Primeiro Starbucks. Qualquer coisa que facilite nossa vida. Bebidas quentes de café
A Starbucks é uma empresa americana de café e opera uma cadeia de cafeterias com o mesmo nome. No início de 2017, a Starbucks Corporation operava mais de 24.000 pontos de venda em todo o mundo. No final de abril de 2017, a capitalização da empresa ultrapassou US$ 86 bilhões. No ranking das marcas mais caras do mundo 2017 (Global 500 - 2017), a Starbucks está avaliada em US$ 25,6 bilhões e ocupa a 39ª posição.
Os fundadores da Starbucks são três amigos de Seattle - Jerry Baldwin, Gordon Bowker e Zev Ziegal. Todos os três amigos eram de famílias simples e não tinham estado no negócio antes. Eles estavam unidos por um amor comum pelo café e pelo desejo de vender aos moradores da cidade os melhores exemplares dessa bebida. O nicho de café de alta qualidade, que na época estava vazio na cidade, também contribuiu para a concretização da ideia.
Em 1971, J. Baldwin, Z. Ziegal e G. Bowker decidiram abrir sua própria loja de grãos de café. Eles investiram US$ 1.350 cada um no negócio comum e tomaram um empréstimo adicional de US$ 5.000 do banco.
Fato interessante! O nome da loja foi dado em homenagem ao personagem do livro "Moby Dick" Starbuck, que gostava muito de café. Dando continuidade ao tema marinho, o interior da loja foi desenhado no mesmo estilo.
O logotipo da loja foi desenhado pelo artista Terry Heckler. Apresentava uma sirene mítica cercada pelo nome da empresa. A sedução da sirene simbolizou que o café desta loja não deixará ninguém indiferente. Com o tempo, o logotipo mudou várias vezes, mas em Seattle, na primeira loja Starbucks, ainda é possível ver a versão inicial.
Até o início dos anos 80, a Starbucks já operava cinco lojas e uma pequena fábrica, mas os donos não tinham planos de expansão global.
Etapas do desenvolvimento da empresa
No início da década de 1980, as vendas regulares de café nos EUA começaram a declinar e a demanda pelos cafés especiais da empresa aumentou. Diante do rápido crescimento, os proprietários da Starbucks não conseguiram administrar seus negócios com eficiência. Além disso, Zev Zigal deixou a empresa em 1980. Assim, em 1982, o empresário Howard Schultz juntou-se à Starbucks para colocar o negócio em funcionamento e crescer.
Após uma viagem a Milão e conhecer a cultura europeia de consumo de café, G. Schulz propôs mudar o conceito da empresa, que antes vendia apenas grãos, e abrir vários cafés. A cafeteria Starbucks, que se tornou o 6º ponto de venda da empresa, rapidamente se tornou um dos estabelecimentos mais populares da cidade. Logo, G. Schultz abriu outro café, Il Giornale, que serviu mais de 700 visitantes após 2 meses.
Apesar desse sucesso, os donos da Starbucks não estavam prontos para entrar no ramo de restaurantes. Em 1987, G. Schultz reuniu um grupo de investidores que compraram a empresa dos proprietários por US$ 3,7 milhões. Todas as cafeterias mudaram para o nome Starbucks, e as cafeterias de grãos de café tornaram-se cafeterias aconchegantes. A própria empresa foi nomeada Starbucks Corporation. Ao final do ano, a empresa já possuía 17 pontos de venda sob sua gestão.
Você pode assistir a biografia de Howard Schultz no vídeo.
Em 1988, a empresa foi uma das primeiras do setor a produzir o seu próprio catálogo, o que a ajudou a estabelecer uma cooperação com mais de 30 lojas, e a implementar a entrega de mercadorias por correio. No mesmo ano, começou a expansão dos estados vizinhos - as cafeterias Starbucks surgiram em Chicago, Portland e Vancouver.
Por 4 anos, a empresa abriu mais 150 pontos de venda e, em 1992, 165 lojas e cafeterias Starbucks já estavam operando nos Estados Unidos. A receita da empresa ultrapassou US$ 73 milhões. No mesmo ano, foi realizada uma oferta pública de ações da empresa, em que o mercado avaliou a Starbucks em US$ 271 milhões. 12% das ações vendidas trouxeram US$ 25 milhões em lucros, que foram investidos na expansão da rede. Apenas 3 meses após a colocação das ações, seu preço aumentou 70%.
1996 - início da expansão internacional da marca. O primeiro país foi o Japão. Pouco depois, surgiram as cafeterias da empresa em Cingapura, Taiwan e Coréia do Sul.
Em 1998, a Starbucks apareceu na Inglaterra. Decidiu-se entrar no mercado britânico através da compra de uma grande empresa local, a Seattle Coffee Company, que operava 56 pontos de venda. O negócio está avaliado em US$ 83 milhões.
Nesse período, a direção da empresa inicia a criação de novos produtos e assina diversos acordos visando aumentar a popularidade da marca:
- os produtos da empresa passaram a ser oferecidos em aeronaves da United Airlines;
- venda de café através da Internet;
- venda de café por meio de grandes redes varejistas.
Em 2002, a Starbucks entrou no mercado latino-americano. A primeira loja foi aberta na Cidade do México. Hoje, mais de 250 pontos da empresa operam em todo o México.
No início de 2007, havia cerca de 16.000 cafeterias Starbucks em mais de 40 países ao redor do mundo. A empresa passou a comercializar salgadinhos, acessórios e aparelhos para servir e preparar café.
Fato interessante! Apesar do grande número de estabelecimentos que opera, a empresa garante que as portas de entrada das cafeterias não estejam voltadas para o norte. Isso é feito para que os visitantes dos estabelecimentos não interfiram na luz do sol para desfrutar do café.
Em 2008, a empresa entrou nos mercados da Europa e América do Sul, que se tornaram as principais direções de desenvolvimento da marca. Ao mesmo tempo, a empresa fechou 70% das lojas na Austrália (pela dificuldade de conhecer a cultura cafeeira local) e teve dificuldades para operar na China.
A crise financeira global piorou significativamente o desempenho da empresa e, no final de 2008, as ações da Starbucks estavam sendo negociadas a US$ 4-5/ação. Mas o desenvolvimento bem sucedido de negócios na Europa e América Latina em 2009-2012. provocou um bom crescimento no valor das ações da empresa, que no início de 2013 já estavam sendo vendidas a $ 27/ação.
Você pode ver a história de sucesso da Starbucks no vídeo.
Concorrentes da Starbucks
A especificidade da Starbucks é tanta que a empresa não tem concorrentes no mercado global em seu nicho. A marca tem que competir por clientes com McCafe do McDonald's, mas ainda são nichos de mercado diferentes.
A principal competição da Starbucks é composta por players regionais que operam em determinadas regiões. Assim, na Alemanha, a empresa concorre com a Tchibo (total de 800 pontos de venda, dos quais 500 na Alemanha), na Inglaterra - Costa Coffee (total de cerca de 1.000 pontos de venda, dos quais 700 no Reino Unido) , na França - Nespresso (mais de 110 pontos de venda) .
Starbucks na Rússia
A Starbucks planejava entrar no mercado russo há muito tempo, mas devido a várias dificuldades, isso só aconteceu em 2007. A primeira cafeteria foi lançada em Khimki no shopping Mega, após o que várias outras lojas foram lançadas em Moscou. Em dezembro de 2012, a Starbucks lançou o primeiro café em São Petersburgo. Em 2017, mais de 100 estabelecimentos da marca operam na Rússia. Além de Moscou em São Petersburgo (mais de 80 cafeterias no total), a Starbucks está representada na maioria das grandes cidades russas.
Empresa em 2017
Starbucks em 2017 é uma das marcas mais conhecidas e caras do mundo. O valor das ações da empresa excede US$ 60/ação, e a capitalização é de US$ 86,82 bilhões.A administração planeja atingir o valor da Starbucks de US$ 100 bilhões.
A rede Starbucks tem cerca de 24.000 pontos de venda com cerca de 200.000 funcionários.
Um foco importante da Starbucks é a proteção ambiental. Todos os anos, gasta pesadamente em projetos para economizar energia e proteger a natureza.
Você pode aprender sobre a caridade da Starbucks em números para 2017 no vídeo.
Starbucks(pronuncia-se "Starbucks") é uma empresa americana de café e cadeia de cafés com o mesmo nome. A empresa de gestão é a Starbucks Corporation. A Starbucks é a maior empresa de café do mundo, com mais de 19.000 cafeterias em 60 países, incluindo 12.781 nos EUA, 1.241 no Canadá, 1.062 no Japão, 976 no Reino Unido (março de 2012) e 60 na Rússia (em outubro de 2012 ). A Starbucks vende café expresso e bebidas à base de café expresso, outras bebidas quentes e frias, grãos de café, chás, sanduíches quentes e frios, bolos, lanches e itens como cafeteiras, canecas e copos. A sede da empresa fica em Seattle, Washington, EUA.
Dossiê
Sobre a Starbucks
Em 1971, o professor de inglês Jerry Baldwin, o professor de história Zev Siegl e o autor Gordon Bowker juntaram US$ 1.350, pediram outros US$ 5.000 emprestados e abriram uma loja de grãos de café em Seattle, Washington. Ao escolher um nome para a loja, o nome do navio baleeiro do romance de Herman Melville "" - "Pequod" foi considerado pela primeira vez, mas no final foi rejeitado, e o nome do primeiro imediato de Ahab, Starbuck, foi escolhido . O logotipo era uma imagem estilizada de uma sirene.
Os sócios aprenderam a correta seleção de variedades e torra dos grãos de café com Alfred Peet, proprietário da Peet’s Coffee. A Starbucks comprou grãos da Peet's Coffee para os primeiros 9 meses de operação e, em seguida, os parceiros instalaram seu próprio torrador e abriram uma segunda loja. Em 1981, havia 5 lojas, uma pequena fábrica de torrefação de café e uma divisão comercial que fornecia grãos de café para bares, cafés, restaurantes. Em 1979, os donos da Starbucks compraram a Peet's Coffee.
Em 1987, as lojas da Starbucks foram vendidas por US$ 4 milhões para Howard Schultz, proprietário da cadeia de cafés Il Giornale (ex-funcionário da Starbucks). Ele renomeou suas cafeterias como Starbucks e a empresa como Starbucks Corporation.
Em 1988, a empresa entrou no negócio de pedidos por correspondência e lançou seu primeiro catálogo de produtos, que a ajudou a enviar para 33 lojas nos Estados Unidos.
Em 1992, durante sua oferta pública inicial no mercado de ações, a Starbucks tinha 165 pontos de venda.
Em 1996, a primeira cafeteria Starbucks fora dos Estados Unidos abriu no Japão. Na década de 1990, a Starbucks abriu uma nova loja a cada dia útil, mantendo esse ritmo até o início dos anos 2000.
Logo Starbucks
Mudou 3 logotipos. O atual é o 4º consecutivo.
Em 1971-1987, o logotipo era a imagem de uma sereia de duas caudas Siren, em forma de fita de cigarro. A cor principal do logotipo era marrom.
Em 1987-1992, a cor principal do logotipo foi alterada de marrom para verde, o rabo de peixe ficou ligeiramente cortado e o peito da sereia foi coberto com cabelos esvoaçantes. Estrelas apareceram entre as palavras no logotipo.
Em 1992-2011, o logotipo focou no rosto da Sereia - a parte inferior da sereia foi removida.
De 2011 até o presente, a borda verde com o nome da empresa e estrelas desapareceu do logotipo, a cor do logotipo ficou mais clara.
Atividade
No final de 2007, foram abertas 15.700 cafeterias Starbucks em 43 países, das quais aproximadamente 7.500 pertencem à Starbucks Corporation, e as demais estão abertas sob licença. A Starbucks vende café orgânico, bebidas à base de café expresso, várias outras bebidas quentes e frias, lanches, grãos de café e acessórios para preparação e serviço de café. Por meio da Starbucks Entertainment e da marca Hear Music, a empresa também distribui livros, coleções de músicas e vídeos. A maioria desses itens são sazonais ou projetados para serem vendidos em uma área específica.
Sorvetes e cafés da marca Starbucks também são vendidos em mercearias. Muitos dos produtos da empresa são sazonais ou locais.
A empresa também está desenvolvendo uma rede de lojas de música Hear Music (Inglês) russo.
O número total de funcionários da rede é de 140 mil pessoas. A receita da empresa em 2010 foi de US$ 10,7 bilhões, lucro líquido - US$ 945,6 milhões.
Em 1º de março de 2012, a rede Starbucks incluía 19.435 cafeterias e estava presente em 58 países ao redor do mundo.
Indicadores de desempenho
Faturamento de US$ 13,29 bilhões (2012)
Lucro operacional US$ 1,99 bilhão (2012)
Lucro líquido $ 1,38 bilhão (2012)
Número de funcionários 149 mil (2011)
Proprietários e gerência
Os maiores acionistas da empresa para a primavera de 2011: Fundos Fidelity Investments (Inglês) Russo. (11,1%), BlackRock (5,7%), Capital World Investors (Inglês) Russo (5,4%), gestão da empresa (4,8%).
A biografia da empresa é sua história de sucesso, um exemplo claro de como construir a vida e o trabalho. Confúcio escreveu: “Escolha um trabalho que você ame e não terá que trabalhar um dia sequer em sua vida”. Há muito tempo, três amigos amantes de café fizeram exatamente isso. Eles transformaram seu hobby em uma profissão. Os amigos não tinham nenhum conceito de negócio específico. O que eles fizeram poderia ser chamado de criatividade em vez de estratégia. E, no entanto, o mundo inteiro logo aprendeu sobre o café sob o nome original "Starbucks".
Como tudo começou
Assim, três jovens (dois professores - história e inglês e um escritor), que se conheciam desde os estudos na universidade, tiveram uma ideia. Quem se tornou o iniciador - Jerry Baldwin, Gordon Bowker ou Zev Siegl - não é importante. Como todo mundo adorava café, a ideia era simples: abrir uma loja vendendo bebida em grãos. Mas eles precisavam de dinheiro para isso. Os caras contribuíram por US$ 1.350 cada. Sim, eles levaram cinco mil. Isso foi o suficiente para a loja abrir suas portas para todos em 30 de setembro de 1971.
Em que estado se originaram as cafeterias Starbucks, você pergunta? Nós respondemos: esta é Washington, a cidade de Seattle.
E um momento. Os entusiastas foram inspirados a tal façanha por Alfred Peet, um empresário que de alguma forma torrou grãos de uma maneira especial e ensinou isso aos caras. E eles começaram a vender café de acordo com uma receita secreta.
O que você chamaria de um barco...
Seattle é o maior centro do noroeste dos Estados Unidos e um importante porto marítimo. Então, pensando no nome de sua futura criação - o café Starbucks, os fundadores decidiram o nome do assistente do capitão do navio baleeiro do famoso livro "Moby Dick". Seu nome era Starbucks.
Eles também trabalharam no logotipo. Decidimos tirar a imagem de uma sereia (sereia). A cor da foto é marrom. No final dos anos 80 e início dos anos 90, foi alterado para verde. A cauda é ligeiramente encurtada. O peito da menina estava escondido atrás do cabelo voando ao vento. Adicionados asteriscos entre as palavras.
E, finalmente, no centro está o rosto de uma sereia. A borda verde desapareceu, as estrelas “desapareceram”. A cor do logotipo ficou muito mais clara.
Assim, as cafeterias Starbucks apareceram nas ruas da cidade. No início, a empresa só vendia grãos de café em Seattle, mas a bebida em si não era fabricada aqui. Só um pouco. Eles deram uma chance para aqueles que desejavam e isso desempenhou um papel.
Amigos aprenderam a técnica do novo negócio com A. Pete e expandiram. Em 1981, cinco lojas já estavam operando. Havia também uma minifábrica de torrefação de café e um departamento que fornecia seus produtos para bares e restaurantes locais.
E então a rede se expandiu além de Seattle. Filiais apareceram em Chicago e Vancouver.
O próximo passo foi começar a vender mercadorias pelo correio. Para isso, foi elaborado um catálogo. Agora você sabe em qual estado as cafeterias Starbucks apareceram. E logo abriram novos estabelecimentos em 33 localidades em diferentes partes dos Estados Unidos. E tudo graças ao registro impresso.
Fato incrível: nos anos 90, a Starbucks abriu novas lojas. E isso acontecia quase todos os dias úteis! A empresa conseguiu manter um ritmo tão frenético até o início dos anos 2000.
Hoje, para os americanos, não há dúvida de qual estado as cafeterias Starbucks estão localizadas? Onde você pode desfrutar de um excelente café? Há lugares assim por toda parte!
Novos mercados
E em 1996, a empresa atingiu um novo patamar: as primeiras cafeterias Starbucks surgiram a muitos quilômetros dos EUA - em Tóquio (Japão). Seguindo a terra do sol nascente, 56 lojas foram abertas no Reino Unido. Muito em breve, as cafeterias Starbucks apareceram no México. Agora já são 250 deles, só na Cidade do México existem cerca de uma centena de estabelecimentos.
Hoje, a cadeia de cafeterias Starbucks é muito grande. Você não pode listar todos os endereços. É possível citar apenas os países onde existem essas instituições, e mais alguns. São eles: Suíça, Índia, Dinamarca, Alemanha, África do Sul, Polônia, Hungria, China, Vietnã, Argentina, Bélgica, Brasil, Bulgária, República Tcheca, Portugal, Suécia, Argélia, Egito, Marrocos, Noruega, França, Colômbia, Bolívia.
E na Noruega, o aeroporto de Oslo foi escolhido como local para o primeiro café Starbucks. Em Pequim, ela se registrou no saguão de embarques internacionais de aeronaves. Em alguns lugares, esses estabelecimentos estão localizados em hotéis, por exemplo, na África do Sul.
Mas isso está longe de acabar! No ano passado, em 2014, a Starbucks doou seis de suas lojas para a Colômbia e quatro para Hanói. Mais de dez estabelecimentos estarão em Bogotá em 2015. No mesmo ano está prevista a abertura de um café similar no Panamá.
No parque, no navio e nas ilhas
E na Disneylândia, e em diferentes países, você encontrará estabelecimentos Starbucks. O próximo ano de 2015 foi muito satisfeito com muitos amantes do café. E aqui está o porquê: a inquieta empresa Starbucks agora convida você a beber uma bebida perfumada nas ilhas do Canal da Mancha.
Além disso, zelosos comerciantes de café conseguiram adaptar até o navio aos seus objetivos! Isso aconteceu em 2010. A primeira loja foi localizada a bordo do navio de cruzeiro Allure of the Seas, construído por estaleiros finlandeses. É o segundo maior do mundo.
E na Rússia também
Os gerentes da empresa há muito olham para o mercado inesgotável da Rússia. E no outono de 2007, as cafeterias Starbucks apareceram em Moscou (em um grande shopping center). Muito rapidamente, os moradores da capital apreciaram esta instituição e foi decidido abrir várias outras agências.
Em 2012, o Starbucks já era falado na capital do norte - São Petersburgo. Em Primorsky Prospekt (os amantes de uma bebida perfumada correm de todos os lugares, bebem e elogiam.
99 cafeterias operam hoje na Rússia. Destes, 71 - na capital, dez - em São Petersburgo. Eles também estão disponíveis em Sochi, Yekaterinburg, Rostov-on-Don e outras cidades.
Chips fazem sua coisa
Quem já visitou estes estabelecimentos não deixa de se surpreender com a arte de marketing dos dirigentes da empresa. E aqui tudo está envolvido no complexo.
A biografia da empresa é impressionante. Ele reflete a longa jornada desde o momento em que as cafeterias Starbucks apareceram - de uma pequena loja ao maior império de negócios do mundo.
Os fãs adoram visitar estes estabelecimentos não só pela excelente qualidade das bebidas, mas também pelo ambiente incrivelmente atractivo. Assim, o interior da primeira cafeteria praticamente não mudou em 40 anos. Tradições são mantidas aqui. E os clientes apreciam o café como se estivessem em uma espécie de museu Starbucks.
Aqui está outro exemplo. Em todos os cafés do mundo, a mesma melodia toca ao mesmo tempo. E um anel de papelão ondulado é puxado por cima de um copo de papel: isso permite que os clientes não queimem as mãos.
E qual é o menu mais rico! Este é o café de diferentes tipos (incluindo sazonal). Há também muitos xaropes, chás, saladas leves e, claro, um grande número de sobremesas.
Não podemos esquecer das famosas canecas térmicas, que podem ser compradas como souvenir junto com xícaras e copos da marca.
Cuidando do meio ambiente
Há alguns anos, a empresa lançou um programa chamado Land for Your Garden. Os líderes do império decidiram que seus negócios deveriam ser ecologicamente corretos. O gasto foi vendido para todo mundo que tem sua própria fazenda. Afinal, ele pode ser usado para compostagem.
Então a Starbucks deu outro passo digno de emulação. A empresa começou a produzir guardanapos de papel e sacos de lixo menores. Essa abordagem envolve a economia de recursos naturais.
A próxima etapa é a nossa própria produção. Na fabricação de copos para bebidas, passaram a utilizar parte de papel reciclado – apenas 10%. Alguém dirá que isso é muito pouco. No entanto, de acordo com os resultados do trabalho, a Starbucks recebeu o Prêmio Nacional por tal ideia.
Nunca fique parado
Você não pode culpar as cafeterias Starbucks pelo conservadorismo e falta de vontade de mudar alguma coisa. Assim, a cada ano, a empresa nos agrada com mais uma inovação.
Assim, em 2008, foi lançada uma linha - Skinny (traduzido como "magro"). Aos clientes foram oferecidas bebidas sem açúcar (sem açúcar) e de baixa caloria – à base de leite desnatado. Todos podem pedir o que quiserem de um conjunto de produtos naturais doces - mel ou xarope.
Em 2009, foi oferecida mais uma inovação aos clientes - o café, mas em sacas. Além disso, sua qualidade era tão alta que muitas pessoas não conseguiam entender: é uma bebida instantânea ou feita na hora?
Depois de um tempo, os visitantes foram surpreendidos novamente com uma inovação única. Desta vez foi uma xícara do tamanho máximo - um volume de 31 onças.
Depois de algum tempo, a empresa voltou a encantar seus clientes regulares, desta vez com um carro interessante. Ela fez seu próprio café. Foi embalado em copos plásticos finos junto com leite para latte.
Em 2012, refrescos gelados foram adicionados ao cardápio das cafeterias Starbucks. Eles contêm um extrato de feijão verde (arábica). Eles também incluem sabores de frutas e, claro, cafeína. Este produto tornou-se amplamente conhecido. As pessoas gostaram de seu "sabor forte - sem aroma de café".
Em 2013, uma nova era começa - vender através das plataformas móveis do Twitter. E um ano depois, foi lançada a produção de uma linha própria de bebidas carbonatadas, por assim dizer, “feitos à mão”. Eles podem ser encontrados à venda sob o nome Fizzio.
Líderes em tudo e sempre
Em 2013, a Starbucks foi nomeada uma das empresas e organizações reconhecidas como as melhores empregadoras do mundo. A revista Fortune incluiu a empresa de café na lista honorária das 100 maiores empresas.
A organização alcançou tal sucesso graças a um sistema de remuneração muito ponderado e justo. Em primeiro lugar, a publicação apontou subsídios para horas extras. Em segundo lugar, o fato de um aumento constante dos salários, independentemente do estado da economia mundial. Cada funcionário da Starbucks pode realmente construir uma carreira de sucesso nesta empresa e passar de um barman comum a um gerente de alto nível.
Marca: Starbucks
Slogan: Você e a Starbucks. Mais do que café
Indústria: comércio, restaurante
Produtos: café
Ano de nascimento da marca: 1971
Proprietário: Corporação Starbucks
Starbucksé uma empresa americana de café e cadeia de cafés com o mesmo nome. A empresa de gestão é a Starbucks Corporation. Starbucksé a maior empresa de café do mundo com mais de 19.000 cafeterias em 60 países, incluindo 12.781 nos EUA, 1.241 no Canadá, 1.062 no Japão, 976 no Reino Unido (em março de 2012) e 60 na Rússia (em outubro de 2012 ). Starbucks vende expresso, outras bebidas quentes e frias, café, sanduíches quentes e frios, bolos, salgadinhos e itens como canecas e copos. A sede da empresa fica em Seattle, Washington.
A empresa foi fundada há relativamente pouco tempo, em 1971, e começou sua jornada como uma rede de cafeterias. A primeira loja abriu em 30 de março de 1971. Os três fundadores Jerry Baldwin, Zev Siegl e Gordon Bowker, professor de inglês, professor de história e escritor, decidiram entrar na venda de grãos de café e abriram sua primeira loja no Pike Place Market, em Seattle. . A loja não foi apenas a primeira, mas também a única por muito tempo. Mas depois de dez anos de lojas Starbucks tornou-se cinco, além disso, a empresa tinha sua própria fábrica. Além de vender café em suas lojas, a empresa também era fornecedora de grãos de café para muitas cafeterias, bares e restaurantes.
O próprio nome Starbucks vem do nome de um dos personagens do famoso romance de Herman Melville "Moby Dick". Starbuck - esse era o nome do primeiro imediato do navio "Pequod", no qual ocorreu a perseguição da baleia branca, apelidada de Moby Dick. A primeira versão do nome do café era - "Pequod", após o nome do navio, mas esta palavra foi rejeitada. Então os fundadores, de acordo com uma versão, começaram a procurar um nome adequado, prestando atenção ao fato de que a palavra refletia o espírito local e o sabor de sua cidade natal, Seattle. Segundo a lenda, esta palavra era "Starbo" ("Starbo") - esse era o nome da antiga mina, localizada nas proximidades. Mas a ideia de tirar o nome do romance ainda não foi abandonada, e foi encontrado um nome consonante com a palavra "Starbo" - o nome do chefe do Starbucks se tornou o nome da empresa. Ao contrário da crença popular, o primeiro imediato não era um amante de café, mas por muito tempo a maioria das pessoas (com exceção dos professores de literatura inglesa) associará seu nome ao café, e não à navegação.
Mas talvez o elemento mais memorável da marca Starbucks tornou-se seu logotipo. Uma sereia ou sereia com duas caudas, encontrada numa antiga gravura do século XVI, migrou para o emblema Starbucks e, embora ligeiramente alterada, aí se mantém até aos dias de hoje, dando continuidade à temática marítima do nome da empresa. Uma sereia com duas caudas é uma personagem comum no folclore medieval, ela era chamada de Melusina ou Melisande, esta imagem era frequentemente usada na heráldica. Em 1987, o logotipo muda, combinando os logotipos das duas empresas Starbucks e Il Giornale, é do sinal Il Giornale Starbucks e ganhou seus traços característicos - a sereia estava cercada por um círculo verde com estrelas e o nome da empresa.
Deve-se notar que o logotipo original Starbucks ainda pode ser visto na primeira loja em Seattle.
1987 marca um ponto de virada na história Starbucks, Howard Schultz tornou-se o proprietário da empresa, que fez da Starbucks o que conhecemos hoje. Schultz trabalhou em Starbucks vários anos como diretor de vendas e marketing no varejo, mas não conseguiu realizar seu sonho - criar uma rede de cafeterias baseada na empresa. Então ele deixa o negócio e começa seu próprio negócio - logo Schultz se torna o dono da cadeia de café Il Giornale. E em 1987 ele retorna e, tendo encontrado investidores, compra a empresa. Tendo comprado Starbucks, ele dá esse nome incomum às suas cafeterias e combina duas atividades relacionadas em uma empresa. Tal aliança acabou tendo um sucesso incomum e a cadeia de cafés Starbucks sob sua liderança, ela conseguiu conquistar o mundo inteiro.
Um dos principais méritos de Howard, que contribuiu para o sucesso Starbucks, é que ele trouxe padronização para a empresa. Em qualquer cafeteria há a mesma variedade de produtos básicos. Em qualquer país que você esteja, mas você pode beber seu café favorito. Certamente, Starbucks também representa alguns produtos especiais criados para algumas nacionalidades.
Expresso, chocolate quente, Frappuccinos, vários xaropes, cafés sazonais, chás e muito mais - tudo isso é uma variedade Starbucks. Para o café, você pode pedir um bolo ou um sanduíche. No entanto, ao contrário da maioria dos outros cafés em Starbucks O foco é o café. As pessoas vêm aqui para beber essa bebida, não para comer "bolo de café". Em geral, na América, o café em Starbucks beba diferente. Alguém gosta da atmosfera incrível de uma cafeteria, enquanto alguém compra uma bebida e a bebe em movimento, a caminho do trabalho, por exemplo. Felizmente, os copos de plástico permitem que você faça isso com conforto.
Se falarmos da padronização que Schultz introduziu na empresa, ela se destaca por mais uma coisa - a atmosfera nas cafeterias. Por um lado, os principais elementos em todas as instituições Starbucks semelhante, mas por outro - cada cafeteria tem suas próprias características, sua própria atmosfera única. E este é em grande parte o mérito de Howard Schultz e da equipe de design da empresa.
Em 1988, a empresa entrou no negócio de correspondência e lançou seu primeiro catálogo de produtos, graças ao qual conseguiu abastecer 33 lojas em diferentes estados dos Estados Unidos, e em 7 anos a empresa terá 165 lojas na América.
Em 1992, durante a oferta pública inicial em bolsa, Starbucks tinha 165 pontos de venda.
Primeira cafeteria do Japão abre em 1996 Starbucks fora dos EUA. Na década de 1990, a Starbucks abriu uma nova loja a cada dia útil, mantendo esse ritmo até o início dos anos 2000.
Décadas recentes Starbucks está empenhada em comprar cadeias locais de cafés em todo o mundo, tornando-as parte de sua marca. A empresa vem se expandindo em um ritmo louco ultimamente. Mesmo em Os Simpsons, houve algumas piadas sobre como a rede Starbucks toma a América. No entanto, agora a situação mudou um pouco, e Howard Schultz até anunciou que a Starbucks pretende fechar cerca de 600 lojas nos EUA este ano.
A crise económica é uma das razões para os problemas Starbucks. Ainda assim, nesta cadeia de cafeterias, o café é francamente caro. Além disso, problemas internos na empresa também contribuíram para a situação atual. Não muito tempo atrás, Howard Schultz anunciou que estava voltando para Starbucks para resolver os problemas em que sua empresa está atolada. Assim como Michael Dell. Ele vai conseguir? Provavelmente sim. Starbucks- uma das marcas favoritas dos americanos. E vale a pena.
V Starbucks as pessoas bebem café. De empresários tomando café expresso em movimento a jovens casais se divertindo em uma mesa (embora seja importante notar que essas mesas não são as melhores). V Starbucks freelancers estão trabalhando ativamente, blogueiros escrevem seus novos posts e podcasters editam arquivos de som. A atmosfera desta cafeteria atrai pessoas com laptops. Felizmente, há Wi-Fi.
A música está constantemente tocando no café. Ao mesmo tempo, é interessante que exista um servidor central que reproduza a mesma música em toda a rede. Starbucks. Isso significa que a música que você ouve agora em Nova York está tocando em Seattle agora. Este estado de coisas levou Howard Schultz a um acordo com outro ícone dos negócios americanos - a Apple. Qualquer usuário de um comunicador do iPhone ou de um player do iPod Touch pode, ao acessar Starbucks compre instantaneamente a música que está sendo reproduzida na iTunes Store.
Ao mesmo tempo, recentemente em cafés Starbucks começou a vender um monte de mercadorias estrangeiras. A empresa acreditava que, ao fazê-lo, tornaria a Starbucks algo mais do que uma cafeteria comum. Não funcionou. A empresa anunciou recentemente que não venderia mais música em cafeterias. Em média, por dia em cada estabelecimento Starbucks Vendido por um CD. Naturalmente, esta decisão não afeta o contrato com a Apple.
Em janeiro de 2011, a empresa anunciou uma atualização do logotipo. O anel verde com o nome da empresa desaparece do logotipo redondo e a imagem em preto e branco da sirene torna-se verde e branca e ocupa todo o círculo.
"Nós permitimos que a sirene saísse do círculo, e acho que isso nos dará mais liberdade e flexibilidade para ver um pouco mais do que café", disse o presidente-executivo Howard Schultz.
Agora Starbucks não está na melhor situação, mas provavelmente em breve a empresa fará todos os esforços para sair da crise. Resta apenas esperar. É improvável que a situação melhore imediatamente.
Em março, duas empresas globais - a cadeia de café Starbucks e a fabricante de alimentos Kraft Foods - experimentaram mudanças significativas. A primeira entrou em duas novas categorias para si mesma e a segunda introduziu um novo nome para seus negócios globais. A mudança é um passo importante para qualquer marca. Muitas vezes, os logotipos podem dizer muito sobre o desenvolvimento de uma empresa, por isso decidimos traçar a história da Starbucks e da Kraft Foods através deles.
Starbucks
A história da Starbucks começou em 1971, quando dois professores e um escritor contribuíram com US$ 1.300 cada para abrir uma loja de grãos de café em um shopping center em Seattle, Washington. Os amigos decidiram nomear sua loja em homenagem a um dos personagens de Starbuck no romance cult americano Moby Dick. Como Starbuck era assistente no navio, os criadores decidiram manter o tema do mar. Por isso, a imagem da sereia de duas caudas Siren, uma criatura marinha da mitologia grega antiga, foi escolhida para o logotipo. Foi usada uma gravura de um livro do século XVI, na qual a sereia é retratada seminua.
É verdade que o designer fez várias mudanças - ele ampliou o sorriso de Sirena e removeu o umbigo. O primeiro logotipo da Starbucks em 1971 tinha o formato de uma tira de charuto. A cor principal do logotipo era marrom.
Em 1987, verde e estrelas apareceram no logotipo.
Em 1992, o logotipo focou no rosto da sereia - a parte inferior do corpo da sereia foi removida. A cor marrom foi eliminada.
Em 2011, a Starbucks decidiu mudar radicalmente o logotipo de vinte anos. “A Siren representa o café há quarenta anos e agora ela é uma estrela autossuficiente”, disse a empresa. Portanto, decidiu-se remover tudo do logotipo, exceto a criatura mitológica. A moldura verde com o nome da empresa e estrelas desapareceu, a cor do logotipo ficou mais clara. Segundo a Starbucks, este é um logotipo mais expressivo e expressivo, que ao mesmo tempo mantém o mais importante - a imagem da sereia e o círculo verde.
A Starbucks expandiu-se para além do mercado dos EUA em 1996, abrindo locais no Japão e em Cingapura. Surgindo de uma cafeteria de supermercado, a cadeia mundial de cafeterias agora tem um lucro de US$ 945 milhões (2010). A Starbucks continua a explorar novos mercados - agora a empresa começou a produzir sucos e bebidas energéticas.
comidas feitas
A Kraft Foods foi fundada em 1903 por James Kraft (originalmente J.L. Kraft & Bros). Foi presidente da empresa de 1909 a 1953. Ao longo de sua história, a Kraft Foods mudou não apenas o nome, mas também o logotipo. Aqui estão as mudanças mais significativas.
Até 2009, o logotipo da empresa era assim.
Em fevereiro de 2009, a agência de publicidade Nitro desenvolveu um novo logotipo corporativo, acrescentando um elemento de sorriso à identidade. O logotipo também apresentava um fogo de artifício de 7 pontos coloridos, cada um representando uma linha de negócios específica para a Kraft Foods. Além disso, a corporação introduziu um novo slogan - Make today delicious (Faça hoje delicioso).
Cinco meses depois, o logotipo foi alterado novamente, com o foco deslocado do sorriso para as pétalas coloridas.
A Kraft Foods é uma das maiores empresas de fabricação de alimentos do mundo. Em 2011, as vendas anuais da empresa foram de US$ 54,4 bilhões. Em 4 de agosto de 2011, a Kraft Foods anunciou seus planos de dividir e criar duas empresas públicas independentes, e na semana passada revelou um novo nome para o negócio global.
A Kraft Foods está no mercado russo há 17 anos, os investimentos da empresa na economia russa já ultrapassaram US$ 800 milhões. A Kraft Foods Rus produz produtos sob marcas como Carte Noire, Jacobs, Maxwell House, Alpen Gold, Vozdushny, Milka, Wonderful Evening, Anniversary, Prichuda, Alpen Gold Chocolife, Barney, Tornado, TUC e Estrella.
Em fevereiro de 2010, a Kraft Foods adquiriu a Cadbury globalmente. As principais marcas de Dirol Cadbury no mercado russo são Dirol, Stimorol, goma de mascar Malabar, Halls e Dirol Drops, Cadbury, Tempo e chocolate Picnic. A Kraft Foods possui 5 fábricas na Rússia.