Fagiolini per 100. È possibile che una madre che allatta abbia fagiolini. Video - fagiolini surgelati, uso, come scegliere

In un articolo su cosa sono i fagiolini, come sono utili e come contribuiscono alla perdita di peso.

I fagioli sono stati una pianta preziosa per l'uomo sin dai tempi del mondo antico. Ad esempio, la regina egiziana Cleopatra usava una polvere fatta da lei. È noto che in seguito gli Aztechi lo mangiarono.

In Europa, la pianta ha attecchito dapprima come decorativo, dopodiché se ne sono apprezzati il ​​gusto e le proprietà nutritive. Inoltre, mangiano non solo i frutti dei fagioli, ma anche i suoi giovani baccelli. Questi ultimi sono la fonte di molti nutrienti, favoriscono la perdita di peso e vengono utilizzati per preparare pasti deliziosi.

Cosa sono i fagiolini, come si chiamano?

Una volta agli italiani è venuto in mente che si possono mangiare non solo i frutti dei fagioli, ma anche i baccelli, mentre sono morbidi, facili da masticare. All'inizio, iniziarono a mangiare baccelli acerbi di normali fagioli bianchi, in seguito una nuova varietà delicata divenne il risultato della selezione. I suoi baccelli sono disponibili in una varietà di colori:

• verde
• giallo
• viola

I baccelli verdi e gialli sono simili per gusto e valore nutritivo.

I fagiolini sono chiamati:

• asparago
• francese
• zucchero (per il gusto delicato dolciastro)
• burroso (un tale "soprannome" attaccato ai fagioli gialli per il fatto che si sciolgono letteralmente in bocca)

I leader nell'esportazione di un prodotto utile sono i paesi asiatici: Cina, India e Indonesia, oltre alla Turchia. Consumalo il più possibile per paura del Benelux e della Francia. Oggi il prodotto sta mettendo radici nelle cucine dell'Est Europa.

Fagiolini: energia e valore nutritivo. Quali sono le vitamine nei fagiolini? Quante calorie hanno i fagiolini per 100 grammi?

Mentre i fagioli bianchi contengono molte proteine ​​vegetali, i fagiolini ne contengono leggermente meno. Ma ci sono molte più vitamine e altre sostanze utili.

La composizione nutritiva (per 100 g) del prodotto è la seguente:

• proteine ​​- 2,5 g
• grasso - 0,5 g
• carboidrati - 3 g
• acido organico - 0,1 g
• amido - 0,6 g
• fibra - fino a 1 g
• cenere - fino a 2 g
• acqua - più di 90 g

IMPORTANTE: nei fagiolini vanno ricercate proprietà dannose per il corpo umano. Ma uno di questi è che i baccelli verdi contengono lectine che possono causare l'agglutinazione dei carboidrati.

La composizione vitaminica e minerale degli asparagi è molto varia. Il prodotto contiene:

• vitamine A, C, E, PP
• vitamine del gruppo B
• ferro, potassio, calcio, magnesio, sodio, zolfo, fosforo

IMPORTANTE: non c'è colesterolo nei fagiolini

Il valore energetico dei fagiolini è di 30 kcal per 100 g.

In che modo i fagiolini sono utili per il corpo umano?

Naturalmente, nessun prodotto alimentare può essere considerato una cura per il diabete. Ma i fagiolini sono raccomandati per la prevenzione delle malattie e per migliorare le condizioni dei pazienti, poiché aiuta a ridurre il livello di:

• Sahara
• colesterolo

Mangiando fagioli di asparagi, una persona satura anche il corpo con vitamine, grazie alle quali:

• aumenta la sua resistenza
• stabilizza tutti i processi che avvengono in esso
• rafforza il sistema immunitario
• aumenta la resistenza allo stress e le prestazioni

Lo zolfo e il ferro, che fanno parte dei fagiolini, aiutano a combattere le infezioni batteriche e virali. I medici dicono persino che sarebbe bene cucinare piatti da esso durante le epidemie stagionali di influenza e SARS.

I fagiolini sono utili per il sistema cardiovascolare. Si mangia per:

• rafforzare il muscolo cardiaco
• normalizzazione della frequenza cardiaca
• prevenzione dell'aterosclerosi
• prevenzione dell'anemia (rame e ferro aumentano l'emoglobina)

Fibra e cenere nella composizione del prodotto aiutano a migliorare la digestione.

Inoltre, i fagiolini sono utili per:

• malattie del fegato (epatite, cirrosi)
• malattie renali (pielonefrite, urolitiasi)
• disturbi ormonali
• malattie dell'apparato locomotore (artrite)
• malattie autoimmuni (reumatismi)
• malattie del sistema genito-urinario di uomini e donne
• malattie della pelle

IMPORTANTE: le persone che consumano fagiolini hanno notato che le condizioni della pelle, dei capelli e delle unghie sono migliorate in modo significativo

Il prodotto a base di erbe contenente antiossidanti riduce il rischio di sviluppare il cancro nell'uomo, in particolare il cancro al seno.
Eventuali conseguenze negative dell'uso dei fagiolini si osservano molto raramente, e anche in questo caso, se li si mangia spesso e in grandi quantità. Questo, ad esempio, flatulenza, una sensazione di pesantezza allo stomaco.
Quindi, è meglio rifiutare di usarlo per coloro che hanno malattie acute dell'apparato digerente, ulcera allo stomaco o gastrite. Il prodotto contiene molte fibre alimentari ed è difficile da digerire.
Molto spesso, la questione della possibilità di mangiare fagioli nei baccelli si pone nelle donne incinte e nelle madri che allattano. Hanno paura che i legumi possano causare gonfiore. Ma 150 g di un prodotto sano con un alto contenuto di ferro 1-2 volte a settimana non solo non danneggeranno, ma saranno molto utili.

VIDEO: Fagiolo verde. Comfort intestinale e altro

Fagiolini per dimagrire

I fagiolini non sono nutritivi, contengono proteine ​​vegetali necessarie per la costruzione del tessuto muscolare, carboidrati complessi che si trasformano in energia pura e non vengono immagazzinati nei grassi, così come fibre, che il corpo umano spende molte energie per digerire. Non è il prodotto dietetico perfetto?

In effetti, gli asparagi possono aiutarti a perdere peso se mangiati correttamente.

1. Deve essere accuratamente combinato con grassi animali e vegetali. Se olio, poi oliva, se carne, poi manzo. E soprattutto - pollo o tacchino
2. È sconsigliato unire gli asparagi al porridge o, ancor di più, alle patate
3. Le aggiunte ideali ai fagiolini sono uova, verdure ed erbe aromatiche, nonché ricotta a basso contenuto di grassi e panna acida.

Se una persona perde peso con una corretta alimentazione, non ha controindicazioni, deve assolutamente includere questo utile prodotto nella sua dieta. Bruciare calorie, pulire il fegato e tutto il corpo, saturare, ma non appesantire, i fagiolini migliorerà il risultato della perdita di peso.

Inoltre, esiste una dieta a base di fagiolini di tre giorni. Chi ci si è seduto può vantarsi di due o tre chili persi.

1. A dieta, i baccelli vengono consumati bolliti, al vapore o leggermente stufati in olio d'oliva
2. Grassi, farine, dolci sintetici in questi tre giorni non si mangia
3. Non mangiare 3 ore prima di andare a letto
4. Assicurati di bere tariffa giornaliera acqua - 3 l

Opzioni per la colazione con una dieta a base di fagiolini:

• frittata con due albumi e 200 g di baccelli sott'olio
• insalata con fagioli in baccello, peperoni ed erbe aromatiche, condita con succo di limone

Opzioni per il pranzo:

• pollo bollito, asparagi lessati, insalata di cavoli e carote con succo di limone
• ragù di fagiolini con zucchine e pomodoro, uovo sodo
• pesce bollito, fagioli al vapore con erbe

Opzioni per la cena:

• fagioli con Mela verde, kefir
• casseruola di fagioli con uova e ricotta
• fagiolini con semi di sesamo e succo di limone

IMPORTANTE: Il terzo giorno della dieta, generalmente puoi rifiutare prodotti aggiuntivi, far bollire 1,5 kg di fagioli, salarli leggermente, cospargere con olio d'oliva e succo di limone e mangiare in 4-5 pasti

VIDEO: Fagioli Dimagranti Fagiolini Verdi Freschi Quali Sono I Benefici?

I fagiolini sono uno dei più prodotto delizioso famiglia dei legumi, diffusa nelle cucine di tutto il mondo. I fagiolini sono a basso contenuto calorico e hanno un buon valore nutritivo, oltre a molte vitamine e un basso indice glicemico.

I fagioli furono portati in Europa dal Sud America, dove furono attivamente coltivati ​​e consumati già nel 3-4 secolo aC. Fino ad ora, i fagioli sono molto richiesti grazie alla loro unicità proprietà dietetiche e un alto contenuto di vitamine con oligoelementi.

Composizione e valore nutritivo

Il contenuto calorico dei fagiolini è davvero basso, quindi questo prodotto è adatto a tutti coloro che vogliono perdere peso. La composizione contiene numerose vitamine del gruppo B, C, A ed E, nonché acido folico e carotene.

Oltre all'elevata quantità di proteine ​​e carboidrati, c'è anche una piccola quantità di grassi e zuccheri. Sono tutti necessari il corpo umano, soprattutto in età adulta.

I fagiolini sono talvolta chiamati fagiolini per la morbidezza dei baccelli. Nel nostro paese, questo prodotto è particolarmente apprezzato. I raccolti di semi di zucchero sono abbastanza alti da adattarsi al rigido clima russo. I fagioli bianchi tradizionali contengono molte proteine ​​vegetali, mentre i fagiolini ne contengono un po' meno, ma questo è compensato da molte vitamine. Scopriremo quante calorie ci sono nei fagiolini, ma prima scopriamo cosa è contenuto in 100 g di prodotto:

• 2,5 g di proteine;
• 3 g di carboidrati;
• 0,5 g di grasso;
• 0,1 g di acidi organici;
• 0,6 g di amido;
• circa 1 g di fibra alimentare, detta fibra;
• 2 g di cenere;
• circa 90 g di acqua.

Contenuto calorico del prodotto

Come già accennato, il contenuto calorico dei fagiolini è basso e può variare a seconda del grado di maturazione da 20 a 24 kcal per 100 g. Il prodotto crudo contiene sostanze tossiche, quindi è sempre sottoposto a trattamento termico. È importante notare, tuttavia, che il metodo di cottura può modificare il contenuto calorico dei fagiolini.

I fagioli cotti contengono da 35 a 70 kcal per 100 g. Se li fai bollire in acqua, il contenuto calorico sarà al livello inferiore e se durante la cottura vengono aggiunti tutti i tipi di condimenti o olio, il contenuto calorico aumenterà. Se cuoci i fagiolini, il loro contenuto calorico raggiungerà 70-80 kcal.

Il più ipercalorico sono i fagiolini fritti. Il numero di calorie può superare le 100 unità per 100 g. L'aggiunta di ingredienti aggiuntivi aumenterà ulteriormente questa cifra.

Si noti inoltre che i fagiolini surgelati venduti in tutti i supermercati hanno quasi le stesse calorie di quelli crudi: circa 26-28 kcal per 100 g.

Indice glicemico del prodotto

Abbiamo scoperto il contenuto calorico dei fagiolini, ma che dire di questo popolare prodotto con un indice glicemico? È di interesse per molte persone che monitorano la salute. Il cosiddetto GI dei fagiolini è di 15 unità. Di conseguenza, solo il 15% della composizione di carboidrati nel sangue viene convertito in glucosio. Un valore così basso indica che i fagiolini non hanno un effetto negativo sul metabolismo materiale e non causano accumulo di peso in eccesso.

Nei fagiolini o negli asparagi non si nutrono di grani maturi, ma giovani baccelli verdi con semi morbidi all'interno. Quando i fagioli furono portati in Europa dall'America, furono inizialmente coltivati ​​come pianta ornamentale. Solo più tardi gli chef francesi hanno iniziato ad aggiungere fagioli a zuppe e insalate. A poco a poco, il prodotto è diventato sempre più popolare sia tra gli chef professionisti che tra le casalinghe.

Attualmente, un numero enorme di varietà e ibridi di fagioli di asparagi viene coltivato per il consumo umano. Hanno baccelli di lunghezze, forme e colori molto diversi. Tuttavia, allo stesso tempo, sono caratterizzati da approssimativamente lo stesso il valore nutritivo... Consiste nella quantità di 100 g del prodotto dei seguenti nutrienti:

• proteine ​​- 1,2 g;
• grasso - 0,1 g;
• carboidrati - 2,4 g;
• acqua - 92 g;
• fibra alimentare - 2,5 g

Contenuto calorico 100 g prodotto crudoè pari a 16 kcal. Alcune varietà contengono più amido e altri carboidrati. A causa di ciò, il loro contenuto calorico aumenta a 22 kcal. Il contenuto calorico dei fagiolini è molte volte inferiore al contenuto calorico del suo grano. Questo rende la verdura un prodotto dietetico sano. I baccelli freschi contengono anche vitamine, principalmente come:

• gruppo B

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Macro e microelementi necessari per il normale metabolismo sono presenti in questo prodotto:

• potassio;
• magnesio;
• fosforo;
• sodio;
• manganese;
• ferro da stiro;
• zinco;
• selenio.

Nei baccelli del fagiolo sono presenti amminoacidi essenziali e non essenziali e acidi grassi Omega-3 e Omega-6 in piccole quantità.

Quante calorie hanno i fagiolini fritti

Molte insalate e piatti caldi sono a base di fagioli fritti. Il suo contenuto calorico è molto più alto di quello del crudo. Il numero di calorie in un piatto dipende principalmente dalla quantità di olio e altri alimenti con cui vengono fritti i fagioli. In una versione semplice, i fagioli vengono fritti in olio vegetale con l'aggiunta di concentrato di pomodoro e cipolle. In questo caso, il valore nutritivo per 100 grammi:

• proteine ​​- 1,8 g;
• grasso - 7,6 g;
• carboidrati - 4,8 g.

Il contenuto calorico totale dei fagiolini fritti è di circa 95 kcal/100 g.

Contenuto calorico dei fagiolini lessati

Se hai bisogno di ottenere una base meno calorica per i piatti dai fagiolini, fai semplicemente bollire in acqua salata.

In questo caso 100 g di prodotto contengono 47 kcal. Contiene in una porzione da 100 grammi:

• proteine ​​- 2,5 g;
• grasso - 0,1 g;
• carboidrati - 9,7 g

Lessare i fagiolini per non più di 3-5 minuti. Questo prodotto non deve essere esposto a trattamenti termici prolungati, poiché perderà la sua qualità utili e gusto.

Contenuto calorico dei fagiolini stufati

I baccelli in umido differiscono da quelli bolliti in quanto vengono prima fritti nel burro naturale con l'aggiunta di farina e poi stufati fino a renderli teneri con un po' di panna. In 100 g di un tale piatto, il contenuto calorico è di circa 107 kcal. Se i fagioli sono stati stufati nella crema, contiene 100 g:

• proteine ​​- 2,7 g;
• grasso - 7,8 g;
• carboidrati - 6 g.

È difficile individuare l'epoca esatta in cui sono stati coltivati ​​i fagioli. Ma la sua popolarità è nota fin dal XVI secolo, quando veniva coltivata come pianta ornamentale rampicante. Come prodotto alimentare, i fagioli erano menzionati nell'Antico Egitto e in Cina e alcune fonti affermano che arrivassero dalle coste dell'America. All'inizio, solo i fagioli venivano usati per il cibo, che erano sia un piatto indipendente che facevano parte di ricette per un'ampia varietà di piatti. E solo in Italia per la prima volta hanno deciso di provare i baccelli, apparentemente senza aspettare la loro piena maturazione. Ben presto, il nuovo prodotto stava già conquistando fan in tutta Europa e qualche tempo dopo in Francia, nel tentativo di migliorare la cultura, è stata introdotta una varietà di baccelli.

Le moderne varietà di fagiolini si distinguono per il gusto delicato, l'elevata resa e una varietà di colori, dal verde pallido e dal giallo al viola-viola.

Fagiolini - valore nutrizionale e valore nutritivo

Qual è il modo migliore per consumare questo raccolto di ortaggi per ottenere il massimo beneficio? Per rispondere a questa domanda, devi capire quanto sono buoni i fagiolini e quanto sono ricchi di calorie.

Gli studi hanno dimostrato che il valore nutritivo di un prodotto nella maggior parte dei casi dipende dal modo in cui viene preparato e consumato. La gamma calorica dei fagiolini va da 23 kcal:

• 100 g di erbe fresche nella loro forma grezza "arricchiranno" il tuo corpo con solo 23-30 kcal. Ma a causa del contenuto di alcune sostanze tossiche, non è consigliabile consumare fagiolini senza un trattamento termico preliminare e il gusto del prodotto crudo non è molto attraente. Pertanto, è meglio cucinare una sorta di piatto, soprattutto perché si perde solo un quinto dei nutrienti.
• 100 g di surgelati contengono 28 kcal, ma quasi nessuno vorrebbe un piatto di fagiolini surgelati per pranzo.
• 100 g di fagioli fritti sono molto più nutrienti, contengono 175 kcal, quindi un prodotto del genere non può essere definito dietetico. Se i fagioli vengono fritti insieme ad altre verdure o ortaggi a radice, il contenuto calorico di un tale piatto aumenta ancora di più. Ma d'altra parte, il gusto e l'aroma dei fagiolini fritti è fantastico!
• 100 g di cialde stufate forniranno al tuo corpo 136 kcal. Forse questa è la migliore opzione di cottura quando il prodotto acquisisce un gusto delicato e un aroma appetitoso e, allo stesso tempo, il numero di calorie non "si ribalta". Lo stufato è anche attraente perché apre infinite possibilità per ottenere piatti - stufati, insalate calde, casseruole, lobio, frittate, salse, ecc.
• 100 g di baccelli lessati contengono circa da 50 a 130 kcal. In forma refrigerata, un tale prodotto viene spesso utilizzato nella preparazione di insalate, snack, come contorno per il piatto principale. È un prodotto ideale per chi vuole perdere peso, perché a basso contenuto calorico, i fagioli lessati hanno una ricca composizione di vitamine e microelementi.

Quando consumi 100 g di fagioli, il corpo riceve 23 kcal, che contengono:

• Proteine ​​- 2,5 g
• Grasso - 0,3 g
• Carboidrati - 3 g

La fibra alimentare è 3,4 g, acqua - 90 g, acidi organici - 0,1 g, saccaridi - 2 g, amido - 1 g, cenere - 0,7 g, acidi grassi insaturi - 0,1 g, ricchi di composizione vitaminica ...

Inoltre, il prodotto contiene una serie di micro e macroelementi: magnesio, potassio, zinco, calcio, ferro, ecc. Quindi quali sono i benefici dei fagiolini e in che modo il loro consumo influisce sul corpo?

Caratteristiche vantaggiose

Includendo i fagiolini nella tua dieta, non solo diversificherai il tuo menu, ma arricchirai anche il tuo corpo con sostanze utili.

La presenza di fibre attiva il processo di digestione e normalizza l'intestino, il che ha un effetto positivo sullo stato dell'intero organismo. Una grande quantità di vitamina A migliora la rigenerazione della pelle, previene i danni alla vista ed è un forte antiossidante. Il gruppo di vitamine del gruppo B è coinvolto nella produzione di energia, è responsabile delle condizioni della pelle - riduce la secchezza, la flaccidità, previene l'infiammazione, ecc. Inoltre, unghie forti, capelli forti, lucenti e folti, sonno forte e sano sono anche merito delle vitamine B. Cosa possiamo dire della vitamina E della giovinezza e della vitamina C della salute, senza di loro il corpo non può far fronte allo stress quotidiano, scarsa ecologia e inizio di cambiamenti legati all'età ... I fagiolini forniscono completamente al corpo le sostanze necessarie in una forma equilibrata e naturale. Il suo utilizzo rafforza il sistema immunitario, attiva i sistemi di difesa dell'organismo contro virus e infezioni. E anche caratteristiche vantaggiose i fagiolini sono anche facili da digerire senza appesantire lo stomaco e l'intestino e allo stesso tempo arricchiscono il corpo di energia sufficiente. Ecco perché è raccomandato per le persone indebolite da malattie croniche e pazienti che si stanno riprendendo da infezioni e infiammazioni. L'effetto antimicrobico dei fagiolini aiuta a trattare la patologia del tratto gastrointestinale, attiva i processi di guarigione e previene la diffusione dell'infezione.

I fagiolini sono in grado di normalizzare i livelli di zucchero nel sangue, quindi sono inclusi nella dieta dei pazienti con diabete. E il suo effetto positivo sullo stato dei globuli rossi aiuta a far fronte all'anemia e ai bassi livelli di emoglobina. I fagiolini sono gustosi ed efficaci per prevenire l'ipertensione, le aritmie e l'aterosclerosi.

Una corretta combinazione di alimenti e assunzione di cibo misurata aiuta a regolare l'apporto calorico giornaliero. E i fagiolini ipocalorici cotti correttamente conservano quasi completamente le loro proprietà benefiche. L'uso frequente di questo prodotto normalizza gradualmente il metabolismo, il che consentirà di abbandonare completamente le diete dimagranti.

I fagiolini sono considerati una buona profilassi e aiutano a curare le malattie del sistema genito-urinario, tra cui colecistite, pielonefrite, prostatite e "problemi" di potenza.

Il consumo regolare di piatti con questo prodotto prolunga la giovinezza, migliora l'aspetto e la salute. Questo, a sua volta, ti rende più felice e ha più successo.

Tutto ciò suggerisce quanto sia importante fornire alla propria dieta questi meravigliosi e salutari prodotti, ovviamente solo se non si hanno controindicazioni.

Controindicazioni e danni

Nonostante i grandi benefici nutrizionali dei fagiolini, alcune persone potrebbero non apprezzarne il gusto.

Occasionalmente, e solo in piccole porzioni, i baccelli di fagioli vengono consumati da persone con un intestino instabile. I pazienti che soffrono di gastrite, ulcere allo stomaco, pancreatite e aumento del livello di acidità gastrica dovranno rifiutare questi piatti.

Come la maggior parte dei legumi, i fagioli possono causare gas nell'intestino. Puoi ridurre o eliminare queste spiacevoli conseguenze durante la preparazione dei piatti. Un mazzetto di aneto o un pizzico di cumino aggiunto alla fine della bollitura o prima di servire aiuterà a prevenire il gonfiore in seguito.

Oltre alle controindicazioni elencate, i fagiolini, i benefici e i danni sono regolati dal trattamento termico. A causa del fatto che i fagiolini freschi contengono tossine tossiche, non vengono consumati crudi. Come risultato della cottura o dello stufato, le sostanze nocive si disintegrano completamente e quelle utili perdono solo il 20% circa.

Cucina e mangia fagiolini per mantenere la salute, la giovinezza e la vitalità! Buon appetito!

I fagioli hanno guadagnato la loro fama nel XVI secolo, ma poi sono stati utilizzati esclusivamente per scopi decorativi, in quanto sono una pianta rampicante piuttosto bella. All'inizio si mangiavano solo cereali. I baccelli sono stati inizialmente decisi di provare in Italia. Agli abitanti di questo paese piaceva il sapore dei baccelli acerbi e svilupparono una nuova varietà di fagioli: i fagiolini. Successivamente, già in Francia, furono coltivate varietà di fagioli. Il risultato è giallo e varietà verde fagiolini, che hanno un contenuto proteico inferiore, ma sono più ricchi di vitamine di cui il nostro corpo ha tanto bisogno.

Quante calorie hanno i fagiolini?

Nella sua forma grezza, il contenuto calorico può variare tra 23-32 kcal per 100 g di prodotto. Ma non dovresti usarlo crudo, poiché contiene una piccola quantità di sostanze tossiche che vengono rese innocue durante il trattamento termico. Una volta cotto, conserva circa l'80% dei suoi nutrienti, ma il modo in cui viene cotto, ovviamente, influenzerà il contenuto calorico finale dei fagiolini.

Quindi, il contenuto calorico dei fagiolini bolliti varia da 47-128 kcal per 100 g di prodotto. Tali fagioli sono perfetti da aggiungere a insalate, frittate, possono essere usati come contorno e sono appropriati per qualsiasi dieta.

I fagioli fritti non sono un'opzione molto adatta per le persone che vogliono perdere peso, poiché il loro contenuto calorico può raggiungere le 175 kcal per 100 g di prodotto.

Puoi anche cuocere i fagioli brasati. In questa forma, rispetto ai fagioli fritti, è più dietetico, ma ancora significativamente più alto nel contenuto calorico. fagioli bolliti e al vapore. Il contenuto calorico dei fagiolini in umido per 100 g di prodotto raggiunge le 136 kcal.

Il contenuto calorico dei fagiolini surgelati per 100 g di prodotto è di sole 28 kcal.

Quindi, l'opzione ideale per cibo dietetico fagiolini bolliti e congelati, il cui contenuto calorico è minimo.

I fagiolini sono ricchi di vitamine E, A, C, B, acido folico. Inoltre, contiene sali di potassio, magnesio, zinco, nonché ferro, calcio, cromo e zolfo. Questi fagioli sono anche ricchi di migliorare il funzionamento dell'apparato digerente.

Il contenuto massimo di nutrienti nei fagiolini aiuta a rafforzare il sistema immunitario, rafforzare le difese dell'organismo nella lotta contro i fattori distruttivi esterni. Ha un effetto rinforzante generale, rende più facile tollerare le lesioni infettive e polmonari e non complica le funzioni digestive, poiché i fagiolini contengono poche calorie.

Grazie alla sua capacità di avere un effetto benefico sulla produzione di eritrociti, si consiglia di utilizzarlo con un basso livello di emoglobina e anemia. I fagioli normalizzano i livelli di zucchero nel sangue, che è molto importante per le persone con diabete.

I fagiolini sono noti per le loro proprietà antimicrobiche che lo rende utile per patologie intestinali, malattie del cavo orale e lesioni tubercolari. Le persone che soffrono di aritmia, aterosclerosi e ipertensione dovrebbero assolutamente includere questo tipo di fagioli nella loro dieta quotidiana.

Non è consigliabile mangiare fagiolini per le persone che soffrono di elevata acidità del succo gastrico, colite, pancreatite, ulcera gastrica e gastrite. Le persone con un intestino instabile non dovrebbero mangiare fagiolini in pasti abbondanti o tutti i giorni.