Resep dengan nasi 9. Hidangan nasi. Cara memasak nasi manis dengan kismis - makanan penutup yang enak dan sehat

Beras adalah salah satu biji-bijian yang paling umum di dunia. Sereal ini bahkan memiliki tanggal resminya sendiri - 20 September ditetapkan sebagai Hari Beras Sedunia. Ada banyak jenis beras dan cara mengklasifikasikannya. Yang utama adalah menurut jenis butirannya (bulat, berbutir panjang, berbutir sedang) dan menurut cara pengolahannya (putih atau dipoles, coklat atau tidak dipoles, dikukus).

Pada artikel ini, kami telah memilih lima cara yang sangat sederhana untuk menyiapkan hidangan lezat dengan nasi. Nasi dengan yogurt, nasi dengan lemon, nasi dengan tomat, nasi susu manis dengan kismis, dan bahkan lasagna nasi - semua resep ini ada di artikel kami.

Cara memasak nasi enak dengan yogurt - resep

• 1 cangkir nasi melati
• 2 gelas air
• 1 sendok makan mentega cair
• 0,3 cangkir susu
• 200 ml yoghurt tawar
• Garam secukupnya
• Setengah cabai kering
• 0,5 sendok teh biji sawi hitam
• 0,5 sendok teh kari
• 0,5 sendok teh kunyit bubuk

Tuang nasi ke dalam panci, tambahkan air dan didihkan. Kecilkan api dan masak nasi dengan api kecil selama sekitar 20 menit. Panaskan mentega dalam wajan, masukkan cabai cincang, lalu biji sawi, kari dan kunyit. Campur susu, yogurt, dan mentega dengan baik dalam panci besar. Terakhir masukkan nasi dan aduk rata kembali. Garam dan dinginkan nasi. Selamat makan!

Resep nasi rasa lemon - resep yang sangat sederhana dan orisinal

• 1 cangkir nasi bulir panjang
• 1 gelas air
• 1 cangkir kaldu ayam
• 2 sendok makan mentega
• 3 sendok makan jus lemon segar
• Sejumput kemangi kering
• Sejumput kulit lemon cincang
• 1 sendok teh lada lemon
• Garam secukupnya

Tuangkan air dan kaldu ayam di atas nasi dan didihkan. Saat nasi mendidih, tambahkan mentega, kemangi, garam, kulit lemon, dan masak nasi dengan api kecil selama sekitar 20 menit. Saat nasi sudah siap, tambahkan merica lemon dan jus lemon, lalu aduk rata. Nasinya sudah siap!

Lasagna nasi dengan daging sapi - nasi ala Italia

• 3 cangkir nasi dingin yang dimasak
• 0,5 kg daging giling
• 2 butir telur dikocok
• 1 cangkir keju keras parut, seperti cheddar atau Zvenigorod
• 2 cangkir mozzarella parut
• 2 cangkir keju cottage
• 2 siung bawang putih
• 500 ml saus spageti atau saus tomat

Dalam wajan besar, kecoklatan daging giling hingga kecoklatan (sekitar 7 menit), tambahkan saus spageti dan bawang putih cincang. Dalam mangkuk terpisah, aduk nasi, telur, dan sepertiga cheddar (campuran nasi). Dalam mangkuk lain, aduk sepertiga lagi cheddar, 1,5 cangkir mozzarella, dan seluruh ricotta (campuran keju). Sekarang Anda bisa memasukkan makanan ke dalam loyang. Lapisan pertama setengah adonan nasi, lapisan kedua setengah adonan keju, lapisan ketiga setengah adonan daging. Ulangi (Anda harus memiliki total enam lapisan). Taburi dengan sisa mozzarella dan cheddar. Lasagna nasi harus dipanggang dalam oven selama 20 hingga 30 menit pada suhu 190 derajat. Saat lasagna sudah siap, dinginkan sebentar dan sajikan. Selamat makan!

Cara memasak nasi dalam bahasa Spanyol - resep nasi dengan tomat

• 1,3 cangkir nasi
• 1,5 cangkir kaldu ayam
• 1 sendok makan mentega
• 0,5 liter acar tomat
• 2 sendok teh cabai
• Sejumput kemangi atau oregano
• 2 siung bawang putih, cincang
• Garam secukupnya
• 1 sendok teh jintan
• 1 cangkir keju cheddar parut atau keju keras lainnya
• 3 tangkai daun bawang

Giling tomat menggunakan blender atau garpu. Masukkan semua bahan ke dalam panci, didihkan, kecilkan api. Masak nasi selama kurang lebih 20 menit atau sampai matang. Potong bawang hijau. Taburi nasi yang sudah jadi dengan daun bawang dan keju parut. Selamat makan!

Cara membuat nasi kismis manis - enakmakanan penutup yang lezat dan sehat

• 2 cangkir nasi merah matang
• 1,5 cangkir susu
• 0,5 cangkir madu
• 0,5 cangkir kismis
• 1,5 sendok makan mentega
• 1 sendok teh kayu manis bubuk

Campurkan nasi, susu, dan madu dalam panci. Didihkan, kecilkan api dan biarkan mendidih selama sekitar 20 menit, aduk terus. Tambahkan kismis di akhir. Angkat nasi dari api, tambahkan mentega dan kayu manis, aduk rata. Nasi sudah siap. Selamat makan!

Hidangan harum dengan aroma Asia - nasi goreng yang dimasak dengan sayuran, ayam, jamur di rumah.

Resep yang luar biasa enak, nasi goreng dengan sayuran, sangat mudah disiapkan. Nasi cocok dipadukan dengan banyak bahan dan daging apa pun, mudah dicerna. Lauk pauk yang harum dan mengenyangkan.

• Nasi 1 gelas
• Air 2 gelas
• Wortel 1 buah.
• Bawang 1 buah.
• Pasta tomat 1 sdm.
• Kacang polong kalengan 100 gr
• Jagung kalengan 100 gr
• Garam secukupnya
• Rempah-rempah secukupnya
• Minyak sayur 50-100ml.

Beras harus dibilas sampai airnya benar-benar jernih. Tuang nasi ke dalam wajan panas dengan minyak bunga matahari.

Taburi dengan banyak bumbu dan rempah (10 sayuran, paprika, merica, ketumbar, basil, oregano, peterseli, dill), agar rasanya lebih berbumbu dari yang kita inginkan, nasi akan banyak menyerap. Goreng selama 5 menit.

Saat nasi sudah berwarna keemasan, tambahkan sayuran dan pasta tomat. Goreng selama 5 menit lagi, tuangkan 2 sdm. air, tambahkan lebih banyak garam dan goreng dengan api sedang, tanpa tutup, aduk sesekali, tunggu hingga hampir tidak ada cairan yang tersisa.

Saat cairan sudah menguap, tutup dengan penutup selama beberapa menit.

Letakkan panas di atas piring dan sajikan di meja. Selamat makan. Masak dengan cinta!

Resep 2: Nasi Goreng Ayam dan Sayur

Nasi goreng ayam adalah hidangan umum di masakan Asia Timur dan khususnya Cina. Nasi goreng menjadi bahan utama masakan ini. Misalnya, dalam masakan Uzbek, nasi goreng disajikan dengan pilaf. Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara memasak nasi goreng cina atau nama lain masakan ini adalah nasi goreng ayam.

Nasi Goreng Ayam sangat mudah dibuat dan tidak memerlukan bahan khusus apa pun. Semua yang Anda perlukan untuk memasak dapat ditemukan di hampir semua rumah - potongan ayam, nasi, telur, dan sayuran beku atau segar apa pun.

• 4 sdm. Nasi gandum pendek yang dimasak
• 3 buah. Irisan ayam
• 1 bungkus Kacang hijau, beku atau segar
• 1 bungkus Wortel beku atau segar
• 1 buah. Bohlam
• 2 buah. Siung bawang putih
• 3 buah. telur
• ¼ sdm. Kecap
• Minyak sayur
• Garam lada

Pisahkan ayam dari tulangnya dan potong kecil-kecil. Bumbui dengan garam dan merica.

Langkah selanjutnya panaskan 2 - 3 cangkir sayur atau minyak zaitun dengan api sedang...

Dan masukkan potongan ayam cincang ke dalam penggorengan. Goreng hingga matang - proses ini tidak memakan banyak waktu - lalu pindahkan ayam ke piring terpisah.

Yang terbaik adalah menutup ayam di piring agar tidak sempat mendingin hingga suhu kamar.

Dagingnya sudah kita siapkan, sekarang kita beralih ke sayurannya. Potong halus bawang bombay dan bawang putih.

Keluarkan sekantong wortel dan kacang polong beku dari freezer.

Tambahkan satu sendok makan minyak ke wajan yang sama tempat Anda memasak ayam...

Dan taruh semua sayuran yang sudah disiapkan kecuali bawang putih. Goreng sambil terus diaduk selama dua hingga tiga menit atau sampai lunak.

Semenit setelah kita mulai menggoreng sayuran, tambahkan bawang putih cincang ke dalam wajan.

Kami punya waktu beberapa menit untuk mengocok telur. Itulah yang kami lakukan.

Kosongkan lingkaran kecil di tengah wajan, pindahkan sayuran lebih dekat ke tepi piring, dan tuangkan telur kocok ke tengahnya.

Sekarang tambahkan sedikit minyak lagi ke dalam wajan dan campur sayuran dengan telur sampai terbentuk massa yang homogen. Anda harus memilih sendiri jumlah minyak yang akan ditambahkan, tergantung apakah Anda suka makanan berlemak atau tidak.

Masukkan nasi yang sudah didinginkan ke dalam penggorengan...

Dan setelah itu kita kirim ayamnya ke sayuran.

Yang tersisa hanyalah menambahkan seperempat cangkir kecap ke dalam wajan, aduk semuanya hingga rata dan goreng, aduk hingga nasi memperoleh rona emas yang indah.

Makan malam yang lezat sudah siap! Nasi goreng dengan ayam bisa disantap sebagai hidangan tersendiri, atau bisa juga dibumbui dengan saus jamur. Selamat makan!

Resep 3: Nasi Goreng Sayur dan Telur

Nasi dengan sayuran dan telur disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat, tetapi ternyata enak, memuaskan, dan sangat menyehatkan. Lagi pula, nasi putih klasik, setelah dikupas, kehilangan sebagian besar zat berharga yang dikandungnya, sehingga menambahkan berbagai sayuran lain ke dalamnya akan mengembalikan dan meningkatkan khasiatnya yang bermanfaat. Selain itu, lauk seperti itu sepertinya tidak akan membosankan bagi siapa pun, terutama karena sayuran, bumbu dapur, dan rempah-rempah aromatik dapat dipilih dan dipadukan sesuai selera Anda.

Cobalah resep Nasi Goreng Sayur Pedas yang mudah ini untuk mendapatkan lauk unik dan sehat yang pasti disukai semua orang!

• 1 sendok teh. nasi bulir panjang
• 1 daun bawang
• 1 wortel sedang
• 1 paprika kecil
• 10 gr jahe (panjang potongan 3 cm)
• 2 telur
• 100 ml kecap
• 40ml minyak sayur
• garam lada

Untuk menyiapkan nasi dengan sayur dan telur, rebus nasi terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, tuangkan segelas nasi ke dalam panci dengan dua gelas air mendidih dan masak selama 5 menit kurang dari yang tertera pada kemasan, lalu tiriskan dalam saringan.

Untuk masakan ini sebaiknya hanya menggunakan nasi bulir panjang saja, karena nasi bulat banyak mengandung pati sehingga terlalu banyak mendidih, saling menempel dan berubah menjadi bubur. Selain itu, saat memilih produk ini, disarankan untuk mengutamakan nasi putih, karena mengandung lebih banyak vitamin dan zat bermanfaat lainnya.

Sembari menanak nasi, mari siapkan berbagai sayuran. Potong batang daun bawang putih menjadi cincin tipis.

Kupas wortel dan parut di parutan kasar atau parutan wortel Korea.

Kupas paprika dari biji dan selaputnya lalu potong dadu kecil.

Kupas akar jahe dan potong sangat tipis.

Aroma jahe memberi nasi goreng cita rasa oriental yang khas. Namun, jika ingin rasa masakan yang lebih tenang dan tradisional, bahan ini bisa dilewati.

Panaskan minyak sayur dalam wajan besar, masukkan semua sayuran yang sudah disiapkan dan goreng dengan api sedang selama 6 - 8 menit.

Nasihat! Jika Anda bangga memiliki wajan, masak nasi dengan sayuran dan telur di dalamnya. Toh, penggorengan ini didesain khusus untuk memasak masakan oriental.

Tambahkan nasi dan kecap ke dalam sayuran, aduk rata dan masak lagi selama 3 menit.

Pada tahap terakhir memasak, tambahkan telur mentah dan segera aduk rata ke dalam masakan. Masak sambil terus diaduk selama 2 menit agar telur “mengeras” dan merata ke seluruh nasi. Pastikan untuk mencicipi hidangannya karena garamnya, karena kecap asin mengandung banyak garam, dan tambahkan garam dan merica jika perlu.

Anda bisa menyajikan nasi dengan sayuran dan telur sebagai hidangan vegetarian mandiri, atau sebagai lauk untuk daging, ayam, atau ikan. Selamat makan!

Resep 4: Nasi Goreng Sayur Cina

Nasi goreng Cina dengan ayam, sayuran, dan telur adalah hidangan standar di Cina (dan juga di Thailand, jadi Anda bisa menyebut hidangan ini “nasi Thailand” :)), sangat enak dan mudah disiapkan. Beras adalah biji-bijian favorit saya. Satu dari sedikit. Sangat menyehatkan, sangat enak dan tentunya akan melengkapi banyak masakan sebagai lauk. Atau sebagai salah satu bahannya, seperti masakan yang akan saya bicarakan. Masakan Thailand ini tetap mengenyangkan dan lezat bahkan di hari kedua, jadi Anda bisa memasak dalam jumlah banyak sekaligus. Jadi, mari kita mulai membahas cara memasak nasi goreng Cina dengan ayam, sayur, dan telur.

• ayam - fillet - 250-300 gr
• nasi - 300 g (super basmati, putih)
• kacang hijau - 200 g (beku, bisa diganti dengan kacang hijau)
• bawang bombay - hijau - 1 ikat
• wortel - 2 potong besar
• bawang putih - 2 buah
• telur - 2 buah
• kecap ikan - 2 sdm
• kecap - 4 sdm
• minyak sayur - minyak wijen - 1 sdm (opsional)
• minyak sayur - jagung (untuk menggoreng)
• garam laut
• lada hitam

Pertama-tama, masak nasi. Saya sudah memberi tahu Anda cara melakukannya di sini, jadi mari kita lanjutkan. Saat ini, seperti biasa, siapkan sayuran: cuci dan kupas dengan baik.

Potong wortel menjadi potongan yang sangat tipis. Ini dapat dengan mudah dilakukan dengan menggunakan pengupas sayuran. Potong tipis wortel selapis demi selapis, lalu potong dengan pisau biasa menjadi irisan tipis sepanjang 3 cm (atau apa pun yang Anda suka). Untuk membuat “pita” kecil.

Panaskan wajan, sebaiknya menggunakan wajan. Tuang minyak sayur, atau bisa juga menambahkan beberapa tetes minyak wijen untuk menambah rasa, lalu tambahkan wortel. Goreng selama 5 menit, aduk terus. Sementara dada ayam dipotong dadu sepanjang 2-3 cm.

Kami juga memasukkan daging ke dalam wajan.

Goreng lagi selama 5 menit, aduk bahan hingga ayam berwarna kecokelatan di semua sisi.

Ambil bawang putih dan alat pemeras bawang putih, lalu peras ke dalam wajan.

Ambil kacang hijau beku dan tuang ke dalam wajan.

Aduk rata, tutup dengan penutup dan didihkan dengan api kecil selama 4 menit sampai kacang polong mencair, lalu buka tutupnya, besarkan api dan menguapkan sisa air dari kacang polong. Anda perlu mendapatkan sayuran yang digoreng, bukan yang direbus.

Sekarang tambahkan semua bumbu yang diperlukan: lada hitam, sedikit kecap, kecap ikan (yang digunakan BUKAN garam, asin sekali, jangan lupa). Keluarkan daun bawang dan potong halus.

Bagian penting yang tanpanya nasi goreng Cina tidak akan lengkap adalah telur gorengnya. Ambil 2 butir telur, pindahkan campuran daging dan sayur ke samping hingga separuh wajan bebas, lalu pecahkan telur disana. Aduk terus hingga telur matang menjadi potongan-potongan dan merata, seperti telur orak-arik. Atau gunakan penggorengan lain untuk ini.

Kemudian tambahkan telur dan daun bawang ke sisa bahan dan aduk kembali semua bahan. Nasi dengan bawang goreng adalah kombinasi yang bagus.

Sekarang langkah terakhirnya adalah menuangkan nasi basmati ke dalam wajan.

Campur semuanya dengan seksama lagi dan tuangkan, jika perlu, sedikit kecap lagi agar meresap ke dalam nasi. Goreng dengan api besar ya sambil terus diaduk selama kurang lebih 3 menit dan matikan api - bisa dimakan.

Tampaknya nasi goreng Cina dengan ayam, sayur, dan telur cukup sulit dan memakan waktu lama untuk disiapkan, namun nyatanya tidak demikian. Anda akan membutuhkan sekitar 30 menit dan sedikit perhatian. Ini akan menjadi cepat, enak dan tidak biasa.

Resep 5: Nasi Goreng Thailand dengan Sayuran

Nasi goreng Thailand dengan sayuran dan jamur bisa menjadi lauk untuk hidangan utama, seperti ayam atau daging, atau hidangan tersendiri untuk makan siang atau makan malam, pengingat masakan Thailand yang sangat mengenyangkan dan lezat. Masakan Thailand terkenal terutama dengan sup Tom Yum, salad pepaya, hidangan dengan tambahan santan, ikan dan kecap, serai...

Secara umum nasi merupakan hidangan nasional tidak hanya di kalangan masyarakat Thailand, seperti diketahui masakan Thailand banyak meminjam dari masakan Cina dan India, namun ciri khas masakan Thailand adalah perpaduan harmonis antara rasa panas, asam, manis dan asin. . Biasanya semua masakan digoreng dalam wajan, sehingga nasi goreng dengan jamur dan sayur bisa disebut paling sederhana dan paling bisa diterima oleh kita.

• nasi bulir panjang campur nasi liar 300 gr.
• jamur 300 gram.
• wortel
• bawang bombay
• bawang putih 3 siung
• jagung 3 sdm.
• kacang hijau 3 sdm.
• mentega 2 sdm.
• kecap 3 sdm.
• jeruk nipis 1 buah.

Siapkan makanan, lebih baik jamur direbus terlebih dahulu selama 5-7 menit.

Potong wortel, bawang bombay, dan jamur menjadi kubus kecil

Rebus nasi hingga setengah matang.

Goreng bawang putih dan bawang bombay dalam wajan.

Tambahkan jamur dan goreng, aduk, selama 5-7 menit lagi.

Tuang dalam 3 sdm. kecap asin, cicipi, tambahkan garam bila perlu.

Dalam wajan, goreng nasi dengan mentega, tambahkan saus jamur kedelai.

Tambahkan jagung dan kacang hijau.

Goreng nasi dengan sayuran selama 7-10 menit lagi, tambahkan setengah air jeruk nipis di akhir.

Untuk membuat nasi dalam porsi dan menyajikannya dengan indah, masukkan ke dalam mangkuk sambil ditekan dengan sendok.

Sajikan dengan tomat, hiasi dengan jeruk nipis.

Selamat makan!

Resep 6: Nasi Goreng Udang dan Sayur

Hidangan ini sangat populer di Thailand. Aturan utamanya adalah menggunakan nasi “kemarin” saat memasak, yaitu dimasak dan dibiarkan di lemari es, sehingga nasi tetap rapuh di piring yang sudah jadi.

• 200 gram nasi;
• 20 gram wijen;
• 1 buah bawang bombay;
• bawang hijau - 1 ikat;
• 200 gram udang;
• 2 buah paprika;
• 100 gram kacang hijau;
• 3 telur;
• bawang putih - 3 siung;
• saus teriyaki (opsional);
• kecap, merica, garam - secukupnya.

Kalau punya nasi kemarin, bagus, kalau tidak, nasinya perlu direbus sampai empuk. Saya memasak tanpa menambahkan garam, karena itu kami akan menambahkan kecap dan masakannya akan cukup asin. Pada saat yang sama, keringkan biji wijen hingga berwarna cokelat keemasan di dalam penggorengan:

Mempersiapkan udang. Untuk melakukan ini, kami mengambil udang rebus yang dibeli di toko, tetapi saya masih terbiasa merebusnya dan merebusnya dalam air mendidih. Masukkan saja ke dalam air mendidih selama 1-2 menit.

Bersihkan udang. Jika kita ingin mendekorasi, lebih baik sisakan beberapa bagian yang ada ekornya. Untuk menambah rasa aromatik, Anda bisa menggorengnya dengan minyak zaitun bawang putih, cukup panaskan minyak zaitun di penggorengan, tambahkan bawang putih dan udang. Goreng selama 3-4 menit.

Mempersiapkan sayuran untuk hidangan:

Kemudian, di penggorengan terpisah, panaskan minyak zaitun (Jika tidak, Anda bisa menggantinya dengan minyak zaitun biasa), kocok telur (seperti telur dadar), dan tuang ke dalam penggorengan. Tunggu beberapa menit hingga mengeras, lalu gunakan spatula untuk memotongnya menjadi beberapa bagian. Tambahkan sayuran yang sudah disiapkan ke dalam campuran dan goreng semuanya selama 2-3 menit.

Setelah itu masukkan udang ke dalam adonan ini, bisa dipotong-potong agar terlihat lebih besar, dan ingat, sisakan 2-3 potong untuk penghias masakan, tambahkan nasi, bawang putih (sekitar 2 siung), goreng kurang lebih 5 menit, namun jika mulai gosong, lebih baik segera tambahkan kecap. Tambahkan saus sesuai selera, menurut saya, Anda tidak perlu menambahkan garam tambahan ke dalam masakan, dan hidangan yang sudah jadi ditaburi biji wijen, daun bawang cincang halus, dan Anda bisa menambahkan saus teriyaki di atasnya.

Resep 7: nasi goreng dengan jamur dan sayuran

Dalam bentuk ini, nasi goreng ini dapat disajikan baik sebagai lauk maupun sebagai hidangan utama vegetarian. Nasi untuk hidangan ini harus dimasak tanpa garam. Omong-omong, ini adalah pilihan bagus untuk mendaur ulang nasi kemarin jika Anda salah menghitung dan memasaknya terlalu banyak.

• cangkir (masing-masing 250 ml) nasi panjang yang sudah dimasak dan didinginkan 2,5 pcs.
• paprika merah 1 buah.
• champignon 100 gram
• cabai kecil 1 pc.
• bawang merah kecil 1 pc.
• bawang putih 3 siung
• segenggam besar daun kemangi
• 3 sdm. kecap asin (jika tersedia - 1 sdm kecap ikan dan 2 sdm kecap asin)

Potong paprika menjadi irisan tipis, jamur dan bawang bombay menjadi irisan tipis. Cincang halus bawang putih dan cabai. Panaskan minyak sayur dalam wajan dan tambahkan bawang putih dan merica. Goreng selama 30 detik.

Tambahkan sayuran cincang ke dalam wajan dan goreng sampai setengah matang.

Kemudian masukkan nasi ke dalam wajan dan aduk hingga minyak melapisi setiap butir beras. Tambahkan kecap asin ke dalam nasi dan goreng sambil diaduk hingga sayuran matang. Cincang halus kemangi dan tambahkan ke dalam wajan.

Lakukan pemanasan selama 1 menit dan matikan.

Resep 8: Nasi Goreng Chow Fan (Foto Langkah demi Langkah)

Nasi goreng dengan berbagai nama tersebar luas di seluruh Asia, tentunya berbeda-beda di setiap tempat baik komposisi maupun cara penyiapannya. Hanya satu hal yang tidak berubah: nasi dan telur... Ternyata dengan menggoreng sisa nasi kemarin, memasukkan telur dan dibumbui kecap, Anda bisa mendapatkan masakan baru. Murah, enak dan cepat, apa lagi yang Anda butuhkan?

• Nasi (dimasak)
• Bawang putih - 1 siung
• Paprika - 1 buah.
• Cabai - 1 buah.
• Bawang - 1 buah.
• Telur - 1-2 buah.
• Terong - 1 buah.
• Champignon - 2 buah.
• Saus tiram - 1 sdm.
• Kecap - 2 sdm.
• minyak wijen
• Daun bawang (untuk disajikan)

Beras idealnya membutuhkan nasi kemarin atau minimal diistirahatkan setelah dimasak selama beberapa jam untuk mengeringkan kelembapan berlebih. Nasi yang baru dimasak akan menjadi bubur.

Cincang halus bawang putih, potong cabai, sisihkan. Potong sayuran dan masukkan ke dalam mangkuk lain. Kita persiapkan segala sesuatunya jauh-jauh hari, karena tidak ada waktu lagi (apinya menyala, semuanya menyala). Campurkan satu sendok makan saus tiram dan dua sendok makan kecap. Mari kita kocok satu atau dua butir telur.

Panaskan penggorengan atau, bagi yang cukup beruntung, wajan dengan api maksimal. Tuang beberapa sendok makan minyak wijen ke dalamnya dan panaskan hingga berasap ringan. Masukkan bawang putih dan cabai. Hati-hati, bawang putih langsung gosong, jadi aduk beberapa kali dengan spatula untuk mengaduk dan menambahkan sayuran. Aduk terus, goreng semuanya selama beberapa menit agar sayuran tergoreng namun tetap renyah. Pindahkan setengahnya ke dalam wajan dan tuangkan telur.

Segera, sebelum bagian atas telur mengeras, masukkan nasi dan aduk semuanya. Tuang saus dan aduk, aduk, aduk. Secara umum, “aduk” adalah kata kunci saat memasak dalam wajan, dinding wajan tipis, apinya besar, dan jika Anda peduli, semuanya akan terbakar dengan sangat baik. Masak lagi selama 5 menit, tambahkan beberapa sendok makan minyak wijen untuk menambah rasa dan Anda bisa menyajikannya, ditaburi daun bawang cincang kasar.

Jika Anda menggunakan nasi sebagai hidangan utama, Anda bisa dengan mudah menambahkan komponen daging.

Resep 9: Nasi Goreng Zucchini Cina

Nasi goreng Cina adalah lauk non-standar bagi orang Slavia, namun tetap sangat lezat! Hal inilah yang membuatnya semakin populer di negara kita, dan bahkan di seluruh dunia.

Omong-omong, Anda bisa menyiapkan hidangan seperti itu dari sisa nasi rebus yang bisa Anda buat sehari sebelumnya. Hanya dalam hal ini sereal harus didinginkan dengan baik, disarankan untuk menyimpannya di lemari es sebentar.

Secara umum, kami yakin Anda akan menyukai nasi goreng Cina dan bahkan mungkin menjadi lauk favorit Anda! Oleh karena itu, perhatikan resep foto ini!

• Nasi butiran pendek yang dipoles – 300 g
• timun Jepang – 200 gram
• bawang hijau - 50 gr
• wortel - 1 buah.
• cabai - 1 buah.
• parutan jahe - ½ sdt.
• bawang putih - 2 siung
• shiitake - 6 buah.
• kecap - 4 sdm.
• minyak wijen 0,4 gelas
• telur - 1 buah.

Hal pertama yang akan kita lakukan adalah memasak nasi. Tapi kami tidak akan memberi garam, karena nanti kami harus menggunakan kecap, yang akan menambah rasa asin pada hidangan yang sudah jadi!

Jika nasi sudah siap, kami akan mendinginkannya dan mengirimkannya ke lemari es hingga dingin.

Sekarang mari kita rawat sayurannya: potong jamur menjadi irisan tipis, wortel menjadi irisan, cabai menjadi cincin kecil.

Pada tahap ini kita akan memotong zucchini menjadi kubus dan juga memotong bawang merah dan bawang putih sehalus mungkin.

Kupas akar jahe segar dan parut di parutan berukuran sedang.

Sekarang yang harus kita lakukan hanyalah memotong daun bawang.

Panaskan wajan atau penggorengan dengan api besar dan tuangkan seperempat gelas minyak wijen ke dalamnya. Kemudian kita akan menggoreng bawang putih, parutan jahe dan cabai di dalamnya selama satu menit.

Kemudian tambahkan wortel ke dalam wajan dan goreng seluruh isinya selama satu menit. Kemudian tambahkan jamur dan zucchini. Aduk semua isinya terus-menerus!

Karena minyak wijen cukup cepat gosong, kami ingatkan sekali lagi bahwa isi wajan harus selalu diaduk!

Sekarang kita tambahkan nasi rebus dan dingin ke dalam sayuran dan goreng selama beberapa menit saja agar tidak menjadi terlalu matang.

Kocok telur ke dalam mangkuk dan tambahkan sedikit kecap ke dalamnya. Bersama-sama, kocok semuanya dengan pengocok dan segera masukkan ke dalam wajan. Setelah itu, campurkan nasi dan sayur hingga rata.

Sekarang angkat piring dari api. Segera letakkan nasi goreng Cina di piring, taburi dengan daun bawang dan sajikan.

Banyak masakan nasional yang menyertakan hidangan nasi, yang tidak hanya menjadi ciri khas negara, tetapi juga merek populer di luar negeri. Dalam masakan Rusia, produk ini tidak dikaitkan dengan tradisi yang rumit. Namun, nasi banyak digunakan dalam masakan sederhana dan mengenyangkan, terutama saat Prapaskah.

Di Timur, pilaf telah disiapkan sejak dahulu kala. Tidak hanya setiap negara, setiap daerah juga memiliki kehalusan masakan dan resep khasnya masing-masing untuk masakan ini. Tradisi Uzbekistan dalam menyiapkan pilaf, yang termasuk dalam Daftar Warisan Takbenda UNESCO, bisa dibilang klasik.

Untuk pilaf gaya Fergana:

• 1 kg daging;
• 0,5 kg beras;
• 0,5 kg wortel;
• 0,3 kg bawang bombay;
• minyak sayur;
• lemak ekor yang gemuk;
• bawang putih;
• jinten;
• barberi;
• merica;
• garam.

Untuk pilaf yang rapuh, Anda membutuhkan nasi bulir panjang. Kunci suksesnya adalah persiapan yang matang.

Beras dicuci lama, digosok dengan air dengan tangan untuk menghilangkan semua suspensi dan pati dari permukaan bulir.

Daging domba memberi rasa istimewa pada pilaf Uzbekistan. Dalam versi perayaan, seekor domba muda utuh hingga satu tahun digunakan. Daging dombanya dipotong cukup besar. Potongan porsi dengan tulang diletakkan di atas piring saat disajikan. Pinggangnya diambil dari domba jantan dewasa. Pilaf sehari-hari dapat dibuat dari daging apa saja.

Pemilihan peralatan masak juga sangat penting.

Mode pemadaman yang diperlukan hanya dapat diperoleh di kuali khusus berdinding tebal.

Dalam panci biasa, pilaf berubah menjadi bubur.

1. Secara tradisional, pilaf dimasak dengan lemak ekor. Itu dicairkan di bagian bawah kuali, dan lemaknya dikeluarkan dari pilaf. Anda bisa menambahkan sedikit minyak sayur, tetapi tidak berbau.
2. Langkah penting adalah mewarnai minyak. Bawang cincang digoreng sampai gelap dan dikeluarkan dari pilaf. Minyak memperoleh rona yang kaya dari emas hingga kemerahan. Tradisi mewarnai pilaf dengan kunyit atau kunyit berasal dari India. Pilaf asli tidak membutuhkan bumbu ini.
3. Masukkan potongan daging ke dalam lemak mendidih dan goreng dengan api besar agar segera terbentuk kerak. Daging akan mempertahankan sarinya dan tetap lembut.
4. Wortel dipotong memanjang, cukup besar. Dalam hidangan yang sudah jadi, potongannya akan pecah setidaknya menjadi dua.
5. Bawang bombay dipotong menjadi setengah bagian, akan meleleh saat proses pemasakan. Itu tidak terlihat sama sekali pada pilaf yang sudah jadi.
6. Sayuran dan daging digoreng tanpa tutup dengan jusnya sendiri.
7. Saat wortel menjadi lunak, gosokkan sebagian jintan di atas kuali di telapak tangan Anda. Bumbu ini akan menambah rasa pada pilaf. Sisa jintan ditaburkan bersama nasi agar lebih terasa rasanya. Untuk sedikit rasa asam tambahkan barberry.
8. Air dituangkan ke dalam kuali, minimal 0,7 liter per setengah kilogram beras. Volume pastinya tergantung pada kualitas sereal.
9. Saat air mendidih, zirvak, yaitu olahan pilaf, diberi banyak garam, mengingat nasi akan menyerap sebagian besar garam.
10. Masukkan sereal dengan hati-hati ke dalam zirvak yang mendidih, sebarkan secara merata ke seluruh permukaan. Anda tidak bisa mengaduk hidangan pada tahap ini.
11. Lapisan atas sekam yang terkontaminasi dikeluarkan dari bawang putih dan seluruh kepalanya dikubur dalam nasi. Zira dituangkan di atas sereal.
12. Nasi mendidih dengan kuat selama setengah jam tanpa penutup. Sebagian besar cairan akan menguap dengan cepat. Anda bisa menggunakan sendok untuk menusuk lapisan nasi di beberapa tempat untuk mempercepat prosesnya. Pastikan untuk memeriksa jumlah garam pada piring. Selama masih ada cairan, Anda bisa menambahkan garam ke dalamnya.
13. Bila tidak ada cairan yang tersisa, pilaf dikumpulkan ke dalam gundukan, ditutup dengan mangkuk keramik dan tutup kuali. Nasi akan mendidih perlahan selama setengah jam lagi. https://www.youtube.com/watch?v=mObv4MpAMQ4

Risotto dalam bahasa Italia

Hidangan Italia yang terkenal juga disiapkan dari besi tuang, yang mengakumulasi panas dengan baik dan melepaskannya secara perlahan. Berkat ini, nasi bisa mendidih, menghasilkan rasa yang lembut seperti beludru.

Resep risotto paling populer adalah Marinara dengan seafood. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• 100 gram nasi;
• makanan laut apa saja: udang, kerang, cumi, gurita, kerang;
• kaldu ikan atau ayam;
• minyak zaitun;
• 40 – 50 ml anggur putih;
• campuran lada;
• garam;
• Timi;
• bawang putih.

Nasi dalam risotto harus dikukus dengan baik, jadi pilihlah nasi berbiji bulat yang kaya akan pati.

1. Masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam minyak mendidih dan goreng selama beberapa menit hingga bening.
2. Tambahkan thyme, bawang merah dan bawang putih.
3. Nasi goreng dikukus dengan anggur. Untuk melakukan ini, dituangkan ke dalam penggorengan. Tanpa menutup tutupnya, terus aduk nasi hingga cairannya benar-benar menguap.
4. Kaldu dituang sedikit demi sedikit agar suhu masakan tidak berubah tajam. Anda bisa menambahkan kaldu panas. Porsi baru dituangkan ketika porsi sebelumnya sudah menguap.
5. Risotto dibumbui dengan garam dan merica
6. Hidangan tersebut direbus hingga nasi benar-benar matang tanpa penutup. Jika diinginkan, saus tomat atau krim ditambahkan ke dalamnya.
7. Makanan laut dimasak dengan sangat cepat, biasanya 3 - 4 menit sudah cukup, jadi ditambahkan di akhir. https://www.youtube.com/watch?v=bFu14kAjCow&t=29s

Hidangan masakan Jepang - gulungan Philadelphia

Masakan Jepang dalam bentuk nasi ketan gulung kecil - sushi dan roti gulung - telah mendapatkan popularitas yang tak dapat dijelaskan di seluruh dunia dan banyak variasi yang tidak biasa.

Untuk gulungan Philadelphia:

• 120 g nasi sushi siap saji;
• selembar rumput laut nori kering;
• timun;
• alpukat;
• 60 gram keju krim Philadelphia;
• fillet salmon segar 140 gr.

Nasi disiapkan terlebih dahulu dan didinginkan:

1. Nasi berbiji pendek jenis Koshi-higari atau sushi direbus hingga empuk.
2. Dibumbui panas dengan nasi (atau lainnya) cuka, garam dan gula.

Untuk bekerja, Anda perlu menyiapkan semangkuk air dengan jus lemon. Beras ketan tidak akan menempel di tangan jika jari Anda basah di dalamnya. Selain itu, Anda memerlukan alas khusus untuk membentuk gulungan.

1. Bagilah selembar nori menjadi dua dan letakkan di atas matras, dengan sisi halus menghadap ke bawah.
2. Sebarkan nasi selapis 1 – 1,5 cm ke seluruh permukaan lembaran. Di sisi panjang, croup tidak boleh menonjol satu sentimeter.
3. Pindahkan benda kerja agar nasi berada di bawah.
4. Tempatkan keju di jalur rata di tengahnya.
5. Kupas alpukat dan mentimun, potong-potong dan letakkan di atas keju.
6. Gulung gulungan dengan hati-hati menggunakan alas.
7. Untuk memotong ikan, Anda membutuhkan pisau yang tajam. Anda perlu memotong kulit fillet salmon dengan sudut tajam untuk mendapatkan potongan yang sangat halus. Potong menjadi irisan.
8. Tempatkan irisan salmon secara tumpang tindih di atas gulungan. Tekan perlahan dengan matras.

Bagilah benda kerja menjadi beberapa bagian dengan pisau yang dibasahi dengan nyaman. Satu lembar nori dibuat dua gulungan, masing-masing dipotong menjadi 8 bagian.

Nasi casserole dengan daging cincang

Para ibu rumah tangga menyukai hidangan internasional berupa nasi dan daging rebus ini karena kesederhanaan dan kecepatan persiapannya.

Bahan-bahan yang diperlukan dapat ditemukan di dapur mana pun:

• 700 gram nasi rebus;
• 500 gram daging cincang;
• dua telur;
• wortel, bawang bombay, dan sayuran lainnya untuk isian;
• garam, merica dan bumbu.

Jika diinginkan, Anda bisa membuat kulit keju berwarna emas di atas casserole, dibutuhkan 100 g keju.

1. Nasi disiapkan terlebih dahulu. Anda bisa menggunakan variasi apa saja, tetapi Anda perlu merebusnya sebagai lauk. Bubur yang lengket dan kental sebaiknya tidak digunakan untuk casserole.
2. Sayuran cincang halus dan daging cincang digoreng dengan minyak sayur.
3. Isian casserole dibumbui dengan garam, rempah-rempah, dan rempah-rempah.
4. Daging cincang dan nasi harus benar-benar dingin.
5. Nasi dicampur dengan telur mentah.
6. Lapisi separuh nasi, daging cincang, dan sisa nasi ke dalam wajan yang sudah diolesi minyak. Lapisannya harus rata dan sedikit dipadatkan.
7. Bagian atas casserole ditaburi keju parut atau diolesi telur.
8. Panggang hidangan pada suhu 180ºC selama kurang lebih 40 menit hingga berwarna cokelat keemasan. https://www.youtube.com/watch?v=rKtIBB7dhBc

"Landak" klasik

Bakso mendapat namanya yang lucu karena butiran nasinya yang tajam dan menonjol seperti jarum di seluruh permukaannya. Untuk mencapai efek dekoratif ini, nasi bulir panjang digunakan.

Untuk 4 porsi:

• 400 gram daging cincang;
• telur;
• 100 gram nasi;
• wortel;
• pasta tomat;
• sesendok tepung;
• garam, merica dan bumbu secukupnya.

Untuk merebusnya, Anda membutuhkan sekitar setengah liter air, jumlahnya tergantung ukuran panci.

1. Nasi dimasak terlebih dahulu hingga setengah matang dan didinginkan.
2. Untuk baksonya, campurkan daging cincang, nasi dan telur. Bentuk bola-bola kecil. Dari jumlah daging cincang yang ditentukan Anda akan mendapatkan 6 - 8 “landak”.
3. Wortel dan bawang bombay ditumis dalam wajan.
4. Tepung, pasta tomat, bumbu dan garam ditambahkan ke sayuran.
5. Jika diinginkan, bakso bisa digulung dengan tepung dan digoreng sebentar di penggorengan terpisah.
6. Tuangkan air panas ke atas sayuran, letakkan bakso di sana dan didihkan selama setengah jam dengan api kecil. https://www.youtube.com/watch?v=-EC5rJ6z8Lo&t=290s

Memasak dengan ayam di oven

Hidangan ini biasa disebut “nasi malas”, karena persiapannya membutuhkan waktu dan manipulasi yang minimal.

Diperlukan:

• potongan ayam;
• sayuran: wortel, bawang bombay, paprika, zucchini dan lainnya sesuai keinginan;
• 300 gram nasi;
• 300 ml air atau kaldu;
• garam, kunyit dan paprika.

Nasi dalam hidangan ini harus rapuh, jadi varietas berbiji panjang, sebaiknya dikukus, bisa digunakan.

1. Cincang halus sayuran dan tumis dengan minyak.
2. Bilas beras.
3. Lumuri ayam dengan garam dan bumbu apa saja.
4. Letakkan selapis sayuran dan selapis nasi di atas loyang.
5. Tempatkan potongan ayam pada jarak yang cukup dekat satu sama lain.
6. Taburi semuanya dengan garam, kunyit, paprika dan tambahkan air.
7. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180ºC.
8. Panggang hingga nasi matang selama 30 - 40 menit.

Bola nasi sederhana

Resep yang sangat sederhana yang memungkinkan Anda memanfaatkan bubur nasi kemarin atau lauk yang dimasak dengan buruk.

Produk:

• 200 gram nasi;
• 100 gram keju keras;
• 100 gram daging ham;
• 150ml krim;
• telur;
• garam dan rempah-rempah;
• berkembang biak

Ham bisa diganti dengan daging atau jamur apa saja.

1. Panaskan krim.
2. Parut kejunya.
3. Cincang halus ham.
4. Campurkan semua bahan dengan nasi dan tambahkan garam.
5. Bentuk massa lengket yang dihasilkan menjadi bola-bola kecil.
6. Celupkan setiap porsi ke dalam telur kocok dengan bumbu dan gulingkan di tepung roti.
7. Goreng dalam minyak hingga berwarna coklat keemasan. https://www.youtube.com/watch?v=sK8k3bEg5kU

Gulungan kubis malas dengan nasi dalam slow cooker

Hidangan nasi sederhana bahkan lebih mudah dan mudah disiapkan dalam slow cooker. Gulungan kubis malas digoreng dan direbus dalam mangkuk perangkat. Hasilnya adalah hidangan yang menggugah selera, setelah dimasak tidak ada panci dan panci kotor di wastafel.

Untuk 3 – 4 porsi:

• 150 gram nasi;
• 500 gram daging cincang;
• 300 gram kubis;
• telur;
• wortel;
• paprika;
• pasta tomat;
• krim asam;
• minyak sayur;
• garam, bumbu.

Pertama, gulungan kubis dibentuk:

1. Rebus nasi hingga setengah matang dalam mode “Bubur”.
2. Kubis diparut dan tuangkan air mendidih di atasnya selama lima menit.
3. Campur daging cincang dengan perasan kol, bawang bombay dan nasi.
4. Tambahkan telur, garam dan merica.
5. Bentuk irisan daging oval dan gulingkan ke dalam tepung.
6. Nyalakan mode “Fry”, tuangkan minyak ke dasar mangkuk.
7. Goreng gulungan kubis di kedua sisi setelah mangkuk panas. Goreng setiap sisinya selama 2 menit, lalu angkat ke piring.

Lemak yang sama digunakan untuk menyiapkan saus rebusan.

1. Dalam mode “Menggoreng”, tumis sebentar sayuran. Tempatkan gulungan kubis kembali.
2. Campur krim asam, pasta tomat, garam dan bumbu. Encerkan semuanya dengan air yang telah direndam kubis.
3. Tuangkan saus ini di atas gulungan kubis hampir ke atas dan atur mode “Memanggang” selama 45 menit. https://www.youtube.com/watch?v=ek4F-kgPYsg

Nasi direbus dengan sayuran

Hidangan nasi Prapaskah dapat dibumbui dengan sayuran dan bumbu apa saja, rasa sereal yang netral bahkan dapat dipadukan dengan jamur. Berkat ini, meja Prapaskah bisa dibuat enak dan bervariasi.

Bahan-bahan:

• sayuran sesuai keinginan: bawang bombay, bawang putih, wortel, tomat, paprika, zucchini, buncis, kacang polong, jagung dan sebagainya;
• 300 gram nasi;
• 600ml air;
• garam dan rempah-rempah.

Pada sayuran dalam jumlah banyak, nasi tidak akan pernah saling menempel, jadi variasi apa pun bisa digunakan. Jika jumlah sayuran lebih sedikit daripada biji-bijian, lebih baik memasak nasi bulir panjang.

1. Potong sayuran menjadi kubus kecil dan tumis satu per satu dengan minyak. Anda dapat melakukan ini dalam satu penggorengan, secara bertahap memindahkan produk jadi ke dalam mangkuk.
2. Panaskan bumbu dalam minyak.
3. Masukkan beras yang sudah dicuci dan dikeringkan ke dalam panci. Goreng sampai transparan.
4. Tambahkan sayuran ke nasi dan tutupi dengan air.
5. Masak dengan api kecil sambil ditutup hingga nasi matang.

Dengan jamur dalam slow cooker

Semua jenis jamur cocok dengan nasi. Duet yang sangat sukses diperoleh dengan pemain kulit putih.

Bahan-bahan:

• 300 gram nasi;
• 300 gram jamur porcini;
• 350ml air;
• garam dan merica.

Jamur kering sudah direndam sebelumnya dan dimasak dengan cara yang sama seperti jamur segar. Yang kalengan dikeringkan dan dimasak separuh waktunya.

1. Atur mode "Menggoreng" selama seperempat jam.
2. Panaskan bawang bombay cincang halus selama dua menit.
3. Tambahkan jamur dan masak sampai siklus berakhir.
4. Saat jamur sudah siap, tambahkan nasi, garam, merica, dan isi semuanya dengan air.
5. Nyalakan mode "Bubur" selama setengah jam.

Jika Anda menambahkan pistachio, biji wijen, dan sejumput kunyit ke dalam resepnya, Anda akan mendapatkan versi hidangan yang meriah.

Nasi kari dengan wortel

Hidangan tanpa lemak ini bisa disiapkan dalam dua versi.

Pilihan sehari-hari adalah memasak lauk yang rapuh, menambahkan bumbu kari ke nasi setengah matang dan melengkapinya dengan wortel yang ditumis atau direbus sebentar.

Atau Anda bisa memasak nasi ini dengan semangat masakan Weda.

Anda memerlukan satu bahan yang agak eksotis, tetapi dapat diakses secara umum:

• santan – 400 ml;
• wortel – 500 gram;
• minyak sayur;
• nasi – 300 gram;
• air – 500ml;
• kari – 40 – 50 g;
• garam – 10 gram.

Nasi empuknya dimasak terpisah.

Jika santan dalam bentuk kering diencerkan sesuai petunjuk atau dengan sedikit air.

1. Potong wortel menjadi kubus dan tumis dengan minyak.
2. Bumbui dengan garam, kari dan tambahkan santan.
3. Masak hingga matang.
4. Saat disajikan, letakkan di atas nasi rebus dengan perbandingan 1:1.

Nasi merah di sampingnya

Nasi merah mentah membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak dibandingkan nasi poles. Dalam hal ini, biji-bijian tidak mendidih, tetapi hanya bertambah volumenya sebanyak 2-3 kali lipat. Jika Anda merendam beras sehari sebelumnya selama 6 hingga 12 jam, Anda bisa memasaknya menjadi separuhnya.

Untuk lauk sederhana:

• 200 gram nasi;
• 1 liter air;
• garam.

Rendam beras merah yang sudah dicuci bersih. Suspensi dan debu yang menempel pada butirannya jauh lebih sedikit dibandingkan pada butiran yang dipoles. Cukup dengan menggilingnya dalam air mengalir selama beberapa menit saja.

1. Biji-bijian yang bengkak dicuci kembali.
2. Masak selama seperempat jam dengan api kecil.
3. Tiriskan dan ulangi prosedurnya lagi.
4. Lauk yang sudah jadi dibumbui dengan garam, minyak dan ditutup selama 20 - 30 menit. Tutupi wajan dengan handuk agar nasi tidak menjadi dingin selama ini. https://www.youtube.com/watch?v=S63gmAAseRY

Anda bisa menyiapkan nasi dengan berbagai cara. Bisa pedas, manis, pedas, asam - apa saja. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan sereal ini, dan diet Anda tidak akan pernah membosankan.

Sebelum Anda mempelajari cara memasak nasi, Anda perlu memahami untuk hidangan apa Anda membutuhkannya. Nasi untuk bubur nasi mudah disiapkan, nasi untuk pilaf atau nasi untuk lauk lebih sulit disiapkan. Para juru masak seringkali tertarik dengan cara memasak nasi sebagai lauk. Kami akan memberitahu Anda cara memasak nasi sehingga menjadi rapuh. Pertama, Anda perlu membilas beras dengan baik, resepnya menyarankan untuk membilas beras dengan air dingin sebanyak tujuh kali. Kedua, Anda harus memilih jenis nasi yang tepat; varietas yang berbeda menghasilkan masakan nasi yang berbeda. Resep risotto, paella, dan pilaf biasanya berisi informasi tentang nasi mana yang paling enak untuk dimasak. Nasi kukus lebih mudah dan cepat dimasak, dan yang terpenting, nasi tersebut menjadi lebih rapuh. Ketiga, resep memasak nasi mungkin berisi anjuran untuk menggoreng nasinya sedikit terlebih dahulu agar nantinya tidak saling menempel. Terakhir, satu lagi catatan penting tentang pertanyaan cara memasak nasi yang benar: tuangkan 1 gelas nasi dengan 1,5 gelas air dan masak dengan api kecil. Jika air sudah benar-benar menguap dan nasi sudah siap, Anda bisa mulai menyiapkan hidangan nasi. Anda bisa memasak nasi dengan rebusan, nasi dengan kuah, nasi dengan daging cincang, nasi dengan champignon atau jamur lainnya. Ada banyak pilihan masakan yang bisa Anda masak dengan nasi. Beras- ini pengisi, alas. Hidangan nasi bisa berupa daging, ikan, vegetarian, atau manis. Lauk pauk, lauk manis, dan casserole dibuat dari nasi. Nasi bisa dijadikan lauk yang enak dengan memadukannya dengan biji-bijian lainnya. Misalnya saja nasi dengan jagung, nasi dengan buncis, nasi dengan kacang polong, dan jagung. Nasi cocok dengan ikan dan makanan laut, sehingga hidangan nasi dengan makanan laut sering disiapkan, seperti nasi dengan cumi, nasi dengan kerang, nasi rebus dengan udang.

Ada nuansa penting lainnya dalam pertanyaan tentang cara memasak nasi yang enak: Anda perlu tahu apa yang harus dibumbui dan bumbu apa yang digunakan. Baik Anda memasak nasi di oven untuk lauk, atau nasi di dalam panci, menambahkan sedikit parutan jahe ke dalamnya akan memberikan rasa dan kepedasan yang menarik pada nasi. Beras Anda bisa memasak tanpa bumbu, tetapi ada hidangan nasi dan resep yang bumbu memainkan peran kuncinya. Mereka sangat menyukai rempah-rempah dalam masakan India, mereka menyiapkan nasi dengan kunyit dan nasi dengan kari. Hidangan nasi vegetarian sering kali disiapkan dengan berbagai buah-buahan kering: nasi dengan plum, nasi dengan kismis, nasi dengan aprikot kering. Selain itu, hidangan daging dengan nasi sering kali mengandung buah-buahan kering, yang ditambahkan ke hidangan nasi untuk menambah rasa. Untuk tujuan yang sama, nasi dengan buah-buahan disiapkan, misalnya nasi dengan apel, nasi dengan quince. Nasi biasanya dibumbui dengan mentega dan krim. Nasi dengan kecap merupakan makanan tradisional negara-negara Asia.

Kami harap sekarang Anda tahu apa yang harus dimasak dengan nasi. Jika Anda tertarik dengan masakan nasi yang belum pernah Anda siapkan sebelumnya, pilihlah masakan nasi dengan foto.

Komunitas kuliner Li.Ru -

Hidangan nasi

Nasi dan kacang-kacangan adalah hidangan yang bisa disiapkan dalam hitungan menit. Selain itu, rasanya bergizi dan enak. Cocok untuk makan malam di hari kerja. Anda bisa memasaknya dengan nasi “kemarin”.

Nasi Udang Goreng Cina merupakan hidangan yang sangat mudah disiapkan dan sering disajikan di restoran Cina. Ini dimasak dengan cepat, jadi cocok untuk makan siang atau makan malam sebentar.

Ingin makan udang? Mencari resep baru dan menarik? Ingin mencoba slow cooker? Bagaimanapun, jangan lewat! Resep yang jelas memasak nasi dengan udang dalam slow cooker dengan foto langkah demi langkah.

Apakah Anda sangat menyukai roti gulung sehingga Anda siap memakannya sepanjang waktu? Maka Anda harus tinggal di bar sushi, atau belajar cara membuat roti gulung sendiri. Mari kita mulai dengan nasi. Multicooker akan memudahkan prosesnya.

Popularitas sushi di negara kita semakin meningkat. Dan kini banyak orang yang mulai membuat sushi sendiri. Salah satu komponen utamanya adalah nasi. Cara memasaknya yang benar di slow cooker ada di resep ini.

Resep memasak nasi tanpa lemak. Setiap pemula dalam memasak dapat menyiapkan hidangan seperti itu, tetapi pada saat yang sama ternyata sangat orisinal dan lezat.

Nasi Jepang dibuat dengan telur dan sayuran. Anda juga bisa menambahkan daging atau tahu, sesuai selera. Nasi Jepang bisa menjadi lauk lezat atau hidangan utama yang ringan. Cobalah.

Nasi sebagai lauk diketahui semua orang. Namun di musim semi Anda sangat menginginkan sesuatu yang cerah dan kaya vitamin. Cobalah memasak nasi dengan sayuran dalam slow cooker. Hidangan lama dengan sentuhan musim semi baru!

Memasak nasi dengan makanan laut dalam slow cooker jauh lebih mudah daripada dalam panci, dan makanan laut beku itu sendiri (Anda tidak bisa mendapatkan makanan segar) yang dimasak dalam slow cooker ternyata lebih enak.

Nasi dengan jagung dalam slow cooker akan menjadi lauk yang enak untuk daging atau ikan, atau hidangan mandiri di meja sehari-hari Anda. Dengan multicooker, memasak menjadi mudah dan menyenangkan untuk disantap!;)

Jika Anda memiliki daging cincang di dalam freezer, saya akan memberi tahu Anda apa yang harus dimasak untuk makan malam. Resep sederhana untuk memasak nasi dengan daging cincang dalam slow cooker - seluruh keluarga akan menyukai hidangan ini!

Nasi merah adalah salah satu makanan paling seimbang. Ini menurunkan kadar kolesterol dan pada saat yang sama memasok energi bagi tubuh. Memiliki aroma kacang yang menyenangkan. Bagaimana cara memasaknya? Baca terus.

Nasi renyah dan jamur aromatik adalah kombinasi yang sangat lezat. Pelajari cara memasak nasi dengan jamur dalam slow cooker, dan Anda akan mendapatkan hidangan sederhana namun lezat lainnya di gudang kuliner Anda!

Resep nasi seafood yang enak. Orang Jepang menganggap nasi sebagai makanan suci. Sikap terhadap produk ini juga istimewa. Banyak hidangan yang disiapkan dengan nasi, hidangan dengan koktail laut sangat populer.

Apa yang harus menjadi hidangan untuk makan malam keluarga? Mudah disiapkan, sehat, enak, memuaskan. Semua ini tentang resep saya - nasi dengan hati dalam slow cooker. Bisakah kita mencobanya?

Nasi dengan nanas adalah lauk tradisional di banyak masakan eksotis dan oriental, namun tidak semua orang tahu cara memasaknya dengan benar. Baiklah, mari kita menambal kekurangan pengetahuan - saya akan memberi tahu Anda cara memasak nasi dengan nanas.

Nasi biasa yang membosankan bisa diubah menjadi hidangan yang enak dengan menambahkan beberapa bahan. Nasi dengan bayam dan rempah-rempah dimasak dengan cepat, tampak enak, dan rasanya pas untuk menjilat jari Anda!

Memasak nasi dalam microwave sangatlah mudah – lebih mudah dan cepat dari cara biasanya. Saya terutama merekomendasikan resep ini kepada juru masak pemula yang nasinya selalu gosong atau berubah menjadi bubur.

Saya yakin hidangan lezat dan lezat ini tidak hanya menarik bagi para vegetarian. Resep nasi sederhana dengan jamur dalam pot cocok untuk meja sehari-hari dan liburan keluarga mana pun!

Sangat mudah untuk menyiapkan nasi empuk yang luar biasa dalam slow cooker! Namun selalu ada beberapa rahasia yang bisa menambah semangat pada hidangan sederhana ini. Tentang sedikit rahasia memasak dalam resep ini.

Hidangan vegetarian yang sangat lezat - nasi hitam dengan tahu dan tomat. Penting untuk menyiapkan hidangan dengan nasi hitam - ini jauh lebih enak dibandingkan nasi putih biasa, dan juga jauh lebih sehat.

Nasi adalah pilihan yang bagus untuk lauk ringan, sehat dan lezat jika disiapkan dengan benar. Saya akan kasih tahu cara memasak nasi untuk lauk yang benar agar hasilnya sempurna dan tidak saling menempel.

Nasi kunyit adalah salah satu lauk terlezat yang pernah saya masak. Dan aromanya luar biasa... Cocok dengan ikan dan daging. Cobalah - Anda tidak akan menyesalinya.

Nasi dengan brokoli, seperti yang mereka katakan, berasal dari “kotak resep” untuk mereka yang memperhatikan bentuk tubuh mereka, tetapi pada saat yang sama tidak memiliki kesempatan untuk memasak sendiri secara terpisah dari keluarga mereka.

Nasi dengan paprika merupakan lauk atau santapan lengkap yang sangat baik bagi mereka yang tidak makan daging. Hidangannya disiapkan dengan sangat cepat. Paling sering saya masak dari nasi kemarin. Anda membutuhkan paprika dan imajinasi!

Nasi lezat dan mengenyangkan dengan tuna adalah solusi tepat untuk makan siang di hari kerja. Nasi dengan tuna disiapkan dengan cepat, dalam waktu setengah jam. Masak saja nasinya terlebih dahulu. Banyak bumbu dan bumbu, masakan India. Lakukanlah.

Nasi hitam dengan udang tidak hanya asli dan sangat lezat, tetapi juga hidangan yang sangat menyehatkan, karena nasi hitam adalah makanan pahlawan dan kecantikan sejati. Cepat, sederhana, enak dan sehat!

Nasi Shanghai bisa menjadi makan siang yang mengenyangkan. Nasi disiapkan dengan sosis, kacang hijau, dan sayuran lainnya. Cobalah, Anda akan menyukai nasi Shanghai sejak sendok pertama.

Nasi bawang putih adalah hidangan yang enak untuk meja Anda! Bawang putih akan menambah aroma yang khas dan setiap orang pasti membutuhkan lebih banyak. Dapat disajikan tidak hanya sebagai lauk biasa, tetapi juga di meja pesta.

Untuk membuat nasi goreng sayur sebaiknya pakai nasi merah, tapi kalau tidak punya bisa nasi biasa. Resepnya sangat sederhana, dan hasil akhirnya adalah hidangan sayur panas yang lengkap.

Saya belajar resep nasi Spanyol di Spanyol sendiri. Nasi yang sangat enak dan empuk untuk sarapan. Akan menyenangkan anak-anak Anda seperti bubur terbaik yang pernah mereka makan. Dengan susu kental dan kayu manis. Bagaimana kalau kita memasak?

Lauk pauk enak yang cocok dengan hampir semua hal - daging, ikan, unggas. Resep nasi dengan kacang hijau segar akan bermanfaat bagi setiap juru masak.

Nasi dengan jamur madu sekilas merupakan kombinasi yang sangat tidak biasa, namun jika Anda memiliki jamur madu segar, pastikan untuk mencobanya, Anda tidak akan kecewa. Aku akan memberitahumu cara memasak nasi dengan jamur madu!

Apakah Anda peduli dengan kesehatan dan nutrisi yang tepat? Kalau begitu lihat di sini! Resep memasak nasi merah dengan slow cooker patut menjadi perhatian Anda. Nasi merah itu sehat, bergizi, dan enak!

Menjelajahi situs mencari lauk yang sempurna? Kemarilah, jangan lewat! Nasi dengan champignon akan menjadi tambahan yang bagus untuk hidangan unggas atau daging apa pun, dan juga bisa disajikan sebagai hidangan terpisah.

Nasi renyah dengan kuah adalah hidangan sederhana, sehari-hari dan familiar, masakan lezat yang merupakan ilmu nyata. Saya membagikan beberapa rahasia utama saya.

Resep nasi Asia dengan santan, minyak kelapa, dan sirup maple.

Hidangan orisinal dan mudah disiapkan yang akan menjadi dekorasi indah untuk meja liburan Anda.

Hidangan Italia yang bisa disajikan sebagai lauk dan hidangan ringan utama. Pecinta ikan teri pasti suka dengan resep nasi ikan teri yang satu ini.

Nasi dengan jagung merupakan lauk yang menarik, mengenyangkan dan gurih. Nasi dengan jagung biasanya enak disantap oleh anak-anak dan juga bisa dijadikan hidangan utama. Nasi dengan jagung adalah bahan dasar dari banyak salad.

Nasi merah dengan sayuran adalah makanan yang sangat sehat dan bergizi yang tidak mengandung daging. Selain itu, rasanya juga enak dan mudah disiapkan. Singkatnya - dongeng, bukan hidangan! :)

Anda bisa membuat sushi di rumah, tetapi Anda perlu mengetahui beberapa rahasia. Saya mengamati seni ini di kelas master membuat sushi. Aku beritahu kamu cara membuat nasi sushi!

Nasi dengan kacang polong dan jagung adalah lauk yang enak dan berwarna-warni. Ini bisa dibuat dengan sayuran segar dan sayuran beku dan kalengan (ini berlaku untuk jagung). Hidangan ini disiapkan dengan cepat dan mudah.

Nasi dengan jamur tiram adalah hidangan enak yang dapat disiapkan tanpa banyak usaha dan biaya finansial yang besar. Selain itu, rasanya sangat enak dan memuaskan. Saya sarankan Anda mencobanya!

Jika Anda menyukai nasi dan tidak tahu cara mendiversifikasi masakannya, maka saya menawarkan Anda pilihan yang bagus - nasi dengan bawang putih. Hidangan ini bahkan bisa diolah dari nasi sisa makan malam kemarin.

Nasi lezat dan empuk dengan telur Cina disiapkan dengan cepat dan mudah. Berfungsi sebagai lauk yang luar biasa. Dan bagi mereka yang hanya ingin makan malam ringan, ini akan menjadi hidangan lengkap yang luar biasa. Lakukanlah.

Resep “Nasi Meksiko” sangat sederhana, lauknya unik dan enak. Jika Anda mengira itu sesuatu yang pedas, jangan khawatir! Ya, rasanya jauh dari kata hambar, tapi juga tidak pedas.

Nasi harum dalam pot adalah hidangan vegetarian yang tidak biasa dan sekaligus umum. Nasi menurut resep ini ternyata luar biasa enak, cantik, dan memuaskan!