Salsicce surgelate nel microonde come cucinare. Ricetta salsicce al microonde con formaggio e pomodori. Quanto tempo cuocere le salsicce al latte
Sebbene le salsicce siano considerate un prodotto finito, dovrebbero essere bollite prima del consumo. Alcuni buongustai preferiscono mangiarli freddi. Tuttavia, non è desiderabile farlo, poiché solo nel processo di trattamento termico possono essere uccisi microrganismi e batteri che potrebbero formarsi nelle salsicce a causa di violazioni delle regole di conservazione, trasporto o danni all'imballaggio. Se sei troppo pigro per cucinare le salsicce in modo tradizionale, puoi cuocerle facilmente e velocemente nel microonde.
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Come cucinare le salsicce al microonde
Per cuocere le salsicce nel microonde, avrai bisogno di:
- salsicce
- Pepe
- foglia d'alloro
- una ciotola di vetro appositamente progettata per il microonde
Il tempo di cottura delle salsicce bollite nel microonde è di circa 3 minuti
Versare abbastanza acqua fredda in una ciotola di vetro per sommergere completamente le salsicce. Se il budello della salsiccia è al naturale, potete cuocere e consumare il prodotto insieme ad esso. Il budello di cellophan deve essere pulito prima della cottura: se riscaldato molto, si restringe ed è difficile da rimuovere dopo la cottura.
Metti le salsicce in un contenitore d'acqua. Aggiungere sale, pepe e alloro a piacere per insaporire. Impostare il microonde in modalità di riscaldamento. Se la sua modifica lo consente, selezionare la modalità di cottura per pasta o carne. Quindi, metti la ciotola di salsicce nel microonde e accendila per 2-5 minuti. Il tempo di cottura esatto dipende dal numero di salsicce e dal volume dell'acqua. Dopo aver scolato l'acqua bollente, mettete le salsicce su un piatto. Facoltativamente, puoi versarli con maionese, panna acida, ketchup, salsa, aggiungere senape o rafano.
Come cucinare velocemente le salsicce nel microonde
Ti piacerebbe cuocere le salsicce nel microonde molto velocemente? Quindi utilizzare il seguente metodo semplice. Se le salsicce sono avvolte in una pellicola, pulitela e, se in budello naturale, sciacquatela. Quindi mettete le salsicce su un piatto, foratele e mandatele al microonde. Dopo un minuto e mezzo o due minuti, il piatto è pronto.
In alternativa, puoi preparare una colazione veloce: un panino con la salsiccia. Tagliarlo a metà nel senso della lunghezza, mettere entrambe le metà su un pezzo di pane bianco, sopra la salsiccia - un pezzo di formaggio, salsiccia bollita, versare sopra la maionese. Quindi metti il panino su un piatto e cuoci nel microonde per un minuto a piena potenza.
Le salsicce sono già considerate un prodotto pronto. Prima del processo diretto di "mangiare" è sufficiente farli bollire in acqua bollente per diversi minuti. Ci sono, ovviamente, dei buongustai che non lo fanno nemmeno e mangiano salsicce fredde. Ma questo non è desiderabile.
Solo nel processo di cottura delle salsicce scompaiono batteri e microrganismi, che possono formarsi nel prodotto a causa di un trasporto improprio, possibile conservazione, danni all'imballaggio. Le salsicce possono essere considerate uno dei prodotti più consumati. Sia gli adulti che i bambini li adorano. Se volete cuocerli più velocemente, oltre alla tradizionale cottura delle salsicce in padella sul fuoco, si possono cuocere anche al microonde. Se sei curioso di sapere come cucinare le salsicce nel microonde, continua a leggere.
Ricette salsicce al microonde
Salsicce bollite nel microonde
Per cuocere le salsicce al microonde abbiamo bisogno di:
- ciotola per microonde;
- acqua;
- salsicce;
- sale, pepe, alloro.
Preparazione passo passo:
- Versare abbastanza acqua fredda in una ciotola. È necessario che le salsicce siano completamente immerse in esso.
- Puliamo le salsicce dal guscio (se c'è il cellophan).Se la buccia è naturale, puoi cucinare e mangiare il prodotto con esso.
- Ho messo le salsicce nell'acqua. Salare, pepare, aggiungere l'alloro per insaporire.
- Quindi è necessario impostare il microonde sulla modalità di riscaldamento. Forse qualcuno ha un forno a microonde dove c'è una modalità speciale per cucinare carne o pasta - questo è generalmente meraviglioso!
- Mettiamo il contenitore con le salsicce nel microonde e lo accendiamo per 2-5 minuti. Il tempo necessario per cuocere le salsicce nel microonde dipende dal volume dell'acqua e, ovviamente, dal numero di salsicce.
- Controlliamo se il nostro piatto è pronto nel microonde. In tal caso, scolare l'acqua bollente e mettere le salsicce su un piatto.
- Il piatto è pronto per essere servito. Le salsicce sono deliziose da mangiare con un contorno e proprio così. La salsa aggiunge un tocco speciale.
Salsicce fritte al microonde - ricetta
- Puoi anche cuocere le salsicce nel microonde in un altro modo. È più semplice e veloce. Devi solo mettere le salsicce su un piatto speciale (per l'uso nel microonde), prima di tagliare le salsicce dalle estremità. Quindi mettere nel microonde per 40 secondi.
- Il controllo della potenza del microonde è impostato su una posizione che corrisponde all'eventuale riscaldamento rapido. In caso contrario, cuocere le salsicce come di consueto, solo per un tempo più lungo. Le salsicce non saranno solo pronte, ma un po' più fritte. Tu scegli! Comunque sarà delizioso, questo è certo!
- Se vuoi che le salsicce risultino più succose, devi solo aggiungere un po' d'acqua sul fondo del piatto.
- Brasato di cavolo cappuccio, pasta e purè di patate sono il giusto accompagnamento alle salsicce come contorno. Inoltre, le salsicce sono idealmente combinate con pane, ketchup e senape. Sono adatti non solo per uno spuntino, ma anche per un pasto completo.
- C'è un'opinione secondo cui nel processo di riscaldamento del cellophane in cui sono avvolte le salsicce si formano fumi velenosi. Ma questo non è del tutto corretto, perché gli involucri in cui sono avvolte le salsicce sono di cellulosa, e quindi semplicemente non è realistico essere avvelenati dai vapori di cellophan mentre si cucinano le salsicce. Almeno non sono stati identificati casi del genere.
Come cucinare le salsicce in una casseruola - ricetta
- Per cuocere le salsicce in una casseruola, è necessario versare (a seconda del numero di salsicce) la quantità di acqua necessaria per cucinare le salsicce in un contenitore di dimensioni adeguate. Le salsicce devono essere completamente immerse nell'acqua.
- Pulite le salsicce dalla pellicola.
- Metti una pentola d'acqua sul fuoco.
- Quando l'acqua bolle, tuffarci le salsicce.
- Cuocete le salsicce per alcuni minuti, coprendo la padella con un coperchio.
- Togliere le salsicce dall'acqua bollente con una forchetta e metterle su un piatto.
- Il tempo di cottura delle salsicce deve essere correttamente indicato sulla confezione. Puoi semplicemente controllare tu stesso la loro prontezza - con una forchetta. Le salsicce ben cotte devono risultare morbide.
- Affinché le salsicce non scoppino durante la cottura, potete bucarle più volte con un coltello, oppure fare dei piccoli tagli lungo la salsiccia.
Nonostante il fatto che le salsicce siano già un prodotto finito, devono comunque essere bollite prima di mangiarle. Il processo di trattamento termico uccide i microbi che potrebbero comparire su di essi durante lo stoccaggio, il trasporto o l'imballaggio danneggiato in modo improprio. Ma se sei troppo pigro per cucinarli, il microonde ti aiuterà. Lì possono essere preparati rapidamente e facilmente.
Quanto tempo ci vuole per cuocere le salsicce
Il tempo necessario per cuocere le salsicce nel microonde è di circa tre o quattro minuti. Piccole salsicce per bambini possono essere cucinate in due minuti. Se la potenza del forno è piccola e le salsicce sono grandi, ci vorranno circa cinque minuti. Concentrati sulla dimensione della salsiccia quando scegli per quanto tempo impostare il timer.
Come cucinare le salsicce al microonde
Per bollire le salsicce, preparare uno speciale piatto resistente al calore adatto al forno a microonde.
Riempi d'acqua un contenitore preselezionato in modo che nasconda completamente le salsicce. Se l'involucro delle salsicce è naturale, può essere lasciato, ma si consiglia di rimuovere il cellophan prima del trattamento termico. Perché dopo il riscaldamento, si restringe fortemente e sarà molto più difficile rimuoverlo.
Quindi, immergi le salsicce nell'acqua, aggiungi le tue spezie preferite, imposta il tempo necessario per il riscaldamento. Se il forno ha la modalità "cottura pasta e carne", selezionala e metti il contenitore con tutto il contenuto nel microonde per due o cinque minuti.
Se ci sono molte salsicce e acqua, aumentare il tempo sul timer. Al termine, verrà emesso un segnale acustico: puoi rimuovere il contenitore, è tutto pronto!
Versa con cautela l'acqua bollente nel lavandino e posiziona gli oggetti caldi su un piatto. Ora il piatto è pronto da mangiare, conditelo con maionese, senape o ketchup a piacere.
Come cucinare deliziose salsicce senza acqua
Se è pigro cucinare le salsicce con l'acqua, puoi cuocerle ancora più velocemente e ancora più facilmente in questo modo.
Si puliscono i prodotti nel cellophan e si adagiano su un piattino, nel caso di budello naturale basta sciacquare e forare più volte con una forchetta o un coltello. Quindi mettere il piattino nel microonde e impostare l'ora sul timer per circa due minuti, sempre dipende dalle dimensioni delle salsicce e dal loro numero.
Puoi anche fare una colazione veloce: una pagnotta con le salsicce.
Ingredienti:
- salsicce;
- pagnotta.
Tempo di cottura: 3 minuti.
Calorie: 290 kcal.
Disporre le salsicce tagliate per il lungo su un pezzo di pane, coprire con una fetta di formaggio e finire con un altro pezzo di pane.
Se lo desideri, puoi aggiungere ketchup, maionese, panna acida, anelli di cipolla, verdure e condimenti a un tale panino. Mettiamo tutto su un piattino e lo mettiamo nel microonde a scaldare per un minuto. La colazione deliziosa e veloce può considerarsi pronta!
ricetta salsiccia alla griglia
Quando le salsicce bollite sono noiose, puoi provare a fare una griglia nel microonde. Questo piatto è originale e ha un aspetto appetitoso e ha anche un profumo e un gusto allettanti.
Per prepararli non è necessario uscire nella natura, in un microonde con la funzione “grill” otterrete un piatto altrettanto gustoso. Come cucinare le salsicce alla griglia nel microonde? La risposta è sotto!
Avrai bisogno dei seguenti ingredienti per questo:
- salsicce (salsicce se lo si desidera) nella quantità di 6 pezzi;
- maionese - 2 cucchiai. cucchiai;
- senape - 1 cucchiaio. un cucchiaio;
- concentrato di pomodoro - 1 cucchiaio. un cucchiaio;
- verdure per servire.
Tempo di cottura: 12 minuti.
Contenuto calorico: 280 kcal.
Scegli salsicce naturali di alta qualità e fresche! Di solito c'è un'icona GOST sul pacchetto. Il colore di tali prodotti è rosa pallido con una sfumatura leggermente grigiastra.
In una ciotolina mescolare maionese, senape e pasta, spalmare la salsa risultante in uno strato uniforme sulle salsicce e metterle su un'apposita griglia con le gambe. Mettere la griglia nel microonde e cuocere in modalità di cottura "grill" per dieci minuti alla potenza di 1000 watt.
Servite in tavola le salsicce grigliate già pronte, cosparse di erbe fresche e aggiungendo la vostra salsa preferita. Le salsicce ben cotte sono molto succose all'interno, ma all'esterno hanno una crosta croccante. Per creare un tale effetto, prima di mettere un piatto sul tavolo, deve riposare per 5-10 minuti.
Deliziose salsicce in pasta
Le salsicce nell'impasto non sono difficili da preparare e una cottura veloce. Le torte pronte sono comode da portare al lavoro o a scuola e puoi mangiarle sia calde che fredde. Provate a cuocerli nel microonde secondo questa ricetta:
- 10 salsicce;
- un bicchiere di latte;
- un uovo;
- un tuorlo;
- 50 gr di burro;
- 1° un cucchiaio di zucchero semolato;
- sale qb;
- mezzo chilo di farina di frumento;
- sacchetto di lievito secco
Tempo di cottura: 45 minuti.
Calorie: 320 kcal.
Come cucinare le salsicce nell'impasto nel microonde? Il primo passo è impastare l'impasto. Nel latte leggermente tiepido mantecare un cucchiaio di zucchero e lievito, mettere da parte in un luogo tiepido e far lievitare.
Di conseguenza, sulla superficie del latte si forma della schiuma. Sbattere lo zucchero rimasto, un pizzico di sale e l'uovo in una ciotolina e versare il resto del latte. Aggiungere il burro, scaldato a temperatura ambiente, e mescolare accuratamente.
Aggiungendo lentamente la farina, impastare l'impasto in modo che la massa non si attacchi alle mani.
Quando l'impasto è pronto, iniziamo a scolpire le torte. Dividerlo per il numero di salsicce preparate, arrotolare nei koloboks e ricavarne dei flagelli. Arrotolare le salsicce in queste strisce di pasta a spirale.
Gli spazi vuoti risultanti devono essere posati su una teglia unta. Per rendere rosse le torte finite, mescolare uno a uno tuorlo d'uovo con acqua e ungerli sopra.
Ora i prodotti devono essere lasciati riposare per 15-20 minuti affinché l'impasto si alzi. Successivamente, la teglia viene posta in un forno a microonde per 12-15 minuti con una potenza di cottura impostata di 500 watt.
Ricetta salsicce in pasta sfoglia
Nella pasta sfoglia è più facile cucinare le salsicce, poiché si possono acquistare già pronte in qualsiasi negozio del reparto surgelazione. Questo velocizza notevolmente l'intero processo, perché è sufficiente scongelare l'impasto e procedere direttamente alla cottura.
Si scopre che le torte non sono peggiori del solito e la pasta sfoglia è tenera e croccante. L'intero processo non richiederà più di quindici minuti e il risultato soddisferà tutti gli amanti della cottura casalinga.
Ingredienti:
- mezzo chilo di pasta lievitata;
- confezionamento di salsicce;
- 50 grammi di formaggio;
- tuorlo d'uovo.
Tempo di cottura: 25 minuti.
Contenuto calorico: 310 kcal.
Scongelare la pasta sfoglia a temperatura ambiente in anticipo. Stendetelo sul tavolo in modo che lo spessore diventi 5 mm, e tagliatelo a listarelle sottili, larghe circa due cm, quindi avvolgete le salsicce in strisce di pasta, attorcigliandole a spirale. Lasciare scoperti i bordi delle salsicce.
La ricetta può essere variata aggiungendo del formaggio al prodotto. Per fare questo, tagliare la salsiccia sul lato e versare il formaggio precedentemente grattugiato nel foro risultante. Oppure metti una striscia di formaggio della lunghezza dell'intera torta accanto alla salsiccia. Quindi avvolgere l'impasto nello stesso modo descritto sopra.
Ora stemperate il tuorlo d'uovo con l'acqua, mescolate e ungete tutte le tortine per ottenere una crosticina dorata. Mettere su una teglia e cuocere nel microonde per 10 minuti. I dolci già pronti dovrebbero acquisire un piacevole rossore dorato.
Grazie agli assistenti elettronici in cucina, il processo di preparazione di vari piatti è semplificato. Puoi cuocere le salsicce nel microonde? Ora è un modo semplice ed economico per ottenere pasti deliziosi. Leggi di più sui metodi di cottura nell'articolo.
Si può cuocere con o senza acqua grazie alla funzione "Grill". Inoltre c'è Ogni metodo di cottura ha le sue caratteristiche.
Selezione di salsicce
Quando si sceglie un prodotto, l'acquirente dovrebbe tenere conto che:
- i prodotti di qualità non possono essere economici;
- i prodotti potrebbero non soddisfare la qualità specificata;
- è necessario acquistare beni di prima qualità o produrre da soli prodotti a base di carne;
- ci sono produttori che seguono la tradizione di fare gli insaccati.
L'acquisto competente dei prodotti non è un compito facile, poiché i prodotti sono creati da carne macinata pesantemente posta in un guscio. Ciò che viene aggiunto al prodotto, i consumatori impareranno solo dalle informazioni del produttore.
cucinando
Come cucinare le salsicce nel microonde usando la cottura? Questa procedura deve essere eseguita secondo le seguenti istruzioni:
- Rimuovere il guscio dai prodotti, bucherellare con un coltello o una forchetta in più punti.
- Quindi i prodotti vengono posti in un contenitore di vetro con acqua. Il liquido dovrebbe coprire un po' le salsicce.
- La ciotola deve essere messa nel microonde.
- La funzione "Cottura della carne" dovrebbe essere impostata e, se non è presente, "Riscaldamento".
- Quanto tempo cuocere le salsicce nel microonde? È necessario impostare il tempo su 5 minuti.
- Dopo il segnale, dovresti ottenere il piatto finito e scolare l'acqua.
- Le salsicce possono essere mangiate con senape o altra salsa.
Modo veloce
Come cucinare velocemente le salsicce nel microonde? Questo metodo richiederà un piatto per microonde. I prodotti devono essere puliti dal cellophane e quindi forati. I prodotti vengono posti su un piatto e quindi inviati al forno a microonde per un paio di minuti. È necessario impostare la modalità "Riscaldamento" o "Cottura". Dopo la cottura, il piatto può essere consumato.
Salsicce in pasta
Come cucinare le salsicce nell'impasto nel microonde? Per la preparazione dei prodotti avrai bisogno di:
- Pasta sfoglia - 250 g.
- Olio vegetale.
- Formaggio a pasta dura (100 g).
La bricchetta di pasta deve essere scongelata, divisa in 4 parti. I pezzi devono essere srotolati in modo che la forma sia leggermente più piccola della salsiccia. 1 salsiccia dovrebbe essere posizionata negli spazi vuoti in modo che il bordo appaia leggermente. Quindi i prodotti vengono cosparsi di formaggio grattugiato e avvolti con un tubo.
Le salsicce devono essere poste su una teglia o piatti per il microonde, dopo averle unte in anticipo. I semilavorati devono essere impregnati di olio. Lasciare in infusione il prodotto per 15 minuti. Quanto tempo ci vuole per cuocere le salsicce nel microonde in questo modo? I prodotti vengono preparati in 15 minuti. La potenza dovrebbe essere di 500 watt.
Nella pita con formaggio
Questo metodo permette di ottenere un piatto molto gustoso e soddisfacente. Come cucinare le salsicce al microonde nella pita con formaggio? Le salsicce devono essere tagliate in 2 parti. Quindi, 1 pezzo alla volta, vengono adagiati sulla pita preparata. Metti sopra un pezzo sottile di formaggio.
I prodotti sono annaffiati con ketchup e maionese. Tutto è avvolto in una busta. Il contenitore per il microonde deve essere trattato con olio, piegato in uno strato, coperto con un coperchio. Il piatto viene preparato in modalità moderata per 7-9 minuti.
Nel microonde-grill
Il numero richiesto di salsicce deve essere forato con oggetti appuntiti e tagli. Quindi i prodotti vengono disposti su una griglia, mettili su una teglia nel forno. La funzione "Grill" viene utilizzata per la cottura. Il prodotto viene fritto per 7-9 minuti su un lato. Quindi è necessario girare e attendere la comparsa di una crosta dorata (circa 5-7 minuti).
Frittata
Puoi preparare deliziose frittate nel microonde. Ciò richiederà:
- 2 cucchiai. l. latte.
- 1 pomodoro.
- 50 g di formaggio a pasta dura.
- 1-2 salsicce.
- 2 uova.
- Bibita.
Le uova devono essere sbattute con una frusta fino a renderle spumose. Il procedimento sarà lungo, ma questa è una condizione importante per la preparazione del piatto. Quindi si aggiungono latte, sale, soda (sulla punta di un coltello). I pomodori e le salsicce devono essere tagliati a cerchi. Il formaggio deve essere grattugiato su una grattugia grossa.
Metti uno strato di salsicce in un contenitore di vetro, poi i pomodori. Tutto è cosparso di formaggio (1/2 parte) e versato con la massa di uova. La cottura avviene per 10 minuti ad alta potenza. Dopodiché, cospargete con il resto del formaggio e infornate nuovamente per 6-7 minuti. La frittata deve essere lasciata in infusione per 10 minuti.
Pertanto, le salsicce non devono essere cotte sul fornello, puoi utilizzare una qualsiasi delle ricette elencate. Fanno pasti deliziosi e nutrienti.
La colazione calda più veloce, quando non c'è tempo per cucinare, sono forse i panini caldi e le salsicce calde.
Se avete qualche pezzo di salsiccia in frigorifero, allora facciamoli cuocere. Come cucinare le salsicce nel microonde? Ecco alcune ricette.
E questa volta cucineremo al forno, fritti e nell'impasto di patate. Di questo abbiamo già parlato.
Come cucinare le salsicce al microonde
- Salsicce al forno
Avrai bisogno di due salsicce, due pomodorini maturi, senape, 40 grammi di burro, sale.
Cottura delle salsicce nel microonde: tagliare le salsicce a pezzi e metterle in un piatto speciale per la cottura nel forno a microonde. Aggiungere i pomodori grattugiati, il sale e mescolare. I pomodori possono essere pelati. Questo è facile da fare se vengono versati con acqua bollente per un paio di minuti e poi messi a freddo (acqua ghiacciata). Mettere l'olio sopra il composto di pomodoro.
Quanto cuocere le salsicce nel microonde: cuocere per cinque minuti, potenza media.
- Salsicce fritte
Per prepararli avrai bisogno di: 5-6 salsicce (puoi anche prendere salsicce o salsicce), puoi usare senape, adjika, ketchup come condimento.
Cottura: tagliare le salsicce su entrambe le estremità trasversalmente a un terzo della loro lunghezza e cuocere nel MVP per due o tre minuti alla massima potenza. Servite le salsicce fritte calde con ketchup e senape.
- Salsicce in pasta di patate
Per preparare questo piatto avrai bisogno di: da sette a otto patate, 300 g di salsicce, da due a tre uova, 2-3 cucchiai. cucchiai di burro, 100 g di semola, 4 cucchiai. cucchiai di grano o altra farina, sale.
Lessate le patate sul fuoco in acqua bollente salata e passatele ben calde al tritacarne. Quindi mettere un uovo, la semola, la farina e il sale. La massa risultante viene accuratamente miscelata. Stendete la pasta di patate su un tagliere, tagliate a rettangoli, in base alla lunghezza delle salsicce. Quindi avvolgere le salsicce nei rettangoli risultanti, pizzicando i bordi dell'impasto su tutti i lati. Mettere le salsicce risultanti nell'impasto in una teglia speciale per il forno SV, ungere con una miscela di uova e burro fuso. Cuocere a media potenza per cinque o sette minuti. Le salsicce sono pronte, buon appetito.
- Salsicce al formaggio
Occorrono: salsicce, un paio di fette di formaggio, basilico e origano secchi, paprika e peperoncino.
Preparazione: tagliare le salsicce per tutta la lunghezza a metà dello spessore. Cospargere di origano, basilico, paprika e pepe nel taglio. Mettere nel microonde per un minuto e mezzo. Quindi tagliare una fetta di formaggio a fette, che vengono poste nel taglio. Tagliate a metà un altro pezzo di formaggio e mettetelo sopra. Rimettete le salsicce nel microonde per far sciogliere il formaggio.
Ora sai quanto è delizioso cucinare le salsicce nel microonde per colazione. Ma perché solo colazione? Questa è un'ottima cena o uno spuntino veloce. Servire con salsicce, se non c'è contorno già pronto, insalata di verdure o solo verdure fresche.