ღვინის დეგუსტაცია გარეთ. ღვინის დეგუსტაცია ღია ცის ქვეშ. ნახეთ ჩვენი დეგუსტაციები YouTube-ზე
სომელიე ღონისძიებისთვის
2004 წლიდან ჩვენი სომელიეები ახლდნენ კორპორატიულ და კერძო ღონისძიებებს: სასმელების შერჩევიდან დაწყებული დეგუსტაციებით, მასტერკლასებით და სტუმრებისთვის ვიქტორინებით დამთავრებული.
ჩვენ გვესმის სხვადასხვა აუდიტორიის სპეციფიკა და შემოგთავაზებთ საუკეთესო დეგუსტაციის ფორმატს და სასმელების ასორტიმენტს, მონაწილეთა ბიუჯეტიდან და შემადგენლობით.
არა მხოლოდ დიდი ბიზნესი გვენდობს თავის აუდიტორიას, არამედ სპეციალიზებული კომპანიებიც, რომლებიც პროფესიონალურად მუშაობენ ალკოჰოლთან:
Ღვინის დაგემოვნება
ჩვენი ღვინის კლუბის სომელიე იქნება თქვენი მეგზური ღვინის მშვენიერი სამყაროსკენ, რომელიც გაგიმხელთ ამ კეთილშობილური სასმელის ბუნებასა და საიდუმლოებებს. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ პასუხები თქვენს შეკითხვებზე სხვადასხვა ქვეყნიდან და რეგიონიდან ღვინის ისტორიის, წარმოების, ფასების და მოხმარების კულტურის შესახებ.
ჩვენ ვისაუბრებთ იმაზე, თუ რა არის ღვინის ჭიქები, როგორ არის გამართლებული მათი განსხვავებული ფორმა და ფასი და ასევე რომელი ჭიქებიდან უნდა დალიოთ სხვადასხვა ღვინო, რომ მათგან მაქსიმალური სარგებლობა მიიღოთ. მასტერკლასის ცენტრალური თემა, რა თქმა უნდა, ჩვენი სომელიეს მიერ შერჩეული ხარისხიანი ღვინოების დეგუსტაცია იქნება.
როგორც დამატებითი ვარიანტი (უფასო):
ჩვენ თქვენს სტუმრებს გავაცნობთ სასარგებლო და სახალისო ღვინის აქსესუარებს, რომლებიც მათ შეუძლიათ სცადონ მოქმედებაში. დეგუსტაციამდე კი შემოგთავაზებთ მათი „ყნოსვის“ მეხსიერების შემოწმებას „ღვინის ცხვირის“ ნაკრების - ღვინის არომატების ბიბლიოთეკის გამოყენებით, რომლითაც პროფესიონალი სომელიეები მუშაობენ.
ვისკის დეგუსტაცია
ვისკი არის ჯენტლმენის სასმელი, რომელიც ელეგანტურობისა და ძლიერი ხასიათის შერწყმას უხდება. ვისკის შეუძლია გააოცოს გემოვნების სიღრმით და მრავალფეროვნებით, სირთულით არ ჩამოუვარდება კონიაკს.
ეს სასმელი შეიძლება გახდეს არა მხოლოდ სოციალური საღამოს აკომპანიმენტი, არამედ მისი ცენტრალური თემაც, თუკი მას ყურადღებას მიაქცევენ ჭეშმარიტი მცოდნეები, რომლებმაც იციან, როგორ მიიღონ მაქსიმუმი შორეულ დისტილერებში დაბადებული გემოსა და არომატის ატმოსფეროდან.
კლუბის მთავარი სომელიე ატარებს ვისკის მასტერკლასებს შოტლანდიის საუკეთესო ნიმუშების დეგუსტაციასთან ერთად, სასმელის ესთეტიკას აუდიტორიას მარტივად, ნათლად და კომპეტენტურად ამჟღავნებს - ისე, რომ გააღვიძოს თემისადმი მძაფრი ინტერესი.
მასტერკლასი მოიცავს:
ვისკის ისტორიის გაშუქება, ამ ისტორიის საინტერესო და კურიოზული ფაქტები, ვისკისთან დაკავშირებული სტერეოტიპები და წეს-ჩვეულებები. ორიოდე სიტყვა წარმოების ტექნოლოგიაზე, ვისკის ტიპებსა და სახეობებზე, ვისკის ჭიქებზე, კულტურასა და ამ სასმელის დალევის გზებზე. ხარისხიანი ვისკის ნიმუშების დაგემოვნება, მახასიათებლების ახსნა და თითოეული ნიმუშის შთაბეჭდილებების განხილვა.
მაღალი კვალიფიკაციის კომბინაცია მასალის წარდგენის სიმარტივეს დამწყებთათვის საშუალებას აძლევს შეიგრძნონ თემა, ხოლო დახვეწილ მცოდნეებს მიიღონ პასუხები კონკრეტულ კითხვებზე.
დღესასწაულის ეს ფორმა შესაფერისია კომპანიისთვის, რომელშიც დასაქმებულთა უმრავლესობა 35 წელზე მეტია. სომელიეს მასტერკლასი სიამოვნებას მოუტანს, დეგუსტაციის ატმოსფერო კი ევროპის გარშემო მოგზაურობის ყველაზე სასიამოვნო მოგონებებს გააღვიძებს.
რა არის ღვინის დეგუსტაცია
ღონისძიება შეიძლება ჩატარდეს პირდაპირ ოფისში. მასტერკლასის მასპინძელი თან წაიყვანს ყველა საჭირო აღჭურვილობას და ჭურჭელს. საუბარი იქნება სასმელის მრავალფეროვნებაზე, ღვინის აქსესუარებზე, ჭიქის სწორ არჩევანზე და ღვინის შენახვის წესებზე.
მეორე ვარიანტია დეგუსტაციის გამართვა პარტნიორ რესტორანში. აქ მეტი ყურადღება დაეთმობა საკვებისა და ღვინის კომბინაციას. ასეთი მასტერკლასი უფრო მეტხანს გრძელდება და მეტი ღირს. ეს არის "თემატური ვახშამი" ან ენოგასტრონომია.
მესამე ვარიანტი არის სპეციალური დაწესებულებების მონახულება, სადაც გრაფიკის მიხედვით იტალიური, ესპანური და ფრანგული ღვინოების დეგუსტაცია მიმდინარეობს. თუ თქვენს კომპანიაში ამდენი ხალხი არ არის, სავსებით შესაძლებელია ასეთი ექსკურსიის ჩატარება, რომელიც 8 მარტს ან 23 თებერვალს ემთხვევა. აქ ინტერიერი განსაკუთრებულად არის გაფორმებული და დამთვალიერებლებს სთავაზობენ შოუს, რომელიც ემოციურად ავსებს სომელიეს მუშაობას.
რისი გარკვევა შეგიძლიათ?
- რა არის ღვინოები
- რომელი ქვეყნის ღვინოა აღიარებული საუკეთესოდ
- როგორ წავიკითხოთ ბოთლის ეტიკეტი
- როგორ გადავიდეთ ღვინის სიაში
- რჩევები მაღაზიაში ღვინის არჩევისთვის
- დახურული და ღია ღვინის შენახვის პირობები
- რომელი ღვინის ჭიქებია საუკეთესო დეგუსტაციისთვის
- როგორ დგინდება ღვინის ფასი?
- სასარგებლო და სახალისო ღვინის აქსესუარები
- სანდო ამბავი სწორი ტემპერატურის შესახებ
- ღვინისა და ჯანმრთელობის შესახებ
- ღვინის არომატების ბიბლიოთეკის გაცნობა
რა ღირს ღვინის დეგუსტაცია კორპორატიულ წვეულებაზე?
- სომელიეს შრომა 15 000 მანეთია (ის იქნება რამდენი ხანი გასტანს თქვენი შვებულება).
- 3000-5000 რუბლი - სხვადასხვა ფორმის სათვალეების ქირა
- ღვინის თითო ბოთლი დაახლოებით 1000 მანეთი ღირს (სომელიე გამოთვლის, თუ რამდენი ღვინოა საჭირო თითოეული ტიპის ადამიანთა გარკვეულ რაოდენობაზე).
- რესტორანში ვიზიტი ღვინოებისა და მათი შესაბამისი ტრადიციული კერძების დეგუსტაციასთან ერთად - 3000 - 5000 რუბლი (ეს იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ გაქვთ დეგუსტაცია გარედან).
ღვინის დეგუსტაცია მოსკოვში
თუ თავად გადაწყვეტთ სომელიეში მისვლას, ეწვიეთ დეგუსტაციას Avia Plaza-ს ბიზნეს ცენტრში (1800 რუბლიდან ერთ ადამიანზე).
თქვენ შეგიძლიათ მოიწვიოთ სომელიე Vinopanorama-დან ოფისში, ხოლო ღვინის რესტორან CASA DEL VINO-ს აქვს ბევრი საინტერესო პროგრამა (მასტერკლასები, გასტრონომიული ვახშმები და სრულფასოვანი წვეულებები.
გარე ღვინის დეგუსტაცია არის ორიგინალური, ინფორმაციული და საინტერესო ღონისძიება, რომელიც ტარდება პროფესიონალი სომელიეს ხელმძღვანელობით. დეგუსტაციის დროს ექსპერტი გიამბობთ ღვინოების ტიპებზე, სად იწარმოება, რა ჯიშის ყურძნისგან მზადდება, როგორ სწორად მიირთვათ და დალიოთ სასმელი. სომელიე უპასუხებს ღონისძიების მონაწილეთა ყველა კითხვას, გაგიზიარებთ საკუთარ გამოცდილებას, გასწავლით ღვინის გაგებას და ნამდვილად მაღალი ხარისხის გემრიელი სასმელების არჩევას.
რა ღონისძიებისთვის არის შესაფერისი გარე დეგუსტაცია?
გარე ღვინის დეგუსტაცია განსაკუთრებით პოპულარულია შემდეგ ღონისძიებებზე:
- კორპორატიული. გარე დეგუსტაცია დაამშვენებს კორპორატიულ დღესასწაულს, ხაზს უსვამს ორგანიზატორების ორიგინალობას და დიდხანს დაამახსოვრებს მთელ გუნდს.
- ტრენინგები, სემინარები, გუნდის შექმნა. კარგად ორგანიზებული დეგუსტაციის პროცესი შექმნის ხელსაყრელ ატმოსფეროს კომუნიკაციისთვის და გააერთიანებს მონაწილეებს.
- საქმიანი ღონისძიებები, ბანკეტები, მიღებები. ღვინის დეგუსტაცია შესანიშნავი დამატებაა სადღესასწაულო ღონისძიებისთვის, რომელიც დაკავშირებულია ბიზნესის მშენებლობასთან და განვითარებასთან, კონტრაქტების გაფორმებასთან და პარტნიორებთან სამუშაო ურთიერთობების განმტკიცებასთან.
- დღესასწაულები. დაბადების დღის, საიუბილეო, თემატური წვეულების და სხვა დღესასწაულების გასინჯვა სტუმრებს გაახარებს, საშუალებას მისცემს დატკბეს უგემრიელესი ღვინით და დაუმატოს დღესასწაულს უნიკალური არომატი.
ასევე შესაძლებელია მოეწყოს ინდივიდუალური დეგუსტაცია, რომელიც საშუალებას მოგცემთ აირჩიოთ შესაფერისი ღვინო კონკრეტული დღესასწაულისთვის და ისწავლოთ მისი სწორად მირთმევა.
შესაფერისი აუდიტორია გარე დეგუსტაციისთვის
პროფესიონალი სომელიე გაითვალისწინებს აუდიტორიის სპეციფიკას და შეძლებს აირჩიოს ღონისძიების ოპტიმალური ფორმატი და თემა. დეგუსტაციაში მონაწილეობა ყველასთვის საინტერესო იქნება, განურჩევლად სქესის, ასაკის, პროფესიისა და გატაცებისა. განსაკუთრებით ხშირად ასეთი სერვისი მოთხოვნადია ბიზნეს წრეებში, რადგან გვეხმარება ვისწავლოთ ხარისხიანი ღვინოების მახასიათებლები, რომლებიც ხშირად წარმოდგენილია სხვადასხვა ღონისძიებებზე.
ღვინის ღონისძიება თქვენი ღონისძიებისთვის
სომელიე თქვენი დასვენებისთვის სანქტ-პეტერბურგსა და მოსკოვში
გარე დეგუსტაციები სრულიად ახალი ფორმატია ღონისძიების ჩასატარებლად.
მოსაწყენი ქეიფი და წამყვანები დიდი ხანია ორიგინალური არ არის და ამით არავის გააკვირვებ!
მაგრამ კარგი დროის გასატარებლად: ახალი გზით, უჩვეულო,
და რაც მთავარია ინფორმაციული - ჩვენი სომელიეები დაგეხმარებიან.
ღვინისა და ალკოჰოლური სასმელების არჩევისას ყოველთვის ჩნდება მრავალი კითხვა: რითი იხელმძღვანელოთ? როგორ გავიგოთ მთელი ეს მრავალფეროვნება? რატომ მიირთმევენ თეთრს თევზთან ერთად? როგორ გავხსნათ შამპანური საბერით? რა ტიპის საცობები არსებობს? სად წავიდა კორპის საცობები? - ეს ყველაფერი და ბევრად მეტი, დაგროვილი ცოდნის ბარგი, უჩვეულო და ინფორმაციული ისტორიებისა და თემების არსენალი დეგუსტაციისთვის.
- საველე დეგუსტაციის ჩატარებისას ჩვენ არ ვაძლევთ მშრალ ინფორმაციას კლიმატის, ტერუარების, ექსპოზიციების შესახებ - ეს საინტერესოა პროფესიონალებისთვის, მაგრამ სულაც არ არის ამაღელვებელი მოყვარულებისთვის დროის გატარება ჭიქა ღვინოსთან და ბევრი ახალი და უჩვეულო რამის სწავლა. მათთვის.
- ღონისძიების ეს ფორმატი განკუთვნილია მათთვის, ვისაც სურს დაბადების დღე აღნიშნოს ოჯახთან და მეგობრებთან ერთად, 8 მარტი, 23 თებერვალი, კორპორატიული ღონისძიებები ან დაისვენოს და კარგი დრო გაატაროს ხანგრძლივი კონფერენციის შემდეგ!
- ჩვენ ვქმნით ინდივიდუალურ პროგრამას თითოეული ღონისძიებისთვის, ყველა პრეფერენციისა და სურვილის გათვალისწინებით. ჩვენ გთავაზობთ ენოგასტრონომიულ აკომპანიმენტს და ვატარებთ ანაზრაურების ღონისძიებებს.
გარე დეგუსტაციები და ღვინის თამაშების პროგრამები:
ნახეთ ჩვენი დეგუსტაციები YouTube-ზე
ღვინის გაგების უნარი აღარ არის ფუფუნება, არამედ აუცილებლობა, რადგან, როგორც გოეთემ თქვა, „ცხოვრება ძალიან ხანმოკლეა ცუდი ღვინის დასალევად“.
იოჰან ვოლფგანგ გოეთე
ძვირფასო სტუმრებო, თამამად და სირცხვილის გარეშე შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ჩვენი მარანი მასპინძლობს ღვინისა და ალკოჰოლური სასმელების საუკეთესო დეგუსტაციას მთელ მოსკოვში. დეგუსტაციისთვის შეირჩევა ღვინისა და სხვა სასმელების მხოლოდ საუკეთესო ნიმუშები და ლექციებს ატარებენ საუკეთესო და ფართო ცოდნის მქონე ექსპერტები, რომლებსაც ისინი ყოველდღიურად ავსებენ და ახლებენ. გისურვებთ სასიამოვნო და საინტერესო დროს ჩვენს მასტერკლასებზე!
დეგუსტაციის სახეები და ფასები!
1. კონიაკი: რეგიონების გავლენა სასმელის გემოზე.
ხანგრძლივობა 60-90 წუთი
ჯგუფი 2-12 კაცი
ფასი: 3000 პერსონაზე
2.პრემიუმ კონიაკები: რაც უფრო ძველია, მით უკეთესი?
აღწერა: ლექცია, კონიაკის 5 ნიმუშის დეგუსტაცია, მსუბუქი საჭმელი, ბოთლი წყალი.
ხანგრძლივობა 60-90 წუთი
2-12 კაციანი ჯგუფი
ფასი: 5000 პერსონაზე
3. მსოფლიოს კონიაკი.
აღწერა: ლექცია, კონიაკის 5 ნიმუშის დეგუსტაცია, საჭმელი, ბოთლი წყალი.
ხანგრძლივობა 60-90 წუთი
2-12 კაციანი ჯგუფი
ფასი: 2500 პერსონაზე
4. Blended vs Single Malt ვისკი: დეტალები.
აღწერა: ლექცია, ვისკის 5 ნიმუშის დეგუსტაცია, მსუბუქი საჭმელი, ბოთლი წყალი.
ხანგრძლივობა 60-90 წუთი
2-12 კაციანი ჯგუფი
ფასი: 2500 პერსონაზე
5. შოტლანდიის კუნძულები: არის განსხვავება?
ხანგრძლივობა 60-90 წუთი
3-12 კაციანი ჯგუფი
ფასი: 3500 პერსონაზე
6. Single Malt ვისკი: კასრის ეფექტი ვისკიზე.
აღწერა: ლექცია, ვისკის 5 ნიმუშის დეგუსტაცია, მსუბუქი საჭმელი, ბოთლი წყალი.
ხანგრძლივობა 60-90 წუთი
5-12 კაციანი ჯგუფი
ფასი: 3500 პერსონაზე
7. საფრანგეთის ღვინოები: წითელი ბორდო, როგორ ავირჩიოთ?
ხანგრძლივობა 60-90 წუთი
4-12 კაციანი ჯგუფი
ფასი: 4500 პერსონაზე
8. საფრანგეთის ღვინოები: თეთრი ღვინო, რომელია უკეთესი და რა განსხვავებაა?
აღწერა: ლექცია, ღვინის 5 ნიმუშის დეგუსტაცია, მსუბუქი საჭმელი, ბოთლი წყალი.
ხანგრძლივობა 60-90 წუთი
4-12 კაციანი ჯგუფი
ფასი: 4500 პერსონაზე
9. ფრანგული პრემიუმ ღვინოები: Bordeaux Grand Cru და სხვა…
4-12 კაციანი ჯგუფი
ფასი: 9000 პერსონაზე
10. ფრანგული სუპერ პრემიუმ ღვინოები: ბორდო პირველი და მეორე კრუ!!!
აღწერა: ლექცია, ღვინის 5 ნიმუშის დეგუსტაცია, პრემიუმ საჭმელი, ბოთლი წყალი.
ხანგრძლივობა 90-120 წუთი
4-12 კაციანი ჯგუფი
ფასი: 60000 პერსონაზე
11. იტალიის ღვინოები: მრავალფეროვანი იტალია მთელი თავისი ბრწყინვალებით.
აღწერა: ლექცია, ღვინის 5 ნიმუშის დეგუსტაცია, მსუბუქი საჭმელი, ბოთლი წყალი.
ხანგრძლივობა 90-120 წუთი
4-12 კაციანი ჯგუფი
ფასი: 3000 პერსონაზე
12. იტალიური პრემიუმ ღვინოები: რომელია საუკეთესო იტალიური ღვინოები?
აღწერა: ლექცია, ღვინის 5 ნიმუშის დეგუსტაცია, პრემიუმ საჭმელი, ბოთლი წყალი.
ხანგრძლივობა 90-120 წუთი
4-12 კაციანი ჯგუფი
ფასი: 9000 პერსონაზე
ყველა ზემოაღნიშნული დეგუსტაციის ვარიანტი შეიძლება ჩატარდეს გარედან. ასევე, შესაძლებელია დეგუსტაციების ორგანიზება თქვენი პრეფერენციებისა და სურვილების მიხედვით!
უფასო დეგუსტაციები.
ჩვენს მაღაზიაში იმართება ღვინისა და სხვადასხვა ალკოჰოლური სასმელების უფასო დეგუსტაცია მწარმოებლებისა და მათი წარმომადგენლების მონაწილეობით. ასეთ ღონისძიებაზე მისასვლელად, თქვენ უნდა დატოვოთ თქვენი ტელეფონის ნომერი მაღაზიაში სალაროზე. ჩვენი თანამშრომლები, ტელეფონით, წინასწარ გაცნობებთ მოახლოებულ დეგუსტაციას და სასმელების კატეგორიას, რომელიც იქნება მასზე. შეიძინეთ Whiskey.Ru - თქვენი სახელმძღვანელო სწორი ალკოჰოლის სამყაროში!