombilla ha un bocchino appiattito nella parte superiore e termina con un colino a forma di fiasco che funge da filtro per mantenere le particelle di erba fuori dalla bocca. Il metodo classico di preparazione del mate prevede di riempire le calabas di un terzo, quindi scuotere il mate riempito e inumidirlo un po' con acqua. L'acqua è un aspetto importante per la birra mate. Dovrebbe essere abbastanza morbido, la temperatura di infusione ottimale è 75-80 ° C. Successivamente, la bombilla viene inserita ordinatamente nelle foglie di tè leggermente gonfie e il kalabas viene versato completamente. È sufficiente attendere 1-2 minuti e il mate è pronto per l'uso. In media, una foglia di tè può essere riempita d'acqua 7-9 volte.
Quando il compagno è ubriaco in una compagnia, una persona si assume la responsabilità di assicurarsi che il compagno sia sempre pieno. In spagnolo si chiama "cebador", cioè il compagno di birra e di servizio. Solo questo non significa qualcosa come un birraio. La stessa parola significa fuochista, per esempio. Se uno fa in modo che ci sia sempre legna da ardere nella stufa, l'altro fa in modo che ci sia sempre acqua nel tappetino. Per amore di questa usanza, il bocchino bombilla è d'argento, poiché le proprietà disinfettanti dell'argento sono note da tempo. Il bevitore beve lui stesso il primo versamento, poiché il sapore del primo getto è molto amaro. Il topper quindi riempie nuovamente il mate e lo passa alla persona successiva, che beve lentamente il mate fino al fondo e lo restituisce al bevitore. E così continua in circolo.
19:26
I chilometri corrono, ma il tempo si ferma ... (s)
22:14
Bubble tea
I chilometri corrono, ma il tempo si ferma ... (s)
15:43
Keemun
Keemun
Qimun (trad. cinese 祁門 紅茶, ex. 祁门 红茶, pinyin: Qímén hóng chá, pall.: Qimen hong cha, cioè "tè rosso Qimen") - Rosso cinese (secondo la classificazione europea - tè nero) da Contea di Qimen (祁门 provincia di Anhui in Cina. Ha un leggero retrogusto di vino, frutta e pino. Keemun è una varietà giovane che è stata allevata nel 1875 e ha guadagnato popolarità in Inghilterra.
14:37
Puer
Se bevi il tè a lungo, le ali possono crescere
Chai è una bevanda, un prodotto, una tradizione pomeridiana, una cerimonia. Riflettere davanti a una buona tazza di tè è già molto più di un drink: è un'attività mentale. Con una tazza di tè in silenzio, la vita assume un nuovo significato. E come tutte le cose meravigliose del mondo, ha i suoi aderenti.
1. Shennong, il leggendario imperatore della Cina.
Il nome Shennong può essere tradotto come la divinità dei contadini o la divinità dei contadini. Shennong era un mitico saggio che governava la Cina preistorica. Conosciuto come il padre dell'agricoltura in Cina, insegnò anche alla sua gente come usare le erbe medicinali. Shennong è stata la prima persona a bere una tazza di tè fumante. Questo era nel 2737 aC. Mentre l'imperatore faceva bollire l'acqua nel cortile per purificarla, il vento portava le foglie di un vicino cespuglio selvatico nel suo calderone di acqua bollente. Ha deciso intuitivamente di infondere le foglie e rilassarsi mentre si gustava la bevanda. È così che l'umanità ha appreso per la prima volta del tè.
2. Sen no Rikyu.
È considerato il padre della cerimonia del tè giapponese, conosciuta anche come la "Via del tè". Secondo il Libro del tè di Kakuzu, l'ultimo atto di Rikyu è stato quello di condurre un'eccezionale cerimonia del tè. Era rinomato per la sua assoluta devozione all'eccellenza e all'estetica, specialmente nell'arte di fare il tè. Non solo ha rivalutato la cerimonia del tè, ma ha sviluppato diversi stili. La cerimonia del tè è diventata un'eccellente schiera di ospiti, dove tutto è svolto in modo significativo.
3. Thomas Garraway.
Nel 1657, Thomas divenne proprietario della prima caffetteria, dove veniva servito anche il tè. E nel 1659, solo due anni dopo, caffè, cioccolato e tè furono venduti in quasi tutte le strade. Le caffetterie erano luoghi in cui le persone provenivano da diversi percorsi di vita, con mezzi diversi e condividevano idee tra loro. Erano il luogo in cui le persone si innamoravano. Un numero sorprendente di innovazioni, a quei tempi, ha avuto origine nelle caffetterie.
4. Thomas Sullivan.
L'aspetto della bustina di tè è completamente casuale. Nel 1904, Thomas Sullivan, un commerciante di generi alimentari di New York, inizia a spedire campioni di tè ai suoi clienti, ma non in scatole come al solito. Ha messo il tè in piccoli sacchetti di seta. I clienti decisero che avrebbero dovuto assaggiare il tè gettando le bustine in tazze di acqua bollente. Questa idea per fare il tè istantaneo è stata ben accolta. Presto la gente iniziò a confezionare il tè non in seta, ma in sacchetti di carta.
5. Conte Charles Gray.
Questo primo ministro britannico ha inventato l'Earl Grey, una miscela di tè composta da tè nero e olio di bergamotto. Il bergamotto è stato aggiunto da lui per cambiare il sapore sgradevole del calcio dall'acqua consumata. È così che è apparso il tè al bergamotto, amato da molti.
6. Lo zar Michele I.
Molte persone pensano che la vodka sia la quintessenza della bevanda russa. Ma no! Questo è il tè! I russi sono ossessionati dal tè caldo. È più di un semplice drink, è uno stile di vita. Il tè segue ogni pasto e bere il tè è il passatempo preferito che dura diverse ore. La leggenda narra che il capo mongolo offrì il tè allo zar Mikhail I Romanov. Ma il tè penetrò profondamente nella cultura russa durante il regno di Pietro il Grande.
7. Regina Caterina di Braganza.
Non possiamo immaginare come sarebbe il mondo inglese se a Ekaterina Bragansskaya non piacesse il tè. Amava giocare a carte, ballare, organizzare balli in maschera, picnic, pescare e indossare abiti più corti per mostrare le sue bellissime caviglie. Introdusse in Inghilterra l'usanza di bere il tè pomeridiano, già bevuto dai nobili portoghesi.
8. I famosi cinque.
Questa è una storia di un'epoca in cui le donne canadesi avevano più regole e meno diritti. Quasi un secolo fa, Emily Murphy, Irene Parleby, Nelly McClang, Louise McKinney e Henrietta Muir Edwards divennero note come le Valiant Five. Poiché alle donne era severamente vietato riunirsi e parlare di politica, le famose cinque inventarono quelli che chiamarono "feste del tè delle rose". In effetti, si sono incontrati sotto le spoglie di questi tè per discutere su come cambiare i futuri diritti delle donne canadesi. Attualmente, c'è un monumento a questi "cinque tè" a Ottawa.
9. La regina Elisabetta II.
Elisabetta II è una famosa amante del tè. Riceve un vassoio di tè Twinings ogni mattina. Il tè della colazione inglese viene servito in una tazza di porcellana con piattino, insieme a latte e senza zucchero. C'è anche una tradizione di tea party ospitati dalla regina a Buckingham Palace Park. Inoltre, se sei presente per il tè pomeridiano con la regina, tieni presente che devi finire di mangiare quando la tazza è piena di tè.
10. Winston Churchill.
Churchill era noto per fumare circa 10 sigari cubani al giorno. Un buon sigaro con una buona tazza di tè è un classico tra i piaceri. Il tè e il sigaro giusti scorreranno come un tango sensuale, spingendosi a vicenda, ma sempre in sincronia. Churchill sosteneva che il tè era importante quanto i proiettili in guerra. Il suo tè preferito è il Lapsang Souchong. Il suo rapporto con il tè è riassunto meravigliosamente dal suo amico Heeler Belloc: “Non esiste una parola latina per tè? Onestamente, se lo sapessi, consentirei solo bevande volgari".
24.03.2014
Amministratore
Per parafrasare la famosa espressione "dimmi che tè bevi e ti dirò chi sei" ... Gli psicologi hanno notato da tempo che le persone con le stesse abitudini hanno tratti caratteriali comuni. O forse questo tè influenza il comportamento? Come L. Carroll:"Dall'aceto - imbronciato, dalla senape - sconvolto ..."
In un modo o nell'altro, puoi scoprire com'è il tuo interlocutore offrendogli una scelta di diversi tipi di tè.
Chi ama il tè nero forte?
Coloro a cui piace il tè nero cinese forte senza zucchero sono volitivi, hanno una posizione di vita attiva e sono molto esigenti riguardo alle piccole cose. Queste persone si trovano spesso in associazioni pubbliche e politiche. Sono pronti a difendere il loro punto di vista e dimostrare al mondo intero che è necessario agire in questo modo e non diversamente.
Chi ama addolcire il tè nero cinese, anche se può vantare fiducia in se stesso, si ritrova dentro proprio come un bambino. A volte mancano di libertà interiore e se ne preoccupano. Queste persone spesso hanno bisogno del sostegno degli altri.
Chi ama il tè verde?
Le persone che preferiscono il tè verde cinese, di regola, raramente soffrono di conflitti tra la propria natura e le manifestazioni esterne. Sono spesso sicuri di sé, equilibrati, pedanti. Si avvicinano a qualsiasi cerimonia, incluso il tè, molto seriamente. I piatti da cui bevono il tè sembrano sempre esteticamente gradevoli, i dolci sono disposti ordinatamente su un piatto con un bordo dorato.
Chi ama il tè al gelsomino?
Gli amanti del tè cinese aromatico al gelsomino sono molto probabilmente degli idealisti, pronti a seguire le regole e una routine data nei minimi dettagli. Non guadagnerai mai il favore di queste persone se vieni a una riunione con una camicia stantia o scarpe sporche e anche solo con una parolaccia.
Chi ama il tè al latte?
Il tradizionale tè al latte inglese piacerà alle persone morbide e compiacenti. Questo non vuol dire che non abbiano una propria opinione, ma in una conversazione potrebbero non esprimerla, concordando con le tue argomentazioni e rispondendo affermativamente alle tue proposte. Tuttavia, dopo un tea party di lavoro, possono facilmente cambiare punto di vista e dimenticare ciò che hanno promesso.
Chi ama il tè al bergamotto?
Il tè al bergamotto, o "Earl Grey", piace alle persone con un carattere molto mutevole. Impossibile dire con certezza se il bicchiere sia mezzo pieno o mezzo vuoto. Oggi sono pieni di vitalità e possono gestire tutto, e domani cadranno in un terribile blues e resisteranno a qualsiasi impresa.
Chi ama il tè alla frutta?
I tè alla frutta attirano le persone che prendono facilmente tutti i problemi, amano se stessi e la vita che vivono. È difficile trovarli a casa: sono sempre in affari e il loro lavoro è l'ultimo di tutti. Spesso fanno brevi pause al posto di lavoro, riposandosi o facendo altre cose interessanti.
Succede che il carattere di una persona non corrisponda affatto alle osservazioni descritte. La scienza studia solo le leggi generali e ci sono sempre eccezioni a qualsiasi regola. Goditi il tuo tè!
Oltre ad aiutarci a rallegrare la mattina, il tipo di caffè che ti piace può dire molto sulla tua personalità, genetica, creatività, reddito, prospettive di carriera. E per questo non c'è bisogno di indovinare sui fondi di caffè: scienziati di tutto il mondo continuano a lavorare per migliorare e integrare questa classificazione psicologica. Così…
Perché amiamo o odiamo il caffè?
Per scoprire perché ad alcune persone piace il caffè e ad altre no, Marilyn Cornelis del Dipartimento di sanità pubblica dell'Università di Harvard (USA) e i suoi colleghi hanno analizzato i geni di oltre 120.000 persone (europei e afroamericani). Hanno trovato otto geni nel nostro DNA che influenzano il nostro gusto per il caffè. Inoltre, le sostituzioni di singoli nucleotidi in esse portano al fatto che il consumo di caffè aumenta rapidamente o, al contrario, diminuisce.
Diverse modificazioni genetiche che controllano il metabolismo della caffeina, la dinamica dei neurotrasmettitori nel cervello e il metabolismo dei carboidrati e dei grassi portano a una diminuzione della sintesi proteica del BDNF (o fattore neurotrofico cerebrale). Di conseguenza, una persona diventa indifferente al caffè - ovviamente a causa del fatto che non può goderselo, come la maggior parte di noi. Alcune persone lo odiano del tutto, perché avvertono solo gli effetti collaterali del loro uso (ad esempio, secchezza delle fauci).
In cosa differiscono gli amanti del caffè e del tè?
Il personale di marketing dello Zip HydroTap australiano ha riscontrato differenze significative tra i bevitori di caffè e tè. Un sondaggio su diverse migliaia di australiani e la successiva analisi delle risposte ricevute ha permesso ai ricercatori di stilare una sorta di tabella comparativa che elenca le caratteristiche delle personalità degli appassionati di queste due bevande.
Se una persona preferisce il caffè al tè, allora, come si suol dire, con un reclamo. È una bevanda di bohémien, persone creative e ambiziosi carrieristi. Non sorprende quindi che il bevitore medio di caffè guadagni leggermente di più del suo bevitore di tè - una media di $ 3.400 all'anno.
I bevitori di caffè affrontano meglio le situazioni stressanti - forse è per questo che a molti di loro piace litigare, a volte mostrando arroganza. Sono decisamente individualisti, ma nonostante ciò il 74% degli amanti del caffè è in grado di affrontare bene il lavoro che richiede uno sforzo di squadra. Dal punto di vista del datore di lavoro, gli appassionati di caffè hanno un solo inconveniente significativo: rispetto ai bevitori di tè, è molto più probabile che arrivino in ritardo al lavoro.
Gli amanti del tè, per la maggior parte, hanno caratteri più docili, sono amichevoli con gli altri e si divertono a bere la bevanda aromatica in compagnia di altri amanti del tè. È stato notato che queste persone lavorano meglio in una squadra: l'84% di loro si adatta perfettamente al lavoro di squadra. Quando si tratta di vestirsi, gli amanti del tè sono anche più avanti degli amanti del caffè, poiché hanno un gusto più raffinato.
Classificazione degli amanti del caffè
Lo psicologo clinico Dr. Ramani Durvasula ha analizzato le abitudini di oltre mille dipendenti dal caffè e ne ha studiato i tratti psicologici intrinseci, come l'introversione o l'estroversione, la pazienza, il perfezionismo, il calore, la discrezione, la sensibilità e la fiducia in se stessi. I risultati sono stati abbastanza inaspettati.
Caffè espresso preparato facendo passare acqua calda (circa 90°C) e pressurizzata attraverso un filtro con caffè macinato. Una bevanda del genere, di regola, è preferita dai realisti al cento per cento e dalle personalità semplici. Hanno un carattere forte, non temono le responsabilità e non temono i loro errori. Molti di loro sono aderenti alla purezza e al rigore, preferendo una vita semplice. D'altra parte, possono essere duri, impazienti e eccessivamente conservatori.
Americano- lo stesso espresso, ma diluito con una grande quantità di acqua e, di conseguenza, meno forte (motivo per cui puoi tranquillamente permetterti di berlo da una tazza grande). È preferito da persone molto razionali, per le quali l'obiettivo principale è ottenere il massimo dalla vita. Gli amanti dell'Americano sono responsabili e affidabili. A causa del fatto che riescono a fare tutto, percorrono la strada più breve verso il loro obiettivo.
Latte macchiato- caffè con latte o panna, il più delle volte con aggiunta di zucchero. Una bevanda ideale per una persona esteta e gourmet per natura. Ama il comfort ed è disposto a pagare profumatamente per questo, ma spesso mostra tratti di personalità nevrotici. Primo, può cercare di compiacere gli altri a spese dei propri interessi. In secondo luogo, si distingue per frequenti sbalzi d'umore e "contabilità a partita doppia" nel formulare giudizi. In terzo luogo, molto spesso una persona del genere desidera ardentemente l'attenzione generale per la sua persona, ma non sa come attirarla.
Cappuccino- una bevanda preferita di sognatori e romantici incorreggibili. Hanno un buon cuore e i sentimenti prevalgono sulla ragione. Apprezzano l'onestà nelle persone, anche se pensano che siano troppo banali. Ma la medaglia ha anche un rovescio della medaglia: alcuni amanti del cappuccino possono rivelarsi persone eccessivamente permalose e sospettose, vigilare troppo sulla propria salute e costringere gli altri a insegnarlo. Hanno anche una tendenza al perfezionismo.
Caffè ghiacciato... Le persone che preferiscono il caffè freddo, così come altre bevande al caffè insolite e dolci, sono aperte e dirette. Amano la spontaneità e hanno una buona immaginazione, ma sono spesso avventati. Amano le feste e sono popolari con il sesso opposto. Hanno spesso un grande senso dell'umorismo e diventano l'anima di qualsiasi azienda.
Caffè istantaneo. Coloro che bevono caffè istantaneo più spesso hanno i temperamenti più calmi. Si considerano sinceramente di successo e preferiscono la via più breve a tutto. Ma il più breve non significa sempre il migliore. In pratica, potrebbe risultare che una persona del genere è indiscriminata, non ambiziosa e semplicemente pigra, incline a seguire il flusso della vita e mettere tutto nel dimenticatoio.
Caffè decaffeinato... Se tale scelta non è determinata da rigorose raccomandazioni mediche per motivi di salute, tale scelta indica una persona con un carattere "flemmatico" equilibrato. Probabilmente è interessato a molte cose, cercando di ampliare i suoi orizzonti, ma la sua conoscenza è spesso superficiale e la conquista di nuove vette non gli interessa affatto - sta già bene! Nonostante la tolleranza e la completa assenza di aggressività da parte di questa persona, nessuno potrà mai manipolarla.