Tempat minum anggur yang sudah matang. Apa yang ada di dalam. Anggur merenungkan paling aromatik

Sebuah bar anggur yang dikunjungi adalah kesempatan untuk merawat tamu Anda di malam yang sejuk. Minuman vitamin-alkohol yang lezat akan membantu Anda menghangatkan diri dan menciptakan suasana kepercayaan, ketulusan, dan percakapan yang menyenangkan. Bar seperti itu cocok untuk pameran, perjalanan ke museum, pernikahan dan peringatan, pertemuan ramah kecil di perusahaan yang nyaman dan pesta perusahaan besar yang diadakan di luar ruangan.

Anggur mulled disiapkan berdasarkan anggur panas, serta sirup, madu, buah jeruk atau buah-buahan. Disajikan dalam gelas khusus. Jika acara menyediakan kehadiran anak-anak dan orang-orang yang tidak minum minuman keras, Anda dapat memesan persiapan anggur mulled non-alkohol berdasarkan sirup berry atau minuman buah.

Bar anggur yang matang adalah cara yang bagus untuk menghabiskan akhir pekan yang indah di perusahaan teman dekat yang tulus, orang yang berpikiran sama, kolega, atau kerabat. Dalam hal ini, cuaca tidak akan menjadi penghalang bagi Anda. Apa itu bar anggur yang direnungkan?

Galeri foto Bar anggur Mulled

Anggur mulled dengan kayu manis

Menghangatkan anggur yang sudah matang

Layanan dari perusahaan katering "Ministrystvo" untuk mengadakan bar anggur yang dipikirkan

Kami akan segera mengatur bar di area mana pun di kota, memilih staf, menciptakan semua kondisi untuk kenyamanan tamu Anda. Staf profesional, menu terbaik, dan hidangan indah siap melayani Anda. Kami akan mendekorasi acara Anda dan membantu Anda memutuskan hidangan penutup dan kue kering.

Perusahaan kami akan menyediakan berbagai layanan, memberikan saran profesional, dan membantu membuat menu. Anda dapat menonton siaran persiapan acara dari akun online Anda dan membuat perubahan pada tahap apa pun. Perusahaan dapat mendekorasi acara dalam "gaya retro"; berdasarkan mobil Barkas yang terkenal, ia menyelenggarakan CocktailBus, yang akan membantu Anda membenamkan diri sepenuhnya dalam suasana tahun-tahun terakhir. Teknologi modern dan desain yang tidak biasa akan menarik perhatian tamu Anda.

Anggur, minuman keras, dan koktail hangat lainnya adalah salah satu dari sedikit kesenangan musiman di musim dingin kami. Bergegaslah untuk memanjakan diri Anda: satu atau dua bulan lagi dan tidak akan ada lagi kesenangan duduk di kafe setelah berjalan-jalan dalam cuaca dingin, menghangatkan tangan Anda di atas gelas dan menyeruput anggur pedas yang membara. Gourmet melakukan pengintaian dan menemukan di mana minuman yang paling benar dan/atau menarik disajikan di kota.

Tiga rasa paling klasik, yang tentu saja akrab bagi setiap orang yang berpendidikan gastronomi, adalah anggur, grog, dan punch. Semuanya bertumpu pada mereka. Jelas bahwa institusi yang menghargai diri sendiri memiliki mereka dalam repertoar "musim dingin". Beberapa restoran - dan bukan yang terburuk! - berpegang pada teori bahwa semakin sedikit "lelucon", semakin baik untuk bisnis: resepnya sederhana, seperti yang sering terjadi, sampai pada titik jenius, dan "lebih baik" apa pun hanya akan memperburuknya. Yang lain, sebaliknya, menunjukkan kreativitas sedemikian rupa sehingga ibu mereka tidak akan mengenali anggur biasa.

Untuk wanita muda dan romantis

Menurut legenda, para biarawan Bernardine adalah orang pertama yang datang dengan gagasan untuk membuat anggur yang sudah matang, dan resepnya pergi "kepada orang-orang" ketika mereka memberi seorang musafir yang tersapu oleh badai salju di pegunungan Alpine dengan ramuan penyembuhan mereka. Jadi membayangkan diri kita sebagai traveler ini adalah bagian dari kesenangan kita. Memang, mungkin hal utama dalam anggur yang dipikirkan adalah upacaranya: siapa pun dapat menyiapkan "anggur panas" klasik, dipersenjatai dengan sebotol "khvanchkara" biasa, dan bahkan institusi mana pun tidak dapat menciptakan suasana yang cocok untuknya. Meskipun, Anda tahu, seperti yang mereka katakan ... Suasana - bagaimanapun, itu selalu terjadi hanya di dalam jiwa. Masuk, kadang-kadang, dari embun beku, duduk di meja di dekat jendela, sehingga salju yang turun dapat dilihat, dan lampu memberikan bayangan yang nyaman, dan sehingga tampaknya seluruh dunia telah jatuh ke dalam hibernasi dan hanya Anda secara ajaib lolos - ini adalah saat yang tepat untuk minum anggur panas.

Anggur merenungkan paling aromatik

1 . Kafe Deli

Anggur Mulled (170 ml) - 290 rubel

2 . tukang emas

Anggur mulled (150 ml) - anggur merah, kulit lemon dan jeruk, rempah-rempah - 150 r.

3 . Kenikmatan Sederhana

Anggur Mulled (200 ml) - 250 rubel

4 . bar yagoda

Anggur Mulled (200 ml) - anggur merah, jeruk, lemon, rempah-rempah - 250 r.

5 . Orang baik

Anggur mulled (200 ml) - anggur merah, minuman keras blackcurrant, jeruk, apel, kayu manis, cengkeh, madu - 300 r.

Untuk pria dan macho

Grog adalah cerita yang berbeda. Grog adalah minuman yang benar-benar maskulin, satu-satunya penemuan pelaut Inggris. Tiga ratus tahun yang lalu, setiap pelaut berhak atas porsi harian rum, tetapi sebagai akibat dari beberapa intrik kepemimpinan, rum mulai diencerkan setengahnya dengan air. Orang-orang marah, marah dan mulai memanaskan "biaya tambahan untuk bahaya", menambahkan lebih banyak gula, madu, dan lemon. Dan ternyata cukup baik. Bartender modern, tidak seperti para pelaut itu, jauh lebih bebas dalam mengekspresikan diri, jadi minuman beralkohol saat ini memiliki segalanya mulai dari buah-buahan eksotis hingga sirup dan karamel. Tapi ini, mungkin, bahkan bagus, hari ini jiwa mobile tidak setiap intelektual perkotaan dapat menahan intensitas gairah "koktail" laut yang sebenarnya.

Omong-omong, minta minuman keras dalam cangkir porselen - ini aturannya. Jadi mendingin lebih lambat, dan ini lebih penting di sini daripada kecantikan, yang, misalnya, mendorong menuangkan anggur ke dalam gelas kaca.

Minuman paling pedas

1 . tukang emas

Grog (150 ml) - Kapten Morgan Rum emas berbumbu, teh hitam, dan rempah-rempah - 150 r.

2 . Kenikmatan Sederhana

Minuman Buah (200 ml) - 280 r.

3 . bar yagoda

Minuman keras (200 ml) - rum, jeruk, jeruk nipis, madu, rempah-rempah - 250 r.

4 . Piramida

Grog (200 ml) - Bacardi Premium Black, jus lemon, madu, kayu manis - 255 gosok.

5 . Bilah tema

Toddy Grog (200) - rum, teh hitam, grenadine, buah-buahan, rempah-rempah - 150 rubel.

Untuk sifat kreatif yang jatuh di bawah pengaruh oriental

Punch, tidak seperti grog dan mulled wine, adalah minuman majemuk. Ini mengikuti bahkan dari namanya - kata India kuno "panch" berarti "lima". Rupanya bahan. Namun saat ini, punch dianggap sebagai minuman orang malas: kelima bahan tersebut jarang dibatasi. Basis, yang "disetujui" beberapa abad yang lalu (rum panas, yang ditambahkan sirup gula, madu, jus lemon secara terpisah), anggur, semua jenis minuman, bir, jus buah, dan bahkan kuning telur kocok dituangkan . Tuang dalam buah-buahan segar dan kalengan (nanas, jeruk, persik), jahe segar, rempah-rempah (kayu manis, cengkeh, kapulaga, pala) dan segala macam hal lainnya. Carambola Jamaika, buah belimbing, melengkapi nuansa bazar oriental dalam satu minuman.

Pukulan paling eksotis

1 . Vila Pancho

Punch Planter (250 ml) - minuman keras persik, rum gelap dan terang, jus jeruk dan jus nanas, grenadine - 210 r.

2 . Lilin

Pukulan (200 ml) - anggur putih, rum, jeruk, jeruk bali, lemon, gula, rempah-rempah - 250 r.

3 . Kafe musim semi

Pukulan pir jahe (non-alkohol) (200 ml) - teh sencha, jus pir, jahe, pir - 300 r.

Bagi mereka yang lebih rentan terhadap blues musim dingin

Penulis terkenal Milan Kundera dalam salah satu bukunya mencatat bahwa dasar kebahagiaan adalah pengulangan - ketika hal yang sama terjadi setiap hari. Seperti inilah kebahagiaan dari sudut pandang seekor anjing yang tidak mencintai dan tidak mengharapkan perubahan. Lebih sulit dengan orang-orang. Bahkan jika Anda tampaknya monogami dan Anda tertarik untuk memesan hidangan yang sudah akrab dan mencoba setiap waktu, kadang-kadang Anda harus menyerah pada saran horoskop dan mencatat sesuatu yang baru. Ketika anggur, pukulan, dan minuman keras yang sudah dipikirkan tampaknya sudah menjadi kerabat dekat, selalu ada kesempatan untuk memilih salah satu dari ratusan koktail yang dibuat menurut gambar dan rupa mereka - tetapi sudah sangat mengingatkan pada aslinya. Terkadang mereka patut dicoba, jika hanya untuk imajinasi tak terbatas pencipta mereka: semua "salju memabukkan", "hasrat Afrika", "taman musim dingin", "Tatiana, apakah Anda ingat tahun-tahun emas?" - dan sejenisnya hingga "seks di pantai" yang panas.

Tetapi, tentu saja, ada opsi menang-menang lainnya: kopi Irlandia. Selalu (jika dilakukan dengan benar) lezat di kedai kopi mana pun dan sangat mudah dibuat di rumah. Tuang kopi panas ke dalam gelas tinggi (idealnya, panaskan terlebih dahulu dengan membilasnya dengan air mendidih), tambahkan gula tebu (seperti yang mereka katakan, secukupnya), aduk, tuangkan wiski Irlandia, aduk lagi. Pada akhirnya, tambahkan lebih banyak krim segar. Dan sekarang mereka sendiri tidak memperhatikan bagaimana malam yang paling menyenangkan terjadi.

Kopi Irlandia terbaik

1 . Kafe Deli

Kopi "Irlandia" (170 ml) - 220 rubel.

2 . peperoni

Kopi Irlandia (200 ml) - wiski Irlandia, espresso panas, gula merah, krim segar - 400 r.

3 . Apple Bar & Restoran

Kopi Irlandia (190 ml) - 280 rubel

4 . Kafe kota "Di tangga"

"Kopi Irlandia" (190 ml) - kopi dengan wiski Irlandia - 150 r.

5 . Kolbasoff

Kopi Irlandia (200 ml) - 180 r.

Koktail Panas Terbaik Musim Ini (Pilihan Majalah Time Out)

1 . bar berair

Khusus untuk musim dingin ini, koleksi koktail panas yang dibuat dari jus segar dibuat - misalnya, Apel Pedas (apel, lemon, kayu manis, jahe) dan Jeruk dan Berry Punch (jeruk, allspice, cranberry, blueberry, madu). Harga - 230 rubel. untuk posisi apapun.

Tempat pemuda dengan makanan yang tidak jelas dan daftar koktail yang luar biasa. Koktail panas dikelompokkan di bawah bab "Saat di luar dingin". Toddy Grog adalah campuran rum dengan teh hitam, grenadine, buah-buahan dan rempah-rempah. Di Heather Tea, alih-alih rum, minuman Drambuie dan Benediktin dituangkan. Dan anggur yang sudah matang dibuat dengan madu. Untuk masing-masing dari tiga koktail mereka meminta 150 rubel.

3 . Correa's

Rantai kafe populer baru-baru ini meningkat satu institusi karena perubahan tanda restoran "Sarang Lebah", di mana Isaac Correa pernah memulai sebagai koki. Minuman penghangat terbaik di menu adalah minuman jeruk dan anggur matang seharga 200 rubel. per porsi.

4 . Tidak ada hukum alkohol

Jaringan kilang anggur publik dengan gaya neoklasik. Di pertengahan musim gugur, program khusus "Musim Gugur Panas" diluncurkan, dalam kerangka di mana anggur "Musim Gugur" dengan buah-buahan (99 rubel), minuman madu dengan rum gelap, cognac, madu dan lemon (120 rubel), Irlandia kopi ( 120 rubel), kopi Korovka dengan minuman keras Baileys, susu dan krim kocok (120 rubel), kopi Napoleon dengan cognac dan minuman keras Kahlua (120 rubel).

5 . penikmat kopi

Koktail terbaik musim dingin 2007/2008 adalah kopi dengan minuman keras Frangelico (210 rubel). Bagi pecinta klasik, kopi dengan cognac (179 rubel) dan kopi Irlandia (210 rubel) disajikan setiap malam di arena.

Goodman adalah rantai bar steak dengan daftar anggur yang mengesankan. Di sini mereka menyeduh "Brand Mulled Wine" yang lezat dengan anggur merah dengan jus apel, pure raspberry, sirup Grenadine, cengkeh, batang kayu manis, dan rum emas. Ada juga "anggur mulled klasik putih" pada anggur putih dengan sirup madu dan "klasik merah". Biaya satu porsi varietas apa pun (160 ml) adalah 450 rubel.

 Okhotny Ryad, 2
 Paveletskaya persegi. 2, gedung 1 KudaGo: Novinsky Boulevard, 31 KudaGo: Trubnaya Square, 2 KudaGo: Michurinsky Prospect, Olympic Village, 3, bldg. 1 KudaGo: Kirovogradskaya st., 13A KudaGo: Leninsky pr., 57 KudaGo: Schukinskaya st., 42 KudaGo: Bolshaya Tulskaya st., 13 KudaGo: Presnenskaya nab., 10

Restoran ini menyajikan anggur yang sudah matang dengan anggur merah dengan tambahan minuman keras blackcurrant, madu, apel, dan rempah-rempah. Anda dapat dengan santai menikmati minuman panas dan pemandangan pusat ibu kota yang tertutup salju. Harga untuk porsi minuman cukup demokratis - hanya 250 rubel.

 per. Krivokolenny, 3, gedung 1

"Koleksi Makanan & Santai" 18+

Restoran konseptual dengan interior bergaya, masakan penulis, dan menu bar non-standar. Sorotan institusi - koktail panas. Kenangan musim panas chamomile akan menyelamatkan Anda dari badai salju dan badai salju yang menderu: coba saja "Anggur Mulled Chamomile Putih" yang tidak biasa pada anggur putih dengan tambahan madu bunga dan chamomile. Biaya minuman (250 ml) adalah 380 rubel. Harga yang sama akan dikenakan biaya anggur renungan klasik pada anggur merah.

Restoran Prichal 6+

Restoran pedesaan berstatus "Prichal" terletak di tepi sungai, yang membeku di musim dingin dan berubah menjadi arena skating. Para tamu diberikan sepatu roda, dan setelah berseluncur mereka disuguhi anggur panas. Ada tiga jenis di menu: klasik (600 rubel), beri dan dengan anggur putih (900 rubel). Juga di musim dingin, restoran ini menyelenggarakan banyak acara hiburan untuk tamu dewasa dan anak-anak.

Saat di luar dingin, terkadang Anda hanya ingin membenamkan gigi ke dalam burger, diikuti dengan seteguk anggur yang sudah matang. Anda dapat mewujudkan rencana Anda di restoran TGI Fridays. Di sini mereka menyiapkan anggur yang dicampur dengan cerdik dengan anggur merah dan sirup sangria dengan tambahan rempah-rempah dan buah-buahan. Biaya minuman adalah 359 rubel.

 Komsomolskaya alun-alun, 3
 st. Zemlyanoy Val, 33
 Presnenskaya emb., 2

Kafe Provence 18+

Tempat bergaya Prancis yang menyenangkan untuk pertemuan yang nyaman dengan makanan penutup yang lezat dan daftar teh yang kaya. Menu ini juga mencakup anggur yang sudah dimasak dalam dua variasi. Raspberry - dengan anggur merah, selai raspberry dan jeruk bali, serta cranberry - juga dengan anggur merah, tetapi dengan tambahan konfigurasi cranberry. Kedua minuman harganya sama - 400 rubel untuk 250 ml.

Restoran "huruf Cina" 18+

Di restoran Cina "huruf Cina" Anda dapat mencoba variasi anggur yang eksotis. Minuman panas di sini disiapkan dengan anggur buah dengan tambahan rum sarang lebah, goji berry, dan cassia - kayu manis Cina. Biaya kesenangan adalah 540 rubel.

"Rukkola" - restoran masakan Italia dalam pertunjukan penulis. Selain dua lusin jenis pizza, puluhan pasta, dan risotto, ada juga mulled wine. Minuman disajikan dalam volume 200 ml dengan harga 290 rubel.

 st. Arbat, 19

 st. Nikolskaya, 8/1, gedung 1

Pada siang hari, Microbe beroperasi sebagai restoran, dan pada malam hari beberapa meja dipindahkan untuk memberi ruang bagi lantai dansa. DJ tampil setiap hari di kafe, konser musik jazz dan rock diadakan pada akhir pekan. Ini adalah tempat yang bagus untuk night owl - lagi pula, "Microbe" buka dari pukul 12:00 hingga 5:00 pagi. Di sini Anda akan disuguhi mulled wine berbahan dasar anggur merah dengan rempah-rempah, buah-buahan dan madu. Harga per porsi - 250 rubel.

 Bulevar Pokrovsky, 20/6

Sebuah kafe populer yang terletak di pusat kota, dengan masakan yang luar biasa, porsi besar, dan harga terjangkau - berkat institusi yang tidak kekurangan pelanggan tetap. Di malam hari, musik live dimainkan di sini, artis dari berbagai genre tampil. Untuk porsi anggur yang sudah dipikirkan, Anda akan membayar 280 rubel.

 per. Bolshoi Zlatoustinskiy, 7

Restoran Krysha-Bar terletak di atap pusat perbelanjaan dan hiburan Altufevsky. Sofa lembut dengan bantal memungkinkan para tamu untuk menetap dengan semua kenyamanan dan merasa seperti di rumah sendiri, jendela panorama memberikan kesempatan untuk mengagumi pemandangan ibukota yang indah. Anggur mulled disajikan di sini dalam porsi padat - masing-masing 380 ml. Versi klasik dari minuman hangat berdasarkan anggur merah atau putih berharga 400 rubel, anggur "Pemburu" dengan ceri dan apel - 420 rubel.

 Altufevskoe sh., 8

Di pub untuk penggemar olahraga, Anda dapat bersantai bersama teman, menonton pertandingan sepak bola di layar plasma besar, dan terinspirasi oleh kesuksesan tim favorit Anda. Sofa kulit yang nyaman, perabotan kayu solid, dan foto-foto di dinding membawa para tamu ke dalam suasana klub Inggris yang demokratis. Anggur mulled disiapkan di sini dalam variasi alkohol "merah" atau "putih". Biaya satu porsi (180 ml) adalah 350 rubel.

 st. Rumah Sakit Val, 22/2

Bar Strelka 18+

Bar kultus, yang terletak di wilayah Institut Arsitektur dan Desain, memiliki segala yang dapat menyenangkan pengunjung dengan selera yang paling beragam dan bahkan bertentangan secara diametris: hidangan Eropa, Mediterania, Asia, Rusia, minuman populer, dan koktail, termasuk anggur yang sudah matang. Di sini mereka menyiapkan versi klasik minuman ini dan menyajikannya dalam porsi 250 ml dengan harga 450 rubel.

Restoran Anggur Mulled adalah area terang yang cocok untuk pertemuan ramah dan perayaan, dengan kemungkinan privasi atau pemandangan panorama jalur melengkung.

Ide untuk membuat restoran adalah untuk membuat tamu kami merasa hangat, nyaman dan tenang di tempat di mana Anda bisa pergi sendiri, dengan teman-teman, lapar, dingin, lelah hari kerja, pergerakan kota; di mana Anda dapat bersantai dalam suasana yang santai dan bersahaja, menikmati makanan yang lezat dan minum secangkir anggur yang harum. Mari kita sebut ini tempat untuk kemalasan yang bahagia - di mana akan mudah dan nyaman baik saat makan siang atau makan malam bersama teman-teman sambil segelas bir, menonton siaran olahraga di bar, dan selama acara penting. Restoran ini terletak di wilayah Moscow Curling Club; Memasuki restoran dari area curling adalah untuk merasakan kontras tertentu antara bermain dan damai, dinginnya musim dingin dan kehangatan rumah, es dan api, pegunungan Alpine dan perapian yang menyala-nyala di chalet dengan secangkir anggur. Kami fokus pada lingkungan yang nyaman, suasana yang ramah, kenyamanan, kehangatan, masakan yang sederhana dan pada saat yang sama, staf yang ramah dan tidak mengganggu yang senang untuk setiap tamu.

Konsep menu restoran dikumpulkan dari berbagai belahan Mediterania, menu menyajikan hits masakan Italia, Prancis, Tyrolean modern dengan tambahan kelezatan kuliner mereka sendiri dari Alexei Abramov - Chef kami. Semua hidangan disiapkan langsung sesuai pesanan Anda, dari produk segar yang tidak dibekukan dengan kualitas terbaik. badai rasa dan aroma disajikan di piring Anda.

Menu minumannya meliputi teh hangat, kopi Italia, bir impor dan bir botol, koktail klasik dan khas, beberapa jenis anggur yang sudah dimasak. Kemungkinan restoran memungkinkan mengatur hampir semua jenis acara: sarapan, makan siang, makan malam, rehat kopi, prasmanan, perjamuan dari 6 hingga 350 orang. Toko roti dan gula-gula kami sendiri memungkinkan untuk menawarkan kepada tamu kami berbagai macam kue kering, serta makanan penutup tradisional dan penulis, seperti tiramisu, profiteroles, makaroni, semifredo, dan kue eksklusif dari koki.

Restoran ini memiliki 5 ruang perjamuan yang cerah, desain yang sangat berbeda, dengan kapasitas 40 hingga 350 orang, dilengkapi dengan peralatan musik profesional, TV plasma, karaoke, peralatan konferensi, yang tersedia berdasarkan permintaan untuk acara Anda. Aula yang luas memungkinkan tidak hanya untuk meletakkan meja di arah yang benar, tetapi juga meninggalkan tempat untuk menari dan hiburan.

Salah satu arah utama restoran kami adalah mengadakan adu kuliner dan kelas master. Ini adalah tempat terbaik untuk membangun tim di mana Anda dapat: bersenang-senang dan bersenang-senang; mengejutkan dan menyenangkan kolega Anda, kumpulkan tim; ambil bagian dalam petualangan yang tidak biasa; temukan teman dan rekan baru; temukan dunia gastronomi baru, perluas ide Anda tentang masakan orang-orang di dunia, rasakan seperti koki profesional, pelajari cara memasak, dan pamerkan pencapaian Anda; nikmati makan malam yang lezat dengan hidangan yang dimasak sendiri, serta menangkan hadiah dan hadiah yang tak terlupakan; dapatkan emosi positif yang cerah dan abadikan dalam album perusahaan dalam bentuk foto yang berkesan.

Restoran Anggur Mulled adalah wilayah di mana orang datang untuk suasana hati yang baik dan emosi positif. Ini adalah tempat terbaik untuk mewujudkan ide-ide terbaik.

Kami terus mengunjungi restoran Moskow dan mencicipi berbagai makanan lezat yang populer di kalangan orang-orang, sehingga nanti kami dapat memberi tahu, misalnya, tentang di mana di ibukota untuk mencoba donat asli seharga satu juta dolar atau kedai kopi Moskow mana yang harus dikunjungi untuk minum secangkir dari kopi berkualitas. Kali ini kami memasuki suasana musim dingin dan teringat akan anggur hangat yang direnungkan.

Anggur Mulled, atau, diterjemahkan dari bahasa Jerman, "anggur hangat", adalah minuman tradisional semua pendaki, pemain ski, snowboarder, dan, baru-baru ini, Moskow beku. Dari tahun ke tahun, dengan permulaan cuaca dingin, "koktail panas" turun dari puncak Alpine ke kedai kopi kota dan restoran untuk menghangatkan kita dengan kehangatannya yang membara dan menyelimuti kita dengan aroma pedas yang memabukkan. Hal terbaik adalah datang dari jalan dengan hidung merah dan bibir biru, singkirkan salju basah yang menempel di pakaian Anda dan pesan sendiri segelas anggur yang sudah dipikirkan. Satu teguk - dan sekarang Anda sudah terbungkus selimut, duduk di dekat perapian di chalet yang nyaman, di beberapa desa Alpine ... Hanya gambar dari majalah ...

Seseorang suka anggur panas untuk dibakar, dan seseorang meminumnya sedikit hangat. Beberapa suka bereksperimen dan meminta untuk menambahkan apel dengan kulit jeruk atau bahkan kacang ke dalam minuman, sementara yang lain, sebaliknya, tetap setia pada resep klasik. Satu hal yang selalu sama: untuk merasakan semua pesona anggur, Anda harus meminumnya dalam suasana yang nyaman. Kami telah memilih lima "perusahaan rumah" di mana keajaiban musim dingin ini disiapkan.

Kafe es "Medeo"

Penggemar alam luar akan mendukung kami karena anggur terbaik selalu disiapkan di lereng ski dan arena skating luar ruangan. Tidak ada gunung sungguhan di Moskow, tetapi arena seluncur es di ibu kota selalu banjir. Yang terbesar terletak di TsPKO mereka. keren. Di tempat yang sama akhir pekan lalu, pencipta "Solyanka" yang legendaris mempersembahkan kepada publik Moskow tempat modis baru untuk pertemuan ramah yang hangat, yang biasanya berubah menjadi pesta musim dingin badai.

Apa yang ada di dalam?: kafe es "Medeo" bukan sekadar tempat minum, tetapi juga ski malam, dan sosis Bavaria di atas api terbuka.

Menu dan harga: dalam beberapa minggu, api nyata akan mulai bekerja di halaman kafe, di mana sosis Bavaria akan digoreng. Sementara itu, api masih menyala, di kafe itu sendiri Anda dapat menyegarkan diri dengan jeli dengan mustard Dijon dan lobak wasabi (280 rubel) atau daging babi berair dengan asinan kubis (690 rubel). Adapun spesialisasi bar, untuk 320 rubel mereka akan menuangkan Anda "sbiten madu asli" atau membawakan Anda setengah liter anggur penulis (360 rubel), yang, selain set standar buah-buahan dan rempah-rempah segar, taruh acar ceri . Berry manis dan asam mengubah minuman yang tidak asing lagi dikenali, menambahkan astringency padanya.

Jika Anda kedinginan, tetapi masih penuh energi dan tidak berniat melepas sepatu roda Anda, Anda dapat membeli minuman di atas di kios pinggir jalan. Anggur yang dimasak di sini sama dengan di dalam kafe, tetapi harganya lebih murah hanya karena volumenya (160 rubel untuk 290 ml). Tapi jangan lupakan kadar minuman ini. Masih lebih baik bagi pemula untuk mencicipinya, setelah sebelumnya menyewa sepatu roda kembali. Berpura-pura menjadi Plushenko setelah merenungkan anggur bukanlah ide terbaik - itu bisa sangat menyakitkan.

Dimana untuk menemukan?: st. Krymsky Val, rumah 9.

Restoran Delicatessen

Institusi rumah bergaya Eropa lainnya bersembunyi dari pengintaian di halaman Sadovaya-Karetnaya. Menemukannya cukup sulit, tetapi mungkin, dan turun ke ruang bawah tanah di bawah tanda ironis “Delicatessen. Terima kasih telah menemukannya, Anda tidak akan ingin pergi. Dan sama sekali bukan karena akan terlalu malas untuk menaiki tangga curam dengan perut kenyang (mereka memberi makan apa yang mereka butuhkan di sini), tetapi karena "Delicatessen" secara harfiah jenuh dengan semacam rumah tangga yang luar biasa. Perasaan keluarga tertentu ditambah dengan kenyataan bahwa pemilik selalu di aula untuk bertemu dan melayani tamu. Toko kue itu seperti jejaring sosial. Kami masuk sekali atau dua kali - dan sekarang sudah ada wajah-wajah yang akrab di meja sebelah, dan bartender mengingat apa yang Anda pesan terakhir kali.

Apa yang ada di dalam?: wallpaper bunga tergantung di dinding, dan buku-buku langka duduk berdampingan di rak kayu dengan koktail dan minuman keras. Duduk di tengah aula di meja umum atau bersantai di kursi berlengan di dekat perapian, Anda dapat memeriksa setiap detail interior tanpa henti. Tapi jangan lupa menunya. Penawaran khusus ditulis dengan kapur di papan tulis.

Menu dan harga: makanan di sini adalah buatan sendiri, tapi sama sekali tidak dangkal. Semua burger (dari 350 rubel) dan pizza (dari 280 rubel), salad, dan sup (dari 250 rubel) disiapkan sesuai dengan resep penulis dari koki dan pemilik bersama restoran Ivan Shishkin. Menu beralkohol besar menarik dengan banyak koktail ringan, minuman keras buatan sendiri, dan penawaran khusus dari bar: di panas - limun dingin (200 rubel / 1 liter), dan di musim dingin - anggur hangat yang hangat (250 rubel). Pedas, adas manis bintang cengkeh, jenuh dengan aroma manis dan asam dari keluarga jeruk, minuman ini terbuat dari anggur manis yang diperkaya. Setelah "pemanasan" seperti itu, Anda dapat dengan mudah terbang dan dengan cepat meluncur ke bawah ke lebih banyak minuman "derajat".

Di mana mencarinya?: st. Sadovaya-Karetnaya, 20, gedung 2.

Kafe "Orang sebagai manusia"

Apa yang ada di dalam?: ini adalah kafe kecil di Solyanka, dengan hanya delapan meja, pajangan dengan berbagai barang dan bar. Pemuda kreatif Moskow telah terdaftar di sini sejak hari pertama pembukaan. Pemula atau sudah terkenal, tetapi sejauh ini hanya di kalangan sempit, seniman, desainer, fotografer, dan musisi makan di sini setiap hari di sore hari. Suasana hangat dan nyaman kondusif untuk penerbangan mewah dan kelahiran ide-ide paling luar biasa, jadi di malam hari semua orang yang sama datang ke sini untuk mendiskusikan proyek kreatif baru mereka satu sama lain sambil minum segelas atau secangkir sesuatu yang kuat ( atau, sebaliknya, non-alkohol) (pengunjung biasa jarang di sini).

Menu dan harga: selama tujuh (jika tidak lebih) tahun, "Orang sebagai Orang" telah memperlakukan pengunjung mereka dengan pai bermerek (dari 130 rubel), sandwich (150 rubel) dan milkshake (150 rubel) dengan cinta dan rasa hormat yang luar biasa. Selain hidangan dan minuman yang disebutkan di atas, menu termasuk sebanyak tiga variasi dengan tema anggur yang sudah dipikirkan (semuanya seharga 170 rubel). Versi klasik secara tradisional dibuat dari anggur merah kering dan jus jeruk, yang memberikan minuman rasa manis dan asam yang menyenangkan dan aroma Tahun Baru. Anggur-cognac merenungkan anggur, asam dan kuat, bagi mereka yang ingin meningkatkan derajat sebelum malam menyenangkan. Minuman musim dingin berdasarkan anggur putih sangat ringan dan sangat manis, seperti sultana matang. Ini pasti akan menarik bagi mereka yang tidak memiliki cukup makanan penutup.

Di mana mencarinya?: Solyansky membosankan., 1/4.

Kafe "Volkonsky Keyser"

Apa yang ada di dalam?: suasana boulangerie Prancis klasik selalu ada di penganan favorit Anda di Bolshaya Sadovaya. Semuanya di sini dipenuhi dengan aroma kue-kue segar dan semua jenis makanan penutup. Saat ini, kios-kios manisan dihiasi dengan rumah roti jahe dan dekorasi Natal.

Menu dan harga: dari pagi, penduduk Patriarch's Ponds bergegas ke sini untuk roti segar, dan orang asing untuk croissant dan kopi nikmat. Itu juga ramai saat makan siang. Volkonsky membuat sandwich yang benar-benar menakjubkan dengan mozzarella dan quiche daging. Anda dapat membawa semua kue kering dan bahkan minuman atau, jika Anda tidak terburu-buru, menikmati makanan di kafe kamar di meja tinggi bersama. Tetapi yang terbaik adalah bersantai di ambang jendela lebar dengan bantal lembut (seperti di Prancis) dan memesan segelas anggur. Kafe ini tidak menghemat anggur, jadi label harga minuman musim dingin tidak murah. Tapi, percayalah, 290 rubel. untuk segelas anggur, yang telah menyerap semua rasa manis dan rempah-rempah dari aroma yang berkuasa di sini, itu sepadan.

Di mana mencarinya?: st. B. Sadovaya, 46/2.

Kurir Cafe

Ketika berbicara tentang alkohol, adalah dosa untuk tidak menyebutkan Courvoisier pendirian cognac, yang, omong-omong, merayakan ulang tahun kesepuluh minggu ini. Courvoisier telah memantapkan dirinya sebagai tempat terbaik untuk pra-pesta sejak pembukaannya dan masih memegang merek tersebut.

Apa yang ada di dalam?: pada malam musim dingin, pengunjung berkerumun di sekitar bar dan memamerkan makanan penutup atau menari di ambang jendela. Di musim panas, ketika jendela panorama kafe terbuka lebar, seluruh perusahaan yang jujur ​​menyala di jalan. Setelah tengah malam, penonton perlahan bubar hanya untuk kembali ke sini saat fajar untuk sarapan (dari 100 rubel). Yang paling menarik adalah bahwa pada hari kerja pesta yang sama, hanya sudah mengenakan gaun dan jaket formal, datang ke Courvoisier untuk makan siang bisnis (370 rubel).

Menu dan harga: jika sebelumnya Anda adalah pengunjung pesta yang rajin dan tidak melewatkan satu pesta pun "untuk Anda sendiri", dan kemudian tiba-tiba mengganggu jaga malam Anda, Anda harus melihat ke Courvoisier, bahkan jika untuk secangkir kopi (dari 95 rubel), dan Anda akan segera menemukan diri Anda dalam lingkaran teman-teman lama.

Jadi kami, setelah lama absen, memutuskan untuk mencari teman lama. Dan, tentu saja, kami disambut dengan hangat di sini, diundang ke hari jadi dan disuguhi anggur yang sudah matang (200 rubel) - bukankah ini kenyamanan rumah? Dan anggur yang direnungkan! Bagaimana dengan anggur yang sudah matang? Masih sempurna, karena stabilitas Courvoisier tidak tahan. Minumannya sangat mirip dengan yang disiapkan di lereng alpine. Dengan kemudahan penyajian, cita rasa anggur yang baik akan terasa.

Di mana mencarinya?: M. Sukharevskaya alun-alun, 8.