Onde beber vinho quente. O que está dentro. Os vinhos quentes mais aromáticos
Um bar de vinhos quentes é uma oportunidade para cuidar de seus convidados em uma noite fresca. Uma deliciosa bebida vitamínica irá ajudá-lo a aquecer e criar uma atmosfera incrível de confiança, sinceridade e conversas agradáveis. Esse bar é indicado para exposições, idas a museus, casamentos e aniversários, pequenos encontros amigáveis em uma empresa aconchegante e grandes festas corporativas que são realizadas ao ar livre.
O vinho quente é preparado à base de vinho quente, bem como xarope, mel, frutas cítricas ou frutas. É servido em copos especiais. Se o evento prevê a presença de crianças e pessoas que não bebem bebidas fortes, pode encomendar a preparação de vinho quente sem álcool à base de xarope de frutos silvestres ou bebida de fruta.
Um bar de vinho quente é uma ótima maneira de passar um fim de semana maravilhoso em uma companhia maravilhosa e sincera de amigos íntimos, pessoas com ideias semelhantes, colegas ou parentes. Neste caso, o clima não será um obstáculo para você. O que é um bar de vinho quente?
Galeria de fotos Bar de vinho quente
Vinho quente com canela
Vinho quente para aquecer
Serviços da empresa de catering "Ministrystvo" para a realização de um bar de vinhos quentes
Rapidamente organizaremos um bar em qualquer zona da cidade, selecionaremos o staff, criaremos todas as condições para o conforto dos seus convidados. Equipe profissional, o melhor menu e belos pratos estão ao seu serviço. Vamos decorar o seu evento e ajudá-lo a decidir sobre a sobremesa e os doces.
Nossa empresa irá fornecer uma gama completa de serviços, fornecer aconselhamento profissional e ajudar a criar um menu. Você pode assistir à transmissão da preparação do evento a partir de sua conta online e fazer alterações em qualquer etapa. A empresa pode decorar o evento em um “estilo retrô”; com base no famoso carro Barkas, organiza um CocktailBus, que o ajudará a mergulhar totalmente na atmosfera dos anos anteriores. Tecnologias modernas e design incomum atrairão a atenção de seus convidados.
Vinhos quentes, grogues e outros coquetéis quentes são um dos poucos prazeres sazonais do nosso inverno. Apresse-se para se mimar: mais um mês ou dois e não haverá mais prazer em sentar em um café depois de uma longa caminhada no frio, aquecer as mãos em um copo e beber vinho quente e picante. O gourmet fez um reconhecimento e descobriu onde são servidas as bebidas mais corretas e/ou interessantes da cidade.
Os três sabores mais clássicos, que, claro, são familiares a qualquer pessoa com formação gastronômica, são o vinho quente, o grogue e o ponche. Tudo repousa sobre eles. É claro que qualquer instituição que se preze os tem em seu repertório de "inverno". Alguns dos restaurantes - e não o pior! - aderir à teoria de que quanto menos “gags”, melhor para os negócios: as receitas são simples, como muitas vezes acontece, ao ponto de genialidade, e qualquer “melhor” só as tornará piores. Outros, ao contrário, mostram tanta criatividade que sua mãe não reconheceria o vinho quente comum.
Para jovens senhoras e românticos
Segundo a lenda, os monges Bernardinos foram os primeiros a ter a ideia de fazer vinho quente, e a receita foi “para o povo” quando deram a um viajante varrido por uma tempestade de neve nas montanhas alpinas com sua poção de cura. Assim, imaginar-nos como este viajante faz parte do nosso prazer. Afinal, quase o principal no vinho quente é a cerimônia: qualquer um pode preparar um clássico “vinho quente”, armado com uma garrafa de “khvanchkara” comum, e nem mesmo qualquer instituição pode criar uma atmosfera adequada para isso. Embora, você sabe, como se costuma dizer... Atmosfera - afinal, isso sempre acontece apenas na alma. Entre, às vezes, de uma geada, sente-se a uma mesa perto da janela, para que a neve que caia possa ser vista, e a lâmpada projete uma sombra aconchegante, e para que pareça que o mundo inteiro entrou em hibernação e só você escapou milagrosamente - é aqui que chega o momento certo para beber vinho quente quente.
Os vinhos quentes mais aromáticos
1 . Delis café
Vinho quente (170 ml) - 290 rublos
2 . Goldman
Vinho quente (150 ml) - vinho tinto, casca de limão e laranja, especiarias - 150 r.
3 . Prazeres simples
Vinho quente (200 ml) - 250 rublos
4 . Barra Yagoda
Vinho quente (200 ml) - vinho tinto, laranja, limão, especiarias - 250 r.
5 . Bom homem
Vinho quente (200 ml) - vinho tinto, licor de groselha, laranja, maçã, canela, cravo, mel - 300 r.
Para homens e machistas
Grog é uma história diferente. Grog é uma bebida absolutamente masculina, a única invenção dos marinheiros britânicos. Trezentos anos atrás, todo marinheiro tinha direito a uma porção diária de rum, mas como resultado de algumas maquinações da liderança, o rum começou a ser meio diluído em água. As pessoas ficaram indignadas, indignadas e começaram a esquentar sua "sobretaxa de nocividade", acrescentando mais açúcar, mel e limão. E deu muito certo. Os bartenders modernos, ao contrário daqueles marinheiros, são muito mais livres nos meios de auto-expressão, então os grogues de hoje têm tudo, desde frutas exóticas a xaropes e caramelo. Mas isso, talvez, seja até bom, hoje a psique móvel de nem todo intelectual urbano aguentaria a intensidade das paixões de um verdadeiro “coquetel” marinho.
A propósito, exija grogue em xícaras de porcelana - essa é a regra. Então, esfria mais lentamente, e isso é mais importante aqui do que a beleza, que, por exemplo, incentiva a servir vinho quente em copos de vidro.
O grog mais picante
1 . Goldman
Grog (150 ml) - Captain Morgan Rum dourado com especiarias, chá preto e especiarias - 150 r.
2 . Prazeres simples
Grogue de Frutas (200 ml) - 280 r.
3 . Barra Yagoda
Grog (200 ml) - rum, laranja, limão, mel, especiarias - 250 r.
4 . Pirâmide
Grog (200 ml) - Bacardi Premium Black, suco de limão, mel, canela - 255 rub.
5 . Barra de tema
Toddy Grog (200) - rum, chá preto, grenadine, frutas, especiarias - 150 rublos.
Para naturezas criativas que caíram sob influência oriental
Punch, ao contrário de grogue e vinho quente, é uma bebida composta. Isso decorre até mesmo de seu nome - a antiga palavra indiana "panch" significa "cinco". Aparentemente ingredientes. Mas hoje em dia, o ponche é considerado a bebida dos preguiçosos: os cinco ingredientes raramente são limitados. A base, que foi "aprovada" há alguns séculos (rum quente, ao qual é adicionado xarope de açúcar preparado separadamente, mel, suco de limão), vinho, todos os tipos de licores, cerveja, sucos de frutas e até gemas de ovos batidas são derramadas . Despeje frutas frescas e enlatadas (abacaxi, laranja, pêssego), gengibre fresco, especiarias (canela, cravo, cardamomo, noz-moscada) e todo tipo de outras coisas. Carambolas jamaicanas, a carambola, completam a sensação de um bazar oriental em um drink.
O soco mais exótico
1 . Vila Pancho
Punch Planter (250 ml) - licor de pêssego, rum escuro e claro, suco de laranja e suco de abacaxi, grenadine - 210 r.
2 . Cera
Punch (200 ml) - vinho branco, rum, laranja, toranja, limão, açúcar, especiarias - 250 r.
3 . Café primavera
Ponche de gengibre e pêra (não alcoólico) (200 ml) - chá de sencha, suco de pêra, gengibre, pêra - 300 r.
Para aqueles que são mais propensos ao blues de inverno
O famoso escritor Milan Kundera em um de seus livros observou que a base da felicidade é a repetição - quando a mesma coisa acontece todos os dias. Assim é a felicidade do ponto de vista de um cão que não ama e não espera mudanças. É mais difícil com as pessoas. Mesmo que pareça para você que você é monogâmico e é atraído a pedir pratos já familiares e experimentados todas as vezes, às vezes você deve sucumbir aos conselhos dos horóscopos e anotar algo novo. Quando vinhos quentes, ponches e grogues já parecem parentes próximos, há sempre a oportunidade de escolher um das centenas de coquetéis feitos à sua imagem e semelhança - mas já muito remotamente reminiscentes do original. Às vezes vale a pena tentar, mesmo que apenas pela imaginação sem limites de seus criadores: todas essas “neves inebriantes”, “paixões africanas”, “jardins de inverno”, “Tatiana, você se lembra dos anos dourados?” - e afins até "sexo na praia" quente.
Mas há, claro, outra opção ganha-ganha: o café irlandês. Sempre (se bem feito) delicioso em qualquer cafeteria e engenhosamente fácil de fazer em casa. Despeje o café quente em um copo alto (idealmente, é bom pré-aquecê-lo enxaguando-o com água fervente), adicione o açúcar de cana (como dizem, a gosto), mexa, despeje o uísque irlandês, mexa novamente. No final, adicione mais creme de leite fresco. E agora eles mesmos não perceberam como aconteceu uma noite muito agradável.
O melhor café irlandês
1 . Delis café
Café "irlandês" (170 ml) - 220 rublos.
2 . calabresa
Irish Coffee (200 ml) - whisky irlandês, expresso quente, açúcar mascavo, creme de leite fresco - 400 r.
3 . Apple Bar e Restaurante
Café irlandês (190 ml) - 280 rublos
4 . Café da cidade "Nas escadas"
"Café irlandês" (190 ml) - café com uísque irlandês - 150 r.
5 . Kolbasoff
Café irlandês (200 ml) - 180 r.
Melhores coquetéis quentes da temporada (Escolha da revista Time Out)
1 . barra suculenta
Especialmente para este inverno, foi criada uma coleção de coquetéis quentes feitos de sucos espremidos na hora - por exemplo, Spicy Apple (maçã, limão, canela, gengibre) e Orange and Berry Punch (laranja, pimenta da Jamaica, cranberry, mirtilo, mel). Preço - 230 rublos. para qualquer posição.
Lugar da juventude com comida vaga e excelente lista de coquetéis. Os coquetéis quentes estão agrupados no capítulo "Quando está frio lá fora". Toddy Grog é uma mistura de rum com chá preto, grenadine, frutas e especiarias. No Heather Tea, em vez de rum, são servidos licores Drambuie e Benedictine. E o vinho quente é feito com mel. Para cada um dos três coquetéis, eles pedem 150 rublos.
3 . de Correa
A cadeia de cafés populares aumentou recentemente uma instituição devido à mudança do letreiro do restaurante "Beehive", onde Isaac Correa começou como chef. As melhores bebidas quentes no menu são grogue de laranja e vinho quente por 200 rublos. por porção.
4 . Sem lei do álcool
Uma rede de vinícolas públicas no estilo neoclássico. Em meados do outono, foi lançado um programa especial “Outono Quente”, no âmbito do qual “Outono” vinho quente com frutas (99 rublos), grogue de mel com rum escuro, conhaque, mel e limão (120 rublos), irlandês café (120 rublos), café Korovka com licor Baileys, leite e chantilly (120 rublos), café Napoleon com conhaque e licor Kahlua (120 rublos).
5 . cafemania
O melhor coquetel do inverno 2007/2008 é o café com licor Frangelico (210 rublos). Para os amantes dos clássicos, café com conhaque (179 rublos) e café irlandês (210 rublos) são servidos todas as noites na arena.
Goodman é uma cadeia de churrascarias com uma impressionante carta de vinhos. Aqui eles preparam um delicioso "Vinho quente de marca" em vinho tinto com suco de maçã, purê de framboesa, xarope de granadina, cravo, canela em pau e rum dourado. Há também "vinho quente branco clássico" no vinho branco com calda de mel e "clássico tinto". O custo de uma porção de qualquer variedade (160 ml) é de 450 rublos.
Okhotny Ryad, 2
Praça Paveletskaya 2, edifício 1 KudaGo: Novinsky Boulevard, 31 KudaGo: Trubnaya Square, 2 KudaGo: Michurinsky Prospect, Olympic Village, 3, bldg. 1 KudaGo: Kirovogradskaya st., 13A KudaGo: Leninsky pr., 57 KudaGo: Schukinskaya st., 42 KudaGo: Bolshaya Tulskaya st., 13 KudaGo: Presnenskaya nab., 10
Este estabelecimento serve vinho quente sobre vinho tinto com adição de licor de groselha, mel, maçã e especiarias. Você pode desfrutar de uma bebida quente e apreciar a vista do centro coberto de neve da capital. O preço de uma porção da bebida é bastante democrático - apenas 250 rublos.
por. Krivokolenny, 3, prédio 1
"Coleção Food & Chillout" 18+
Um restaurante conceitual com um interior elegante, cozinha de autor e um menu de bar fora do padrão. O destaque da instituição - coquetéis quentes. As lembranças de um verão de camomila o salvarão de tempestades de neve e nevascas uivantes: experimente o incomum “Vinho quente de camomila branca” no vinho branco com a adição de mel de flores e camomila. O custo de uma bebida (250 ml) é de 380 rublos. O mesmo preço custará vinho quente clássico no vinho tinto.
Kutuzovsky prospekt, 36, lit. UMARestaurante Prichal 6+
O restaurante de status "Prichal" está localizado nas margens do rio, que congela no inverno e se transforma em uma pista de patinação. Os hóspedes recebem patins e, depois de patinar, são tratados com vinho quente quente. Existem três tipos no menu: clássico (600 rublos), berry e com vinho branco (900 rublos). Também no inverno, o restaurante recebe muitos eventos de entretenimento para adultos e jovens.
rodovia Ilinskoe, 2 km
Quando está frio lá fora, às vezes você só quer afundar os dentes em um hambúrguer, seguido de um gole generoso de vinho quente. Você pode realizar seus planos nos restaurantes TGI Fridays. Aqui eles preparam vinho quente misturado com vinho tinto e xarope de sangria com a adição de especiarias e frutas. O custo de uma bebida é de 359 rublos.
Praça Komsomolskaya, 3
rua Zemlyanoy Val, 33
Presnenskaya emb., 2
Café Provença 18+
Um lugar agradável em estilo francês para encontros aconchegantes com deliciosas sobremesas e uma rica carta de chás. O menu também inclui vinho quente em duas variações. Framboesa - com vinho tinto, geléia de framboesa e toranja, além de cranberry - também no vinho tinto, mas com adição de confiture de cranberry. Ambas as bebidas custam o mesmo - 400 rublos por 250 ml.
por. 1º Obydensky, 12/09Restaurante "Carta Chinesa" 18+
No restaurante chinês "Carta Chinesa" você pode experimentar uma variação exótica de vinho quente. A bebida quente aqui é preparada com vinho de frutas com adição de rum de favo de mel, bagas de goji e cássia - canela chinesa. O custo do prazer é de 540 rublos.
rua Sretenka, 1
"Rukkola" - um restaurante de cozinha italiana na performance do autor. Além de duas dezenas de tipos de pizzas, dezenas de massas e risotos, há também vinho quente. A bebida é servida em um volume de 200 ml a um preço de 290 rublos.
rua Arbat, 19
rua Nikolskaya, 01/08, prédio 1
Durante o dia, o Microbe funciona como restaurante e, à noite, algumas das mesas são removidas para dar lugar à pista de dança. DJs tocam diariamente no café, concertos de jazz e rock são realizados nos fins de semana. Este é um ótimo lugar para noctívagos - afinal, "Microbe" está aberto das 12:00 às 5:00 da manhã. Aqui você será tratado com vinho quente à base de vinho tinto com especiarias, frutas e mel. Preço por porção - 250 rublos.
Avenida Pokrovsky, 20/6
Um café popular localizado bem no centro da cidade, com excelente gastronomia, grandes porções e preços acessíveis - graças ao qual a instituição não faltam frequentadores. À noite, música ao vivo é tocada aqui, artistas de diferentes gêneros se apresentam. Por uma porção de vinho quente, você pagará 280 rublos.
por. Bolshoi Zlatoustinskiy, 7
O restaurante Krysha-Bar está localizado na cobertura do centro comercial e de entretenimento Altufevsky. Sofás macios com almofadas permitem que os hóspedes se acomodem com todo o conforto e se sintam em casa, as janelas panorâmicas proporcionam a oportunidade de admirar as vistas pitorescas da capital. O vinho quente é servido aqui em porções sólidas - 380 ml cada. A versão clássica de uma bebida quente à base de vinho tinto ou branco custa 400 rublos, vinho quente "Hunter" com cerejas e maçãs - 420 rublos.
Altufevskoe sh., 8
No pub para fãs de esportes, você pode relaxar com os amigos, assistir a partidas de futebol em grandes telas de plasma e se inspirar no sucesso do seu time favorito. Confortáveis sofás de couro, móveis de madeira maciça e fotografias nas paredes levam os hóspedes à atmosfera de um clube britânico democrático. O vinho quente é aqui preparado na variação alcoólica "tinto" ou "branco". O custo de uma porção (180 ml) é de 350 rublos.
rua Hospital Val, 22/2
Bar Strelka 18+
O cult bar, localizado no território do Instituto de Arquitetura e Design, tem tudo o que pode agradar aos visitantes com os mais diversos e até mesmo diametralmente opostos gostos: pratos europeus, mediterrâneos, asiáticos, russos, bebidas e coquetéis populares, incluindo vinho quente. Aqui eles preparam a versão clássica desta bebida e a servem em porções de 250 ml ao preço de 450 rublos.
O Mulled Wine Restaurant é um espaço luminoso adequado tanto para encontros amigáveis como para celebrações, com a possibilidade de privacidade ou uma vista panorâmica sobre as pistas de curling.
A ideia de criar um restaurante foi fazer com que nossos hóspedes se sentissem aconchegados, aconchegados e tranquilos em um lugar onde se possa ir sozinho, com amigos, com fome, frio, cansado do dia de trabalho, do movimento da cidade; onde você pode relaxar em um ambiente descontraído e caseiro, fazer uma deliciosa refeição e beber uma caneca de vinho quente perfumado. Vamos chamar isso de um lugar para o ócio feliz - onde será fácil e confortável durante o almoço ou jantar com os amigos com um copo de cerveja, assistindo a transmissões esportivas em um bar e durante um evento significativo. O restaurante está localizado no território do Moscow Curling Club; Entrar em um restaurante pela área de curling é sentir um certo contraste entre brincadeira e paz, o frio do inverno e o calor do lar, gelo e fogo, montanhas alpinas e uma lareira acesa em um chalé com uma taça de vinho quente. Nós nos concentramos em um ambiente confortável, atmosfera amigável, aconchego, calor, cozinha caseira e ao mesmo tempo refinada, funcionários discretos e amigáveis que estão felizes com todos os hóspedes.
O conceito do menu do restaurante é coletado de diferentes partes do Mediterrâneo, o menu apresenta os sucessos da cozinha moderna italiana, francesa e tirolesa com a adição de suas próprias delícias culinárias de Alexei Abramov - nosso Chef. Todos os pratos são preparados diretamente ao seu pedido, a partir de produtos frescos e descongelados da mais alta qualidade. uma tempestade de sabores e aromas apresentados no seu prato.
O menu de bebidas inclui chás quentes, café italiano, chope importado e cerveja de garrafa, coquetéis clássicos e exclusivos, vários tipos de vinho quente. As possibilidades do restaurante permitem organizar praticamente qualquer tipo de evento: café da manhã, almoço, jantar, coffee break, buffet, banquete de 6 a 350 pessoas. A nossa pastelaria e confeitaria própria permitem oferecer aos nossos hóspedes uma vasta gama de pastelaria fresca, bem como sobremesas tradicionais e de autor, como tiramisu, profiteroles, macaroons, semifredos e bolos exclusivos do chef.
O restaurante dispõe de 5 salões de banquetes de design luminoso e completamente diferente, com capacidade para 40 a 350 pessoas, equipados com equipamento de música profissional, TVs de plasma, karaoke, equipamento para conferências, disponíveis mediante pedido para o seu evento. Os salões espaçosos permitem não apenas colocar as mesas na direção certa, mas também deixar um lugar para dança e entretenimento.
Uma das principais direções do nosso restaurante é a realização de lutas culinárias e master classes. Este é o melhor local para team building onde pode: divertir-se e divertir-se; surpreenda e agrade seus colegas, reúna a equipe; participe de uma aventura incomum; encontrar novos amigos e associados; descubra um novo mundo gastronômico, expanda suas ideias sobre as cozinhas dos povos do mundo, sinta-se um chef profissional, aprenda a cozinhar e mostre suas conquistas; ter um delicioso jantar com pratos de confecção própria, bem como ganhar prémios e brindes memoráveis; obtenha emoções positivas brilhantes e capture-as em um álbum corporativo na forma de fotos memoráveis.
O Mulled Wine Restaurant é um território onde as pessoas vêm de bom humor e emoções positivas. Este é o melhor lugar para dar vida às melhores ideias.
Continuamos a visitar restaurantes de Moscou e provar várias iguarias populares entre as pessoas, para que mais tarde possamos dizer, por exemplo, onde na capital experimentar um donut de verdade por um milhão de dólares ou qual café de Moscou visitar para beber uma xícara de café de qualidade. Desta vez entramos no clima de inverno e lembramos do quente vinho quente.
Vinho quente, ou, traduzido do alemão, “vinho aquecido”, é uma bebida tradicional de todos os alpinistas, esquiadores, snowboarders e, mais recentemente, moscovitas congelados. De ano para ano, com a chegada do tempo frio, o "coquetel quente" desce dos picos alpinos para os cafés e restaurantes da cidade para nos aquecer com seu calor ardente e nos envolver em um aroma picante e inebriante. O melhor é vir da rua de nariz vermelho e lábios azuis, sacudir a neve molhada grudada na roupa e pedir um copo de vinho quente. Um gole - e agora você já está enrolado em um cobertor, sentado à beira da lareira em um chalé aconchegante, em alguma vila alpina ... Apenas uma foto de uma revista ...
Alguém gosta de vinho quente quente para queimar, e alguém bebe um pouco quente. Alguns gostam de experimentar e pedir para adicionar maçãs com casca de laranja ou até nozes à bebida, enquanto outros, pelo contrário, mantêm-se fiéis à receita clássica. Uma coisa é sempre a mesma: para sentir todo o charme do vinho quente, você deve definitivamente beber em um ambiente aconchegante. Selecionamos cinco "estabelecimentos caseiros" onde se prepara este milagre de inverno.
Café gelado "Medeo"
Os entusiastas do ar livre nos apoiarão para que o melhor vinho quente seja sempre preparado nas pistas de esqui e nas pistas de patinação ao ar livre. Não havia montanhas reais em Moscou, mas as pistas de patinação na capital estavam sempre inundadas. O maior está localizado em TsPKO-los. Gorki. No mesmo local no fim de semana passado, os criadores do lendário "Solyanka" apresentaram à atenção do público de Moscou um novo local da moda para encontros calorosos e amigáveis, que geralmente se transformam em festas de inverno de furacões.
O que está dentro: o café de gelo "Medeo" não é apenas mais um estabelecimento de bebidas, é também esqui noturno e salsichas bávaras em uma fogueira.
cardápio e preços: em algumas semanas, um verdadeiro incêndio começará a funcionar no pátio do café, no qual as salsichas bávaras serão fritas. Enquanto isso, o fogo ainda está sendo aceso, no próprio café você pode se refrescar com geleia com mostarda Dijon e rábano wasabi (280 rublos) ou joelho de porco suculento com chucrute (690 rublos). Quanto às especialidades do bar, por 320 rublos, eles derramam “verdadeiro mel sbiten” ou trazem meio litro inteiro de vinho quente do autor (360 rublos), que, além do conjunto padrão de frutas frescas e especiarias, colocam cerejas em conserva . A fruta agridoce transforma uma bebida familiar irreconhecível, adicionando adstringência a ela.
Se você está com frio, mas ainda cheio de energia e não pretende tirar os patins, pode comprar as bebidas acima em um quiosque de rua. O vinho quente aqui é o mesmo do café, mas custa menos apenas devido ao volume (160 rublos por 290 ml). Mas não se esqueça do grau desta bebida. Ainda é melhor que os iniciantes experimentem, tendo alugado os patins anteriormente. Fingir ser Plushenko depois de vinho quente não é a melhor ideia - pode ser muito doloroso.
Onde achar: st. Krymsky Val, casa 9.
Restaurante Delicatessen
Outra instituição de origem de estilo europeu se escondeu de olhares indiscretos nos pátios de Sadovaya-Karetnaya. Encontrá-lo é bastante difícil, mas é possível, e descer ao porão sob o sinal irônico “Delicatessen. Obrigado por encontrá-lo, você não vai querer sair. E não porque será muito preguiçoso subir uma escada íngreme com o estômago cheio (eles alimentam o que precisam aqui), mas porque o “Delicatessen” está literalmente saturado com algum tipo de domesticidade extraordinária. A sensação de uma certa família é acrescida pelo fato de os proprietários estarem sempre no salão para atender e atender os hóspedes. Delicatessen é como uma rede social. Entramos uma ou duas vezes - e agora já existem rostos familiares na mesa ao lado, e o barman lembra o que você pediu da última vez.
O que está dentro: papel de parede floral está pendurado nas paredes e livros raros estão lado a lado em prateleiras de madeira com coquetéis e licores. Sentado no centro do salão em uma mesa comum ou descansando em uma poltrona junto à lareira, você pode examinar infinitamente todos os detalhes do interior. Mas não se esqueça do cardápio. As ofertas especiais são escritas com giz nos quadros.
cardápio e preços: a comida aqui é caseira, mas nada banal. Todos os hambúrgueres (a partir de 350 rublos) e pizza (a partir de 280 rublos), saladas e sopas (a partir de 250 rublos) são preparados de acordo com a receita do autor do chef e co-proprietário do restaurante Ivan Shishkin. Um enorme menu alcoólico atrai com uma abundância de coquetéis leves, licores caseiros e ofertas especiais do bar: no calor - limonada fresca (200 rublos / 1 litro) e no frio do inverno - vinho quente quente (250 rublos). Apimentado, cravo-estrela de anis-canela, saturado com aroma agridoce da família cítrica, a bebida é feita a partir de vinho doce fortificado. Após esse "aquecimento", você pode voar facilmente e deslizar rapidamente para mais bebidas de "grau".
Onde olhar: st. Sadovaya-Karetnaya, 20, prédio 2.
Café "Pessoas como pessoas"
O que está dentro: este é um pequeno café em Solyanka, com apenas oito mesas, vitrines com várias guloseimas e um bar. A juventude criativa de Moscou está registrada aqui desde os primeiros dias de abertura. Iniciantes ou já famosos, mas até agora apenas em círculos estreitos, artistas, designers, fotógrafos e músicos jantam aqui diariamente à tarde. A atmosfera calorosa e acolhedora é propícia a um vôo de fantasia e ao nascimento das ideias mais incríveis, então à noite todas as mesmas pessoas vêm aqui para discutir seus novos projetos criativos entre si com um copo ou uma xícara de algo forte ( ou, inversamente, sem álcool) (visitantes casuais são raros aqui).
cardápio e preços: há sete (se não mais) anos, “People as People” trata seus visitantes com tortas de marca (a partir de 130 rublos), sanduíches (150 rublos) e milkshakes (150 rublos) com amor e respeito incríveis. Além dos pratos e bebidas mencionados acima, o menu incluía até três variações sobre o tema do vinho quente (todos por 170 rublos). A versão clássica é tradicionalmente feita com vinho tinto seco e suco de laranja, o que confere à bebida um agradável sabor agridoce e aroma de Ano Novo. Vinho quente com conhaque, azedo e forte, para quem quer aumentar o grau antes da diversão noturna. A bebida de inverno à base de vinho branco é muito leve e incrivelmente doce, como as sultanas maduras. Certamente agradará aqueles que não tiveram sobremesa suficiente.
Onde olhar: Solyansky maçante., 1/4.
Café "Volkonsky Keyser"
O que está dentro: a atmosfera de uma clássica boulangerie francesa sempre reina em sua confeitaria favorita em Bolshaya Sadovaya. Tudo aqui está saturado com o cheiro de bolos frescos e todos os tipos de sobremesas. Hoje, as barracas de doces são decoradas com casinhas de gengibre e enfeites de Natal.
cardápio e preços: de manhã cedo, os moradores das Lagoas do Patriarca correm aqui para o pão fresco, e os estrangeiros para croissants e um delicioso café. Também fica lotado na hora do almoço. Volkonsky faz um sanduíche absolutamente incrível com quiche de mussarela e carne. Pode levar consigo todos os doces e até bebidas ou, se não tiver pressa, desfrutar de uma refeição num café de câmara numa mesa alta comum. Mas é melhor relaxar em uma ampla janela com travesseiros macios (como na França) e pedir um copo de vinho quente. Este café não economiza vinho, então o preço de uma bebida de inverno não é barato. Mas, acredite, 290 rublos. para um copo de vinho quente, que absorveu toda a doçura e especiarias dos aromas que aqui reinam, vale a pena.
Onde olhar: st. B. Sadovaya, 2/46.
Café Courvoisier
Quando se trata de álcool, seria um pecado não mencionar o estabelecimento de conhaque Courvoisier, que, aliás, está comemorando seu décimo aniversário esta semana. Courvoisier se consolidou como o melhor local para pré-festa desde sua inauguração e ainda detém a marca.
O que está dentro: nas noites de inverno, os visitantes lotam o bar e as vitrines com sobremesas ou dançam nos peitoris das janelas. No verão, quando as janelas panorâmicas do café estão escancaradas, toda a companhia honesta se ilumina na rua. Depois da meia-noite, o público se dispersa lentamente apenas para retornar aqui ao amanhecer para o café da manhã (a partir de 100 rublos). O mais interessante é que nos dias de semana a mesma festa, só que já vestida com vestidos e jaquetas formais, vem a Courvoisier para um almoço de negócios (370 rublos).
cardápio e preços: se antes você era um ávido festeiro e não perdia uma única festa "para você", e de repente interrompeu suas vigílias noturnas, deve procurar Courvoisier, mesmo que para uma xícara de café (a partir de 95 rublos), e você imediatamente se encontrará no círculo de velhos amigos.
Então nós, depois de uma longa ausência, decidimos olhar para velhos amigos em busca de uma luz. E, claro, fomos calorosamente recebidos aqui, convidados para o aniversário e brindados com vinho quente (200 rublos) - isso não é conforto de casa? E vinho quente! E o vinho quente? Ainda é perfeito, porque a estabilidade do Courvoisier não se sustenta. A bebida é muito parecida com a que é preparada nas encostas alpinas. Com facilidade de servir, sente-se o sabor nobre do bom vinho.
Onde olhar: M. Sukharevskaya sq., 8.